Thaís Almeida Cordeiro de Melo

Tenho experiência na área de Agroindústria e Microbiologia, pois trabalho como voluntária no laboratório de Agroindústria do colegiado de Engenharia Agronômica da Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF.

Informações coletadas do Lattes em 17/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia Agronômica

2012 - Atual

Universidade Federal do Vale do São Francisco

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2011

APLICAÇÃO

Formação complementar

2016 - 2016

Produção de Hortaliças Orgânicas. (Carga horária: 8h). , Centro de referências para áreas degradadas, CRAD, Brasil.

2016 - 2016

Boas práticas de fabricação, manipulação e reaproveitamento integral de ali. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

2016 - 2016

Atuação da Anvisa nas Áreas Alimentícias. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.

2016 - 2016

Prevenção de Acidentes com Defensivos Agrícolas - NR-31.8. (Carga horária: 20h). , Portal de Educação do SENAR, SENAR, Brasil.

2015 - 2015

Modo de ação de fungicidas e inseticidas em frutíferas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

2015 - 2015

Produção de frutas temperadas no semiárido. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

2013 - 2013

Compostagem/ Resíduos Orgãnicos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Monitoria em Microbiologia Geral.

Organização de eventos

MELO, T. A. C. . II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar. 2016. (Congresso).

Participação em eventos

II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental e Interdisciplinar (II COBEAI) - UNIVASF. -. 2016.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO TOMATE CEREJA DESIDRATADO EM SECADOR ARTESANAL.. 2016. (Congresso).

I Simpósio Interdisciplinar do Vale do São Francisco.. 2016. (Simpósio).

VII Conferência Regional de Educação Ambiental. 2016. (Outra).

Workshop: "Uma ciência para o semiárido". 2016. (Outra).

X Workshop National Mango Board. 2016. (Outra).

Simpósio de Fruticultura do Vale do São Francisco. 2015. (Simpósio).

II Encontro de Engenharia Agronômica da UNIVASF. 2013. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • COELHO, B. E. S. ; NASCIMENTO, M. M. ; MELO, T. A. C. ; NASCIMENTO, Y. Y. G. ; SILVA, T. B. S. ; SOUSA, K. S. M. . Desenvolvimento e Avaliação Físico-química de Iogurte Probiótico Saborizado com Polpa de Acerola cv. Junko. In: Paulo Henrique Machado de Sousa, Soraya de Oliveira Sancho, Luciane Maria Rodrigues Soares Farias, Tainá Facó Franklin de Lima Moises, Helina Dávila Braga Bernardo, Luana da Silva Paulo, Thayane Rodrigues Félix Santos. (Org.). Gastronomia: da tradição à inovação / II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2eded.: , 2016, v. 1, p. 192-193.

  • COELHO, B. E. S. ; NASCIMENTO, M. M. ; MELO, T. A. C. ; NASCIMENTO, Y. Y. G. ; SOUZA, G. M. ; SOUSA, K. S. M. . Caracterização Físico-Química da Polpa do Abacate Variedade Quintal, Produzido em Sistema Orgânico e Convencional.. In: Paulo Henrique Machado de Sousa, Soraya de Oliveira Sancho, Luciane Maria Rodrigues Soares Farias, Tainá Facó Franklin de Lima Moises, Helina Dávila Braga Bernardo, Luana da Silva Paulo, Thayane Rodrigues Félix Santos. (Org.). Gastronomia: da tradição à inovação / II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos.. 2eded.Fortaleza - CE: Monferrer, 2016, v. , p. 858-859.

  • CARVALHO, I. R. B. ; MELO, T. A. C. ; COELHO, B. E. S. ; SOUZA, C. ; LIMA, D. D. ; SOUSA, K. S. M. . Avaliação da Degradação de Vitamina C em Suco de Acerola e Goiaba Armazenados Sob Refrigeração. In: Paulo Henrique Machado de Sousa, Soraya de Oliveira Sancho, Luciane Maria Rodrigues Soares Farias, Tainá Facó Franklin de Lima Moises, Helina Dávila Braga Bernardo, Luana da Silva Paulo, Thayane Rodrigues Félix Santos. (Org.). Gastronomia: da tradição à inovação / II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2eded.: , 2016, v. 1, p. 1126-1127.

  • CARVALHO, I. R. B. ; MELO, T. A. C. ; QUEIROZ, T. C. A. ; SOUSA, K. S. M. ; MACHADO, N. S. . VALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE CAJU DESIDRATADO EM SECADOR SOLAR ARTESANAL.. In: II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental e Interdisciplinar (II COBEAI) - UNIVASF., 2016, Juazeiro_BA. II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental e Interdisciplinar, 2016., 2016. v. 2.

  • ANDRADE, M. N. ; SILVA, A. C. C. P. ; SA, G. G. ; CARVALHO, I. R. B. ; MELO, T. A. C. ; RAMOS, P. R. . PRINCIPAIS PROBLEMAS DA EDUCAÇÃO AMBIENTAL EM ESCOLAS PÚBLICAS DA REGIÃO DO VALE DO SÃO FRANCISCO.. In: II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar, 2016, Juazeiro-BA. II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar,2016., 2016. v. 2.

  • COELHO, B. E. S. ; MELO, T. A. C. ; NASCIMENTO, M. M. ; CARVALHO, I. R. B. ; SOUSA, K. S. M. ; FIGUEIREDO NETO, A. . Avaliação físico-química e colorimétrica da banana prata passa cultivada em sistema orgânico e convencional.. In: Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada - EXPOFRUIT, 2016, Mossoró-RN. Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada - EXPOFRUIT, 2016.

  • MELO, T. A. C. ; CARVALHO, I. R. B. ; ANDRADE, M. N. ; SOUSA, K. S. M. ; MACHADO, N. S. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO TOMATE CEREJA DESIDRATADO EM SECADOR ARTESANAL.. In: II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar- UNIVASF., 2016, Juazeiro-BA. II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar, 2016. v. 2.

  • COELHO, B. E. S. ; NASCIMENTO, Y. Y. G. ; MELO, T. A. C. ; NASCIMENTO, M. M. ; SOUSA, K. S. M. . DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTE PROBIÓTICO SABORIZADO COM POLPA DE ABACATE ORGÂNICO. In: II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar., 2016, Juazeiro-BA. II Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar, 2016., 2016. v. 2.

  • MELO, T. A. C. ; COELHO, B. E. S. ; NASCIMENTO, M. M. ; NASCIMENTO, Y. Y. G. ; SOUSA, K. S. M. . Qualidade pós-colheita da banana prata cultivada em sistema convencional e orgânico.. In: Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada - EXPOFRUIT, 2016, Mossoró-RN. Feira Internacional da Fruticultura Tropical Irrigada - EXPOFRUIT, 2016.

  • MELO, T. A. C. ; SOUSA, K. S. M. . Microbiologia Geral e novas metodologias de ensino. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Federal do Vale do São Francisco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Microbiologia Geral, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.