Carla Maria Vieira
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1983), sanitarista -Dep.Saúde Coletiva/UNICAMP (1991) e psicodramatista pela Escola de Teatro Espontâneo de Tietê. Mestrado em Ciência da Nutrição -FEA/UNICAMP(1999) e doutorado Dpto.Psicologia Médica e Psiquiatria FCM/UNICAMP(2010). Estágio doutoral na Universidade de Barcelona, Departamento de antropologia (2009-2010) e estágio pós-doutoral em Antropologia Médica y Salud Internacional pela Universidad Rovira i Virgili (Espanha, 2011) -CAPES/Fundação Carolina. Vínculo de pesquisadora colaboradora (2010-2014) no Departamento de Psicologia Médica e Psiquiatria da FCM/UNICAMP. Membro do Laboratório de Pesquisa Clínico-Qualitativa-LPCQ/UNICAMP. Docente no Curso de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba - 1999 a 2017. Experiência na área de Nutrição em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: educação em saúde, comportamento alimentar, alimentação e cultura, segurança alimentar e nutrição na atenção básica. Pesquisadora colaboradora na UNESP-Botucatu o CENTRO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO PARA SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ? INTERSSAN?. Membro da Rede-SANS/UNESP (2017-2021). Especialista em Processos Educacionais na Saúde (2017) e especialista em Gestão de Políticas de Saúde Informadas por Evidências (2020) e atua como Facilitadora de aprendizagem no Hospital Sírio-Libanês/PROADI-SUS, desde 2014.
Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Médicas
2006 - 2010
Universidade Estadual de Campinas
Título: Significados psicológicos e culturais do comportamento alimentar de adoecidos crônicos por Síndrome Metabólica /Psychological and Cultural Meanings of Eating Behavior in Chronic Metabolic Syndrome Patients: a clinical-qualitative study
Orientador: Egberto RibeiroTurato
Bolsista do(a): Banco Santander, SANTANDER, Espanha. Palavras-chave: comportamento alimentar; síndrome metabólica.
Mestrado em Alimentos e Nutrição
1995 - 1999
Universidade Estadual de Campinas
Título: A contribuição dos organismos de consumidores para a promoção da qualidade dos alimentos/ The contribution of consumer organizations for the promotion of food quality, Ano de Obtenção: 1999
Elisabete Salay.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Qualidade dos alimentos; consumo de alimentos; proteção do consumidor; consumerismo; Segurança Alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Formação Permanente e Outras Atividades de Ensino, Inclusive Educação À Distância e Educação Especial; Administração Pública, Defesa e Seguridade Social.
Especialização em Especialização em Educação para Apoio ao Uso de Evidências na Gestão da Saú
2018 - 2020
Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa
Título: Ensinar, aprender e respeitar o saber e o fazer dos gestores de políticas de saúde informadas por evidências
Especialização em Especialização em Processos Educacionais na Saúde com Ênfase e Tecnologia
2017 - 2017
Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa
Título: Metodologias ativas nas práticas de educação em saúde no Brasil em defesa do Sistema Único de Saúde
Orientador: Juliana Delalibera
Especialização em Teatro Espontâneo Psicodrama
1994 - 1997
Companhia do Teatro Espontâneo
Título: Psicodrama aplicado à Nutrição
Orientador: Moysés Aguiar
Especialização em Saúde Pública
1991 - 1991
Universidade Estadual de Campinas
Título: Educação em saúde no serviço de nutrição no Hospital Psiquiátrico Dr. Cândido Ferreira
Orientador: Solange L'Abbate Elisabeth Leone Smeck
Aperfeiçoamento em Processos Educacionais na Saúde
2013 - 2014
Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa
Título: Movimentos de ensino e aprendizagem: metodologias ativas aplicadas à educação em saúde para o fortalecimento do SUS. Ano de finalização: 2014
Orientador: Cinthia Cristo
Graduação em Nutrição
1980 - 1983
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Método de Cálculo do Valor Energético Total e padronizaçao da composiçao química de alimentos para uso no Curso de Nutriçao
Orientador: Getúlio Dornelles larratéa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2017
Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Ministério de Ciência e Tecnologia e Inovação, MCTIC, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
2010 - 2012
Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Humanas, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
2010 - 2011
Pós-Doutorado. , Universitat Rovira i Virgili, URV, Espanha. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Humanas / Área: Psicologia. , Grande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia.
Formação complementar
2014 - 2014
Metodologia da Problematização. (Carga horária: 3h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
2013 - 2013
Aperfeiçoamento em Processos Educacionais. (Carga horária: 180h). , Instituto de Ensino e Pesquisa Sírio Libanês, IEP SÍRIO-LIBANÊ, Brasil.
2011 - 2011
Metodologia Etnografica en Antropología Medica. (Carga horária: 20h). , Universidad Rovira i Virgili, URV, Espanha.
2011 - 2011
Teoria V: Las orientaciones críticas. (Carga horária: 20h). , Universidad Rovira i Virgili, URV, Espanha.
2011 - 2011
Teoria III: Les escoles fenomenologiques e cultura. (Carga horária: 20h). , Universidad Rovira i Virgili, URV, Espanha.
2011 - 2011
Alimentación Salud y Cultura. (Carga horária: 20h). , Universidad Rovira i Virgili, URV, Espanha.
2009 - 2010
Master de Alimentación y Cultura. (Carga horária: 60h). , Universitat de Barcelona, UB, Espanha.
2009 - 2009
I Simpósio de Imagem Corporal. (Carga horária: 8h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2009 - 2009
Introdução ao Pensamento Psicossomático. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Medicina Psicossomática - Regional São Paulo, ABMP, Brasil.
2008 - 2008
aplicação das DRIs na prática profissional do nutr. (Carga horária: 8h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
2008 - 2008
Patologias do agir e adolescência. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Referencias Teóricos para Investigações Qualitativ. (Carga horária: 21h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Referencias Teóricos para Investigações Qualitativ. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Read in Web. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em CIÊNCIAS HUMANAS E CIÊNCIAS DA SAÚDE. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Inglês Básico IV. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2006 - 2006
TREINAMENTO PASTA DE DISCIPLINAS. (Carga horária: 10h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
2004 - 2004
Utilização das novas DRI's na prática profissional. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.
2003 - 2004
Topicos de Ciências Sociais, Medicina Saúde e Soci. (Carga horária: 270h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2003 - 2003
Metodologia da Problematização. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.
2002 - 2002
Análise Teórico Metodológicas das Instituições. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2001 - 2001
Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 12h). , Associação Paulista de Saúde Pública, APSP, Brasil.
1998 - 1998
Curso de Curta Duração. , Centro de Teatro do Oprimido, CTO, Brasil.
1995 - 1995
Curso de Curta Duração. , Associação Brasileira de Pós Graduação Em Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
1994 - 1994
Método Educacional Psicodramático. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
1992 - 1992
Extensão universitária. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
1992 - 1992
Curso de Curta Duração. , Secretaria de Estado da Saúde, SES, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
1988 - 1988
Política Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
1986 - 1986
Extensão universitária em Estimulação Programada com Crianças Desenvolviment. (Carga horária: 68h). , Fundação Educacional de Santa Catarina, FESC, Brasil.
1985 - 1985
Curso de Curta Duração. , Serviço de Voluntariado da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, SEVOL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Catalão
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação e Cultura.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Em Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva/Especialidade: Segurança Alimentar e Nutricional.
Organização de eventos
Vieira, C.M. ; SANTOS, J. S. ; Leyva, P. A. . I escola de Verão do UM-CONSAN - CPLP - Pesquisa, Ensino e extensão para a Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional nos Países da Comunidade de Língua Portuguesa. 2018. (Outro).
Vieira, C.M. ; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de . 8o. Seminario de Articuladores Locais do Projeto REDE-SANS - Rede de Defesa e Promocao da Alimentacao Saudavel, Adequada e Solidaria. 2012. (Outro).
VIEIRA, C. M. . XVI Jornada de Nutrição. 2010. (Outro).
VIEIRA, C. M. ; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de . Seminário de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado de São Paulo. 2008. (Congresso).
VIEIRA, C. M. ; Turato, ER ; CHVATAL, V. L. S. . II Simpósio de Investigações Qualitativas em Saúde. 2008. (Outro).
Turato, ER ; CHVATAL, V. L. S. ; VIEIRA, C. M. . Encontro dos 10 anos de Investigação Qualitativa em Saúde. 2007. (Outro).
VIEIRA, C. M. . 1º Encontro Paulista de Educação Popular e Saúde. 2003. (Outro).
AGUIAR, M. ; VIEIRA, C. M. . Encontro de comemoração do X aniversário da Companhia do Teatro Espontâneo. 1999. (Outro).
Participação em eventos
12o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. O potencial transformador da troca: vivência de uma estudante do sudeste em assentamento no nordeste. 2018. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Coletiva da Faculdade de Medicina de Botucatu - Vale a pena investir em Saúde Pública. METODOLOGIAS ATIVAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM: A EXPERIÊNCIA DE FORMAÇÃO DE UMA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR PARA O CUIDADO COM O PACIENTE OBESO. 2018. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Coletiva da Faculdade de Medicina de Botucatu - Vale a pena investir em Saúde Pública. PROTAGONISMO ESTUDANTIL: A CONSTRUÇÃO DE UM PROJETO DE EXTENSÃO POPULAR NO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).
8o. Reunião Trimestral Aberta sobre Pesquisa Qualitativa das Áreas da Saúde e Afins da UNICAMP.Questão metodológica e Epistemológica - Pesquisa quali em saúde e Estudo clínico Randomizado: uma associação possível?. 2018. (Encontro).
I Congresso Internacional de Cirurgia Bariátrica metabólica. Protocolo de um ensaio clínico randomizado com pacientes em fila de espera para a cirurgia da obesidade. 2018. (Congresso).
PERCEPÇOES DE GRADUANDOS SOBRE SUA COMPETENCIA PROFISSIONAL: ESTUDO QUALITATIVO COM ESTUDANTES DE NUTRIÇAO DO NORDESTE E SUDESTE. VIII Congresso Iberoamericano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. 2018. (Congresso).
Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição do Sudeste.Padrões de beleza e mídia. 2017. (Encontro).
13o. Mostra Acadêmica UNIMEP.coordenadora de sessão. 2015. (Encontro).
23rdEuropean Congress of Psychiatry. Emotional experiences of obese women with adequate weight variation during pregnancy: a qualitative study. 2015. (Congresso).
12o. Simpósio de Graduação da UNIMEP.O Projeto Viva Leite do Bairro Chapadão: uma experiência de aproximação entre a teoria e a prática. 2014. (Simpósio).
12o. Simpósio de Graduação da UNIMEP.Problemantizando a alimentação e nutrição na Unidade de Saúde da Família Terra Rica para a promoção da qualidade de vida na obesidade. 2014. (Simpósio).
22nd European Congress of Psychiatry ? European Psychiatry Focusing on Body and Mind. Do we neglect the addictive dimension of eating disorders? Clinical qualitative study of subjects that dropped out from outpatient treatment. 2014. (Congresso).
7a. Semana de Pesquisa FCM/UNICAMP.GANHO EXCESSIVO DE PESO EM PACIENTES DO AMBULATÓRIO DE PSIQUIATRIA DE ADULTOS: ANÁLISE QUALITATIVA DAS PRÁTICAS ALIMENTARES E DO CUIDADO NUTRICIONAL. 2014. (Encontro).
VI Congresso Ibero-Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. Enfoque de la Alimentación y de la Cultura en La Práctica del Cuidado Nutricional con Pacientes Psiquiátricos: Estudio Clínico-Cualitativo. 2014. (Congresso).
11a. Mostra Acadêmica UNIMEP.Atendicmento integral aos portadores de doenças crônicas não transmissíveis na Unidade Saúde da Família do Tatuapé I: um relato de experiência acadêmica. 2013. (Simpósio).
22nd World Congress on Psychosomatic Medicine. Reports of obese women who had adequate weight gain during pregnancy - qualitative research in southeastern Brazil. 2013. (Congresso).
IX Congressso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. A pesquisa qualitativa pode contribuir para uma prática clínica ampliada e atual no tratamento dos Transtornos Alimentares?. 2013. (Congresso).
IX Jornada de Obstetrícia e Genecologia de Campinas e Região e IX Encontro dos ex-Redisdentes de Obstetrícia e Ginecologia de Campinas.Vivências emocionais de obesas gestantes com ganho ponderal adequando durante o pré-natal em serviço obstétrico de referência - un estudo clínico-qualitativo.. 2013. (Encontro).
10a. Mostra Acadêmica da Unimep. Relato de Experiência Sobre a Aplicação da Técnica de Grupo focal em Pesquisa da Rede-SANS sobre as Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica. 2012. (Congresso).
1o. Seminário Estadual da Rde- SANS.Núcleo de Nutrição em Saúde Coletiva da UNIMEP. 2012. (Seminário).
1o. Seminário Estadual da Rede SANS.Painéis dos grupos de pesquisa. 2012. (Seminário).
8o. Seminario de Articuladores Locais do Projeto REDE-SANS - R.O Tecido da Rede-SANS I e II. 2012. (Seminário).
UNIMEP na Comunidade.Avaliação nutricional, orientação para Alimentação Saudável e divulgação do Curso de Nutrição. 2012. (Outra).
V Congresso Ibero Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. REFLEXÕES SOBRE O PAPEL DA PESQUISA QUALITATIVA NA CLÍNICA DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES NO SÉCULO XXI. 2012. (Congresso).
V Congresso Ibero Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. (RE) SIGNIFICAÇÕES DA ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES COM OBESIDADE: UM ESTUDO CLÍNICO-QUALITATIVO, BRASIL. 2012. (Congresso).
V Congressso Ibero Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. INSIGHT, MEDO E BONS VÍNCULOS: FATORES ASSOCIADOS À BOA ADERÊNCIA AOS MEDICAMENTOS POR BIPOLARES. 2012. (Congresso).
V Consgresso Ibero Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. IMPACTOS DA CIRURGIA EM HOMENS NEOPLÁSICOS DE BEXIGA/PRÓSTATA: RELATOS EM HOSPITAL PÚBLICO, BRASIL. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. HEALTH AND EDUCATION IN THE CONTEXT OF FOOD SECURITY IN MUNICIPALITIES THAT COMPRISE THE SANS NETWORK IN SOUTHEASTERN BRAZIL,. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. CONCEPÇÕES E PRÁTICAS ALIMENTARES ENTRE ESPECIALISTAS DE NUTRIÇÃO E PACIENTES EM TRATAMENTO PARA OBESIDADE. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Health and education in the context of food security in municipalities that comprise the SANS Network in southeastern Brazil. 2012. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica - 9a. Mostra Acadêmica. LEVANTAMENTO DA FLORA E FAUNA APÍCOLA DA UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA, SÃO PAULO 2ª ETAPA. 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra acadêmica. OPORTUNIDADES PERDIDAS PARA A VACINAÇÃO DE MENORES DE 1 ANO. 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra Acadêmica. SATISFAÇÃO DO CLIENTE SOBRE OS CUIDADOS DE ENFERMAGEM EM UM SERVIÇO DE PRONTO ATENDIMENTO. 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra Acadêmica. MORFOLOGIA COMPARADA EM AMPHISBAENIDAE (SQUAMATA, AMPHISBAENIA). 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra Acadêmica. CESTA BÁSICA (PARTE II) UM ESTUDO DE CUSTO X BENEFÍCIO NUTRICIONAL. 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra Acadêmica. EFEITOS DE UM PROGRAMA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS NA CAPACIDADE CARDIORESPIRATÓRIA DE MULHERES COM SÍNDROME METABÓLICA. 2011. (Congresso).
19 Congresso de Iniciação Científica e 9a. Mostra Acadêmica. Atenção nutricional na Obesidade. 2011. (Congresso).
19h. European Congress Psychiatryc. Psychological life experiences facing chronic diseases for patients with metabolic syndrome and impacts reported about health promotion in the Southeast Brazil: A clinical qualitative study. 2011. (Congresso).
19o. Congresso de Iniciação Científica - 9o. Mostra Acadêmica da UNIMEP. ANÁLISE QUÍMICA E SENSORIAL DE TRÊS VARIEDADES DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS L.), NA POLPA E NA SEMENTE. 2011. (Congresso).
3o. Seminário de Articuladores Locais do Projeto REDE-SANS.Coordenção de oficina. 2011. (Seminário).
9o. Congresso de Pesquisa e 9a. Mostra Acadêmcia. O comportamento alimentar de adoecidos crônicos por Síndrome Metabólica: aspectos psicolóticos e culturais. 2011. (Congresso).
9º Simposio de Ensino de Graduação - 9a. Mostra Acadêmica: ambiente e Sustentabilidade.AVALIAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO PLANEJADA NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ESTADUAL PARA UMA ESCOLA DO CECAP. 2011. (Simpósio).
9º Simposio de Ensino de Graduação - 9a. Mostra Acadêmica: ambiente e Sustentabilidade.ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS DO CONSUMO ALIMENTAR DE CONSUMIDORES DE DIFERENTES SUPERMERCADOS. 2011. (Simpósio).
9º Simposio de Ensino de Graduação - 9a. Mostra Acadêmica: ambiente e Sustentabilidade.SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NA GESTAÇÃO:PROMOÇÃO DA SAÚDE NA RÁDIO COMUNITARIA DO CECAP. 2011. (Simpósio).
9º Simposio de Ensino de Graduação - 9a. Mostra Acadêmica: ambiente e Sustentabilidade.AÇÕES DE NUTRIÇÃO NAS UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO BAIRRO CECAP. 2011. (Simpósio).
9º Simposio de Ensino de Graduação - 9a. Mostra Acadêmica: ambiente e Sustentabilidade.DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO, A TEORIA É O OPOSTO DA PRÁTICA. 2011. (Simpósio).
9º Simposio de Ensino de Graduação e 9a. Mostra Acadêmica.AVALIAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL DE CESTAS BÁSICAS DISTRIBUIDA A FAMILIAS DO BAIRRO CECAP. 2011. (Simpósio).
II Congresso Español de Sociologia de la Alimentación. El comportamiento alimentario y la obesidad: percepciones de pacientes y profesionales de servicios de salud. 2011. (Congresso).
IV FORUM LATINO-AMERICANO DE TEATRO ESPONTÂNEO. 2011. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. A INSEGURANÇA ALIMENTAR E O EXCESSO DE PESO EM NÚCLEOS FAMILIARES DE BAIXA RENDA: UM ESTUDO QUALITATIVO. 2011. (Congresso).
XI Coloqui de la RED Antropología Médica.El interés de las percepciones de los pacientes sobre la obesidad y el comportamiento alimentario.. 2011. (Outra).
XI Jornadas Doctorales y de Investigación del Obsrvatorio de la Alimentación.Significados psicológicos y cultulares del comportamiento alimentario de enfermos crónicos de Sindrome Metabolico: un estudio clínico qualitativo. 2011. (Outra).
XVI Seminario Académico APEC Horizontes de Brasil ? Escenarios, Intercambios y Diversidad.Significados psicológicos e culturais do comportamento alimentar de adoecidos crônicos por Síndrome Metabólica: um estudo clínico-qualitativo. 2011. (Seminário).
12o.Seminário de Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba.Implantação do Programa Sisvan-Web site em parceria com a Coordenadoria de Programa de Alimentação e Nutrição da Prefeitura de Piraicaba. 2010. (Seminário).
18o. Congresso de Iniciação Científica da Universidade Metodista de Piracicaba. Educação permanente no âmbito do SUS na atenção primária em saúde do Município de Piracicaba-SP: oficina da Capacitação para Agentes Comunitários de Saúde. 2010. (Congresso).
4a Semana de Pesquisa.Significados da dieta e mudanças de hábitos para portadores de doenças metabólicas crônicas: uma revisão. 2010. (Encontro).
8o. Simpósio de Ensino de Graduação da Universidade metodista de Piracicaba.Análise dos dados do SISVAN-WEB, ano de 2009 - perfil nutricional de gestantes avaliadas em Unidades de Saúde da Atenção Básica do Município de Piracicaba - SP. 2010. (Outra).
Seminário de Avaliação do Programa de Pesquisa para o Sistema Único de Saúde PPSUS/SP 2006-2007.valiação da implementação das ações de Vigilância Alimentar e nutricional no âmbito da Atenção Básica do SUS na região das Bacias Piracicaba-Capivari. 2010. (Seminário).
X Jornadas Doctorales y de Investigación del Observatorio de la Alimentación.Comer ayuda a soportar los problemas del alma. 2010. (Encontro).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero Americano de Nutrição. Aleitamento materno e alimentação complementar em unidades de saúde do municíipio de Rosário, Argentina: um estudo exploratório. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero Americano de Nutrição. Condições estrutural e organizacional das ações de vigilância nutricional na atenção básica dos municípios da região das Bacias Piracicaba-Capivari. 2010. (Congresso).
3o. Semana de Pesquisa da Faculdade de Ciências Médicas.Percepções de portadores da Síndrome Metabólica: ?o problema é ser gordo?. Um estudo clínico-qualitativo.. 2009. (Encontro).
II Conferência latino Americana e Caribenha de Medidas de Segurança Alimentar - II CLACMESA.Por que os avanços tecnológicos não resolvem a fome/desnutrição? Breve revisão bibliográfica sobre a transição nutricional e seus determinantes.. 2009. (Outra).
I Simpósio de Imagem Corporal. 2009. (Simpósio).
IX Jornadas Doctorales y de Investigación del Observatorio de la Alimentación.El Sindrome metabólico: percepciones de los pacientes sobre la enfermedad en los hábitos alimentarios. 2009. (Encontro).
VIII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. Vivências relacionadas ao comportamento alimentar de sujeitos em tratamento ambulatorial para Síndrome Metabólica: um estudo clíncio-qualitativo. 2009. (Congresso).
4o Nutri Gerais - Nutrição para um Vida boa. A obesidade e a sociedade: Reeducação alimentar. 2008. (Congresso).
Evento comemorativo ao dia do Nutricionista. 2008. (Encontro).
I Congresso Brasileiro de Saúde Mental. Significado da adesão para portadores de hipertensão arterial ao tratamento prolongado. 2008. (Congresso).
III Mostra nacional de Produção em Saúde da Família e IV Seminário Internacional de Atenção Primária-Saúde da Família.Desnutrição e baixo peso em crianças menores de 7 anos em duas unidades de saúde da família de Piracicaba. 2008. (Seminário).
II Semana de Pesquisa FCM. 2008. (Simpósio).
II Simpósio de Investigações Qualitativas em Saúde. 2008. (Simpósio).
Seminário de Viglância Alimentar e Nutricional do Estado de São Paulo.Vigilância Alimentar e Nutricional na Região de Piracicaba-SP. 2008. (Seminário).
Terça-Feira temática: Patologias do agir e adolescência. 2008. (Encontro).
XIV World Congress of Psychiatry. Psychocultural meanings of dietary habits for patients with metabolic syndrome in a university outpatient service in Brazil: a qualitative study. 2008. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação dos fatores de fisco para doenças crônicas não transmissíveis de idosos acompanhados na Atenção Básica, município de Piracicaba-SP: um estudo longitudinal.. 2008. (Congresso).
5a. Mostra Acadêmica da Unimep.Educação Nutricional no Ambiente Escolar: A Brincadeira como Estratégia de Educação Alimentar. 2007. (Simpósio).
II Simpósio Internacional de Saúde Mental nas Práticas em Saúde.Significados psicológicos das mudanças de hábitos alimentares para pacientes com Síndrome Metabólica em ambulatório universitário: resultados preliminares. 2007. (Simpósio).
IV CONGRESSO LATINOAMERICANO DE PSICOLOGIA DE LA SALUD E XI ENCONTRO NACIONAL DE PSICÓLOGOS DA ÁREA HOSPITALAR. Pesquisa Clínico-qualitativa em psicologia da saúde: conceitos e emprego em área clínicas. 2007. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Transtornos alimentares e Obesidade. Significados Psicológicos da alimentarção e de mudanças deste hábito relatados por pacientes crônicos com Síndrome Metabólica vistos em ambulatório universitário: um estudo clínico-qualitativo. 2007. (Congresso).
X Congresso Latino America de Medicina Social IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde XIV Congress of the International association of Heallth Policy. Práticas Educativas em Nutrição com Grpos de Usuários de Unidades de Saúde da Família em Piracicaba-SP. 2007. (Congresso).
X Congresso Paulista de Saúde Pública. A relação entre a imagem corporal e obesidade para usuárias de unidades de saúde da família no município de Piracicaba. 2007. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Psiquiatria. Aspectos psicológicos associados aos hábitos alimentares de portadores de Síndrome Metabólica sob seguimento ambulatorial especializado: resultados preliminares de pesquisa qualitativa. 2007. (Congresso).
4o. Simpósio de Ensino de Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Projeto Interdisciplinar de Nutrição em Saúde Coletiva: uma experiência do Curso de Nutrição. 2006. (Simpósio).
8o. Seminário de Extensão.Oficina de saúde: açòes interdisciplinares de promoção do auto cuidado. 2006. (Seminário).
3o. Simpósio de ensino da Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Capacitação de agentes comunitários em unidades de Saúde da família do Município de Piracicaba onde atuam estágios supervisionados de Nutrição em Saúde Coletiva. 2005. (Simpósio).
3o. Simpósio de ensino da Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Capacitação de Agentes comunitários de Saúde no PSF de Piracicaba. 2005. (Simpósio).
3o. Simpósio de ensino da Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Atividades educativas com grupos em unidades de PSF de Piracicaba, desenvolvidas no Estágio de Nutrição em Saúde Coletiva. 2005. (Simpósio).
3o. Simpósio de ensino da Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.Atividades Educativas com grupos em unidades de PSF de Piracicaba, desenvolvidas no estágio de Nutrição em Saúde Coletiva. 2005. (Simpósio).
3o. Simpósio de ensino de Graduação da Universidade Metodista de Piracicaba.A contribuição do nutricionista na visita domiciliar do programa Saúde da família em Piracicaba. 2005. (Simpósio).
7o Semiários de Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba.Um modelo de assistência centrado na promoção do auto cuidado com portadores de doenças crônico não transmissíveis: limites e possibilidades identificados a partir das oficinas de educação em saúde na Unidade Básica de Sáude Parque Orlanda. 2005. (Seminário).
III Congresso Brasileiro de Ciências sociais de humanas em saúde. Práticas de educação nutricional com crianças e adolescentes em situação de cuidado. 2005. (Congresso).
I Seminário Interno de Pesquisa Qualitativa em Saúde: Múltiplos olhares. 2005. (Seminário).
2o. Simpósio de Ensino de graduação.Diários de Laboratório: um recurso didático de aproximação da teoria e da prática no processo de ensino e de aprendizagem na disciplina de Técnica Dietética II no Curso de Nutrição. 2004. (Simpósio).
Segurança Alimentar e Nutricional: estratégias para atuação do Programa de Saúde da Família. 2004. (Seminário).
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Segurança Alimentar e Nutricional em Piracicaba: Subsídios para a caracterização dos excluídos. 2004. (Congresso).
1º Encontro Paulista de Educação Popular e Saúde. 2003. (Encontro).
VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).
IV Seminário de Extensão da UNIMEP.Um cenário de escolhas partilhadas com adolescentes em obesidade: oficina em educação nutricional. 2002. (Seminário).
Workshop "Sistemas Locais de Segurança Alimentar. 2002. (Encontro).
10a Oficina de Capacitação Para Equipes de PSF.Educação em Saúde. 2001. (Oficina).
3o. Seminário de Extensão do FAE/CONSEPE.A autonomia na Educação em Diabetes: desafio e utopia. 2001. (Seminário).
III Congresso Ibero Americano de Psicodrama: O corpo e o signo. O teatro espontâneo aplicao: pesquisa, educação em saúde e nutrição. 2001. (Congresso).
VII Congresso Paulista de Saúde Pública. Ações Interdisciplinares da equipe de saúde no pré natal. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do Vídeo: "Comer...o frupo ou o produto?"realizda com um grupo de mensageiros de instituição pública. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Educação em Diabetes na ATenção Primária em saúde. 2001. (Congresso).
XXII CIBRAN.Educação para autonomia no cuidado em diabetes. 2001. (Encontro).
XXXVII Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. Concepções dos fatores sociais envolvidos nas ações do Programa de Erradicação do Aedes Aegypti 9PEAz), de Americana, SP- Brasil, 1999. 2001. (Congresso).
Curso de Capacitação para Equipes de PACS.Instrutora no Curso de Capacitação para Equipes de PACS. 2000. (Oficina).
I Congresso da Faculdade de Ciências da Saúde da UNIMEP. Educação em Saúde - Uma leitura Dramática. 2000. (Congresso).
I Congresso da Faculdade de Ciências da Saúde da UNIMEP. Educação em Saúde - Uma leitura dramática. 2000. (Congresso).
I Encontro Científico de Nutrição - UNIT.Qualidade dos alimentos e os órgãos de defesa do consumidor. 2000. (Encontro).
Seminário de Extensão do FAE/CONSEPE.A construção da "educação em diabetes"na rede básica de saúde do município de Piracicaba. 2000. (Seminário).
Seminário Educação 2000.Sobsídios ao Projeto de um vídeo Educativo sobre Alimentação como um direito Fundamental à Qualidade da Vida. 2000. (Seminário).
Simpósio Sul Brasileiro de Alimentação e Nutrição.Educação para a autonomia no cuidado em diabetes. 2000. (Simpósio).
10a. Aniversário da Companhia do Teatro Espontâneo - evento científico cultural. 1999. (Encontro).
Curso: Capacitação para Equipes de PACS.História da Saúde Pública no Brasil. 1999. (Outra).
Seminário de Humanismo da Santa Casa de Limeira.Coordenação de oficina: Encontro no Jardim: construção do conceito de humanismo, no Seminário de Humanismo da Santa Casa de Limeira. 1999. (Oficina).
XV Jornada de Nutrição.Merenda Escolar. 1999. (Outra).
1o. Workshop Científico dos Pós-graduandos da Unicamp.A contribuição de dois modelos de organização de consumidores para a promoção da qualidade dos alimentos. 1998. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e V Congresso Paulista de Saúde Pública. A promoção da qualidade dos alimentos por organismo de defesa do consumidor, UNICAMP. 1998. (Congresso).
8o. Encontro de Monitoras de Paulínia.Oficina de Educação em Saúde. 1997. (Encontro).
IV Conferência Municipal de Saúde.Delegada pelo Conselho Regional de Nutricionista - 3a. região na IV Conferência Municipal de Saúde. 1997. (Outra).
I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde. A metodologia do grupo focal na análise do Curso de Especialização em Saúde P'bulcia, turmas de 1991 a 1993, no Departamento de Medicina Preventiva e Social da Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP. 1995. (Congresso).
I Seminário de Pesquisa sobre Segurança Alimentar e Nutricional organizado pelo NEPA/UNICAMP e CPDA/UFRRJ. 1995. (Seminário).
Recursos Humanos e SUS: diálogo entre serviços e universidade.Coordenadora de oficina no Seminário: Recursos Humanos e SUS: diálogo entre serviços e universidade. 1995. (Seminário).
Semana de Estudos de Serviço Social.Coordenadora de oficina: O eu profissional numa visão psicodramática, na Semana de Estudos de Serviço Social do ISCA. 1995. (Oficina).
Encontro Regional de Educação em Saúde. 1994. (Encontro).
IV Reunião Anual da Companhia do Teatro Espontâneo.Resgate das relações de um grupo de funcionários do Serviço Alimentar do Hospital Dr. Cândido Ferreira. 1994. (Encontro).
Educação em Saúde: Limites e Possibilidades.Coordenação de oficina de trabalho: Saúde Mental no Seminário Educação em Saúde: Limites e Possibilidades. 1993. (Oficina).
VII Encontro Catarinense de Nutrição e II Jornada Catarinense de Nutrição Clínica. 1992. (Encontro).
Seminário de tecnologia da Carne. 1990. (Seminário).
1o. Congresso Panamericano de Aleitamento Materno e 2o. Congresso Brasileiro de Aleitamento Materno. 1985. (Congresso).
Encontro Nacional de Abastecimento Urbano. 1985. (Encontro).
Encontro Regional de Descentralização/Municipalização. 1985. (Encontro).
I Encontro Catarinense de Saúde nos Municípios. 1985. (Encontro).
XX Congresso Nacional dos Estabelecimentos Particulares de Ensino. 1985. (Congresso).
II Congresso Paulista de Saúde Pública e I Congresso Nacional da ABRASCO. 1983. (Congresso).
I Simpósio Sul-Brasileiro de Suporte Nutricional. 1983. (Simpósio).
I Encontro dos Estudantes de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina. 1982. (Encontro).
II Encontro Catarinense de Nutrição. 1982. (Encontro).
III Semana de Pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina. 1982. (Outra).
Io. Encontro dos Estudantes de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina. 1982. (Encontro).
VI Congresso Brasileiro de Nutrição e IX Congresso Brasileiro de Nutricionistas. 1982. (Congresso).
V Reunião Regional para Analise do Diagnóstico Nacional dos Cursos de Nutrição (Região Sul).V Reunião Regional para Análise do Diagnóstico Nacional dos Cursos de Nutrição (Região Sul). 1982. (Encontro).
10o. Congresso Brasileiro de Comunicação Social. 1981. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1981. (Congresso).
I Simpósio Alternativas no Espaço Psi. 1981. (Simpósio).
Participação em bancas
Vieira, C.M.; AQUILANTE, A. G.; SAMPAIO, S. F.. A FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA PARA ATUAÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA NA PERSPECTIVA DE DOCENTES. 2018. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO DE GESTÃO NA CLÍNICA) - Universidade Federal de São Carlos.
Pavin, E. J.; Cornélio, M. E.; Gomes, M. B.; Berardi, E. O. A. M.;Vieira, C.M.. Letramento em saúde e níveis de estresse como fatores impactantes na adesão ao tratamento e controle glicêmico de pacientes com diabetes mellitus tipo 1. 2018. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós graduação em Clínica Médica Faculdade de Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
Parisi, M. C. R.; Lamas, J. L. T.;Vieira, C.M.. Letramento em saúde e adesão ao tratamento medicamentoso de pacientes diabéticos tipo 2 em um hospital terciário. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Popim, R. C.;Vieira, C.M.. Relação alimento e final de vida: o significado para o familiar cuidador. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Bocchi, SCM;Vieira, C.M.. Percepção de gestores e profissionais da saúde sobre a linha de cuidado do sobrepeso e da obesidade. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Esdtadual Paulista Julio de Mesquita Filho.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Bocchi, SCM;VIEIRA, C. M.. Educação a distância como ferramenta de promoção das atividades de alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde: um estudo de caso. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Esdtadual Paulista Julio de Mesquita Filho.
Martins, Paula Andrea; Bógus, CM; Andreazza R; Escrivão, M.A.M.;Vieira, C.M.. As ações de alimentação e nutrição na rede básica de saúde do município de Santos. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.
VIEIRA, C. M.Turato, ER; BANZATO, C. E. M.. Vivências emocionais de mães de adolescentes do sexo feminino com anorexia nervosa, atendidas no hospital das clínicas da UNICAMP: um estudo Clínico-Qualitativo. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; César TB;VIEIRA, C. M.. Resposta precoce sobre o consumo alimentar, o estado nutricional e os fatores de risco relacionados à Síndrome Metabólica de pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoéticas. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Costa VMHM; Silva MV;VIEIRA, C. M.; Navarro AM. Fatores associados à persistência da desnutrição em crianças acompanhadas pelo sistema de vigilância alimentar e nutricional da Piraicaba-SP. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Campos, C. J. G.; Gonçalves, J. A. S. F.;Vieira, C.M.; BOOG, M. C. F.; Carmona, E. V.. Cuidado alimentar e nutricional em cuidados paliativos: estudo de caaso qualitativo. 2018. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Estadual de Campinas.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Navarro AM; Costa VMHM;VIEIRA, C. M.; MOREIRA, R.C.M.. Indicadores nutricionais e percepção de mães sobre a alimentação de seus filhos na Estratégia de Saúde da Família como presssuposto para educação em Saúde e Nutrição. 2013. Tese (Doutorado em Faculdade ciências Farmaceuticas) - Universidade Esdtadual Paulista Julio de Mesquita Filho.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Costa VMHM; CAMPOS, J. A. D. B.; MACHADO, M. L. T.; DIAS, L. C. G. D.; César TB;Vieira, C.M.; FELICIANO, A. B.. Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, em Matão/SP. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Vieira, C.M.. Desenvolvimento de modelo matricial para a inserção de ações de nutrição e dietética para o combate aos principais distúrbios nutricionais no Programa de Saúde da Família- PSF-NUTRI. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas e Biológicas) - Universidade Federal de São Paulo.
OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Navarro AM; ALMEIDA SS;VIEIRA, C. M.; Costa VMHM. O cotidiano do agente comunitário de saúde e a sua prática de trabalho em relação à alimentação e nutrição com ênfase na criança. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Pereira Jr A;OLIVEIRA, Maria Rita Marques deVIEIRA, C. M.. Pressupostos para uma educação nutricional em Saúde Coletiva. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Faculdade de Medicina de Botucatu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Vieira, C.M.; SAMPAIO, S. F.; AQUILANTE, A. G.. A FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA PARA ATUAÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA NA PERSPECTIVA DE DOCENTES. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO DE GESTÃO NA CLÍNICA) - Universidade Federal de São Carlos.
Vieira, C.M.; SILVA, M. C. M.; César TB. Caracterização da população praticante de atividade física em academias de ginástica e hábito de consumo de bebidas não alcoolicas. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Vieira, C.M.; COSTALLAT, L. T. L.; CHVATAL, V. L. S.; VARGAS, C. R. R.. Aplicação do método clínico-qualitativo na pesquisa. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
Vieira, C.M.; DALGALARRONDO, P.; CELERI, E. H. R. V.; Magdaleno Jr R. Significados do abandono do tratamento ambulatorial nos Transtornos Alimentares na sião dos pacientes: um estudo clínio-qualitativo. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
Vieira, C.M.; BANZATO, C. E. M.; ARRUDA, S. L. S.. A metodologia qualitativa aplicada à pesquisa em saúde: especificidades do método. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.
VIEIRA, CARLA MARIA; GALESI, L. F.. Insegurança alimentar e nutricional frente à populaçao com baixa condiçao econômica do município de Piracicaba, SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
C Vieira; GALESI, L. F.. Intervençoes nutricionais por meio de educação alimentar para pacientes adultos de ambos os sexos com diabetes tipo II. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
Vieira C; GALESI, L. F.. Uma revisão sobre o manejo da alimentação de indivíduos após infarto agudo do miocárdio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, CARLA MARIA; GALESI, L. F.. avaliaçao das ações voltadas para nutrição na atenção básica de saúde do município de Piracicaba. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, CARLA MARIA; GALESI, L. F.. Aceitabilidade da alimentação em escolas públicas dos municípios de Americana e Rio Claro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.;VIEIRA, C. M.; ARBEX, I.. Identificação dos significados atribuidos por uma mulher ao fato de estar acima do peso e suas formas particulares de lidar e se enxergar dentro de sua realidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.;VIEIRA, C. M.; ARBEX, I.. Efeitos de um programa de orientação nutricional em mulheres obesas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.;VIEIRA, C. M.; ARBEX, I.. Wsolowski Tavares.Identificação de fatores de risco para sindrome metabólica em participantes de uma campanha de detecção de diabetes tipo 2. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.;VIEIRA, C. M.; NOVAIS, P. F. S.. Avaliação da presença de fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes mellitus em indivíduos adultos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.; NOVAIS, P. F. S.;VIEIRA, C. M.. Crenças e Tabus de crianças e adolescentes portadores de Diabetes tipo 1 em relação à doença e à dieta. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.; NOVAIS, P. F. S.;VIEIRA, C. M.. Estado Nutricional de pacientes portadores de diabetes tipo 1 atendidos na atenção básica em uma cidade no interior paulista. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.; NOVAIS, P. F. S.;VIEIRA, C. M.. Aspectos subjetivos relacionados à adesão dietética de indivíduos obesos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.; NOVAIS, P. F. S.;VIEIRA, C. M.. Prevenção do Diabetes: uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
NOGUEIRA, P.; Cardoso MJ;VIEIRA, C. M.. Significados do programa viva leite para famílias beneficiadas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Vioto AP. A insegurança alimentar e o escesso de peso em núcleos familiares de baixa renda: um estudo qualitativo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Cardoso MJ. Dzievieski.Avaliação da implantação do Programa Sisvan-Web na Atenção Básica do Município de Piracicaba/SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Vioto AP. Fatores sócio-econômicos determinantes na segurança alimentar entre famílias de adolescentes de uma escola pública de piracicaba-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.. Importância do Programa de Educação em Saúde para Indivíduos com Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.. Avaliação do Perfil Nutricional de Escolars de duas Escolas de Ensino Médio de Santa Barbara D'Oeste. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; RUBIA, Karina; Siqueira PP. Obesidade em portadores de Sindrome de Down. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Maestá N. Incidência de doenças crônicas em pacientes encaminhados da atenção básica para atendimento nutricional em uma clínica escola de nutrição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Maestá N. Identificação de fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 entre participantes de uma campanha de detecção de diabetes no minicípio de Piracicaba-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.; Maestá N. Avaliação da qualidade de vida de pacientes diabéticos tipo 2 após grupo de educação nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; Maestá N; NOGUEIRA, P.. do Prado.Caracterização de pacientes obesos em tratamento médico e nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; Maestá N; NOGUEIRA, P.. Adesão de adultos com diabetes do tipo 2 ao acompanhamento nutricional, em uma clínica escola de nutrição de Piracicaba-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; RUBIA, Karina; Siqueira PP. Avaliação da implementação da política nacional de alimentação e nutrição na atenção básica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida; RODRIGUES, E. M.. Avaliação de Estratégias Educativas Direcionadas a Escolares: um estudo qualitativo no ensino fundamental de Piracicaba-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Vivências de Portadores de Hipertensão Arterial e Adesão ao Tratamento Prolongado: Estudo Qualitativo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Indicadores Antropométricos do Estado Nutricional de Escolares da Rede Pública de Santa Bárbara do D'Oeste. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação Antropométrica de Pré-escolares e da Alimentação oferecida por uma das Instituições da Rede de Ensino Municipal do Município de Santa Bárbara d'Oeste-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; NOGUEIRA, P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação do Estado Nutricional de Alunos Universitários do Curso de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba. 2007 - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Evolução dos Indicadores de Doenças Crônicas não Transmissíveis e do Estado Nutricional de Grupo Específicos Desenvolvidos no Bairro Parque Orlanda, Município de Piracicaba-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação do Conhecimento de gestantes adolescentes em relação à nutrição e a importância da atividade física. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. A relação entre a imagem corporal e obesidade para usuárias de unidades de Saúde da Família no Município de Piracicaba-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Entendimento dos cozinheiros com atuação em alimentação escolar do município de Rio Claro em Oficinas de Educação Alimentar e Nutricional. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação da relação entre medidas antropométricas, pressão arterial, hiperglicemia sanguínea e hipercolesterolemia nos cozinheiros do muncípio de Rio Claro-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FERRATONI, Valéria Aparecida;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Consumo alimentar de gestantes adolescentes atendidas no Centro de Atenção à Saúde do Adolescentes de Piracicaba-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
SILVA, Sheila Gonçalves da;VIEIRA, C. M.. Opiniões sobre a prática do nutricionista em Unidades de Saúde da Família de Piracicaba: um estudo exploratório. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
Souza, Juliana Aparecida de;VIEIRA, C. M.. Um estudo sobre a frequência do Aleitamento Materno em Piracicaba originado na Pesquisa Operacional AMAMUNIC. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
Fantini, Ana Paula;VIEIRA, C. M.. Avaliação de Atividade Educativa em Pré-escolas públicas de Piracicaba, SP para o controle da obesidade: um estudo sobre a opinião de pais e professores. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; FAGACA, K. P.. Investigação do estado nutricional e do consumo alimentar de adolescentes matriculados em uma escola particular de um município Paulista-SP. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Investigação sobre escolhas alimentares dos escolares no Município de Piracicaba. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Indicadores do estado nutricional e do consumo alimentar de crianças de 2 a 10 anos internadas no hospital Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba/SP. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. A prática do método mãe-canguru de assistência ao recém-nascido pré-termo de baixo peso: relato de experiência em um município paulista. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Criação e análise de sucos nutritivos, o combate ao desperdício em Instituição do Mesa Brasil-Piracicaba. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; ROCHELLE, S. L. A.. Doença Hepática Crônica e Estado Nutricional: indicadores bioquímicos e antrompométricos em pacientes crônicos sob internação. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; ROCHELLE, S. L. A.. Relação Dieta Câncer. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Sensibilização e capacitação dos manipuladores de alimentos para o uso do Banco de Alimentos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.;OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Estado nutricional de adultos recebendo suporte nutricional em Unidade de Tratamento Intensivo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; SOUZA, M. C.. Controle de aproveitamento de carnes em um restaurante Industrial: uma análise crítica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; SOUZA, M. C.. Avaliação do conhecimento popular em relação à agricultura e a culinária típica da Cidade de Piracicaba. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.. dos Santos e Daniela de Saouza de Paula.Atenção aos obesos em serviço de Atenção Primária à Saúde: perfil da clientela e avaliação do atendimento. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.. de Oliveira e Yukie Nogawa.Sistema de vigilância Alimentar e Nutricional: sua importância na gestão do Programa nacional de Alimentação Escolar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.. semestre de Nutrição da PUC Campinas.A insersão do profissional nutricionista no programa de saúde da família no Centro de Saúde Ipaussurama. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.. semestre de Nutrição.Transtorno Alimentar bulimia Nervosa em pacientes submetidos à Cirurgia Bariátrica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.. semestre da Faculdade de Nutrição.A inserção do nutricionista do Centro de Saúde Integração. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.; Silva F; Fogaca K. Selecao externa de docente para as disciplinas de Sa'ude Coletiva e Estagio Supervisionado de Nutricao em Saude Coletiva. 2011. Universidade Metodista de Piracicaba.
DOMENE, Semírames Martins Álvares;VIEIRA, C. M.; LINARELLI, Maria Conceição Barbosa. Banca Examinadora para concurso interno para o provimento temporário de disciplina no Curso de Nutrição da Puc Campinas. 2005. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
MERHI, Vânia Aparecida Leandro;VIEIRA, C. M.; MEDEIROS, Maria Angélica Tavares de; TRANTIN, Angela de Campos. Banca examinadora dos candidatos inscritos no concurso de provimento temporário das disciplinas. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.
VIEIRA, C. M.; SOUZA, M. C.; Ana Célia Rugiero. Seleção externa de docente. 2012. Universidade Metodista de Piracicaba.
VIEIRA, C. M.; FAGACA, K. P.. Banca de seleção de docente para a vaga de professor para as disciplinas de Estágio supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva do Curso de Nutrição e Saúde Coletiva. 2010. Universidade Metodista de Piracicaba.
Orientou
XXXX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
III; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XXX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
xxx; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
xxx; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
xxx; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Preceptoria no SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
XX; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Residência Médica/SUS) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; (Orientador);
Desenvolvimento e Avaliação de uma Intervenção Nutricional Instrumentalizada por Fádio Popular Junto a um Grupo de Mulheres Cadastradas no Programa Hiperdia; 2013; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Carla Maria Vieira;
A CONSTRUÇÃO DO ENSINO EM GESTÃO; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Emergência em Saúde Pública) - Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Sírio-Libanês; Orientador: Carla Maria Vieira;
DESAFIOS ENFRENTADOS PELO PROFISSIONAL DE SAÚDE ATUANTE NA ÁREA DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
GESTÃO EM EMERGÊNCIA, UM DESAFIO PARA TODOS NÓS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
GESTÃO DE EMERGÊNCIA NOS MÉTODOS START E CRAMP; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - Instituto de Ensino e Pesquisa Sírio Libanês; Orientador: Carla Maria Vieira;
DESTAQUES DA GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA: RELATO DE EXPERIÊNCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
AS METODOLOGIAS ATIVAS NA FORMAÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
A PROPOSTA DE UMA MUDANÇA NO CENÁRIO LOCO REGIONAL, ATRAVÉS DA TRANSFORMAÇÃO DOS ESPECIALIZANDOS, SUAS REFLEXOES INTERNAS E REFLEXOS EXTERNOS, LOCAL DE TRABALHO E A ATUAÇÃO NA COMUNIDADE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
CAPACITAR PARA EVITAR O CAOS NAS UNIDADES DE EMERGÊNCIAS BRASILEIRAS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
RECONSTRUINDO SABERES EM EMERGÊNCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
O EXERCÍCIO DA LIDERANÇA NA EMERGÊNCIA EM SAÚDE PÚBLICA, NO CONTEXTO DA ATIVIDADE HOSPITALAR DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
Desafios da gestão em urgência e emergência; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
O DESENVOLVIMENTO DE UMA VISÃO CRÍTICA NO PROCESSO DE APRENDIZAGEM NA GESTÃO, ASSISTÊNCIA E EDUCAÇÃO; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
NOVOS SABERES NAS PRÁTICAS GERENCIAIS EM EMERGÊNCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DE EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA) - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA HOSPITAL SÍRIO LIBANÊS; Orientador: Carla Maria Vieira;
TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO DA GESTÃO FEDERAL DO SUS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
NÚCLEO ESTADUAL DO MINISTÉRIO DA SAÚDE E O EXERCÍCIO DA GESTÃO FEDERAL DO SUS: FRAGILIDADES E DESAFIOS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
REFLEXÕES SOBRE A TRAJETÓRIA NO CURSO DE APERFEIÇOAMENTO DE GESTÃO FEDERAL DO SUS A PARTIR DAS VIVÊNCIAS NO NEMS DA PARAÍBA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
GESTOR FEDERAL DO SUS E SUAS COMPETÊNCIAS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
Caminhando e seguindo a trilha: uma trajetória de aprendizagem no GFSUS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
METODOLOGIA ATIVA APLICADA A GESTÃO FEDERAL DO SUS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
REFLEXÕES SOBRE A TRAJETÓRIA NO CURSO DE APERFEIÇOAMENTO DE GESTÃO FEDERAL DO SUS A PARTIR DAS VIVÊNCIAS NO NEMS DA BAHIA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
UMA NOVA TRAJETÓRIA DE BIA: DESCOBERTAS DE UM EDUCANDO NO CURSO DE APERFEIÇOAMENTO EM GESTÃO FEDERAL DO SUS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
Gestor Federal do SUS: teias e tessituras no Núcleo Estadual do RN; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão Federal do SUS) - Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa; Orientador: Carla Maria Vieira;
Almeida Periera; A complexidade da da determinação da obesidade infantil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Um olhar ampliado sobre a alimentação e nutrição de gestantes adolescentes: revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
O MANEJO DA ALIMENTAÇÃO E SUA RELAÇÃO NA CONVIVÊNCIA COM O DIABETES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Aceitabilidade da alimentaçao em escolas Públicas dos municípios de Americana e Rio Claro, SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Insegurança alimentar e nutricional frene à população com baixa condição econômica do município de Piracicaba, SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação das ações voltadas para nutrição na atenção básica de saúde do município de Piracicaba; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Intervenções nutricionais por meio de educação alimentar para pacientes adultos de ambos os sexos com diabetes tipo II; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Uma revisao sobre o manejo da alimentação de indivíduos após infarto agudo do miocárdio; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Caracterizaçao da alimentaçao de participantes de um programa de prevençao da obesidade infantil em Piracicaba SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
O CONSUMO ALIMENTAR E A PRÁTICA DE ATIVIDADES FÍSICAS ENTRE PARTICIPANTES DO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL EM PIRACICABA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Vigilância Nutricional em crianças pré-escolares atendidas nas Unidades de Atenção Básica na região Norte de Piracicaba; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
O consumo alimentar de famílias que participam do projeto; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Relação obesidade infantil, alimentação e atividade física na zona norte de Piracicaba; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação da implantação do SISVAN WEB nas UBS de Piracicaba; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
A obesidade no núcleo familiar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Significados do programa Viva Leite para famílias beneficiadas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Perfil socioeconomico de adolescentes com obesidade; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Fatores sócio-econômicos determinantes na segurança alimentar entre famíílias de adolescentes de uma escola pública de Piracicaba-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação da implantação do programa Sisvan Web na Atenção Básica do município de Piraicaba-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
A insegurança alimentar e o escesso de peso em núcleos familiares de baixa renda; um estudo qualitativo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Oficinas de Vigilância Nutricional para equipes da atenção básica à saúde de municípios das bacias de Piracicaba-Capivari; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
?Por que os avanços tecnológicos não resolvem à fome/desnutrição? Breve revisão bibliográfica sobre a transição nutricional e seus determinantes; ?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Identificação dos registros em unidades básica de saúde do conjunto de municípios das bacias Piracicaba-Capivari após a realização da capacitação técnica; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
ASPECTOS PSICOLÓGICOS ENVOLVIDOS NAS PRÁTICAS ALIMENTARES DOS IDOSOS EM SITUAÇÃO DE ISOLAMENTO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Aleitamento Materno e Alimentação Complementar no município de Rosário, Argentina: um estudo exploratório; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Influência dos aspectos psicológicos no tratamento de crianças e adolescentes com Diabetes Mellitus tipo 1; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação do perfil nutricional de escolares de duas escolas de ensino médio de Santa Bárbara D'Oeste-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação da implementação da política nacional de alimentação e nutrição na atenção básica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Obesidade em portadores de síndrome de down; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação do estado nutricional de universitárias do primeiro ano de Nutrição; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Vivências de portadores de hipertensão arterial e a adesão ao tratamento prolongado: estudo qualitativo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação antropométrica de pré-escolares e da alimentação oferecida por uma instituição da rede de ensino municipal do município de Santa Bárbara D'oeste, São Paulo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Evolução dos indicadores de doenças crônicas não transmissíveis e do estado nutricional de grupos específicos desenvolvidos no bairro Parque Orlanda, Município de Piracicaba - SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
A relação entre a imagem corporal e obesidade para usuárias de Unidade de Saúde da Família no município de Piracicaba-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação de estratégias educativas direcionadas a escolares: um estudo qualitativo no ensino fundamenta de Piracicaba-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Um estudo sobre a frequencia do Aleitamento Materno em Piracicaba originado na Pesquisa Operacional AMAMUNIC; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação de atividade educativa em pré-escolas públicas de Piracicaba, SP para o controle da obesidade: um estudo sobre a opinião de pais e professores; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Opiniões sobre a prática do nutricionista em Unidade de Saúde da Família de Piracicaba: um estudo expliratório; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Risco de contaminação microbiologica por temperatura em pescados servidos nos restaurantes comerciais dos bairros Jardim Chapadão, Bonfim e Castelo da Cidade de Campinas, SP; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Práticas de Educação Nutricional com crianças em situação de cuidado; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
A inserção do profissional nutricionista na equipe multidisciplinar no programa de saúde da família diante das doenças crônicas não transmissíveis; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Criação e análise de sucos nutritivos: o combate ao desperdício em Instituições do Mesa Brasil-Piracicaba; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Relação Dieta Câncer; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Sensibilização e capacitação dos manipuladores de alimentos para o uso do Banco de Alimentos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Concepções e experiências com metodologias ativas nas práticas de ensino e aprendizagem de docentes da FACIS/UNIMEP; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Fundação de Apoio à Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
CONCEPÇÕES E EXPERIÊNCIAS COM METODOLOGIAS ATIVAS NAS PRÁTICAS DE ENSINO E APRENDIZAGEM DE DOCENTES DA FACIS/UNIMEP; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Carla Maria Vieira;
Educação permanente no âmbito do SUS na atenção primária em saúde do Município de Piracicaba-SP,: oficina de capacitação para agentes comunitários da saúde; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Programa de Formação científica de discentes; Orientador: Carla Maria Vieira;
Ação educativa no projeto viva leite do Bairro Chapadao; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Riscos maternos-fetais de gestantes com obesidade do Bairro CECAP; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
O projeto Viva Leite do Bairro Chapadao: uma experiência de aproximaçao entre a teoria e a prática; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
PROBLEMATIZANDO A ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA TERRA RICA PARA A PROMOÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA NA OBESIDADE; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Relatório de trabalho de monitoria da disciplina de Nutrição em Saúde Pública; 2012; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Programa de Apoio a Graduação; Orientador: Carla Maria Vieira;
Relatório de trabalho de monitoria da disciplina de Nutrição em Saúde Pública; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Programa de Apoio a Graduação; Orientador: Carla Maria Vieira;
Suplementação alimentar na gestação; Promoção da saúde na Rádio Comunitária do bairro CECAP; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação da alimentação planejada no Programa de Alimentação Escolar municipal para uma escola do CECAP; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Avaliação do valor nutricional da cesta básica distribuídas às famílias do bairro CECAP; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Segurança alimentar e nutricional: o combate ao desperdício; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Ações de nutrição nas unidades de Saúde da Família do bairro CECAP; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Consumo de frutas, legumes e verduras de um supermercado do bairro CECAP, Piracicaba - SP: estudo exploratório; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Direito Humano à Alimentação: a teoria é o oposto da prática; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Promoção do aleitamento materno no bairro CECAP; Experiência com a Radio Comunitária; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Conscientização de proprietários de cantinas para que ofertem alimentos mais saudáveis para os estudantes; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Direito Humano à Alimentação de moradores de rua; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Aspectos socioeconomicos do consumo alimentar de consumidores de diferentes supermercados; 2011; Orientação de outra natureza; (Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
de Souza Trevisan; Oficina da Saúde: ações interdisciplinares de promoção do auto cuidado; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Fundação de Apoio à Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Oficina da Saúde: Ações interdisciplinares de promoção do auto cuidado; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Monitoria do Projeto Interdisciplinar de Saúde Coletiva; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Oficina de Saúde: Ações Interdisciplinares de Promoção do Auto Cuidado; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Fundo de Apoio a Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Oficina de Saúde: ações interdisciplinares de promoção do auto cuidado; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Fundação de Apoio à Extensão da Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
de Oliveira; Projeto de monitoria da disciplina de Nutrição da Criança e Adolescente; 2005; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Monitoria da Disciplina de Técnica Dietética II; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Carla Maria Vieira;
Saran; Projeto de monitoria da disciplina de Nutrição da criança e adolescente; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
de Paola; Projeto de monitoria da disciplina de Nutrição da criança e adolescente; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Projetod e monitoria da disciplina de nutrição da criança e adolescente; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Costa; Projeto de monitoria da disciplina de nutrição materna; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Soriano; Projeto de monitoria da disciplina de nutrição materna; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Lemos; Projeto de monitoria da disciplina de nutrição materna; 2004; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Católica de Campinas; Orientador: Carla Maria Vieira;
Produções bibliográficas
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VIEIRA, C. M. ; OLIVEIRA, N. L. . Oficina sobre Uso do Vídeo "Comer... Ofruto ou o produto?". 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VIEIRA, C. M. . Oficina de reflexão sobre o uso da pirâmide na prática educativa do nutricionista. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
VIEIRA, C. M. . Oficina de Educação em Saúde. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VIEIRA, C. M. ; CARVALHAL, M. S. ; SANTOS, M. L. ; OLIVEIRA, N. L. . Prevenção em DST-AIDS em presídios. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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VIEIRA, C. M. ; CARVALHAL, M. S. . II Capacitação de militares multiplicadores. Informação em DST e AIDS. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VIEIRA, C. M. . Oficina: Educação Nutricional. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
VIEIRA, C. M. . Proteção e defesa do consumidor no Brasil. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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VIEIRA, C. M. . O Psicodrama e sua utilização nas Unidades de Alimentação e Nutrição. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
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Projetos de pesquisa
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2015 - Atual
CONCEPÇÕES E EXPERIÊNCIAS COM METODOLOGIAS ATIVAS NAS PRÁTICAS DE ENSINO E APRENDIZAGEM DE DOCENTES DA FACIS/UNIMEP, Descrição: Metodologias ativas tem recebido atenção como tema de importantes eventos da FACIS nos últimos anos, o que nos leva a crer que é um assunto de interesse, na busca por novas alternativas para a implantação, qualificação e atualização de cursos voltados para a formação de profissionais da saúde, na perspectiva da atuação comprometida com interesses sociais e especialmente com as demandas do Sistema Único de Saúde (SUS). Neste contexto se insere a presente proposta de pesquisa que tem como principal objetivo analisar a aplicação de metodologias ativas nas práticas de ensino e aprendizado em programa de educação permanente e na formação de profissionais da área da saúde. Autores que se dedicam a sistematizar a pesquisa qualitativa em saúde fundamentam o percurso metodológico desenhado neste projeto. São propostas entrevistas em grupo (Grupo Focal) com a participação de docentes da área da saúde da UNIMEP para debater sobre o tema (concepções e aplicação de metodologias ativas) e expressar suas opiniões a respeito. O tratamento de dados será feito por meio de análise de conteúdo. Os resultados deste estudo poderão colaborar com um processo que busca a ampliação, viabilidade e a qualidade no ensino nos cursos da área da saúde. O conjunto de dados obtidos nesta pesquisa será voltado para auxiliar no desenvolvimento de novas estratégias de ensino e aprendizagem, assim como, na implantação de novos cursos da área da saúde, tendo como perspectiva a formação de profissionais críticos e reflexivos e tecnicamente competentes para a atuação e fortalecimento do SUS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Camila Moretti Junqueira - Integrante., Financiador(es): Universidade Metodista de Piracicaba - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2015
Significados psicológicos e culturais das mudanças no comportamento alimentar propostas no tratamento para obesidade na visão de especialistas do campo da nutrição, Descrição: Trata-se de uma proposta iniciada no doutorado, com continuidade no pós-doutorado na Espanha e em seguimento em Campinas, junto ao Laboratório de Pesquisa Clínico Qualitativa do Departamento de Psicologia Médica e Psiquiatria/FCM/UNICAMP (SP) O estudo qualitativo envolve pacientes em tratamento ambulatorial para Síndrome Metabólica, concretizada no programa de doutorado em Ciências Médicas/Unicamp. A segunda etapa, foi realizada na Espanha, com pacientes em tratamento ambulatorial para obesidade, no complexo hospitalar universitário da Universidade de Barcelona (UB), como atividade inserida em programa acadêmico de mobilidade internacional, com financiamento do Banco Santander, em convênio com a Unicamp. A terceira etapa inserida no programa de estágio pós-doutoral foi desenvolvida com especialistas de nutrição no ambulatório de Endrocrinologia e Nutrição do Hospital Universitário da Universidade de Barcelona. Atualmente o estudo tem sua continuidade no Brasil, inserido nas atividades assistenciais de nutrição, no ambulatório de psiquiatria geral de adultos do HC/UNICAMP, com o objetivo de investigar os significados do ganho excessivo de peso entre portadores de distúrbios psiquiátricos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador.
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2012 - 2013
VIGILANCIA NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR: SUBSÍDIOS PARA O PROGRAMA ?PIRACICABA COM SAÚDE: É HORA DE COMER MELHOR, Descrição: O padrão alimentar assim como o perfil nutricional do piracicabano tem sido objeto de investigação no Curso de Nutrição/UNIMEP. Este projeto pode ser considerado como um desdobramento de projetos anteriores: ?Perfil do Consumo Alimentar em Piracicaba: subsídios para a política de segurança alimentar? ? FAP-UNIMEP ? 2002, ?Avaliação da Implementação das Ações de Vigilância Alimentar e Nutricional no âmbito da Atenção Básica do SUS na região das Bacias Piracicaba-Capivari?-PPSUS-2007. A demanda interna desta proposta relaciona-se com o desenvolvimento da disciplina ?Projeto interdisciplinar em Nutrição e Saúde Coletiva? e a implantação dos estágios curriculares dessa mesma área para o curso noturno. Objetivo deste projeto busca atender a uma demanda externa proveniente da parceria do Curso de Nutrição com a Coordenadoria de Programas de Alimentação e Nutrição para viabilizar a continuidade da pesquisa de avaliação do consumo alimentar, vinculada ao Programa de Prevenção da Obesidade Infantil no Município de Piracicaba denominado de ?Piracicaba com saúde: é hora de comer melhor!?. O Programa tem como eixo principal para o desenvolvimento das ações, o trabalho interdisciplinar, a inter setorialidade e as parcerias com sociedade civil. Conta com a participação das equipes das unidades de atenção básica (Unidades Básicas de Saúde e Unidades de Saúde da Família) da região, do Centro Regional de Assistência Social e segmentos das comunidades. Propõe, entre outras ações, o acompanhamento nutricional dos pré-escolares pelas equipes de Atenção Básica e processo educativo com os participantes do Programa, implantado em agosto de 2011, na região norte de Piracicaba-SP. Trata-se de intervenções realizadas em 22 escolas públicas de educação infantil, alcançando em torno de quatro mil alunos. A pesquisa sobre o consumo alimentar destas famílias, está em andamento como um estudo de campo, de cunho exploratório. O instrumento de coleta de dados é um questionário estruturado, previa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3
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2011 - 2011
Significados psicológicos e culturais das mudanças no comportamento alimentar propostas no tratamento para obesidade na visão de especialistas do campo da nutrição, Descrição: Resumo: O estudo do comportamento alimentar vinculado à questão da obesidade exige propostas de investigação amplas, considerando a emergência e complexidade do tema. É inquestionável que a obesidade é um problema global, porém é necessária contextualização de sua emergência e a sua determinação histórica. A obesidade não afeta igualmente a todos os indivíduos, coletividades e sociedades, o que requer respostas e medidas particulares. A identificação das distintas associações que sujeitos da área da saúde fazem entre o comportamento alimentar à obesidade e o reconhecimento dos significados subjetivos atribuídos por eles a esta questão, no campo da assistência pode apoiar a melhora do tratamento desta população e a elaboração de medidas de prevenção aos diferentes grupos e coletividades. Este projeto apresenta-se com o objetivo de conhecer significados psicológicos e culturais do comportamento alimentar vinculado ao tratamento da obesidade, a partir da ótica de especialistas do campo da saúde e nutrição. Trata-se de uma proposta de continuidade de uma pesquisa iniciada em Campinas, SP, com pacientes em tratamento ambulatorial para Síndrome Metabólica, concretizada no programa de doutorado em Ciências Médicas/Unicamp. A segunda etapa, em fase de análise preliminar dos resultados, foi realizada na Espanha, com pacientes em tratamento ambulatorial para obesidade, no complexo hospitalar universitário da Universidade de Barcelona (UB), como atividade inserida em programa acadêmico de mobilidade internacional, com financiamento do Banco Santander, em convênio com a Unicamp. A terceira etapa, aqui proposta como programa de estágio pós-doutoral, pretende entrevistar especialistas de nutrição a fim de complementar o estudo. Pretende também, contribuir com as atividades acadêmicas e de pesquisa para aprofundamento em torno da questão da obesidade em desenvolvimento no programa de pós-graduação em Antropologia Médica e Saúde Internacional, no Departamento de Antropologia, Filo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Egberto Ribeiro Turato - Integrante / Maria Isabel Gracia Arnaiz - Integrante., Financiador(es): Fundação Carolina - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2010 - 2010
Educação permanente no âmbito do SUS na atenção primária em saúde do Município de Piracicaba-SP: oficina da capacitação para agentes comunitários de saúde, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Roselene Valota Alves - Integrante / LIDIANE CINTIA DE SOUZA - Integrante., Financiador(es): Universidade Metodista de Piracicaba - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2009 - 2010
Significados psicológicos de la alimentación y de cambios en los hábitos alimentarios relatos por pacientes crónicos del Síndrome Metabólico: un estudio clínico-cualitativo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Egberto Ribeiro Turato - Integrante / Jesús Contreras Hernandez - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2009 - 2010
O SENTIDO DAS MUDANÇAS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR PARA PORTADORES DE SÍNDROME METABÓLICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Egberto Ribeiro Turato - Integrante / Jesús Contreras Hernandez - Integrante., Financiador(es): programa de Mobilidade Internacional Banco Santander - Bolsa., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2009
A reestruturação produtiva na Saúde Suplementar: a perspectiva dos usuários, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Luiz Carlos de Oliveira Cecilio - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa - Auxílio financeiro / Agência Nacional de Saúde Suplementar - Auxílio financeiro.
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2008 - 2008
II Pesquisa Nacional de Prevalência do Aleitamento Materno, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (22) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Elsa Regina Justo Giugliani - Integrante / Sonia Isoyama Venancio - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Saúde - Cooperação.
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2007 - 2008
Avaliação da Implementação das Ações de Vigilância Alimentar e Nutricional no âmbilo da Atenção Básica do SUS na região das Bacias Piracicaba-Capivari, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 11
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2006 - 2010
Significados psicológicos e culturais do comportamento alimentar de adoecidos crônicos por Síndrome Metabólica: estudo clínico qualitativo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Egberto Ribeiro Turato - Integrante., Número de produções C, T & A: 8
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2002 - 2003
Perfil do consumo alimentar em Piracicaba: subsídios para uma política de segurança alimentar, Descrição: A problemática da fome, doença social que contribui para a morbimortalidade infantil e para a deterioração da qualidade de vida de crianças e adultos, ainda não foi equacionada. Estudos epidemiológicos indicam que ela prevalece, em nosso meio, entre as camadas mais desfavorecidas da população, manifestando-se como desnutrição crônica, anemia e mesmo como obesidade, em função de um consumo alimentar quantitativa e qualitativamente inadequado. Para a implementação da Política Municipal de Segurança Alimentar, a Universidade está sendo solicitada a atuar como parceira do setor público, para diagnosticar o perfil de consumo alimentar da população menos favorecida.. Para sua realização, dado que a problemática alimentar é essencialmente interdisciplinar, propõe-se a formação de uma equipe de pesquisadores composta por docentes da área da Nutrição em Saúde Coletiva, Bioestatística e Economia. Pretende-se quantificar e qualificar o perfil de consumo utilizando-se metodologia já validada para esse fim (inquérito dietético domiciliar, com aplicação do método recordatório de 24 horas, combinado a avaliação da freqüência do consumo alimentar), bem como analisar alguns de seus determinantes socioeconômicos (composição familiar, ocupação, escolaridade e renda per capita, dentre outros). A amostra populacional será baseada no cadastro de ONGS que prestam serviços de atendimento a famílias carentes, no município (n=1146 famílias) e no cadastro das famílias atendidas mensalmente no Programa Cesta Básica pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (n = 450 famílias). O conhecimento produzido com esse projeto deverá fornecer subsídios para ações de educação alimentar e orientação do consumidor, bem como direcionar programas de alimentação suplementar, consistentes com a Política de Segurança Alimentar a ser implantada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Denise Giácomo da Motta - Coordenador., Financiador(es): Universidade Metodista de Piracicaba - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8
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1997 - 2000
Alimentação do Adolescentes: da imagem à ação, um processo educativo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Solange L'Abbate - Integrante / Maria Cristina F Boog - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Cooperação., Número de produções C, T & A: 8
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1995 - 1999
A contribuição dos organismos de consumidores para a promoção da qualidade dos alimentos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Elisabete Salay - Integrante.
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1988 - 1988
Fortalecimento de Instituições Sociais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Coordenador / Valdemiro Carlos Sbarbieri - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.
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1982 - 1983
Padronização de Métodos de Calculo de Valor Energético Total (vet), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Getulio Dornelles Larratéa - Coordenador.
Projetos de desenvolvimento
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
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2010 - Atual
Rede de municípios promotores de segurança alimentar e nutricional, Descrição: Objetivo da proposta: Construir uma rede (Rede-SANS) de integração, produção e difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e a promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidárias, no espaço comunitário de municípios paulistas, sendo esta referenciada na rede básica do Sistema Único de Saúde estadual e animanda por equipes intersetoriais locais e, avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional n contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Carla Maria Vieira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de estudos e projetos - Remuneração.
Prêmios
2016
2o. colocado do FAPIC/UNIMEP na Área de Ciências Biológicas e da Vida, UNIMEP.
2013
Menção Honrosa com Trabalho na categoria de Pôster em Obstetrícia, cod.964 "vivências Emocionais de Obesas Gestantes com Ganho Ponderal Adequado Durante o Pré-natal em serviço Bostétrico de Referência, SOGESP - Regional Campinas.
2012
Prêmio Josué de Castro 2012, Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - CONSEA/SP.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: , Enquadramento Funcional:
2012 - 2014
Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da SaudeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratório de Inovação em Obesidade
Outras informações:
Participação no Grupo de Trabalho Nacional do Laboratório de Inovação em Manejo da Obesidade nas Redes de Atenção à Saúde com Foco Prevenção e Controle da Obesidade.
Este "Laboratório de Inovação" consiste na identificação e valorização de práticas
de gestão exitosas no enfrentamento da obesidade participativas e deliberativas
inovadoras, produzindo subsídios para os Conselheiros de Saúde e para o gestor no
processo de Participação Social no SUS.
Atividades
-
12/2012
Serviços técnicos especializados , laboratório de Inovação em Manejo da Obesidade.,Serviço realizado, Membro do grupo de trabalho nacional do Laboratório de Inovação em Manejo da Obesidade na Rede de Atenção à Saúde com foco na prevençao, controle e tratatmento da obesidade.
2005 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do LPCQ, Carga horária: 4
2010 - 2014
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisadora colaboradora, Carga horária: 10
2006 - 2010
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: doutoranda, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora da Comissão Científica do Laboratório de Pesquisa Clínico Qualitativa no Departamento de Psicologia Médica e Psiquiatria - FCM
1988 - 2003
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: autônomo, Carga horária: 8
Atividades
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10/2010
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Programa de Pesquisador Colaborador.
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03/2006 - 07/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Linhas de pesquisa
-
08/2007 - 02/2008
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Paticipação no grupo de Eduação em Diabetes do Ambulatório de Cirurgia Metabólica, no auxílio à coleta de dados e observação, para pesquisa em andamento do grupo de pesquisa do Lab.de Investigação em Metabolismo e Diabetes- LIMED.
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08/2006 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Cargo ou função, Coordenadora da Comissão Científica do Laboratório de Pesquisa Clínico Qualitativa/FCM/UNICAMP.
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03/2004 - 03/2004
Treinamentos ministrados , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Treinamentos ministrados, Palestra "Educação em Saúde como instrumento de apoio" no Curso de Especialização em Saúde Mental - DMPS/FCM/UNICMAP
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12/1992 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório de Comunicação e Educação em Saúde.,Cargo ou função, Membro fundador e participantes do Laboratório. Atuação em treinamentos, oficinas, atividades de extensão e pesquisa na área de Educação em Saúde.
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02/2001 - 08/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Departamento de Saúde Coletiva da FCM/UNICAMP.,Cargo ou função, Membro do Grupo Gestor do Curso de Especialização em Saúde Pública.
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02/2001 - 07/2001
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Coordenação da equipe de docentes da Disciplina de Educação em Saúde no Curso de Especialização em Saúde Pública.
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01/1997
Ensino, Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Educação em Saúde
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01/1993
Treinamentos ministrados , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Departamento de Saúde Coletiva da FCM/UNICAMP.,Treinamentos ministrados, Auxiliar no teatro espontâneo: Acolhimento e Aquecimento, Coordenação da Oficina de Educação em Saúde - Adolescentes e AIDS- DMPS/FCM/UNICAMP, Coordenação da oficina de reflexão sobre o uso da pirâmide alimentar para o grupo de nutricionistas do A3EN/FCM/UNICAMP, Coordenação da oficina:, Coordenação da oficina, Coordenação da oficina sobre o Uso do Vídeo:, Coordenação de oficina: Desenvolvimento do Papel do Nutricionista Educação - A3EN/FCM/UNICAMP, Integrante da equipe de coordenação de quatro oficinas de integração do grupo de enfermeiros da Enfermaria de Psiquiatria do HC/UNICAMP, Monitoria em duas oficinas sobre Seis Chapéus Pensantes de E. de Bono, para docentes e discentes do DMPS/FCM/UNCAMP, Palestra sobre o Programa de Educação em Diabetes nas Unidades Básicas de Saúde do Município de Piracicaba na reunião do Grupo A3EN/FCM/UNICAMP, Projeto de Prevenção às DST/AIDS do convênio MS e DMPS/FCM/UNICAMP: Coordenação da Oficina: Educação e Comunicação em AIDS, Projeto de Prevenção às DST/AIDS do convênio MS e DMPS/FCM/UNICAMP. Curso: Abordagem da DST-AIDS com adolescentes, Projeto de Prevenção às DST/AIDS do convênio MS e DMPS/FCM/UNICAMP. Oficina: II Capacitação de militares multiplicadores de informação em DST e AIDS, Projeto de Prevenção às DST/AIDS do convênio MS e DMPS/FCM/UNICAMP. Oficina: Prevenção das DTS-AIDS em presídios
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04/1999 - 07/1999
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Serviço realizado, Participação como especialista em Educação em Saúde da discussão dos conteúdos teóricos e elaboração do projeto didático pedagógico da disciplina de Educação e Saúde do Curso de Especialização em Saúde Pública, turma de 1999.
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05/1998 - 12/1998
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Coordenadora da disciplina de Educação em Saúde no Curso de Especialização em Saúde Pública.
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04/1998 - 04/1998
Treinamentos ministrados , Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Palestra "Defesa e proteção dos consumidores" na disciplina TA040- Planejamento Alimentar da FEA/UNICAMP
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08/1997 - 12/1997
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Coordenadora técnica da disciplina Educação em Saúde do Curso de Especialização em Saúde Púlbica.
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01/1997 - 07/1997
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Serviço realizado, Assessoria Técnica e Capacitação de professores, diretores e manipuladores de alimentos do Setor de Alimentação Escolar da PM de Descalvado no Projeto UNICAMP-FUNCAMP-PREFEITURA MUNICIPAL DE DESCALVADO.
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04/1997 - 04/1997
Treinamentos ministrados , Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Palestra "Proteção e defesa do consumidor no Brasil" na disciplina TA 040 - Planejamento Alimentar da FEA/UNICMAP
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08/1996 - 12/1996
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP, Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.,Atividade realizada, Monitora na disciplina de Educação em Saúde, no Curso de Especialização em Saúde Pública.
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02/1989 - 03/1991
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Serviço realizado, Assessoria Técnica ao Setor Municipal de Alimentação do Escolar da Divisão de Educação Cultura e Esporte da PMde Descalvado.
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08/1988 - 12/1988
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Serviço realizado, Participação no Projeto UNICAMP/FCM/LBA "Fortalecimento de Instituições Sociais" - avaliação do consumo alimentar em pré-escolas da LBA - região de Campinas.
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06/1988 - 12/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Nepa.,Cargo ou função, Membro do grupo de trabalho e pesquisa.
1999 - 2017
Universidade Metodista de PiracicabaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Supervisora de Estágio de S.Coleti, Carga horária: 12
Atividades
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09/1999 - 07/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração em Saúde Pública, Educação Nutricional, Estágio supervisionado em Saúde Pública, Ética Profissional, Nutrição Básica, Nutrição e Dietética III - Nutrição Materna e Nutrição do Lactente, Nutrição em Saúde Coletiva, Nutrição em Saúde Pública, Saúde Coletiva, Técnica Dietética e Culinária III, Técnica Dietética II, Vigilância Nutricional e Segurança Alimentar
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02/2012 - 07/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Curso de Nutrição- FACIS.,Cargo ou função, Representante docente da área específica.
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09/2011 - 07/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Segurança Alimentar.,Cargo ou função, Representante da Universidade Metodista de Piracicaba no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Piracicaba COMSEA.
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08/2011 - 07/2012
Estágios , Curso de Nutrição.,Estágio realizado, Coordenação do Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva.
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08/2011 - 07/2012
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, coordenação do núcleo de nutrição em saúde coletiva.
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03/2012 - 03/2012
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Participação no Programa Unimep na Comunidade: Ação Cecap, orientação de discentes nas atividades de Avaliação Nutricional, Orientação para Alimentação Saudável.
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09/2009 - 01/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Segurança Alimentar.,Cargo ou função, Representante da Universidade Metodista de Piracicaba no Conselho Muncipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Piracicaba - COMSEA.
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08/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Curso de Nutrição- FACIS.,Cargo ou função, Integrante do Conselho do Curso de Nutrição , representante da Área Básica.
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05/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Representante da Universidade Metodista de Piracicaba no Conselho Municipal de Segurnaça Alimentar.
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08/2007 - 01/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Curso de Nutrição- FACIS.,Cargo ou função, Conselheira, representante do Núcleo de Saúde Coletiva..
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02/2007 - 12/2007
Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Núcleo de Saúde Coletiva.
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07/2007 - 07/2007
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Participação no Curso de Cuidadores de Idosos - Capacitação Solidária - como contadora de história.
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03/2006 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Representante docente no Conselho de Curso de Nutrição na área específica.
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08/2004 - 08/2006
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Docente orientadora no Projeto de Extensão "Oficina da Saúde", responsável pela organização, desenvolvimento e avaliação das oficinas de educação em Saúde dirigida aos usuários da Unidade Básica de Saúde Pq Orlanda da PMde Piracicaba.
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08/2005 - 07/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Gestora da Avaliação Institucional no Curso de Nutrição.
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04/2004 - 09/2005
Ensino, Curso de Especialização Em Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Vigilância em Saúde
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11/2003 - 12/2004
Ensino, Curso de Especialização Em Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Vigilância Nutricional, Coordenação do Módulo de Vigilância Em Saúde
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04/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho do Curso de Nutrição.
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02/2002 - 12/2002
Serviços técnicos especializados , NUTRICENTRO.,Serviço realizado, Formação de discentes de Nutrição para a coordenação de oficinas de educação nutricional para crianças e adolescentes.
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02/2002 - 12/2002
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Desenvolvimento de grupo educativo com crianças e adolescentes com obesidade.
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01/2002 - 12/2002
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências da Saúde.,Serviço realizado, Representante da Faculdade de Ciências da Saúde/UNIMEP no Comitê Gestor de Segurança Alimentar do Programa Municipal de Segurança Alimentar de Piracicaba SP.
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01/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Segurança Alimentar.,Cargo ou função, Representante da Universidade Metodista de Piracicaba no COMSEA-Piracicaba.
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09/2001 - 10/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Gestora do Processo de Avaliação Institucional no Curso de Nutrição.
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06/2001 - 07/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Editora Unimep, Saúde Em Revista.,Cargo ou função, Participação no corpo de Consultores da Saúde em Revista.
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08/2000 - 07/2001
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Professora Colaboradora no Projeto de Extensão (Programa FAE) "Educação para autonomia no cuidado em diabetes".
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09/1999 - 07/2000
Extensão universitária , Faculdade de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Professora Colaboradora no Projeto de extensão: "Educação em Diabetes na Rede Básica em Saúde".
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02/2000 - 02/2000
Ensino, Curso de Especialização Em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Aula "Educação Nutricional e os meios de Comunicação" no módulo de Educação Nutricional para Grupos
2012 - Atual
Universidade Esdtadual Paulista Julio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da Rede-SANS, Carga horária: 12
2017 - 2019
Universidade Esdtadual Paulista Julio de Mesquita FilhoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pós doutorado, Carga horária: 20
Atividades
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06/2013 - 06/2013
Ensino, Faculdade ciências Farmaceuticas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Saúde Pública
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06/2012 - 05/2013
Ensino, Faculdade ciências Farmaceuticas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Co-orientação de discente junto ao Programa de Pós-graduaçào em Alimentos e Nutrição
2010 - 2013
Fundação do Institutode BiociênciasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessor - Pesquisador, Carga horária: 8
Outras informações:
A atuação profissional de pesquisador com experiência na análise de dados qualitativos para assessorar o projeto ?Redes de municípios promotores da segurança alimentar sustentável ? Rede SANS? sob coordenação da Profª. Drª. Maria Rita Marques de Oliveira, docente do Departamento de Educação da UNESP-Botucatu/SP
Atividades
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05/2011 - 02/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Biociências - FUNDIBIO.,Linhas de pesquisa
2012 - 2012
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 20
2003 - 2005
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente/supervisor de estágio, Carga horária: 18
1995 - 1996
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 8
1994 - 1994
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista assistencial, Carga horária: 40
1989 - 1990
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 4
1988 - 1988
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC CampinasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Hospital Celso Pierro, Carga horária: 30
Atividades
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04/2012 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva, Interpretação e produção de Textos em Alimentação e Nutrição
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04/2012 - 07/2012
Estágios , Faculdade de Nutrição.,Estágio realizado, supervisão de Estágio de Nutrição em Saúde Coletiva.
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02/2003 - 01/2005
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Superivisionado em Saúde Pública, Nutrição da criança e do adolescente, Nutrição Materna, Pesquisa em Nutrição I (Orientação de TCC), Pesquisa em Nutrição II (Oirentação de TCC), Prática de Nutrição Clínica no Ambulatório de Nutrição do HMCP
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01/2004 - 12/2004
Outras atividades técnico-científicas , Núcleo de Editoração Sbi Ccv, Núcleo de Editoração Sbi Ccv.,Atividade realizada, Revisor para a Revista Ciências Médicas e para a Revista de Nutrição.
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03/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Comissão Permanente de Aleitamento Materno.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Aleitamento Materno.
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02/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Editoração Sbi Ccv, Revista de Ciências Médicas e Revista de Nutrição.,Cargo ou função, Revisor de artigos.
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03/2003 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente do Projeto "Semana do Aleitamento Materno".
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04/1995 - 02/1996
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional
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02/1995 - 02/1995
Treinamentos ministrados , Faculdade de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Oficina: "O psicodrama e sua utilização nas unidades de alimentação e nutrição", no Curso de Especialização em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição
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07/1994 - 08/1994
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Médicas, Centros de Saúde Escola.,Serviço realizado, Nutricionista Assistencial nas Unidades Básicas de Saúde Escola Jd. Ipaussurama, Integração e Campos Elíseos.
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08/1989 - 02/1990
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno infantil
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03/1988 - 06/1988
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Médicas, Hospital Celso Pierro.,Serviço realizado, Administração de Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar e Atendimento clínico em nutrição.
2011 - 2011
Universidade Rovira i VirgiliVínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2010
Universitat de BarcelonaVínculo: Pesquisadora visitante, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2010
Observatorio de L'AlimentaciónVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2008
Universidade Federal de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de grupos focais
2004 - 2004
Prefeitura Municipal de CampinasVínculo: Prestador de serviço técnico, Enquadramento Funcional: Assessoria Técnica em Nutrição, Carga horária: 20
Atividades
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06/2004 - 07/2004
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo.,Serviço realizado, Assessoria Técnica em Nutrição na Oficina de Orientação, Capacitação e Requalificação dos Quituteiros.
2008 - 2008
Instituto de Saúde, ISaúdeVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Supervisor de campo
1990 - 1994
Serviço de Saúde Cândido Ferreira Hospital PsiquiátricoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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01/1990
Direção e administração, Área de Internação e de Moradia, Unidade de Alimentação e Nutrição.,Cargo ou função, Reformulação e administração da Unidade de Alimentação e Nutrição.
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01/1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Administração e Gestão, Conselho Gestor.,Cargo ou função, Gerente Representante da Unidade de Alimentação e Nutrição no Conselho Gestor do Hospital.
1998 - 1999
Fazenda Monte D'este Agropecuária TozanVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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01/1998
Serviços técnicos especializados , Fazenda Monte D'este, Central Distribuidora de Horti Fruti.,Serviço realizado, Implantação da cozinha experimental para a promoção do consumo de horti-fruti.
1985 - 1988
Fundação Educacional de Santa CatarinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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01/1985
Serviços técnicos especializados , Departamento de Educação Pré Escolar, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Integrante da equipe de saúde do pré-escolar da rede estadual de pré-escolas, coordenadora da equipe de alimentação do pré-escolar.
1985 - 1985
Prefeitura Municipal de FlorianópolisVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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01/1985 - 07/1985
Direção e administração, Secretaria Municipal de Saúde, Departamento de Saúde.,Cargo ou função, Coordenação do Programa de Suplementação Alimentar.
1983 - 1983
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista de pesquisa, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Pesquisa da UFSC no Projeto "Padronização de Métodos de Cálculo de Valor Energético Total (VET)"
2013 - Atual
Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Sírio-LibanêsVínculo: Colaborador autônomo, Enquadramento Funcional: Docente/facilitarora, Carga horária: 10
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