Betina Wolf
Possui graduação em Farmácia pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas(1997).
Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Alemão
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Produções bibliográficas
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OMAIRI, L. ; LERAYER, A. L. S. ; WOLF, B. ; MORENO, I. . Incidência de Staphilococcus aureus em queijo minas frescal. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 54, n.309, p. 271-273, 1999.
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MORENO, I. ; VIALTA, A. ; LERAYER, A. L. S. ; SALVA, T. ; VANDENDER, A. ; WOLF, B. ; GONCALVES, V. ; PICOLLI, B. . Incidência de bactérias esporogênicas aeróbias em produtos lácteos e sua sensibilidade à nisina. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 54, n.309, p. 46-50, 1999.
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MORENO, I. ; VIALTA, A. ; LERAYER, A. L. S. ; SALVA, T. ; VANDENDER, A. ; WOLF, B. ; MACHADO, R. C. . Qualidade microbiológica de leites pasteurizados produzidos no estado de São Paulo. Revista Indústria de laticínios, p. 56-61, 1999.
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REIS, F. ; WOLF, B. ; LIMA, R. ; SALVA, T. ; MORENO, I. ; LERAYER, A. L. S. . Seleção de bactérias lácticas resistentes a sais biliares. Anais de XV Congresso Nacional de Laticínios, v. 53, p. 102-107, 1998.
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OMAIRI, L. ; LERAYER, A. L. S. ; WOLF, B. ; MORENO, I. . Incidência de Staphylococcus aureus em queijo minas frescal. In: XVI Congresso Nacional de Laticínios, 1999, Juiz de Fora. Revista de Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1999. v. 54. p. 271-273.
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MORENO, I. ; SOUZA, F. ; SOUZA, V. ; LERAYER, A. L. S. ; VIALTA, A. ; VANDENDER, A. ; ZAGANINI, C. ; WOLF, B. . Propriedades autolíticas de culturas lácticas isoladas a partir de amostras de queijo prato comercial. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Livro de resumo, 2000. p. 38-38.
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WOLF, B. ; VIALTA, A, M. I. L. A. . Emprego da nisina na indução da lise celular e seu efeito na proteólise de fermentos lácticos. In: III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 1999, Campinas. Revista, 1999.
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MORENO, I. ; LERAYER, A. L. S. ; SALVA, T. ; VIALTA, A. ; VANDENDER, A. ; WOLF, B. ; MACHADO, R. C. ; AYMONE, M. ; CONCEICAO, I. C. . Ocorrência de bactérias esporogênicas em produtos lácteos e sua sensibilidade à nisina. In: V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos / VI Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos, 1998, Águas de Lindóia. Livro de resumos, 1998. p. 37-37.
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WOLF, B. ; MACHADO, R. C. ; MORENO, I. ; SALVA, T. ; VIALTA, A. ; LERAYER, A. L. S. ; VANDENDER, A. . Avaliação da qualidade microbiológica de leite pasteurizado comercializado no estado de São Paulo. In: V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos / VI Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos, 1998, Águas de Lindóia. Livro de resumos, 1998. p. 112-112.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Biocen do Brasil. , Rua Arroio Grande, 127 laboratório, Sacomã, 04253-050 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (011) 61688811, Fax: (011) 61688811, URL da Homepage:
Experiência profissional
Sem data
Biocen do BrasilAtividades
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Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Produção de meios de cultura Cromogênicos e Fluorogênicos.
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