Luana França dos Anjos

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• PEREIRA, ANDERSON LOPES ; DE OLIVEIRA MAIA PARENTE, MICHELLE ; DE SOUSA, EDEGLEICIA ALVES ; ALVES, ARNAUD AZEVEDO ; DE MOURA ZANINE, ANDERSON ; DE JESUS FERREIRA, DANIELE ; PERAZZO, ALEXANDRE FERNANDES ; DA SILVA DE SOUSA, FRANCISCA CLÁUDIA ; DOS ANJOS, LUANA FRANÇA ; LIMA, HYANNE COSTA ; MOREIRA FILHO, MIGUEL ARCANJO ; CAVALCANTI, HACTUS SOUTO ; PARENTE, HENRIQUE NUNES . Nutritional strategies, performance, digestibility, and carcass traits of Santa Ines and Rabo Largo breeds in a tropical climate. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 56, p. 56-82, 2024.

• DOS ANJOS, LUANA FRANÇA ; BESSA, RUI JOSÉ BRANQUINHO DE ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; ALVES, SUSANA PAULA ; LANDIM, ALINE VIEIRA ; ZANINE, ANDERSON DE MOURA ; PEREIRA, ANDERSON LOPES ; DE OLIVEIRA, GRAZIELE SILVA ; FERREIRA, DANIELE DE JESUS ; PERAZZO, ALEXANDRE FERNANDES ; DOS SANTOS, MAYARA RAPOSO ; PARENTE, MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA . Effects of diets differing in the concentrate-to-roughage ratio on meat quality and fatty acids composition in abomasal digesta and meat from thin-tail and fat-tail Brazilian ovine breeds. SMALL RUMINANT RESEARCH , v. 229, p. 107120, 2023.

• DUTRA SANTOS, AYLPY RENAN ; PARENTES, HENRIQUE NUNES ; FARIAS MACHADO, NÍTALO ANDRÉ ; DOS SANTOS ARAÚJO, JOCÉLIO ; FERREIRA, DANIELE DE JESUS ; SOUSA DA ROCHA, KARLYENE ; FRANÇA DOS ANJOS, LUANA ; PORTELA, YGOR DO NASCIMENTO ; SOUSA, MAYKON NUNES DE ; ZANINE, ANDERSON DE MOURA ; NASCIMENTO, THIAGO VINICIUS COSTA ; PARENTE, MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA . The physiological response, feeding behaviour and water intake of goat kids fed diets with increasing levels of babassu mesocarp flour. BIOLOGICAL RHYTHM RESEARCH , v. 50, p. 1-13, 2019.

• FARIAS MACHADO, NÍTALO ANDRÉ ; DE OLIVEIRA MAIA PARENTE, MICHELLE ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; DE MOURA ZANINE, ANDERSON ; MOREIRA FILHO, MIGUEL ARCANJO ; DA CUNHA, IVO ALEXANDRE LEME ; SANTOS SOUSA, JÉSSICA MARIA ; DOS ANJOS, LUANA FRANÇA ; DE JESUS FERREIRA, DANIELLE ; SANTOS ARAÚJO, JOCÉLIO DOS . The physiological response, feeding behaviour and water intake of feedlot lambs supplemented with babassu oil or buriti oil. BIOLOGICAL RHYTHM RESEARCH , v. 01, p. 1-12, 2018.

• PARENTE, M. O. M. ; BEZERRA, L. R. ; SANTOS, F. N. S. ; PARENTE, H. N. ; VILELA, G. K. M. ; MAIA, D. O. ; MACHADO, N. A. F. ; ANJOS, L. F. . OS POTENCIAIS EFEITOS DOS ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA MÉDIA SOBRE A BIOHIDROGENAÇÃO RUMINAL.. In: Michelle de Oliveira Maia Parente, Michel Muálemde Moraes Alves, Ricardo Loiola Edvan, João Paulo Matos Pessoa. (Org.). ATUALIZAÇÕES CIENTÍFICAS DO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ.. 1ed.: In Vivo, 2024, v. , p. 47-58.

• ANJOS, L. F. . Capítulo 1 - Palestras. Caderno de Programação, Resumos e Anais do III Encontro Regional de Ciência do Solo na Amazônia Oriental: o solo e o seu papel na sustentabilidade dos agroecossistemas. 01ed.: , 2018, v. , p. 18-.

• ANJOS, L. F. ; MONCAU, C. T. ; CESAR, A. S. M. ; POLETI, M. D. ; SILVA, A. C. ; SILVEIRA, J. C. ; BALIEIRO, J. C. C. ; CASTILLO, C. J. C. . CANDIDATE GENES CAST AND CAPN AS POTENTIAL COLOUR BIOMARKERS IN FRESH MEAT. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu - PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. PR: Funpec, 2024.

• GONZA, M. M. C. ; CAVALCANTE, C. L. ; PATINHO, I. ; ANJOS, L. F. ; CASTILLO, C. J. C. . INFLUENCE OF ULTIMATE PH AND FREEZING STORAGE TIME ON THE QUALITY OF LONGISSIMUS LUMBORUM STEAKS FROM NELORE (BOS INDICUS) CATTLE. In: ICoMST - 69th International Congress of Meat Science and Technology, 2023, Padova, Itália. Proceedings of the 69th International Congress of Meat Science and Technology, 2023.

• SOUSA, L. X. ; ANJOS, L. F. ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; SOUSA DA ROCHA, KARLYENE ; OLIVEIRA, G. S. ; GOMES, C. ; PEREIRA, A. L. ; PARENTE, M. O. M. . ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DE CORDEIROS SANTA INÊS E RABO LARGO ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ALTA E BAIXA PROPORÇÃO DE CONCENTRADO. In: CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019, Olinda - PE. CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019.

• LIMA, H. C. ; ANJOS, L. F. ; PARENTE, H. N. ; ROCHA, K. S. ; PEREIRA, A. L. ; PORTELA, Y. N. ; PARENTE, M. O. M. . COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ALTO E BAIXO TEORES DE CONCENTRADO. In: CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019, Olinda - PE. CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019.

• LIMA, H. C. ; ANJOS, L. F. ; SOUZA, M. N. ; PEREIRA, A. L. ; PARENTE, H. N. ; MOREIRA FILHO, M. A. ; PARENTE, M. O. M. . RENDIMENTO DAS VÍSCERAS DE CORDEIROS SANTA INÊS E RABO LARGO ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ALTA OU BAIXA PROPORÇÕES DE CONCENTRADO. In: CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019, Olinda - PE. CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019.

• LIMA, H. C. ; ANJOS, L. F. ; ROCHA, K. S. ; SOUZA, M. N. ; PEREIRA, A. L. ; PARENTE, H. N. ; MOREIRA FILHO, M. A. ; PARENTE, M. O. M. . EFEITO DO GENÓTIPO E DIETA SOBRE O RENDIMENTO DE CORTES COMERCIAIS DA CARCAÇA DE CORDEIROS. In: CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019, Olinda - PE. CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019.

• SOUSA, J. N. C. ; DUTRA, A. R. S. ; OLIVEIRA, G. S. ; DOS ANJOS, LUANA FRANÇA ; PARENTE, H. N. ; MOREIRA FILHO, M. A. ; SOUZA, M. N. ; PARENTE, M. O. M. . RENDIMENTO DE CORTES COMERCIAIS E COMPOSIÇÃO TECIDUAL DE CAPRINOS ALIMENTADOS COM TEORES CRESCENTES DE FARINHA DO MESOCARPO DO BABAÇU. In: CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019, Olinda - PE. CNPA - XIV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2019.

• PEREIRA, A. L. ; LIMA, H. C. ; FREITAS, L. M. ; PARENTE, H. N. ; SOUSA, L. X. ; ZANINE, A. M. ; ANJOS, L. F. ; OLIVEIRA, G. S. ; BANDEIRA, D. ; SOUSA DA ROCHA, KARLYENE ; MOREIRA FILHO, M. A. ; PARENTE, M. O. M. . EFFECTS OF LAMB'S BREED AND ENERGY CONCENTRATION OF DIET AND NUTRIENT DIGESTIBILITY AND GROETH PERFORMANCE. In: Asas-Csas Meeting and Trade Show, 2019, Austin, Texas, EUA. Asas-Csas Meeting and Trade Show, 2019.

• ANJOS, L. F. ; MACHADO, N. A. F. ; PARENTE, M. O. M. ; PARENTE, H. N. ; GOMES, R. M. S. ; SOUSA, J. M. S. ; DUTRA, A. R. S. ; JESUS, D. F. . DIGESTIBILIDADE DE ÁCIDOS GRAXOS EM OVINOS EM TERMINAÇÃO ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ÓLEOS DE BABAÇU OU BURITI. In: 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2018, 2018, Goiânia-GO. Anais do 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2018, 2018.

• ANJOS, L. F. ; PARENTE, H. N. ; PARENTE, M. O. M. ; ROCHA, K. S. ; GOMES, R. M. S. ; SOUSA, J. M. S. ; MACHADO, N. A. F. ; ZANINE, A. M. . DESEMPENHO DE OVINOS ALIMENTADOS COM ÓLEO DE BURITI OU BABAÇU. In: 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2018, 2018, Goiânia - GO. Anais do 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec 2018, 2018.

• ROCHA, K. S. ; PARENTE, M. O. M. ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; LANDIM, A. V. ; ALENCAR, R. T. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; ANJOS, L. F. ; DUTRA, A. R. S. . ADIÇÃO DE ÓLEO DE BABAÇU OU BURITI NA DIETA DE CORDEIROS E SUA INFLUÊNCIA NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DA CARNE. In: Congresso Nordestino de Produção Animal, 2018, João Pessoa - PB. XIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2018.

• PATINHO, I. ; BRITO, E. P. ; CAVALCANTE, C. L. ; OI, G. A. ; PASCHOAL, V. R. ; MOREIRA, C. S. ; FREIRE, C. E. C. A. ; ANJOS, L. F. ; BALIEIRO, J. C. C. ; CASTILLO, C. J. C. . EFEITO DO pH FINAL NA ELETROFORESE UNIDIMENSIONAL EM CARNE BOVINA DA RAÇA DE GADO NELORE. In: 15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: 'A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável', 2023, Campinas, SP. Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2023.

• GONZA, M. M. C. ; SARTORI, A. G. O. ; VILLA, E. M. S. ; AMADO, A. N. ; ANJOS, L. F. ; CASTILLO, C. J. C. . EFFECT OF ULTIMATE PH ON MEAT TENDERNESS OF AGED LONGISSIMUS DORSI STEAKS FROM ZEBU NELORE BULLS (BOS INDICUS) DURING LONG-TERM FROZEN STORAGE. In: 15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: 'A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável', 2023, Campinas, SP. Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2023.

• PATINHO, I. ; VILLA, E. M. S. ; GONZA, M. M. C. ; ANJOS, L. F. ; KRAUSKOPF, M. M. ; DONATO, P. R. S. ; DARGELIO, M. D. B. ; BEHRENS, J. ; CASTILLO, C. J. C. . PERFIL DESCRITIVO OTIMIZADO (PDO) APLICADO EM CARNE BOVINA. In: II Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor SenseLatam 2022, 2022, México - Evento Online. Anais II Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriais e do Consumidor SenseLatam 2022, 2022.

• ANJOS, L. F. ; KRAUSKOPF, M. M. ; DONATO, P. R. S. ; MARIANO, G. H. ; CUSTODIO, M. C. ; VITTI, E. V. ; CAVALCANTE, C. L. ; BRITO, E. P. ; PATINHO, I. ; GONZA, M. M. C. ; VENTURINI, A. C. ; CASTILLO, C. J. C. . CARNE IN NATURA: AVALIAÇÃO INSTRUMENTAL DA COR EM LONGISSIMUS LUMBORUM DE GADO NELORE COM DIFERENTES FAIXAS DE PHf. In: 14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA: ?Impacto da Ciência de Alimentos na Saúde e na Doença?, 2021, Evento Online. Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2021.

• PEREIRA, A. L. ; PARENTE, M. O. M. ; MOREIRA FILHO, M. A. ; SOUSA, MAYKON NUNES DE ; ANJOS, L. F. ; PARENTE, H. N. . COMPORTAMENTO INGESTIVO DE OVINOS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ALTO E BAIXO TEOR DE CONCENTRADO. In: SIMPRUPASTO, 2020, CHAPADINHA. PECUÁRIA 4.0: UMA NOVA VISÃO PARA A GESTÃO DA PROPRIEDADE, 2020. v. 4.

• SOUSA, J. M. S. ; PARENTE, H. N. ; GOMES, R. M. S. ; ROCHA, K. S. ; BESSA, R. J. ; OLIVEIRA, G. S. ; FREITAS, L. M. ; ANJOS, L. F. ; JESUS, D. F. ; MACHADO, N. A. F. ; PARENTE, M. O. M. . EFFECTS OF BABASSU OR BURITI OIL FED TO LAMBS ON NUTRIENT DIGESTIBILITY AND GROWTH PERFORMANCE IN lLAMBS. In: ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017, Baltimore, Maryland, EUA. ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show, 2017.

• ROCHA, K. S. ; SOUSA, J. M. S. ; ANJOS, L. F. ; PEREIRA, M. H. ; CUTRIM, A. A. ; PARENTE, M. O. M. ; PARENTE, H. N. ; OLIVEIRA, G. S. . CARACTERIZAÇÃO DA ACEITABILIDADE E CONSUMO DE CARNE DE CAPRINO NO MUNICÍPIO DE CHAPADINHA-MA. In: In: XXV Congresso Latino-americano de Produção Animal e XI Congresso Nordestino de Produção Animal, 2016, Recife. Anais do XXV Congresso Latino-americano de Produção Animal e XI Congresso Nordestino de Produção Animal, 2016.

• ROCHA, K. S. ; PARENTE, M. O. M. ; PARENTE, H. N. ; LIMA, H. C. ; SOUZA, M. N. ; ANJOS, L. F. ; MARQUES, D. C. ; PORTELA, Y. N. . RENDIMENTO DAS VÍSCERAS DE CORDEIROS SUPLEMENTADOS COM ÓLEOS VEGETAIS REGIONAIS. In: In: XXV Congresso Latino-americano de Produção Animal e XI Congresso Nordestino de Produção Animal, 2016, Recife. Anais do XXV Congresso Latino-americano de Produção Animal e XI Congresso Nordestino de Produção Anima, 2016.

• SILVA, L. R. ; ANJOS, L. F. ; PEREIRA, M. H. ; PORTELA, Y. N. ; PIRES, I. C. G. ; FREITAS, J. R. B. . IMPLANTAÇÃO DE APIÁRIOS E MELIPONÁRIOS COM ÊNFASE NA AGRICULTURA FAMILIAR EM CHAPADINHA-MA. In: III SEMANA DA AGRONOMIA, 2016, Chapadinha-Ma. Anais da III Semana da Agronomia, 2016.

• ANJOS, L. F. ; MACHADO, N. A. F. ; PARENTE, M. O. M. ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; GOMES, R. M. S. ; SOUSA, J. M. S. ; DUTRA, A. R. S. ; JESUS, D. F. . DIGESTIBILIDADE DE ÁCIDOS GRAXOS EM OVINOS EM TERMINAÇÃO ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ÓLEOS DE BABAÇU OU BURITI. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANJOS, L. F. ; PARENTE, HENRIQUE NUNES ; PARENTE, M. O. M. ; ROCHA, K. S. ; GOMES, R. M. S. ; SOUSA, J. M. S. ; MACHADO, N. A. F. ; ZANINE, A. M. . DESEMPENHO DE OVINOS ALIMENTADOS COM ÓLEO DE BURITI OU BABAÇU. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANJOS, L. F. . DESEMPENHO PRODUTIVO DE OVINOS ALIMENTADOS COM ÓLEO DE BURITI OU BABAÇU. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  EFEITOS DO PHF NA COR DA CARNE IN NATURA DE BOVINOS NELORE E SUA CORRELAÇÃO COM A EXPRESSÃO GÊNICA PARA QUALIDADE DA CARNE, Descrição: O objetivo geral dessa pesquisa é avaliar a cor e a estabilidade da cor na carne bovina in natura aos 3, 14 e 21 dias post-mortem em função do pH final; e avaliar a correlação do nível de expressão dos genes LEP, CAST e CAPN1 com os parâmetros de cor obtidos, a fim de identificar biomarcadores para a qualidade de carne.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana França dos Anjos - Integrante / Carmen Josefina Contreras Castillo - Coordenador.

• 2019 - Atual

  Projeto Temático: QUALIDADE DE CARNE EM BOVINOS BOS INDICUS MARCADORES BIOLÓGICOS PARA ATRIBUTOS DO PRODUTO CÁRNEOS EM DIFERENTES FAIXAS DE PH FINAL., Descrição: A cadeia mundial de carne bovina se direciona para explorar demandas do mercado consumidor, a qual se torna cada vez mais exigente no que diz respeito à qualidade, variedade e segurança de produtos. Neste cenário, a produção brasileira tem como desafio focar na competitividade e modernidade, fazendo da tecnologia um caminho para a sustentabilidade, ética e rentabilidade. Porém, faltam informações sobre a produção nacional em termos de padrões de qualidade e pontos críticos a partir da categorização baseada na análise das características do produto.A obtenção destas permitirá o desenvolvimento de alternativas para mitigar problemas de qualidade na produção e no produto final, bem como identificar limitações do sistema produtivo. Os objetivos gerais incluem: estabelecimento das características físico-químicas e microbiológicas considerando uma variação em atributo primário de qualidade da carne, representada por diferentes faixas de pH, determinado no Longissimus dorsi às 48 horas post-mortem. Para tanto, serão realizadas determinações em amostras das diferentes faixas de pH (normal, intermediário e alto) que incluirão: glicogênio muscular, metabolismo de energia a nível mitocondrial, capacidade de retenção de água, maciez, processos proteolíticos, proteoma, coloração e oxidação de pigmentos, oxidação proteica, lipídica e atividade de enzimas antioxidantes, impacto da adição de succinato, e embalagem em atmosfera modificada, avaliação sensorial e de marketing junto ao consumidor. Os músculos Longissimus dorsi, Psoas major e Gluteus medius serão utilizados para as análises de compostos voláteis, perfil de ácidos graxos e análises microbiológicas para verificar off-flavor. O L. dorsi será utilizado para as análises sensoriais. As informações geradas serão úteis para incorporação em modelos de tomada de decisões sobre programas de qualidade de carne aliada à eficiência produtiva, com ênfase na diminuição de perdas e aumento na segurança e na agregação de valor. O projeto permitirá o aperfeiçoamento de métodos e técnicas para predição de qualidade da carne, bem como ,a formação de recursos humanos na área e a formação de um grupo de pesquisa interdisciplinar com foco na produção da carne bovina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Luana França dos Anjos - Integrante / Carmen Josefina Contreras Castillo - Coordenador / Eduardo Francisquine Delgado - Integrante / Anna Cecilia Venturini - Integrante / Julio César de Carvalho Balieiro - Integrante / Jorge Herman Behrens - Integrante / Anderson Sant'Ana - Integrante / Eduardo Spers - Integrante / Milagros Maribel Coaguila Gonza - Integrante / Cecylyana Leite Cavalcante - Integrante / Iliani Patinho - Integrante / Monique Marcondes Krauskopf - Integrante / Cristina Tschorny Moncau - Integrante / air Sebastião da Silva Pinto - Integrante / Sergio Bertelli Pflanzer Junior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2020

  PECULIARIDADES DIGESTIVAS E METABÓLICAS DE OVINOS RABO LARGO, Descrição: Nos ovinos, o acúmulo de gordura na cauda e na garupa são igualmente características de animais que vivem em regiões tropicais semi-áridas e permite que o animal se adapte mais facilmente às elevadas temperatura ambientais e a períodos de escassez alimentar. A boa adaptação destas raças ovinas com caudas gordas, como o Rabo Largo, a condições ambientais áridas e quentes e à escassez alimentar poderá passar igualmente por adaptação digestivas e metabólicas, incluindo mais capacidade de digestão de forragens pobres e menor capacidade de metabolizar o propionato, o que pode levar a alterações no perfil de ácidos graxos das gorduras corporais destes animais. O experimento será conduzido no Setor de Pequenos Ruminantes, pertencente ao Centro de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Federal do Maranhão, no Município de Chapadinha. Serão realizados dois ensaios experimentais: o primeiro para testar as hipóteses metabólicas e o segundo para testar as hipóteses digestivas mencionadas acima. No ensaio I, quarenta e quatro cordeiros serão distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (dois genótipos x 2 dietas). Dentre os genótipos a serem avaliados, estão o Rabo Largo (com acúmulo de gordura na cauda) e o Santa Inês (sem acúmulo de gordura na cauda). Dentre as dietas a serem avaliadas , estão uma dieta rica em amido, com 70 de concentrado em sua constiuição e outra rica em volumoso (70 de feno). Serão avaliados: desempenho, características de carcaça, perfil de ácidos graxos do músculo, gordura subcutânea e gordura da cauda.Alem de Identificar diferenças nas enzimas envolvidas na biossíntese dos ácidos graxos nos diversos tecidos adiposos de ovinos Rabo Largo. No ensaio II, serão avaliados os mesmos tratamentos do Ensaio I as seguintes variáveis: digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luana França dos Anjos - Integrante / Michelle de Oliveira Maia Parente - Coordenador / Henrique Nunes Parente - Integrante / Graziele Silva Oliveira - Integrante / Ruan Mourão S. Gomes - Integrante / Rui J Bessa - Integrante / Nítalo André F. Machado - Integrante / Anderson de Moura Zanine - Integrante / Susana P. Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  DESEMPENHO BIOECONÔMICO, DIGESTIBILIDADE, COMPORTAMENTO INGESTIVO E PARÂMETROS FISIOLÓGICOS DE CAPRINOS ALIMENTADOS EM CONFINAMENTO COM DIETAS CONTENDO FARINHA DO MESOCARPO DE BABAÇU, Descrição: A caprinocultura é uma atividade em pleno desenvolvimento no Brasil, confirmado elo interesse do mercado consumidor pelos seus produtos. Esse crescente aumento na demanda por carne caprina impulsionou o aumento da produção de cabritos para produção de carne, gerando a necessidade de melhoria nos sistemas de produção, contribuindo para o retorno financeiro do produtor. O referido trabalho tem como objetivo avaliar o efeito de teores crescentes de farinha do mesocarpo do babaçu sobre o desempenho bioeconômico, digestibilidade, comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de caprinos mestiços Boer terminados em confinamento. Para isso serão utilizados 32 caprinos machos castrados, desmamados aos 90 dias de idade com peso médio inicial de 15,0 kg, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, onde o peso inicial será utilizado como fator de blocagem. Serão utilizados quatro tratamentos e oito repetições, que consistiam em níveis de inclusão de farinha amilácea de babaçu na dieta total (0, 10, 20 e 30). Serão avaliados os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e extrato etéreo, bem como a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e a análise financeira do confinamento. O comportamento ingestivo será realizado ao longo do experimento para avaliação dos parâmetros; tempo de ócio, ruminação, alimentação e atividade merícicas. O efeito dos tratamentos será estudado por meio de análise de regressão, associando-se os níveis de inclusão do resíduo na dieta às variáveis estudadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luana França dos Anjos - Integrante / Jéssica Maria Silva Sousa - Integrante / Michelle de Oliveira Maia Parente - Integrante / Henrique Nunes Parente - Coordenador / Graziele Silva Oliveira - Integrante / Ruan Mourão S. Gomes - Integrante / Daniele Ferreira de Jesus - Integrante / Miguel Arcanjo Moreira Filho - Integrante / Anderson de Moura Zanine - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2017

  PARÂMETROS NUTRICIONAIS, PRODUTIVOS E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM ÓLEO DE BURITI OU BABAÇU, Descrição: O Brasil possui um grande potencial para a produção de óleos vegetais. Entretanto, apesar dessa grande escala de produção de óleos no país, a disponibilidade de resultados com suplementação lipídica de algumas fontes regionais na dieta de ovinos ainda é escassa ou até mesmo inexistente. A presente proposta têm como objetivo avaliar a adição de óleos de babaçu ou buriti (4 na MS da dieta) na alimentação de ovinos confinados sobre o consumo de matéria seca e nutrientes, desempenho, avaliação de carcaça, composição química e perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi . Serão utilizados 18 cordeiros machos alimentados com dietas contendo 70 de concentrado: uma dieta controle e as outras contendo 4 de óleo de babaçu ou buriti (com base na matéria seca). O delineamento experimental a ser utilizado será o de blocos completos casualizados que serão definidos de acordo com o peso e idade inicial dos animais. Adicionalmente, será realizado um segundo experimento com objetivo de avaliar a digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais de ovinos alimentados com óleos de babaçu ou buriti. Seis ovinos machos serão distribuídos em um delineamento em quadrado latino duplo 3 x 3. Os animais serão mantidos em gaiolas para ensaio de metabolismo e serão alimentados com as mesmas dietas do experimento de desempenho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luana França dos Anjos - Integrante / Karlyene Sousa da Rocha - Integrante / Michelle de Oliveira Maia Parente - Coordenador / Henrique Nunes Parente - Integrante / Graziele Silva Oliveira - Integrante / Ruan Mourão S. Gomes - Integrante / Miguel Arcanjo Moreira Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios