Regina Marta Evangelista
Possui graduação em Bacharel em Ciências -química pela Universidade José do Rosário Vellano(1985), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras(1990) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras(1999). Atualmente é Professor Assistente da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Revisor de periódico da Brasilian Journal of Food Technology, Revisor de periódico da Revista Brasileira de Fruticultura, Revisor de periódico da Ciência e Agrotecnologia e Revisor de periódico da Horticultura Brasileira. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:armazenamento manga cálcio.
Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências dos Alimentos
1994 - 1999
Universidade Federal de Lavras
Título: Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita
Adimilson Bosco Chitarra. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: armazenamento manga cálcio.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Mestrado em Ciências dos Alimentos
1987 - 1990
Universidade Federal de Lavras
Título: Fisiologia pós-colheita de ameixa (Prunus Sp Roxa de Delfim Moreira): maturação, atividade respiratória e 'internal breakdown'.,Ano de Obtenção: 1990
Orientador: Adimilson Bosco Chitarra
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Participação em eventos
XVI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Óleo de coco- mitos e verdades. 2016. (Outra).
X wokrshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2014. (Outra).
Workshop de rastreabilidade e segurança no setor de frutas e hortaliças. 2013. (Oficina).
VIII Workshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2010. (Outra).
I Workshop sobre inovações tecnológicas em bananicultura. 2008. (Outra).
V Workshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2007. (Outra).
IV Workshop sobre Tecnologias em Agroindustrias de Tuberosas Tropicais. 2006. (Outra).
Seminário de uva e vinho. 2006. (Seminário).
6º Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos.6º Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).
III Workshop Sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2005. (Outra).
44 Congresso Brasileiro de Olericultura. 44º Congresso Brasileiro de Olericultura. 2004. (Congresso).
II WORKSHOP SOBRE TECNOLOGIAS EM AGOINDÚSTRIAS DE TUBEROSAS TROPICAIS. 2004. (Outra).
VI SIBANANA.VI SIBANANA. 2004. (Simpósio).
5º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.5º CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS. 2003. (Simpósio).
XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia se alimentos. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).
4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos.Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'papaya' armazenados a baixa temperatura. 2001. (Simpósio).
IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com ceras comerciais.. 1999. (Simpósio).
Seminário sobre hortaliças minimamente processdas. 1999. (Seminário).
Seminário sobre öleo de palma. 1999. (Seminário).
Exportação de frutas tropicais. 1992. (Seminário).
IV Congresso de iniciação científica da UNESP. Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades 'Haden' e 'Tommy Atkins': teores de vitamina C.. 1992. (Congresso).
XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tencologia de alimentos. Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade ' Tommy Atkins".. 1992. (Congresso).
Seminário de controle de qualidade na indústria de alimentos. 1991. (Seminário).
II Convenção Naciona da ABRAPÓS. 1990. (Outra).
Curso de comercialização e conservação pós-colheita de produtos hortícolas. 1989. (Outra).
IV Congreso Nacional de Pós-Graduação. 1989. (Congresso).
IX Semana de ciências agrárias de lavras. 1989. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de alimentos. 1989. (Congresso).
1ª Mostra de trabalhos científicos da pós-graduação na ESAL.Atividade respiratória de ameixas armazenadas com controle de temperatura e umidade relativa. 1988. (Outra).
Participação em bancas
EVANGELISTA, R. M.CARDOSO, Antônio Ismael Inácio; MENDONÇA, V. Z.. Conservação de romanesco sob atmosfera modificada passiva e caracterização fisico-química de diferentes brássicas. 2018. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MING, L. C.;EVANGELISTA, R.M.; VARGAS, P. F.. Produtividade e características fisico-químicas de acessos de batata-doce procedentes de comunidades quilombolas do Vale do Ribeira/SP. 2017. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.; PADILHA, P. M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Modificação química de amido de mandioca e aplicação em emulsão. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.; SCHIMIDT, M. C.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Adição de maltodextrina e farelo de mandioca no desenvolvimento de sorvete. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, REGINA MARTA; VARGAS, P. F.; SILVA, E. A. B. R.. Adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita do rabanete. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MENEZES, E. W.; MURADIAN, L. B. A.; CARVALHO, M. A. M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência dos alimentos) - Universidade de São Paulo.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioMAGRO, F. O.Regina Marta Evangelista. Parcelamento e doses de nitrogenio em cobertura na produção, acúmulo de nutrientes e qualidade de cenoura. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BONFIM, F. P. G.;Regina Marta Evangelista; VARGAS, P. F.. Produtividade e características fisico-químicas de ora-pro-nobis sob adubação orgânica. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; CECILIO FILHO, A. B.. Doses de fósforo na produção das mudas e sua influência e qualidade de tomate. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; LORENZETTI, E. R.. Tipos de condução de hastes na produção e na qualidade de mini tomate em manejo orgânico. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; SANTOS, P. V.. Adição de maltodextrina e farelo de mandioca no desenvolvimento de sorvete com reduzido teor de gordura. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Irradiação gama no controle da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) em abacate 'Fuerte'. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.; PADUA, J. G.;EVANGELISTA, R. M.. Composição de tubérculos, extração e caracterização de amidos de diferentes cultivares de batata. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; ANTUNES, L. E. C.. Avaliação de cultivares e épocas de pode para o pessegueiro, na região de Botucatu-SP. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; ORSI, R. O.. Produção de hidromel a partir de mostos com diferentes concentrações de sóliods solúveis. 2012. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.. Artigos científicos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, R. M.. Controle de Phytophthora infestans (Mont.) em tomate orgânico utilizando-se métodos alternativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; ORSI, R. O.. Produção de fermentado de mel- Hidromel. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Valor nutricional e energético de partes convencionais e não convencionais de hortaliças submetidas a diferentes tratamentos térmicos com diferentes métodos de energia. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;MANOEL, Luciana. Qualidade de carambolas submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
FERNANDES JUNIOR, A.;EVANGELISTA, R. M.. Aspectos gerais da mastite bovina. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.. Estudo da densidade e profundidade do sistema radicular da laranjeira (Citrus sinensis) em sistema de irrigação e de sequeira. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;EVANGELISTA, R. M.; CABELLO, C.. Avaliação do potencial fisico-químico de clones de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) para processamento industrial. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesMANOEL, Luciana. Apresentação de trabalhos científicos. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;EVANGELISTA, R. M.; VILLAS BOAS, R. L.. Exame geral de qualificação - apresentação de trabalhos científicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; SPOTO, Marta Helena Fillet. Bebida mista de extrato de soja e suco de amora: análises químicas e sensorial. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; ALMEIDA, F. Q. A.. Processamento tecnológico e avaliação energética de geléia de acerola. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G; SLEIMAN, M.;EVANGELISTA, R. M.. Produção, análises químicas, composição centesimal e análise sensorial de bebida mista de extrato de soja e suco de amora. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; RUGGIERO, C.. Avaliação de genótipos de bananeira (Musa sp.) em Botucatu-SP. 2008. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;CARDOSO, Antônio Ismael Inácio. Apresentação de trabalhos científicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; Almeida alecsandra. Apresentação de trabalhos científicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.
ONO, Elizabeth OrikaEVANGELISTA, R. M.; SIGRIST, J. M. M.. Efeito de reguladores vegetais na qualidade de frutos de melão rendilhado. 2007. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, R. M.; SIGRIST, J. M. M.. Caracterização e conservação frigorificada do fruto de buriti "Mauritia flexuosa".. 2007. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; LABINAS, Adriana Mascarette. Influência do tipo de ensacamento no controle de pragas de pessegueiro. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Apresentação de trabalhos cinetíficos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.
SAMPAIO, Aloisio Costa;LEONEL, Sarita; FUMIS, Terezinha de Fátima;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogerio Lopes. Apresentação de trabalhos científicos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ONO, Elizabeth OrikaRODRIGUES, João DomingosLEONEL, SaritaGOTO, RumyEVANGELISTA, R. M.. Apresentação de trabalhos científicos. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Apresentação de trabalhos científicos. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.CAMPOS, André JoséVIEITES, Rogério Lopes; KLUGE, R. A.. Conservação refrigeradade uva 'Itália', com utilização de irradiação e atmosfera modificada.. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BONASSI, Ismael Antônio; ESPERANCINI, Maura S T; ARRUDA, Regina de Oliveira;EVANGELISTA, R. M.; SCHIMIDT, Flávio Luis. Aperfeiçoamento do processo de fermentação lática em diferentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Uso de radiação gama na conservação pós-colheita da banana 'Prata'e 'Nanica', climatizadas e armazenadas sob refrigeração. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.CAMPOS, André JoséVIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Conservação pós-colheita de uva 'Itália'com utilização de irradiação e atmosfera modificada, armazenada em condições de refrigeração.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; GOLDONI, Cristiano Lima; BONASSI, Ismael Antônio; ROÇA, R. O.. Aperfeiçoamento do processo de fermentação láctica em difeentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; SILVA, Cintia Desouza;VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Exame de três trabalhos científicos. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; BARNABE, D.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;LEONEL, Sarita. Utilização do suco desidratado e do extrato seco de acerola na produçào de refrigerantes: análise química, sensorial e econômica. 2002. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; SALATA, C. C.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;LEONEL, Sarita. Produção de refrigerante a partir de maracuja: avaliação química, sensoriale econômica.. 2002. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MARTIN, C. S.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Condições ótimas para o desverdecimento da laranja pêra (Citrus sinensis osbeck) e alterações pós-colheita em seu armazenamento.. 2002. Dissertação (Mestrado em Horticultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R.M.; DETREGIACHI, C. M. R. P.. Qualidade funcional ea tividade antioxidante do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R.M.; SAMPAIO, A. C.;ALMEIDA, G. V. B.; FUMIS, T. F.. Propagação e desempenho agronômico de variedades de figueira com potencial de cultivo. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;EVANGELISTA, R.M.; PADILHA, P. M.; FLEURI, L. F.; COUTINHO, A. P. C.. Amidos de tuberosas nativos e modificados por extrusão. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, Sarita; PALHARINI, M. C. A.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SILVA, S. R.; FUMIS, T. F.. Aplicação de cálcio em pré-colheita nos frutos e crescimento foliar de amoreira preta 'Tupy'.. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; CASTRO, R. S. D.; GIANNONI, J. A.; SOUZA, A. V.;EVANGELISTA, R.M.. Desenvolvimento e aceitabilidade de massas alimentícias com utilização de polpa de abacate 'Hass'. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BROETTO, F.;EVANGELISTA, REGINA MARTAVIEITES, Rogério Lopes; OLIVEIRA, L. M.; OLIVEIRA, M. A.. Produção de bebida mista de estrato hidrossolúvel de soja e suco de uva submetido a diferentes doses de radiação gama. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SCHIMIDT, M. C.; DEMIATE, I. M.; COUTINHO, A. P. C.. Efeitos de modificações físicas sobre as propriedades de amido de tuberosas. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; TANAKA, A. Y.; OSHIWA, M.; TROMBINI, F. R. M.. Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arroz. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; GIANNONI, J. A.; BASTOS, E. R. D.; TORRES, E. M. J.. Atuação do 1-metilciclopropeno na pós-colheita de caquis 'Rama forte' e 'Kyoto'.. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, Sarita; PALHARINI, M. C. A.;EVANGELISTA, R.M.; SILVA, S. R.; FUMIS, T. F.. Aplicação de cloreto de cálcio em pré-colheita nos frutos de amoreira preta 'Tupy'.. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;Regina Marta Evangelista; SILVA, M. C. M.; ORSI, R. O.; FIGUEIRA, R.. Caracterização fisico-química, energética e sensorial de hidromel. 2015. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GOTO, Rumy; LIMA, G. P. P.;FERNANDES, A. M.; MONTES, S. M. N. M.;Regina Marta Evangelista. Resistência aos nematoides de galhas, produtividade, qualidade e caracterização físico-química de clones de batata-doce (Ipomoea batatas L.) promissoras em betacaroteno. 2015. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; VENTURINI FILHO, Waldemar G; LIMA, G. P. P.; SANTANA, L. S.; FIGUEIRA, R.. Caracterização química, energética, aromática e sensorial de vinhos de mesa de uvas americanas. 2013. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.; BICUDO, S. J.;EVANGELISTA, R. M.; RECHSTEINER, M. S.; SARMENTO, S. B. S.. Farinha de folhas e amido de mandioca como matérias-primas para misturas e massa alimentícia extruzadas. 2013. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; RENOFIO, A.; PALHACI, M. C. J. P.;EVANGELISTA, R. M.; FALCONE, D. M. B.. Boas práticas de fabricação (BPF) aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing house de laranjas: estudo de caso. 2012. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaDAMATTO JUNIOR, Erval REVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.; ANDRADE, R. A.. Doses de composto orgânico na fertilidade do solo, desenvolvimento, produção e qualidade dos frutos de tangerina 'Poncã'.. 2012. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; DAMATTTO JUNIOR, Erval R; MATTIUZ, B.;CAMPOS, André José de. Temperaturas, embalagem e radiação gama na conservação pós-colheita de maná cubiu. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; MATTIUZ, B.;MANOEL, LucianaCAMPOS, André José de. Conservação frigorificada de ameixas 'Gulfblaze' com e sem a utilização de condicionamento térmico. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; RALL, V. L. M.; SANTANA, Léa Silvia; BEHRENS, J. H.. Processamento Tecnológico de amora (morus sp.). 2010. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.; DEL MASTRO, N. L.; BASTOS, E. R. D.. Qualidade de caqui armazenado sob refrigeração: estádios de maturação, destanização e irradiação ionizante. 2009. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;VIEITES, Rogério Lopes. Estudos de viabilidade genética em acessos de Psidium spp (goibeiras e araçazeiros) do banco ativo de Germoplasma da Embrapa semi-árido e análises morfológica, nutricional e funcional dos seus frutos. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Botânica)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CÂMARA, Francisco Luiz Araújo; FURTADO, Edson Luiz;EVANGELISTA, R. M.; SCHALLENBERGER, E.; CASTRO, D. M.. Controle fitossanitário no cultivo fo tomateiro nos sistemas orgânico e biodinâmico de produção. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; SILVA, M. C. M.; SIGRIST, J. M. M.;LIMA, L. C.. Qualidade e conservação da banana ' Nanica' irradiada, climatizada e refrigerada. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;GOLDONI, J S; SPOTO, Marta Helena Fillet; OLIVEIRA, Antônio Joaquim de. Produção de vinho de uvas dos cultivares niágara rosada e bordô: análises físico-químicas, sensorial e recuperação de etanol a partir do bagaço.. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G; GOLDONI, José Santo;LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; NOJIMOTO, Toshio. Produção de vinho tinto de uvas das variedades niagara rosada e virginia, recuperção de etanol a partir do bagaço. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G; SANTANA, Léa Silvia; DUCATI, Carlos;EVANGELISTA, R. M.LEONEL, Sarita. Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte: análise fissico-química, sensorial e economica. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G; SANTANA, Léa Silvia; DUCATI, Carlos; ALCARDE, André Ricardo; ZANGIROLAMI, Teresa Cristina;EVANGELISTA, R. M.; RIBEIRO, Carlos Alberto Franca; SILVA, João Batista de A. Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte: analise fisico-química, sensorial e economica. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogerio Lopes; Vilas Boas Eduardo V. B.; LIMA, Luiz Carlos de Oliveira; DURIGAN, José Fernando. Qualidade de melão 'Orange Flesh; minimamente processado e armazenado em diferentes atmosferas modificadas sob refrigeração. 2005. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GOLDONI, José Santo; ALMEIDA NETO, Jaime de Toledo P; BIAGGIONI, Marco Antonio M; VITAL, Alfredo de Almeida; SCHIMIDT, Flávio Luis;EVANGELISTA, R. M.; CRISTIANINI, Marcelo; GASPARINO FILHO, José. Mecanismo para adaptação de autoclave fixa em autoclave agitada com movimento intermitente. 2004. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; SILVA, A. P.;EVANGELISTA, R. M.; DURIGAN, José Fernando; JACOMNO, A. P.; CASTRO, J. V.. Qualidade e conservação pós-colheita de morango tratado com cloreto de cálcio, em pré-colheita. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, A. A. G.;EVANGELISTA, R. M.; KLAR, A. E.; CEREDA, E.; VASCONCELLOS, M. A. A. S.; SOUSA, V. F.. Maracujá amarelo (Passiflora Edulis Sims F. Flacicarpa Derg.): aspectos relativos à fenologia, demanda hídrica e conservação pós-colheita.. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GEBER, D. Á. O.;EVANGELISTA, R. M.; LIMA, Luiz Carlos de Oliveira; CARVALHO, H. A.. Uso de atmosfea modificada no prolongamento da vida pós-colheita de nêspera cv. Mogi.. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; NASSER, F. A. C. M.. Tratamentos físicos na conservação de atemóia. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Atividade antioxidante e qualidade funcional do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, REGINA MARTA; FERNANDDES, D. M.. Doses e épocas de aplicação de torta de mamona na produção e qualidade de couve-flor em manejo orgânico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; ANDRADE, B. F. M. T.. Desenvolvimento e aceitação de pasta de abacate com potencial probiótico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, A. I. I.;EVANGELISTA, R. M.; BONFIM, F. P. G.. Enxofre, gessagem e adubação orgânica na produtividade e qualidade de couve-de-folha. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Aplicação de 1-MCP na conservação de caqui rama forte e kyoto. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SANTOS, P. V.. Mistura extrusada de fécula de mandioca e farinha de arroz. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BROETTO, F.;EVANGELISTA, REGINA MARTAVIEITES, Rogério Lopes. Efeito da irradiação gama na qualidade e preservação pós-colheita de Atemisia annua L.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; BASTOS, E. R. D.. Métodos físicos na conservação de caqui cv. Kioto 'in natura' e minimamente processado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; PADILHA, P. M.. Propriedades físicas, fisico-químicas e reológicas de amidos de tuberosas amiláceas e modificadores por extrusão termoplástica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, Sarita; SAMPAIO, A. C.;EVANGELISTA, R. M.. Aplicação de cálcio em pré-colheita nos frutos de amoreira-preta 'Tupy' e crescimento foliar. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; COUTINHO, A. P. C.. Obtenção de amido pré-gelatinizado de tuberosas. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;Regina Marta Evangelista; ORSI, R. O.. Caracterização fisico-química, energética e sensorial de hidromel. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANTANA, L. S.;EVANGELISTA, R. M.; DENADAI, J. C.. Características nutricionais e da proteômica do filhote (Brachyplathystoma filamentosum). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista; BASTOS, E. R. D.. Desenvolvimento de compota de figo diet. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.;EVANGELISTA, R. M.; BICUDO, S. J.. Alterações no amido de cultivares de batata provocadas pela presença do fósforo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes; BASTOS, E. R. D.. Boas práticas de manipulação aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing- house de laranjas ; um estudo de caso. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.ONO, Elizabeth OrikaLEONEL, Sarita. Conservação pós-colheita de Camu-Camu "in natura".. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Qualidade e conservação pós-colheita dos frutos de maná-cubiu (Solanum sessiflorum DunaL). 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.MANOEL, Luciana. Conservação pós-colheita da lima ácida 'Tahiti' tratada com 1-metilciclopropeno. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes. Época de colheita, destanização e irradiação na qualidade de caqui armazenado sob refrigeração. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; SANTANA, Léa Silvia. Processamento tecnológico da amora (Morus sp). 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Caracterização fisiológica da mandioquinha-salsa minimamente processada submetida a diferentes tratamentos. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Qualidade e conservação de banana. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;VIEITES, Rogério Lopes. Diferentes métodos de consevação pós-colheita de tomate 'Debora plus' e 'Pitenza'.. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Energia na Agricultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Avaliação de trabalhos científicos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesLIMA, L. C.EVANGELISTA, R. M.RODRIGUES, João Domingos. Efeito de diferentes tratamentos do melão 'Orange flesh'minimamente processado e armazenados sob refrigeração em diferentes atmosferas modificadas ativas.. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado Em Horticultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Conservação pós-colheita de mamão formosa minimamente processado e irradiado co CO60, armazenado sob refrigeração.. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; LACERDA, S. A.;VIEITES, Rogério Lopes; LIMA, G. P. P.. Radiação gama na conservação de pepinos ao natural e pré-processados, armazenados sob refrigeração.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; CALORE, L.;VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Conservação pós-colheita de pêssegos 'Biuti', irradiados e armazenados com e sem refrigerção.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
FERNANDES, D. M.;EVANGELISTA, R. M.GOTO, Rumy. Faixas de condutividade elétrica e influência sobre o desenvolvimento e qualidade de frutos de pimentão. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Atividade antioxidante in vitro e in vivo das amêndoas do Baru (Dipteryxalata). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; CARDOSO, A. I. I.; SANTOS, P. V.. Uso de atmosfera modificada na conservação de romanesco mantido sob refrigeração. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.TECCHIO, M. A.. Conservação de atemoia submetida a 1-metilciclopropeno. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério Lopes; ARANHA, F. Q.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Boas práticas de fabricação e a cadeia do frio nos supermercados da cidade de Botucaut-SP. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
TECCHIO, M. A.LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.. Comportamento da videira Niagara Rosada em diferentes porta-enxertos e sistema de condução do cordão principal. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Processamento de geleia light elaborada com diferentes cultivares de uva: aceitabilidade e valor nutricional. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista; BASTOS, E. R. D.. Aceitabilidade e valor nutricional de pães elaborados com casca de abacate 'Hass'. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, M.; PADILHA, P. M.;Regina Marta Evangelista. Modificação química de amido de mandioca e aplicação em emulsão. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, REGINA MARTA; FERNANDES, D. M.. Produção e qualidade de batata-doce em função das doses e parcelamento da adubação potássica em cobertura. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesCARDOSO, Antônio Ismael Inácio. Adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita do rabanete. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, R. L.EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Manutenção da qualidade nutricional e aceitabilidade da geléia "light" de maná cubiu. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BONFIM, F. P. G.;Regina Marta Evangelista; LIMA, G. P. P.. Produção, qualidade e conservação pós-colheita de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill) sob adubação orgânica. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; FERNANDDES, D. M.. Doses e épocas de aplicação de torta de mamona na produção e qualidade de couve-flor em manejo orgânico. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Efeitos da aplicação de cálcio em frutos de figueira 'Roxo de valinhos'. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, Regina Marta; FUJITA, Érica. Aplicação de 1-MCP na conservação pós-colheita de abacate 'Hass'.. 2012.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; ALMEIDA, F. Q. A.. Aspectos gerais dos rótulos de alimentos e as suas conformidades com a legislação brasileira atual.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Irradiação gama em alimentos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.SORATTO, R. P.VIEITES, Rogério Lopes. Qualidade, suscetibilidade ao esverdeamento e aptidão culinária de cultivares de batata.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Aroma em Alimentos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesDAIUTO, E. R.. Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo do yakissoba. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ALMEIDA, F. Q. A.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes. Comparação de custos entre hortaliças minimamente processadas em in natura. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; PAPINI-BERTO, S. J.. Efeito do processo de germinação nos aspectos nutricionais de grãos de soja (Glycine Max Merril).. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Irradiação ultravioleta (UV-C) na conservação da qualidade de abacate ' Fuerte'.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.. Avaliação da severidade do fungo Botrytis cinérea em pós-colheita de rosas (Avalanche e Samourais).. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; TORRES, E. M. J.. Higienização e qualidade da couve cv. manteiga minimamente processada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; TORRES, E. M. J.. Atmosfera modificada ativa e passiva na pós-colheita de maracujá-amarelo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, REGINA MARTA; BONFIM, F. P. G.;GOUVEIA, A. M. S.. Uso de atmosfera modificada na conservação de Longan. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Regina Marta EvangelistaLEONEL, Sarita. Projeto paisagístico da praça Claudio Pereira do minicipio de Botucatu-SP.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Produção de açúcar mascavo com cana-de açúcar florescida e não florescida. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista. Desafios no desenvolvimento de substratos para mudas de aspargo (Asparagus officinalis L.). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BONFIM, F. P. G.;EVANGELISTA, R. M.. Alelopatia: potencialidade das plantas medicinais no controle de espécies espontâneas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.SORATTO, R. P.. Produtividade e qualidade de tubérculos de cultivares de bata em função da adubação fosfatada em solo com baixos teores de fósfor. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
VIEITES, R. L.EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Estabilidade de produtos de abacate submetidos à radiação ultravioleta (UV-C). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; LASCHI, D.. Uso de recobrimento na pós-colheita de antúrio Anthurium andraeanum. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.COSTA, Sérgio MarquesTECCHIO, M. A.. Qualidade de rabanete minimamente processado e tratado com óleo essencial de orégano e ácido ascórbico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; RIBAS, L. C.. Programa de orientação de compras de hortifrutis para os serviços de alimentação e elaboração de manuais de classificação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.; RIBAS, L. C.. Descrição das atividades baseadas na agricultura natural realizada na área de pesquisa e desenvolvimento do setor de sementes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Regina Marta Evangelista; BONFIM, F. P. G.; SOUZA, M. A. L. B.. Contratação de professor substituto. 2015. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
EVANGELISTA, R. M.. Julgamento das propostas referente ao edital FAPEMIG 011/2006. 2006. Fundação de Amparo À Pesquisa do Estado de Minas Gerais.
EVANGELISTA, R. M.; SORIANO, Eline de Almeida; ROCHA, Lúcia Regina Machado da. Avaliação dos trabalhos expostos em painéis da V JONUB. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Orientou
UTILIZAÇÃO DE ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO DE ROMANESCO MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
VARIAÇÃO SAZONAL NO CULTIVO DE ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill; e Pereskia grandifolia): FENOLOGIA, PRODUTIVIDADE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA; ; Início: 2015; Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Caracterização fisico-química de diferentes variedades de cenoura; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
EFETIVIDADE DA ADUBAÇÃO POTÁSSICA NA PRODUÇÃO E QUALIDADE PÓS COLHEITA NA CULTURA DO RABANETE; 2014; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de carambola; 2009; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade pós-colheita de maracujá; ; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de diferentes cultivares de batata; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo de yakissoba; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Caracterização fisico-química de pimentas comercializadas na CEAGESP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Obtenção de sorvete de pitaia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Projeto de paisagismo da praça Claudio Pereira do município de Botucatu; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Revisão bibliográfica sobre utilização de quitosana na conservação de morango; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
EFEITO DAS DIFERENTES DENSIDADES DE EMBALAGENS NA CONSERVAÇÃO DE FRUTOS DE LONGAN; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Desenvolvimento e pesquisa em solutions beyond crop portection; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
QUALIDADE DE RABANETE MINIMAMENTE PROCESSADO E TRATADO COM ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO E ÁCIDO ASCÓRBICO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Revisão sobre processamento mínimo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de frutas e hortaliças na CEAGESP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Estágio na CEAGESP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
ENSAIOS UTILIZADOS PARA AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE EMBALAGENS PARA TRANSPORTE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Certificação no IBD; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
O sistema de gestão e qualidade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, CEAZZA distribuidora de frutas, verduras e legumes Ltda; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Cultivo de melão das variedades Gália, Sancho e Amarelo no sistema orgânico; Pós-colheita e comercialização de manga biodinâmica das variedades Tommy Atkins e Keity; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de produtos minimamente processados; ; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Análises físico-químicas e de aparência em maçãs tratadas com 1MCP comparadas a maçãs não tratadas; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de caju; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de abacaxi minimamente processado e tratado com ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de laranja para exportação; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Produção de minimamente processados e cultivo hidropônico; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Caracterização físico-química e microbiológica do suco de uva: influência da radiação gama na conservação; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade em Horticultura - CEAGESP; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Fisiologia pós-colheita de maçã; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade em horticultura- CEAGESP; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Estágio Curricular Profissionalizante; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TIPOS DE BRANQUEAMENTO NA CONSERVAÇÃO E QUALIDADE DE BRÓCOLIS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS DE BATATA-DOCE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de picles de pepino; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de carambola submetida a diferentes tratamentos pós-colheita: ácido ascórbico, EDTA de cálcio e cloreto de cálcio; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Cenoura minimamente processada e recoberta com filmes cometíveis; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de carambolas submetidas a diferentes tratamentos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Cenoura minimamente processada e embalada com filme de polietileno de baixa densidade com e sem vácuo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Cenoura minimamente processada e recoberta com filmes comestíveis; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influencia do tipo de corte na qualidade de cenoura minimamente processada; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influencia do tipo de corte na qualidade de cenoura; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Cenoura minimamente processada e embalada em filme de 0,6m micra, com e sem vácuo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do tipo de branqueamento na qualidade de cenoura; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do tipo de branqueamneto na qualidade de brócolis; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do tipo de branqueamento na qualidade de brócolis; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de abobrinha minimamente processada com três tipos de cortes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de abobrinha 'menina brasileira' minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade da abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de tomate cereja orgânico; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade da abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de caqui; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de caqui tratado com cloreto de cálcio pós-colheita e armazenado sob atmosfera modificada; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de tomate; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de pepino em diferentes épocas de colheita; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Efeito do cloreto de cálcio na conservação pós-colheita de caqui; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de tomate orgânico encerado com fécula de mandioca; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Pêras minimamente processadas e tratadas com ácido ascórbico; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Armazenamento de banana 'Nanica'em atmosfera modificada; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de abacaxi 'Smooth cayenne'minimamente procesado e tratados com ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da firmeza e teor de vitamina C de brócolis em diferentes tipos de cozimento; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da firmeza e teor de vitamina C de brócolis com diferentes tipos e tempo de cozimento; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Perda de firmeza e teores de vitamina C em função do tipo e tempo de cozimento,; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do tempo e da temperatura nos teores de vitamina C em suco de laranja; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de tomate; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parâmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de polpa e sucos de frutas comercilaizadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parâmetros de qualidade fisico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Características físico-químicas, químicas e microbiológicas de polpas congeladas de abacaxi e manga comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de brócolis cultivares Legacy, Gren Power e AF 649, minimamente processados e armazenados sob atmosfera modificada passiva; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qaulidade de cenoura 'Nantes', minimamente processada, com três tipos de corte; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de cenoura 'Nantes', minimamente processada, com três tipos de corte; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação física, físico-química e química de pêras 'Williams', minimmente processadas, tratadas com ácido ascórbico; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de polpa e sucos de frutas comercializados no Estado de São Paulo; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parâmetros físico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos teores de açúcares em sucos de goiaba concentrados; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de mamão minimamente processado e tratado com cloreto de cálcio; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Aplicação de ceras e película de mandioca na conservação pós-colheita de mamão (Carica papaya); ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'Papaya', armazenados a baixa temperatura; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de ameixas 'Gema de Ouro', tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita e armazenads a baixa temperatura; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de melão amarelo minimamente processado e tratdos com cloreto de cálcio; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de pêssegos Dourado II minimamente processados e tratados com ácido ascórbico; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do cloreto de cálcio na conservação de ameixas; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Efeito da aplicação de cálcio na pré-colheita de manga; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Aplicação de ceras e película de mandioca na conservação pós-colheita de mamão (Carica papaya); ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos teores de vitamina C em diferentes variedades; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Uso de películas de amido na conservaçào de frutas; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Teore de vitmaina C em mangas produzidas no Estado de São Paulo; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos teores de açúcar em mangas; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Utilização de películas de amido na conservação de banana; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de mangas utilizando ceras; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Marília; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de mangas pós-colheita utilizando ceras comerciais; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Wada; Efeito da aplicação de ceras comerciais na conservação de mangas pós-colheita; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Bertolini; Uso de películas de amido na conservação de frutas; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Aprendizado de técnicas de análise de alimentos; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Bertolini; Conservação de frutas pós-colhita utilizando películas de amido; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de mangas a baixa temperatura; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Conservação de mangas armazenadas as temperaturas de 7 e 10oC; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Aprendizado de técnicas de análise de alimentos; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Aprendizado de técnicas de laboratório; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação da qualidade de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas e encerado com filmes de fécula de mandioca; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade de abacaxi 'Smooth cayenne', minimamente processado e tratados com ácido ascórbico e cloreto de cálcio; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Qualidade pós-colheita de banana 'Maçã'e 'Prata'; ; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
Influência do cloreto de cálcio, aplicado na pós-colheita, nos teores de açúcares e sólidos solúveis de ameixas 'Reubennel'armazenadas em duas temperaturas; ; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;
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Silva, Cíntia de Souza ; VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Caracterização da banana 'Nanica' climatizada em diferentes dias após a colheita: perda de massa, coloração e textura. In: 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos. Campinas, 2001.
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FRANCO, A. P. B. ; PAZ, F. H. C. ; VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Uso da radiação gama na conservação de melancia minimamente processada. In: 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos. Campinas, 2001.
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EVANGELISTA, R. M. ; SILVA, A. P. O. ; VIEITES, Rogério Lopes . Qualidade de pêssegos 'Dourado II' minimamente processados e tratados com ácido ascórbico. In: 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Anais do 4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos. Campinas, 2001.
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CHITARRA, A. B. ; EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, M. I. F. . Biochemical changes of mango fruits Tommy Atkins stored under refrigeration treated with calcium chloride pre harvest.. In: 4 th International Conference on Postharvest Science, 2000, Israel. Abstract, 2000. p. 78.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Efeito do cloreto de cálcio aplicado pós-colheita na incidência de Internal breakdown e na qualidade de ameixas 'Reubennel, 'armazenadas em duas temperaturas.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Resumos, 2000.
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VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. ; SILVA, A. P. . Radiação gama no melão minimamente processado.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Resumos, 2000.
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VIEIRA, A. P. ; VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Película de fécula de mandioca no abacaxi minimamente processado.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Resumos, 2000.
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GOLDONI, Cristiano Lima ; EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, Rogerio Lopes ; GOMES, M. L. . Influência do cloreto de cálcio, aplicado na pós-colheita, nos teores de açúcares e sólidos solúveis de ameixas 'Reubennel'armazenadas em duas temperaturas.. In: Congresso de Iniciação científica da UNESP, 2000, São José do Rio Preto. Resumos, 2000.
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FRANCO, A. P. B. ; PAZ, F. H. C. ; VIEITES, Rogerio Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Processamento mínimo do abacate com o uso do ácido ascórbico.. In: Congresso de Iniciação científica da UNESP, 2000, São José do rio Preto. Resumos, 2000.
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. ; CHITARRA, M. I. F. ; NEVES, L T B C . Influência da aplicação pré-colheita de cálcio na textura e na Atividade das enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e b-galactosidase de mangas (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins.. In: VII CONGRESSO NACIONAL DE HORTICULTURA. I SEMINARIOP DE LIBERZGO PROFESIONAL, 1999, MONTVIDEU, 1999. p. 62.
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NEVES, L. T. B. C. ; EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, R. L. . Caracterização da embalagem de polietileno, com diferentes densidade, no aumento da vida pós-colheita de figo. In: III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 1999, CAMPINAS, 1999. p. 140.
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NEVES, L T B C ; EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, R. L. . Conservação pós-colheita de figo (Ficus carica L.) cv. Roxo de Valinhos, armazenados sob atmosfera modificada.. In: III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 1999, CAMPINAS, 1999. p. 141.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, J S . Modificações nas caracteristicas pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'tratadas com ceras comerciais.. In: III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 1999, CAMPINAS, 1999. p. 209.
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. ; CHITARRA, M. I. F. . Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins'tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita. In: III SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 1999, CAMPINAS, 1999. p. 209.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins1 tratadas com ceras comerciais. In: Simpósio Latino Americano de Ciência dos Aliemntos, 1999, Campinas. Anais do III Si´mpósio latino Americano de Ciência de alimentos. Campinas, 1999.
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. ; CHITARRA, M. I. F. . Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita. In: Simpósio Latino Americano de Ciência dos Aliemntos, 1999, Campinas. anais do III Símpósio Latino Americano de Ciência de alimentos. Campinas, 1999.
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. ; CHITARRA, M. I. F. . Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'tommy atkins' tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita.. In: IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos, 1999, Campinas. Anais do IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos. Campinas, 1999.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com ceras comerciais. In: IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos, 1999, Campinas. Anais do IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos. Campinas, 1999.
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SILVA, A. P. ; EVANGELISTA, R. M. ; CEREDA, M. P. . Utilização de películas de amido na conservação pós-colheita de banana. In: I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAÍZES TROPICAIS. IX CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 1996, São Pedro, 1996. p. 137.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo ; PENTEADO, M. V. C. ; MURADIAN, L. B. A. . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades Haden e Tommy Atkins- Teores de b-caroteno.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1994, São Paulo, 1994. p. 178.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da Temperatura de armazenamento sobre alguns parâmetros físicos, químicos e microbiológicos (podridões) em frutos de manga das variedades Haden e Tommy Atkins- vitamina C.. In: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1994, São Paulo, 1994. v. 14. p. 168.
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BALLARIN, P. W. ; EVANGELISTA, R. M. . Avaliação dos teores de vitamina C em diferentes variedade de manga (Mangifera indica L.) comercializads no Estado de São Paulo.. In: Congresso de Iniciação científica da UNESP, 1994, Guaratingueta, 1994. v. 6. p. 249.
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influencia da temperatura de armazenameno na conservação de manga (Mangifera indica L>) variedade 'Tommy Atkins'.. In: XIII Congresso Brasileiro da Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992, São Paulo. XIII Congresso Brasileiro da Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
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EVANGELISTA, R. M. . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades 'Haden' e 1Tommy Atkins': teoresd e vitamina C.. In: IV Congresso de iniciação científica da UNESP, 1992, Araçatuba. Anais do IV Congresso de iniciação científica da UNESP, 1992.
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, Adimilson Bosco . Atividade respiratória de frutos da ameixeira cv 'Roxa de Delfim Moreira', sob T de 20ºC.. In: XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1989, Rio de Janeiro. XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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MOREIRA, Gláucia Cristina ; VIEITES, Rogerio Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Efeito da radiação gama na sanitização do tomate minimamente processado e acondicionado à vácuo.. Horticultura Brasileira , 2005.
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ABREU, Carlos Luiz Milhomem de ; HIGUTI, Andréa ; CASA, Jamile ; KANO, Cristiaini ; CÂMARA, Francisco Luiz Araújo ; FURTADO, Edson Luiz ; EVANGELISTA, R. M. . Avaliação pós-colheita de frutos de tomateiro tratado com óleos essenciais vegetais, para controle de Alternaria solani.. Horticultura Brasileira , 2005.
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogerio Lopes ; GOTO, Rumy . Qualidade sensorial de cenoura 'Nantes', minimamente processada.. Horticultura Brasileira , v. 22, n.2, 2004.
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogerio Lopes ; GOTO, Rumy . Teores de açúcares e amido de cenoura 'Nantes', minimamente. Horticultura Brasileira , 2004.
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogerio Lopes ; GOTO, Rumy . Qualidade de brócolis minimamente processado. Horticultura Brasileira , v. 22, n.2, 2004.
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GOLDONI, Cristiano Lima ; BONASSI, Ismael Antônio ; GOLDONI, José Santo ; EVANGELISTA, R. M. . Vida de prateleira da couve-flor 'Luna', minimamente processada, armazenada sob refrigeração e com utilização de atmosfera modificada. Horticultura Brasileira , v. 22, n.2, 2004.
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GOLDONI, Cristiano Lima ; BONASSI, Ismael Antônio ; GOLDONI, José Santo ; EVANGELISTA, R. M. . Vida de prateleira de feijão-vagem 'Preferido', minimamente processado, armazenado sob refrigeração e com utilização de atmosfera modificada.. Horticultura Brasileira , v. 22, n.2, 2004.
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GOLDONI, Cristiano Lima ; CASTRO, Márcia Maria ; EVANGELISTA, R. M. ; CARDOSO, Antônio Ismael Inácio . Qualidade pós-colheita de feijão-vagem 'Preferido'armazenado sob refrigeração e com utilização de atmosfera modificada. Horticultura Brasileira , v. 21, n.2, p. 294-294, 2003.
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EVANGELISTA, R. M. ; CARDOSO, Antônio Ismael Inácio ; GOLDONI, Cristiano Lima ; CASTRO, Márcia Maria . Qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de feijão-vagem. Horticultura Brasileira , v. 21, n.2, p. 294-294, 2003.
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; VIEITES, Rogério Lopes ; VALENTINI, Silvia Regina Toledo ; ALVES, Débora Belo . Qualidade de abacaxi minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; MARTINHO, Débora Queiros ; KOHATSU, Douglas Seijum ; VIEITES, Rogério Lopes . Influência do tempo e da temperatura na degradação da vitmaina C de laranja. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, Rogério Lopes ; KOHATSU, Douglas Seijum . Avaliação da qualidade de brócolis minimamente processado. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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VIEITES, Rogério Lopes ; SILVA, A. P. ; EVANGELISTA, R. M. . Qualidade do morango tratado com cloreto de cálcio em pré-colheita. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. ; BOAS, Mariana Battaglin Villas ; SILVA, A C A . Desenvolvimento de alimentos infantis orgânicos complementares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; MOREIRA, Gláucia Cristina . Melancia minimamente procesada e irradiada. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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KOHATSU, Douglas Seijum ; EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, Rogério Lopes . Qualidade de banana 'maçã' fertirrigadas com potássio e armazenadas à temperatura ambiente. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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KOHATSU, Douglas Seijum ; EVANGELISTA, R. M. ; VALENTINI, Silvia Regina Toledo ; ALVES, Débora Belo . Características fisico-químicas e sensoriais de abacaxi minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e ácido cítrico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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KOHATSU, Douglas Seijum ; EVANGELISTA, R. M. ; VALENTINI, Silvia Regina Toledo ; ALVES, Débora Belo . Caracterização física e fisico-química de abacaxi minimamente processado, tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogério Lopes ; GOTO, Rumy . Teores de açúcares e amido de cenouras 'Nantes' minimamente processada. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogério Lopes ; GOTO, Rumy . Qualidade sensorial de cenoura 'Nantes' minimamente processada. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; KOHATSU, Douglas Seijum ; SEABRA JUNIOR, Santino ; VIEITES, Rogério Lopes ; GOTO, Rumy . Qualidade de brócolis minimamente processado. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; SEABRA JUNIOR, Santino . Qualidade de brócolis minimamente processado. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; SEABRA JUNIOR, Santino . Qualidade sensorial de cenoura 'Nantes' minimamente processada. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; SEABRA JUNIOR, Santino . Teores de açúcares e amido de cenoura 'Nantes' minimamente processada. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOREIRA, Gláucia Cristina ; VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Avaliação microbiológica de banana 'Nanica' minimamente processada, submetida a diferentes doses de irradiação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; LEONEL, Sarita ; VIEITES, Rogério Lopes ; GOMES, Everaldo Mariano . Qualidade de banana 'Prata anã' fertirrigadas com potássio e aramzenadas à temperatura ambiente. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MANOEL, Luciana ; CAMPOS, André José ; VIEITES, Rogério Lopes ; DAMATTO JUNIOR, Erval R ; EVANGELISTA, R. M. . Uso de radiação gama na conservação pós-colheita de banana 'prata' climatizada e armazenada sob refrigeração. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MOREIRA, Gláucia Cristina ; VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. . Análise sensorial de banana 'Nanica' minimamente processada, submetida a diferentes doses de irradiação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Tratamento a quente para desinfecção de manga 'Palmer'.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; LEONEL, Sarita ; VIEITES, Rogério Lopes ; DAMATTO JUNIOR, Erval R . Qualidade de figos 'Roxo de Valinhos' tratados pré-colheita com cloreto de cálcio. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. ; CAMPOS, André José ; MANOEL, Luciana ; SILVA, A C A . Utilização da irradiação na sanitização da manga minimamente processada. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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VIEITES, Rogério Lopes ; EVANGELISTA, R. M. ; CAMPOS, André José ; MANOEL, Luciana ; BOAS, Mariana Battaglin Villas . Caracterização do mamão minimamente processado e irradiado. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MARTINHO, Débora Queiros ; CONCEIÇÃO, Danila Monte ; EVANGELISTA, R. M. ; GOMES, Everaldo Mariano ; VIEITES, Rogério Lopes . Qaulidade de pêras 'Willians' minimamente processadas e tratadas com ácido ascórbico. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CONCEIÇÃO, Danila Monte ; MARTINHO, Débora Queiros ; EVANGELISTA, R. M. ; GOMES, Everaldo Mariano ; VIEITES, Rogério Lopes . Armazenamento de banana 'Nanica' em atmosfera modificada. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; VIEITES, Rogério Lopes . Tratamento a quente para desinfecção de manga 'Palmer'.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; LEONEL, Sarita ; VIEITES, Rogério Lopes ; DAMATTTO JUNIOR, Erval R . Qualidade de figos 'Roxo de valinhos' tratados pré-colheita com cloreto de cálcio. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Qualidade de ameixas 'Gema de Ouro' tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita e armazenadas a baixa temperatura.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; SILVA, A. P. O. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Qualidade de pêssegos 'Dourado II' minimamente processados e tratados com ácido ascórbico.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'Papaya' armazenados a baixa temperatura. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogério Lopes . Efeito do cloreo de cálcio aplicado pós-colheita na incidência de "Internal breakdown" e na qualidade de ameixas 'Reubennel' armazenads em duas temperaturas.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, Adimilson Bosco ; CHITARRA, M. I. F. ; NEVES, L. T. B. C. . Influência da aplicação pré-colheita de cálcio na textura e na tividade das enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e b-galactosidase de mangas (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com ceras comerciais.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, Adimilson Bosco ; CHITARRA, M. I. F. . Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo ; PENTEADO, M. V. C. ; MURADIAN, L. B. A. . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade Haden e Tommy Atkins - Teores de b-caroteno.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento sobre alguns parâmetros físicos, químicos e microbiológicos (podridões) em frutos de manga das variedades Haden e Tommy Atkins- vitamina C.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade Tommy Atkins.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade. 1992. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. . Atividade respiratória de ameixas armazenadas com controle de temperatura e umidade relativa. 1988. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2006.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasileira de Fruticultura. 2005.
EVANGELISTA, R. M. . Assessora ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2005.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasilian Journal of Food Technology. 2005.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brazilian Journal of Food Tecnhnology. 2004.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasileira de Fruticultura. 2004.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Raízes e Amidos Tropicais. 2004.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2004.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc : Revista Ciência e Agrotecnologia. 2003.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad doc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2001.
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2007 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc do projeto de pesquisa- nível doutorado. 2007 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc para pedido de bolsa de doutorado junto a FAPESP. 2007 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Pedido de verba para realização de projeto de pesquisa. 2007 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2006 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc:CNPq/PIBIC/UNESP. 2006 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: projeto de pesquisa- nível mestrado. 2006 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: XXXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2005 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: XVIII Congresso Brasileiro de Futicultura. 2004 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: projeto de pesquisa - nível mestrado. 2004 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: FAPESP- bolsa de pós-doutorado. 2004 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: FAPESP/PROJETO DE PESQUISA. 2004 (Assessor científico) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: CNPq/PIBIC/UNESP. 2003 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: PIBIC/CNPq/UNESP. 2002 (Assessor ad hoc) .
EVANGELISTA, R. M. . Assesor ad hoc: projeto de pesquisa- nível doutorado. 2002 (Assessor ad hoc) .
Projetos de pesquisa
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2016 - Atual
Uso de atmosfera modificada na conservação de 'Romanesco', Descrição: Projeto de dissertação de mestrado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Joara Secchi Candian - Integrante / Riscelly Santana Magalhâes - Integrante.
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2016 - Atual
EFEITO DO SUBSTRATO PARA O CULTIVO DE PLÂNTULAS DE ORQUÍDEA EM EXTINÇÃO, Descrição: Projeto de pós-doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Marcos Vieira Ferraz - Integrante.
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2015 - 2015
Obtenção de sorvete de pitaia, Descrição: Projeto de iniciação científica para apresentação do trabalho de conclusão de curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Priscila Arruda Veiga - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante.
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2015 - 2015
Avaliação da qualidade de picles de pepino, Descrição: O objetivo deste trabalho é avaliar a qualidade de picles de pepino durante 5 meses de conservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Lucas Machado Fusco - Integrante.
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2015 - 2015
Aplicação de anti-oxidante para evitar o escurecimento de longan, Descrição: O longan é uma fruta sensível que escurece a casca pós-colheita prejudicando a comercialização. O objetivo deste trabalho é utilizar ácido ascórbico e cítrico para evitar este escurecimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Luigi Rozzatto - Integrante.
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2015 - 2015
Uso de atmosfera modificada na conservação de longan, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar qual a melhor embalagem para conservar longan. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Luigi Rozzatto - Integrante.
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2015 - Atual
Caracterização de Ora-pro-nobis de diferentes espécies., Descrição: Trabalho de tese de doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Filipe Pereira Giardini Bonfim - Integrante / José Rodrigo de A. Guimarães - Integrante.
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2014 - 2015
Uso de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de lichia, Descrição: Trabalho sobre conservação de frutas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante / Bruno Henrique Leite Gonçalves - Integrante.
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2014 - 2015
Conservação pós-colheita de sapotis tratados com ácido giberélico e cloreto de cálcio, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar a conservação pós-colheita de sapotis tratados com ácido giberélico e cloreto de cálcio, sob condição ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante / Bruno Henrique Leite Gonçalves - Integrante.
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2014 - 2015
Efetividade da adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita na cultura do rabanete, Descrição: Tese de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.
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2014 - 2015
Efetividade da adubação com nitrogênio e potássio na qualidade de batata-doce, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio Ismael Inacio Cardoso em 24/06/2014., Descrição: Trabalho de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.
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2014 - 2015
Aplicação de ácido ascórbico e ácido cítrico na conservação pós-colheita de Lichias, Descrição: Trabalho de pós-colheita de Fruta. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Jackson Mirellys Azevedo de Souza - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante.
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2014 - 2015
Avaliação da qualidade de diferentes híbridos de pimentão, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio Ismael Inacio Cardoso em 24/06/2014., Descrição: Projeto de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.
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2014 - 2015
INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS DE BATATA-DOCE, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito dos métodos de cocção (cozimento e fritura) nas características físico-químicas da batata-doce, sendo também avaliada a batata crua.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Larissa Godoy Gonzaga de Souza - Integrante / Olívia Pereira de Souza - Integrante.
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2014 - 2015
EFEITO DA PIRACLOSTROBINA (F500) NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE LARANJA ?PÊRA? ARMAZENADOS SOB CONDIÇÕES AMBIENTES, Descrição: Trabalho sobre conservação de laranja. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / João Domingos Rodrigues - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Sofia Domiciano - Integrante / Marlon J.R. da Silva - Integrante.
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2014 - 2014
Qualidade pós-colheita de laranja, tratadas com piraclostrobina (f500) durante o período de comercialização após refrigeração, Descrição: Trabalho sobre conservação de laranja. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / João Domingos Rodrigues - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Sofia Domiciano - Integrante / Marlon J.R. da Silva - Integrante.
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2012 - 2014
Efeito protetor do óleo essencial contra doenças em morangos, Descrição: Trabalho de conclusão de curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Sarah Gimenes Castilho - Integrante.
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2012 - 2013
Qualidade de rabanete minimamente processado e tratados com ácido ascórbico e óleos essenciais, Descrição: Trabalho de conclusão de curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jéssica Rodrigues Jambassi - Integrante.
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2012 - 2013
Qualidade de morango tratados com quitosana e películas comestíveis, Descrição: Trabalho de Conclusão de curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Mariana Gonçalves Ungaro - Integrante.
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2011 - 2012
Qualidade de cinco variedades de batata tratadas com fósforo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Peres Soratto - Integrante / Adalton M Fernandes - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2011 - 2011
Qualidade de carambola submetida a diferentes tratamentos pós-colheita: ácido ascórbico, EDTA de cálcio e cloreto de cálcio, Descrição: Orientação no desenvolvimento de trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galhardo Borguini - Integrante / Joyce A. Modanez - Integrante.
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2011 - 2011
Qualidade de tomate tratado com filme de gelatina e mantido sob refrigeração, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.
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2011 - 2011
Qualidade de cenoura recoberta com filmes comestíveis, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Alexander Leon Ens - Integrante.
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2011 - 2011
Aplicação pós-colheita de diferentes películas comestíveis em tomates 'Sweet grape'., Descrição: Trabalho realizado com alunos de mestrado e doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Elza de Oliveira Ferraz - Integrante / Bruno Trevenzoli Favero - Integrante / Joyce Helena Modesto - Integrante / Raquel Cavasini - Integrante / Marina de Toledo Rodrigues Claudio - Integrante / Laís Peixoto da Rocha Soares - Integrante.
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2011 - 2011
Qualidade de cenoura minimamente processada e embalada com filme PEBD de 0,6 micras com e sem vácuo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / André Moreno Almeida - Integrante.
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2010 - 2011
Avaliação da qualidade de cenoura minimamente processada e armazenada em filme plastico com e sem vácuo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Fernanda Franzoti Corrêa - Integrante / Guilherme Martelini - Integrante / Ellen Cristina Francisco - Integrante.
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2010 - 2011
Influência do tipo de corte na qualidade de cenouras minimamente processadas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / André Moreno Almeida - Integrante.
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2010 - 2011
Avaliação da qualidade de tomates provenientes de plantas tratadas com cálcio, boro e reguladores vegetais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Camila Abrahão - Integrante.
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2010 - 2011
Qualidade de pimentão minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e filmes comestíveis, Descrição: Projeto de pesquisa com alunos de pós-graduação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Ewerton Gasparetto da Silva - Integrante / Willian Hiroshi Suekane Takata - Integrante.
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2010 - 2011
Qualidade de pimentão tratado com etrel, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Ewerton Gasparetto da Silva - Integrante / Willian Hiroshi Suekane Takata - Integrante.
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2010 - 2010
Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido cítrico e lactato de cálcio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Felipe Oliveira Magro - Integrante.
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2010 - 2010
Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Felipe Oliveira Magro - Integrante.
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2009 - 2011
Qualidade de carambola, Descrição: Projeto de tese de mestrado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galahrdo Borguini - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2009 - 2011
Qualidade de abóbora madura minimamente processada e tratada com lactato de cálcio e cloreto de cálcio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.
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2009 - 2011
QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DE CARAMBOLAS (Averrhoa carambola L.) SUBMETIDAS A DIFERENTES TRATAMENTOS NO PÓS-COLHEITA., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galhardo Borguini - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2009
Influência do tipo de branqueamento na qualidade de brócolis, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Karelin Alvisi Cavallari - Integrante / Camila de Souza Meirelles - Integrante., Número de orientações: 1
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2008 - 2009
Avaliação da qualidade de cenoura orgânica armazenada sob atmosfera modificada, Descrição: Trabalho realizado com cenoura orgânica armazenada sob atmosfera modificada por três meses.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Sérgio Marques Costa - Integrante / KARINA DE ALMEIDA - Integrante.
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2008 - 2009
Caracterização de onze cultivares de batata, Descrição: Monografia para se apresentado no curso de especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Israel Nardin - Integrante., Número de orientações: 1
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2008 - 2009
Influência do tipo de branqueamento na qualidade de cenoura, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gabriela Reis Silva - Integrante / Daniela Regina Pigoli - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
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2008 - 2009
Qualidade de abóbora cv. menina brasileira minimamente processada, em três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andréa Reiko Oliveira Higuti - Integrante / Karelin Alvisi Cavallari - Integrante.
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2008 - 2008
Avaliação das características microbiológicas, físico-químicas e químicas de diferentes sabores de polpas de frutas congeladas, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Caroline de Barros Golçalves da Silva - Integrante / Flávia Negri - Integrante.
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2008 - 2008
Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo de yakissobs, Descrição: Trabalho desenvolvido no curso de especilização em Ciência e tecnologia de Alimentos, para obtenção do título. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Márcia Adriana Pozza Garcia Rossi - Integrante.
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2007 - 2007
Qualidade de chuchu submetido a três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.
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2007 - 2007
Qualidade de chuchu minimamente processado e tratado com anti-oxidante, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.
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2007 - 2007
Efeito do tipo de embalagem na conservação de beterraba minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Jamile Casa - Integrante / Fernanda Ludwig - Integrante.
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2007 - 2007
Qualidade de abobrinha ' menina brasileira' submetida a três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Luciana Manoel - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante / Ana Carolina de Bianchi - Integrante / Evalise Boliani - Integrante.
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2007 - 2007
Avaliação da qualidade de tomate cereja orgânico, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Fernanda Franzoti Corrêa - Integrante.
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2007 - 2007
Qualidade de abóbora madura minimamente processada, Descrição: Trabalho com alunos de graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Natália Yano Kodama - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Mariele Fernanda Piovesan - Integrante / Ana Eliza de Império Tonon - Integrante.
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2007 - 2007
Avaliação da qualidade de chicória cultivada de maneira orgânica e biodinâmica, Descrição: A chicória foi produzida no sistema orgânico e biodinâmico e avaliou-se a qualidade destes produtos. Trabalho realizado com aluno de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.
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2006 - 2006
Uso de cloreto de cálcio em pós-colheita de caqui 'Rama forte', armazenado sob refrigeração, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação e graduação e apresentado no Congresso rasileiro de Fruticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Paula Nepomuceno Costa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Gabriela Martins Yasuda - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.
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2006 - 2006
Qualidade de caqui tratado com cloreto de cálcio pós-colheita e armazenado sob atmosfera modificada, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Paula Nepomuceno Costa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Gabriela Martins Yasuda - Integrante.
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2006 - 2006
Qualidade de acelga minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido no estágio curricular profissionalizante do curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Priscila Souza de Castro - Integrante.
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2006 - 2006
Avaliação das características fisico-químicas, químicas e sensoriais dos ingredientes para o preparo de yakissoba minimamente processada, Descrição: Trabalho realizado com aluno de graduação no estágio curricular profissionalizante desta unidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Priscila Souza de Castro - Integrante.
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2006 - 2006
Avaliação da qualidade de frutos de lichia, submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Dayana Portes Ramos - Integrante / Cristiano P. Silva - Integrante.
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2006 - 2006
Qualidade de ervilha torta adubada com diferentes doses de potássio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.
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2006 - 2006
Qualidade da couve-flor em função das doses de potássio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduaçào. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.
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2006 - 2006
Qualidade da couve-flor em função das doses de nitrogênio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.
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2005 - 2005
Vida útil e percentagem de perda de massa em diferentes variedades de tomate, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Érica Fujita - Integrante.
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2005 - 2005
Teores de sólidos solúveis, açúcares totais e vitamina C de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas, Descrição: Trabalho de iniciação científica com aluno de graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Lidiana de Camargo Talon - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade pós-colheita de batata minimamente processada e irradiada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Bruna Mengai - Integrante / Mariana F Monteiro - Integrante / Maria Rosa de Moraes - Integrante / Ana Cristina Ensinas de Oliva - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade microbiológica de purês infantis orgânicos, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Vera Lúcia Moris Rall - Integrante / Mariana Battaglin Villas Boas - Integrante / Andréia Cristina de Almeida Silva - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade microbiológica de papinhas orgânicas complemmentares, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Vera Lúcia Moris Rall - Integrante / Mariana Battaglin Villas Boas - Integrante / Andréia Cristina de Almeida Silva - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade de pimentão 'Rubia' minimamente processado e armazenado sob refrigeração, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade de melancia minimamente processada com a utilização da irradiação e atmosfera modificada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Ana Cristina Ensinas de Oliveira - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade de frutos de linhagem de pepino caipira, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.
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2005 - 2005
Qualidade de melancia minimamente processada com utilização de diferentes atmosferas modificadas, Descrição: Trabalho realizado com alunos de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante.
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2005 - 2005
Influência do tipo de corte em pimentão minimamente processado, Descrição: Trabalho de iniciaçào científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.
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2005 - 2005
Influência das épocas de colheita na qualidade de frutos de tomateiro de diferentes variedades, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Érica Fujita - Integrante.
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2005 - 2005
Efeito do ácido ascórbico na manutenção das características sensoriais da maçã 'Royal Gala', minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.
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2005 - 2005
Efeito da proporção soja:água e do aquecimento sobre a qualidade nutricional, sensorial e microbiológica do tofu orgânico., Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Maria Rosa de Moraes - Integrante / Caio Casale Aragon - Integrante.
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2005 - 2005
Caracterização fisiológica e resistência a friagem do mamão formosa submetido à irradiação gama, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Maria Rosa de Moraes - Integrante.
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2005 - 2005
Avaliação da qualidade de quiabo in natura, submetido a diferentes temperaturas de armazenamento, Descrição: trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Dayana Portes Ramos - Integrante.
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2004 - 2004
Desenvolvimento de alimentos infantis complementares., Descrição: Projeto FAPESP Nº 03/07518-3. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogerio Lopes Vieites - Coordenador / Maria Antonieta de Barros Leite Carvalhaes - Integrante / Vera Lúcia Mores Rall - Integrante / Norca Beatriz B. Gonzales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2004 - 2004
Avaliação da firmeza e do teor de vitamina C de brócolis com diferentes tipos e tempo de cozimento, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Santino Seabra Junior - Integrante / Line Tamie Tomita - Integrante / Dyana Yoshie Sasaki - Integrante / Daiana Thais Espigolan - Integrante.
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2004 - 2004
Qualidade de tomate tratado com diferentes doses de adubação e armazenado em atmosfera modificada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Fabiana Manezes de Almeida do Nascimento - Integrante / Bruna Mengai - Integrante.
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2004 - 2004
Influência do tempo e da temperatura de armazenamento nos teores de vitamina C em suco de laranja, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante.
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2004 - 2004
Qualidade de pinha tratada com cloreto de cálcio e cera, armazenada à temperatura ambiente, Descrição: Trabalho realizado com aluno de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Sarita Leonel - Integrante / Cícero Luiz Calazans de Lima - Integrante.
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2004 - 2004
Melancia minimamente processada e irradiada, Descrição: Trabalho de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.
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2004 - 2004
Efeito dos diferentes cortes na conservação pós-colheita de cebola minimamente processada, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Andréa Maria Antunes - Integrante / Elizabeth Orika Ono - Integrante.
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2004 - 2004
Efeito da sanitização no melão minimamente processado, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Bruna Mengai - Integrante / Mariana F Monteiro - Integrante.
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2004 - 2004
Efeito da radiação gama na sanitização do tomate minimamente processado e acondicionado à vacuo, Descrição: Trabalho realizado com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.
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2004 - 2004
Efeito da aplicação de ácido ascórbico em maçã 'Royal Gala', minimamente processada, Descrição: Trabalho com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.
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2004 - 2004
Avaliação microbiológica de maçã 'Royal Gala' minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.
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2004 - 2004
Avaliação pós-colheita de frutos de tomateiro tratado com óleos essenciais vegetais, para controle de Alternaria solanun, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Carlos Luiz Milhomem de Abreu - Integrante / Andréa Higuti - Integrante / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante.
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2004 - 2004
Avaliação microbiológica de couve-manteiga minimamente processada, com utilização de ácido cítrico e ácido ascórbico., Descrição: Trabalho com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / André José Campos - Integrante / Erval R Damattto Junior - Integrante / Luciana Manoel - Integrante.
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2004 - 2004
Qualidade de morango tratado com cloreto de cálcio em pré-colheita, Descrição: Parte do trabalho de tese de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogerio Lopes Vieites - Coordenador / Alessandra Pereira da Silva - Integrante.
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2003 - 2005
Qualidade de figos 'Roxo de valinhos' tratados pré-colheita com cloreto de cálcio., Descrição: projeto do plano trienal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Danila Monte Conceição - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante.
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2003 - 2003
Tratamento a quente para desinfecção de manga 'Palmer' organica., Descrição: trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Edilene Silva - Integrante.
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2003 - 2003
Armazenamento de banana 'Nanica' em atmosfera modificada passiva, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Danila Monte Conceição - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade pós-colheita de feijão-vagem 'Preferido' armazenado sob refrigeração e com utilização de atmosfera modificada, Descrição: trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Cristiano Lima goldoni - Integrante / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de feijão-vagem cultivado em ambiente protegido, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Cristiano Lima goldoni - Integrante / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante.
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2003 - 2003
Avaliação da qualidade de banana 'Prata-anã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas a temperatura ambiente, Descrição: Tabalho desnvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.
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2003 - 2003
Avaliação da qualidade de banana 'Prata-anã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas sob refrigeração, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.
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2003 - 2003
Avaliação da qualidade de banana 'Maçã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas a temperatura ambiente, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.
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2003 - 2003
Avaliação da qualidade de banana 'Maçã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas sob refrigeração, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico, Descrição: Trabalho realizado no estágio Curricular profissionalizante do curso de Agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Eliana Kassumi Nishimoto - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade de brócolis cultivares Legacy, Green Power e AF 649, minimamente processados e armazenados sob atmosfera modificada passiva, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Horticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Santino Seabra Junior - Integrante / Rumy Goto - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade de cenoura 'Nantes' minimamente processada com três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Horticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Santino Seabra Junior - Integrante / Rumy Goto - Integrante.
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2003 - 2003
Qualidade de abacaxi 'Smooth Cayenne' minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio, Descrição: Trabalho realizado no Estágio Curricular profissionalizante do Curso de Agronomia da FCA, em conjento com o ITAL de campinas com bolsa cedida pela FAPESP. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Silvia Regina Toledo Valentini - Integrante / Débora Belo Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2002 - 2003
Avaliação dos parâmetros de qualidade fisico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo., Descrição: Projeto de iniciação científica - bolsisa do CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Thalia Manfrin Martins - Integrante.
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2002 - 2002
Avaliação dos parâmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba., Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Patrícia Capuzzo Garcia - Integrante / Tatiana Rharumi Fukada - Integrante / Simone Cristina Pizza - Integrante.
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2002 - 2002
Avaliação física, fisico-químicas e químicas de pêras 'Willian', minimamente processadas e tratadas com ácido ascórbico, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Vanessa Futemma Uihikoshi - Integrante.
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2000 - 2002
Efeito do cloreto de cálcio aplicado pós-colheita na incidência de 'intenal breakdown' e na qualidade de ameixas 'Reubennel' armazenadas em duas temperaturas, Descrição: Projeto desenvolvido no plano trienal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.
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1990 - 1993
Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades Haden e Tommy Atkins., Descrição: Projeto FAPESP, Nº 90/4346-5. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / José Santo Goldoni - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, Departamento de Tecnologia dos Produtos Agropecuários. , Fazenda Experimental Lageado, 18603970 - Botucatu, SP - Brasil - Caixa-postal: 237, Telefone: (14) 68027172, Fax: (14) 68213883, URL da Homepage:
Experiência profissional
1990 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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07/1990
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, Departamento de Tecnologia dos Produtos Agropecuários.,Linhas de pesquisa
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07/1990
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos Alimentos de Origem Vegetal, Bromatologia, Tecnologia de Alimentos, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças
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01/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do departamento de horticultura.
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09/2017 - 11/2017
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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04/2017 - 06/2017
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia de alimentos de origem vegetal
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04/2017 - 06/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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05/2017 - 05/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos
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01/2015 - 12/2016
Direção e administração, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Horticultura desta unidade.
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10/2016 - 11/2016
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças
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08/2016 - 11/2016
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia - complementar
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08/2016 - 11/2016
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de frutas e hortaliças
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05/2016 - 06/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2016 - 06/2016
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
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05/2016 - 05/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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10/2015 - 11/2015
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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08/2015 - 11/2015
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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06/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia dos alimentos de origem vegetal
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05/2015 - 06/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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05/2015 - 05/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimjentos
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10/2014 - 01/2015
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e Manejo de Frutas e Hortaliças
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10/2014 - 12/2014
Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia (Complementar)
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01/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do Conselho do Departamento de Horticultura.
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01/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro do Conselho de Curso de Nutrição.
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01/2013 - 12/2014
Direção e administração, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Vice-chefe do Departamento de Horticultura.
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08/2014 - 11/2014
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise físico-química de Frutas e Hortaliças
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05/2014 - 07/2014
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
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04/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2014 - 04/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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10/2013 - 12/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e Manejo de Frutas e Hortaliças
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01/2013 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, MEMBRO DO CONSELHO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DO INSTITUTO DE BIOCÊNCIAS- BOTUCATU.
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01/2013 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho do departamento de Horticultura.
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08/2013 - 11/2013
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise físico-quimica de Frutas e Hortaliças
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04/2013 - 07/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de alimentos de Origem Vegetal
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04/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2013 - 04/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos
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01/2012 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho de curso de nutrição.
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09/2012 - 11/2012
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina optativa de Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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05/2012 - 07/2012
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia dos produtos de origem vegetal
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04/2012 - 06/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2012 - 05/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos
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01/2012 - 02/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.
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10/2011 - 12/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula na disciplina optativa de Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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01/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro Titular do conselho do departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.
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01/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho de curso em Nutrição do Instituto de Biociências de Botucatu.
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08/2011 - 11/2011
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos
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10/2011 - 10/2011
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Organização de curso na SEAB (semana de estudos agropecuários de Botucatu).
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05/2011 - 06/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
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05/2011 - 06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2011 - 04/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos
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10/2010 - 12/2010
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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03/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do Departamento de Gestão eTecnologia Agroindustrial.
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10/2010 - 10/2010
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra no curso da SEAB.
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05/2010 - 06/2010
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de alimentos de origem vegetal
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05/2010 - 05/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos
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02/2010 - 05/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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10/2009 - 12/2009
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças
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08/2009 - 11/2009
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos
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08/2009 - 11/2009
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos
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05/2009 - 07/2009
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos alimentos de origem vegetal
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05/2009 - 06/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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01/2008 - 06/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Curso de pós-graduação Latu sensu, especilização em Ciência e Tecnologia de alimentos.
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03/2009 - 05/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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03/2009 - 03/2009
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, proferiu palesta na disciplina multidisciplinar sobre Tecnologia de produtos de origem vegetal
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03/2009 - 03/2009
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida ao alunos de pós-graduação sob "Tecnologia de produtos de origem vegetal" no dia 9 de março de 2009, num total de 2 horas..
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10/2008 - 12/2008
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças
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01/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro suplente do conselho do Departamneo de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.
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09/2008 - 10/2008
Ensino, especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos
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03/2008 - 10/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da Comissão de estudos visando a reestruturação departamental.
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05/2008 - 07/2008
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
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05/2008 - 06/2008
Ensino, especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Conservação pós-colheita de frutas e hortaliças
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05/2008 - 05/2008
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Multidisciplinar em Horticultura
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05/2008 - 05/2008
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação sob "linhas de pesquisa em fisiologia e tecnologia pós-colheita de plantas hortícolas", no dia 7 de maio de 2008, num total de 2 horas.
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04/2008 - 05/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2008 - 05/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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04/2008 - 04/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio do pregoeiro.
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04/2008 - 04/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio do pregoeiro.
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03/2008 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio ao pregoeiro.
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02/2008 - 02/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Comissão para seleção dos candidatos ao Curso de pós-graduação Latu Sensu.
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03/2007 - 02/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho do Departamento de Gestão e tecnologia Agroindustrial.
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10/2007 - 12/2007
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças
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04/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Comissão de Descarte de Resíduos Químicos junto a Faculdade de Ciências Agronômicas.
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03/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho de curso de graduação em Nutrição do Instituto de Biociências.
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08/2007 - 11/2007
Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos
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05/2007 - 07/2007
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
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05/2007 - 06/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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04/2007 - 06/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia
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04/2007 - 04/2007
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação sob Tecnologia de produtos de origem vegetal no dia 2 de abril de 2007, num toatal de 2 horas..
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01/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Conselho do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.
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06/2000 - 06/2000
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida sob "Qualidade e armazenamento dos frutos - Bioquímica pós-colheita" para alunos do curso de Nutrição da UNAERP, em 2 de junho de 20000, com duração de 2 horas..
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09/1999 - 09/1999
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação em agronomia, sob "parede celular" no dia 10 de setembro de 1999, duraçãod e 4 horas.
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04/1999 - 04/1999
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos do curso de Farmácia , sobre "pós-colheita de frutos , no dia 16/04/19999, na Universidade do Sagrado Coração.
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