Adriana Figueiredo Yanes
Possui graduação em Enfermagem e Obstetrícia pela Universidade Estadual de Londrina(1983), especialização em Didática e Metodologia do Ensino pela Universidade Norte do Parana(2001), especialização em Administração Hoteleira pela Senac Àguas de São Pedro(1999) e especialização em Administração Hospitalar pelo Centro Universitário São Camilo(1985). Atualmente é professor titular da Universidade Norte do Parana.
Informações coletadas do Lattes em 10/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
1999 - 1999
Coquetelaria. (Carga horária: 4h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1999 - 1999
Decoração de Pratos. (Carga horária: 4h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1999 - 1999
Aperfeiçoamento Em Cozinha do Mar. (Carga horária: 15h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1999 - 1999
Aperfeiçoamento Em Preparo de Sushi e Sashimi. (Carga horária: 8h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1998 - 1998
Aperfeiçoamento Controle Gerenciais Em Alimentos e. (Carga horária: 15h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1998 - 1998
Controles Gerenciais Para Restaurantes. (Carga horária: 15h). , Senac Hotel Escola Grande Hotel São Pedro de Águas de São Pedro, SENAC*, Brasil.
1996 - 1996
Técnicas do Serviço de Hospedagem. (Carga horária: 15h). , Centro de Estudos de Administração Em Turismo e Hotelaria, CEATEL, Brasil.
1995 - 1995
Relações Interpessoais Voltadas Para a Qualidade. (Carga horária: 16h). , Assessoria de Recursos Humanos Ltda, RSS, Brasil.
1978 - 1978
Antibióticos. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria/Especialidade: Hotelaria.
Participação em eventos
Qualidade na Higiene e Manipulação de Alimentos.Curso: Qualidade na higiene e manipulação de alimentos. 2001. (Outra).
Palestra: Um homem em Movimento.Palestra: Um homem em Movimento. 1999. (Outra).
Participação em bancas
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; GUARIDO, Evanil Antonio. Proposta de Implantação de Turismo Rural na Fazenda Viçosa. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; ARAUJO, Djalma Garcia. Complexo de Lazer Noturno. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; ARAUJO, Djalma Garcia. Planejamento e Gestão de um SPA Rural. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CALZAVARA, Rosemari Bendlin; RODRIGUES, Flavio Luis Freire. Turismo Cultural em Londrina: um potencial a ser desenvolvido. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. Análise de desempenho do Londrina Convention e Visitors Bureau. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; ARAUJO, Djalma Garcia. Estudo de viabilidade de terceirização da lavanderia Bristol Londrina Residence. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; GUARIDO, Evanil Antonio; ARAUJO, Djalma Garcia. Projeto Sábado Anfiteátrico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; ARAUJO, Djalma Garcia. Análise Comparativa entre a lavanderia hoteleira e lavanderia hospitalar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. City Tour - Uma análise sobre a sua oferta em Londrina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; BORN, Mirian Aparecida. Estudo da Rotatividade de um Hotel econômico de Londrina - PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; ARAUJO, Djalma Garcia. Satisfação e Necessidade dos hóspedes do Ideal Plaza Hotel. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CRESPI, Maria Alice Valente Gomes; ARAUJO, Djalma Garcia. Diagnóstico do Munícipio de Londrina para a capacitação de eventos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BORN, Mirian Aparecida; LEHMANN, Daniela. A Importância do treinamento e desenvolvimento de pessoas para o alcance de melhores resultados nos hotéis. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; RODRIGUES, Flavio Luis Freire; BICHOF, Hamilton Fernández. III Encontro Internacional de Londrina Rock´n Road: Estudo de uma nova forma de eventos para a cidade de Londrina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; RIBEIRO, Regiane Regina. Diagnóstico do Atividade de Organização de Eventos na cidade de Londrina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; BORN, Mirian Aparecida. A Nova Classificação Hoteleira sob o ponto de vista dos hoteleiros londrinenses. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; CHIUSOLI, Claudio Luiz. O estudo do Endomarketing em Hotéis de Londrina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; SANTOS FILHO, João dos; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. Algumas considerações sobre o PNMT - Projeto Nacional de Municipalização do Turismo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille. Proposta para implantação de um Plano de Marketing na Agência Ijiat Turismo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; RODRIGUES, Flavio Luis Freire. Portadores de Síndrome de Down - Trabalhando na Hotelaria. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CARVALHO, João Luiz Gilberto de; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille. A satisfação do consumidor: Um estudo de caso na empresa Varig Londrina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; OLIVEIRA, Sérgio Domingos de; GUARIDO, Evanil Antonio. Projeto de instalação da Pousada Renascer em Porecatu. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MAGALHÃES, Luciana Belinetti; MACIEL, Sandra Mara. Deficientes Auditivos Londrinenses: uma demanda em potencial para o Turismo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille. Excelência no serviço de governança no setor de andares em hotéis de negócios Crystal Palace Hotel. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; CALZAVARA, Rosemari Bendlin. Enoturismo: Uma análise sobre a influência da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul no Turismo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille. Implementação do Turismo Rural na Chácara Balaio no Munícipio de Paraguaçu Paulista - SP. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; NABARRO, Fabiana P Garcia; LEHMANN, Daniela. Walt Disney World: A Construção do sonho de um homem, excelência e qualidade na prestação de serviços. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; STURION, Leonardo. Turismo Rural: Planejamento turístico do Sítio São João em Jandaia do Sul. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; UHLMANN, Maitê Morgana; LOPES, Dirce Vasconcellos. A Importância de serviços especializados nos Leilões na cidade de Londrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; SCARPIN, Jorge Eduardo; RIBEIRO, Regiane Regina. Os benefícios da ISO 14001: uma análise no Hotel Tropical das Cataratas Eco Resort. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille. Análise do Mercado de Eventos na cidade de Londrina - PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; PIETRARÓIA, Silvia Regina Tacla; LEHMANN, Daniela. Prestação de serviço na Hotelaria, com ênfase no setor de hospedagem, diante do Código de Defesa do Consumidor. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LOPES, Dirce Vasconcellos; GUARIDO, Evanil Antonio. Bacharel em Turismo: facilitador e administrador de atividade de lazer. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LOPES, Dirce Vasconcellos; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. Turismo: Ciência ou Técnica?. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STÉFANO, Silvio Roberto; RIBEIRO, Regiane Regina. EG Eventos: Uma nova perspectiva de Empresa de Eventos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MAGALHÃES, Luciana Belinetti; CALZAVARA, Rosemari Bendlin. Resorts: Sinônimo de Comodidade. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. Processo de Implementação do Sistema Internacional de Gestão de Qualidade ISO 9001: edição 2000 no Cedro Hotel. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille; LEHMANN, Daniela. Estudo do Turismo de Eventos: Análise Microregional - EXPOARÁ FIQ 2002 - Feira Internacional da Qualidade em maquinas matéria prima e acessórios para a Indústria Moveleria. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CHIUSOLI, Claudio Luiz; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. A Importância do Profissional de hotelaria no Hospital Infantil Sagrada Família. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; UHLMANN, Maitê Morgana; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. A qualidade no atendimento ao cliente da Varig Londrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; BACCHI, Alzir. Propor o Circuito Turístico em Londrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; VIANA, Alceisa Cunha; MENEZES, Maurici Dantas de. A Excelência do atendimento no complexo de entretenimento Walt Disney World em Orlando. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; UHLMANN, Maitê Morgana. O Lazer nas empresas de Londrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BROIETTI, Marcos Henrique; ARAUJO, Djalma Garcia. Percepção e Satisfação dos passageiros em relação aos serviços prestados pela comissária no vôo Londrina São Paulo da Cia Aérea Rio Sul. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CALZAVARA, Rosemari Bendlin; BATISTA, Raimunda de Brito. Eventos Culturiais e os meios necessários para a produção e veiculação. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CHIUSOLI, Claudio Luiz; BOUNASSAR, Marcia Maria. A Importância da Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina: uma visão do empresário do setor turístico local. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CHIUSOLI, Claudio Luiz; BOUNASSAR, Marcia Maria. Hábitos de lazer da população de Londrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BERTONI, Cleber Vinicius Sotille; UHLMANN, Maitê Morgana. A Qualidade da prestação de serviços na Organização de Eventos em Londrina - PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MENEZES, Maurici Dantas de; VIANA, Alceisa Cunha. Implantação de SPA em Hotel Convencional - Estudo sobre a viabilidade de implantação na cidade de Londrina. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MENEZES, Maurici Dantas de; KAWADA, Marisa. Implantação de Serviços Hoteleiros no Hospital Evangélico de Londrina. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MENEZES, Maurici Dantas de; LEHMANN, Daniela. EVENTOS: Diagnóstico das necessidades das empresas de Londrina para um Motel de Eventos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; SCARPIN, Jorge Eduardo. Turismo de Eventos: uma análise da atual situação do segmento em Londrina. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LOPES, Dirce Vasconcellos; GUARIDO, Evanil Antonio. Recreação em Hotel de Lazer: estudo de caso do Club Mediterranée. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CHIUSOLI, Claudio Luiz; MENEZES, Maurici Dantas de. Análise Comparativa das ações de Marketing dos hotéis na lina econômica em Londrina: Cedro Hotel e Aero Park Hotel. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LUIZ, Adilson Nalin; BARELLA, Murilo Francisco. A Caracterização da problemática entre o Turismo Rural e o Ecoturismo. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; CALZAVARA, Rosemari Bendlin. Projeto Pedagógico de Educação Ambiental utilizando a Fazenda Água Azul em Fênix - PR. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; RUELIS, Nuria Alice Mira. Projeto de implantação Pousada ÁguaVirtosa. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; VIANA, Alceisa Cunha; CALZAVARA, Rosemari Bendlin. Estudo de viabilidade de um restaurante no Aero Park Hotel. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; STURION, Leonardo; MENEZES, Maurici Dantas de. Implantação e Estruturação do Hotel Fazenda em Sertaneja - PR. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; VIANA, Alceisa Cunha; STÉFANO, Silvio Roberto. Estudo sobre a Terceirização de serviços de restaurante pela Indústria Hoteleira. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; VIANA, Alceisa Cunha; ARAUJO, Djalma Garcia. História da alimentação no Brasil: um roteiro gastronômico. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CHIUSOLI, Claudio Luiz; CARVALHO, João Luiz Gilberto de. Mc Donald´s Drive Thru Londrina: Excelência em atendimento. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MENEZES, Maurici Dantas de; LOPES, Dirce Vasconcellos. Implantação de um Hotel SPA na região norte do Paraná. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LUIZ, Adilson Nalin; STURION, Leonardo. Garcia de Freitas.Implantação de um modelo de estrada parque no Parque Nacional da Serra da Canastra. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BROIETTI, Marcos Henrique; MARTINS, Suely Aparecida. Revitalização do Lago Igapó II: Parque Ecológico. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LOPES, Dirce Vasconcellos; RUELIS, Nuria Alice Mira. Turismo Senior. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; CALZAVARA, Rosemari Bendlin; VIANA, Alceisa Cunha. Central de Esportes Radicais. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MAEDA, Tamae Fukuda; SAVIANI, Marcio Gutuzo. Turismo GLS: Sua ascenção e importância para o segmento turístico. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; BOUNASSAR, Marcia Maria; ARAUJO, Djalma Garcia. A influência dos Alemães na Gastronomia do Heimtal. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; SANTOS FILHO, João dos; MAGALHÃES, Luciana Belinetti. Educação Ambiental: seu envolto e o processo de conscientização onde o Turismo entra como aliado. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; LEHMANN, Daniela; VIANA, Alceisa Cunha. Proposta de qualificação pessoal nos setores de governança, recepção e portaria social do Bristol Londrina Residence. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; SOARES, Thais; RIBEIRO, Regiane Regina. Criação e viabilização de um site turístico. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
YANES, Adriana Figueiredo; MENEZES, Maurici Dantas de; FELICIO JUNIOR, Ismael S. Hotel Econômico - Aero Park Hotel. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana.
Orientou
Restaurante de Alimentação Especial; Início: 2004; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
Programa de formação para agentes de viagens com ênfase em Hospitalidade; Início: 2004; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
A Importância do vinho na Gastronomia Hoteleira; Início: 2004; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
Fast Food - Uma nova visão de mercado; Início: 2003; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
Projeto de Consultoria - Assessoria em uma empresa hoteleira em Ilha Bela - Consultoria à Chacara Pau Brasil; Início: 2003; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
Alimentação Infantil; Início: 2003; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
Restaurante para Obesos; Início: 2003; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; (Orientador);
A Hospitalidade em uma Instituição Pública de Saúde em Londrina; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Análise da qualidade de alimentação no Hospital Municipal de Porecatu; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Projeto de criação de empresa: Choperia Cantinho Carioca; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Setor de manutenção como fator primordial à boa imagem do Hotel; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Proposta de treinamento de comunicação e qualidade no atendimento; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Cruzeiros Marítimos - Um destino turístico itinerante; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
A Arte da Gastronomia Brasileira; 2003; 101 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Turismo de Aventura em Londrina; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Empresa de Treinamento de Mão-de-Obra de Base Hoteleira - camareiras e garçons; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Iniciação a Enologia e implantação de uma Loja de Vinhos na cidade de Londrina; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Qualidade no atendimento da Operadora Turística Viagens CVC Londrina; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Projeto de uma Festa Rave em Londrina; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Manipulação de Alimentos como fator de qualidade; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
A Importância da conscientização da correta manipulação de alimentos nos estabelecimentos de alimentação; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Processo de compras, recebimento e armazenamento de alimentos e bebidas nas empresas hoteleiras; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Estudo dos diferenciais dos serviços de maître e garçons do La Gondola Trattoria e Pizzaria; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Viabilidade da Implantação da Hotelaria Hospitalar nos setores de recepção e governança da Maternidade Municipal Lucilla Ballalai; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
As implicações positivas e negativas da Terceirização na Hotelaria; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Revitalização da Avenida Santos Dumont - Via Gastronômica; 2002; 41 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Proposta de Implantação de Restaurante Popular para a cidade de Londrina; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
A Importância dos Eventos para a Hotelaria de Londrina; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Estudo do Movimento Gastronômico; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Estudo do Mercado de Buffets em Londrina; 2002; 53 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Projeto de Iniciação da Implantação do Programa 5S na cozinha do Hotel Escola UNOPAR; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Projeto de Revitalização do Restaurante do Hotel Thermas Recanto; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Norte do Parana; Orientador: Adriana Figueiredo Yanes;
Produções bibliográficas
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YANES, Adriana Figueiredo ; NAKANO, Caroline Sayuri ; CHIEFFI, Mirella . Projeto de Iniciação da Qualidade Total na Cozinha do Hotel Escola UNOPAR. In: 4º Encontro de Atividades Científicas, 2001, Londrina. Anais 4º Encontro de Atividades Científicas, 2001.
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YANES, Adriana Figueiredo ; FRANCO, Guilherme Kutianski ; BEGA, Marcelo Pereira ; HOKARI, Raphael . A Deteriorização da Gastronomia Chinesa em outros países. In: 4º Encontro de Atividades Científicas, 2001, Londrina. Anais do 4º Encontro de Atividades Científicas, 2001.
Outras produções
YANES, Adriana Figueiredo . Capacitação e Qualidade no atendimento. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . Planejamento de Hotéis. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . O profissional de Hotelaria. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . Palestra: Qualidade na prestação de serviços na Hotelaria: desejos e realidade. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . Palestra: O Profissional de Hotelaria. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . Palestra: Planejamento de Hotéis. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
YANES, Adriana Figueiredo . Palestra: Primeiros Socorros. 1983. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Norte do Parana. , Rod. Celso Garcia Cid, Km 377, PR 445, 86047500 - Londrina, PR - Brasil, Telefone: (43) 33217700, Ramal: 7629, Fax: (43) 33217700, URL da Homepage:
Experiência profissional
2002 - 2002
Centro Universitário de MaringáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Atividades
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02/2002 - 06/2002
Ensino, Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Hospedagem, Práticas de Hospedagem
2000 - 2001
HOTEL SUMATRAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Eventos, Carga horária: 0
Atividades
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07/2000 - 08/2001
Serviços técnicos especializados , Eventos, .,Serviço realizado, Coordenação de Eventos.
2000 - 2000
Centro de Ecucação Profissional ReensinoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 4
Atividades
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02/2000 - 12/2000
Ensino, Técnologo Em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e Bebidas, Manutenção, Higiene e Segurança, Governança
2000 - Atual
Universidade Norte do ParanaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 44
Atividades
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05/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Hospitalidade
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09/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Cozinha Internacional, Restaurantes II
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02/2000
Ensino, Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Restaurantes, Meios de Hospedagem, Governança e Lavanderia, Hospedagem e Recepção, Hopsitalidade, Cargos e Funções em Hotelaria, Gerência de Alimentos e Bebidas
1999 - 2000
Hotel Escola Unopar LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 20
Atividades
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09/1999 - 08/2000
Serviços técnicos especializados , Hotel, Alimentos e Bebidas.,Serviço realizado, Supervisora de Alimentos e Bebidas.
1998 - 1998
Dixie TogaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Coordenação de Evento, Carga horária: 0
Atividades
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05/1998 - 10/1998
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Coordenação de Evento de Inauguração e relações públicas do show room.
1995 - 1998
Rk Hotéis Turismo Estância CaimanVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Guia de Turismo, Carga horária: 20
Atividades
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05/1995 - 01/1998
Serviços técnicos especializados , Hotelaria, .,Serviço realizado, Guia de Turismo.
1995 - 1998
Refúgio Ecológico CaimanVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 0
Atividades
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04/1995 - 01/1998
Serviços técnicos especializados , Refúgio Ecológico, .,Serviço realizado, Supervisora de Hospedagem.
1994 - 1995
Crillon Palace HotelVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44
Atividades
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12/1994 - 01/1995
Estágios , Hotel, .,Estágio realizado, Governança e Lavanderia.
1985 - 1986
Club Mediterraneé do Brasil Serviços Turisticos S AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Organizador Turístico Junior, Carga horária: 20
Atividades
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07/1985 - 05/1986
Serviços técnicos especializados , Serviços Turísticos, .,Serviço realizado, Organizador Turístico Junior.
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