Eduardo Paranhos Garcia Silva

Atualmente é da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Outros.

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Participação em eventos

Feira de Ciência no Mercado Velho de Diamantina. Ciência, Tecnologia e Curiosidades. 2015. (Feira).

II Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos. II JEA. 2015. (Congresso).

II Semana da Integração do Ensino e Extensão. II SINTEGRA. 2013. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Larissa de Oliveira Ferreira Rocha

SUZART, C. A. G.;FERREIRA-ROCHA, L. O.; LEONEL, M. S.. Produção de queijo e aproveitamento do soro de queijo na região do Serro-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Márcio Schmiele

CARDOSO, Giselle Pereira;SCHMIELE, Marcio; COSTA, Joyce Maria Gomes. Projeto de processamento de pão francês congelado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Marcelino Serretti Leonel

LEONEL, Marcelino Serretti; SUZART, C. A. G.; MACHADO, L. O. F.. Produção de queijo e aproveitamento do soro de queijo na região de Serro-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Estudo de viabilidade econômica da construção de uma fábrica de concentrado de soro de leite no munincípio de Serro, Descrição: O projeto tem como intuito avaliar a viabilidade econômica da construção de uma fábrica de concentrado de soro de leite no município de Serro, a partir da intensa produção de queijo no prórpio Serro e cidades vizinhas, como: Alvorada de Minas, Conceição do Mato Dentro, Dom Joaquim, Materlândia, Rio Vermelho, Sabinópolis, Santo Antônio do Itambé, Serra Azul de Minas as quais englobam a região produtora.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eduardo Paranhos Garcia Silva - Integrante / Carlos Alberto Gois Suzart - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional