Alice Mara Baran

Possui graduação em NUTRIÇÃO - UNIOESTE FRANCISCO BELTRÃO (2020) e ensino-médio - técnico em segurança do trabalho pela UTFPR MEDIANEIRA (2014). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: micro-organismos, fermentação e produtos lácteos.

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA gestão de unidade de alimentação e nutrição

2021 - Atual

FACULDADE GLOBAL

Graduação em NUTRIÇÃO

2015 - 2020

UNIOESTE FRANCISCO BELTRAO

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2014

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer e 2 NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2018. (Congresso).

Monitoramento bioquímico na conduta nutricional: Nos extremos do IMC. 2018. (Congresso).

Dia do nutricionista. 2017. (Encontro).

DIA MUNDIAL DO OVO: NUTRIÇÃO E SEUS IMPACTOS A SAÚDE. 2017. (Seminário).

II Congresso Nacional de Ciências Aplicadas à Saúde. 2017. (Congresso).

Mini curso de massas integrais. 2017. (Oficina).

|| Encontro de segurança alimentar e || Encontro de fitoterapia do Sudoeste do Paraná. 2016. (Encontro).

2 Encontro Anual de Iniciação Científica, Tecnológica e Inovação - 2 EAICTI.Avaliação microbiológica de iogurtes e bebidas lácteas comercializados na região Sudoeste do Paraná.. 2016. (Encontro).

Seminário Temático sobre plantas medicinais, medicina integrativas e praticas integrativas em saúde. 2016. (Seminário).

XVI Seminário de Extensão da Unioeste - SEU. 2016. (Seminário).

|||- Conferencia regional de segurança alimentar e nutricional. 2015. (Seminário).

I Congresso Nacional de Ciências Aplicadas à Saúde - CONCAPS". 2015. (Congresso).

Seminario sobre prevenção, saude e Educação. 2015. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • FOCHI, A. C. ; SGANDERLA, B. ; ZANOTTI, C. ; PANIS, C. ; BORGES, D. C. ; FAGUNDES, E. M. ; PINTO, H. C. ; REIS, I. S. ; BARAN, A. M. . Desnutrição e sistema imune. In: Carolina Panis; Marina Daros Massarollo;Stefania Tagliari de Oliveira. (Org.). IMUNOLOGIA aplicada á nutrição: uma visão integrada. 20ed.Francisco Beltrão: EDUNIOESTE, 2020, v. 1, p. 14-218.

  • BARAN, A. M. . PACIENTE COM QUEIMADURAS DE 4 GRAU ATENDIDO NO HOSPITAL REGIONAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARAN, A. M. ; BRAGA, K. B.P. B . Avaliação microbiológica de iogurtes e bebidas lácteas comercializados na região Sudoeste do Paraná.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2016

    Avaliação microbiológica de iogurtes industrializados e comercializados na região Sudoeste do Paraná, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alice Mara Baran - Integrante / Kérley Braga Pereira Bento Casaril - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

UNIOESTE FRANCISCO BELTRAO

Vínculo: , Enquadramento Funcional: