Júlia Magalhães de Souza

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais (2022). Atualmente cursando mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia).

Informações coletadas do Lattes em 14/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)

2023 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais
Orientador: Adaliene Versiani Matos Ferreira

Graduação em Nutrição

2017 - 2022

Universidade Federal de Minas Gerais

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2012

St. Paul Preparatory School

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 2013

Associação Colégio Sant' Ana

Formação complementar

2017 - 2017

VI Curso de Férias - Obesidade: Padrão estético ou doença?. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2012

Inglês. (Carga horária: 427h). , Centro de Cultura Anglo Americana - Itaúna, CCAA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

Palhares, V.L. ; SOUZA, J. M. . IV Seminário Sabores Geográficos: Morte - Espiritualidade - Mineiridade. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Aula On-line de Dieta Cetogênica. 2022. (Outra).

?PROTEGER A AMAMENTAÇÃO: UMA RESPONSABILIDADE COMPARTILHADA?. 2021. (Outra).

Aula preparatória com conceitos básicos sobre intestino e microbiota intestinal. 2021. (Outra).

Introdução à Nutrição no Paciente Crítico. 2020. (Outra).

I Simpósio Microbiota e Modulação Intestinal: Interface do biológico com a prática clínica. 2019. (Simpósio).

SIMPÓSIO PAACAD: ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR DO DIABETES EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2019. (Simpósio).

?Portal de Periódicos da CAPES: fontes de informação para pesquisa científica?. 2018. (Outra).

Curso Oratória inspiradora - Módulo teórico. 2018. (Outra).

I SIMPÓSIO ACADÊMICO DE NUTROLOGIA CLÍNICA E ESPORTIVA. 2018. (Simpósio).

I SIMPÓSIO DE TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO. 2018. (Simpósio).

Jornada de Nutrição Clínica e Esportiva. 2018. (Outra).

Simpósio ImmunoNutri. 2018. (Simpósio).

Ciclo de Palestras: Debates Científicos Interdisciplinares. 2017. (Outra).

FAFAR Saúde.Monitora voluntária no Consultório de Avaliação Nutricional no evento "FAFAR Saúde". 2017. (Outra).

Workshop: Biossegurança em Laboratório de Ensino e Pesquisa. 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

  • SILVA, CECÍLIA AUGUSTA MORAES OLIVEIRA ; DE SOUZA, JULIA MAGALHÃES ; FERREIRA, LARISSA BUENO ; SOUZA, RAFAELA CRISTINA VIEIRA ; SHIVAPPA, NITIN ; HÉBERT, JAMES R. ; SANTOS, LUANA CAROLINE . Diet during pregnancy: Ultra-processed foods and the inflammatory potential of diet. NUTRITION , v. 97, p. 111603, 2022.

  • TRINDADE, L. M. ; SOUZA, J. M. ; CARDOSO, V. N. ; CASSALI, G. D. ; MARTINS, F. S. ; GENEROSO, S. V. . Administração do Lactobacillus rhamnosus Inativado Previne a Mucosite Intestinal Induzida por 5-Fluorouracil em Modelo Experimental 2018 (Resumo publicado em Anais de evento).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica

Outras informações:
Estágio curricular não remunerado em Nutrição Clínica, realizado no CTI do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, com carga horária total de 120 horas.

2022 - 2022

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Clínica Ambulatorial

Outras informações:
Estágio curricular final, não remunerado, na área de Clínica Ambulatorial, realizado na Clínica Trinutrix, com carga horária totalizando 195 horas. Durante o estágio foram acompanhados atendimentos particulares realizados pela nutricionista da clínica e foram feitos estudos e discussões semanais de casos clínicos.

2021 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Internato Rural

Outras informações:
Estágio curricular não remunerado em Internato Rural, no município de Pains, Minas Gerais, tendo cumprido carga horária de 150 horas curriculares e um adicional de 88 horas extracurriculares em atividades na Secretaria de Educação e de Saúde do município. Durante o estágio foram realizados acompanhamento a atendimento e atendimentos clínicos na atenção básica, grupos com foco em promoção à saúde e Educação Alimentar e Nutricional junto à Academia da Saúde e palestra a alunos adultos de Karatê, bem como salas de espera. Além disso, foram realizadas capacitações com colaboradoras do hospital municipal e de cantineiras, planejamento de cardápios, gestão de compras, acompanhamento de reuniões do CAE, avaliação de resto-ingesta e oficina culinária.

2021 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição em Saúde Pública

Outras informações:
Estágio curricular não remunerado em Nutrição em Saúde Pública, realizado na UBS Goiânia, em Belo Horizonte, com carga horária total de 120 horas. Durante o estágio foram realizadas atividades em sala de espera, entrevista sobre marcadores de consumo alimentar do SISVAN, produção de materiais para Educação Alimentar e Nutricional e para uso durante atendimentos, atendimentos clínicos individuais e visitas domiciliares, participação de reuniões de matriciamento e do ENASF-AP.

2019 - 2019

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em UPR

Outras informações:
Estágio curricular não remunerado em Unidade Produtora de Refeição (UPR) no Hospital Luxemburgo com carga horária total de 120 horas. Durante o estágio foi desenvolvido projeto de produção de fichas técnicas de arroz e feijão das refeições livres produzidas no horário de almoço. Também foram feitas reuniões para melhor compreensão do funcionamento de UPR em âmbito hospitalar.

2017 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica

Outras informações:
Participação como aluna de iniciação científica no projeto de pesquisa intitulado "EFEITOS DA UTILIZAÇÃO DE PROBIÓTICOS NA BARREIRA INTESTINAL EM MODELO EXPERIMENTAL DE MUCOSITE INDUZIDA PO 5-FLUOROURACIL", de julho de 2017 a outubro de 2018. Durante o projeto foram desenvolvidas atividades de revisão bibliográfica (atividade principal) e experimentos em modelo animal, bem como reuniões com o grupo de pesquisa.