Thaíse dos Santos Ramos
Graduada em Nutrição pela União Metropolitana de Educação e Cultura (2013), pós graduada em Nutrição esportiva e fitoterapia e pós-graduanda em Docência em Nutrição EAD. Possui formação de Coaching Nutricional pela ACN, Certificação Internacional em Cineantropometria pela ISAK e formação de cozinheira pelo SENAC. Atualmente é preceptora de estágio da Faculdade Regional da Bahia - UNIRB, nutricionista clínica - CONSULTÓRIO DE NUTRIÇÃO REGENERE e professora do CENTRO TERRITORIAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL. Tem experiência na área de nutrição clinica geral e esportiva, produção de fichas técnicas de preparação e gastronomia.
Informações coletadas do Lattes em 25/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Ciências da Educação
2017 - Atual
PADMA CONSULTORIA
Orientador: Não definido;
Especialização em FITOTERAPIA
2015 - 2016
AVM Faculdade Integrada
Título: Benefícios do chá verde no tratamento da obesidade.
Orientador: Juliana Tironi Machado.
Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva
2014 - 2016
Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em saúde
Título: Luteína e degeneração macular na terceira idade.
Orientador: Luciana Labidel
Graduação em Nutrição
2007 - 2013
União Metropolitana de Educação e Cultura
Título: Fator de Correção dos Vegetais por tipo de corte.
Orientador: Márcia de Melo Menezes Paranaguá
Formação complementar
2017 - 2017
Coach. (Carga horária: 37h). , Academia de Coaching e Nutrição, ACN, Brasil.
2016 - 2016
Certificação Internacional em Cineantropometrista nível I. (Carga horária: 25h). , International Society for the Advancement of Kinanthropometry, ISAK, Brasil.
2012 - 2013
COZINHEIRO. (Carga horária: 800h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Clínica geral.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Esportiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Profissional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.
Organização de eventos
RAMOS, T. S. . III Mostra Científica: Tratamento Multiprofissional nas Doenças Autoimunes e Psicossomáticas.. 2017. (Outro).
Participação em eventos
Simpósio Nutris do Bem. 2018. (Simpósio).
Curso online de Bioquimica e Metabolismo. 2017. (Outra).
Curso online sobre aditivos alimentares. 2017. (Outra).
Curso Saúde da Mulher. 2017. (Outra).
Curso Tendências na Prescrição Esportiva e no Emagrecimento.. 2017. (Outra).
I SIMPÓSIO NUTRIS DO BEM. 2017. (Simpósio).
Prêmio Drª Angeolina Rossi."Fator de Correção dos Vegetais: Uma análise comparativa nos diferentes tipos de cortes. 2017. (Outra).
Curso Novas EstratégiasNutricionais para o Emagrecimento. 2016. (Outra).
Curso on line Nutrição & Câncer. 2016. (Outra).
Estratégias no pré, durante e pós treino com ênfase para academias..Gastronomia e Fitoterapia no Esporte.. 2016. (Outra).
II Simpósio Baiano de Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).
Sábado letivo.Gastronomia para Técnicos de Nutrição e Dietética. 2016. (Oficina).
Simpósio Nutrição e Atualidades.Nutrição e Gastronomia: encontro da ciência com o prazer de comer. 2016. (Simpósio).
Curso de extrensão.Nutrição e Sabor a mesa: conectando os sabores e saberes práticos da Técnica Dietética e Gastronomia.. 2015. (Outra).
Dias das Merendeiras.Gastronomia e alimentação escolas: técnica de preparo dos alimentos. 2015. (Encontro).
Simpósio: Principais áreas de atuação do nutricionista.Principais rotinas e atribuições do nutricionista na área de UAN.. 2015. (Simpósio).
Curso: Estratégias Nutricionais para hipertrofia muscular. 2014. (Outra).
Sábado letivo.Rotulagem de Alimentos. 2014. (Oficina).
Curso: Esportes de Competição, o antes, durante e o depois.. 2012. (Outra).
Curso: Estudo dos Vinhos,. 2012. (Outra).
Curso: Inglês aplicado na gastronomia. 2012. (Outra).
Curso: Relações Interpessoais no ambiente de trabalho. 2012. (Outra).
I Jornada de Nutrição Esportiva Funcional. 2012. (Outra).
4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
Curso: Administração de Custos em Alimentos e Bebidas. 2011. (Outra).
Curso: Fundamentos para elaboração de MBP e POP's.. 2011. (Outra).
Curso: Planejamento de Cardápio.. 2010. (Outra).
Curso Ficha Técnica de Preparação. 2010. (Outra).
Utilização do Avanutri. 2010. (Outra).
Curso: Bioestética da Nutrição.. 2009. (Outra).
Curso: Sucos funcionais. 2009. (Outra).
III CONAO. 2009. (Congresso).
III JORNUT. 2009. (Outra).
4° Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).
Curso: Controle higiênico sanitário em restaurante.. 2008. (Outra).
Curso: Nutrição Clínica e Alterações Catabólicas. 2008. (Outra).
Curso: Nutrição nas diferentes modalidades esportivas.. 2008. (Outra).
II CONEASA. 2008. (Congresso).
Participação em bancas
RAMOS, T. S.. ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS COADJUVANTES AO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2018.
RAMOS, T. S.. Antioxidantes na prevenção e tratamento da doença de Alzheimer. 2018.
VASCONCELOS, J.; SANTOS, L. L.;RAMOS, T. S.. Nutrição e autismo: conexão cérebro-intestino. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
NASCIMENTO, R. L.; SANTOS, L. L.;RAMOS, T. S.. Alterações gastrointestinais no idoso e sua relação com o estado nutricional.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
NASCIMENTO, R. L.; SANTOS, L. L.;RAMOS, T. S.. Aleitamento Materno exclusivo até os 6 meses de vida: importância na saúde da criança.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
SCHRAMM, C. R.; VASCONCELOS, J.;RAMOS, T. S.. Modulação nutricional no estresse oxidativo.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
SANTOS, L. L.; GONÇALVES, J. M.;RAMOS, T. S.. Estratégias Nacionais para o Tratamento e Prevenção da Obesidade Infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
RAMOS, T. S.; SANTOS, L. L.. INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA HIPERTENÇÃO GESTACIONAL. 2015.
RAMOS, T. S.; SANTOS, L. L.. OBESIDADE INFANTIL: ESTRATÉGIAS DE TRATAMENTO E PREVENÇÃO.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
RAMOS, T. S.; SANTOS, L. L.. INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
Orientou
Chá verde: Uma revisão sobre as propriedades funcionais para emagrecimento e prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis(DCNT); ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Thaise dos Santos Ramos;
Nutrição no tratamento da Doenças Hepática Gordurosa não Alcóolica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Thaise dos Santos Ramos;
Probióticos no tratamento e prevenção da disbiose intestinal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Thaise dos Santos Ramos;
A relação da nutrição na promoção da qualidade de vida de pacientes renais crônicos: uma revisão de literatura; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Thaise dos Santos Ramos;
Produções bibliográficas
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RAMOS, T. S. . Nutrição X Gastronomia: Encontro da ciência com o prazer de comer.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
RAMOS, T. S. . Curso Gastronomia e Fitoterapia no Esporte. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
RAMOS, T. S. . Gastronomia e alimentação escolas: técnica de preparo dos alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
RAMOS, T. S. . Principais atribuições do nutricionista nas Unidades de Alimentação e Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - Atual
CONSULTÓRIO DE NUTRIÇÃO REGENEREVínculo: PROPRIETÁRIA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 20
2015 - Atual
Faculdade Regional da Bahia - UNIRBVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: Preceptoria de estágio, Carga horária: 30
2014 - Atual
Centro Territorial de Educação ProfissionalVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: PROFESSORA E ARTICULADORA, Carga horária: 40
2013 - 2013
Sodexo Pass do Brasil Serviços e ComércioVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE TRAINEE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - 2014
SUPERMERCADO MODELOVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE PRODUÇÃO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - 2013
SUPERMERCADO MODELOVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: Consultoria em Segurança Alimentar, Carga horária: 10
2015 - 2015
REFEITÓRIO ALBA ALIMENTOSVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 20
2013 - 2013
NT CONSULTORIA NUTRICIONALVínculo: AUTÔNOMO, Enquadramento Funcional: PROPRIETÁRIA, Carga horária: 10
2014 - 2015
Clínica BIOSaúdeVínculo: PARCERIA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 5
2014 - 2016
CLÍNICA POPULAR DE ALAGOINHASVínculo: PARCEIRA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 5
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