REGINA MARTA EVANGELISTA

Possui graduação em Bacharel em Ciências -química pela Universidade José do Rosário Vellano(1985), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras(1990) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras(1999). Atualmente é Professor Assistente da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Revisor de periódico da Brasilian Journal of Food Technology, Revisor de periódico da Revista Brasileira de Fruticultura, Revisor de periódico da Ciência e Agrotecnologia e Revisor de periódico da Horticultura Brasileira. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:armazenamento manga cálcio.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

1994 - 1999

Universidade Federal de Lavras
Título: Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita
Adimilson Bosco Chitarra. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: armazenamento manga cálcio.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1987 - 1990

Universidade Federal de Lavras
Título: Fisiologia pós-colheita de ameixa (Prunus Sp Roxa de Delfim Moreira): maturação, atividade respiratória e 'internal breakdown'.,Ano de Obtenção: 1990
Orientador: Adimilson Bosco Chitarra
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

Graduação em Bacharel em Ciências -química

1979 - 1985

Universidade José do Rosário Vellano

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

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Participação em eventos

XVI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Óleo de coco- mitos e verdades. 2016. (Outra).

X wokrshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2014. (Outra).

Workshop de rastreabilidade e segurança no setor de frutas e hortaliças. 2013. (Oficina).

VIII Workshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2010. (Outra).

I Workshop sobre inovações tecnológicas em bananicultura. 2008. (Outra).

V Workshop sobre tecnologias em agroindústrias de tuberosas tropicais. 2007. (Outra).

IV Workshop sobre Tecnologias em Agroindustrias de Tuberosas Tropicais. 2006. (Outra).

Seminário de uva e vinho. 2006. (Seminário).

6º Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos.6º Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

III Workshop Sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2005. (Outra).

44 Congresso Brasileiro de Olericultura. 44º Congresso Brasileiro de Olericultura. 2004. (Congresso).

II WORKSHOP SOBRE TECNOLOGIAS EM AGOINDÚSTRIAS DE TUBEROSAS TROPICAIS. 2004. (Outra).

VI SIBANANA.VI SIBANANA. 2004. (Simpósio).

5º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.5º CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS. 2003. (Simpósio).

XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia se alimentos. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

4º Simpósio Latino Americano de ciência de Alimentos.Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'papaya' armazenados a baixa temperatura. 2001. (Simpósio).

IIII Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com ceras comerciais.. 1999. (Simpósio).

Seminário sobre hortaliças minimamente processdas. 1999. (Seminário).

Seminário sobre öleo de palma. 1999. (Seminário).

Exportação de frutas tropicais. 1992. (Seminário).

IV Congresso de iniciação científica da UNESP. Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades 'Haden' e 'Tommy Atkins': teores de vitamina C.. 1992. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tencologia de alimentos. Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade ' Tommy Atkins".. 1992. (Congresso).

Seminário de controle de qualidade na indústria de alimentos. 1991. (Seminário).

II Convenção Naciona da ABRAPÓS. 1990. (Outra).

Curso de comercialização e conservação pós-colheita de produtos hortícolas. 1989. (Outra).

IV Congreso Nacional de Pós-Graduação. 1989. (Congresso).

IX Semana de ciências agrárias de lavras. 1989. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de alimentos. 1989. (Congresso).

1ª Mostra de trabalhos científicos da pós-graduação na ESAL.Atividade respiratória de ameixas armazenadas com controle de temperatura e umidade relativa. 1988. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Riscelly Santana Magalhães

EVANGELISTA, R. M.CARDOSO, Antônio Ismael Inácio; MENDONÇA, V. Z.. Conservação de romanesco sob atmosfera modificada passiva e caracterização fisico-química de diferentes brássicas. 2018. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juan David Solano Mendonza

MING, L. C.;EVANGELISTA, R.M.; VARGAS, P. F.. Produtividade e características fisico-químicas de acessos de batata-doce procedentes de comunidades quilombolas do Vale do Ribeira/SP. 2017. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marília Sbragia Del Bem

LEONEL, M.; PADILHA, P. M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Modificação química de amido de mandioca e aplicação em emulsão. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daiana de Souza Fernandes

LEONEL, M.; SCHIMIDT, M. C.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Adição de maltodextrina e farelo de mandioca no desenvolvimento de sorvete. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Aline Mendes de Sousa Gouveia

EVANGELISTA, REGINA MARTA; VARGAS, P. F.; SILVA, E. A. B. R.. Adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita do rabanete. 2016. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Eric de Castro Tobaruela

MENEZES, E. W.; MURADIAN, L. B. A.; CARVALHO, M. A. M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência dos alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Lidiane Fernandes Colombari

CARDOSO, Antônio Ismael InácioMAGRO, F. O.Regina Marta Evangelista. Parcelamento e doses de nitrogenio em cobertura na produção, acúmulo de nutrientes e qualidade de cenoura. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: José Rodrigo de Araújo Guimarães

BONFIM, F. P. G.;Regina Marta Evangelista; VARGAS, P. F.. Produtividade e características fisico-químicas de ora-pro-nobis sob adubação orgânica. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruno Novaes Menezes Martins

CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; CECILIO FILHO, A. B.. Doses de fósforo na produção das mudas e sua influência e qualidade de tomate. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joara Secchi Candian

CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; LORENZETTI, E. R.. Tipos de condução de hastes na produção e na qualidade de mini tomate em manejo orgânico. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daiana de Souza Fernandes

LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; SANTOS, P. V.. Adição de maltodextrina e farelo de mandioca no desenvolvimento de sorvete com reduzido teor de gordura. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Laís Peixoto da Rocha Soares

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Irradiação gama no controle da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) em abacate 'Fuerte'. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Emerson Loli Garcia

LEONEL, M.; PADUA, J. G.;EVANGELISTA, R. M.. Composição de tubérculos, extração e caracterização de amidos de diferentes cultivares de batata. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: RAFAEL AUGUSTO FERRAZ

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; ANTUNES, L. E. C.. Avaliação de cultivares e épocas de pode para o pessegueiro, na região de Botucatu-SP. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jacqueline Rosa Faita

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; ORSI, R. O.. Produção de hidromel a partir de mostos com diferentes concentrações de sóliods solúveis. 2012. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Humberto Sampaio de Araújo

CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.. Artigos científicos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Débora Rodrigues Buso

CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, R. M.. Controle de Phytophthora infestans (Mont.) em tomate orgânico utilizando-se métodos alternativos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jacqueline Rosa Faita

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; ORSI, R. O.. Produção de fermentado de mel- Hidromel. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniela Regina Pigoli

EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Valor nutricional e energético de partes convencionais e não convencionais de hortaliças submetidas a diferentes tratamentos térmicos com diferentes métodos de energia. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Milena Galhardo Borguini

EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;MANOEL, Luciana. Qualidade de carambolas submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Elisangela de Souza Miranda

FERNANDES JUNIOR, A.;EVANGELISTA, R. M.. Aspectos gerais da mastite bovina. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Elisa Adriano

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.. Estudo da densidade e profundidade do sistema radicular da laranjeira (Citrus sinensis) em sistema de irrigação e de sequeira. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ezequiel Lopes do Carmo

LEONEL, M.;EVANGELISTA, R. M.; CABELLO, C.. Avaliação do potencial fisico-químico de clones de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) para processamento industrial. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Milena Galhardo Borguini

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesMANOEL, Luciana. Apresentação de trabalhos científicos. 2010. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Graziela Baptista Vasconcelos

CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;EVANGELISTA, R. M.; VILLAS BOAS, R. L.. Exame geral de qualificação - apresentação de trabalhos científicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maíra Rodrigues Uliana

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; SPOTO, Marta Helena Fillet. Bebida mista de extrato de soja e suco de amora: análises químicas e sensorial. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Priscilla Kárim Caetano

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; ALMEIDA, F. Q. A.. Processamento tecnológico e avaliação energética de geléia de acerola. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maíra Rodrigues Uliana

VENTURINI FILHO, Waldemar G; SLEIMAN, M.;EVANGELISTA, R. M.. Produção, análises químicas, composição centesimal e análise sensorial de bebida mista de extrato de soja e suco de amora. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Dayana Portes Ramos

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; RUGGIERO, C.. Avaliação de genótipos de bananeira (Musa sp.) em Botucatu-SP. 2008. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Pedro Jovchelevich

EVANGELISTA, R. M.; CÂMARA, Francisco Luiz Araújo;CARDOSO, Antônio Ismael Inácio. Apresentação de trabalhos científicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

Aluno: Luciano Rodrigues Coelho

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; Almeida alecsandra. Apresentação de trabalhos científicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

Aluno: Douglas Seijum Kohatsu

ONO, Elizabeth OrikaEVANGELISTA, R. M.; SIGRIST, J. M. M.. Efeito de reguladores vegetais na qualidade de frutos de melão rendilhado. 2007. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Erika Fugita

VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, R. M.; SIGRIST, J. M. M.. Caracterização e conservação frigorificada do fruto de buriti "Mauritia flexuosa".. 2007. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciano Rodrigues Coelho

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; LABINAS, Adriana Mascarette. Influência do tipo de ensacamento no controle de pragas de pessegueiro. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

Aluno: Sérgio Marques Costa

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Apresentação de trabalhos cinetíficos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

Aluno: Fábio José Bengozi

SAMPAIO, Aloisio Costa;LEONEL, Sarita; FUMIS, Terezinha de Fátima;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogerio Lopes. Apresentação de trabalhos científicos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Douglas Seijum Kohatsu

ONO, Elizabeth OrikaRODRIGUES, João DomingosLEONEL, SaritaGOTO, RumyEVANGELISTA, R. M.. Apresentação de trabalhos científicos. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Erica Fujita

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Apresentação de trabalhos científicos. 2006. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: André José Campos

EVANGELISTA, R. M.CAMPOS, André JoséVIEITES, Rogério Lopes; KLUGE, R. A.. Conservação refrigeradade uva 'Itália', com utilização de irradiação e atmosfera modificada.. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cristiano Lima Goldoni

BONASSI, Ismael Antônio; ESPERANCINI, Maura S T; ARRUDA, Regina de Oliveira;EVANGELISTA, R. M.; SCHIMIDT, Flávio Luis. Aperfeiçoamento do processo de fermentação lática em diferentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: LUCIANA MANOEL

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Uso de radiação gama na conservação pós-colheita da banana 'Prata'e 'Nanica', climatizadas e armazenadas sob refrigeração. 2004. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: André José Campos

EVANGELISTA, R. M.CAMPOS, André JoséVIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Conservação pós-colheita de uva 'Itália'com utilização de irradiação e atmosfera modificada, armazenada em condições de refrigeração.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cristiano Lima Goldoni

EVANGELISTA, R. M.; GOLDONI, Cristiano Lima; BONASSI, Ismael Antônio; ROÇA, R. O.. Aperfeiçoamento do processo de fermentação láctica em difeentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cintia deSouza Silva

EVANGELISTA, R. M.; SILVA, Cintia Desouza;VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Exame de três trabalhos científicos. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniela Barnabé

EVANGELISTA, R. M.; BARNABE, D.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;LEONEL, Sarita. Utilização do suco desidratado e do extrato seco de acerola na produçào de refrigerantes: análise química, sensorial e econômica. 2002. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cristiane da Cunha Salata

EVANGELISTA, R. M.; SALATA, C. C.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;LEONEL, Sarita. Produção de refrigerante a partir de maracuja: avaliação química, sensoriale econômica.. 2002. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cristhiane da Silva Martin

MARTIN, C. S.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Condições ótimas para o desverdecimento da laranja pêra (Citrus sinensis osbeck) e alterações pós-colheita em seu armazenamento.. 2002. Dissertação (Mestrado em Horticultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Flávia Maria Vasques Farinazzi Machado

VIEITES, Rogério Lopes; GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R.M.; DETREGIACHI, C. M. R. P.. Qualidade funcional ea tividade antioxidante do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: RAFAEL AUGUSTO FERRAZ

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R.M.; SAMPAIO, A. C.;ALMEIDA, G. V. B.; FUMIS, T. F.. Propagação e desempenho agronômico de variedades de figueira com potencial de cultivo. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Emerson Loli Garcia

LEONEL, M.;EVANGELISTA, R.M.; PADILHA, P. M.; FLEURI, L. F.; COUTINHO, A. P. C.. Amidos de tuberosas nativos e modificados por extrusão. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joyce Helena Modesto

LEONEL, Sarita; PALHARINI, M. C. A.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SILVA, S. R.; FUMIS, T. F.. Aplicação de cálcio em pré-colheita nos frutos e crescimento foliar de amoreira preta 'Tupy'.. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniel Rodrigues Torres Modenese

VIEITES, Rogério Lopes; CASTRO, R. S. D.; GIANNONI, J. A.; SOUZA, A. V.;EVANGELISTA, R.M.. Desenvolvimento e aceitabilidade de massas alimentícias com utilização de polpa de abacate 'Hass'. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Erica Amanda de Barros

BROETTO, F.;EVANGELISTA, REGINA MARTAVIEITES, Rogério Lopes; OLIVEIRA, L. M.; OLIVEIRA, M. A.. Produção de bebida mista de estrato hidrossolúvel de soja e suco de uva submetido a diferentes doses de radiação gama. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Thais Paes Rodrigues dos Santos

LEONEL, M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SCHIMIDT, M. C.; DEMIATE, I. M.; COUTINHO, A. P. C.. Efeitos de modificações físicas sobre as propriedades de amido de tuberosas. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Anna Claudia Sahade Brunatti

LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; TANAKA, A. Y.; OSHIWA, M.; TROMBINI, F. R. M.. Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arroz. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nathalie Cardoso Cábia

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; GIANNONI, J. A.; BASTOS, E. R. D.; TORRES, E. M. J.. Atuação do 1-metilciclopropeno na pós-colheita de caquis 'Rama forte' e 'Kyoto'.. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joyce Helena Modesto

LEONEL, Sarita; PALHARINI, M. C. A.;EVANGELISTA, R.M.; SILVA, S. R.; FUMIS, T. F.. Aplicação de cloreto de cálcio em pré-colheita nos frutos de amoreira preta 'Tupy'.. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Trevisan Brunelli

VENTURINI FILHO, Waldemar G;Regina Marta Evangelista; SILVA, M. C. M.; ORSI, R. O.; FIGUEIRA, R.. Caracterização fisico-química, energética e sensorial de hidromel. 2015. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adelana Maria Freitas Santos

GOTO, Rumy; LIMA, G. P. P.;FERNANDES, A. M.; MONTES, S. M. N. M.;Regina Marta Evangelista. Resistência aos nematoides de galhas, produtividade, qualidade e caracterização físico-química de clones de batata-doce (Ipomoea batatas L.) promissoras em betacaroteno. 2015. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maíra Rodrigues Uliana

EVANGELISTA, R. M.; VENTURINI FILHO, Waldemar G; LIMA, G. P. P.; SANTANA, L. S.; FIGUEIRA, R.. Caracterização química, energética, aromática e sensorial de vinhos de mesa de uvas americanas. 2013. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fernanda Rossi Moretti Trombini

LEONEL, M.; BICUDO, S. J.;EVANGELISTA, R. M.; RECHSTEINER, M. S.; SARMENTO, S. B. S.. Farinha de folhas e amido de mandioca como matérias-primas para misturas e massa alimentícia extruzadas. 2013. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carmen Francisca Lourenço Pinto Hellmeister

VIEITES, Rogério Lopes; RENOFIO, A.; PALHACI, M. C. J. P.;EVANGELISTA, R. M.; FALCONE, D. M. B.. Boas práticas de fabricação (BPF) aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing house de laranjas: estudo de caso. 2012. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Dayana Portes RAmos Bueno

LEONEL, SaritaDAMATTO JUNIOR, Erval REVANGELISTA, R. M.; FERNANDES, D. M.; ANDRADE, R. A.. Doses de composto orgânico na fertilidade do solo, desenvolvimento, produção e qualidade dos frutos de tangerina 'Poncã'.. 2012. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Erika Fujita

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; DAMATTTO JUNIOR, Erval R; MATTIUZ, B.;CAMPOS, André José de. Temperaturas, embalagem e radiação gama na conservação pós-colheita de maná cubiu. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sérgio Marques Costa

EVANGELISTA, R. M.; MATTIUZ, B.;MANOEL, LucianaCAMPOS, André José de. Conservação frigorificada de ameixas 'Gulfblaze' com e sem a utilização de condicionamento térmico. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Suzana Magda Pimenta

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; RALL, V. L. M.; SANTANA, Léa Silvia; BEHRENS, J. H.. Processamento Tecnológico de amora (morus sp.). 2010. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nágila Farias Magave Picanço

VIEITES, Rogério Lopes; LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.; DEL MASTRO, N. L.; BASTOS, E. R. D.. Qualidade de caqui armazenado sob refrigeração: estádios de maturação, destanização e irradiação ionizante. 2009. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: LUIZ CLAUDIO CORREA

EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;VIEITES, Rogério Lopes. Estudos de viabilidade genética em acessos de Psidium spp (goibeiras e araçazeiros) do banco ativo de Germoplasma da Embrapa semi-árido e análises morfológica, nutricional e funcional dos seus frutos. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Botânica)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jamile Casa

CÂMARA, Francisco Luiz Araújo; FURTADO, Edson Luiz;EVANGELISTA, R. M.; SCHALLENBERGER, E.; CASTRO, D. M.. Controle fitossanitário no cultivo fo tomateiro nos sistemas orgânico e biodinâmico de produção. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: LUCIANA MANOEL

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; SILVA, M. C. M.; SIGRIST, J. M. M.;LIMA, L. C.. Qualidade e conservação da banana ' Nanica' irradiada, climatizada e refrigerada. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniela Barnabé

EVANGELISTA, R. M.; VENTURINI FILHO, Waldemar G;GOLDONI, J S; SPOTO, Marta Helena Fillet; OLIVEIRA, Antônio Joaquim de. Produção de vinho de uvas dos cultivares niágara rosada e bordô: análises físico-químicas, sensorial e recuperação de etanol a partir do bagaço.. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniela Barnabé

VENTURINI FILHO, Waldemar G; GOLDONI, José Santo;LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; NOJIMOTO, Toshio. Produção de vinho tinto de uvas das variedades niagara rosada e virginia, recuperção de etanol a partir do bagaço. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Roberto Abdallah Curi

VENTURINI FILHO, Waldemar G; SANTANA, Léa Silvia; DUCATI, Carlos;EVANGELISTA, R. M.LEONEL, Sarita. Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte: análise fissico-química, sensorial e economica. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Roberto Abdallah Curi

VENTURINI FILHO, Waldemar G; SANTANA, Léa Silvia; DUCATI, Carlos; ALCARDE, André Ricardo; ZANGIROLAMI, Teresa Cristina;EVANGELISTA, R. M.; RIBEIRO, Carlos Alberto Franca; SILVA, João Batista de A. Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte: analise fisico-química, sensorial e economica. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Costa Lima

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogerio Lopes; Vilas Boas Eduardo V. B.; LIMA, Luiz Carlos de Oliveira; DURIGAN, José Fernando. Qualidade de melão 'Orange Flesh; minimamente processado e armazenado em diferentes atmosferas modificadas sob refrigeração. 2005. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Homero Ferracini Gumerato

GOLDONI, José Santo; ALMEIDA NETO, Jaime de Toledo P; BIAGGIONI, Marco Antonio M; VITAL, Alfredo de Almeida; SCHIMIDT, Flávio Luis;EVANGELISTA, R. M.; CRISTIANINI, Marcelo; GASPARINO FILHO, José. Mecanismo para adaptação de autoclave fixa em autoclave agitada com movimento intermitente. 2004. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Alessandra Pereira da Silva

VIEITES, Rogério Lopes; SILVA, A. P.;EVANGELISTA, R. M.; DURIGAN, José Fernando; JACOMNO, A. P.; CASTRO, J. V.. Qualidade e conservação pós-colheita de morango tratado com cloreto de cálcio, em pré-colheita. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Alexandrina Gama da Silva

SILVA, A. A. G.;EVANGELISTA, R. M.; KLAR, A. E.; CEREDA, E.; VASCONCELLOS, M. A. A. S.; SOUSA, V. F.. Maracujá amarelo (Passiflora Edulis Sims F. Flacicarpa Derg.): aspectos relativos à fenologia, demanda hídrica e conservação pós-colheita.. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Douglas Abdon de Oliveira Geber

GEBER, D. Á. O.;EVANGELISTA, R. M.; LIMA, Luiz Carlos de Oliveira; CARVALHO, H. A.. Uso de atmosfea modificada no prolongamento da vida pós-colheita de nêspera cv. Mogi.. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Geraldo Henrique Martins Vieira

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; NASSER, F. A. C. M.. Tratamentos físicos na conservação de atemóia. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Flávia Maria Vasquez Farinazzi Machado

VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Atividade antioxidante e qualidade funcional do mangostão amarelo (Garcinia cochinchinensis Choisy). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joara Secchi Candian

CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, REGINA MARTA; FERNANDDES, D. M.. Doses e épocas de aplicação de torta de mamona na produção e qualidade de couve-flor em manejo orgânico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Arruda Ramos

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; ANDRADE, B. F. M. T.. Desenvolvimento e aceitação de pasta de abacate com potencial probiótico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maurício Dominguez Nasser

CARDOSO, A. I. I.;EVANGELISTA, R. M.; BONFIM, F. P. G.. Enxofre, gessagem e adubação orgânica na produtividade e qualidade de couve-de-folha. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nathalie Cardoso Cábia

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Aplicação de 1-MCP na conservação de caqui rama forte e kyoto. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Anna Claudia Sahade Brunatti

LEONEL, M.;EVANGELISTA, REGINA MARTA; SANTOS, P. V.. Mistura extrusada de fécula de mandioca e farinha de arroz. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Thalita Cristina Marques Cervezan

BROETTO, F.;EVANGELISTA, REGINA MARTAVIEITES, Rogério Lopes. Efeito da irradiação gama na qualidade e preservação pós-colheita de Atemisia annua L.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Veridiana Zocoler de Mendonça

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; BASTOS, E. R. D.. Métodos físicos na conservação de caqui cv. Kioto 'in natura' e minimamente processado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Emerson Loli Garcia

LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; PADILHA, P. M.. Propriedades físicas, fisico-químicas e reológicas de amidos de tuberosas amiláceas e modificadores por extrusão termoplástica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joyce Helena Modesto

LEONEL, Sarita; SAMPAIO, A. C.;EVANGELISTA, R. M.. Aplicação de cálcio em pré-colheita nos frutos de amoreira-preta 'Tupy' e crescimento foliar. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Thais Paes Rodrigues dos Santos

LEONEL, M.;Regina Marta Evangelista; COUTINHO, A. P. C.. Obtenção de amido pré-gelatinizado de tuberosas. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Trevisan Brunelli

VENTURINI FILHO, Waldemar G;Regina Marta Evangelista; ORSI, R. O.. Caracterização fisico-química, energética e sensorial de hidromel. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Eliriane Jamas Pereira

SANTANA, L. S.;EVANGELISTA, R. M.; DENADAI, J. C.. Características nutricionais e da proteômica do filhote (Brachyplathystoma filamentosum). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Priscila Karim Caetano

VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista; BASTOS, E. R. D.. Desenvolvimento de compota de figo diet. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ezequiel Lopes do Carmo

LEONEL, M.;EVANGELISTA, R. M.; BICUDO, S. J.. Alterações no amido de cultivares de batata provocadas pela presença do fósforo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carmen Francisca Loureço Pinto Hellmeister

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes; BASTOS, E. R. D.. Boas práticas de manipulação aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing- house de laranjas ; um estudo de caso. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Douglas Seijum Kohatsu

EVANGELISTA, R. M.ONO, Elizabeth OrikaLEONEL, Sarita. Conservação pós-colheita de Camu-Camu "in natura".. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Erika Fujita

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Qualidade e conservação pós-colheita dos frutos de maná-cubiu (Solanum sessiflorum DunaL). 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marinês Pereira Bomfim

LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.MANOEL, Luciana. Conservação pós-colheita da lima ácida 'Tahiti' tratada com 1-metilciclopropeno. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nágela Farias Magave Picanço

LIMA, G. P. P.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes. Época de colheita, destanização e irradiação na qualidade de caqui armazenado sob refrigeração. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Suzana Magda Pimenta

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, R. M.; SANTANA, Léa Silvia. Processamento tecnológico da amora (Morus sp). 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gláucia Cristina Moreira

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Caracterização fisiológica da mandioquinha-salsa minimamente processada submetida a diferentes tratamentos. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: LUCIANA MANOEL

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Qualidade e conservação de banana. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: André José de Campos

EVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.;VIEITES, Rogério Lopes. Diferentes métodos de consevação pós-colheita de tomate 'Debora plus' e 'Pitenza'.. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Energia na Agricultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

Aluno: Gláucia Cristina Moreira

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesLEONEL, Sarita. Avaliação de trabalhos científicos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Costa Lima

VIEITES, Rogério LopesLIMA, L. C.EVANGELISTA, R. M.RODRIGUES, João Domingos. Efeito de diferentes tratamentos do melão 'Orange flesh'minimamente processado e armazenados sob refrigeração em diferentes atmosferas modificadas ativas.. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado Em Horticultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Audi Giannoni

GIANNONI, J. A.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Conservação pós-colheita de mamão formosa minimamente processado e irradiado co CO60, armazenado sob refrigeração.. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sumaya Alves Lacerda

EVANGELISTA, R. M.; LACERDA, S. A.;VIEITES, Rogério Lopes; LIMA, G. P. P.. Radiação gama na conservação de pepinos ao natural e pré-processados, armazenados sob refrigeração.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luciana Calore

EVANGELISTA, R. M.; CALORE, L.;VIEITES, Rogério LopesRODRIGUES, João Domingos. Conservação pós-colheita de pêssegos 'Biuti', irradiados e armazenados com e sem refrigerção.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Agronomicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jéssica Danila Silva

FERNANDES, D. M.;EVANGELISTA, R. M.GOTO, Rumy. Faixas de condutividade elétrica e influência sobre o desenvolvimento e qualidade de frutos de pimentão. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adriana Maria Ragassi Fiorini

VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Atividade antioxidante in vitro e in vivo das amêndoas do Baru (Dipteryxalata). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Riscelly Santana Magalhães

EVANGELISTA, R. M.; CARDOSO, A. I. I.; SANTOS, P. V.. Uso de atmosfera modificada na conservação de romanesco mantido sob refrigeração. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Giovanna Alencar Lundgren

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.TECCHIO, M. A.. Conservação de atemoia submetida a 1-metilciclopropeno. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cibelli Magalhães Nuvolari

VIEITES, Rogério Lopes; ARANHA, F. Q.;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Boas práticas de fabricação e a cadeia do frio nos supermercados da cidade de Botucaut-SP. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adilson Pimentel Junior

TECCHIO, M. A.LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.. Comportamento da videira Niagara Rosada em diferentes porta-enxertos e sistema de condução do cordão principal. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Elisa Lopes Santana Vicente

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; NASSER, F. A. C. M.. Processamento de geleia light elaborada com diferentes cultivares de uva: aceitabilidade e valor nutricional. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joana Giffoni Figueiredo Fumes

VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista; BASTOS, E. R. D.. Aceitabilidade e valor nutricional de pães elaborados com casca de abacate 'Hass'. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marília Sbragia Del Bem

LEONEL, M.; PADILHA, P. M.;Regina Marta Evangelista. Modificação química de amido de mandioca e aplicação em emulsão. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: CARLA VERONICA CORREA

CARDOSO, Antônio Ismael InácioEVANGELISTA, REGINA MARTA; FERNANDES, D. M.. Produção e qualidade de batata-doce em função das doses e parcelamento da adubação potássica em cobertura. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Aline Mendes de Sousa Gouveia

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesCARDOSO, Antônio Ismael Inácio. Adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita do rabanete. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Karina Aparecida Furlaneto

VIEITES, R. L.EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Manutenção da qualidade nutricional e aceitabilidade da geléia "light" de maná cubiu. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: José Rodrigo de Araújo Guimarães

BONFIM, F. P. G.;Regina Marta Evangelista; LIMA, G. P. P.. Produção, qualidade e conservação pós-colheita de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill) sob adubação orgânica. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joara Secchi Candian

CARDOSO, Antônio Ismael InácioRegina Marta Evangelista; FERNANDDES, D. M.. Doses e épocas de aplicação de torta de mamona na produção e qualidade de couve-flor em manejo orgânico. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jakson Mirellys Azevêdo Souza

LEONEL, SaritaEVANGELISTA, R. M.; LIMA, G. P. P.. Efeitos da aplicação de cálcio em frutos de figueira 'Roxo de valinhos'. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Nathalie Cardoso Cábia

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, Regina Marta; FUJITA, Érica. Aplicação de 1-MCP na conservação pós-colheita de abacate 'Hass'.. 2012.

Aluno: Érica de Barros Domingues Leite

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; ALMEIDA, F. Q. A.. Aspectos gerais dos rótulos de alimentos e as suas conformidades com a legislação brasileira atual.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabiana Garcia de Azevedo

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Irradiação gama em alimentos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Israel Nardini

EVANGELISTA, R. M.SORATTO, R. P.VIEITES, Rogério Lopes. Qualidade, suscetibilidade ao esverdeamento e aptidão culinária de cultivares de batata.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Karla Ikuko Nakamura

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Aroma em Alimentos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Márcia Adriana Pozza Garcia Rossi

EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério LopesDAIUTO, E. R.. Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo do yakissoba. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Márcia Regina Garcia

ALMEIDA, F. Q. A.;EVANGELISTA, R. M.VIEITES, Rogério Lopes. Comparação de custos entre hortaliças minimamente processadas em in natura. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Patricia Cristina Corazza Martinez

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.; PAPINI-BERTO, S. J.. Efeito do processo de germinação nos aspectos nutricionais de grãos de soja (Glycine Max Merril).. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Viviane Citadini Russo

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R. M.DAIUTO, E. R.. Irradiação ultravioleta (UV-C) na conservação da qualidade de abacate ' Fuerte'.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Camila Vella Gomes

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.. Avaliação da severidade do fungo Botrytis cinérea em pós-colheita de rosas (Avalanche e Samourais).. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Renata Zaczuk Santin Delizzi

VIEITES, Rogério LopesEVANGELISTA, R.M.; TORRES, E. M. J.. Higienização e qualidade da couve cv. manteiga minimamente processada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Eduardo Cassettari Monteferrante

VIEITES, Rogerio LopesEVANGELISTA, REGINA MARTA; TORRES, E. M. J.. Atmosfera modificada ativa e passiva na pós-colheita de maracujá-amarelo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Mayra Roberta de Souza

EVANGELISTA, REGINA MARTA; BONFIM, F. P. G.;GOUVEIA, A. M. S.. Uso de atmosfera modificada na conservação de Longan. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Beatriz Inagaki Marques

Regina Marta EvangelistaLEONEL, Sarita. Projeto paisagístico da praça Claudio Pereira do minicipio de Botucatu-SP.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Saulo Gonçalves

VENTURINI FILHO, Waldemar G;EVANGELISTA, REGINA MARTA. Produção de açúcar mascavo com cana-de açúcar florescida e não florescida. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Henrique Vasque

VIEITES, Rogério LopesRegina Marta Evangelista. Desafios no desenvolvimento de substratos para mudas de aspargo (Asparagus officinalis L.). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gabriela Machado Torres de Manezes

BONFIM, F. P. G.;EVANGELISTA, R. M.. Alelopatia: potencialidade das plantas medicinais no controle de espécies espontâneas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Letícia de Aguila Moreno

EVANGELISTA, R. M.SORATTO, R. P.. Produtividade e qualidade de tubérculos de cultivares de bata em função da adubação fosfatada em solo com baixos teores de fósfor. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Beatriz Pesci da Silva

VIEITES, R. L.EVANGELISTA, R. M.; BASTOS, E. R. D.. Estabilidade de produtos de abacate submetidos à radiação ultravioleta (UV-C). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Lenise Santos Baldini

EVANGELISTA, R. M.; LASCHI, D.. Uso de recobrimento na pós-colheita de antúrio Anthurium andraeanum. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jéssica Rodrigues Jambassi

EVANGELISTA, R. M.COSTA, Sérgio MarquesTECCHIO, M. A.. Qualidade de rabanete minimamente processado e tratado com óleo essencial de orégano e ácido ascórbico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: André Moreno de Almeida

EVANGELISTA, R. M.; RIBAS, L. C.. Programa de orientação de compras de hortifrutis para os serviços de alimentação e elaboração de manuais de classificação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jéssica Rodrigues Jambassi

EVANGELISTA, R. M.; RIBAS, L. C.. Descrição das atividades baseadas na agricultura natural realizada na área de pesquisa e desenvolvimento do setor de sementes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Regina Marta Evangelista; BONFIM, F. P. G.; SOUZA, M. A. L. B.. Contratação de professor substituto. 2015. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

EVANGELISTA, R. M.. Julgamento das propostas referente ao edital FAPEMIG 011/2006. 2006. Fundação de Amparo À Pesquisa do Estado de Minas Gerais.

EVANGELISTA, R. M.; SORIANO, Eline de Almeida; ROCHA, Lúcia Regina Machado da. Avaliação dos trabalhos expostos em painéis da V JONUB. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

José Santo Goldoni

GOLDONI, J. S.. Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras, 24/03/1999. 1999. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

José Fernando Durigan

CHITARRA, Adimilson Bosco;DURIGAN, Jose Fernando; CHITARRA, Maria Isabel Fernandes; LIMA, Luiz Carlos de Oliveira; GOLDONI, J. S.. Qualidade de mangas ´Tommy Atkins'armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita. 1999. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Carlos de Oliveira Lima

CHITARRA, A. B.CHITARRA, M. I. F.; DURIGAN, J. F.; GOLDONI, J. S.;LIMA, L. C. O.. Qualidade de Mangas ' Tommy Atkins' Armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita. 1999. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Riscelly Santana Magalhães

UTILIZAÇÃO DE ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO DE ROMANESCO MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

José Rodrigo de Araújo Guimarães

VARIAÇÃO SAZONAL NO CULTIVO DE ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill; e Pereskia grandifolia): FENOLOGIA, PRODUTIVIDADE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA; ; Início: 2015; Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Luigi Cafalchio Rozzatto

Caracterização fisico-química de diferentes variedades de cenoura; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

Aline Mendes Gouveia

EFETIVIDADE DA ADUBAÇÃO POTÁSSICA NA PRODUÇÃO E QUALIDADE PÓS COLHEITA NA CULTURA DO RABANETE; 2014; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Milena Galhardo Borguini

Qualidade de carambola; 2009; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Ana Alexandrina Gama da Silva

Avaliação da qualidade pós-colheita de maracujá; ; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Regina Marta Evangelista;

Israel Nardini

Qualidade de diferentes cultivares de batata; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Márcia Adriana Pozza Garcia Rossi

Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo de yakissoba; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especilaização em ciência e tecnologia de alimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

João Marcos Rodrigues

Caracterização fisico-química de pimentas comercializadas na CEAGESP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Lounan Tsai Sun

Obtenção de sorvete de pitaia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Beatriz Inagaki Marques

Projeto de paisagismo da praça Claudio Pereira do município de Botucatu; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

MARIANA GONCALVES UNGARO

Revisão bibliográfica sobre utilização de quitosana na conservação de morango; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Mayra Roberta de Souza

EFEITO DAS DIFERENTES DENSIDADES DE EMBALAGENS NA CONSERVAÇÃO DE FRUTOS DE LONGAN; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Sarah Gimenes Castilho

Desenvolvimento e pesquisa em solutions beyond crop portection; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Jéssica Rodrigues Jambassi

QUALIDADE DE RABANETE MINIMAMENTE PROCESSADO E TRATADO COM ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO E ÁCIDO ASCÓRBICO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

André Moreno de Almeida

Revisão sobre processamento mínimo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Rafael Vieira Vitoriano

Qualidade de frutas e hortaliças na CEAGESP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Guilherme Carrara

Estágio na CEAGESP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Evelise Oliveira Coelho

ENSAIOS UTILIZADOS PARA AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE EMBALAGENS PARA TRANSPORTE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Gabriela Reis Silva

Certificação no IBD; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Tereza Cristina Silva Murari

O sistema de gestão e qualidade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, CEAZZA distribuidora de frutas, verduras e legumes Ltda; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Jacqualine Rosa Faita

Cultivo de melão das variedades Gália, Sancho e Amarelo no sistema orgânico; Pós-colheita e comercialização de manga biodinâmica das variedades Tommy Atkins e Keity; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Priscila Souza de Castro

Qualidade de produtos minimamente processados; ; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Aline Arruda Milani

Análises físico-químicas e de aparência em maçãs tratadas com 1MCP comparadas a maçãs não tratadas; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Paula Nepomuceno Costa

Qualidade de caju; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Douglas Seijum Kohatsu

Qualidade de abacaxi minimamente processado e tratado com ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Carlos Augusto Amorim

Qualidade de laranja para exportação; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Eliana Kassimi Nishimoto

Produção de minimamente processados e cultivo hidropônico; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Thais Michele Sesso

Caracterização físico-química e microbiológica do suco de uva: influência da radiação gama na conservação; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Vanessa Futemma Uihikoshi

Qualidade em Horticultura - CEAGESP; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Marcelo Linardi Gomes

Fisiologia pós-colheita de maçã; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Cristiano Lima Goldoni

Qualidade em horticultura- CEAGESP; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Tatiana Fazzolari

Estágio Curricular Profissionalizante; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Olívia Pereira de Souza

INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TIPOS DE BRANQUEAMENTO NA CONSERVAÇÃO E QUALIDADE DE BRÓCOLIS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Larissa Godoy Gonzaga de Souza

INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS DE BATATA-DOCE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Lucas Machado Fusco

Avaliação da qualidade de picles de pepino; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Joyce Adriele Modanez

Qualidade de carambola submetida a diferentes tratamentos pós-colheita: ácido ascórbico, EDTA de cálcio e cloreto de cálcio; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Alexander Leon Ens

Cenoura minimamente processada e recoberta com filmes cometíveis; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Joyce Adriele Modanez

Qualidade de carambolas submetidas a diferentes tratamentos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

André Moreno de Almeida

Cenoura minimamente processada e embalada com filme de polietileno de baixa densidade com e sem vácuo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Alexander Leon Ens

Cenoura minimamente processada e recoberta com filmes comestíveis; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Ellen Cristina Francisco

Influencia do tipo de corte na qualidade de cenoura minimamente processada; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Guilherme Martelini

Influencia do tipo de corte na qualidade de cenoura; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

André Moreno de Almeida

Cenoura minimamente processada e embalada em filme de 0,6m micra, com e sem vácuo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Gabriela Reis Silva

Influência do tipo de branqueamento na qualidade de cenoura; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Karelin Alvisi Cavallari

Influência do tipo de branqueamneto na qualidade de brócolis; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Camila de Souza Meirelles

Influência do tipo de branqueamento na qualidade de brócolis; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Ana Carolina de Bianchi

Qualidade de abobrinha minimamente processada com três tipos de cortes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Evelise Bolini

Qualidade de abobrinha 'menina brasileira' minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Ana Elisa de Império Tonon

Avaliação da qualidade da abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Natália Yano Kodama

Avaliação da qualidade de abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Fernanda Franzoti Corrêa

Avaliação da qualidade de tomate cereja orgânico; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Mariele Fernanda Piovesan

Avaliação da qualidade da abóbora madura minimamente processada; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Josiele Claudia de Souto

Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de caqui; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Gabriela Martins Yasuda

Qualidade de caqui tratado com cloreto de cálcio pós-colheita e armazenado sob atmosfera modificada; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Bruna Mengai

Conservação de tomate; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Letícia de Almeida Stuart dos Santos

Qualidade de pepino em diferentes épocas de colheita; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Natália Yano Kodama

Qualidade de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Paula Nepomuceno Costa

Efeito do cloreto de cálcio na conservação pós-colheita de caqui; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Daniela Abreu Meyer Pires

Qualidade de tomate orgânico encerado com fécula de mandioca; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Debora Queiroz Martinho

Pêras minimamente processadas e tratadas com ácido ascórbico; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Danila Monte Conceição

Armazenamento de banana 'Nanica'em atmosfera modificada; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Douglas Seijum Kohatsu

Qualidade de abacaxi 'Smooth cayenne'minimamente procesado e tratados com ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Line Tamie Tomita

Avaliação da firmeza e teor de vitamina C de brócolis em diferentes tipos de cozimento; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Dyana Yoshie Sasaki

Avaliação da firmeza e teor de vitamina C de brócolis com diferentes tipos e tempo de cozimento; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Daiana Thais Espigolan

Perda de firmeza e teores de vitamina C em função do tipo e tempo de cozimento,; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Débora Queiros Martinho

Influência do tempo e da temperatura nos teores de vitamina C em suco de laranja; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Fabiana Manezes de Almeida do Nascimento

Conservação de tomate; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Patricia Capuzzo Garcia

Avaliação dos parâmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Leandra Cristina Sanches

Avaliação dos parmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Tatiana Rharumi Fukada

Avaliação da qualidade de polpa e sucos de frutas comercilaizadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Thalia Manfrin Martins

Avaliação dos parâmetros de qualidade fisico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Simone Cristina Pizza

Características físico-químicas, químicas e microbiológicas de polpas congeladas de abacaxi e manga comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Eliana Kassimi Nishimoto

Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Eliana Kassimi Nishimoto

Qualidade de brócolis cultivares Legacy, Gren Power e AF 649, minimamente processados e armazenados sob atmosfera modificada passiva; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Eliana Kassimi Nishimoto

Qaulidade de cenoura 'Nantes', minimamente processada, com três tipos de corte; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Daniel Henrique Mayer

Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Daniel Henrique Mayer

Qualidade de cenoura 'Nantes', minimamente processada, com três tipos de corte; ; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Vanessa Futemma Uihikoshi

Avaliação física, físico-química e química de pêras 'Williams', minimmente processadas, tratadas com ácido ascórbico; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Simone Cristina Pizza

Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Tatiana Rharumi Fukada

Avaliação da qualidade de polpa e sucos de frutas comercializados no Estado de São Paulo; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Patricia Capuzzo Garcia

Avaliação dos parâmetros físico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Leandra Cristina Sanches

Avaliação dos teores de açúcares em sucos de goiaba concentrados; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Franciele Cristina Delatim

Qualidade de mamão minimamente processado e tratado com cloreto de cálcio; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Artur Rodrigues Motta

Aplicação de ceras e película de mandioca na conservação pós-colheita de mamão (Carica papaya); ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Marcelo Linardi Gomes

Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'Papaya', armazenados a baixa temperatura; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Cristiano Lima Goldoni

Qualidade de ameixas 'Gema de Ouro', tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita e armazenads a baixa temperatura; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Vanessa Futemma Uihikoshi

Qualidade de melão amarelo minimamente processado e tratdos com cloreto de cálcio; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Ana Paula de Oliveira Silva

Qualidade de pêssegos Dourado II minimamente processados e tratados com ácido ascórbico; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Cristiano Lima Goldoni

Influência do cloreto de cálcio na conservação de ameixas; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Marcelo Linardi Gomes

Efeito da aplicação de cálcio na pré-colheita de manga; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Andréa Regina Páes

Aplicação de ceras e película de mandioca na conservação pós-colheita de mamão (Carica papaya); ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Paula Wagner Ballarin

Avaliação dos teores de vitamina C em diferentes variedades; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Marcelo Alves Oliveira

Uso de películas de amido na conservaçào de frutas; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Alexandre Fratenschi

Teore de vitmaina C em mangas produzidas no Estado de São Paulo; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Nívea Maria Vicentini

Avaliação dos teores de açúcar em mangas; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

ALESSANDRA P SILVA

Utilização de películas de amido na conservação de banana; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Cristiano Lima Goldoni

Conservação de mangas utilizando ceras; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Marília; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Nagisa Oka

Conservação de mangas pós-colheita utilizando ceras comerciais; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Gilberto T

Wada; Efeito da aplicação de ceras comerciais na conservação de mangas pós-colheita; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Andréia C

Bertolini; Uso de películas de amido na conservação de frutas; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Priscila Arruda Veiga

Aprendizado de técnicas de análise de alimentos; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Andréia C

Bertolini; Conservação de frutas pós-colhita utilizando películas de amido; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Nelson Colauto

Conservação de mangas a baixa temperatura; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Milton Hummel

Conservação de mangas armazenadas as temperaturas de 7 e 10oC; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Teresa Cristina Bolsan

Aprendizado de técnicas de análise de alimentos; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Manuela Bretz

Aprendizado de técnicas de laboratório; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Lidiana de Camargo Talon

Avaliação da qualidade de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas e encerado com filmes de fécula de mandioca; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Douglas Seijum Kohatsu

Qualidade de abacaxi 'Smooth cayenne', minimamente processado e tratados com ácido ascórbico e cloreto de cálcio; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Thalia Manfrin Martins

Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Everaldo Mariano Gomes

Qualidade pós-colheita de banana 'Maçã'e 'Prata'; ; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

Marcelo Linardi Gomes

Influência do cloreto de cálcio, aplicado na pós-colheita, nos teores de açúcares e sólidos solúveis de ameixas 'Reubennel'armazenadas em duas temperaturas; ; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Regina Marta Evangelista;

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Foi orientado por

Adimilson Bosco Chitarra

Fisiologia Pos-Colheita de Ameixa: Maturacao, Atividade Respiratoria e Internal Breakdown; 1990; Dissertação; Orientador: Adimilson Bosco Chitarra;

Adimilson Bosco Chitarra

Qualidade e Incidência de 'Internal Breakdown' Em Mangas 'Tommy Atkins' Tratadas Com Cloreto de Cálcio Pré-Colheita; 1999; Tese; Orientador: Adimilson Bosco Chitarra;

Maria Isabel Fernandes Chitarra

Fisiologia Pos-Colheita de Ameixa: Maturacao, Atividade Respiratoria e Internal Breakdow; ; 1990; Dissertação; Orientador: Maria Isabel Fernandes Chitarra;

José Santo Goldoni

Qualidade e incidência de (Internal Breakdown) em mangas (Tommy Atkins) Tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita; ; 1999; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Jose Santo Goldoni;

José Santo Goldoni

Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L; ) variedades Haden e Tommy Atkins, FCA/UNESP, RDIDP-CPRT, 10/1990 a 10/1993; 1993; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Jose Santo Goldoni;

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Produções bibliográficas

  • CORRÊA, CARLA VERÔNICA ; MENDONÇA, VERIDIANA ZOCOLER DE ; MENDES DE SOUSA GOUVEIA, ALINE ; GONÇALVES CARPANETTI, MARISTELLA ; BARBOSA TAVARES, ANA EMÍLIA ; DE BRITO LIMA LANNA, NATÁLIA ; EVANGELISTA, REGINA MARTA ; INÁCIO CARDOSO, ANTONIO ISMAEL . Physicochemical and biochemical traits of sweet pepper hybrids as a function of harvest times. FOOD CHEMISTRY , v. 257, p. 265-270, 2018.

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  • CONCEIÇÃO, Danila Monte ; MARTINHO, Débora Queiros ; EVANGELISTA, R. M. ; GOMES, Everaldo Mariano ; VIEITES, Rogério Lopes . Armazenamento de banana 'Nanica' em atmosfera modificada. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • EVANGELISTA, R. M. ; SILVA, A. P. O. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Qualidade de pêssegos 'Dourado II' minimamente processados e tratados com ácido ascórbico.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogerio Lopes . Utilização de atmosfera modificada na conservação de mamão 'Papaya' armazenados a baixa temperatura. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, Cristiano Lima ; GOMES, M. L. ; VIEITES, Rogério Lopes . Efeito do cloreo de cálcio aplicado pós-colheita na incidência de "Internal breakdown" e na qualidade de ameixas 'Reubennel' armazenads em duas temperaturas.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, Adimilson Bosco ; CHITARRA, M. I. F. ; NEVES, L. T. B. C. . Influência da aplicação pré-colheita de cálcio na textura e na tividade das enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e b-galactosidase de mangas (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Modificações nas características pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com ceras comerciais.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, Adimilson Bosco ; CHITARRA, M. I. F. . Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo ; PENTEADO, M. V. C. ; MURADIAN, L. B. A. . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade Haden e Tommy Atkins - Teores de b-caroteno.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento sobre alguns parâmetros físicos, químicos e microbiológicos (podridões) em frutos de manga das variedades Haden e Tommy Atkins- vitamina C.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade Tommy Atkins.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; GOLDONI, José Santo . Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedade. 1992. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EVANGELISTA, R. M. ; CHITARRA, A. B. . Atividade respiratória de ameixas armazenadas com controle de temperatura e umidade relativa. 1988. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2006.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasileira de Fruticultura. 2005.

EVANGELISTA, R. M. . Assessora ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2005.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasilian Journal of Food Technology. 2005.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brazilian Journal of Food Tecnhnology. 2004.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Brasileira de Fruticultura. 2004.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Raízes e Amidos Tropicais. 2004.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2004.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc : Revista Ciência e Agrotecnologia. 2003.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad doc: Revista Ciência e Agrotecnologia. 2001.

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2007 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc do projeto de pesquisa- nível doutorado. 2007 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc para pedido de bolsa de doutorado junto a FAPESP. 2007 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Pedido de verba para realização de projeto de pesquisa. 2007 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2006 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc:CNPq/PIBIC/UNESP. 2006 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: projeto de pesquisa- nível mestrado. 2006 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: XXXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2005 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: XVIII Congresso Brasileiro de Futicultura. 2004 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: projeto de pesquisa - nível mestrado. 2004 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: FAPESP- bolsa de pós-doutorado. 2004 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor científico: FAPESP/PROJETO DE PESQUISA. 2004 (Assessor científico) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: CNPq/PIBIC/UNESP. 2003 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assessor ad hoc: PIBIC/CNPq/UNESP. 2002 (Assessor ad hoc) .

EVANGELISTA, R. M. . Assesor ad hoc: projeto de pesquisa- nível doutorado. 2002 (Assessor ad hoc) .

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    Uso de atmosfera modificada na conservação de 'Romanesco', Descrição: Projeto de dissertação de mestrado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Joara Secchi Candian - Integrante / Riscelly Santana Magalhâes - Integrante.

  • 2016 - Atual

    EFEITO DO SUBSTRATO PARA O CULTIVO DE PLÂNTULAS DE ORQUÍDEA EM EXTINÇÃO, Descrição: Projeto de pós-doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Marcos Vieira Ferraz - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Obtenção de sorvete de pitaia, Descrição: Projeto de iniciação científica para apresentação do trabalho de conclusão de curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Priscila Arruda Veiga - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Avaliação da qualidade de picles de pepino, Descrição: O objetivo deste trabalho é avaliar a qualidade de picles de pepino durante 5 meses de conservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Lucas Machado Fusco - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Aplicação de anti-oxidante para evitar o escurecimento de longan, Descrição: O longan é uma fruta sensível que escurece a casca pós-colheita prejudicando a comercialização. O objetivo deste trabalho é utilizar ácido ascórbico e cítrico para evitar este escurecimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Luigi Rozzatto - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Uso de atmosfera modificada na conservação de longan, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar qual a melhor embalagem para conservar longan. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Lounan Tsai Sun - Integrante / Mayra Roberta de Souza - Integrante / Luigi Rozzatto - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Caracterização de Ora-pro-nobis de diferentes espécies., Descrição: Trabalho de tese de doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Filipe Pereira Giardini Bonfim - Integrante / José Rodrigo de A. Guimarães - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Uso de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de lichia, Descrição: Trabalho sobre conservação de frutas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante / Bruno Henrique Leite Gonçalves - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Conservação pós-colheita de sapotis tratados com ácido giberélico e cloreto de cálcio, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar a conservação pós-colheita de sapotis tratados com ácido giberélico e cloreto de cálcio, sob condição ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante / Bruno Henrique Leite Gonçalves - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Efetividade da adubação potássica na produção e qualidade pós-colheita na cultura do rabanete, Descrição: Tese de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Efetividade da adubação com nitrogênio e potássio na qualidade de batata-doce, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio Ismael Inacio Cardoso em 24/06/2014., Descrição: Trabalho de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Aplicação de ácido ascórbico e ácido cítrico na conservação pós-colheita de Lichias, Descrição: Trabalho de pós-colheita de Fruta. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Marcelo de Souza Silva - Integrante / Jackson Mirellys Azevedo de Souza - Integrante / Eduardo Cassattari Monteferrante - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Avaliação da qualidade de diferentes híbridos de pimentão, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio Ismael Inacio Cardoso em 24/06/2014., Descrição: Projeto de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante.

  • 2014 - 2015

    INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS DE BATATA-DOCE, Descrição: O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito dos métodos de cocção (cozimento e fritura) nas características físico-químicas da batata-doce, sendo também avaliada a batata crua.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Larissa Godoy Gonzaga de Souza - Integrante / Olívia Pereira de Souza - Integrante.

  • 2014 - 2015

    EFEITO DA PIRACLOSTROBINA (F500) NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE LARANJA ?PÊRA? ARMAZENADOS SOB CONDIÇÕES AMBIENTES, Descrição: Trabalho sobre conservação de laranja. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / João Domingos Rodrigues - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Sofia Domiciano - Integrante / Marlon J.R. da Silva - Integrante.

  • 2014 - 2014

    Qualidade pós-colheita de laranja, tratadas com piraclostrobina (f500) durante o período de comercialização após refrigeração, Descrição: Trabalho sobre conservação de laranja. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / João Domingos Rodrigues - Integrante / Aline Mendes de Sousa Gouveia - Integrante / Carla Veronica Correa - Integrante / Sofia Domiciano - Integrante / Marlon J.R. da Silva - Integrante.

  • 2012 - 2014

    Efeito protetor do óleo essencial contra doenças em morangos, Descrição: Trabalho de conclusão de curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Sarah Gimenes Castilho - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Qualidade de rabanete minimamente processado e tratados com ácido ascórbico e óleos essenciais, Descrição: Trabalho de conclusão de curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jéssica Rodrigues Jambassi - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Qualidade de morango tratados com quitosana e películas comestíveis, Descrição: Trabalho de Conclusão de curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Mariana Gonçalves Ungaro - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Qualidade de cinco variedades de batata tratadas com fósforo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Peres Soratto - Integrante / Adalton M Fernandes - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2011 - 2011

    Qualidade de carambola submetida a diferentes tratamentos pós-colheita: ácido ascórbico, EDTA de cálcio e cloreto de cálcio, Descrição: Orientação no desenvolvimento de trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galhardo Borguini - Integrante / Joyce A. Modanez - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Qualidade de tomate tratado com filme de gelatina e mantido sob refrigeração, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.

  • 2011 - 2011

    Qualidade de cenoura recoberta com filmes comestíveis, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Alexander Leon Ens - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Aplicação pós-colheita de diferentes películas comestíveis em tomates 'Sweet grape'., Descrição: Trabalho realizado com alunos de mestrado e doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Elza de Oliveira Ferraz - Integrante / Bruno Trevenzoli Favero - Integrante / Joyce Helena Modesto - Integrante / Raquel Cavasini - Integrante / Marina de Toledo Rodrigues Claudio - Integrante / Laís Peixoto da Rocha Soares - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Qualidade de cenoura minimamente processada e embalada com filme PEBD de 0,6 micras com e sem vácuo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / André Moreno Almeida - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Avaliação da qualidade de cenoura minimamente processada e armazenada em filme plastico com e sem vácuo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Fernanda Franzoti Corrêa - Integrante / Guilherme Martelini - Integrante / Ellen Cristina Francisco - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Influência do tipo de corte na qualidade de cenouras minimamente processadas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / André Moreno Almeida - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Avaliação da qualidade de tomates provenientes de plantas tratadas com cálcio, boro e reguladores vegetais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Camila Abrahão - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Qualidade de pimentão minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e filmes comestíveis, Descrição: Projeto de pesquisa com alunos de pós-graduação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Ewerton Gasparetto da Silva - Integrante / Willian Hiroshi Suekane Takata - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Qualidade de pimentão tratado com etrel, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Érica Fujita - Integrante / Ewerton Gasparetto da Silva - Integrante / Willian Hiroshi Suekane Takata - Integrante.

  • 2010 - 2010

    Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido cítrico e lactato de cálcio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Felipe Oliveira Magro - Integrante.

  • 2010 - 2010

    Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Felipe Oliveira Magro - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Qualidade de carambola, Descrição: Projeto de tese de mestrado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galahrdo Borguini - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2009 - 2011

    Qualidade de abóbora madura minimamente processada e tratada com lactato de cálcio e cloreto de cálcio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.

  • 2009 - 2011

    QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DE CARAMBOLAS (Averrhoa carambola L.) SUBMETIDAS A DIFERENTES TRATAMENTOS NO PÓS-COLHEITA., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Milena Galhardo Borguini - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2008 - 2009

    Influência do tipo de branqueamento na qualidade de brócolis, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Karelin Alvisi Cavallari - Integrante / Camila de Souza Meirelles - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2008 - 2009

    Avaliação da qualidade de cenoura orgânica armazenada sob atmosfera modificada, Descrição: Trabalho realizado com cenoura orgânica armazenada sob atmosfera modificada por três meses.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Sérgio Marques Costa - Integrante / KARINA DE ALMEIDA - Integrante.

  • 2008 - 2009

    Caracterização de onze cultivares de batata, Descrição: Monografia para se apresentado no curso de especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Israel Nardin - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2008 - 2009

    Influência do tipo de branqueamento na qualidade de cenoura, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gabriela Reis Silva - Integrante / Daniela Regina Pigoli - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2008 - 2009

    Qualidade de abóbora cv. menina brasileira minimamente processada, em três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andréa Reiko Oliveira Higuti - Integrante / Karelin Alvisi Cavallari - Integrante.

  • 2008 - 2008

    Avaliação das características microbiológicas, físico-químicas e químicas de diferentes sabores de polpas de frutas congeladas, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Caroline de Barros Golçalves da Silva - Integrante / Flávia Negri - Integrante.

  • 2008 - 2008

    Avaliação da qualidade de produtos minimamente processados utilizados no preparo de yakissobs, Descrição: Trabalho desenvolvido no curso de especilização em Ciência e tecnologia de Alimentos, para obtenção do título. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Márcia Adriana Pozza Garcia Rossi - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Qualidade de chuchu submetido a três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Qualidade de chuchu minimamente processado e tratado com anti-oxidante, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Efeito do tipo de embalagem na conservação de beterraba minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Jamile Casa - Integrante / Fernanda Ludwig - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Qualidade de abobrinha ' menina brasileira' submetida a três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Luciana Manoel - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante / Ana Carolina de Bianchi - Integrante / Evalise Boliani - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Avaliação da qualidade de tomate cereja orgânico, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Fernanda Franzoti Corrêa - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Qualidade de abóbora madura minimamente processada, Descrição: Trabalho com alunos de graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Natália Yano Kodama - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Mariele Fernanda Piovesan - Integrante / Ana Eliza de Império Tonon - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Avaliação da qualidade de chicória cultivada de maneira orgânica e biodinâmica, Descrição: A chicória foi produzida no sistema orgânico e biodinâmico e avaliou-se a qualidade destes produtos. Trabalho realizado com aluno de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.

  • 2006 - 2006

    Uso de cloreto de cálcio em pós-colheita de caqui 'Rama forte', armazenado sob refrigeração, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação e graduação e apresentado no Congresso rasileiro de Fruticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Paula Nepomuceno Costa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Gabriela Martins Yasuda - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Qualidade de caqui tratado com cloreto de cálcio pós-colheita e armazenado sob atmosfera modificada, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação e graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Paula Nepomuceno Costa - Integrante / Josiele Claudia de Souto - Integrante / Gabriela Martins Yasuda - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Qualidade de acelga minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido no estágio curricular profissionalizante do curso de agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Priscila Souza de Castro - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Avaliação das características fisico-químicas, químicas e sensoriais dos ingredientes para o preparo de yakissoba minimamente processada, Descrição: Trabalho realizado com aluno de graduação no estágio curricular profissionalizante desta unidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Priscila Souza de Castro - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Avaliação da qualidade de frutos de lichia, submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Dayana Portes Ramos - Integrante / Cristiano P. Silva - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Qualidade de ervilha torta adubada com diferentes doses de potássio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Qualidade da couve-flor em função das doses de potássio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduaçào. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Qualidade da couve-flor em função das doses de nitrogênio, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante / Ariane da Cunha Salata - Integrante / Andrea Reiko Oliveira Higut - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Vida útil e percentagem de perda de massa em diferentes variedades de tomate, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Érica Fujita - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Teores de sólidos solúveis, açúcares totais e vitamina C de tomate orgânico armazenado em diferentes temperaturas, Descrição: Trabalho de iniciação científica com aluno de graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Lidiana de Camargo Talon - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade pós-colheita de batata minimamente processada e irradiada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Bruna Mengai - Integrante / Mariana F Monteiro - Integrante / Maria Rosa de Moraes - Integrante / Ana Cristina Ensinas de Oliva - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade microbiológica de purês infantis orgânicos, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Vera Lúcia Moris Rall - Integrante / Mariana Battaglin Villas Boas - Integrante / Andréia Cristina de Almeida Silva - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade microbiológica de papinhas orgânicas complemmentares, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Vera Lúcia Moris Rall - Integrante / Mariana Battaglin Villas Boas - Integrante / Andréia Cristina de Almeida Silva - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade de pimentão 'Rubia' minimamente processado e armazenado sob refrigeração, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade de melancia minimamente processada com a utilização da irradiação e atmosfera modificada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Ana Cristina Ensinas de Oliveira - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade de frutos de linhagem de pepino caipira, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Qualidade de melancia minimamente processada com utilização de diferentes atmosferas modificadas, Descrição: Trabalho realizado com alunos de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Influência do tipo de corte em pimentão minimamente processado, Descrição: Trabalho de iniciaçào científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante / Natália Yano Kodama - Integrante / Letícia de Almeida Stuart dos Santos - Integrante / Daniela Abreu Meyer Pires - Integrante / AMANDA REGINA GODOY - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Influência das épocas de colheita na qualidade de frutos de tomateiro de diferentes variedades, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Érica Fujita - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Efeito do ácido ascórbico na manutenção das características sensoriais da maçã 'Royal Gala', minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Efeito da proporção soja:água e do aquecimento sobre a qualidade nutricional, sensorial e microbiológica do tofu orgânico., Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Maria Rosa de Moraes - Integrante / Caio Casale Aragon - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Caracterização fisiológica e resistência a friagem do mamão formosa submetido à irradiação gama, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Maria Rosa de Moraes - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Avaliação da qualidade de quiabo in natura, submetido a diferentes temperaturas de armazenamento, Descrição: trabalho desenvolvido com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Dayana Portes Ramos - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Desenvolvimento de alimentos infantis complementares., Descrição: Projeto FAPESP Nº 03/07518-3. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogerio Lopes Vieites - Coordenador / Maria Antonieta de Barros Leite Carvalhaes - Integrante / Vera Lúcia Mores Rall - Integrante / Norca Beatriz B. Gonzales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2004

    Avaliação da firmeza e do teor de vitamina C de brócolis com diferentes tipos e tempo de cozimento, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Santino Seabra Junior - Integrante / Line Tamie Tomita - Integrante / Dyana Yoshie Sasaki - Integrante / Daiana Thais Espigolan - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Qualidade de tomate tratado com diferentes doses de adubação e armazenado em atmosfera modificada, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Fabiana Manezes de Almeida do Nascimento - Integrante / Bruna Mengai - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Influência do tempo e da temperatura de armazenamento nos teores de vitamina C em suco de laranja, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Qualidade de pinha tratada com cloreto de cálcio e cera, armazenada à temperatura ambiente, Descrição: Trabalho realizado com aluno de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Sarita Leonel - Integrante / Cícero Luiz Calazans de Lima - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Melancia minimamente processada e irradiada, Descrição: Trabalho de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Efeito dos diferentes cortes na conservação pós-colheita de cebola minimamente processada, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Andréa Maria Antunes - Integrante / Elizabeth Orika Ono - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Efeito da sanitização no melão minimamente processado, Descrição: Trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Bruna Mengai - Integrante / Mariana F Monteiro - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Efeito da radiação gama na sanitização do tomate minimamente processado e acondicionado à vacuo, Descrição: Trabalho realizado com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Efeito da aplicação de ácido ascórbico em maçã 'Royal Gala', minimamente processada, Descrição: Trabalho com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Avaliação microbiológica de maçã 'Royal Gala' minimamente processada, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Gláucia Cristina Moreira - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Avaliação pós-colheita de frutos de tomateiro tratado com óleos essenciais vegetais, para controle de Alternaria solanun, Descrição: Trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Carlos Luiz Milhomem de Abreu - Integrante / Andréa Higuti - Integrante / Jamile Casa - Integrante / Francisco Luiz Araújo Câmara - Integrante / Cristiaini Kano - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Avaliação microbiológica de couve-manteiga minimamente processada, com utilização de ácido cítrico e ácido ascórbico., Descrição: Trabalho com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / André José Campos - Integrante / Erval R Damattto Junior - Integrante / Luciana Manoel - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Qualidade de morango tratado com cloreto de cálcio em pré-colheita, Descrição: Parte do trabalho de tese de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / Rogerio Lopes Vieites - Coordenador / Alessandra Pereira da Silva - Integrante.

  • 2003 - 2005

    Qualidade de figos 'Roxo de valinhos' tratados pré-colheita com cloreto de cálcio., Descrição: projeto do plano trienal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Danila Monte Conceição - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Tratamento a quente para desinfecção de manga 'Palmer' organica., Descrição: trabalho de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Edilene Silva - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Armazenamento de banana 'Nanica' em atmosfera modificada passiva, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Danila Monte Conceição - Integrante / Débora Queiros Martinho - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade pós-colheita de feijão-vagem 'Preferido' armazenado sob refrigeração e com utilização de atmosfera modificada, Descrição: trabalho realizado com alunos de pós-graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Cristiano Lima goldoni - Integrante / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de feijão-vagem cultivado em ambiente protegido, Descrição: Trabalho desenvolvido com alunos de pós graduação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Cristiano Lima goldoni - Integrante / Márcia Maria Castro - Integrante / Antônio Ismael Inácio Cardoso - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Avaliação da qualidade de banana 'Prata-anã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas a temperatura ambiente, Descrição: Tabalho desnvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Avaliação da qualidade de banana 'Prata-anã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas sob refrigeração, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Avaliação da qualidade de banana 'Maçã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas a temperatura ambiente, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Avaliação da qualidade de banana 'Maçã' produzidas com diferentes dosagens de potássio e armazenadas sob refrigeração, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Energia na Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Sarita Leonel - Integrante / Everaldo Mariano Gomes - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade de repolho minimamente processado e tratado com ácido ascórbico, Descrição: Trabalho realizado no estágio Curricular profissionalizante do curso de Agronomia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Eliana Kassumi Nishimoto - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade de brócolis cultivares Legacy, Green Power e AF 649, minimamente processados e armazenados sob atmosfera modificada passiva, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Horticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Santino Seabra Junior - Integrante / Rumy Goto - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade de cenoura 'Nantes' minimamente processada com três tipos de corte, Descrição: Trabalho desenvolvido com aluno de doutorado em Horticultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Rogerio Lopes Vieites - Integrante / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Santino Seabra Junior - Integrante / Rumy Goto - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Qualidade de abacaxi 'Smooth Cayenne' minimamente processado e tratado com ácido ascórbico e cloreto de cálcio, Descrição: Trabalho realizado no Estágio Curricular profissionalizante do Curso de Agronomia da FCA, em conjento com o ITAL de campinas com bolsa cedida pela FAPESP. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Douglas Seijum Kohatsu - Integrante / Silvia Regina Toledo Valentini - Integrante / Débora Belo Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2002 - 2003

    Avaliação dos parâmetros de qualidade fisico-químicos, químicos e microbiológicos de polpa de frutas comercializadas no Estado de São Paulo., Descrição: Projeto de iniciação científica - bolsisa do CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Thalia Manfrin Martins - Integrante.

  • 2002 - 2002

    Avaliação dos parâmetros fisico-químicos e químicos de polpa congelada e de sucos de acerola e goiaba., Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Patrícia Capuzzo Garcia - Integrante / Tatiana Rharumi Fukada - Integrante / Simone Cristina Pizza - Integrante.

  • 2002 - 2002

    Avaliação física, fisico-químicas e químicas de pêras 'Willian', minimamente processadas e tratadas com ácido ascórbico, Descrição: projeto de iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador / Vanessa Futemma Uihikoshi - Integrante.

  • 2000 - 2002

    Efeito do cloreto de cálcio aplicado pós-colheita na incidência de 'intenal breakdown' e na qualidade de ameixas 'Reubennel' armazenadas em duas temperaturas, Descrição: Projeto desenvolvido no plano trienal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Coordenador.

  • 1990 - 1993

    Influência da temperatura de armazenamento na conservação de manga (Mangifera indica L.) variedades Haden e Tommy Atkins., Descrição: Projeto FAPESP, Nº 90/4346-5. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Regina Marta Evangelista - Integrante / José Santo Goldoni - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, Departamento de Tecnologia dos Produtos Agropecuários. , Fazenda Experimental Lageado, 18603970 - Botucatu, SP - Brasil - Caixa-postal: 237, Telefone: (14) 68027172, Fax: (14) 68213883, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1990 - Atual

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 07/1990

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, Departamento de Tecnologia dos Produtos Agropecuários.,Linhas de pesquisa

    • 07/1990

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos Alimentos de Origem Vegetal, Bromatologia, Tecnologia de Alimentos, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças

    • 01/2017 - 12/2017

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do departamento de horticultura.

    • 09/2017 - 11/2017

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 04/2017 - 06/2017

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia de alimentos de origem vegetal

    • 04/2017 - 06/2017

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 05/2017 - 05/2017

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

    • 01/2015 - 12/2016

      Direção e administração, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Horticultura desta unidade.

    • 10/2016 - 11/2016

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças

    • 08/2016 - 11/2016

      Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia - complementar

    • 08/2016 - 11/2016

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de frutas e hortaliças

    • 05/2016 - 06/2016

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2016 - 06/2016

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal

    • 05/2016 - 05/2016

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

    • 10/2015 - 11/2015

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 08/2015 - 11/2015

      Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 06/2015 - 07/2015

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia dos alimentos de origem vegetal

    • 05/2015 - 06/2015

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 05/2015 - 05/2015

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimjentos

    • 10/2014 - 01/2015

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e Manejo de Frutas e Hortaliças

    • 10/2014 - 12/2014

      Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia (Complementar)

    • 01/2014 - 12/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do Conselho do Departamento de Horticultura.

    • 01/2014 - 12/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro do Conselho de Curso de Nutrição.

    • 01/2013 - 12/2014

      Direção e administração, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Vice-chefe do Departamento de Horticultura.

    • 08/2014 - 11/2014

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise físico-química de Frutas e Hortaliças

    • 05/2014 - 07/2014

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal

    • 04/2014 - 07/2014

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2014 - 04/2014

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

    • 10/2013 - 12/2013

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e Manejo de Frutas e Hortaliças

    • 01/2013 - 12/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, MEMBRO DO CONSELHO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DO INSTITUTO DE BIOCÊNCIAS- BOTUCATU.

    • 01/2013 - 12/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho do departamento de Horticultura.

    • 08/2013 - 11/2013

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise físico-quimica de Frutas e Hortaliças

    • 04/2013 - 07/2013

      Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de alimentos de Origem Vegetal

    • 04/2013 - 07/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2013 - 04/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

    • 01/2012 - 12/2012

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho de curso de nutrição.

    • 09/2012 - 11/2012

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina optativa de Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 05/2012 - 07/2012

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e tecnologia dos produtos de origem vegetal

    • 04/2012 - 06/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2012 - 05/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

    • 01/2012 - 02/2012

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.

    • 10/2011 - 12/2011

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula na disciplina optativa de Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 01/2011 - 12/2011

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro Titular do conselho do departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.

    • 01/2011 - 12/2011

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biociências de Botucatu-SP, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho de curso em Nutrição do Instituto de Biociências de Botucatu.

    • 08/2011 - 11/2011

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos

    • 10/2011 - 10/2011

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Organização de curso na SEAB (semana de estudos agropecuários de Botucatu).

    • 05/2011 - 06/2011

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal

    • 05/2011 - 06/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2011 - 04/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

    • 10/2010 - 12/2010

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 03/2010 - 12/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro titular do conselho do Departamento de Gestão eTecnologia Agroindustrial.

    • 10/2010 - 10/2010

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra no curso da SEAB.

    • 05/2010 - 06/2010

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de alimentos de origem vegetal

    • 05/2010 - 05/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

    • 02/2010 - 05/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 10/2009 - 12/2009

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo de frutas e hortaliças

    • 08/2009 - 11/2009

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos

    • 08/2009 - 11/2009

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos

    • 05/2009 - 07/2009

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos alimentos de origem vegetal

    • 05/2009 - 06/2009

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

    • 01/2008 - 06/2009

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Curso de pós-graduação Latu sensu, especilização em Ciência e Tecnologia de alimentos.

    • 03/2009 - 05/2009

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 03/2009 - 03/2009

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, proferiu palesta na disciplina multidisciplinar sobre Tecnologia de produtos de origem vegetal

    • 03/2009 - 03/2009

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida ao alunos de pós-graduação sob "Tecnologia de produtos de origem vegetal" no dia 9 de março de 2009, num total de 2 horas..

    • 10/2008 - 12/2008

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças

    • 01/2008 - 12/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro suplente do conselho do Departamneo de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.

    • 09/2008 - 10/2008

      Ensino, especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos

    • 03/2008 - 10/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da Comissão de estudos visando a reestruturação departamental.

    • 05/2008 - 07/2008

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal

    • 05/2008 - 06/2008

      Ensino, especialização em Ciência e Tecnologia de Alimento, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Conservação pós-colheita de frutas e hortaliças

    • 05/2008 - 05/2008

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Multidisciplinar em Horticultura

    • 05/2008 - 05/2008

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação sob "linhas de pesquisa em fisiologia e tecnologia pós-colheita de plantas hortícolas", no dia 7 de maio de 2008, num total de 2 horas.

    • 04/2008 - 05/2008

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2008 - 05/2008

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

    • 04/2008 - 04/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio do pregoeiro.

    • 04/2008 - 04/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio do pregoeiro.

    • 03/2008 - 03/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Participou da equipe de apoio ao pregoeiro.

    • 02/2008 - 02/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Comissão para seleção dos candidatos ao Curso de pós-graduação Latu Sensu.

    • 03/2007 - 02/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho do Departamento de Gestão e tecnologia Agroindustrial.

    • 10/2007 - 12/2007

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas e hortaliças

    • 04/2007 - 12/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Comissão de Descarte de Resíduos Químicos junto a Faculdade de Ciências Agronômicas.

    • 03/2007 - 12/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Membro do conselho de curso de graduação em Nutrição do Instituto de Biociências.

    • 08/2007 - 11/2007

      Ensino, Agronomia (Horticultura), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise fisico-química de alimentos

    • 05/2007 - 07/2007

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal

    • 05/2007 - 06/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

    • 04/2007 - 06/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

    • 04/2007 - 04/2007

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação sob Tecnologia de produtos de origem vegetal no dia 2 de abril de 2007, num toatal de 2 horas..

    • 01/2003 - 12/2003

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Cargo ou função, Conselho do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial.

    • 06/2000 - 06/2000

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida sob "Qualidade e armazenamento dos frutos - Bioquímica pós-colheita" para alunos do curso de Nutrição da UNAERP, em 2 de junho de 20000, com duração de 2 horas..

    • 09/1999 - 09/1999

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos de pós-graduação em agronomia, sob "parede celular" no dia 10 de setembro de 1999, duraçãod e 4 horas.

    • 04/1999 - 04/1999

      Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, .,Atividade de extensão realizada, Palestra proferida aos alunos do curso de Farmácia , sobre "pós-colheita de frutos , no dia 16/04/19999, na Universidade do Sagrado Coração.