Rosangela maria Neves Bezerra

2005 - 2010

Pós-Doutorado. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz -USP, ESALQ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

1999 - 2002

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos e compostos funcionais.

Bezerra, R.M.N. ; VASQUES, A. C. J. ; BOTELHO, P. B. ; CINTRA, D. E. C. ; Martins, L. I. S. . Atualizações em Triagem, Avaliação e Diagnostico Nutricional. 2024. (Outro).

BENATTI, F. B. ; COELHO, D. F. ; BEZERRA, ROSANGELA M.N. . Roda de conversa e lançamento do livro "Por que não consigo emagrecer?". 2022. (Outro).

TORSONI, A. S. ; TORSONI, M. A. ; FERREIRA, M. M. ; Bezerra, R.M.N. . Fórum permanente - Avanços em Nutrição: Nutrição Clinica e Epidemiologia Nutricional Nu. 2012. (Outro).

2nd International Congress on Bioactive Compounds. ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PLANT EXTRACTS AND BREADS ENRICHED WITH THESE EXTRACTS",. 2022. (Congresso).

2 º Fórum de Integração Ensino Ext ensão da FCA/Unicamp ..Fala dos coordenadores: Projetos Pedagógicos dos Cursos de Graduação da FCA/Unicamp para 2023?. 2022. (Outra).

Programa de Desenvolvimento Docente na Saúde.Programa de Desenvolvimento Docente na Saúde - 1ª edição. 2022. (Outra).

1o encontro do Ciclo - Curricularizar a Extensão, Extensionar o Currículo ?. 2021. (Encontro).

I Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios. ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY FROM ORGANIC VEGETABLE EXTRACTS. 2021. (Congresso).

XXIX Congresso de Iniciação Científica. POTENCIAL ANTIOXIDANTE E RISCOS MICROBIOLÓGICOS DE GRÃOS GERMINADOS PARA ALIMENTAÇÃO HUMANA. 2021. (Congresso).

XXIX Congresso de Iniciação Cientifica UNICAMP. Análise do papel do receptor ADORA-A2 na via de transdução de sinal da cafeína em cultura de células neuronais no contexto da Doença de Alzheimer.. 2021. (Congresso).

XXIX Congresso de Iniciação Científica UNICAMP. Avaliar os efeitos protetores dos compostos bioativos do produto da digestão simulada da folha de beterraba em células de câncer colorretal. 2021. (Congresso).

international workshop on advances of probiotcs and prebiotics.PALM KERNEL CAKE ANTIOXIDANT CAPACITY AND POTENTIAL PREBIOTIC EFFECT AFTER IN VITRO SIMULATED GASTROINTESTINAL DIGESTION?. 2020. (Outra).

13 Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.Evaluation of the Microbiological safety and antioxidant activity of beetroot leaves (Beta vulgaris) stored for two years in gelatin capsules. 2019. (Simpósio).

congresso brasileiro do sono. Relationship between iron, sleep, physical exercise in an animal model of sleep-related movement disorders. 2019. (Congresso).

III Encontro dos Programas de Pós-Graduação da FCA-UNICAMP.Avaliação dos efeitos anticâncer da raiz e folha da beterraba (Beta vulgaris L) em células de câncer de colo de útero. 2019. (Encontro).

XXVII Congresso de Iniciação Científica UNICAMP. Evaluation of anti-cancer effects of root and beet leaf extracts (Beta vulgaris L.) in cervical cancer cells. 2019. (Congresso).

19th Biennial Meeting SFRRI. Beetroot leaves (Beta vulgaris L.) assist in cholesterol reduction in dyslipidemic obese adults. 2018. (Congresso).

1º Simpósio Internacional do CNEM.Pomegranate or Punica granatum L.(Punicacease) or ?Romã? and its Functional Properties. 2015. (Simpósio).

Simpósio Latino Americano de Ciências dos Alimentos.Efeito da suplementação com farinha de folha e talo de beterraba (Beta vulgaris L.) nos parâmetros bioquímicos e antropométricos em indivíduos com sobrepeso e obesidade. 2015. (Simpósio).

Oxygen Club of California 2014. Effects of supplementation with pomegranate juice on parameters of oxidative stress induced by exhaustive swimming in rats. 2014. (Congresso).

Encontro Nacional de Formação Profissional - Qualidade na formação e no exercício profisssional: Presente e Futuro.Discussão da formação do profissional nutricionista. 2013. (Oficina).

VIII Meeting of the Society for Free Radical Biology and Medicine-South American Group (VIII SFRBM-SAG. Effects of supplementation with pomegranate juice.. 2013. (Congresso).

16th Biennal Meeting Society for Free Radical Research International. Caffeic Acid phenethyl ester (CAPE) protects against oxidative stress induced by obesity in mice. 2012. (Congresso).

16th World Congress of Food Science and Technology. ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLIC COMPOSITION OF AQUEOUS EXTRACTS OF VEGETABLE AND AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES. 2012. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeito da própolis nas etapas iniciais da sinalização da insulina em modelo experimental de obesidade e resistência à insulina induzida por dieta hiperlipídica. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeito protetor do CAPE no extresse oxidativo em modelo experimental de obesidade induzida por dieta hiperlipídica. 2009. (Congresso).

54 Congresso Brasileiro de Genética. CAPE (caffeic acid phenethyl ester) improves insulin signaling pathways in diet-induced obesity in the Swiss mice. 2008. (Congresso).

XX International Congress of Genetics. CAPE (Caffeic acid phenethyl ester) improves insulin signaling pathways in diet-induced obesity in the Swiss mice. 2008. (Congresso).

V Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Ausência de polimorfismo no códon 972 do gene do IRS-1 em índios Parakanã. 2002. (Congresso).

V Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Avaliação da expressão de resistina em diferentes modelos animais de resistência à insulina. 2002. (Congresso).

V Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Freqüência de polimorfismo no gene do IRS-1 em pacientes Diabetes tipo 2 atendidos nos ambulatórios do hospital universitário da UNICAMP. 2002. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Diabetes. Avaliação da expressão de resistina em diferentes modelos animais de resistência à insulina. 2001. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Diabetes.Resistência Insulinica Fetal - Genética ou Ambiental. 2001. (Simpósio).

XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. Ausência de polimorfismo no códon 972 do gene do IRS-1 em índios parakanã. 2001. (Congresso).

IV Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Relação entre polimorfismo no gene do IRS-1 e o peso de nascimento. 2000. (Congresso).

IV Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo.Baixo peso ao nascer e ação da insulina. 2000. (Simpósio).

III Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Resistência à insulina e dieta rica em frutose: Efeito na pressão arterial. 1998. (Congresso).

III Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Efeito de uam dieta rica em frutose nas etapas iniciais da ação insulínica em tecidos hepático e muscular de ratos jovens. 1998. (Congresso).

XIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental-FeSBE. Efeito de uma dieta rica em frutose nas etapas iniciais da ação insulínica em tecidos hepático e muscular de ratos jovens. 1998. (Congresso).

16th International Congress of Nutrition. Dietary restrition improves IRS-1 tyrosine phosphorylation levels in adipocyte of old rats in vivo. 1997. (Congresso).

16th International Congress of Nutrition. Effect of fructose feeding on IRS-1 phosphorylation in insulin sensitive tissue of intact rats. 1997. (Congresso).

I Jornada da Associação Carioca de Diabéticos.Gorduras: Como escolher. 1997. (Simpósio).

XI Congresso Brasileiro de Diabetes. Efeito da dieta rica em frutose na fosforilação do IRS-1 em fígado e músculo de ratos. 1997. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Diabetes. Resistência à insulina e dieta rica em frutose: efeitos na pressão arterial. 1997. (Congresso).

BEZERRA, ROSÂNGELA; CAPITANI, CAROLINE; SILVA, F. G. D. E.. BIOACESSIBILIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA FOLHA DE BETERRABA (Beta vulgaris L.)".. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

SOUZA, L. M. I.;BEZERRA, ROSÂNGELA; FARIA, J. A.. ADAPTAÇÕES PLACENTÁRIAS E DESFECHO FETAL EM PROLE DE MÃES COM OBESIDADE INDUZIDA POR DIETA HIPERLIPÍDICA. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

TORSONI, A. S.;BEZERRA, ROSÂNGELA; FRANCA, N. A. G.. INSUFICIÊNCIA DE VITAMINA D E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS ASSISTIDOS POR SERVIÇOS DE ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Prada, P. O.; SILVA, F. G. D. E.;Bezerra, R.M.N.. Fracionamento de Compostos Fenólicos de Casca de Jabuticaba (Myrcaria jaboticaba (Vell) O. Berg) e seus efeitos na homeostase energética de camundongos C57BL/6J. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA', R.M.N.; CARDOSO, D. R.; COLNAGO, L. A.; CAVALLINI, D. C. U.. Processamento UV-C de proteínas do soro do leite: efeitos na estrutura e digestibilidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Química Orgânica e Biológicas) - Instituto de Quimica de São Carlos - USP.

LOTTENBERG, A. M. P.; MENDES, M. C. S.;Bezerra, R.M.N.. Suplementação com folhas de beterraba (Beta vulgaris L.) melhora parâmetros bioquímicos e antropométricos de pacientes obesos e dislipidêmicos. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

CAPITANI, C. D.; SILVA, F. G. D. E.;Bezerra, R.M.N.. Efeito de talos e folhas de beterraba (Beta vulgaris L.) no estresse oxidativo e na gliconeogênese hepática de animais submetidos à dieta hiperlipídica. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

XAVIER, A. A. O.;Bezerra, R.M.N.. Digestibilidade e atividade antioxidante de complexos de isolado proteico de soro de leite com compostos fenólicos antes e após a digestão. 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

BEZERRA, ROSÂNGELA; Prada, P. O.; MENDES, M. C. S.. Suplementação Oral com Glutamina Reduz Circunferência da Cintura, Marcadores Pró-inflamatórios e Melhora a Sensibilidade à Insulina em Humanos Sobrepesos e Obesos. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Níveis sérico e tecidual de adipocinas na doença de Crohn, perfil nutricional e papel do tecido mesenterial. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da cirurgia) - Faculdade de Ciências Médicas/UNICAMP.

Bezerra, RMN. Proteínas de exocitose do GLUT4 e suas interações em resposta à insulina nos tecidos muscular esquelético e adiposo de animais submetidos à desnutrição proteica na vida intrauterina e recuperados. 2013. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPGNAM)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Bettini, J. S. R.;Bezerra, Rosangela MNAMARAL, M. E.. Estudo molecular e hormonal de parâmetros relacionados ao envelhecimento em indivíduos portadores da Síndrome Metabólica. 2012 - Centro Universitário Herminio Ometto de Araras.

ALENCAR, S. M.; Claudio Lima de Aguiar;Bezerra, R.M.N.. Capacidade antioxidante e composição química de resíduos vegetais visando seu aproveitamento. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz -USP.

Bezerra, R. M.CARVALHO-FILHO, M. A.SAAD, M. J. A.. Efeitos de inibidores farmacológicos da iNOS na sensibilidade e sinalização de insulina em animais obesos. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Medica) - Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R. M.. Efeito da Somatotropina na quantidade e Fosforilação do Substrato 1 e 3 do receptor da Insulina (IRS-1) e (IRS-3) e sua associação com a PI3-Quinase. 1999 - Universidade de São Paulo-ESALQ.

BENATTI, F. B.; SHINJO, S. K.; LIMA, V. B. S.;BEZERRA, ROSÂNGELA. Papel da carnosina na progressão do diabetes: um estudo com ratos knockout Carns1-/-. 2023. Tese (Doutorado em Ciências do Sistema Musculoesquelético) - Faculdade de Medicina da USP.

SOUZA, L. M. I.;BEZERRA, ROSÂNGELA; LUQUETTI, S. C. P. D.; ARAGAO, R. S.; CAMARGO, A. C. L.. EFEITOS DA OBESIDADE INDUZIDA POR DIETA HIPERLIPÍDICA NO TRANSCRIPTOMA PLACENTÁRIO E DESENVOLVIMENTO FETAL: PROCESSOS BIOLÓGICOS LIGADOS AO FTO. 2023. Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

TORSONI, M. A.BEZERRA, ROSÂNGELA; RODRIGUES, H. G.; FERREIRA, A. V. M.; LEANDRO , C. V. G.. Efeitos da suplementação com óleo de coco no hipotálamo e no tecido adiposo de camundongos swiss saudáveis. 2022. Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

CARDOSO, V. N.; LATORRACA, M. Q.; CRUZ, C. K. N. V.; FERREIRA, M. M.;BEZERRA, ROSÂNGELA. "AVALIAÇÃO DE FATORES NUTRICIONAIS ENVOLVIDOS NA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN. 2022. Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

ROSTAGNO, M. A.;BEZERRA, ROSANGELA M.N.; OLIVEIRA, A. L.; BELLIDO, E. E.; FERNANDEZ, C. A. C.. Extração e purificação em linha e análise dos compostos bioativos do chá preto (Camellia sinensis) e mate (Ilex paraguariensis): aplicação em alimentos e avaliação do potencial biológico. 2022. Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

ALENCAR, S. M.; OETTERER, M.;Tatiane Luiza Cadorin OldoniBezerra, R.M.N.. Extratos de algas marinhas como agentes antioxidantes e antimicrobianos e seus efeitos na qualidade de Minced de lilápia (Orechoromis niloticus). 2012. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Bezerra, R.M.N.; Lima, M. H. M.; Karoll, P.; Coelho, M. S.; Prada, P. O.. Regulação da ação e sinalização de insulina em amígdala de animais controle e obesos: efeito na ingestão alimentar, via inflamatória e stress do retículo endoplasmático. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R. M.CARVALHO-FILHO, M. A.AMARAL, M. E.CARVALHEIRA, J. B. C.. Papel do IRS-1 no desenvolvimento do câncer de próstata. 2009. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R. M.. Efeitos do Tiopental sódico, do Pentobarbital sódico e do ëter dietílico nas etapas iniciais da ação insulínica em ratos. 2004. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Estadual de Campinas.

BEZERRA, ROSÂNGELA; FERREIRA FILHO, C. N.; MORAES, A. E. A.. Efeitos do transplante de microbiota intestinal de mulheres obesas submetidas à cirurgia bariátrica e exercício físico em camundongos: Potenciais mecanismos. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências do Sistema Musculoesquelético) - Faculdade de Medicina da USP.

ROSTAGNO, M. A.;BEZERRA, ROSÂNGELA; CAPITANI, CAROLINE. Desenvolvimento de pães funcionais com o subproduto da produção de óleo de girassol e seu extrato aquoso". 2020. Exame de qualificação (Doutorando em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

FERREIRA, M. M.;BEZERRA, ROSÂNGELA; SIMINO, L. A. P.. EFEITO DO CICLO DE PESO NA ATIVAÇÃO DA AUTOFAGIA EM FÍGADO E HIPOTÁLAMO DE CAMUNDONGOS OBESOS". 2020. Exame de qualificação (Doutorando em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

TORSONI, M. A.;Bezerra, R.M.N.; Prada, P. O.. Efeitos metabólicos do consumo do óleo de coco em camundongos Swiss. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

SIMABUCO, F. M.; ROSTAGNO, M. A.;BEZERRA', R.M.N.. Purificação em linha de compostos bioativos do chá-preto ( Camellia sinensis)e mate (Ilex paraguariensis) e seu uso para avaliação do potencial biológico. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BENATTI, F. B.; FERREIRA, M. M.;BEZERRA', R.M.N.. Avaliação de fatores nutricionais envolvidos na evolução clínica de pacientes com doença de Crohn. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R. M.. Modulação da associação IR/PTP1B na transmissão do sinal da insulina em modelos animais de resistência insulínica. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Universidade Estadual de Campinas.

ANTUNES, ADRIANE ELISABETE COSTA;BEZERRA, ROSÂNGELA; RODRIGUES, S.. PROSPECÇÃO DE MATRIZES PLANT-BASED PARA DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA VEGETAL FERMENTADA PROBIÓTICA". 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

SOUZA, L. M. I.;Bezerra, R.M.N.; ARAUJO, T. M. F.. banca de qualificação de mestrado: Adaptações placentárias e desfecho fetal em prole de mães obesas induzidas por dieta hiperlipídica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

MORAES, A. E. A.; ROSTAGNO, M. A.;Bezerra, R.M.N.. Extração com líquidos pressurizados acoplada à extração em fase sólida para a separação de compostos fenólicos do resíduo industrial de maçã ( Malus domestica Borkh). 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

PACHECO, M. T. B.; CASTRO, G. A.; GALLINA, D. A.;Bezerra, R.M.N.. Prospecção de atividades biofuncionais das frações de baixo peso molecular das biomassas de girassol, palmiste e castanha-de-caju hidrolisados enzimaticamente. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Instituto de Tecnologia de Alimentos.

MORAES, A. E. A.; Prada, P. O.;BEZERRA', R.M.N.. Fracionamento de Compostos Fenólicos da Casca de Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg) e seus efeitos na homeostase energética de camundongos C57BL/6J. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

VASQUES, A. C. J.; SOUZA, L. M. I.;Bezerra, R.M.N.. Efeitos da suplementação com folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris L.) nos parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo em pacientes obesos e dislipidêmicos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Efeitos da suplementação com suco de romã sobre parâmetros de estresse oxidativo induzido pro natação exaustiva em ratos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Avaliação da expressão hepática de microRNAs relacionados ao metabolismo lipídico na prole de camundongos com obesidade induzida por dieta. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R.M.N.; VIEIRA, T. M. F. S.; Franco, G C N. Avaliação da atividade antimicrobiana dos compostos isolados da própolis do tipo 6.. 2008. Exame de qualificação (Mestrando em Odontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R.M.N.; GROPPO, F. C.; TABCHOURY, C. P. M.. Atividade antimicrobiana dos extratos de Rhedia brasilienses e potencial anticárie do seu composto bioativo. 2007. Exame de qualificação (Mestrando em Odontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R.M.N.ALENCAR, S. M.; VIEIRA, T. M. F. S.. Avaliação da atividade antimicrobiana de frações, sub-frações e compostos isolados de uma nova variedade de própolis brasileira produzida por abelhas da espécie Apis melífera. 2006. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz.

BEZERRA, ROSANGELA M.N.. A ALIMENTAÇÃO NA PRIMEIRA INFÂNCIA E DOENÇAS RESPIRATÓRIAS. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção Integral no Sistema Único de) - Hospital Municipal Mario Gatti.

OLIVEIRA, J. M.;BEZERRA, ROSÂNGELA. Desenvolvimento de um e-book sobre Vitamina B12 para aplicação no atendimento do paciente vegetariano. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

REGINATO, A.;BEZERRA, ROSÂNGELA. Avaliação do papel do palmitato na modulação de autofagia hipotalâmica em animais submetidos à cirurgia de estereotaxia e ao tratamento ex vivo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

CUNHA, DIOGO T.;BEZERRA, ROSÂNGELA. PERCEPÇÃO DE RISCO DE CONSUMIDORES FRENTE À PROBABILIDADE E CONSEQUÊNCIA DE DIFERENTES PERIGOS DA ALIMENTAÇÃO FORA DO DOMICÍLIO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA, ROSANGELA M.N.; SABOIA, L. G.. Gengibre auxilia na redução da dor e inflamação após exercício excêntrico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA, ROSANGELA M.N.; SABOIA, L. G.. O método baby-led weaning e a introdução alimentar a partir dos 6 meses. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA', R.M.N.. Emprego de probióticos para tratamento de doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa: revisão de literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Avaliação da atividade antioxidante de talos e folhas de beterraba (Beta vulgaris) submetidas a diferentes processos de cocção. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. O mercado virtual do emagrecimento: um estudo qualitativo sobre os programas de controle do peso corporal disponíveis na internet. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Comportamento alimentar infantil: características e repercussões na adolescência. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Avaliação microbiológica de alfaces servidas em restaurantes self-service no município de Campinas-SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Doença Celíaca e sua relação com a amamentação e período de introdução de glúten na alimentação no primeiro ano de vida. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. Consumo de alimentos entre crianças até 60 meses: excesso de sódio, insuficiência de ferro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R.M.N.; Martins, L. I. S.. Avaliação do impacto de alterações na dieta do roedores sobre o desenvolvimento de obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R.M.N.; Oliveira, G. M.. Estudo de composição centesimal, elementos minerais e contaminantes inorgânicos de alimentos consumidos por lactentes e crianças na primeira infância. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R.M.N.; COOPE, A.. Papel das dietas ricas em gorduras saturadas na inflamação hipotalâmica com etiologia da obesidade: uma revisão bibliográfica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, R.M.N.; Araújo, T. M.. Uso da dieta cetogênica em epilepsia refratária pediátrica: revisão de literatura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Aguiar CL;ALENCAR, S. M.Bezerra, R. M.. Fracionamento de compostos fenólicos com atividade antioxidante de frutas tropicais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz.

BEZERRA, ROSÂNGELA; FUENTES, M.; MAZZEI, L.. processo seletivo público sumário para admissão de docente temporário na área da Saúde Básica, nas disciplinas NT408- Metodologia Pedagógicas em Saúde, NT611-Psicologia e Nutrição I, NT706- Psicologia e Nutrição II, CP304 - Psicologia no Esporte, CP306- Psicologia da Aprendizagem Aplicada ao Esporte, CP708-Psicologia no Esporte e na Atividade Física I, CP808- Psicologia no Esporte e na Atividade F. 2022. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA, ROSÂNGELA; STRINGHETA, P. C.; OETTERER, M.; CARDOSO, D. R.; TELIS, V. R. N.. processo seletivo sumário para admissão de docente na área de Nutrição, nas disciplinas de Nutrição, nas disciplinas NT103 ? Composição de Alimentos, NT204 ? Análise de Alimentos e NT304 ? Tecnologia de Alimentos. 2015. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Bezerra, RMN. processo seletivo público sumário para admissão de docente na área de Nutrição, nas disciplinas de Administração de Serviços de Alimentação NT602, de Técnicas Dietéticas NT 402 e Alimentação e Nutrição Institucional NT800. 2014. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BEZERRA, ROSÂNGELA; NERI, A. L.; GOBATTO, C. A.; BOLSONI-SILVA, A. T.; ROSA, H. R.. processo seletivo sumário para provimento de cargo docente na área de Saúde Básica, nas disciplinas Nutrição, nas disciplinas NT706 ? Psicologia e Nutrição II e SL401 ? Educação e Comunicação em Saúde. 2014.

Bezerra, RMN. processo seletivo público sumário para admissão de docente na área de Saúde, nas disciplinas de Bioquímica NT102, NT203 e CP301, de Biologia Molecular e Celular SL105 e de Transdução de Sinal e Controle do Metabolismo na Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP. 2013. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Denise Petrucci Gigante; Gilberto Kac; Julio Sérgio Marchini; Lício Augusto Velloso; Rosana Salles da Costa; Everardo Magalhães Carneiro; José Antonio Rocha Gontijo;Bezerra, R. M.. provas e títulos para professor doutor- MS3. 2011. Universidade Estadual de Campinas.

DA CUNHA, DIOGO THIMOTEO;BEZERRA, ROSANGELA M. N.. Receita solidária. 2018. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

Prada, P. O.; MORAES, A. E. A.;BEZERRA, ROSÂNGELA MARIA NEVES. Exame de qualificação de mestrado: Fracionamento de Compostos Fenólicos da Casca de Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg) e seus efeitos na homeostase energética de camundongos C57BL/6J. 2018. Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP.

BOTELHO, P. B.; COMINETT, C.;BEZERRA, ROSÂNGELA M.N.. exame de qualificação de mestrado: ?Efeito de um extrato aquoso de folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris) orgânicos sobre marcadores do estresse oxidativo pós-prandial em indivíduos com dislipidemia?. 2018. Universidade Federal de Goiás.

Simone Possedente Lira; Adibe Luiz Abdalla;Bezerra, R.M.N.. exame de qualificação de doutorado. 2011. Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Bezerra, R. M.; GROPPO, F. C.; TABCHOURY, C. P. M.. Exame de qualificação de mestrado: Atividades antimicrobiana dos extratos da Rhedia brasiliensis e potencial anticárie do seu composto bioativo. 2007. Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R. M.; VIEIRA, T. M. F. S.; Franco, G C N. Exame de qualificação de mestrado:Avaliação da atividade antimicrobiana dos compostos isolados da própolis do tipo 6. 2007. Universidade Estadual de Campinas.

Bezerra, R. M.ALENCAR, S. M.; OETTERER, M.. Exame de qualificação de mestrado: Avaliação da atividade antimicrobiana de frações, sub-frações e ´compostos isolados de uma nova variedade de própolis brasileira produzida por abelhas da espécie Apis melifera. 2006. Universidade de São Paulo.

Percepções publicas e crenças acerca da funcionalidade dos alimentos; ; Início: 2021; Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; (Coorientador);

ESTUDO E APLICAÇÃO DE MATRIZES A BASE DE GELATINA COM ADIÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES; Início: 2019; Tese (Doutorado em ciências da nutrição e do esporte e metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; (Orientador);

Avaliar os efeitos do produto da digestão simulada de folha de beterraba no ciclo celular em células de câncer colorretal; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, SAE/UNICAMP; (Orientador);

BIOACESSIBILIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA FOLHA DE BETERRABA (BETA VULGARIS L; ); 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, ; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeitos protetores do extrato da folha de beterraba (Beta vulgaris) no perfil lipídico e de estresse oxidativo em células HepG2 e HUVEC; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

SUPLEMENTAÇÃO COM FOLHAS DE BETERRABA (Beta vulgaris L; ) MELHORA PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E ANTROPOMÉTRICOS DE PACIENTES OBESOS E DISLIPIDÊMICOS; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM EXTRATO DE POLPA DE ROMÃ SOBRE PARÂMETROS DE ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDO POR NATAÇÃO EXAUSTIVA EM RATOS; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, ; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Fenil éster do ácido caféico melhora a resposta ao estresse oxidativo em modelo animal de obesidade induzida por dieta hiperlipídica; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

[09:37:19] Tatiane Oldoni: Prospecção e identificação de compostos bioativos de resíduos agroindustriais; 2010; Tese (Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura- USP, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

A ALIMENTAÇÃO NA PRIMEIRA INFÂNCIA E DOENÇAS RESPIRATÓRIAS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção Integral no Sistema Único de) - Hospital Municipal Dr; Mário Gatti,, Ministério da Saúde; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

O MÉTODO BABY-LED WEANING E A INTRODUÇÃO ALIMENTAR A PARTIR DOS 6 MESES; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

BIODISPONIBILIDADE DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM ALIMENTOS FOLHOSOS COM ÊNFASE NOS FLAVONOIDES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Um panorama da alimentação e nutrição da criança nos primeiros dois anos de vida; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

"Avaliação de um suco vegetal funcional quanto ao potencial antioxidante, viabilidade de probiótico e aceitação sensorial"; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE MÃES COM FILHOS EM IDADE A PARTIR DE 3 MESES SOBRE INTRODUÇÃO ALIMENTAR; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Gengibre auxilia na redução da dor e inflamação após exercício excêntrico?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeito dos compostos bioativos do extrato de folhas e raiz de beterraba (B; vulgaris) na inibição da proliferação de células de câncer de próstata; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Análise e comparação entre o jejum préoperatório convencional e a abreviação de jejum com foco no protocolo acerto; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Atividade física e uso de suplementos ergogênicos na gestação: existem riscos?; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Possíveis benefícios da suplementação de nitrato com precursor de óxido nítrico no exercício; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

A importância do aleitamento materno exclusivo na prevenção de doenças imuno-infecciosas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

A importância do aleitamento materno exclusivo na prevenção de doenças imuno-infecciosas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

CACAU, CÚRCUMA E UVA NA REDUÇÃO DO ESTRESSE OXIDATIVO E RESPOSTA INFLAMATÓRIA APÓS O EXERCÍCIO FÍSICO EXAUSTIVO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação dos Efeitos ao feto do Consumo de Edulcorantes Durante a Gestação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Obesidade x Alimentação: efeitos funcionais do café, cacau e canela na obesidade; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

O ciclo menstrual e sua influência no metabolismo e comportamento alimentar de mulheres em idade fértil; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação da eficiência dos procedimentos de extração de própolis de Álamo de Apis Mellifera; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliar os efeitos do produto da digestão simulada de folha de beterraba na via da mTOR em células de câncer colorretal; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Análise dos efeitos antitumorais em células de câncer colorretal dos compostos bioativos do produto da digestão simulada da folha de beterraba; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de três a seis meses; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses?; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE E VIABILIDADE DE SUCOS VEGETAIS ACRESCENTADO PROBIÓTICOS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE UM SUCO VEGETAL COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE E ACRESCENTADO DE PROBIÓTICOS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Análise dos efeitos antitumorais em células de câncer de próstata pelos compostos bioativos do extrato de raiz de beterraba; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR, FUNÇÃO INTESTINAL, ATIVIDADE FÍSICA E QUALIDADE DE SONO EM IDOSOS RESIDENTES EM CIDADES DO INTERIOR DE SÃO PAULO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Análise do papel do receptor ADORA-A2 na via de transdução de sinal da cafeína em cultura de células neuronais no contexto da doença de Alzheimer; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliar o efeito protetor dos compostos bioativos do produto da digestão simulada da folha de beterraba em células de câncer colorretal; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação da intenção de amamentar de mães portadoras de diabetes mellitus tipo 1 e 2 e hipertensão arterial crônica; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, SAE/UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeito dos compostos bioativos do extrato de folhas de beterraba (B; vulgaris) na inibição da proliferação de células de câncer de próstata; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Análise dos efeitos antitumorais em células de câncer de próstata pelos compostos bioativos do extrato de raiz de beterraba; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Desenvolvimento e Caracterização de Sorvete Probiótico à base de Biomassa de Banana Verde acrescido de Alimentos Ricos em Compostos Fenólicos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR, FUNÇÃO INTESTINAL, ATIVIDADE FÍSICA E QUALIDADE DE SONO EM IDOSOS SAUDÁVEIS; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação do conhecimento dos idosos da cidade de Limeira sobre Alimentos Funcionais: uma análise qualiquantitativa; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, SAE/UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação dos efeitos anticâncer da raiz e folha da beterraba (Beta vulgaris L) em células de câncer de colo de útero; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação do conhecimento de mães com filhos em idade de três a seis meses sobre introdução alimentar; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação o Potencial Antioxidante e Viabilidade De Sucos Vegetais Acrescentado Probióticos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE UM SUCO VEGETAL COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE E ACRESCENTADO DE PROBIÓTICOS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeito dos compostos bioativos do extrato de folhas e talos de beterraba na prevenção ou redução da oxidação do LDL e dano oxidativo ao DNA; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS POR LACTANTES E SEU POTENCIAL ANTIOXIDANTE NO LEITE MATERNO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação do consumo de alimentos ricos em fibras e possível correlação com o funcionamento intestinal e o padrão de sono de pacientes obesos atendidos no AME de Limeira; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Folha e talo de beterraba (Beta vulgaris L; ): caracterização e potencial antioxidante; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM EXTRATO AQUOSO DA FLOR, CAULE E FOLHA DE DOIS CULTIVARES DE BRÓCOLIS ORGÂNICOS IN NATURA E APÓS A COCÇÃO À VAPOR; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Estudo de time-course para indução de estresse oxidativo em modelo animal de obesidade induzida por dieta hiperlipídica; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Estudo de time-course para indução de estresse oxidativo em modelo animal de obesidade induzida por dieta hiperlipídica; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Influência de diferentes métodos de cocção no potencial antioxidante de pimentas e falsas pimentas utilizadas na culinária brasileira; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM FARINHA DE FOLHA E TALO DE BETERRABA (Beta vulgaris L; ) NOS PARÂMETROS BIOQÚIMICOS E ANTROPOMÉTRICOS EM INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação da atividade antioxidante ?in vivo? de extrato aquoso do talo da beterraba; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação da atividade antioxidante ?in vivo? de extrato aquoso da polpa de pitanga; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, SAE/UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliação da atividade antioxidante ?in vivo? de extrato aquoso do folha da beterraba; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Avaliar o potencial antioxidante ?in vitro? do extrato aquoso da polpa, semente e casca da Romã (Punica granatum L; ); ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Estudo dos efeitos da própolis na resistência à insulina em obesidade induzida por dieta hiperlipídica; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeito do Fenil Ester do Ácido Cafeíco, composto da própolis, nas etapas iniciais da sinalização da insulina em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Efeito do CAPE na resistência à insulina , níveis de triglicérides e colesterol em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola de Agricultura Luis de Queiroz; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

O efeito do Cape e Apigenina, compostos da própolis, no mecanismo molecular da resistência à insulina; 2008; Orientação de outra natureza - Escola de Agricultura Luis de Queiroz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;

Bezerra, R.M.N. . Folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris L.): caracterização e efeitos da capacidade antioxidante em indivíduos obesos e dislipidêmicos. 2018. (Relatório de pesquisa).

Bezerra, R.M.N. . Folhas e talos de beterraba (Beta vulgaris L.): caracterização e efeitos da capacidade antioxidante em indivíduos obesos e dislipidêmicos. 2017. (Relatório de pesquisa).

2019

Menção honrosa - categoria pôster de Iniciação Científica aluna Stefhani Andrioli Romero, Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP.