Cristian de Souza Batista

Engenheiro Agrônomo graduado na Faculdade de Agronomia ?Eliseu Maciel? (FAEM) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição. Atualmente doutorando no Programa de Pós-Graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos do DCTA-FAEM-UFPel. É Classificador Oficial de grãos de arroz e soja e Auditor Técnico do Sistema Nacional de Certificação ? SNC de Unidades Armazenadoras.

Informações coletadas do Lattes em 25/02/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2019 - Atual

Universidade Federal de Pelotas
Nathan Levien Vanier. Coorientador: Moacir Cardoso Elias. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2017 - 2019

Universidade Federal de Pelotas
Título: Desenvolvimento de arroz integral de cozimento rápido: propriedades físico-químicas, tecnológicas e digestibilidade do amido
, Ano de Obtenção: 2019.Nathan Levien Vanier.Coorientador: Moacir Cardoso Elias. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: arroz instantâneo; digestão in vitro; arroz danificado; temperatura de cocção do arroz.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Graduação em AGRONOMIA

2007 - 2012

Universidade Federal de Pelotas
Título: VISTORIAS E ASSISTÊNCIA TÉCNICA NAS CULTURAS DE ARROZ E SOJA, E SERVIÇOS DE GEORREFERENCIAMENTO
Orientador: CARLOS EDUARDO DA SILVA PEDROSO

Formação complementar

2016 - 2018

English Course - Basic / Intermediate. (Carga horária: 100h). , Doug's Language Lab, DOUG'S LANGUAGE, Estados Unidos.

2017 - 2017

Melhoramento de genótipos especiais de arroz. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Construção de carreiras e estratégias para alcançar o sucesso profissional. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Formação de Auditores Técn. do Sist. Nac. de Certificação de Unidades Armaz. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2015 - 2015

CAPACITAÇÃO DE TÉCNICOS EM CLASSIFICAÇÃO DE SOJA. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL-LAB.GRÃOS, Brasil.

2015 - 2015

CAPACITAÇÃO DE TÉCNICOS EM CLASSIFICAÇÃO DE ARROZ. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2015 - 2015

CAPACITAÇÃO E QUAL.DE CLASS. PROD. VEGETAIS LEG.. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Investimento: o planejamento e as opções de investimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Organização de eventos

BATISTA, C. S. . Workshop ?Industrialização e Qualidade de Arroz?. 2018. (Outro).

VANIER, N. L. ; SILVEIRA, M. M. ; LINDEMANN, I. da S. ; SANTOS, J. P. ; BATISTA, C. S. ; DITTGEN, C. L. ; OLIVEIRA, M. ; LANG, G. H. ; FERREIRA, C. D. ; AVILA, B. P. . Curso de Formação e Qualificação de Classificadores de Produtos Vegetais - Módulos de legislação, Arroz e soja. 2018. (Outro).

BATISTA, C. S. . Workshop Pós-colheita, Industrialização e Qualidade de Trigo. 2018. (Outro).

Participação em eventos

VII Conferência Brasileira de Pós-Colheita. 2018. (Congresso).

VII Conferência Brasileira de Pós-Colheita. Efeitos do tempo e temperatura de armazenamento sobre o perfil colorimétrico, a acidez e a solubilização proteica de diferentes genótipos de arroz. 2018. (Congresso).

VII Conferência Brasileira de Pós-Colheita. Propriedades físico-químicas e viscoamilográficas de grãos de diferentes genótipos de arroz irrigado submetidos ao processo de parboilização. 2018. (Congresso).

Workshop ?Industrialização e Qualidade de Grãos?. 2018. (Outra).

Workshop Armazenagem com Precisão. 2018. (Outra).

Workshop Pós-Colheita, Ind. e Qualidade de Soja. 2018. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado. Efeitos da adição de bissulfito de sódio na operação de encharcamento sobre propriedades tecnológicas de grãos de arroz parboilizado. 2017. (Congresso).

II WORKSHOP MANEJO FITOSSANITÁRIO DA SOJA. 2012. (Outra).

Curso de investimentos: o planejamento e as opções de investimentos. 2011. (Outra).

IV SIMPÓSIO SUL BRASILEIRO DE QUALIDADE DO ARROZ. 2010. (Simpósio).

I SIMPÓSIO EM CIÊNCIA DO SOLO. 2008. (Simpósio).

XXXIX SEMANA ACADEMICA DA AGRONOMIA. 2008. (Outra).

Orientou

Vitória Tavares Silva

Efeitos do tempo e temperatura de armazenamento sobre o perfil colorimétrico, a acidez e a solubilização proteica de diferentes genótipos de arroz; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Cristian de Souza Batista;

Aline Alves Clark

Produções bibliográficas

TEIXEIRA, OLÍVIA REIS ; BATISTA, CRISTIAN DE SOUZA ; COLUSSI, ROSANA ; MARTINO, HÉRCIA STAMPINI DUARTE ; VANIER, NATHAN LEVIEN ; BASSINELLO, PRISCILA ZACZUK . Impact of physicochemical properties on the digestibility of Brazilian whole and polished rice genotypes. Cereal Chemistry , v. 98, p. 1066-1080, 2021.
LINDEMANN, I. S. ; DITTGEN, C. L. ; BATISTA, C. S. ; DOS SANTOS, JAQUELINE POZZADA ; BRUNI, G. P. ; ELIAS, MOACIR CARDOSO ; VANIER, N. L. . Rice and common bean blends: Effect of cooking on in vitro starch digestibility and phenolics profile. FOOD CHEMISTRY , v. 340, p. 127908, 2021.
DA SILVA LINDEMANN, IGOR ; LANG, G. H. ; BATISTA, C. S. ; HALAL, S. L. M. E. ; SANTOS, J. P. ; VANIER, N. L. . Effects of genotype and storage on physicochemical and functional properties of soybean protein isolates. Cereal Chemistry , v. 99, p. 200-206, 2021.
MIRANDA DA SILVEIRA, MIRIÃ ; LAMBRECHT DITTGEN, CAROLINE ; DE SOUZA BATISTA, CRISTIAN ; BIDUSKI, BÁRBARA ; CARLOS GUTKOSKI, LUIZ ; LEVIEN VANIER, NATHAN . Discrimination of the quality of Brazilian wheat genotypes and their use as whole-grains in human nutrition. FOOD CHEMISTRY , v. 312, p. 126074, 2020.
BATISTA, CRISTIAN DE SOUZA ; DOS SANTOS, JAQUELINE POZZADA ; DITTGEN, CAROLINE LAMBRECHT ; COLUSSI, ROSANA ; BASSINELLO, PRISCILA ZACZUK ; ELIAS, MOACIR CARDOSO ; VANIER, NATHAN LEVIEN . Impact of cooking temperature on the quality of quick cooking brown rice. FOOD CHEMISTRY , v. 286, p. 98-105, 2019.
BATISTA, C. S. ; SANTOS, J. P. ; VANIER, N. L. . Desenvolvimento de arroz de cozimento rápido: do processamento à qualidade do produto final. LabGrãos Magazine, Pelotas, p. 10 - 12, 08 maio 2019.
BATISTA, C. S. . Por mais arroz integral na mesa do brasileiro. Diário Popular, Pelotas, p. 18 - 19, 16 jun. 2018.
MORALES, J. C. ; BATISTA, C. S. ; VANIER, N. L. . Arroz integral de cozimento rápido: propriedades tecnológicas e digestibilidade do amido. In: XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019, Pelotas. XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019.
Santos, I. C. ; DIAS, A. M. ; DITTGEN, C. L. ; BATISTA, C. S. ; LINDEMANN, I. S. ; VANIER, N. L. . Composição química e digestibilidade do amido de arroz, feijão carioca, feijão preto e suas misturas. In: XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019, Pelotas. XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019.
FABIAO, M. B. ; ROSCHILDT, J. B. ; LINDEMANN, I. S. ; BATISTA, C. S. ; VANIER, N. L. ; ELIAS, M. C. . Propriedades tecnológicas de seis genótipos de arroz cultivadas na região sul do rio grande do sul. In: XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019, Pelotas. XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019.
Santos, I. C. ; FABIAO, M. B. ; LIMA, M. N. L. ; Santos, I. C. ; BATISTA, C. S. ; ELIAS, M. C. . Tempo de cocção e perfil branquimétrico de grãos de arroz parboilizado com hidratação em presença de antioxidantes e fortificado com vitaminas do complexo B. In: XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019, Pelotas. XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019.
LINDEMANN, I. S. ; SILVEIRA, M. M. ; DITTGEN, C. L. ; BATISTA, C. S. ; Santos, I. C. ; VANIER, N. L. . Quantificação e qualidade lipídica de quatro cultivares de soja cultivadas no rs e armazenadas por 12 meses. In: ENPOS XVI Encontro de Pós Graduação, 2019, Pelotas. ENPOS XVI Encontro de Pós Graduação, 2019.
POLIDORO, E. ; VILLANOVA, F. A. ; BATISTA, C. S. ; LINDEMANN, I. da S. ; DITTGEN, C. L. ; ELIAS, M. C. ; VANIER, N. L. . Propriedades físico-químicas e viscoamilográficas de grãos de diferentes genótipos de arroz irrigado submetidos ao processo de parboilização. In: VII Conferência Brasileira de Pós-Colheita, 2018, Londrina. Propriedades físico-químicas e viscoamilográficas de grãos de diferentes genótipos de arroz irrigado submetidos ao processo de parboilização. Londrina: ABRAPOS, 2018. p. 915-921.
BATISTA, C. S. ; SILVEIRA, M. M. ; DITTGEN, C. L. ; ROSCHILDT, J. B. ; ELIAS, M. C. ; VANIER, N. L. ; COLUSSI, R. . Efeitos da temperatura de cocção e da retrogradação induzida na qualidade tecnológica e nutricional do arroz de cozimento rápido de cultivares de pericarpo preto e pardo. In: XII Congresso Brasileiro de Arroz, 2022, Santa Maria. XII Congresso Brasileiro de Arroz, 2022.
DITTGEN, C. L. ; BATISTA, C. S. ; SILVEIRA, M. M. ; LIMA, M. N. L. ; WANG, Y. ; LINDEMANN, I. S. ; VANIER, N. L. . Proporção de água durante a cocção de arroz pigmentado: efeitos na digestibilidade do amido e no teor de compostos fenólicos. In: XII Congresso Brasileiro de Arroz, 2022, Santa Maria. XII Congresso Brasileiro de Arroz, 2022.
POLIDORO, E. ; DIAS, A. M. ; MORALES, J. C. ; LINDEMANN, I. S. ; BATISTA, C. S. ; VANIER, N. L. . Efeitos da dose de nitrogênio e da densidade de semeadura na produtividade e no rendimento industrial de arroz das cultivares irga 424 RI e INOV CL. In: XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019, Balneário Camburiu. XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - CBAI, 2019.
POLIDORO, E. ; CORREA, R. B. ; LINDEMANN, I. S. ; BATISTA, C. S. ; HALAL, S. L. M. E. ; VANIER, N. L. . Propriedades viscoamilográficas e rendimento de inteiros de arroz proveniente de diferentes posições da panícula. In: XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019, Balneário Camburiú. XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019.
ROSCHILDT, J. B. ; BATISTA, C. S. ; AIRES, N. G. M. ; MUNSBERG, A. A. ; ELIAS, M. C. ; VANIER, N. L. . Efeitos da temperatura de cocção sobre a qualidade do arroz integral de cozimento rápido. In: XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019, Balneário Camburiú. XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019.
SILVA, V. T. ; ALVES, A. M. ; BATISTA, C. S. ; DITTGEN, C. L. ; RAMOS, A. H. ; VANIER, N. L. ; ELIAS, M. C. . Efeitos do tempo e temperatura de armazenamento sobre o perfil colorimétrico, a acidez e a solubilização proteica de diferentes genótipos de arroz. In: VII Conferência Brasileira de Pós-Colheita, 2018, Londrina. Efeitos do tempo e temperatura de armazenamento sobre o perfil colorimétrico, a acidez e a solubilização proteica de diferentes genótipos de arroz. Londrina: ABRAPOS, 2018. p. 922-927.
GOEBEL, J. T. S. ; BATISTA, C. S. ; TIMM, N. S. ; DITTGEN, C. L. ; FERREIRA, C. D. ; ELIAS, M. C. . Efeitos da adição de bissulfito de sódio na operação de encharcamento sobre propriedades tecnológicas de grãos de arroz parboilizado. In: X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2017, Gramado. Efeitos da adição de bissulfito de sódio na operação de encharcamento sobre propriedades tecnológicas de grãos de arroz parboilizado, 2017.
LIMA, M. N. L. ; SILVEIRA, M. M. ; Santos, I. C. ; BATISTA, C. S. ; PANOZZO, L. E. ; VANIER, N. L. . Efeitos do manejo fitossanitário na cultura do trigo sobre a produtividade dos genótipos TBIO Audaz e TBIO Ponteiro em Capão do Leão-RS. In: XXX CIC - Congressso de iniciação científica, 2019, Pelotas. XXVIII Congresso de iniciação científica - CIC, 2019.
BATISTA, C. S. ; DITTGEN, C. L. ; LINDEMANN, I. S. ; ELIAS, M. C. ; VANIER, N. L. . Utilização de micro-ondas na produção de arroz instantâneo aumenta a qualidade do produto final. In: XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019, Balneário Camburiú. XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019.
Santos, I. C. ; BATISTA, C. S. ; AIRES, N. G. M. ; COLUSSI, R. ; VANIER, N. L. ; BASSINELLO, P. Z. . In vitro starch digestibility of milled rice with different amylose content. In: XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019, Balneário Camburiú. XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado, 2019.
BATISTA, C. S. . Secagem de Grãos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

VANIER, N. L. ; ELIAS, M. C. ; DITTGEN, C. L. ; BATISTA, C. S. ; POLIDORO, E. ; LINDEMANN, I. S. ; SANTOS, J. P. ; SILVEIRA, M. M. . 10 Considerações sobre resíduos de fungicidas em arroz. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

BATISTA, C. S. . II Workshop de Análises Laboratoriais. 2018. .

Projetos de pesquisa

2019 - Atual

Cooperação internacional estratégica para desenvolvimento de ciência, tecnologia e inovação no setor orizícola, Descrição: Objetiva-se, com este projeto, consolidar internacionalmente o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) a partir da realização de atividades de ensino e pesquisa conjuntas entre pesquisadores do PPGCTA e a Dra. Ya-Jane Wang, do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade do Arkansas, de Fayetteville, Estados Unidos. Dra. Wang é uma das principais pesquisadoras em pós-colheita e qualidade de arroz e o PPGCTA da UFPel está inserido em uma região com vocação para a orizicultura. A maior parte dos trabalhos de impacto produzidos por pesquisadores da linha de pesquisa em ciência e tecnologia de grãos, uma das três linhas do programa, está relacionado a arroz. Os objetivos específicos foram divididos em dois planos: (1) plano de cooperação e desenvolvimento tecnológico e (2) plano de captação de recursos internacionais para o PPGCTA... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (6) . , Integrantes: Cristian de Souza Batista - Integrante / Edimara Polidoro - Integrante / Franciene Almeida Villanova - Integrante / Caroline Lambrecht Dittgen - Integrante / Moacir Cardoso Elias - Integrante / Nathan Levien Vanier - Coordenador / Igor da Silva Lindemann - Integrante / Rosana Colussi - Integrante / Jaqueline Pozzada dos Santos - Integrante / Miriã Miranda da Silveira - Integrante / Shanise Lisie Melo El Halal - Integrante / Ya-Jane Wang - Integrante.
2019 - Atual

Discriminação de origem geográfica de arroz e trigo pela análise de fosfolipídios e compostos fenólicos por LC-MS, Descrição: Objetiva-se com o projeto: (1) avaliar o perfil de fosfolipídeos e compostos fenólicos em arroz branco e em arroz preto, de diferentes genótipos, produzidos em diferentes municípios do Brasil, definindo metabolitos marcadores para cada genótipo e local de cultivo; (2) avaliar o perfil de fosfolipídios e de compostos fenólicos em diferentes genótipos de trigo produzidos em diferentes municípios do Rio Grande do Sul e do Paraná, definindo, da mesma forma que para o arroz, metabólitos marcadores para cada genótipo e local de cultivo; (3) discriminar a qualidade físico-química e tecnológica do arroz e do trigo em função do genótipo e do local de cultivo, de duas distintas safras de produção. Fosfolipídios e compostos fenólicos serão avaliados por cromatografia liquida acoplada a espectrometria de massas. Para arroz, serão também realizadas as seguintes avaliações: teor de amilose, propriedades viscoamilográficas, teor de proteína bruta, solubilidade de proteínas, rendimento de grãos inteiros, grau de brancura de arroz polido, teor de defeitos e perfil texturométrico. Para trigo, além das determinações de fosfolipídios e fenólicos, serão determinados: teor de proteína bruta, teor de cinzas, rendimento de extração de farinha, alveografia, peso do hectolitro, teor de defeitos dos grãos, propriedades viscoamilográficas e teor de amilose. Ao final do projeto, as cadeias produtivas de arroz e do trigo terão mapeamento aprofundado sobre a qualidade dos grãos produzidos no Brasil e ferramentas para segregar a matéria prima agroindustrial e diferenciar por genótipo e por origem de produção os produtos oferecidos aos consumidores... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristian de Souza Batista - Integrante / Caroline Lambrecht Dittgen - Integrante / Nathan Levien Vanier - Coordenador / José Manoel Colombari Filho - Integrante / Priscila Zaczuk Bassinello - Integrante / Miriã Miranda da Silveira - Integrante / Shanise Lisie Melo El Halal - Integrante / Kassiana Kehl - Integrante / André Barros Matos - Integrante.
2018 - Atual

Classificação e qualidade de arroz de variedades especiais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (13) . , Integrantes: Cristian de Souza Batista - Integrante / Igor da Silva Lindemann - Integrante / Caroline Lambrecht Dittgen - Integrante / Moacir Cardoso Elias - Integrante / Nathan Levien Vanier - Coordenador / Maurício de Oliveira - Integrante / Jessica Fernanda Hoffmann - Integrante / Ariano Martins de Magalhães Júnior - Integrante / José Manoel Colombari Filho - Integrante / Priscila Zaczuk Bassinello - Integrante / Rosana Colussi - Integrante / Jaqueline Pozzada dos Santos - Integrante / Miriã Miranda da Silveira - Integrante / Gary Takeoka - Integrante / Joseph Pesek - Integrante / Maria Matyska-Pesek - Integrante.
2018 - Atual

Diferenciação da qualidade de grãos e de farinhas de trigo em função do genótipo e do local de cultivo, Descrição: Vários fatores podem influenciar no conteúdo metabólico dos grãos, e posteriormente na qualidade da farinha de trigo, sendo os mais importantes os fatores genéticos e as condições ambientais. A origem geográfica da planta está diretamente relacionada aos atributos de qualidade do trigo. Estímulos externos, como chuva, temperatura e solo de cultivo, têm grande impacto no metabolismo da planta, influenciando na formação e nos constituintes do grão. Objetiva-se com o projeto avaliar efeitos do local de cultivo sobre atributos de qualidade de grãos e farinhas de trigo. Serão utilizados grãos de trigo, Triticum aestivum L., de treze genótipos: Ametista, BRS 331, BRS Parrudo, CD 1303, FPS Certero, Marfim, ORS Vintecinco, TBIO Iguaçu, TBIO Mestre, TBIO Sintonia, TBIO Sinuelo, TBIO Sossego e TBIO Toruk. Os grãos serão provenientes de parcelas de uma rede experimental conduzida pela área de Pesquisa e Desenvolvimento da Fundação Pró-Sementes, denominada ?Ensaio de Cultivares em Rede de Trigo Safra 2017?. Os diferentes genótipos de trigo serão cultivados em quatro munícipios do Estado do Rio Grande do Sul, sendo eles: Cachoeira do Sul, Santo Augusto, São Gabriel e Vacaria... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Cristian de Souza Batista - Integrante / Edimara Polidoro - Integrante / Caroline Lambrecht Dittgen - Integrante / Moacir Cardoso Elias - Integrante / Nathan Levien Vanier - Coordenador / Aline Machado Alves - Integrante / Giniani Carla Dors - Integrante / Marcia Arocha Gularte - Integrante / Maurício de Oliveira - Integrante / Igor da Silva Lindemann - Integrante / James Bunde Roschildt - Integrante / Rosana Colussi - Integrante / Jaqueline Pozzada dos Santos - Integrante / Miriã Miranda da Silveira - Integrante / Bárbara Biduski - Integrante / Lucas Ávila do Nascimento - Integrante / Rafaela Batista Côrrea - Integrante / Adrielle de Andrade Munsberg - Integrante / Antônia Medeiros Dias - Integrante / CAMILA SILVEIRA LAUTENSCHLAGER - Integrante / Janaína Vilella Goveia - Integrante / Julia da Cunha Morales - Integrante / Manuela Hillal Weymar - Integrante / Thayná Corpes Pereira - Integrante / Moisés Botelho Fabião - Integrante / Luiz Carlos Gutkoski - Integrante.
2017 - Atual

Armazenagem com Precisão, Descrição: Perdas no armazenamento de grãos são sempre motivos de grandes preocupações. Afinal, armazenar não mais significa apenas guardar: significa guardar conservando. As cadeias produtivas de grãos e produtos derivados são as que exibem crescimentos mais expressivos no Brasil nas últimas décadas, com quebras de recordes a cada ano. Cresce o mercado interno e crescem as exportações, que não mais se limitam à tradicional exportação de soja. Há um momento importante e diferenciado em relação à pós-colheita de grãos: crescimento anual das exportações e a implantação de uma lei de armazenagem e de novos regulamentos. Acompanhar essas mudanças e tendências, gerar novos conhecimentos e os disponibilizar para as cadeias produtivas são necessidades imperiosas. Formado por professores, pesquisadores, profissionais e estudantes da área tecnológica, produtores, industriais, armazenistas, empresas, entidades e instituições vinculadas ao setor, o grupo "Armazenagem com Precisão" foi criado para isso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (33) . , Integrantes: Cristian de Souza Batista - Coordenador / Franciene Almeida Villanova - Integrante / Caroline Lambrecht Dittgen - Integrante / Moacir Cardoso Elias - Integrante / Nathan Levien Vanier - Integrante / Adriano Hirsch Ramos - Integrante / Alvaro Renato Guerra Dias - Integrante / Elessandra da Rosa Zavareze - Integrante / Giniani Carla Dors - Integrante / Luís Eduardo Panozzo - Integrante / Marcia Arocha Gularte - Integrante / Maurício de Oliveira - Integrante / Rafael Gomes Dionello - Integrante / Ricardo Scherer Pohndorf - Integrante / Ricardo Tadeu Paraginski - Integrante / Angélica Demito - Integrante / Bianca Pio Ávila - Integrante / Bruno Artur Rockenbach - Integrante / Cristiano Dietrich Ferreira - Integrante / David Bandeira da Cruz - Integrante / Emilio Bergmann Bock - Integrante / Ezequiel Helbig Pasa - Integrante / Gabriela de Lima Novak - Integrante / Geverson Lessa dos Santos - Integrante / Gustavo Heinrich Lang - Integrante / Igor da Silva Lindemann - Integrante / Ismael Aldrighi Bertinetti - Integrante / James Bunde Roschildt - Integrante / Jean Ávila Schwartz - Integrante / Jeferson Cunha da Rocha - Integrante / Jorge Tiago Schwanz Goebel - Integrante / José Otomar de Souza Aguilhera - Integrante / João Felipe Mallmann - Integrante / Juciano Gabriel da Silva - Integrante / Larissa Luckow Erdmann - Integrante / Newiton da Silva Timm - Integrante / Stefânia Garcia Zenker - Integrante / Suzane Rickes da Luz - Integrante / Vinicius Eicholz Storch - Integrante / Volnei Luiz Meneghetti - Integrante / Wagner Schellin Vieira da Silva - Integrante / Alex Leal de Oliveira - Integrante / Daniel Silva Guimar - Integrante / Débora Chapon Galli - Integrante / Gabriel Ollé Dalmazo - Integrante / Gizele Ingrid Gadotti - Integrante / Jessica Fernanda Hoffmann - Integrante / Marilson Goncalves Campos - Integrante / Rafael de Almeida Schiavon - Integrante / Valmor Ziegler - Integrante / Wilner Brod Peres - Integrante / Wolmer Brod Peres - Integrante / Alberto Conceição da Cunha Neto - Integrante / David da Silva Pacheco - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Líder Projetos Técnicos Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Engenheiro Agrônomo Responsável técnico da empresa Líder Projetos Técnicos Ltda. Atuação na realização de projetos de financiamentos vinculados a operações de crédito rural, com as principais agências bancárias do País (Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Santander, Sicredi...) e agências de fomento como BRDE e BADESUL. Responsável pela realização dos dossiês necessários a realização dos projetos de Investimento, Custeios, EGF e outras linhas de crédito do agronegócio. Realização de visitas técnicas aos produtores rurais para apresentação e recomendações de linhas de investimento, além de recomendações técnicas de adubação e calagem, emissão de laudos de avaliação e vistoria de imóveis rurais, máquinas e equipamentos agrícolas, mapeamentos da propriedade a ser beneficiada, indicação de produtos dos parceiros de negócios como: seguros, adubos, sementes... Além de realizar avaliação de garantias, levantamento patrimonial, histórico e projeções de produção; dentre outras atividades.

2013 - 2013

Engeplus Engenharia e Consultoria Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de campo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Engenheiro Agrônomo contratado para atuar junto à empresa fiscalizadora da obra de construção do canal de irrigação Sistema Velhaco no município de Arambaré RS. Responsável pelo mapeamento de propriedades e levantamento de seus respectivos sistemas de irrigação, para futuras conexões com os canais de irrigação principais que estão sendo construídos junto a ERS-350. Responsável pelo contato direto e cadastramento dos proprietários junto à empresa (AUD) que administrará o canal e a distribuição da água nas propriedades. Atuação na modificação dos projetos junto à construção do canal de irrigação principal e fiscalização da obra de construção do mesmo. Responsável pela identificação de possíveis problemas de campo e a recomendação técnica para seu enquadramento.

2016 - 2016

KUHLMANN SERVIÇOS DE CLASSIFICAÇÃO LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auditor, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisor/Auditor de Recebimento de Colheita de Soja; Monitoramento do recebimento das cargas, dos arquivos e sistemas de informação, das amostragens e do acompanhando dos testes específicos de cada carga para a detecção e respectiva classificação do grão em RR2. Planejar, organizar e supervisionar as atividades operacionais e técnicas diárias de monitoramento de recebimento de soja nos pontos de Recebimento (PDR?s) do Projeto, visando assegurar decisões corretivas e dispositivas diárias para o melhor desempenho e qualidade dos serviços nas regiões de Piratini, Pelotas e Canguçu.

2014 - 2016

3A Consultoria Rural

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo, Carga horária: 40

Outras informações:
Prestação de consultoria como Engenheiro Agrônomo. Atuação na realização de projetos de financiamentos vinculados a operações de crédito rural. Realização de dossiês necessários a realização dos projetos de Investimento, Custeios, EGF e outras linhas de crédito do agronegócio. Realização de visitas técnicas aos produtores rurais para apresentação e recomendações de linhas de investimento, além de recomendações técnicas de adubação e calagem, emissão de laudos de avaliação e vistoria de imóveis rurais, máquinas e equipamentos agrícolas, mapeamentos da propriedade a ser beneficiada, indicação de produtos dos parceiros de negócios como: seguros, adubos, sementes... Além de realizar avaliação de garantias, levantamento patrimonial, histórico e projeções de produção; dentre outras atividades.

2013 - 2013

Plus Engenharia e Construções Ltda.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Auxiliar de escritório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Encarregado de gerenciar o escritório de engenharia da empresa nas obras do Shopping Pelotas na cidade de Pelotas/RS durante o período das obras. Responsável pela organização e execução das planilhas de custo da obra, compra de materiais e estocagem, fiscalização do uso de EPIs, comunicação entre administração do Shopping e a empresa construtora.

2011 - 2012

PGD Engenharia Rural

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio de Conclusão do curso Superior de Agronomia, realizado na Cidade de Camaquã, tendo como foco principal o acompanhamento da produção Arroz irrigado bem como suas novas tecnologias, além de acompanhar e integrar equipe de georreferenciamento, bem como, verificar e acompanhar lavouras de soja, milho e arroz para a emissão de laudos técnicos e vistorias de lavouras. Participação em diversos dias de campo, tendo como foco, o conhecimento das novas tecnologias de produção e de novas cultivares de Soja e Arroz e suas potencialidades na região.

2016 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio de Conclusão do curso Superior de Agronomia, realizado na Cidade de Camaquã, tendo como foco principal o acompanhamento da produção Arroz irrigado bem como suas novas tecnologias, além de acompanhar e integrar equipe de georreferenciamento, bem como, verificar e acompanhar lavouras de soja, milho para a emissão de laudos técnicos e vistorias de lavouras. Participação em diversos dias de campo, tendo como objetivo, o conhecimento das novas tecnologias de produção e de novas cultivares de Soja e Arroz e suas potencialidades na região.

2010 - 2011

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 16

Outras informações:
Estagiário do Departamento de Tecnologia Agroindustrial (Laboratório de Grãos). Realização de trabalhos com grãos de Soja, milho, trigo, arroz, dentre outros; avaliando suas características intrínsecas e extrínsecas, tendo por objetivo auxiliar os trabalhos de pesquisas da pós graduação.

2009 - 2009

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 16

Outras informações:
Estagiário do Departamento de Fitotecnia (Sistema De Produção de Forrageiras). Realização de Avaliações a campo das características morfológicas de Azevém e Trevo branco consorciados e do seu comportamento no pastejo.

2004 - 2007

Epresa NTC

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administrativo, Carga horária: 44

Outras informações:
- Área administrativa do setor varejista. Experiência em coordenação de equipe, administração na área de Custos, envolvendo os setores de Estoque, Orçamentos, Fiscal, Faturamento, Recebimento de materiais, Contas a Pagar e Receber, bem como a elaboração de relatórios gerenciais e relatórios de inventários físicos. Atuação na área de vendas dentro e fora do estabelecimento e organização de eventos, feiras e promoções.