Denize Fernandes de Albuquerque

Graduada na Faculdade de Tecnologia de Itapetininga com ênfase no curso de Tecnologia em Agronegócio (SP) (2015). Estagiou na mesma instituição referida por um período de um ano e meio (1 ano e 6 meses), Dezembro (2014 e 2015). Tem experiência na área de planejamento e desenvolvimento de projetos para pequenos produtores rurais. Graduação concluída na Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito com ênfase no curso de Tecnologia em Agroindústria (SP) (2019). Estagiou por quatro meses como auxiliar administrativo em uma empresa produtora e beneficiadora de frutas da região de Capão Bonito, (2018).

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em Agroindustria

2016 - 2019

faculdade de tecnologia de capao bonito
Título: CAPACIDADE DE ADESÃO E REMOÇÃO DE BIOFILME DE Escherichia coli EM SUPERFÍCIES DE AÇO INOXIDÁVEL
Orientador: Dra. Profa. Graciela Fujimoto

Graduação em Tecnologia em Agronegócio

2013 - 2015

Faculdade de Tecnologia de Itapetininga (SP)
Título: Steak de Carne de Carneiro
Orientador: Profa. Silvia Panetta Nascimento

Formação complementar

2018 - 2018

Aproveitamento biotecnológico de resíduos agroindustriais ? o caso do soro. (Carga horária: 4h). , FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO, FATEC-CB, Brasil.

2018 - 2018

Tecnologia de produção de barras de cereais. (Carga horária: 4h). , FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO, FATEC-CB, Brasil.

2018 - 2018

Biomassa de banana verde: Benefícios e aplicações em alimentos. (Carga horária: 4h). , FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO, FATEC-CB, Brasil.

2017 - 2017

Tecnologia de produção de açúcar mascavo. (Carga horária: 4h). , FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO, FATEC-CB, Brasil.

2017 - 2017

Processamento de produtos cárneos. (Carga horária: 7h). , FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO, FATEC-CB, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

ALBUQUERQUE, D. F. . XI Semana Tecnológica da Fatec Capão Bonito. 2018. (Outro).

ALBUQUERQUE, D. F. ; ALBUQUERQUE, D. F. . X Semana de Tecnologia FATEC de Capão Bonito. 2017. (Outro).

ALBUQUERQUE, D. F. . IX Semana de Tecnologia. 2014. (Outro).

ALBUQUERQUE, D. F. . 3º Café com as Empresas- Faculdade de Tecnologia de Itapetininga. 2013. (Outro).

Participação em eventos

65º AgroEx-Seminário do Agronegócio para Exportação. 2015. (Seminário).

VIII Encontro Sobre Marketing de Alimentos e Agronegócio. 2015. (Congresso).

VII Encontro Sobre Marketing de Alimentos e Agronegócio. 2014. (Simpósio).

Oficina de Desenvolvimentos Profissional- Faculdade de Tecnologia de Itapetininga. 2013. (Oficina).

Produções bibliográficas

ALBUQUERQUE, D. F. ; LIMA, R. A. M. ; SILVA, E. F. ; FUJIMOTO, G. . Avaliação de sanitizantes clorados na remoção de biofilmes de Escherichia coli O157:H7 em superfícies de aço inoxidável. In: I Workshop de Desenvolvimento Regional do Sudoeste Paulista, 2019, Capão Bonito. I Workshop de Desenvolvimento Regional do Sudoeste Paulista, 2019.
SILVA, S. D. S. ; ALBUQUERQUE, D. F. . Caracterização da composição nutricional da batata (Solanum SSP) e identificação dos eventos que dificultam o alavancamento de seu consumo. In: 8a Mostra de Projetos de Iniciação Científica e Inovação, 2014, Itapetininga. 8a Mostra de Projetos de Iniciação Científica e Inovação, 2014.
ALBUQUERQUE, D. F. ; SILVA, S. D. S. . Verificação da percepção da maciez da carne pelo consumidor e de seu conhecimento sobre fatores nela interferentes. In: 8a Mostra de Projetos de Iniciação Científica e Inovação, 2014, Itapetininga. 8 Mostra de Projetos de Iniciação Científica e Inovação, 2014.
ALBUQUERQUE, D. F. ; SILVA, S. D. S. . Dedo de Moça, Uma Nova Opção de Uva para o Mercado Brasileiro. In: 8a Mostra de Projetos de Iniciacão Cientifíca e Inovação, 2014, Itapetininga. 8 Mostra de Projetos de Iniciação Científica e Inovação, 2014.
LIMA, A. P. R. ; ALBUQUERQUE, D. F. ; OLIVEIRA, T. F. ; STUCHI, D. T. ; FUJIMOTO, G. . Contagem total de bactérias aer[obias mesófilas na farinha de moranga. In: X SEMANA DO MEIO AMBIENTE, 2018, Capão Bonito. X SEMANA DO MEIO AMBIENTE, 2018.
ALBUQUERQUE, D. F. ; RUIVO, G. ; GONÇALVES, J. M. ; MORAES, T. L. ; RIBEIRO, M. C. E. . ESTUDO DO APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA PRODUÇÃO DE BATATA CHIPS. In: XI SEMANA TECNOLÓGICA, 2018, Capão Bonito. XI SEMANA TECNOLÓGICA, 2018.
ALBUQUERQUE, D. F. ; BARROS, G. L. ; SANTOS, L. A. A. ; RAMIRES, M. R. S. . Farinha a partir da casca do fruto nativo caraguatá. In: IX SEMANA DO MEIO AMBIENTE, 2017, Capão Bonito. IX SEMANA DO MEIO AMBIENTE, 2017.
ALBUQUERQUE, D. F. ; LIMA, R. A. M. ; SILVA, E. F. ; FUJIMOTO, G. . Avaliação de sanitizantes clorados na remoção de biofilme de Escheirchia coli O157:H7 em superfícies de aço inoxidável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LIMA, A. P. R. ; ALBUQUERQUE, D. F. ; OLIVEIRA, T. F. ; STUCHI, D. T. ; FUJIMOTO, G. . Contagem Total de Bactérias Aeróbias Mesófilas na Farinha de Moranga. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALBUQUERQUE, D. F. ; RUIVO, G. ; GONÇALVES, J. M. ; MORAES, T. L. ; RIBEIRO, M. C. E. . Estudo do aproveitamento de resíduos da produção de batata chips.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALBUQUERQUE, D. F. ; BARROS, G. L. ; SANTOS, L. A. A. ; RAMIRES, M. R. S. . Farinha a partir da casca do fruto nativo caraguatá. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, S. D. S. ; ALBUQUERQUE, D. F. . 18º Lugar: Dedo de Moça, Uma Nova Opção de Uva para o Mercado Brasileiro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Prêmios

2019

Melhor Trabalho na Categoria de Agroindústria, Centro de Desenvolvimento Regional do Sudoeste Paulista.

2017

Menção Honrosa Farinha a partir da casca do fruto nativo caraguatá, Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

José Eduardo Thomasetto e Outras

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Faculdade de Tecnologia de Itapetininga (SP)

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxiliar Administrativo: Secretaria e Coordenação