Gabriela Ester Ferraz

Licenciada em Ciências Biológicas pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Inconfidentes (2017). Possui mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2020). Atualmente é doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento de Plantas situado no Instituto de Ciências Naturais da Universidade Federal de Lavras - UFLA. Foi integrante da comissão do Núcleo de Estudos em Genética e Melhoramento de Plantas (GEN) da Universidade Federal de Lavras no período de 2022-2023 como Coordenadora de Gestão de Pessoas. Desenvolve trabalhos e projetos na área de seleção e melhoramento genético do cafeeiro.

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Genética e Melhoramento de Plantas

2020 - Atual

Universidade Federal de Lavras
Título: Estudo de associação para qualidade sensorial de bebida em cultivares de café arábica
Flávia Maria Avelar Gonçalves. Coorientador: Antonio Chalfun Junior. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas

2018 - 2020

Universidade Federal de Lavras
Título: DIVERSIDADE GENÉTICA DE GENÓTIPOS PROMISSORES E ACESSOS DE CAFÉ ARÁBICA, Ano de Obtenção: 2020
Flávia Maria Avelar Gonçalves.Coorientador: Antonio Chalfun Junior. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Ciências Biológicas

2014 - 2017

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
Título: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE PROGÊNIES DE Coffea arabica L. NO MUNICÍPIO DE INCONFIDENTES, MINAS GERAIS.
Orientador: Sindynara Ferreira

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2013

Cesec - Professora Paulita de Queiroz Miranda

Formação complementar

2020 - 2020

Treinamento para Trabalhador da Cultura do Café / Torra de Café. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2020 - 2020

Análise de dados experimentais no R. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2018 - 2018

Classificação e Degustação de Cafés Especiais. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2017 - 2017

Minicurso de Libras - 1º Setembro Azul do IFSULDEMINAS - Campus Inconfident. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Inglês para comunicação básica.. (Carga horária: 23h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2016 - 2017

Inglês Basico Serie Communication. (Carga horária: 64h). , Yes! Idiomas, YES!, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento de técnicos no Currículo de sustentabilidade do café. (Carga horária: 16h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2016 - 2016

Método Lógico para Redação Científica. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento para trabalhador da cultura do café/ Classificação e Degustação. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Participação em eventos

III Simpósio de Genética, Melhoramento e Conservação de Plantas ? Edição Virtual. 2021. (Simpósio).

10º Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas. Modelagem de estruturas de variância-covariância em genótipos de Mundo Novo (Coffea arabica). 2019. (Congresso).

I Simpósio Educacional Os desafios Pedagógicos e Inclusivos da Educação ? Relação com as diferenças e singularidades para uma educação não excludente. 2018. (Simpósio).

1º Setembro Azul do IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes. 2017. (Outra).

1º SIMPA- Simpósio Sul Mineiro de manejo e Produção Agrícola. 2017. (Simpósio).

9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS. Caracterização Fisiológica e Agronômica de Progênies de Cofeea arabica. 2017. (Congresso).

9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS. 2017. (Outra).

Cinesurdo - "E seu nome é Jonas". 2017. (Outra).

Produção de material didático sobre distúrbios circulatórios que ocorrem no corpo humano e animal. 2017. (Oficina).

Terceiro Seminário Institucional do PIBID e Segundo das Licenciaturas. 2017. (Seminário).

8° Jornada Cientifica e Tecnológica do IFSULDEMINAS. Caracterização fisiológica e agronômica de progênies de Coffea arabica; melhoramento genético; seleção. 2016. (Congresso).

II Ciclo de palestras em agricultura - Tendencias e inovações para a agricultura de montanha. 2016. (Outra).

II dia de campo sobre sustentabilidade. 2016. (Outra).

Mesa Redonda "Crise Política e Desafios da Democracia Brasileira.. 2016. (Outra).

Mesa Redonda com o tema: "Políticas Educacionais".. 2016. (Outra).

Mesa Redonda com tema: "Sexualidade".. 2016. (Outra).

Minicurso "Etnobiologia". 2016. (Outra).

Palestra "Importância e desafios da pesquisa na vida acadêmica".. 2016. (Outra).

1º Semana da Licenciaturas. 2015. (Outra).

Critérios de certificação cafeeira. 2015. (Encontro).

Encontros com a Política. 2015. (Encontro).

I ciclo de palestras em Agricultura - Uso de tecnologia e o futuro da agricultura no Brasil. 2015. (Outra).

Pragas Agrícolas Predadas por Vespas Sociais. 2015. (Outra).

1º Circuito de Palestras do Grupo de Estudos e Pesquisa em Agentes Polinizadores.. 2014. (Outra).

3ª Semana Cultural. 2014. (Outra).

A importância das abelhas, a influência do uso do solo e os principais passos na Implementação de políticas para conservação dos polinizadores.. 2014. (Outra).

Encontro Regional da Agricultura Familiar a Alimentação Escolar - PNAE.. 2014. (Encontro).

Iniciação Científica e Tecnologica. 2014. (Outra).

Palestra " O corpo como espetáculo: do real e fascinante (2007) para o fantástico corpo humano (2014)".. 2014. (Outra).

Palestra Evolução do Sexo. 2014. (Outra).

Sistema Eleitoral Brasileiro: Eleições, Partidos e Instituições Democráticas,. 2014. (Outra).

Testes para detecção de Mutagenicidade e Genotixidade ambiental.. 2014. (Outra).

Produções bibliográficas

Ferraz, Gabriela Ester ; LÓPEZ, MARLON ENRIQUE ; GONÇALVES, FLÁVIA MARIA AVELAR ; MALTA, MARCELO RIBEIRO ; LIMA, RENATO RIBEIRO DE ; CARVALHO, GLADYSTON RODRIGUES DE ; MEINHARDT, LYNDEL W. ; ZHANG, DAPENG ; CHALFUN-JUNIOR, ANTONIO . Progeny selections of coffee cultivar 'Mundo Novo' with potential for the specialty coffee market. Beverage Plant Research , v. 3, p. 1-11, 2023.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; OLIVEIRA, C. L. ; MALTA, M. R. . Influência ambiental em frutos de Coffea arabica no município de Inconfidentes, Minas Gerais. In: Fenicafé - Feira Nacional de Irrigação em cafeicultura, 2018, Araguari, MG. XX SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PESQUISA EM CAFEICULTURA IRRIGADA, 2018.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Quantificação de Polifenóis, Condutividade Elétrica e Lixiviação de Potássio em Plantas de Café Arábica.. In: 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 2018, Muzambinho. 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 2018.
FERRAZ, G. E. ; BOTELHO, T. T. ; CARVALHO, G. R. ; MALTA, M. R. ; CHALFUN JUNIOR, A. ; GONCALVES, F. M. A. . SELEÇÃO DE PROGÊNIES DE MUNDO NOVO COM BASE EM MULTICARACTERÍSTICAS VISANDO O MERCADO DE CAFÉS ESPECIAIS. In: 12º Congresso Brasileiro de Melhoramento de PLantas, 2023, Caxambu, MG. 12º Congresso Brasileiro de Melhoramento de PLantas, 2023.
FERRAZ, G. E. ; BOTELHO, T. T. ; CARVALHO, G. R. ; MALTA, M. R. ; CHALFUN JUNIOR, A. ; GONCALVES, F. M. A. . SELEÇÃO DE PROGÊNIES DE MUNDO NOVO COM BASE EM MULTICARACTERÍSTICAS VISANDO O MERCADO DE CAFÉS ESPECIAIS. In: 12º Congresso Brasileiro de Melhoramento de PLantas, 2023, Caxambu, MG. 12º Congresso Brasileiro de Melhoramento de PLantas, 2023.
FERRAZ, G. E. ; GONCALVES, F. M. A. ; RIBEIRO, T. H. C. ; CARNEIRO, V. Q. ; MALTA, M. R. ; CHALFUN JUNIOR, A. . Qualidade sensorial, expressão gênica e quantificação de trigonelina em genótipos de café arábica. In: XXX Congresso de Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras, 2021, Lavras. Anais do XXX Congresso da Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras, 2021.
FERRAZ, G. E. ; PEREIRA, D. A. ; OLIVEIRA, C. L. ; MALTA, M. R. ; CHALFUN JUNIOR, A. ; GONCALVES, F. M. A. . Caracterização morfológica de progênies de Coffea arabica com desempenhos sensoriais promissores para região sul de Minas Gerais. In: XXIII International Symposium in Genetics and Plant Breeding, 2019, Lavras. Anais do XXIII International Symposium in Genetics and Plant Breeding. Lavras: Editora UFLA, 2019.
FERRAZ, G. E. ; DIAS, J. A. ; CARVALHO, R. C. ; PAGAN, J. P. G. ; BOTELHO, C. E. ; GONCALVES, F. M. A. . Modelagem de estruturas de variância-covariância em genótipos de Mundo Novo (Coffea arabica). In: 10º Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas, 2019, Águas de Lindóia. 10º Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas, 2019.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; SANTOS, H. O. ; PEREIRA, E. M. . Avaliação de diversidade genética em plantas de Coffea arabica utilizando marcadores RAPD no município de Inconfidentes, Minas Gerais.. In: II Simpósio Internacional de Atualização em Genética e melhoramento de Plantas., 2018, Campos dos Goytacazes, RJ. II Simpósio Internacional de Atualização em Genética e melhoramento de Plantas., 2018.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Quantificação dos teores de cafeína em frutos de cafeeiro arábica localizados em Minas Gerais sob domínio tropical atlântico dos morros. In: I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018, Lavras. I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Elucidação de teores de sólidos solúveis em frutos de café arábica vislumbrando novos nichos de mercado. In: I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018, Lavras. I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018.
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Quantificação de açúcares totais em grãos de cafeeiro arábica vislumbrando o mercado de cafés especiais. In: XXII International Symposium in Genetics and Plant Breeding, 2018, Lavras. Anais do XII International Symposium in Genetics and Plant Breeding. Lavras: Editora UFLA, 2018.
FERRAZ, G. E. ; DIAS, J. A. ; CARVALHO, R. C. ; PAGAN, J. P. G. ; BOTELHO, C. E. ; GONCALVES, F. M. A. . Modelagem de estruturas de variância-covariância em genótipos de Mundo Novo (Coffea arabica). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Elucidação de teores de sólidos solúveis em frutos de café arábica vislumbrando novos nichos de mercado. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . Quantificação dos teores de cafeína em frutos de cafeeiro arábica localizados em Minas Gerais sob domínio tropical atlântico dos morros. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. ; SOUZA, A. J. J. ; MALTA, M. R. ; OLIVEIRA, C. L. . QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES TOTAIS EM GRÃOS DE CAFFEIRO ARÁBICA VISLUMBRANDO O MERCADO DE CAFÉS ESPECIAIS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. . Caracterização fisiológica e agronômica de progênies de Coffea arabica.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERRAZ, G. E. ; FERREIRA, S. . 'Caracterização fisiológica e agronômica de progênies de Coffea arábica; melhoramento genético; seleção.'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Estudo de associação para qualidade sensorial de bebida em cultivares de café arábica., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Flávia Maria Avelar Gonçalves - Coordenador / Antonio Chalfun Junior - Integrante / Marlon Enrique Lópes Torres - Integrante / Gladyston Rodrigues Carvalho - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2018 - 2020

Relação de trigonelina e ácidos clorogênicos quanto à qualidade de bebida em diferentes genótipos de cafeeiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Marcelo Ribeiro Malta - Integrante / Flávia Maria Avelar Gonçalves - Coordenador / Antonio Chalfun Junior - Integrante / Marlon Enrique Lópes Torres - Integrante / Danilo Alves Pereira - Integrante / Carlos Henrique Cardon - Integrante / Thales Henrique Cherubino Ribeiro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2017 - 2018

Caracterização molecular e espectroscopia de infravermelho próximo de plantas de Coffea arabica., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador / Heloísa Oliveira dos Santos - Integrante / Antonio Jackson de Jesus Souza - Integrante.
2016 - 2017

Caracterização fisiológica e agronômica de progênies de Coffea arabica., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador / Antonio Jackson de Jesus Souza - Integrante / Cleiton Lourenço de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador.Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2015 - 2016

caracterização fisiológica e agronômica de progênies de coffea arabica; melhoramento genético; seleção, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Ester Ferraz - Integrante / Sindynara Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

Prêmios

2018

Honorífera Atividade Intelectual - Grau "Cum laude", Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - IFSULDEMINAS.

2001

Menção Honrosa pela participação no "Concurso Café em Prosa e Verso", SEEMG/ Centro de Referência do Professor/SEAPA, MG/ Conselho Executivo do CERTICAFÉ.