BRENDA VIEIRA DA SILVA

Bacharel em Engenharia Química, pela Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará, Pós-graduada em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, bem como Engenharia da Produção. Trabalho atualmente como responsável técnica do laboratório da empresa Masterboi - PA. Possuo habilidade em rotinas laboratoriais envolvendo alimentos, com ênfase em produtos de Origem Animal e Microbiologia.

Informações coletadas do Lattes em 20/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos

2021 - 2022

Centro Universitário Leonardo da Vinci
Título: Gestão da Qualidade e Segurança dos alimentos

Especialização em Engenharia de Produção

2021 - 2022

Centro Universitário Leonardo da Vinci
Título: Engenharia de Produção

Graduação em Engenharia Química

2014 - 2019

Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará
Título: Aplicação de resíduos da casca da Castanha do Pará para remoção de corante têxtil
Orientador: Luciane Batistella

Formação complementar

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Bovinos. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Produtos Cárneos Industrializados. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Programas de Autocontroles - PACs e Introdução à Análise de Perigos e Ponto. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Capacitação em Tipificação de Carcaças Bovinas e Programa Novilho Precoce. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Gestão da Qualidade. (Carga horária: 60h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Assistente de Controle de Qualidade. (Carga horária: 180h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Gestão de Processos. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Participação em eventos

Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química. Caracterização físico-químicas em frutas da região Sudeste do Pará. 2018. (Congresso).

Produções bibliográficas

SILVA, B. V. da ; Barros, Danúbia Santos ; Lima, Ellem de França ; Batistella, Luciane . ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DAS FRUTAS DA REGIÃO SUDESTE DO PARÁ (CUPÚAÇU E TAPEREBÁ). A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. 2, p. 51-58.
BATISTELLA, L. ; SILVA, B. V. da ; BARROS, D. S. ; LIMA, E. F. . Análises físico-químicas das frutas da região Sul e Sudeste do Pará. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2019 - 2019

Aplicação de Resíduo de Casca de Castanha do Pará para remoção de Corante Têxtil, Descrição: Avaliação da capacidade adsortiva da Casca de castanha do Pará na remoção de um corante têxtil, por meio da avaliação da influência do pH, massa de adsorvente e concentração do corante no processo de adsorção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Brenda Vieira da Silva - Integrante / Luciane Batistella - Coordenador.
2018 - 2018

Caracterização físico-químicas em frutas da região Sudeste do Pará, Descrição: Análises físico-químicas (pH, acidez total titulável, sólidos totais solúveis, umidade, açúcares redutores e não redutores e açúcar total). em frutas (taperebá e cupúaçu) oriundas da região sudeste do Estado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Brenda Vieira da Silva - Integrante / Luciane Batistella - Coordenador / Ellem de França Lima - Integrante / Danúbia Santos Barros - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria voluntária na V Semana de Recepção e Integração dos Calouros.

2019 - 2019

Vet Plus Serviços Veterinários e Assessoria

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 400

Outras informações:
Estágio no setor microbiológico. Rotina em preparo de meios de cultura, limpeza e esterilização de materiais, realização de análises microbiológicas em alimentos, águas e efluentes.

2019 - 2021

Vetplus Serviços Veterinários e Assessoria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 44

Outras informações:
- Atuação profissional em laboratório de microbiologia realizando preparo de materiais, meios de cultura, análises bacteriológicas e testes bioquímicos em produtos de origem alimentar, swab s e água; - Garantia da qualidade (análise crítica de cartas-controle, plano de calibração, matérias-primas etc); - Elaboração e revisão de Procedimentos Operacionais Padrão, treinamentos, tratamento de não-conformidades, controle de estoque, inclusão de resultados e conferência.

2020 - 2020

Escola Técnica Imperador

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Outras informações:
Professora do curso técnico em Farmácia em disciplinas voltadas as análises físico-químicas e parasitológicas, laboratório e de gestão de qualidade.

2021 - Atual

Masterboi LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica de Laboratório Industrial, Carga horária: 44

Outras informações:
- Responsável técnica pelo laboratório da unidade em São Geraldo do Araguaia - PA; - Atuação no monitoramento dos resultados produtos in loco e de parceiros; - Revisão e implementação dos procedimentos seguindo legislações e normas ao Programa de Autocontrole; - Coletas e envios de análises de produto de Origem Animal; - Implementação de indicadores de resultados e tendências das análises realizadas; - Validação de procedimentos de limpeza e processos na unidade; - Melhorias no processo laboratorial utilizando as ferramentas da qualidade.