Layla Beatriz Capel Costa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Franca (2009). Atualmente é oficial de ensino e pesquisa do Centro Universitário Municipal de Franca. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 12/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA em Gestão Empresarial

2015 - 2016

Centro Universitário Municipal de Franca, Uni-FACEF
Título: .PROSPECÇÃO DE CENÁRIOS PARA O SETOR ALIMENTÍCIO DE FRANCA - SP

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em Fisiologia da Obesidade

2010 - 2011

Universidade do Oeste Paulista
Título: .. Ano de finalização: 2011

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

UNIVERSIDADE DE FRANCA
Título: COMPARAÇÃO DO PERFIL ALIMENTAR DE DOIS GRUPOS DE IDOSOS PERTENCENTES A CLASSES SÓCIO-ECONÔMICAS DISTINTAS.
Orientador: Camila Manfredi dos Santos

Formação complementar

2018 - 2018

Olericultura Orgânica. , Sindicato Rural de Franca, SENAR, Brasil.

2013 - 2013

Lanches Saudáveis e Nutritivos. (Carga horária: 10h). , SESI - Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação para Educadores Atuando em Abrigos. (Carga horária: 32h). , Educadores Sociais, ES, Brasil.

2010 - 2010

Curso Básico de Libras. (Carga horária: 120h). , Associação de Pais e Amigos dos Deficientes Auditivos, APADA, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Esportiva e Atividade Física. (Carga horária: 12h). , Centro de Estudos em Atividade Física e Saúde, CEAFS, Brasil.

2010 - 2010

Legislação Sanitária e Boas Práticas. (Carga horária: 8h). , Cozinha de Referência em Segurança Alimentar Nutricional Sustentável, CRSA, Brasil.

2009 - 2009

Legislação Sanitária e Boas Práticas. (Carga horária: 8h). , Cozinha de Referência em Segurança Alimentar Nutricional Sustentável, CRSA, Brasil.

2008 - 2008

Noções Básicas de Aferição da Pressão Arterial. (Carga horária: 6h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.

2007 - 2007

Humanização em Saúde: os cuidados e os cuidadores. (Carga horária: 35h). , Núcleo - Centro de Estudos, Psicoterapia e Assessoria em Psicologia, NÚCLEO, Brasil.

2006 - 2006

Rotinas Administrativas. (Carga horária: 12h). , CENACOPE - Central Nacional das Cooperativas dos Profissionais da Educação, CENACOPE, Brasil.

2001 - 2003

Teenager Upper Intermediate Level. (Carga horária: 180h). , Cultura Inglesa, ABCI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2013. (Congresso).

Encontro Técnico de Educadores do SESI. 2012. (Encontro).

Ácidos Graxos Essenciais Para Uma Vida e Aparência Saudável. 2010. (Outra).

10 Congresso Nac. da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

Evento de Transtornos Alimentares. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

COSTA, L. B. C. . Palestra Alimentação do Trabalhador. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, L. B. C. . Alimentação X Trabalho. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, L. B. C. . Hipertensão Arterial e Diabetes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, L. B. C. . Obesidade Infantil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, L. B. C. . Atuação do Profissional Nutricionista no Mercado de Trabalho. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Centro Universitário Municipal de Franca, Uni-FACEF

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Oficial de Ensino e Pesquisa

2015 - Atual

Associação dos Empregados do Comércio de Franca

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Assessoria em Nutrição

2016 - Atual

Colégio Jean Piaget Franca

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Assessoria em Nutrição

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: elaboração de cardápios, palestras educativas, avaliação e orientação nutricional de alunos.

2012 - 2013

SESI - Serviço Social da Indústria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor Técnico Profissional, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: planejar e ministrar aulas, elaborar cronograma e plano de aula em conformidade com as capacidades técnicas a serem desenvolvidas, orientar, acompanhar e avaliar o desempenho dos alunos, acompanhar e informar frequência dos alunos, realizar fechamento de diário, orientar trabalhos de conclusão de curso.

2014 - 2015

Hospital Reagional de Franca S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: planejar e elaborar cardápios (geral e dietas específicas), elaborar lista de compras, orçar, solicitar, receber e armazenar mercadorias, supervisionar a produção de refeições, colher amostras, selecionar e avaliar o desempenho de colaboradores, elaborar escala, treinar e orientar funcionários, acompanhar e supervisionar estágio de nutrição.

2013 - 2014

Santa Casa de Misericordia de Patrocinio Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas na Secretaria de Saúde da Prefeitura Municipal de Patrocínio Paulista: realizar atendimento clínico ambulatorial (orientação nutricional, elaborar cardápios, avaliação antropométrica), educação e orientação nutricional para grupos (obesidade, gestantes, diabetes mellitus, hipertensão arterial), ministrar palestras educativas para a população (enfermo/sadia) referente alimentação saudável e mudanças de hábitos alimentares.

2010 - 2012

Fundação Santa Casa de Misericórdia de Franca, FSCM/Franca

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas no Ambulatório Médico de Especialidades (AME - Franca): realizar atendimento clínico ambulatorial (orientação nutricional, elaboração de cardápios, avaliação antropométrica) e coordenar o Serviço de Nutrição e Dietética (requisição de materiais, treinamentos, supervisão das copeiras, elaborar escala e rotina de funcionários).

2010 - 2012

Recanto Samaritano

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Assessoria em Nutrição

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: realizar orientação nutricional, elaborar cardápios e compras, ministrar palestras e treinamentos, acompanhar e supervisionar a produção, supervisionar e acompanhar estágio em nutrição e elaborar projetos sociais.