Josinete Barros de Freitas

Possui graduação em Medicina Veterinaria pela Universidade Fedral Rural De Pernambuco (1975). Atualmente coordena, dentro do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, as áreas de Análises Físico-química de Alimentos, Análises Microbiológicas de Alimentos, bem como todos os Laboratórios Oficiais da Agricultura, Coordena ainda a Rede de Laboratórios de Análises de Qualidade do Leite, Banco de Cepas e o Provedor de testes nacionais de Proeficiência e Material de Referência.

Informações coletadas do Lattes em 30/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Medicina Veterinaria

1972 - 1975

UNIVERSIDADE FEDRAL RURAL DE PERNAMBUCO

Formação complementar

2007 - 2007

IX Congresso Latiamericana de Microbiologia e Higi. (Carga horária: 24h). , Associação Latinoamericana da Venesuela, ALAV, Venezuela.

2007 - 2007

Seminário o centro Integrado da qualidade do Leite. (Carga horária: 16h). , AgenciaNacional de Vigilancia Sanitária, ANVISA, Brasil.

2007 - 2007

Palestra sobre Estrutura Laboratorial e a Garnatia. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.

2006 - 2006

Conferencia Internacional de Laboratorios de Refer. (Carga horária: 24h). , Organização Internacional Epizotias, OIE, França.

2006 - 2006

V Simposio Internacional ABRAPA de Inocuidade de A. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação, ABIA, Brasil.

2006 - 2006

Palestra Politicas de Laboratorios de Diagnostico. (Carga horária: 2h). , Fundação Universidade de Mato Grosso do Sul, FUMS, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento sobre as Metodologias do FSIS. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento em Listeria salmonela e E.coli. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2005 - 2005

Seminário sobre a Estrutura Organizaacional da Red. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2005 - 2005

XII Simposio Internacional de Laboratorios de Diag. (Carga horária: 24h). , Associação Uruguaia Veterinária de Laboratório, AUVLA, Uruguai.

2005 - 2005

II Oficina sobre Harmonização dos Procedimentos de. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2005 - 2005

XIV Latinoamericano y del Caribe de Ciencias e Tec. (Carga horária: 24h). , Associação Cubana de Alimentos, ACA, Cuba.

2004 - 2004

III seminário de Alimentação das Forças Armadas. (Carga horária: 24h). , Ministerio da Defesa, MD, Brasil.

2004 - 2004

Conferencia Internacional sobre aaaRastreabilidade. (Carga horária: 24h). , Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2003 - 2003

Seminário Internacional sobre Sistema de Qualidade. (Carga horária: 32h). , AgenciaNacional de Vigilancia Sanitária, ANVISA, Brasil.

2002 - 2002

Palestra sobre Normas de Credenciamento de Laborat. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2001 - 2001

Encontro para Qualidade de Laboratorio. (Carga horária: 24h). , Rede Metrológica do Estado de São Paulo, REMESP, Brasil.

2001 - 2001

XXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinári. (Carga horária: 40h). , Sociedade Brasileira de Medicinna Veterinária, SBMV, Brasil.

2001 - 2001

Auditoria Interna e Gestão da Qualidade Laboratori. (Carga horária: 41h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2000 - 2000

Garantia da Qualidade Laboratorial. (Carga horária: 8h). , Ministério do Exército, MEX, Brasil.

2000 - 2000

Processos e Medidas Empregadas no Controle de Qual. (Carga horária: 23h). , Instituto Biológico, IB, Brasil.

2000 - 2000

Simpósio Sobre Aditivos Alternativos Na Nutrição A. (Carga horária: 16h). , Clegio Brasileiro de Nutrição, CBN, Brasil.

1999 - 1999

Seminario Mercosul em Biossegurança,BPL,HACCP. (Carga horária: 24h). , Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento, MAPA, Brasil.

1997 - 1997

XIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. (Carga horária: 32h). , Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, SBMV, Brasil.

1996 - 1996

Jornadas de Buiatria. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Medicinna Veterinária, SBMV, Brasil.

1996 - 1996

XXiV Jornadas de Buiatria. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, SBMV, Brasil.

1995 - 1995

Jornadas Latinoamericanas de Buiatria. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, SBMV, Brasil.

1993 - 1993

Admnistração do Sistema de Cooperativa. (Carga horária: 380h). , Organização Internacional do Trabalho, OIT, Itália.

1991 - 1991

Congresso Mundial de Veterinária. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasiliense de Medicina Legal, SBML, Brasil.

1990 - 1990

Elaboração, Análise,Acompanhamento e Avaliação de. (Carga horária: 650h). , Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento, MAPA, Brasil.

1978 - 1978

Admnsração de Projetos de Defesa Agropecuária. (Carga horária: 150h). , Fundação Getúlio Vargas - RJ, FGV-RJ, Brasil.

1977 - 1977

Extensão universitária em ESquema I. (Carga horária: 675h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem animal.

Participação em eventos

III Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2008. (Congresso).

Simpósio IAFP Américana Latina de Inocuidade de Alimentos. 2008. (Simpósio).

Encontro Nacional da Inspeção Vegetal.Provas Periciais na Microbiolgia. 2008. (Encontro).

Reunião Tecnica sobre Avaliação de Risco Microbiológicos em Alimentos. 2008. (Outra).

Patógenos Emergentes. 2008. (Outra).

Palestra sobre Patógenos Emergentes. 2008. (Outra).

Curso sobre Provisão de Programas de Comparação Interlaboratorial. 2008. (Outra).

IX Congresso Latiamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. 2007. (Congresso).

XV ENAAL e Congresso Latinoamericanode Analista de Alimentos. Estrutura Laboratorial e a Garantia da Qualidade dos Alimentos. 2007. (Congresso).

XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. Comercio Internacional de Alimentos. 2007. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Microbiologia. Os Progtramas do MAPA em Defesa Animal. 2007. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Microbiologia. Ações Implementadas para Garantir a Inocuidade dos Alimentos. 2007. (Congresso).

Seminário de Qualidade e Biossegurança em Laboratórios.Normas de Credenciamento de Laboratório do MAPA. 2007. (Seminário).

Seminario sobre Monitoramento da Qualidade do Leite. 2007. (Seminário).

XIV Seminario Latinoamericano de Tecnologia de Alimentos. 2006. (Seminário).

V Simposio Internacional de Inocuidade de Alimentos. 2006. (Simpósio).

Encontro Nacional de Laboratorio de Diagnostico Veterinario.Politicas de Laboratoriode Diagnostico Animal. 2006. (Encontro).

I Conferencia Internacional de Laboratorio de Referencia. 2006. (Outra).

Seminário sobre a Estrutura Organisacionalda Rede de Laboratório. 2005. (Seminário).

XII Simpósio Internacional da Associação de Labortaorio. 2005. (Simpósio).

II Oficina de Trabalho sobre Harmonisação dos Procedimenos de Habilitação de Laboratório. 2005. (Oficina).

Treinamento sobre Metodologias de Salmonla, Listéria e E. coli. 2005. (Outra).

II Seminário de Alimentação das Forças Armadas.Normas de Credenciamento de Laboratório. 2004. (Seminário).

Conferencia Internacional sobre Rastreabilidae de Alimentos. 2004. (Outra).

Seminario Internacional sobre Sistema de Qualidadeem Labortaório. 2003. (Seminário).

I seminário em Qualidade Higienica-Sanitaria de Alimentos.Normas de Credenciamento e Reconhecimento de Laboratório. 2002. (Seminário).

XXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2001. (Congresso).

ENQUALAB 2001.Os Organismos de Credenciamento de Laboratório. 2001. (Simpósio).

Curso de Auditoria Interna e Gestão da Qualidae Laboratorial. 2001. (Outra).

Simpósio sobre Aditivos e Contaminates na Nutrição Animal. 2000. (Simpósio).

II Encontro de Veterinarios Militares.Programa de Garantia de Qualidade Laboatorial. 2000. (Encontro).

Curso sobre Processos e Medidas Empregadas no Controle da Qualidade de Laboratorio. 2000. (Outra).

Proceso e Medidas Empregadas no Controle de Qualidade de Laboratorio. 2000. (Outra).

Curso sobre Processo e Medidas Empregadas no Controle de Qualidade de Procedimentos Laboratoriais. 2000. (Outra).

Seminário Mercosul. 1999. (Seminário).

XXI Congresso Brasileiro de Medicina veterinária. 1998. (Congresso).

XIII Congresso de Medicina Veterinaria do Cone Sul. 1997. (Congresso).

XXIV Jornada de Buiatria. 1996. (Seminário).

VIII Jornadas Latinoamericana e II Jornada Chilenas de Buiatria. 1995. (Seminário).

XXIV Congresso Mundial de Veterinária. 1991. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento. , Esplanada dos Ministérios Bloco D, 70043-000 - Brasilia, DF - Brasil, Telefone: (061) 32182872, Fax: (061) 32182697

Experiência profissional

1991 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Federal Agropecuário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
1991 à 1998 - Atuou na Secretaria Nacional de Abastecimento na gerência da área de Planejamento Agrícola. Também atuou na Área de Fiscalização das Associações Brasileiras de Equicultura, Inseminação Artificial e Secretaria Nacional de Coopertivismo, sendo que neste último foi a responsável pelo Departamento de Projetos Agropecuários. 1998 - Atual - Coordena as áreas de Microbiologia de Alimentos e Área de Análises Físico-químicas de Alimentos. Atua ainda como coordenadora do banco de cepas e o provedor de testes de proeficiências inter-laboratoriais em nível nacional e responsável pelo provimento de material certificado.