Luciane Peter Grillo
Docente e pesquisadora da Universidade do Vale do Itajaí desde 1999 no Curso de Graduação em Nutrição e desde 2004 no Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1991), Curso de Aprimoramento em Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Pública pela Universidade Estadual Paulista (UNESP/Botucatu, 1993), Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1996), Doutorado em Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (1999) e Pós-doutorado em Epidemiologia pelo Centro de Pesquisas Epidemiológicas da Universidade Federal de Pelotas (2013). Atua também desde 2019 na Faculdade Estácio IDOMED de Jaraguá do Sul, no Curso de Medicina. Como pesquisadora realiza pesquisas com financiamentos da UNIVALI; da FAPESC (Fundação de Amparo a Pesquisa em Santa Catarina) e CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico), na área de Ciências da Saúde. Tem experiência na área de Nutrição e Saúde Coletiva, com ênfase em Análise Nutricional de População e Vigilância em Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: epidemiologia, doenças crônicas, avaliação nutricional de coletividades, saúde baseada em evidência e qualidade de vida.
Informações coletadas do Lattes em 29/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria
1997 - 1999
Universidade Federal de São Paulo
Título: Estudo prospectivo das condições socioeconômicas, nutricionais e metabólicas em meninas eutróficas e com desnutrição pregressa moradoras em favelas do município de São Paulo
Ana Lydia Sawaya. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Desnutrição proteico-energética; criança; condições sociais; Fator de crescimento insulin-like I; Metabolismo energético.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Mestrado em Nutrição
1994 - 1996
Universidade Federal de São Paulo
Título: Caracterização das condições metabólicas, nutricionais e sócioeconômicas de meninas escolares eutróficas e desnutridas pregressas moradoras em favelas do município de São Paulo, Ano de Obtenção: 1996
Orientador: Ana Lydia Sawaya
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desnutrição proteico-energética; criança; condições sociais; Fator de crescimento insulin-like I; Metabolismo energético.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Especialização em Nutrição Clínica e Saúde Pública
1992 - 1994
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.
Pós-doutorado
2012 - 2013
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2023 - 2023
ROTA 101 SÍNCRONA: Neoaprendizagem para uma Educação Inovadora. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2022 - 2022
ROTA 101 Síncrona: Muito além da Tecnologia, a docência!. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2022 - 2022
ROTA 101 Síncrona: Para além da tecnologia, a docência. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2021 - 2021
Rota 101 Síncrona: Educação Compartilhada - Sintonizando a frequência (FEV). (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2021 - 2021
ROTA 101 Síncrona: Browsing - Ajustando a rota (Julho). (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2021 - 2021
Tudo o que você precisa saber para ter sucesso no desenvolvimento e publica. (Carga horária: 2h). , American Chemical Society, Estados Unidos.
2021 - 2021
Saúde Baseada em Evidência. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2021 - 2021
Oficina Gestão do Tempo,. (Carga horária: 2h). , USP - Centro de Desenvolvimento de Educação Médica, CEDEM/USP, Brasil.
2021 - 2021
Introdução a Pesquisa Clínica. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2021 - 2021
Curso APERFEIÇOAMENTO EM EDUCAÇÃO MÉDICA PARA DOCENTES E GESTORES. (Carga horária: 180h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em CURSO DE EXTENSÃO EVIDENCIA CLÍNICO-EPIDEMIOLÓGICA. (Carga horária: 20h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2020 - 2020
Trilhas Formativas Docente - Rota 101 Síncrona (Agosto). (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2020 - 2020
Comunicação e Escrita Científica. (Carga horária: 4h). , American Chemical Society, Estados Unidos.
2020 - 2020
PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). (Carga horária: 4h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Rota 101: Educação Experiencial - Misturas Criativas (Docentes Univali). (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2020 - 2020
Trilhas Formativas Docente - Rota 101 Síncrona (Outubro). (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2020 - 2020
Rota 101: Educação Experiencial - Misturas Criativas (público externo). (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2020 - 2020
Trilhas Formativas Docente - Rota 101 Síncrona (Junho/Julho). (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2020
Pró-Trilhas Formativas Docente - Oficinas digitais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2019 - 2019
Trilhas formativas docente. (Carga horária: 44h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2018 - 2018
Trilhas formativas docente. (Carga horária: 44h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2017 - 2017
Estratégias para melhorar visibilidade e ampliar o impacto da pesquisa. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2017 - 2017
Multimorbidade no Brasil: Desafios para estudos Epidemiológicos e SUS. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2017 - 2017
Atualização Pedagógica do Prog de Form. Continuada. (Carga horária: 44h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2016 - 2016
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 40h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2015 - 2015
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 48h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2014 - 2014
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 28h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2013 - 2013
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2012 - 2012
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2011 - 2011
Sistema Strategic Adviser. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2011 - 2011
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 28h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2010 - 2010
Curso de Atualização em Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2010 - 2010
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 24h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2009 - 2009
Políticas e diretrizes de Pesquisa, Pós-graduação. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2009 - 2009
Avaliação e critérios de pontuação CAPES. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição Funcional: Tratam. e Prevenção de Doenças. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2008 - 2008
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 24h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2007 - 2007
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2006 - 2006
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2005 - 2005
Curso de Atualização em Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2005 - 2005
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição: da Gestação à Adolescência. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2003 - 2004
Formação Continuada para Docentes. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2003 - 2003
Pesquisa em Epidemiologia Nutricional. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2003 - 2003
Atual. para Articuladores de Iniciação Científica. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2002 - 2003
Atualização Pedagógica do Prog de Form. Continuada. (Carga horária: 65h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2001 - 2002
Atualização Pedagógica para Docentes. (Carga horária: 60h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2001 - 2001
Capacitação Sobre Ética Em Pesquisa. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2000 - 2000
Capacitação Docente Refletindo Aspectos Didático P. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2000 - 2000
Atualização Didático Pedagógica Para Docentes do E. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
2000 - 2000
Atualização Em Metodologia da Pesquisa. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.
1999 - 1999
Diagnóstico Em Nutrição. (Carga horária: 15h). , I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana, CONGRESSO, Brasil.
1992 - 1992
Bioquímica Aplicada a Rotina Hospitalar. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
1992 - 1992
Introdução à Metodologia Científica. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
1992 - 1992
Marketing Nutricional. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos, ABIAD, Brasil.
1988 - 1988
Endocrinologia e Aspectos Nutricionais. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Organização de eventos
GRILLO, L P . IV Jornada Científica Nacional IDOMED - Instituto de Educação Médica. 2024. (Outro).
GRILLO, LUCIANE . III Jornada Científica Nacional IDOMED - Instituto de Educação Médica. 2023. (Outro).
GRILLO, L P . III Jornada de Iniciação Cientifica Curso de Medicina Jaraguá. 2023. (Outro).
Grillo, Luciane Peter ; DONADON, M. ; AZEVEDO, O. ; FARIAS, P. ; PORCIUNCULA, A. M. ; PASSOS, M. ; ANDRADE, L. ; SEGGES, P. ; AITA, G. . I Jornada Científica Nacional IDOMED - Instituto de Educação Médica. 2022. (Outro).
GRILLO, L. P. . II Jornada de Iniciação Cientifica Curso de Medicina Jaraguá. 2022. (Outro).
GRILLO, L P . I Simpósio Internacional de Doenças Crônicas: Perspectivas, Tendências d Inovação & XVIII Conferência Internacional Amnet (Americas Network for Chronic Disease Surveillance),. 2021. (Congresso).
GRILLO, L P ; ALQUINI, F. ; VALLE, J. B. ; FAGUNDES, G. E. ; SESTILE, C. C. ; STOEBERL, L. C. ; SILVA, R. M. ; SOUZA, D. S. ; SCHMITT, G. E. . I Jornada Científica do Curso de Medicina de Jaraguá do Sul. 2021. (Outro).
Grillo, Luciane Peter . Encontro Ibero-Americano - Uma nova consciência para valores humanos na formação universitária. 2012. (Outro).
GRILLO, L. P. . II Encontro de Pesquisa em Saúde: o SUS e a Atenção à Saúde da Família - 1ª Amostra de Pesquisa e Extensão do CCS. 2004. (Outro).
GRILLO, L. P. ; FELIPE, M. R. . 2º Seminário Catarinense de Nutrição. 1999. (Outro).
GRILLO, L. P. ; FELIPE, M. R. . I Semana Científica da Nutrição. 1998. (Outro).
Participação em eventos
IV Congresso Centro Sul de Infectologia. Perfil Sociodemográfico dos Usuários de PrEP em Santa Catarina: Análise Descritiva Entre 2018 e 2023. 2024. (Congresso).
IV Jornada Científica Nacional IDOMED.Prevalência e tendência temporal dos fatores de risco e proteção para doenças crônicas no Brasil antes e durante a pandemia de Covid 19. 2024. (Outra).
IV Jornada Científica Nacional IDOMED. 2024. (Outra).
61º Congresso Brasileiro de Educação Médica. A CONSTRUÇÃO DE VÍDEO COMO ATIVIDADE AVALIATIVA INOVADORA NO ENSINO. 2023. (Congresso).
Jornada Internacional de Iniciação Científica e Extensão Universitária - JIICEU 2023.PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NO BRASIL: ANTES E DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. 2023. (Outra).
XXII Seminário de Iniciação Científica; XI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação; I Jornada de Tecnologia e Inovação.QUALIDADE DE VIDA EM MULHERES COM INCONTINÊNCIA URINÁRIA. 2023. (Seminário).
III CONGRESSO INTERNACIONAL DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA A AMÉRICA LATINA: Direito, Saúde, Educação, Meio Ambiente e Cultura. Modificações dos fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em universitários durante a pandemia de Covid-19. 2022. (Congresso).
III CONGRESSO INTERNACIONAL DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA A AMÉRICA LATINA: Direito, Saúde, Educação, Meio Ambiente e Cultura,. Análise dos fatores associados à automedicação: um estudo transversal realizado em um município do sul do Brasil. 2022. (Congresso).
III Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas, I Encontro Ibero-Americano de Plantas Medicinais Dr. Mahabir Gupta e I Congresso Luso-Brasileiro de Ciências e Tecnologias em Saúde.COMORBIDADES ASSOCIADAS AO ÓBITO POR COVID-19 EM UM MUNICÍPIO NO SUL DO BRASIL. 2022. (Simpósio).
III Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas; I Encontro Ibero-Americano de Plantas Medicinais Dr. Mahabir Gupta; I Congresso Luso-Brasileiro de Ciências e Tecnologias em Saúde,.FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS EM UNIVERSITÁRIOS ? ANTES E DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. 2022. (Simpósio).
II Jornada Científica Nacional do Instituto de Educação Médica.Registro acadêmcio: Currículo lattes. 2022. (Outra).
II Jornada de Iniciação Científica Curso de medicina Jaraguá. 2022. (Outra).
I Jornada Científica Nacional do Instituto de Educação Médica.Impulsionando a Pesquisa Científica: ingredientes e modo de fazer a divulgação versus a comunicação científica. 2022. (Outra).
XIII Seminário de Pesquisa da Estácio.Educação em saúde: fatores de risco e proteção para doenças crônicas em idosos. 2022. (Seminário).
XIX Conferencia Internacional AMNET - American' Network for Chronic Disease Surveillance. Educação em saúde: fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em idosos no sul do Brasil. 2022. (Congresso).
XXI Seminário de Iniciação Científica e X Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação,.MUDANÇAS NOS FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS EM UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE NA PANDEMIA DE COVID-19. 2022. (Seminário).
59º Congresso Brasileiro de Educação Médica. Avaliação do comportamento alimentar entre os acadêmicos de medicina durante a pandemia da Covid-19. 2021. (Congresso).
ACS na Região Sul - Tudo o que você precisa saber para ter sucesso no desenvolvimento e publicação de sua pesquisa. 2021. (Encontro).
IX Jornada de Iniciação Científica da Universidade Estácio de Sá. 2021. (Outra).
Oficina Gestão do Tempo.Gestão do tempo. 2021. (Oficina).
VIII Fórum de Extensão da Universidade Estácio de Sá. 2021. (Outra).
VIII Fórum de Extensão da Universidade Estácio de Sá (UNESA). 2021. (Outra).
XVIII Conferência Internacional Americas Network for chonic Disease Surveillance: & Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovación.PANORAMA DA OBESIDADE EM CRIANÇAS BRASILEIRAS CADASTRADAS NO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DE UMA DÉCADA. 2021. (Simpósio).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovació.MUDANÇAS DOS FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS DURANTE O AFASTAMENTO SOCIAL DETERMINADO PELA PANDEMIA DO COVID 19.. 2021. (Simpósio).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovació. 2021. (Simpósio).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovació.PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO E CLÍNICO DOS USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL II. 2021. (Simpósio).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovació.?PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO E CLÍNICO DOS USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL II. 2021. (Outra).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovació.ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES NO PERÍODO DE 2008 A 2018. 2021. (Outra).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovación..ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES NO PERÍODO DE 2008 A 2018.. 2021. (Simpósio).
XVIII Conferencia Internacional AMNET & I Simposio Internacional de Enfermedades Crónicas: Perspectivas, Tendencias e Innovación..?PANORAMA DA OBESIDADE EM CRIANÇAS BRASILEIRAS CADASTRADAS NO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DE UMA DÉCADA?.. 2021. (Outra).
XX Seminário de Iniciação Científica e IX Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação,. 2021. (Seminário).
XIX Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Tecnologias digitais para promoção de hábitos alimentares saudáveis nas crianças: uma revisão integrativa. 2020. (Seminário).
XIX Seminário de Iniciação Científica e VIII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação. 2020. (Seminário).
XVIII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2019. (Seminário).
XV Conferência Internacional Americas' Network for Chronic Disease Surveillance: " Enfermedades Crónicas en el marco de la salud Glo. 2018. (Simpósio).
XV Conferência Internacional Americas' Network for Chronic Disease Surveillance: " Enfermedades Crónicas en el marco de la salud Glo. 2018. (Outra).
XV Conferencia Internacional Americas Network for Chonic Disease Surveillance:.Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em usuários do Sistema Único de Saúde, Santa Catarina, Brasil. 2018. (Outra).
XV Conferencia Internacional Americas Network for Chonic Disease Surveillance:.Prevalência de automedicação em adultos com doenças crônicas em Santa Catarina (Brasil). 2018. (Outra).
XVII Seminário de Iniciação científica/ VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Perfil do Profissional de Educação física no sul do Brasil: enfoque na saúde. 2018. (Seminário).
XVII Seminário de Iniciação científica/ VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em profissionais da área de Enfermagem. 2018. (Seminário).
XVII Seminário de Iniciação científica/ VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Avaliação de trabalhos científicos aprovados nos Editais PIBIC/CNPq e ProBIC Univali. 2018. (Seminário).
XVII Seminário de Iniciação científica/ VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação. 2018. (Seminário).
XVII Seminário de Iniciação científica/ VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Perfil de intoxicações por agrotóxicos em santa catarina no período de 2007 a 2017.. 2018. (Seminário).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
XVI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2017. (Seminário).
XV Seminário de Iniciação Científica.Saúde nutricional dos idosos de um município de pequeno porte.. 2016. (Seminário).
XV Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avaliação de resumos. 2016. (Seminário).
XIV Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avaliação de resumos. 2015. (Seminário).
XIV Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.PROGRAMA DE TRANSFERÊNCIA DE RENDA: BENEFÍCIO DE PRESTAÇÃO CONTINUADA NO MUNICÍPIO DE ITAJAÍ, SC.. 2015. (Seminário).
XIII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários das Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil. 2014. (Seminário).
9ª Semana Científica de Nutrição. 2013. (Seminário).
XII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Atenção domiciliar à saúde proposta de dieta enteral com propriedades funcionais. 2013. (Seminário).
Encontro Ibero-Americano - uma nova consciência para valores humanos na formação universitária. 2012. (Encontro).
XI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2012. (Seminário).
6ª Semana Científica de Nutrição da UNIVALI.Forum projeto pedagógico. 2011. (Outra).
X Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2011. (Seminário).
I Encontro Internacional de Ciências Eco-Espirituais: transdiciplinaridade, ecoformação e saúde.Avaliação de um trabalho apresentado. 2010. (Encontro).
II Simpósio Nacional de Empreendedorismo e Geração de Trabalho e Renda/ III Seminário UNIVERSIDADE & INOVAÇÃO - A Gestão da Inovação na UNIVALI.Inovação na saúde: Guia alimentar eletrônico - uma ferramenta inovadora para promover alimentaçãosaudável. 2010. (Simpósio).
IX Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2010. (Seminário).
10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Estado nutricional, adiposidade central e perfil lipídico de pacientes HIV-positivos de um centro de referência no sul do Brasil.. 2009. (Congresso).
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Fatores de risco para doença aterosclerótica entre crianças e adolescentes atendidos por equipe de Programa de Saúde da Família. 2009. (Simpósio).
Seminário do Mestrado Profissional em Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde. 2009. (Seminário).
VIII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Qualidade de vida de idosos de Itajaí, SC. 2009. (Seminário).
VIII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avalidora dos trabalhos apresentados no evento. 2009. (Seminário).
XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Excesso de peso e sua associação com o perfil lipídico em adultos cadastrados em Equipe Estratégia Saúde da Família de Itajaí, Santa Catarina. 2009. (Congresso).
VII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Fatores de risco para doenças cardiovasculares em adultos atendidos por Equipe da Estratégia Saúde da Família de. 2008. (Seminário).
VI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Conseqüências da obesidade na adolescência: ameaça à longevidade. 2007. (Seminário).
VI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avaliadora dos trabalhos apresentados. 2007. (Seminário).
11th World Congress on Public Health / 8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Impact of excess weight and central adiposity on blood pressure levels of adolescents. 2006. (Congresso).
2º Seminário de Atualização em Nutrição: Atuação em Unidades Produtoras de Refeições.Estado nutricional de crianças e adolescentes pertencentes a escola pública do munícipio de Balneário Camboriú/SC. 2006. (Seminário).
III Seminário sobre ética em pesquisa.Alimentação, Nutrição e Ética. 2006. (Seminário).
Seminário Nacional de Promoção da Saúde - 3º encontro de Pesquisa em Saúde - 10º Encontro da Rede Sul de Pesquisa em Família e Saúde - LEIFMANS.Tema: Promoção à Saúde das Famílias. 2006. (Seminário).
V Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avaliadora dos trabalhos apresentados. 2006. (Seminário).
IV Seminário de Iniciação Científica.Indicadores potenciais para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis em usuários de restaurante de refeições coletivas. 2005. (Seminário).
1º Simpósio Sul-brasileiro de Alimentação e Nutrição.Perfil nutricional de escolares da rede pública do município de Guaramirim. 2004. (Simpósio).
II Encontro de Pesquisa em Saúde: o SUS e a Atenção à Saúde da Família e 1ª Mostra de Pesquisa e Extensão do CCS. 2004. (Encontro).
III Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.Avaliadora dos trabalhos apresentados. 2004. (Seminário).
II Seminário dos Grupos de Pesquisa ACAFE. 2004. (Seminário).
II Seminário sobre Ética em Pesquisa.Palestra sobre Alimentos Transgênicos. 2004. (Seminário).
Simpósio Internacional Famílias em Situação de Risco.Riscos nutricionais de escolares pertencentes a famílias de baixa renda do município de Camboriú, SC. 2004. (Simpósio).
25th Congress of the European Society of Enteral Nutrition. Malnutrition and obesity in Brazilian school children. 2003. (Congresso).
7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Caracterização das condições nutricionais e bioquímicas de escolares de baixa renda, Itajaí, SC. 2003. (Congresso).
II Seminário de Iniciação Científica da Universidade do Vale do Itajaí.II Seminário de Iniciação Científica da Universidade do Vale do Itajaí. 2003. (Seminário).
I Seminário sobre Reestruturação do Sistema de Ciência e Tecnologia em Santa Catarina. 2003. (Seminário).
VII Congresso Brasileiro de saúde Coletiva. Um estudo para a adequação da alimentação escolar de alunos do ensino fundamental da rede municipal de ensino de Jaraguá do Sul, SC, Brasil. 2003. (Congresso).
II Congresso Latino Americano de Nutrição - I Congresso Brasileiro de Nutriçào Humana - XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação nutricional de atletas infanto-juvenis pertencentes a academia Larri Passos Tênis-Pró. 2002. (Congresso).
II Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública - II COMESP. Comportamento nutricional de gestantes com baixo nível socioeconômico na cidade de Castro Alves - BA. 2002. (Congresso).
I Seminário Interno de Iniciação Científica da UNIVALI.I Seminário Interno de Iniciação Científica da UNIVALI. 2002. (Seminário).
Curso de Capacitação sobre Ética em Pesquisa.Aspectos éticos dos projetos. 2001. (Outra).
Seminário sobre ética em pesquisa. 2001. (Seminário).
VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: da adequação à excelência. Estudo prospectivo das condições nutricionais de escolares e adolescentes pertencentes ao colégio de aplicação da Universidade do Vale do Itajaí. 2001. (Congresso).
VII Seminário Integrado de Iniciação Científica.VII Seminário Integrado de Iniciação Científica. 2001. (Seminário).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Diagnóstico nutricional de comunidades carentes assistidas em ações sociais nos municípios de Balneário Camboriú e Itajaí/SC. 2001. (Congresso).
I Ciclo Universitário.Avaliação nutricional dos alunos do Curso de Nutrição da UNIVALI. 2000. (Outra).
Lazer e Saúde - Gestão do Lazer e Eventos. 2000. (Outra).
Nutrição e Pediatria: Diagnóstico e Intervenção. 2000. (Outra).
Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: história, ciência e arte.Avaliação do estado nutricional de adultos pelo índice de massa corporal. 2000. (Simpósio).
V Congresso Brasileiro de Nutrologia / I Congresso de Nutrologia do Cone Sul / II Jornada Gaúcha de Nutrologia. Perfil antropométrico de comunidades carentes avaliadas em ações sociais nos municípios de Balneário Camboriú e Itajaí. 2000. (Congresso).
XII Congresso Latinoamericano de Nutrición. Prevalência de anemia ferropriva em crianças pertencentes a municípios do Vale do Itajaí, Santa Catarina, Brasil. 2000. (Congresso).
XXI Consórcio das Instituições Brasileiras na Área de Nutrição. 2000. (Outra).
14º Agito no Bairro.Atividades promovidas pelo Curso de Nutrição. 1999. (Outra).
2º Seminário Catarinense de Nutrição. 1999. (Seminário).
Agito no Bairro.Atividades promovidas pelo Curso de Nutrição - Dezembro. 1999. (Outra).
Agito no Bairro.Atividades promovidas pelo Curso de Nutrição - Julho. 1999. (Outra).
Fórum Catarinense sobre Estágio. 1999. (Outra).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Acompanhamento nutricional em duas creches carentes. 1999. (Congresso).
V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Estudo prospectivo da ingestão alimentar de meninas eutróficas ou com desnutrição pregressa, moradoras em favelas do município de São Paulo. 1999. (Congresso).
VIII Ação Comunitária de Itajaí. 1999. (Outra).
X Jornada Sul-Brasileira de Nutrição - VI Feira de Alimentos e Produtos. 1999. (Outra).
1ª Semana Científica da Nutrição.Acompanhamento nutricional em duas creches carentes em Balneário Camboriú e Itajaí. 1998. (Outra).
3º Agito no Bairro.Atividades promovidas pelo Curso de Nutrição. 1998. (Outra).
50ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.Dois trabalhos. 1998. (Outra).
VI Congresso de Iniciação científica da UNIFESP/EPM. 1998. (Congresso).
16th International Congress of Nutrition. Comparison of energy cost during maximal exercise test and rest in obese and eutrophic girls. 1997. (Congresso).
II Seminário de Atualização em Nutrição. 1997. (Seminário).
IX Simpósio Internacional de Neuroendocrinologia.Subunidade-alfa dos hormônios glicoprotéicos e relação com LH e FSH durante o desenvolvimento puberal em meninas. 1997. (Simpósio).
V Congresso de Iniciação Científica da UNIFESP/EPM. 1997. (Congresso).
IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Ingestão alimentar de meninas faveladas eutróficas e desnutridas pregressas em idade escolar. 1996. (Congresso).
Conferência Internacional de Desnutrição Infantil. 1995. (Outra).
IX Encontro de Ex-Residentes - I Encontro de Ex-Aprimorandos do Departamento de Medicina Legal e Medicina em Saúde Pública. 1994. (Encontro).
Workshop Internacional Fortificação de Alimentos. 1994. (Outra).
Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Encontro).
I Encontro de Nutricionistas na área de Nutrição Clínica. 1993. (Encontro).
III Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - Alimentos e Equilíbrio Nutricional: perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso).
Reuniões sobre Nutrição Clínica e Estudos de Casos. 1993. (Outra).
Encontro de Pediatria e Neonatologia. 1992. (Encontro).
Expo Diet 92. 1992. (Seminário).
II Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Grupo Hospitalar Conceição. 1992. (Outra).
I Simpósio de Nutrição Clínica do Centro-Oeste Paulista. 1992. (Simpósio).
Simpósio - Necessidades Nutricionais de Aminoácidos e Proteínas. 1992. (Simpósio).
1º Fórum de Alimentos. 1991. (Outra).
II Encontro de Nutrição do Grupo Hospitalar Conceição. 1991. (Encontro).
IV Jornada de Nutrição do Hospital das Clínicas de Porto Alegre. 1991. (Outra).
I Encontro de Nutrição do Grupo Hospitalar Conceição. 1990. (Encontro).
I Fórum de Tecnologia de Alimentos do CONE SUL. 1990. (Outra).
XII Jornada Nutrimental de Nutrição. 1990. (Outra).
9ª Semana Acadêmica de Nutrição. 1989. (Outra).
II Semana Acadêmica da Nutrição. 1989. (Outra).
Participação em bancas
MEZADRI, T.;GRILLO, L. P.; NICOLA, R. F.. Estratégias para enfrentamento do estresse e ansiedade no desempenho de atletas - revisão integrativa. 2024. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, Tatiana; OGATA, D. C.;GRILLO, L P. Incontinência urinária em mulheres: fatores de risco, qualidade de vida e gravidade da doença de acordo com o tipo de incontinência. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P; MEIRA, T. C.. Notificações de agravos à saúde dos trabalhadores de Santa Catarina: análise de uma década.. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; OLIVEIRA, M. F.. Implantação do home care odontológico no município de Itajaí.. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
AZEVEDO, L. C.;Grillo, Luciane Peter; VARGAS, D. M.. QUALIDADE DE VIDA E SUA RELAÇÃO COM AUTOCUIDADO, AUTOEFICÁCIA E APOIO SOCIAL EM PESSOAS SUBMETIDAS AO TRANSPLANTE SIMULTÂNEO DE PÂNCREAS E RIM. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Saúde Coletiva) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
HELENA, E. T. S.; NILSON, L. G.;GRILLO, L P. Avaliação do desempenho dos serviços ambulatoriais de HIV/AIDS de Santa Catarina, 2016.. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Saúde Coletiva) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
PETER GRILLO, LUCIANEMEZADRI, Tatiana; MOURA, A. T. M. S.. Modificações dos fatores de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis em universitários durante a pandemia de Covid-19. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, TatianaCRISPIM, S. P.. Jogos digitais para promoção de hábitos alimentares saudáveis nas crianças: uma revisão integrativa. 2021. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, Tatiana; GOUVEA, P. B.;GRILLO, L P; VALETE, C. O. S.. Marcadores inflamatórios no sangue de cordão utilizados na predição de sepse neonatal precoce: revisão integrativa. 2021. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P; OGATA, D. C.. Epidemiologia do carcinoma basocelular nos municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (SC) no ano de 2018. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; CHESANI, F. H.; RIBEIRO, L. C.. Perfil dos usuários de um centro especializado em reabilitação física e intelectual. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; Baraldi, LG. Desenvolvimento de um serious game como ferramenta de educação de hábitos alimentares saudáveis em escolares. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; LACERDA, L. L. V.;MEZADRI, Tatiana; HELENA, E. T. S.. Prevalência de automedicação em um município do sul do Brasil e fatores associados. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L. P.; HELENA, E. T. S.. Qualidade de vida em rinite alérgica. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; BROSSARDI, C. N.;MEZADRI, Tatiana; PEZZINI, B. R.. Perfil de intoxicações por agrotóxicos em Santa Catarina no período de 2007 a 2017. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
CRISPIM, S. P.; ALMEIDA, C. C. B.;GRILLO, L P. Anemia em crianças de 12-59 meses residentes em municípios da região sul inseridos no Plano Brasil sem Miséria. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
LACERDA, L. L. V.;GRILLO, L P; MENEZES, M.. Avaliação de uma estratégia lúdica para o desenvolvimento de habilidades sociais em crianças. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; Lacerda, Leo Lynce Valle de;MEZADRI, Tatiana; AZEVEDO, L. C.. Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em adultos do município de Barra Velha, SC.. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, TatianaCRISPIM, S. P.. Conceito ampliado de saúde na formação dos profissionais de educação física egressos de uma Universidade Comunitária. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; LACERDA, Leo Lynce Vale de;MEZADRI, Tatiana; AZEVEDO, L. C.. Impacto nos indicadores básicos de saúde após a implantação do Projeto Mais Médicos em um município catarinense. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; MOSER, A. D. L.. Perfil dos acidentes de trabalho em Curitibanos, SC.. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
CHESANI, F. H.;GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; MOSER, A. D. L.. Qualidade de vida e disfunções osteomusculares: uma avaliação com trabalhadores têxteis do Vale do Itajaí, SC. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P; AZEVEDO, L. C.. Avaliação nutricional de idosos usuários do Sistema Único de Saúde do município de navegantes, SC. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Rocha, É.D.M.;Grillo, Luciane Peter; Silva, J.C.. Importância do tipo de aleitamento no desenvolvimento de excesso de peso em crianças entre 12-24 meses de idade. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
ALVES, M. U.; SILVEIRA, J. L. G. C.;Grillo, Luciane Peter. Validação de um questionário de frequência alimentar para a população de Pomerode - SC. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Saúde Coletiva) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Mastroeni, M.F.;GRILLO, L. P.; Silva, J.C.. Influência da idade da menarca no estado nutricional materno e do recém-nascido. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
GRILLO, L. P.; LOPES, S.M.B.; Reis, R.A.. Tempo de tratamento em Fonoaudiologia versus balizadores preconizados. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.Sandri, JVA; BRUGGEMANN, O. M.;PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches. Avaliação das condições de peso e idade gestacional de recém-nascidos no município de Balneário Piçarras a partir do Sistema de Informação de Nascidos Vivos (SINASC). 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, TatianaSandri, JVA; Adami, F.. Quem são e onde estão localizados os beneficiários de um Programa de Transferência de Renda no sul do Brasil?. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane Peter; LACERDA, Leo Lynce Vale de;MEZADRI, Tatiana; Fujimaki, M.. Percepção dos usuários do Sistema Único de Saúde sobre os serviços na atenção primária em um município de pequeno porte no Sul do Brasil. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Cutolo, LRA;Grillo, Luciane Peter; ROS, M. A.; Kovaleski, DF. Do biológico ao social: causalidade e mortalidade infantil no município de Itajaí no ano de 2013. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Neves, J. das. Prevalência de fatores de risco e proteção para doenças crônicas em uma população feminina assistida pela Estratégia Saúde da Família no sudoeste do Paraná. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GIGANTE, D. P.; HELBIG, E.;GRILLO, L. P.; NEUTZLING, M. B.. Qualidade da dieta e o estilo de vida de adolescentes de uma escola particular da cidade de Pelotas, RS. 2013. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.
ARAUJO, C. L. P.; Gigante, D.P.;GRILLO, L. P.; MINTEM, G. C.; HELBIG, E.. Excesso de peso, obesidade abdominal e estilo de vid de adultos e idosos. 2013. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.
GRILLO, L. P.Sandri, JVAMEZADRI, Tatiana; STEIL, A. V.. Programas de segurança e saúde do trabalhador: uma análise das 3 principais normas regulamentadoras. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
ROS, M. A.;GRILLO, L. P.; GIL, C. R. R.. Uma proposição de um centro de infectologia com a perspectiva da integralidade em uma cidade de médio porte. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGrillo, Luciane Peter; CONTEZINI, S.N.L.. Saúde do Homem: morbidade, estilo de vida e utilização dos serviços de saúde. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterSandri, JVAPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches. Prevalência de fatores de risco e proteção para doenças crônicas em uma população masculina no sul do Brasil (exame de qualificação). 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterSandri, JVAPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches. Prevalência de fatores de risco e proteção para doenças crônicas em uma população feminina no sul do Brasil (exame de qualificação). 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas;Grillo, Luciane Peter. Caracterização das vítimas com trauma crâneo-encefálico num hospital filantrópico da região oeste de Santa Catarina (exame de qualificação). 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesSandri, JVAGrillo, Luciane Peter. Avaliação das condições de nascimento de recém-nascidos no município de Balneário Piçarras, por meio da análise das informações geradas pelo sistema de informação de nascidos vivos (SINASC) (exame de qualificação de mestrado). 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterPRÓSPERO, Elisete Navas SanchesMEZADRI, Tatiana; WAZLAWIK, E.. Atenção domiciliar a saúde: proposta de dieta enteral artesanal com alimentos de propriedades funcionais. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesSandri, JVA. Gestão da saúde e segurança do trabalhador: uma ferramenta para auxílio da implementação nas organizações (exame de qualificação). 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Neves, J. das. Prevalência de fatores de risco e proteção para doenças crônicas em uma população masculina assistida pela Estratégia Saúde da Família no sudoeste do Paraná. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGrillo, Luciane Peter; NASCIMENTO, E. R. P.. Inclusão social: percepção das famílias de um município do oeste de Santa Catarina. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGrillo, Luciane Peter; NASCIMENTO, E. R. P.. Caracterização de pacientes com trauma crâneo-encefálico de um hospital filantrópico da região oeste de Santa Catarina. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Stuker, H.;Grillo, Luciane Peter. Saúde do homen: morbidade, estilo de vida e acesso aos serviços de saúde - inquérito de base populacional (exame de qualificação). 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Stuker, H.;Grillo, Luciane PeterLeite, S.N.. Estilo de vida e utilização de medicamentos segundo gênero: um inquérito de base populacional. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Stuker, H.;Grillo, Luciane PeterLeite, S.N.. Diferênças de gênero entre idosos relacionadas ao estilo de vida, estado de saúde e utilização dos serviços de saúde: um inquérito de base populacional, 2011. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterSandri, JVAPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches. Atenção domiciliar à saúde: um enfoque nutricional (exame de qualificação). 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Gigante, D.P.. Prevalência da síndrome metabólica e dos principais fatores de risco e de proteção para doenças crônicas não transmissíveis em mulheres trabalhadoras em turnos. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; SPERB, R. M.; Gigante, D.P.. Avaliação das condições nutricionais de crianças com base nos dados do SISVAN WEB e o benefício do bolsa família no município de Itajaí, SC. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Stuker, H.;PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; LOPES, S.M.B.;GRILLO, L. P.. Inclusão/exclusão: auto-percepção da família em seu contexto social em município do oeste de Santa Catarina (exame de qualificação). 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, E. N.; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima;GRILLO, L. P.. Estudo da utilização de medicamentos no município de Piçarras-SC:inquérito domiciliar (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, E. N.; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima;GRILLO, L. P.. O acesso a medicamentos: inquérito domiciliar no município de Piçarras-SC (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Perfil antropométrico dos escolares usuários do Programa Nacional de Alimentação Escolar e implantação de um programa de educação nutricional no município de Canoinhas, SC. (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Prevalência da síndrome metabólica e seus componentes em mulheres trabalhadoras de turnos em uma empresa têxtil na cidade de Blumenau, SC. (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGRILLO, L. P.; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima. Saúde e condições de vida de idosos: inquérito domiciliar de base populacional no município de Piçarras, Santa Catarina, Brasil (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; PEREIRA, I. A.. Avaliação dos níveis séricos de vitamina D em pacientes com Fibromialgia. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGRILLO, L. P.; SPERB, R. M.. Avaliação do estado nutricional de crianças pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN-Web) e Programa Bolsa Família no município de Itajaí (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Sanches, Elizabeth Navas;PRÓSPERO, Elisete Navas SanchesGrillo, Luciane Peter. Vínculos dos profissionais da Estratégia Saúde da Família com o trabalho e com a organização (exame de qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Neves, J. das. Condições nutricionais de gestantes de risco atendidas em um ambulatório escola. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Neves, J. das. Promoção da alimentação saudável: proposta de implantação de um programa de educação nutricional em escolas. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Qualidade de vida de cuidadores de idosos (exame de qualificação). 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Influência da formação técnica em saúde na prática: visão dos profissionais agentes comunitários de saúde de Palmas, Tocantins (exame de qualificação). 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Condições de saúde de gestantes de risco de um ambulatório escola (exame de qualificação). 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Sanches, Elizabeth Navas. Avaliação dos níveis séricos de vitamina D em pacientes com Fibromialgia (exame de qualificação). 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterPRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; MANTOVANI, M. F.. Qualidade de vida de cuidadores de idosos. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; BENITO, G. A. V.. Formação técnica em saúde na prática dos agentes comunitários de saúde formados em Tocantins. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Cutolo, LRA; SILVA, Y. F. E.;GRILLO, L. P.. Hotelaria em Nutrição Hospitalar: Experiência de Implantação em Hospitais Públicos (Exame de Qualificação de Projeto de Dissertação). 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Cutolo, LRA;GRILLO, L. P.; Salles, R.K.. Hotelaria em Alimentação Hospitalar: desafios conceituais, estruturais e financeiros. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; Dias, A. S.. Estado nutricional, níveis de pressão arterial e atividade física em adultos atendidos por equipe do Programa de Saúde da Família de Itajaí, SC. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; PIRES, M. M. S.. Fatores associados ao sobrepeso e obesidade em adolescentes de 10 a 14 anos atendidos no Posto de Atenção Infantil (PAI) em Balneário Camboriú, SC. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; WITT, R. R.. Caracterização do serviço de atendimento móvel de urgência (SAMU-192), do município de Florianópolis/SC. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
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GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima. Associação do déficit ponderal ao nascer com a ocorrência de eventos adversos à saúde em crianças nascidas em municípios do estado de Santa Catarina (exame de qualificação). 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima. Fatores associados ao sobrepeso e obesidade em adolescentes (exame de qualificação). 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
CRISPIM, M. G. A.;PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches; CAETANO, João Carlos;GRILLO, L. P.. A saúde bucal e sua relação com o estado nutricional e nível socioeconômico em adolescentes institucionalizados. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; PRÓSPERO, E. N.; MARASCIULO, Antonio Carlos Estima. Perfil nutricional, atividade física e níveis de pressão arterial em famílias atendidas por equipe do Programa de Saúde da Família de Itajaí-SC (Banca de Qualificação). 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, Tatiana; CAETANO, João Carlos. A saúde bucal e sua relação com o estado nutricional e o nível socioeconômico em adolescentes (exame de qualificação). 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; SAUPE, Rosita; PRZYSIEZNY, Wilson Luiz. Indicadores da percepção de qualidade de vida dos trabalhadores pertencentes aos programas de Saúde da Família de um município do Médio Vale do Itajaí. (exame de qualificação). 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Mastroeni, M.F.; MASTROENI, S. S. B. S.;Grillo, Luciane Peter; ROCHA, R. E. R.; COELHO, C. W.. Estado Nutricional do Par Mãe-Criança ao Longo de Nove Anos de Seguimento Segundo a Circunferência do Pescoço. 2023. Tese (Doutorado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
Mastroeni, M.F.; MASTROENI, S. S. B. S.; HINNING, P. F.;GRILLO, L P; NASCIMENTO, M. B. R.. Preditores do excesso de Peso Corporal do par Mãe-Criança ao longo de seis Anos de Seguimento: Estudo PREDI. 2020. Tese (Doutorado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
GRILLO, L. P.; F, C; R, DM; MELO, S. S.; Sousa, A.A.; M, D.. Atenção Alimentar e Nutricional a Turistas Idosos: um estudo da rede hoteleira de Balneário Camboriú/SC. 2006. Tese (Doutorado em Doutorado em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.SAWAYA, A. L.; Nascimento, C.M.P.O; Sesso, R.C.C.; Domene, S. M.A.. Estudo das repercussões da recuperação nutricional no metabolismo de crianças desnutridas tratadas no centro de recuperação e educação nutricional (CREN). 2005. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.
Mastroeni, M.F.; MASTROENI, S. S. B. S.;GRILLO, L P; COELHO, C. W.. Estado Nutricional do Par Mãe-Criança ao longo de Nove Anos de Seguimento Segundo a Circunferência do Pescoço. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
GRILLO, L. P.; F, C; R, DM; Angeli, MNB; Ribeiro, M. Atenção alimentar e nutricional como diferencial competitivo em hotéis: um estudo do segmento de turistas idosos de Balneário Camboriú/Santa Catarina. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, LUCIANE; MEZADRI, T.; CHESANI, F. H.. Consumo de alimentos ultraprocessados antes, durante e após a pandemia de COVID-19. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P; CURY, D.; WESTPHAL, S. J.. Fatores de risco e impacto na qualidade de vida em mulheres com incontinência urinária. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; LOPES, S.M.B.. Grau de risco cardiovascular e o acesso de pacientes ao serviço de cardiologia no município de Itapema, SC. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GOUVEA, P. B.;MEZADRI, TatianaGRILLO, L P. Fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis em universitários durante a pandemia do Covid-19. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GOUVEA, P. B.;MEZADRI, TatianaGRILLO, L P. Implantação de home care odontológico no município de Itajaí. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
CHESANI, F. H.; FERNANDES, A. M. R.; LOPES, S.M.B.;GRILLO, L P. Pedicare: uma ferramenta para auxiliar na rotina de cuidados de crianças com deficiência física. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; MALLUTA, E. F.. Distribuição espacial da infecção pelo Helicobacter pilory em Balneário Camboriú. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; CHESANI, F. H.;MEZADRI, Tatiana. Prevalência de transtorno do espectro autista nos Centros Especializados de Reabilitação física e intelectual na região sul do Brasil. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; BUENO, R. N.. Desempenho dos Centros de Especialidades Odontológicas de Santa Catarina. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; BROSSARDI, C. N.. Aplicabilidade de um serious game como ferramenta de educação alimentar e nutricional em escolares. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P; LACERDA, Leo Lynce Vale de. Epidemiologia do carcinoma basocelular nos municípios da Foz do Rio Itajaí (SC) no período de 2013 a 2017.. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L P. Qualidade de vida em rinite alérgica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; BROSSARDI, C. N.;MEZADRI, Tatiana; LACERDA, L. L. V.. Análise do perfil de intoxicações por agrotóxicos em Santa Catarina no período de 2007-2017. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, TatianaMATOS, Cristina Henschel de. A Gamificação como ferramenta de educação alimentar e nutricional na promoção da alimentação em escolares. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, Tatiana; Lacerda, Leo Lynce Valle de. Duração e determinantes do aleitamento materno em um município do sul do Brasil. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
LACERDA, Leo Lynce Vale de;GRILLO, L P; BROERING, C. V.. Avaliação de uma estratégia lúdica para o desenvolvimento de habilidades sociais em crianças. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
LACERDA, Leo Lynce Vale de;MEZADRI, TatianaGRILLO, L. P.. Perfil epidemiológico de gestantes do município de Itapema, Santa Catarina. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, Tatiana; Lacerda, Leo Lynce Valle de. Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis e promoção da saúde em adultos do município de Barra Velha, SC. 2016.
Grillo, Luciane Peter; LIMA, R. C. G. S.; Lacerda, Leo Lynce Valle de. Indicadores de saúde da atenção Básica antes e após a implantação do programa Mais Médicos no município de Camboriú. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane Peter; MANSKE, G. S.;MEZADRI, Tatiana. Perfil do profissional de educação física no estado do rio Grande do Sul: enfoque na saúde. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaSandri, JVAGrillo, Luciane Peter. Avaliação nutricional de idosos residentes no município de Navegantes (SC). 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, Tatiana; CHESANI, F. H.;GRILLO, L. P.. Perfil epidemiológico da pessoa com deficiência física do município de Itajaí: realidade e desafios. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterMEZADRI, Tatiana; LACERDA, Leo Lynce Vale de. Perfil dos acidentes de trabalho na indústria do ramo madeireira na região de Curitibanos, SC. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Sandri, JVA; LEOPARDI, M. T.;GRILLO, L. P.. Atuação do serviço social no acolhimento ao luto. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Cutolo, LRA;Grillo, Luciane PeterMEZADRI, Tatiana. Do biológico ao social: causalidade e mortalidade infantil no município de Itajaí no ano de 2013. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
Mastroeni, M.F.; Rocha, É.D.M.;GRILLO, L. P.. Efeito do tipo de aleitamento sobre o estado nutricional de mães e seus filhos com idade entre 12 e 24 meses: estudo de coorte. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
ROS, M. A.;Grillo, Luciane Peter; LOPES, S.M.B.. Um centro de infectologia que busque a atenção integral. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; LACERDA, Leo Lynce Vale de; ROS, M. A.;MEZADRI, Tatiana. Satisfação dos usuários do Sistema Único de Saúde em município de pequeno porte no sul do Brasil.. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, Tatiana; LOPES, S.M.B.. Perfil dos pacientes infanto-juvenis atendidos no setor de fonoaudiologia de um serviço público municipal da região sul do Brasil. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, TatianaSandri, JVA. Benefício de Prestação Continuada (BPC) no município de Itajaí: proposta de protocolo para atendimento e acompanhamento dos usuários.. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, TatianaHENN, Rosana. Avaliação nutricional de idosos de uma Instituição de Longa Permanência para Pessoas Idosas no município de Tijucas-SC.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
HENN, RosanaMEZADRI, TatianaGRILLO, L P. Perfil antropométrico de idosos assistidos pela Atenção Primária à Saúde em municípios do Vale Do Itajaí, Santa Catarina (2013-2018). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MEZADRI, Tatiana; BARRETA, C.. Avaliação do estado nutricional de gestantes adolescentes cadastradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no ano de 2018.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; WACHHOLZ, L. B.;MEZADRI, Tatiana. Relação do estado nutricional e o tempo de tela dos adolescentes do ensino médio de balneário Piçarras, SC.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
HENN, RosanaGRILLO, L PMEZADRI, Tatiana. Perfil antropométrico de adultos assistidos pela atenção básica em saúde em dois municípios do litoral catarinense. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L PMEZADRI, TatianaHENN, Rosana. Perfil clínico, epidemiológico e estado nutricional de gestantes infectadas pelo HIV; período 2010-2015.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L P; WACHHOLZ, L. B.;MEZADRI, Tatiana. Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em profissionais da área de enfermagem. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGRILLO, L. P.HENN, Rosana. Estado nutricional de crianças beneficiárias do programa Bolsa Família no município de Itajaí (SC): análise dos indicadores no período de 2008 a 2015.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaMATOS, Cristina Henschel deGRILLO, L. P.. Práticas educativas em Nutrição como método de intervenção nos hábitos alimentares de funcionários de uma unidade básica de saúde de Itajaí, SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGrillo, Luciane Peter; ROSA, R. L.. Consumo alimentar e fatores associados a ingestão energética de idosas da cidade de navegantes (SC). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, Tatiana; JASPER, C. H.; CHESANI, F. H.;Grillo, Luciane Peter. Consumo alimentar de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis e fatores associados em pessoas com deficiência física adquirida da cidade de Itajaí (SC). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, Tatiana; WACHHOLZ, L. B.;GRILLO, L. P.. P. de Oliveira.Prevalência de excesso de peso em idosos do município de navegantes (SC): associação com variáveis socioeconômicas e exames bioquímicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
Grillo, Luciane PeterHENN, RosanaMEZADRI, Tatiana. Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
MEZADRI, TatianaGrillo, Luciane PeterFELIPE, M. R.. Perfil socioeconômico, estado nutricional e qualidade da alimentação dos escolares de Itajaí (SC). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
NESELLO, L. A. N.;Grillo, Luciane Peter; CARDOZO, M. T.. Caracterização do estado nutricional, hábito alimentar e de vida de mulheres com síndrome de fibromialgia e sua correlação com a sintomatologia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
HOFELMANN, D. A.;MEZADRI, TatianaMATOS, Cristina Henschel deGrillo, Luciane Peter. Prevalência de insatisfação corporal entre alunos do 4º e 5º ano de escolas municipais de Itajaí, SC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
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FELIPE, M. R.GRILLO, L. P.; Paes, Z.P.. Qualidade de vida e hábitos alimentares de idosos pertencentes a três micro-áreas de uma Equipe da Estratégia Saúde da Família do município de Itajaí, SC.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
SILVA, Y. F. E.; HOFELMANN, D. A.;GRILLO, L. P.. Representações sociais sobre os hábitos alimentarers em uma universidade do litoral de Santa Catarina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.MEZADRI, Tatiana. Qualidade de vida e atividade física em idosos de Itajaí, SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.MATOS, Cristina Henschel de; HENN, R.. Perfil lipídico e obesidade em adolescentes atendidos no Posto de Atenção Infantil (PAI) de Balneário Camboriú, SC, Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
ORTIZ, M.; ROSA, N.;GRILLO, L. P.. Prevalência de obesidade e hipertensão arterial em adultos atendidos pelo Programa de Saúde da Família em Itajaí. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; CRUZ, Rosana Cé Bella; MIRANDA, Maria Enói dos Santos. Estudo da incidência de enteroparasitoses em crianças que frequentam as creches municipais de Itajaí, no período de setembro de 2002 a junho de 2003. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.; LEGAL, Eduardo José; JADLONSKI JUNIOR, Sérgio Jacques. Saúde integral e comportamento alimentar de estudantes universitários. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Psicologia) - Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; Furlani, A. Disciplina Padrões Alimentares. 2005. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; Furlani, A. Disciplina Farmacologia. 2005. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; Furlani, A. Disciplina Estágio Supervisionado na Área de Alimentação em Hotelaria. 2005. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; Furlani, A. Disciplina Saúde e Saneamento. 2005. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; Furlani, A. Disciplina Microbiologia de Alimentos. 2005. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; HOSTINS, Regina Célia Linhares;MATOS, Cristina Henschel de. Disciplina Estágio Supervisionado na Área de Alimentação em Hotelaria. 2002. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; HOSTINS, Regina Célia Linhares; VASCONCELLOS, Karina Souto de. Disciplina Estágio Supervisionado na Área de Inspeção de Alimentos. 2002. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; HOSTINS, Regina Célia Linhares; SALM, Martha Felipe Schlemper. Disciplina Estágio Supervisionado na Área de Alimentação em Hotelaria. 2001. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; HOSTINS, Regina Célia Linhares; BRAMORSKI, Adriana. Disciplina Parasitologia. 2001. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; SALM, Martha Felipe Schlemper; HOSTINS, Regina Célia Linhares. Disciplina Exercício da Profissão. 2001. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; AZEVEDO, L. C.; HOSTINS, Regina Célia Linhares. Disciplina Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2001. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; HOSTINS, Regina Célia Linhares; AZEVEDO, L. C.. Disciplina Nutrição em Saúde Pública. 1999. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; AZEVEDO, L. C.. Disciplina Administração dos Serviços de Alimentação. 1999. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; AZEVEDO, L. C.. Disciplina Estágio Supervisionado na área de Alimentação em Hotelaria. 1999. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; AZEVEDO, L. C.. Disciplina Estágio Supervisionado na área de Nutrição Clínica. 1999. Universidade do Vale do Itajaí.
GRILLO, L. P.FELIPE, M. R.; AZEVEDO, L. C.. Disciplina Teoria e Prática de Produção de Alimentos. 1999. Universidade do Vale do Itajaí.
HELENA, E. T. S.;GRILLO, L P; SOUZA, C.. Membro externo em banca em concurso de professor efetivo - Edital 04/2020. 2021. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
AZEVEDO, L. C.; Silva, A.A. da;GRILLO, L. P.. Membro externo em banca em concurso de professor efetivo - Edital 04/2014. 2014. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
GRILLO, L. P.. Comissão de seleção para o processo seletivo do Programa de Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho - Edital 025/ProPPEC/2009. 2009. Universidade do Vale do Itajaí.
Orientou
Impacto das Morbidades Maternas no Desfecho Neonatal: Análise dos Recém-Nascidos em um Hospital de Referência na Serra da Ibiapaba, CE; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí; (Orientador);
Fatores de risco para doenças crônicas na comunidade acadêmica no Nordeste do Brasil; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí; (Orientador);
Qualidade de vida de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí; (Orientador);
Perfil de intoxicações por agrotóxicos no Ceará; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí; (Orientador);
Impactos da pandemia de Covid-19 no estado nutricional e práticas alimentares de gestantes adolescentes; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí; (Orientador);
Distribuição temporal da sífilis, segundo fatores sociorraciais, antes, durante e após a pandemia de covid-19 no estado de Santa Catarina; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Instituto de Educação Médica, Instituto de Educação Médica; (Orientador);
Implantação de home care odontológico no município de Itajaí; 2023; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
MODIFICAÇÕES DOS FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA AS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM UNIVERSITÁRIOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Desempenho dos Centro de Especialidades Odontológicas em Santa Catarina; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil dos usuários de um centro especializado em reabilitação física e intelectual; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
A gamificação como ferramenta de educação alimentar e nutricional na promoção da alimentação saudável em escolares; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Aplicabilidade de uma ferramenta tecnológica de forma lúdica visando promover hábitos de saúde saudáveis; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Vigilância de fatores de risco e promoção da saúde em adultos do município de Barra velha, SC; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Impacto nos indicadores básicos de saúde após a implantação do Projeto Mais Médicos em um município catarinense; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Conceito ampliado de saúde na formação dos profissionais de educação física egressos de uma Universidade Comunitária; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil de intoxicações por agrotóxicos em Santa Catarina no período de 2007 a 2017; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil dos acidentes de trabalho em Curitibanos, SC; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Quem são e onde estão localizados os beneficiários de um Programa de Transferência de Renda no sul do Brasil?; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Percepção dos usuários do Sistema Único de Saúde sobre os serviços na atenção primária em um município de pequeno porte no sul do Brasil; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Tempo de tratamento em Fonoaudiologia versus balizadores preconizados; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação das condições de nascimento de recém-nascidos no município de Balneário Piçarras, por meio da análise das informações geradas pelo Sistema de Informação de Nascidos Vivos (SINASC); ; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Programas de segurança e saúde do trabalhador: uma análise das 3 principais normas regulamentadoras; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de fatores de risco e de proteção para doenças crônicas em uma população masculina no sul do Brasil; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de fatores de risco e proteção para doenças crônicas em uma população feminina assistida pela estratégia saúde da família no sudoeste do Paraná; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atenção domiciliar a saúde: proposta de dieta enteral artesanal com alimentos de propriedades funcioanais; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de Síndome Metabólica e dos principais fatores de risco e de proteção para doenças crônicas não transmissíveis em mulheres trabalhadoras em turnos; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação das condições nutricionais de crianças com base nos dados do SISVAN WEB e o benefício do bolsa família no município de Itajaí, SC; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Coorientador: Luciane Peter Grillo;
Condições nutricionais de gestantes de risco atendidas em um ambulatório escola; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Promoção da alimentação saudável: proposta de implantação de um programa de educação nutricional em escolas; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Formação técnica versus prática: percepção dos agentes comunitários de saúde de Tocantins; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida de cuidadores de idosos; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação dos níveis séricos de vitamina D em pacientes com fibromialgia; 2008; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores associados ao sobrepeso e obesidade em adolescentes de 10-14 anos atendidos no Posto de Atenção Infantil (PAI) em Balneário Camboriú-SC; 2007; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, PIPG - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Estado nutricional, níveis de pressão arterial e atividade física em adultos atendidos por equipe de estratégia da saúde da família de Itajaí-SC; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
A saúde bucal e sua relação com o estado nutricional e nível socioeconômico em adolescentes institucionalizados; 2006; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida das equipes de saúde da família do município de Timbó, SC; 2006; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atenção alimentar e nutricional a turistas idosos: um estudo da rede hoteleira de Balneário Camboriú, SC; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Turismo e Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí, ; Coorientador: Luciane Peter Grillo;
Estudo para adequação da alimentação escolar de alunos do ensino fundamental da rede municipal de ensino de Jaraguá do Sul, SC; 2002; 60 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Negócios Em Alimentação) - Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação Nutricional e Antropométrica de idosos de uma Instituição de Longa Permanência para Pessoas Idosas de Itajaí-SC; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Impacto de um programa de educação alimentar em funcionários de um hospital público no município de Brusque, SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação do estado nutricional de gestantes adolescentes cadastradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no ano de 2018; rinenses; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Aleitamento materno versus desmame precoce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Aleitamento materno e estado nutricional infantil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Relação entre estado nutricional e tempo de tela de adolescentes do ensino médio em Balneário Piçarras, SC; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Condições de saúde de profissionais da área de enfermagem; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida e atividade física em idosos de Itajaí, SC; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil lipídico e obesidade em adolescentes atendidos no Posto de Atenção Infantil (PAI) de Balneário camboriú, SC, Brasil; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de obeisdade e hipertensão arterial em adultos atendidos pelo Programa de Saúde da Família em Itajaí, SC; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência e tendência temporal de doenças crônicas e seus fatores de risco segundo regiões no Brasil antes e durante a pandemia de covid-19: análise da série histórica 2006-2021; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Instituto de Educação Médica, Instituto de Educação Médica; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil vacinal para o coronavírus no município de Jaraguá do Sul, SC; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul, Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Educação em saúde: fatores de risco e proteção para doenças crônicas em idosos; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul, Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Mudanças nos fatores de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis em acadêmicos da área da saúde durante a pandemia de Covid-19; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil epidemiológico dos usuários dos Centros de Atenção Psicossocial de Jaraguá do Sul, SC; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul, Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Aplicabilidade de um serious game como ferramenta de educação alimentar e nutricional em escolares; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em profissionais da área de Enfermagem; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil do profissional de Educação Física no Sul do Brasil: enfoque na saúde; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Vigilância de fatores de risco e promoção da saúde para doenças crônicas não transmissíveis em adultos do município de Barra Velha, SC; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Saúde nutricional dos idosos de um município de pequeno porte; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida de pessoas com deficiência física adquirida em um município do sul do Brasil; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Programa de Transferência de renda: Benefício de Prestação Continuada no município de Itajaí, SC; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Tempo de tratamento fonoaudiológico infanto-juvenil em um serviço público versus balizadores preconizados; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Satisfação dos usuários do Sistema Único de Saúde em município de pequeno porte no sul do Brasil; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em mulheres atendidas em unidades de saúde no sul do Brasil; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atenção domiciliar à saúde: proposta de dieta enteral com propriedades funcionais; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários das estratégias saúde da família: diferença de gênero; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida dos acadêmicos do Curso de Nutrição de uma instituição de ensino superior na região do Vale do Itajaí, SC; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência da síndrome metabólica em mulheres trabalhadoras de turnos em uma empresa têxtil na região do Vale do Itajaí, SC; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida de idosos do município de Itajaí, SC; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em idosos pertencentes a uma Equipe Estratégia Saúde da Família, em Itajaí, SC; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Qualidade de vida e atividade física de idosos de Itajaí, SC; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Acesso e utilização de medicamentos no município de Piçarras: inquérito de base populacional; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Caracterização do acesso a medicamentos não padronizados nos municípios de Florianópolis, Itajaí e Blumenau; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores de risco para doenças cardiovasculares em adultos atendidos por equipe do programa Saúde da Família; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Impacto da terapia anti-retroviral sobre o estado nutricional e o perfil lipídico de pacientes HIV positivo; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de deficiência de vitamina A em crianças de baixa renda residentes no município de Itajaí; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Conseqüência da obesidade na adolescência: ameaça à longevidade; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil lipídico e obesidade em adolescentes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, PIPG - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Influência do estado nutricional, circunferência da cintura e história familiar de hipertensão sobre a pressão arterial de adolescentes; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Indicadores Potenciais para o Desenvolvimento de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis em Usuários de Restaurante de Refeições Coletivas de Uma Industria do Município de Jaraguá do Sul, SC; ; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Anemia em adolescentes matriculados em escolas da rede municipal de ensino de Balneário Camboriú-SC, segundo estágio de maturação sexual; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Estudo epidemiológico da cárie dentária nos alunos do Colégio Agrícola de Camboriú, associado ao nível socioeconômico; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil nutricional de escolares do norte catarinense; 2004; 70 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Fatores de risco para doença aterosclerótica em escolares da rede municipal de Jaraguá do Sul, SC; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Anemia e parasitoses intestinais em escolares de Itajai, SC, Brasil; 2003; 50 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil nutricional de crianças e adolescentes pertencentes a rede pública de Itajaí, SC, Brasil; 2003; 70 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Causas da prevalência de baixo peso em crianças do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do município de Balneário Camboriú, SC; 2002; 30 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual Artigo 170; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Diagnóstico do estado nutricional de atletas infanto-juvenil da Academia de Tênis Larri Passos Tênis Pró; 2002; 35 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual Artigo 170; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Perfil nutricional de crianças e adolescentes da Região do Vale do Itajaí; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Probic Univali; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Estudo prospectivo das condições nutricionais de escolares e adolescentes pertencentes ao Colégio de Aplicação da Universidade do Vale do Itajaí; ; 2001; 34 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual Artigo 170; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Prevalência de anemia ferropriva entre pré-escolares, escolares e adolescentes pertencentes as escolas municipais do município de Bombinhas, SC; 2001; 36 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Governo Estadual Artigo 170; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividade de monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Avaliação do estado nutricional de escolares pertencentes à rede pública de ensino do município de Balneário Camboriú/SC; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Valedo Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Acompanhamento nutricional de escolares em escolas municipais da cidade de Bombinhas; 2000; 50 f; Orientação de outra natureza - Universidade do Vale do Itajaí, Prefeitura Municipal de Bombinhas; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 1999; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
Atividades de monitoria; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade do Vale do Itajaí, Universidade do Vale do Itajaí; Orientador: Luciane Peter Grillo;
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MORETTO, A. F. ; CHESANI, F. H. ; GRILLO, L. P. ; FONTANA, G. . Qualidade de vida na Costura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEZADRI, Tatiana ; GRILLO, L. P. ; CHESANI, F. H. ; SCHOELLER, S. D. ; JASPER, C. H. ; FONTANA, G. . Perfil sociodemográfico e ocupacional de pessoas com deficiência física do município de Itajaí, SC.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Grillo, Luciane Peter . Nutrição e empreendedorismo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GRILLO, L. P. . Estado nutricional de crianças e adolescentes pertencentes a escola pública do munícipio de Balneário Camboriú/SC. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GRILLO, L. P. . Avaliação Nutricional de Crianças. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GRILLO, L. P. . Experiências Profissionais em Nutrição. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GRILLO, L. P. . Alimentação saudável. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GRILLO, L. P. . Aleitamento Materno. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BOGONI, A.C.R.K. ; Grillo, Luciane Peter ; MEZADRI, Tatiana . Atenção domiciliar à saúde: proposta de dieta enteral artesanal com alimentos de propriedades funcionais. Brasília: Ministério da Saúde, 2013 (Pesquisa).
Outras produções
GRILLO, L. P. . Consultora de Projetos de Pesquisa da UNIVILLE, modalidade Demanda Interna Anual. 2011.
Grillo, Luciane Peter . Consultora de Projetos de Pesquisa da Universidade da Região de Joinville. 2010.
Grillo, Luciane Peter . Consultora de Projetos de Pesquisa da Universidade da Região de Joinville. 2010.
GRILLO, L. P. . Consultora ad hoc da Universidade Estadual do Centro - Oeste - Paraná. 2004.
GRILLO, L. P. . Consultora ad hoc da Universidade Estadual do Centro - Oeste - Paraná. 2002.
GRILLO, Carlos José Bastos ; GRILLO, L. P. . DietCalc. 1997.
SILVEIRA FILHO, L. A. C. ; GRILLO, L P . Fluxograma do Atendimento do Home Care Odontológico em Itajaí. 2023.
CRUZ, T. M. P. ; GRILLO, L P . Podcast Unicast ? o podcast do universitário. 2023.
Monestel, A. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches ; Grillo, Luciane Peter . PROTOCOLO DE NOTIFICAÇÃO E ATENDIMENTO PARA CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS COM DIAGNÓSTICO DE OBESIDADE.. 2012.
BOGONI, A.C.R.K. ; Grillo, Luciane Peter ; MEZADRI, Tatiana . PROPOSTA DE DIETA ENTERAL ARTESANAL COM ALIMENTOS DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS. 2012.
Conceição, M. L. ; GRILLO, L. P. . Proposta de atividades de educação nutricional para fazer parte do calendário escolar nas escolas do município de Canoinhas, SC.. 2010.
PETER GRILLO, LUCIANE . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. 2023.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Ciência e Saúde Coletiva. 2022.
GRILLO, L P . Avaliação de dois projetos para o Edital FACEPE -PIBIC 2022. 2022.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Psicologia Argumento. 2022.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Ciência e Saúde Coletiva. 2022.
PETER GRILLO, LUCIANE . III Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas; I Encontro Ibero-Americano de Plantas Medicinais Dr. Mahabir Gupta; I Congresso Luso-Brasileiro de Ciências e Tecnologias em Saúde. 2022.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Brasileira de Saúde Ocupacional. 2021.
GRILLO, L P . Avaliação de um projeto para o Edital de Chamada Pública FACEPE -Multiusuários 2019 - 15/2019. 2021.
GRILLO, L P . Avaliadora de um projeto para o Edital 4/2021 ? Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq quota 2021. 2021.
GRILLO, L P . Membro da Comissão científica do I Simpósio Internacional de Doenças Crônicas: Perspectivas, Tendências d Inovação & XVIII Conferência Internacional Amnet (Americas Network for Chronic Disease Surveillance),. 2021.
PETER GRILLO, LUCIANE . SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE DOENÇAS CRÔNICAS: perspectivas, tendências e inovação & XVIII CONFERÊNCIA INTERNACIONAL AMNET. 2021.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos para o Edital 5/2021 ? Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação - PIBITI/CNPq quota 2021. 2021.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Acta Paulista de Enfermagem.. 2020.
GRILLO, L P . Avaliação de projeto para o Edital Auxilio a Projetos de Pesquisa à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2020.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista British Journal of Nutrition. 2020.
GRILLO, L P . Avaliação de um projeto para o Edital Nº 003/2020 - PROGRAMA DE PESQUISA PARA O SUS: GESTÃO COMPARTILHADA EM SAÚDE-PPSUS - FAPEMIG. 2020.
GRILLO, L P . Avaliação de dois projetos para o Edital de Chamada Pública Fapesc Nº 12/2020 - Programa de Pesquisa Universal. 2020.
PETER GRILLO, LUCIANE . XIX Seminário de Iniciação Científica e VIII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação. 2020.
PETER GRILLO, LUCIANE . Avaliação de projetos submetidos à Chamada Pública Fapesc Nº 02/2020 - FASE II.. 2020.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 2/2019 - Programa de Bolsas Universitárias de SC - UNIEDU Art. 170 Pesquisa. 2019.
GRILLO, L P . Avaliação de projeto para o Edital Auxilio a Projetos de Pesquisa à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2019.
GRILLO, L P . Consultor ad hoc de dois projetos para o Edital de Chamada Pública FAPESC Nº 01/2019 PROEVENTOS 2019/2020 - Fase 2. 2019.
GRILLO, L P . Consultor ad hoc da FAPESC emitindo parecer em projeto submetido ao Edital de Chamada Pública FAPESC Nº04/2019.. 2019.
GRILLO, L P . Avaliadora de relatórios finais em formato de artigo ao Edital 5/2018 - Programa de Bolsa de Iniciação Científica- Pibic/CNPq. 2019.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de relatórios finais em formato de artigo ao Edital 2/2018 -. 2019.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para a Revista Brasileira de Medicina do Trabalho. 2019.
PETER GRILLO, LUCIANE . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 5/2019. 2019.
PETER GRILLO, LUCIANE . Avaliadora de um projeto submetido ao Edital 6/2019. 2019.
PETER GRILLO, LUCIANE . XVIII Seminário de Iniciação Científica e VII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação. 2019.
GRILLO, L P . Consultor ad hoc da FAPESC na avaliação de dois projetos submetidos ao Edital de Chamada Pública FAPESC Nº06/2017.. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Brasileira de Saúde Materno infantil. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Enfermagem Atual. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Enfermagem Atual. 2018.
GRILLO, L. P. . Avaliadora do Processo CAPES - PVE - Junior Edital 45/2017 - Seleção 2018. 2018.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista da Escola de Enfermagem da USP. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos de pesquisa submetidos ao Edital 2/2018 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica -Artigo 170 /Governo de SC/UNIVALI. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos para o Edital 5/2018 ? Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ? PIBIC/CNPq/UNIVALI para a quota 2018. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico The Open Nursing Journal. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um relatório final em formato de artigo ao Edital 5/2017 - Programa de Bolsa de Iniciação Científica- ProBIC - UNIVALI. 2018.
GRILLO, L P . Avaliadora de um relatório final em formato de artigo ao Edital 3/2017 - Programa de Bolsa de Iniciação Científica- PIBIC - UNIVALI. 2018.
GRILLO, L P . Comissão avaliadora do XVII Seminário de Iniciação Científica e VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação,. 2018.
GRILLO, L P . Avaliação de uma proposta 'Selo de Certificação Cantina Saudável'. 2018.
GRILLO, L P . Parecer de projeto de pesquisa UNIVILLE. 2018.
GRILLO, L P . Consultor ad hoc da FAPESC - parecer em projeto submetido a chamada Pública FAPESC nº06/2016. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um relatório final ao Edital 2/2016 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 2/2017 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico The Open Nursing Journal_april. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um projeto submetido ao Edital 2017 do Programa de Iniciação Científica e em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da Universidade Federal do Paraná. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um projeto para o Edital 3/2017 ? Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ? PIBIC/CNPq/UNIVALI para a quota 2017. 2017.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de três projetos submetidos ao Edital 5/2017 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC/UNIVALI. 2017.
GRILLO, L P . Avaliadora de um artigo para o periódico The Open Nursing Journal_october. 2017.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2017.
GRILLO, L P . Avaliação de trabalhos apresentados no XVI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2017.
GRILLO, L P . Parecer de projeto de pesquisa UNIVILLE. 2017.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de um artigo para o periódico Fisioterapia e Pesquisa. 2017.
GRILLO, L P . Parecerista ad hoc no Edital do Prêmio de Incentivo em Ciência, Tecnologia e Inovação para o SUS 2017.. 2017.
GRILLO, L P . Membro da comissão científica do Congresso Internacional de Políticas Públicas. 2017.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o periódico O mundo da Saúde_março. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o periódico Ciência & Saúde Coletiva_março. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o periódico Ciência & Saúde Coletiva_abril. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Consultor Ad-hoc no Edital 13/2010 - PPSUS/Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Distrito Federal - FAPDF. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Parecerista externa da proposta de novo Curso de Mestrado Profissional. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação do mérito científico de pedido de financiamento submetido a FACEPE_maio_2016. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 2/2016 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de um artigo para o periódico PLOS ONE_junho. 2016.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 5/2016 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cientíifca - ProBIC/UNIVALI. 2016.
GRILLO, L P . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 3/2016 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cientíifca - PIBIC/UNIVALI. 2016.
GRILLO, L P . Avaliadora de Relatório Final em formato de artigos dos projetos aprovados no Edital 2/2015 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170. 2016.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2016.
GRILLO, L P . Avaliação de trabalhos apresentados no XV Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de trabalhos no VI Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNOCHAPECÓ. 2016.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o periódico Cadernos de Saúde Coletiva_fevereiro_2015. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o periódico Cadernos de Saúde Coletiva_março_2015. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para o Edital Auxilio a Projetos de Pesquisa à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para o Edital Auxilio a Projetos de Pesquisa à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de três projetos submetidos ao Edital 2/2015 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de um projeto submetido ao Edital 2015 do Programa de Iniciação Científica e em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da Universidade Federal do Paraná. 2015.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de dois Relatórios Finais em formato de artigos dos projetos aprovados no Edital 2/2014 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170. 2015.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para emitir parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2015.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de um projeto submetido ao Edital 3/2015/UNIVALI - PIBIC/CNPq. 2015.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 5/2015/UNIVALI - ProBIC. 2015.
GRILLO, L. P. . Avaliação de um artigo para o periódico Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde_outubro. 2015.
SILVA, G. V. F. ; GRILLO, L P ; WACHHOLZ, L. B. ; MEZADRI, Tatiana . Saúde nutricional dos idosos de um município de pequeno porte. 2015.
PAMPLONA, I. C. ; GRILLO, L P ; JASPER, C. H. ; MEZADRI, Tatiana . Qualidade de vida de pessoas com deficiência física adquirida em um município do sul do Brasil. 2015.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2015.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de um Relatório Final em formato de artigo dos projetos aprovados no Edital 2/2013 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170. 2014.
GRILLO, L. P. . Avaliação de projeto para solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2014.
GRILLO, L. P. . Avaliação de um artigo para o Journal Public Health Nutrition. 2014.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 2/2014 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2014.
GRILLO, L. P. . Avaliação de projeto para solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2014.
GRILLO, L. P. . Avaliação de um artigo para o periódico Ciência & Saúde Coletiva. 2014.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2014.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2014.
GRILLO, L. P. . Comissão de avaliação de trabalhos apresentados no XIII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2014.
Onofrei, M. ; GRILLO, L P ; SILVA, V. R. G. . Programa de Transferência de Renda: Benefício de Prestação Continuada no Município de Itajaí, SC.. 2014.
Baumgartel, C. ; GRILLO, L P ; MORELLI, J. M. G. . Tempo de tratamento em Fonoaudiologia em um serviço público versus balizadores preconizados. 2014.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2014.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de dois projetos submetidos ao Edital 2/2013 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2013.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para a Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde. 2013.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para o Journal of Food & Nutritional Disorders. 2013.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de um artigo para BMC Research Notes.. 2013.
Grillo, Luciane Peter . Avaliação de projeto para solicitação de bolsa e auxílio à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2013.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de dois Relatórios Finais em formato de artigo dos projetos aprovados no Edital 2/2012 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170. 2013.
Baumgartel, C. ; GRILLO, L P ; Onofrei, M. . Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil. 2013.
Onofrei, M. ; GRILLO, L P ; VIANNA, M. F. O. . Satisfação dos usuários do Sistema Único de Saúde em município de pequeno porte no sul do Brasil. 2013.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2013.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de três projetos submetidos ao Edital 2/2012 - Bolsa de Pesquisa Artigo 170 - UNIVALI. 2012.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora dos trabalhos apresentados no XI Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI. 2012.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de um Relatório Final em formato de artigo dos projetos aprovados no Edital 4/2011 ProBIC/ UNIVALI. 2012.
GRILLO, L. P. . Parecerista Ad Hoc da Revista Estudos e Pesquisas em Psicologia. 2012.
GRILLO, L. P. . Parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio - Edital: PIBIC/FACEPE -02/2012. 2012.
GRILLO, L. P. . Avaliação de relatório técnico parcial de projetos apoiados pela Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal. 2012.
GRILLO, L. P. . Avaliação de um artigo para a Revista Ciências da Saúde da UFSC - volume 31, nº1. 2012.
GRILLO, L. P. . Avaliação de um artigo para a Revista Ciências da Saúde da UFSC - volume 31, nº2. 2012.
GRILLO, L P . Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do PIBIC/CNPq e PIBITI/CNPq. 2012.
GRILLO, L P . Avaliação de projetos de pesquisa da UNIVILLE, modalidade Projeto de Pesquisa Vinculado ao Mestrado. 2012.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de três Relatórios Finais em formato de artigo dos projetos aprovados no Edital 1/2010 da UNIVALI. 2011.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de seis projetos submetidos ao Edital 1/2011 - UNIVALI. 2011.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de projeto submetido ao Edital 02/2011 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC - demanda 2011-2012. 2011.
GRILLO, L. P. . Parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/FACEPE/CNPq ? 2011. 2011.
GRILLO, L. P. . Avaliador dos projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Pesquisa do artigo 170 para a demanda 2010/2011 (Edital 01/2010). 2010.
GRILLO, L. P. . Parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio - Processo BFT - Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2010.
Grillo, Luciane Peter . Parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio - Processo APQ - Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2010.
GRILLO, L. P. . Consultor ad hoc da Coordenadoria de Pesquisa da Universidade Norte do Paraná. 2010.
Grillo, Luciane Peter . Avaliadora de projeto submetido ao Edital 03/2010 do Programa de Bolsa de Iniciação Científica - ProBIC/UNIVALI. 2010.
GRILLO, L. P. . Avaliadora dos Projetos submetidos a Chamada Pública 11/2009 Prêmio Mérito Universitário Catarinense - PMUC/FAPESC. 2010.
GRILLO, L. P. . Avaliador Ad hoc de pesquisa submetida a chamada pública PPSUS/Pará. 2009.
GRILLO, L. P. . Avaliador Ad hoc de pesquisa submetida a chamada pública PPSUS/Minas Gerais. 2009.
GRILLO, L. P. . Avaliador dos projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ProBIC/UNIVALI (Edital 03/2009). 2009.
GRILLO, L. P. . Avaliador dos projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Pesquisa do artigo 170 para a demanda 2009/2010 (Edital 01/2009). 2009.
GRILLO, L. P. . Parecer sobre solicitação de bolsa e auxílio - Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - FACEPE. 2009.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 01/2008 do Programa de Bolsas de Pesquisa do Artigo 170. 2008.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 03/2008 do Programa de Bolsas de Iniciação Cientíifca - ProBIC/UNIVALI para a demanda 2008/2009. 2008.
GRILLO, L. P. . Avaliação de projetos de pesquisa da Universidade da Região de Joinville. 2008.
GRILLO, L. P. . Avaliação de projetos de pesquisa da Universidade da Região de Joinville. 2007.
GRILLO, L. P. . Avaliação ad hoc dos projetos de pesquisa submetidos ao Programa PIC - Edital 170 da Universidade do Extremo Oeste (UNESC). 2006.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 02/2006 do Programa de Bolsas de Pesquisa do Artigo 170. 2006.
GRILLO, L. P. . Consultora ad hoc da UNESC do programa de Iniciação Científica - PIC VI 2005. 2005.
GRILLO, L. P. ; BEBER, A. J. ; JENICHEN FILHO, A. ; FRISONI, B. C. ; CUNHA, C. R. ; OLIVEIRA, J. P. ; JARUFE, M. S. S. ; KIESEL, M. D. ; GIRARDI, M. F. A. P. G. ; PETKOW, M. ; NUNES, N. S. I. ; PIRES, Paulo dos Santos ; VIEIRA, R. ; AMARAL, Raquel Maria Fontes Do ; MELO, S. S. ; MACEDO, S. G. ; ANJOS, S. J. G. ; MORAES, S. T. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 01/2005 do Programa de Bolsas de Pesquisa do Artigo 170. 2005.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 01/2004 do Programa de Bolsas de Pesquisa do Artigo 170. 2004.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 04/2004 do Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC. 2004.
GRILLO, L. P. . Consultora ad hoc da Universidade Estadual do Centro - Oeste - Paraná. 2003.
GRILLO, L. P. . Avaliação dos projetos submetidos ao Edital 02/2003 do Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC. 2003.
GRILLO, L. P. . Avaliadora de projetos de pesquisa submetidos ao Edital 03/2002 - Artigo 170. 2002.
GRILLO, L. P. ; CRISPIM, S. P. ; WILKE, D. ; BARAMARCHI, Fabiana Martin ; SANTOS, Pedro Floriano dos ; FELIPE, M. R. . Perfil nutricional da população do município de Castro Alves, BA. 2001.
GRILLO, L. P. . Consultora ad hoc da Universidade Estadual do Centro - Oeste - Paraná. 2001.
GRILLO, L. P. . Obesidade infantil. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GRILLO, L. P. . Desnutrição infantil. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
PETER GRILLO, LUCIANE . Saúde e qualidade de Vida. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GRILLO, L P ; FRANZNER DONATH, CAMILA ; YAMAGUTI LENOCH, CAMILA ; MARQUES, R. R. ; CARVALHO RODRIGUES, ANDREZA ; DE LIMA KAULING, MATHEUS . 6 Bons hábitos na alimentação do idoso. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha impressa).
GRILLO, L P ; HOLTRUP, P. R. V. ; MOREIRA, L. R. . 10 Passos para uma alimentação saudável. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - desenvolvimento material didático).
GRILLO, LUCIANE . Science Day. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
GRILLO, L. P. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SANTOS, D. ; LACERDA, Leo Lynce Vale de ; GRILLO, L P ; MEZADRI, Tatiana . Avaliação epidemiológica espacial de gestantes de um município da Foz do Rio Itajaí-Açu no período 2011-2015. 2017. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).
GRILLO, L P . Simulado Integrado Curricular/Projeto Pedagógico Curso de Nutrição. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
WACHHOLZ, L. B. ; MEZADRI, Tatiana ; Grillo, Luciane Peter ; Lacerda, Leo Lynce Valle de ; HENN, Rosana ; MATOS, Cristina Henschel de . 10 passos de bem estar e saúde para o idoso. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
GRILLO, L. P. . Metodologia de ensino e inter-relação com a pesquisa. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Onofrei, M. ; GRILLO, L. P. . Programa de Transferência de Renda: Benefício de Prestação Continuada no Município de Itajaí, SC.. 2015. (Relatório de pesquisa).
Baumgartel, C. ; GRILLO, L. P. . Tempo de tratamento em Fonoaudiologia em um serviço público versus balizadores preconizados. 2015. (Relatório de pesquisa).
Onofrei, M. ; Grillo, Luciane Peter ; VIANNA, M. F. O. . Satisfação dos usuários do Sistema Único de Saúde em município de pequeno porte no sul do Brasil.. 2014. (Relatório de pesquisa).
Baumgartel, C. ; Grillo, Luciane Peter . Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil. 2014. (Relatório de pesquisa).
BEUTING, M. B. ; Grillo, Luciane Peter ; BOGONI, A.C.R.K. . Atenção domiciliar à saúde: proposta de dieta enteral com propriedades funcionais. 2013. (Relatório de pesquisa).
Gross, D. ; Grillo, Luciane Peter . Fatores de risco e proteção para doenças crônicas em mulheres atendidas em unidades de saúde no sul do Brasil.. 2013. (Relatório de pesquisa).
Monestel, A. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches ; Grillo, Luciane Peter ; SPERB, R. M. . Condições nutricionais de crianças com base nos dados do SISVAN-web e do benefício do Programa Bolsa Família através da ferramenta do geoprocessamento. 2012. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).
BORTOLUZZI, L. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches ; Grillo, Luciane Peter ; CONTEZINI, S.N.L. . Diferenças de gênero entre idosos relacionadas ao estilo de vida, estado de saúde e utilização dos serviços de saúde: um inquérito de base populacional. 2012. (Relatório de pesquisa).
GHATTAS, V. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches ; Grillo, Luciane Peter ; CONTEZINI, S.N.L. . Estilo de vida e utilização de medicamentos segundo gênero: um inquérito de base populacional. 2012. (Relatório de pesquisa).
BRIZOLA, B. S. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches ; GRILLO, L. P. ; CONTEZINI, S.N.L. . Saúde do homem: morbidade, estilo de vida e acesso aos serviços de saúde. 2012. (Relatório de pesquisa).
SILVA, Y. F. E. ; GRILLO, L. P. . Articulação entre o ensino, pesquisa e extensão no âmbito do Curso de Nutrição. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GRILLO, L. P. ; PRÓSPERO, Elisete Navas Sanches . Planejamento Estratégico do Programa de Mestrado em Saúde e Gestão do Trabalho. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GRILLO, L. P. ; PIRES, Paulo dos Santos ; SILVA, Yolanda Flores da ; OLIVEIRA, Josildete Pereira de ; AMARAL, Raquel Maria Fontes Do . Avaliação de projetos de pesquisa. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GRILLO, L. P. . Sistema de Avaliação da Produção Institucional - SAPI - valorização da produção científica. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GRILLO, L. P. ; MELO, S. S. . Elaboração de projetos e relatórios de pesquisa. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GRILLO, L. P. ; AZEVEDO, L. C. . Avaliação Nutricional. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
Distribuição temporal da sífilis, segundo fatores sociorraciais, antes, durante e após a pandemia de covid-19 no estado de Santa Catarina, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Instituto de Educação Médica - Bolsa.Número de orientações: 1
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2023 - Atual
Prevalência e tendência temporal das principais doenças crônicas não transmissíveis e seus fatores de risco segundo regiões no Brasil antes e durante a pandemia de covid-19: análise da série histórica 2006-2021, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Instituto de Educação Médica - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2022 - 2023
Prevalência de comorbidades em indivíduos infectados por Covid-19 em Jaraguá do Sul/SC., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Faculdade Estácio de Jaraguá d Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2021 - 2022
Educação em saúde: fatores de risco e proteção para doenças crônicas em idosos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
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2021 - 2022
Perfil vacinal para o coronavírus no município de Jaraguá do Sul, SC., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Faculdade Estácio de Jaraguá d Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2020 - 2022
Mudanças dos fatores de risco e proteção para DCNT durante o isolamento social determinado pela pandemia do COVID-19., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Gabriela Elíbio Fagundes - Integrante., Financiador(es): Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2020 - 2021
Perfil epidemiológico dos usuários dos Centros de Atenção Psicossocial de Jaraguá do Sul, SC., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Faculdade Estácio de Jaraguá d Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2019 - 2020
Aplicabilidade de uma ferramenta tecnológica de forma lúdica visando promover hábitos de saúde saudáveis, Descrição: O panorama brasileiro do excesso de peso tem se revelado como um novo desafio para a saúde pública, uma vez que sua incidência e prevalência têm aumentado de forma alarmante nos últimos 30 anos em todas as faixas etárias. A educação alimentar e nutricional é considerada um importante instrumento de promoção de hábitos alimentares saudáveis e estratégia de promoção de saúde. O objetivo do presente estudo será avaliar mudanças de hábitos alimentares e de atividade física após a aplicação de uma ferramenta tecnológica lúdica baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira em crianças matriculadas no 1º ao 5º ano do ensino fundamental. Incialmente serão avaliados o hábito alimentar e a prática de atividades físicas, atividades sedentárias e lazer, posteriormente será aplicado o software de educação nutricional, desenvolvido pelo nosso grupo de pesquisa, permitindo que a criança analise, aprenda, construa e ressignifique o seu conhecimento sobre alimentação saudável e atividade física e após reavaliado seus hábitos. Espera-se que a abordagem baseada na gamificação possa contribuir como uma ferramenta para os profissionais da área da saúde e educação na prevenção e diminuição no risco de doenças causadas pela alimentação inadequada e sedentarismo na população escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Luciana dos Santos Celia Fossari - Integrante / Bruna de Borba - Integrante / Patricia Refinski Ventura Holtrup - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2018 - 2020
A gamificação como ferramenta de educação alimentar e nutricional na promoção da alimentação saudável em escolares, Descrição: O panorama brasileiro do excesso de peso tem se revelado como um novo desafio para a saúde pública, uma vez que sua incidência e prevalência têm aumentado de forma alarmante nos últimos 30 anos em todas as faixas etárias. A educação alimentar e nutricional é considerada um importante instrumento de promoção de hábitos alimentares saudáveis e estratégia de promoção de saúde. O objetivo do presente estudo será construir um serious games baseado nos dez passos para uma alimentação adequada e saudável do Guia Alimentar para a População Brasileira para auxiliar a criança a construir o seu conhecimento sobre alimentação saudável. Trata-se de uma pesquisa exploratória, não experimental, aplicada e quantitativa. Inicialmente será realizado uma revisão integrativa para levantamento do referencial teórico sobre alimentação saudável, obesidade infantil e serious games para embasar a pesquisa. O processo de desenvolvimento do serious games será realizado por uma equipe multidisciplinar que delineará o escopo do jogo, pedagogicamente contextualizado e direcionada para o público de oito a onze anos, criando os personagens, os cenários e um roteiro lúdico do jogo. Após o protótipo concebido será feita a avaliação da versão jogável do serious games com especialistas, baseado no método de avaliação de jogos educacionais o EGameFlow.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Cristina Henschel de Matos - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Integrante / Luciana dos Santos Celia Fossari - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2017
Avaliação epidemiológica espacial de gestantes de um município da Foz do Rio Itajaí-Açu no período 2011- 2015, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o perfil epidemiológico das gestantes de um município da Foz do Rio Itajaí- Açú, analisando a relação entre potenciais fatores de risco e desfechos nas condições do recém- nascido e a distribuição espacial do perfil, considerando os bairros como unidades de análise. Para tanto serão coletadas e registradas as declarações de nascidos vivos entre os anos de 2011 e 2015, definidas as variáveis independentes e dependentes, estabelecidas as relações significativas entre estas e elaborados mapas temáticos dos agrupamentos de bairros para cada um dos desfechos estudados. Os resultados proverão informações à gestão municipal no que se refere a especificidades das gestantes atendidas, diferenças espaciais inframunicipais e qualidade da informação das declarações registradas. Observação: projeto finalizado aguardando parecer de conclusão pela FAPESC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Tatiana Mezadri - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
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2015 - 2017
Impacto Social do Programa Mais Médicos no Estado de Santa Catarina: realidades e perspectivas., Descrição: O Brasil enfrenta dois desafios robustos na luta pela concretização da garantia universal do direito à saúde: construir uma cultura pedagógica ética e política para o Sistema Único de Saúde (SUS) e resistir à histórica desigualdade distributiva de médicos na Atenção Básica, entre estados federativos, bem como entre municípios prósperos e municípios com alto índice de vulnerabilidade social, no interior dos estados. Para fazer frente a estes desafios, o Estado instituiu o ?Programa Mais Médicos?, por meio da Lei 12.871, e ampliou as oportunidades de formação médica. O estado de Santa Catarina foi contemplando com a inserção de novos médicos (brasileiros, intercambistas e/ou cooperados) em cento e noventa e nove municípios e com dois novos cursos públicos de medicina. Este projeto de pesquisa objetiva analisar o impacto social do ?Programa Mais Médicos?, em tais municípios. O método utilizado será quantitativo-qualitativo, em função das especificidades do estudo: mapeamento da gestão dos municípios, com base em indicadores do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ), do Sistema de Pactuação de Prioridades, Objetivos, Metas e Indicadores do: Pacto pela Saúde (SISPACTO), e do Índice de Desempenho do SUS (Índice-DSUS); mapeamento qualitativo dos processos e fluxos de Seção 1 Identificação do projeto Seção 2 Descrição do projeto 3 gestão do cuidado; análise dos discursos dos gestores sobre os processos e fluxos de gestão do cuidado; e a percepção dos balizadores pedagógicos do Programa no estado sobre a dimensão ética e a dimensão política na formação em medicina. Estão previstas reuniões/oficinas com professores do Mestrado em Saúde e Gestão do Trabalho/UNIVALI, representantes da SES/SC e do NEMS/SC, para fins de alinhamento teórico-metodológico, com vistas à formulação de instrumentos de coleta e análise de dados. O instrumento de coleta de dados de balizadores pedagógicos do Programa será entrevista narrativa. Com os gestores será aplicada a técnica grupo focal, perfazendo aproximadamente vinte (20) grupos focais. Para a análise estatística descritiva dos dados quantitativos, será utilizado o software Excell. A partir da distribuição dos resultados, serão analisados os métodos estatísticos mais adequados ao estudo das variáveis, determinando se serão paramétricos ou não paramétricos. Em todos os procedimentos estatísticos será utilizado o nível de significância menor que 5%. Os dados qualitativos serão armazenados, organizados e categorizados no software de aplicação Atlas-Ti. Estão previstos dois produtos: uma tecnologia social, em formato CD-ROM, para os balizadores pedagógicos e SES/SC; e uma tecnologia de educação permanente para os gestores, de modo a enfrentar os prováveis limites e consolidar as prováveis fortalezas, identificados nos processos e fluxos de gestão do cuidado. Espera-se que os resultados produzidos possam impulsionar o processo de trabalho e a formação em medicina, no Estado. Projeto vinculado a linha de pesquisa: Saúde da Família na perspectiva interdisciplinar. Grupo de Pesquisa: Epidemiologia, Saúde e Sociedade. Subprojeto: Impacto Social do Programa Mais Médicos no município de Camboriú (mestrando: Paulo Nader). Observação: projeto finalizado aguardando parecer de conclusão pela FAPESC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Tatiana Mezadri - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Integrante / Stella Maris Brum Lopes - Integrante / Marco Aurelio da Ros - Integrante / Rita de Cassia Gabrielli Souza Lima - Coordenador / Marcos Aurélio Maeyama - Integrante / George Saliba Manske - Integrante / Paulo Nader - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2014 - 2017
Promoção, prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis em idosos do município de Navegantes (SC)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Tatiana Mezadri em 30/05/2014., Descrição: Edital MS-DECIT/CNPq/SES-SC Nº 07/2013. O objetivo do presente projeto é promover ações de educação em saúde para prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis em idosos do Sistema Único de Saúde do Município de Navegantes (SC) a partir da identificação do perfil nutricional e qualidade de vida desta população, visando a efetividade da Política Nacional de Promoção à Saúde, fundamentado em um processo de criação de espaços de diálogo, para o enfrentamento das dificuldades de forma coletiva e intersetorial. Para tanto, pretende-se realizar um estudo contemplando duas etapas, na primeira será aplicado um questionário com indicadores socioeconômicos, ambientais, de saúde e do padrão de alimentação, bem como será avaliada a qualidade de vida da amostra selecionada. Ainda nesta fase, realizar-se-á avaliação do estado nutricional e exames bioquímicos. Na segunda etapa serão aplicadas estratégias de educação e promoção da saúde considerando os dados coletados na primeira etapa, desta forma, serão realizados grupos para discussão dos principais problemas levantados, considerando diferentes metodologias de trabalho. Vinculado a linha de pesquisa: Saúde da família na perspectiva interdisciplinar. Grupo der Pesquisa: Epidemiologia, saúde e sociedade. Subprojeto: Saúde nutricional dos idosos de um município de pequeno porte. Aprovado no edital Pibic/CNPq (bolsista: Giovana Vazata Ferreira da Silva). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Tatiana Mezadri - Coordenador / Márcia Reis Felipe - Integrante / Cristina Henschel de Matos - Integrante / Rosana Henn - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2011 - 2013
Atenção domiciliar à saúde: proposta de dieta enteral com propriedades funcionais, Descrição: O aumento da expectativa de vida e da prevalência de doenças crônicas não transmissíveis e suas consequências tem aumentado a procura por serviços de assistência domiciliar. Dietas enterais não-industrializadas variam quanto à sua composição, características nutricionais e custo, em função dos alimentos empregados, dos procedimentos e técnicas adotadas. O objetivo do presente estudo foi desenvolver e caracterizar uma dieta enteral artesanal, com propriedades funcionais, para utilização pelos usuários vinculados à Secretaria de Saúde de um município do Estado de Santa Catarina, tendo em vista a avaliação de sua qualidade nutricional. Uma proporção de 30% de solutos foi estabelecida em um ensaio experimental e, considerando-se a distribuição dos macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) no total energético, foi elaborada a dieta com a inclusão de alimentos funcionais. As análises realizadas foram: osmolalidade, pH, cinzas e polifenóis totais. Comparando-se as duas dietas, verificou-se que a proposta deste estudo apresentou adequada composição nutricional, destacando-se o índice de polifenóis totais (p<0,05), custos aproximados, justificando a importância da sua utilização pelos serviços de assistência domiciliar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Anna Claudia da Rocha Klarmann Bogoni - Integrante / Marina Bürger Beuting - Integrante / Ana Paula Libardo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
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2010 - 2012
Utilização dos sistemas de informação no mapeamento de indicadores nutricionais, Descrição: O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) apresenta dados referentes às condições nutricionais de crianças assistidas pelas Unidades de Saúde dos municípios e o Programa Bolsa Família (PBF) foi criado para combater a pobreza e ampliar o acesso ao alimento por meio da transferência de renda mínima às famílias brasileiras submetidas a condições adversas de vida. O presente estudo, de natureza ecológica, objetivou avaliar as condições nutricionais de 3.325 crianças menores de 5 anos, residentes no município de Itajaí, no período de janeiro a dezembro de 2009, por meio da análise das informações geradas pelo Sistema Informatizado de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN Web) e pelo Programa Bolsa Família (PBF). Os dados do SISVAN Web foram gerados com a classificação dos índices nutricionais, altura por idade (A/I) e índice de massa corporal por idade (IMC/I) de cada criança. A prevalência de déficits ponderais foi 3,7% (IMC/I), sendo que 0,6% destes casos são de peso muito baixo (desnutrição grave), portanto, de notificação obrigatória. No índice A/I, verificou-se 7,4% das crianças com baixa altura. O peso elevado foi encontrado em 11,4% dos casos (IMC/I). Destaca-se a proporção de 12,3% de baixa estatura nas crianças beneficiárias do PBF. As maiores prevalências de baixo peso e peso elevado estão distribuídas em bairros considerados de baixa condição socioeconômica. Constata-se a importância da vigilância nutricional e a necessidade de desenvolver estratégias, considerando o diagnóstico nutricional e a heterogeneidade de cada uma das zonas administrativas mapeadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Elisete Navas Sanches Próspero - Integrante / Yolanda Flores da Silva - Integrante / Antonio Carlos Estima Marasciulo - Integrante / Rafael Medeiros Sperb - Integrante / Alessandra Monestel - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2009 - Atual
Epidemiologia nos serviços e vigilância em saúde, Descrição: Proposta guarda-chuva de pesquisa que visa avaliar serviços, programas e sistemas de informação de saúde, bem como, desenvolver estudos de morbidade e mortalidade em populações, além de investigar a formação dos profissionais de saúde, em seus diferentes contextos e práticas. Espera-se que a abordagem destes fatores de forma integrada, a partir das ações de educação em saúde desenvolvidas na comunidade, aprimore a qualidade dos serviços de assistência à saúde oferecido e consequentemente a qualidade de vida da população. Este projeto está vinculado a linha de pesquisa do Programa de Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho: Processo de saúde, cuidado e doença e aos grupos de pesquisas: Epidemiologia, saúde e sociedade e Grupo de investigação em alimentos e nutriçãoDissertações e trabalhos de iniciação científica atuais (2021-2022):- Fatores de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis em universitários -Implantação de um home care em Odontologia- Elaboração do protocolo para encaminhamento dos atendimentos da atenção básica a especializada na área de Cardiologia. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (6) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Aline Brandão Mariath - Integrante / Lacerda, Leo Lynce Valle de - Integrante / Daniela Ewald - Integrante / Carine Baumgartel - Integrante / Suélen Boreck - Integrante / Luiza Schiffer - Integrante / Nadine Rodrigues de Albuquerque - Integrante / Nathalia Corrêa Vieira - Integrante / Rafael Silva Fontenelle - Integrante / Moira Cristina Cubas Fatiga Tillmann - Integrante / Graziela Liebel - Integrante / Luisa Alves Pereira - Integrante / Luis Antonio da Cunha Silveira Filho - Integrante., Financiador(es): Probic Univali - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 32
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2008 - 2010
Avaliação dos níveis séricos de vitamina D em pacientes com fibromialgia, Descrição: Fibromialgia (FM) é uma condição caracterizada por dor musculoesquelética crônica difusa frequentemente associada à transtornos do sono e do humor cuja fisiopatologia ainda não encontra-se claramente definida. Nos últimos anos alguns estudos têm sinalizado para uma possível associação de diversos tipos de dor, entre elas a dor presente na FM, com deficiência de vitamina D. Este trabalho consistiu de um estudo transversal que teve como objetivo avaliar os níveis séricos de vitamina D (25(OH)D) em pacientes com FM em comparação com grupo sem dor osteomuscular difusa crônica, considerando variáveis clínicas e laboratoriais que pudessem interferir no status da vitamina D. Não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos com relação às concentrações médias de 25(OH)D sérica e nem quanto a classificação em níveis deficientes, insuficientes e suficientes. Este estudo mostra que deficiência e insuficiência de vitamina D não são mais comuns em pacientes portadores de Fibromialgia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Cáris de Rezende Pena - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2008 - Atual
Qualidade de vida nos ciclos da vida, Descrição: Proposta guarda-chuva de pesquisa que visa avaliar a qualidade de vida nos ciclos da vida permitindo conhecer a realidade destes grupos por meio dos aspectos demográficos, físicos, psicológicos, sociais, ambientais e de trabalho. Os resultados favorecerão o planejamento de políticas públicas com atividades preventivas e educacionais, melhorando a saúde destes indivíduos. Este projeto está vinculado a linha de pesquisa do Programa de Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho: Processo de saúde, cuidado e doença e aos grupos de pesquisas: Epidemiologia, saúde e sociedade e Grupo de estudo de vigilância e atenção em saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (10) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Integrante / Juliana Vieira de Araújo Sandri - Integrante / Juliane Maria Geraldo Morelli - Integrante / Larissa Maas - Integrante / Luisa Ortlieb Fontana - Integrante / Fabíola Hermes Chesani - Integrante / Paulo Nader - Integrante / Leonardo Sartorio Ibarra - Integrante / Milena Cristina Slaviero - Integrante / Aline Knobloch de Almeida - Integrante / Carina Nunes Brossardi - Integrante / Caroline Pigozzi Haro - Integrante / Rafael Silva Fontenelle - Integrante / Bruna de Borba - Integrante / Amanda Hatsumura - Integrante / Eloisa Clemes de Souza - Integrante / José Henrique Eing - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Probic Univali - Bolsa., Número de produções C, T & A: 35
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2008 - Atual
Avaliação e educação alimentar e nutricional de grupos populacionais, Descrição: A situação nutricional da população de um país é essencial para aferir a evolução das condições de saúde e de vida, considerando seu caráter multifatorial e relacionando ao grau de atendimento das necessidades básicas como alimentação, saneamento, acesso aos serviços de saúde, nível de renda e educação, entre outros. Este projeto tem como objetivo avaliar o perfil de grupos populacionais e propor a implantação de programas de educação nutricional em diversos segmentos. Os resultados destes estudos servirão como alerta para os programas de saúde pública que trabalham com a promoção de hábitos saudáveis. Projeto vinculado a linha de pesquisa: Saúde da família na perspectiva interdisciplinar. Grupos de pesquisa: Epidemiologia, Saúde e Sociedade e Grupo de investigação em alimentos e nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (7) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Leo Lynce Vale de Lacerda - Integrante / Vanessa Reinert Goulart da Silva - Integrante / Maria Fernanda de Oliveira Vianna - Integrante / Eneida Teixeira - Integrante / Mihaela Onofrei - Integrante / Luana Klann - Integrante / Luiza Schiffer - Integrante / Luciana dos Santos Celia Fossari - Integrante / Muriel Lauth Gianesini - Integrante / Rafaela Cardoso Pletz - Integrante / Tamires Miranda Pereira da Cruz - Integrante / Eloisa Cristina Pereira - Integrante., Número de produções C, T & A: 25
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2007 - 2009
Fatores de risco para doenças cardiovasculares de famílias atendidas por equipe do programa de saúde da família de Itajaí -SC., Descrição: Este projeto faz parte de um projeto maior aprovado no Edital Universal do CNPq 2005: Perfil nutricional e co-morbidades de famílias atendidas por equipe do Programa de Saúde da Família de Itajaí-SC. Este projeto inclui um de iniciação científica (PIBIC/CNPq): Fatores de risco para doenças cardiovasculares em adultos atendidos por equipe do programa Saúde da Família Resumo: As doenças cardiovasculares (DCV) constituem uma importante causa de morte nos países desenvolvidos e também naqueles em desenvolvimento. Os fatores de risco cardiovasculares se dividem em modificáveis e não modificáveis. Entre os modificáveis estão a obesidade, as dislipidemias, a hipertensão arterial e o sedentarismo. O objetivo do presente projeto foi identificar os fatores de risco para doenças cardiovasculares em população atendida por uma equipe da Estratégia da Saúde da Família em Itajaí. Para a classificação do estado nutricional foi utilizado o índice de massa corporal (IMC). A pressão arterial foi verificada por medidor de pressão arterial digital calibrado. O nível de aptidão física foi verificado com o Questionário Internacional da atividade Física. Foram avaliados os níveis séricos de Colesterol Total, High Density Lipoprotein (HDL-colesterol), Low Density Lipoprotein (LDL-colesterol) e Triglicerídeos, os quais foram classificados segundo a IV Diretriz Brasileira sobre Dislipidemias e Prevenção de Doença Arterosclerótica. A pesquisa foi um estudo transversal por meio de um censo de visitas domiciliares. Foram avaliados 139 adultos, sendo 62% (n=86) do sexo feminino e 38% (n=53) do sexo masculino. Observaram-se as seguintes prevalências dos fatores de risco cardiovasculares: excesso de peso 61%, circunferência da cintura aumentada 61%, relação cintura quadril inadequada 40%, hipertensão arterial 26% e sedentarismo 7%. Este estudo permitiu conhecer a comunidade assistida por uma Equipe da Estratégia da Saúde da Família de Itajaí para que assim seja possível um planejamento de políticas públicas com atividades preventivas e educacionais para este bairro melhorando a saúde destes indivíduos e diminuindo gastos com assistência médica e/ou internações médicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Aline Brandão Mariath - Integrante / Elisete Navas Sanches Próspero - Integrante / Rubia Mara Giachine - Integrante / Vivian Gasperin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2007 - 2008
Impacto da terapia anti-retroviral sobre o estado nutricional e o perfil lipídico de pacientes HIV positivo, Descrição: Objetivo: Avaliar a prevalência de síndrome metabólica e seus componentes em indivíduos portadores do vírus HIV assistidos em um centro de tratamento especializado em um município do litoral de Santa Catarina. Métodos: Estudo transversal envolvendo 249 indivíduos (130 homens e 119 mulheres), com idades entre 18 e 73 anos. Para definir a síndrome metabólica, utilizaram-se os critérios do National Cholesterol Education Program, conforme recomendação da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Resultados:Dentre os avaliados, 20,9% tinham síndrome metabólica, sendo 18,5% dos homens e 23,5% das mulheres, sem associação estatística entre os sexos, sendo que 26,9% apresentavam dois dos componentes da síndrome. Os componentes de maior frequência foram aqueles relacionados ao perfil lipídico (HDL-colesterol inadequado e triglicerídeos elevados), seguidos pela medida da circunferência da cintura aumentada, alterações na pressão arterial e na glicemia de jejum. Encontrou-se associação estatisticamente significativa apenas para o sexo e a circunferência da cintura aumentada. Conclusão: A prevalência de síndrome metabólica encontrada no presente estudo possivelmente reflete a qualidade do serviço de saúde prestado. Destaca-se a importância da investigação da síndrome metabólica em populações infectadas pelo HIV, contribuindo, assim, para sua maior sobrevida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Aline Brandão Mariath - Integrante / Laiz Guedes Lauda - Integrante., Financiador(es): Universidade do Vale do Itajaí - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2005 - 2008
Perfil nutricional e co-morbidades de famílias atendidas por equipe do Programa de Saúde da Família de Itajaí-SC, Descrição: RESUMO Objetivo: Traçar o perfil nutricional de famílias atendidas por equipe do Programa de Saúde da Família (PSF) de Itajaí-SC. Metodologia: Conduziu-se um censo nutricional por meio de visitas domiciliares às 156 famílias residentes no bairro Carvalho, cadastradas na equipe nº18 do PSF de Itajaí-SC. Coletaram-se indicadores socioeconômicos, demográficos e ambientais. Aferiram-se as medidas de peso corporal e estatura de crianças, adolescentes, adultos e idosos para a classificação do estado nutricional. Coletaram-se também a medida da circunferência da cintura de crianças, adolescentes e adultos e a medida da circunferência do quadril dos adultos, para a avaliação da relação cintura-quadril. Aferiu-se a pressão arterial com monitor portátil de pulso, e classificaram-se os valores segundo as V Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial. Todos os participantes receberam requisição para exames bioquímicos para a determinação da concentração de hemoglobina, hematócrito, ferro e retinol séricos. As avaliações da deficiência de ferro e de vitamina A foram realizadas a partir dos pontos de corte da Organização Mundial de Saúde. Resultados: Aceitaram participar do estudo 89 famílias (57% das inicialmente cadastradas). Somente 51,3% dos avaliados compareceram para a coleta de amostras sangüíneas. A renda familiar per capita das famílias era 2,170,23 salários mínimos, com média de 3,781,47 moradores por unidade domiciliar. Residiam em domicílio próprio 82% das famílias, e 89,9% das residências eram de alvenaria. Todos os domicílios apresentavam esgoto e abastecimento de água pela rede pública. Entre as crianças até cinco anos observou-se 5% desnutrição e 10% de sobrepeso (critério de peso/idade). Avaliando-se o peso/estatura, 25% tinham sobrepeso e 5% tinham déficit estatural. Todas as crianças maiores de cinco anos estavam eutróficas (critérios IMC/idade e estatura/idade) e 3,8% apresentaram sobrepeso (critério de peso/idade). Apresentavam medida in. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Aline Brandão Mariath - Integrante / Elisete Navas Sanches Próspero - Integrante / Rubia Mara Giachine - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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2005 - 2007
Estudo longitudinal dos riscos nutricionais em lactentes nascidos com baixo peso e peso insuficiente no município de Itajaí - SC, Brasil., Descrição: O peso ao nascer é uma variável perinatal de fundamental importância, pois ela isoladamente é o mais o mais importante determinante da saúde infantil. No Brasil, os recém-nascidos de baixo peso (com menos de 2.500g) representam 8% a 12% dos nascidos vivos (SEADE FOUNDATION, 1999). Quase a metade das crianças que morrem no primeiro ano da vida no Brasil nasce com baixo peso.O presente projeto tem como objetivo mapear e avaliar as áreas com riscos potenciais para o baixo peso e peso insuficiente ao nascer no município de Itajaí, a fim de acompanhar o crescimento e desenvolvimento destas crianças.O trabalho será desenvolvido em dois momentos:Primeiro momento: Distribuição geográfica das zonas administrativas de maior freqüência de baixo peso e peso insuficiente ao nascer. Trata-se de um estudo transversal. Será realizado na zona urbana do município de Itajaí. A população do estudo será compreendida pelo conjunto de declarações de nascidos vivos, de partos únicos ocorridos no município no período de janeiro de 2000 a dezembro de 2003 que apresentarem preenchido, o campo referente ao peso do recém-nascido. Para coleta de dados será utilizada a Declaração de Nascido Vivo. Este instrumento descreve características do parto, da parturiente e do recém-nascido e, progressivamente, vem sendo implantada em todo país.Segundo momento: visitas domiciliares às famílias de crianças nascidas de baixo peso e peso insuficiente no primeiro, quarto e sexto mês do nascimento objetivando: acompanhar crianças com baixo peso e peso insuficiente ao nascer, em seus domicílios. Trata-se de um estudo longitudinal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Elisete Navas Sanches Próspero - Coordenador / Ingrid Elsen - Integrante / Yolanda Flores e Silva - Integrante / Márcio Vieira Angelo - Integrante / Telma Magrini Brochado de Figueiredo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Fatores associados ao sobrepeso e obesidade em adolescentes, Descrição: Resumo: Este projeto contempla os seguintes sub-projetos: Consequência da obesidade na adolescência: ameaça a longevidade e Influência do estado nutricional, circunferência da cintura e história familiar de hipertensão sobre a pressão arterial de adolescentes (PIBIC/CNPq) O sobrepeso/obesidade e suas consequências têm ameaçado a longevidade cada vez mais cedo e têm se estabelecido devido a hábitos inadequados de vida. O presente estudo teve como objetivo identificar fatores de risco do sobrepeso/obesidade em adolescentes de 10 a 14 anos de idade por meio de estudo caso-controle, desenvolvido com 216 adolescentes atendidos no Posto de Atenção Infantil em Balneário Camboriú, SC. Considerou-se caso o grupo com sobrepeso/obesidade, diagnosticado quando o adolescente apresentava percentil de índice de massa corporal (IMC) igual ou maior que 85 e controle os adolescentes que apresentaram IMC abaixo do percentil 85. Além da coleta de peso e estatura para o cálculo do índice de massa corporal, foi verificada a medida da circunferência da cintura e coletaram-se amostras de sangue para dosagens de colesterol, triglicéride, lipoproteína de baixa densidade e lipoproteína de alta densidade, avaliadas segundo os pontos de corte propostos na IV Diretriz Brasileira sobre Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose. Os resultados mostraram que o grupo caso apresentou valores significativamente mais elevados para as variáveis peso, IMC, circunferência da cintura, LDL?colesterol e triglicérides quando comparados ao grupo controle. Verificou-se também correlação positiva e significativa entre as variáveis IMC e circunferência da cintura (r=0,35; p<0,001). O odds ratio apontou o sobrepeso/obesidade como fator de risco para o aumento dos valores LDL?colesterol (OR=2,97; IC=1,57 a 5,64) e da medida da circunferência da cintura (OR=19,78; IC=8,69 a 45,03). Os resultados apontaram o sobrepeso/obesidade como fator de risco para níveis de LDL?colesterol e de medida da circunferência da cint. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Angela Regina Freitas Teixeira - Coordenador / Laiz Lauda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Bolsa., Número de produções C, T & A: 13
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2004 - 2006
A saúde bucal e sua relação com o estado nutricional e nível socioeconômico em adolescentes institucionalizados, Descrição: RESUMO: A adolescência é um período extremamente importante para a odontologia atual, pois é neste momento que vários problemas se instalam. A cárie, problemas periodontais, alterações salivares, alterações na dieta, fazem com que este seja um momento especial na vida do indivíduo, fazendo-se necessário uma avaliação das necessidades deste grupo para uma melhor organização no atendimento com programações específicas para a promoção da saúde bucal e do organismo de uma maneira geral. O presente projeto tem como objetivo realizar um levantamento do índice de dentes cariados, perdidos e obturados (CPO-D), avaliando as necessidades odontológicas do grupo, associando ao nível socioeconômico e estado nutricional. A avaliação do índice de CPO-D será realizada utilizando a ficha da Organização Mundial de Saúde (1999), a condição socioeconômica será verificada através de um questionário e o estado nutricional através do índice de massa corporal em percentis. Os resultados do presente estudo possibilitarão realizar um diagnóstico precoce com o intuito de realizar atividades de cunho preventivo e educacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Aline Brandão Mariath - Integrante / Maria Goreti Alécio Crispim - Coordenador / Larissa Pinto - Integrante., Financiador(es): Universidade do Vale do Itajaí - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2004 - 2006
Indicadores da percepção de qualidade de vida dos profissionais pertencentes aos Programas de Saúde da Família, Descrição: O presente trabalho terá como objetivo verificar e avaliar a percepção de qualidade de vida dos trabalhadores pertencentes aos Programas de Saúde da Família de um município do Médio Vale do Itajaí-SC. A pesquisa será transversal, do tipo exploratória e de campo. A avaliação da qualidade de vida dos profissionais será feita por meio do Instrumento Whoqol Bref, o qual é composto por 26 questões, e por um questionário contendo 2 questões abertas. Os dados coletados por meio do instrumento Whoqol Bref serão analisados conforme modelo estatístico já validado para o instrumento. As respostas obtidas das questões abertas serão categorizadas de acordo com suas significações. Os resultados do presente estudo possibilitarão realizar um diagnóstico acerca das necessidades específicas dos profissionais e a detecção de problemas significativos que possam estar prejudicando a qualidade de vida e a produtividade desses profissionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Integrante / Cynthia Leila Stiz Gessner - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
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2004 - 2005
Indicadores potenciais para o desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis em usuários de restaurante de refeições coletivas de uma indústria do município de Jaraguá do Sul, SC, Descrição: Resumo: A obesidade representa o problema nutricional de maior ascensão entre a população observado nos últimos anos, sendo considerada uma epidemia mundial, presente tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento, sendo fator de risco para várias doenças como diabetes mellitus tipo II, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. O presente trabalho tem como objetivo avaliar os indicadores potenciais para o desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis em colaboradores de ambos os sexos, da fábrica e do escritório, de uma indústria localizada no norte de Santa Catarina, que utilizam restaurante de refeições coletivas. Os indicadores potenciais serão avaliados através do estado nutricional, da circunferência da cintura, da pressão arterial e da glicemia capilar. O estado nutricional será avaliado através da antropometria e classificado pelo índice de massa corporal segundo a OMS (1997). A circunferência da cintura será classificada usando os pontos de corte de Han et al. (1995). A pressão arterial será verificada através de um esfignomanômetro comum, com os valores de referência do III Consenso Brasileiro de Hipertensão Arterial (CONSENSO BRASILEIRO DE HIPERTENSÃO, 1998). A glicemia capilar será medida com glicosímetro da marca Glucotrend (Boehringer Mannheim) para diagnóstico do diabetes mellitus e serão utilizados os pontos de cortes propostos pelo Ministério da Saúde (1997). Os resultados do presente estudo possibilitarão realizar um diagnóstico precoce, promovendo atividades de cunho preventivo e educacional; conscientizando os colaboradores sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis e gerando assim, uma melhor qualidade de vida e maior produtividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Governo Estadual - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
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2003 - 2004
Perfil nutricional de escolares do norte catarinense, Descrição: RESUMO: A monitorização do crescimento tornou-se consensualmente aceita como um sensível instrumento de utilização singular na aferição das condições de saúde de uma população, na medida em que contribui de maneira decisiva no diagnóstico de possíveis deficiências nutricionais. O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional de escolares pertencentes à rede de ensino pública do município de Guaramirim, SC, através da antropometria, ingestão alimentar, condições socioeconômicas e a prevalência de anemia ferropriva. O estado nutricional dos escolares foi avaliado utilizando a classificação do índice de massa corporal em percentis. Os dados socioeconômicos foram obtidos a partir de um questionário realizado aos familiares dos escolares. Através do registro de alimentos foi verificada a ingestão alimentar. A dosagem de hemoglobina foi verificada com um hemoglobinômetro portátil (HemoCue), utilizando o ponto de corte recomendado pela WHO (2001), para diagnóstico de anemia. Em relação à classificação antropométrica, 72% dos escolares apresentavam-se eutróficos, seguido de sobrepeso (11%), risco nutricional (7%), obesidade (6%) e desnutrição (4%). A classificação social predominante entre os escolares foi a D (44%), seguida da C (31%), E (19%), B (4%) e A (2%). A prevalência de anemia ferropriva foi de 22%. Observou-se uma ingestão abaixo da recomendação para as variáveis energia, cálcio, vitamina C e vitamina A e em relação à composição dos alimentos ingeridos, em termos de macronutrientes, os escolares apresentavam valores superiores de gordura e inferiores de carboidratos. Estes resultados demonstram que através da identificação, diagnóstico e análise das condições nutricionais desses escolares, poderão ser construídas estratégias e modelos de intervenção mais eficazes, interferindo positivamente nos indicadores de saúde desse grupo e colocando a questão nutricional como componente fundamental de promoção de saúde no âmbito escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Luzia Soccol - Integrante., Financiador(es): Governo Estadual - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2002 - 2004
Fatores de risco para doença aterosclerótica em escolares da rede municipal de Jaraguá do Sul, SC, Brasil, Descrição: RESUMO: No Brasil, as doenças cardiovasculares representam uma das principais causas de mortalidade, atingindo todas as regiões do país e ocorrendo em idade precoce. O presente estudo teve como objetivo identificar os fatores de risco para doenças ateroscleróticas entre escolares, de ambos os sexos, estudantes das escolas municipais de Jaraguá do Sul, SC. Os fatores de risco foram identificados através das condições socioeconômicas, da quantificação da atividade física do escolar, da história familiar, da avaliação antropométrica e das concentrações de colesterol total e HDL-colesterol, da glicemia e da verificação da pressão arterial. A condição socioeconômica, a quantificação da atividade física e a história familiar foram obtidas através de um questionário; a avaliação antropométrica utilizando a classificação do índice de massa corporal (NCHS, 2000) segundo a WHO (1995); o exame de sangue verificou a concentração de colesterol e sua fração HDL-colesterol e glicemia; a pressão arterial foi verificada através de um esfigmomanômetro digital e a ingestão alimentar através do registro alimentar. Foi observado que 47% dos escolares praticavam uma atividade física regular. Foi detectado sobrepeso em 11% e 7% de obesidade entre os escolares. Foi encontrado 6% de valores aumentados de colesterol total e 20% de valores não-desejáveis para HDL-colesterol, e 14% dos escolares apresentaram hipertensão arterial. Dos escolares 21%, 5,72% e 0,28% apresentaram um, dois e três fatores de risco para doença ateroesclerótica. Os resultados do presente estudo possibilitaram realizar diagnóstico precoce, promovendo assim a conscientização da sociedade no intuito de realizar atividades de cunho preventivo e educacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Adriana Braum Toso - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
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2002 - 2003
Perfil nutricional de crianças e adolescentes pertencentes a rede pública de Itajaí, SC, Descrição: RESUMO: O acompanhamento do crescimento de crianças e adolescentes é essencial para verificar se este se processa de maneira adequada. Caso as condições nutricionais estiverem fora dos parâmetros normais, poderá ser corrigido, evitando conseqüências danosas para a vida adulta. O objetivo do presente estudo foi avaliar crianças e adolescentes entre 3 e 14 anos pertencentes as dez entidades da Comissão Municipal do Bem Estar do Menor de Itajaí (COMBEMI), SC, através da antropometria, ingestão alimentar, condições socioeconômicas, prevalência de anemia ferropriva e perfil lipídico. O estado nutricional das crianças foi avaliado pela classificação do escore Z e os adolescentes pelo índice de massa corporal em percentis. Através de um questionário aplicado aos adolescentes verificou-se, qualitativamente, a ingestão alimentar. Os dados socioeconômicos foram obtidos através de questionário preenchidos com os dados que constam nas fichas das crianças e adolescentes freqüentadores das instituições. O perfil lipídico foi analisado de acordo com as normas do III Consenso Brasileiro de Dislipidemias e a dosagem de hemoglobina foi analisada segundo os pontos de corte propostos por ROUQUAYROL & NAOMARA (1999), para diagnóstico de anemia. Os resultados para antropometria foram: 80% eutrofia, 11% desnutrição, 7% sobrepeso e 2% obesidade. A ingestão alimentar apresentou-se adequada na proteína (40%) e frutas (50%) e insuficiente em açúcares (80%), vegetais (85%), cereais (50%) e gorduras (55%). A moradia predominante foi própria de madeira com abastecimento na rede pública. A presença de anemia foi de 47% na análise a partir da hemoglobina e 39% no hematócrito. No perfil lipídico foram encontrados valores fora do padrão para: colesterol (3%), triglicerídeos (5% 3-9 anos), HDL ? colesterol (19%) e LDL ? colesterol (17%). Este estudo visou obter estratégias de intervenção para melhorar as condições nutricionais, de saúde, e consequentemente, a qualidade de vida deste grupo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Renata Cristina Godry - Integrante., Financiador(es): Governo Estadual - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2002 - 2003
Anemia e parasitoses intestinais em escolares de Itajaí,SC, Brasil., Descrição: A anemia nutricional e a presença de parasitoses constituem sérios problemas de Saúde Pública nos países em desenvolvimento, devido aos prejuízos causados no crescimento e desenvolvimento das crianças. Este estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional de crianças entre 3 e 10 anos de idade pertencentes a rede de ensino pública de Itajaí através da avaliação antropométrica, das condições socioeconômicas, prevalência de anemia ferropriva e parasitoses intestinais. O estado nutricional das crianças será avaliado utilizando a classificação do escore z. Os dados socioeconômicos serão obtidos a partir de um questionário aplicados aos pais e/ou responsáveis. A dosagem de hemoglobina será é dosado por um espectrofotômetro em comprimento de onda de 550 nm e o exame parasitológico será realizado através da coleta de fezes. Os resultados desta pesquisa, através da identificação, diagnóstico e análise das condições nutricionais desses escolares, visarão construir estratégias e modelos de intervenção mais eficazes, interferindo positivamente nos indicadores de saúde desse grupo como componente de promoção de saúde no âmbito escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Renata Cristina Godry - Integrante / Rosana Bella Cruz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
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2001 - 2005
Perfil nutricional de adolescentes da região do Vale do Itajaí, SC, Brasil., Descrição: Projeto incluído: Anemia em adolescentes matriculados em escolas da rede municipal de ensino de Balneário Camboriú, SC, segundo maturação sexual (PIBIC/CNPq) A monitorização do crescimento tornou-se consensualmente aceita como um sensível instrumento de utilização singular na aferição das condições de saúde de uma população, na medida em que contribui de maneira decisiva no diagnóstico de possíveis deficiências nutricionais. O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional de adolescentes pertencentes a rede municipal de ensino de Balneário Camboriú através de parâmetros sociais, antropométricos e bioquímicos. Os dados socioeconômicos foram obtidos a partir de um questionário. O estado nutricional dos adolescentes foi avaliado utilizando o índice de massa corporal em percentis. Quanto aos parâmetros bioquímicos, o perfil lipídico foi analisado de acordo com as normas do II Consenso Brasileiro de Dislipidemias e a dosagem de hemoglobina foi verificada com um hemoglobinômetro portátil (HemoCue), utilizando os pontos de corte recomendados pela Organização Mundial da Saúde (1965), para diagnóstico de anemia. A maioria dos adolescentes (50,5%) encontravam-se na classe C. Quando diagnosticado o estado nutricional, 79% eram eutróficos, 10% apresentaram sobrepeso, 6% desnutrição e 4% obesidade. A prevalência de anemia encontrada na amostra foi de 33% entre os adolescentes. Em relação ao perfil lipídico, a maioria dos alunos apresentou níveis desejáveis de Colesterol total (67,9%), triglicerídeos (83,2%), LDL-colesterol (100%) e HDL-colesterol (78,3%). Não houve correlação estatisticamente significativa entre os exames laboratoriais e o estado nutricional e nem mesmo com o nível socioeconômico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Cristina Henschel de Matos - Integrante / Rosana Henn - Integrante / Renata Cristina Godry - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
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2001 - 2002
Perfil nutricional de crianças e adolescentes da região do Vale do Itajaí, Descrição: O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional de crianças (n=579) e adolescentes (n=240) entre 5 e 12 anos de idade pertencentes à rede de ensino pública do município de Camboriú, SC, através da antropometria, ingestão alimentar, condições socioeconômicas e prevalência de anemia ferropriva. O estado nutricional das crianças foi avaliado através da classificação de escore Z e dos adolescentes através do IMC em percentis. Através de um questionário de freqüência alimentar verificou-se a ingestão alimentar qualitativamente. Os dados socioeconômicos foram obtidos a partir de um questionário realizado aos familiares das crianças e adolescentes. A dosagem de hemoglobina (Hb) foi verificada com um hemoglobinômetro portátil (HemoCue), utilizando o ponto de corte recomendado pela Organização Mundial da Saúde (1965), para diagnóstico de anemia. Em relação à classificação antropométrica, 78% dos escolares encontravam-se eutróficos, 13% com desnutrição e 9% com sobrepeso. Quando comparou-se o peso observado com o padrão americano NCHS não encontrou-se diferença significativa em um teste t pareado entre as duas variáveis para a amostra total de crianças, porém ao avaliar a estatura, ambos os sexos apresentavam valores inferiores de estatura em relação ao padrão. A ingestão alimentar demonstrou consumo excessivo de proteínas (48%) e insuficiente em açúcares (96%), vegetais (80%), gorduras (68%), cereais (52%) e frutas (48%). Os dados socioeconômicos demonstravam que a classe predominante foi a D (43%) e os resultados deste estudo demonstravam que 46% dos escolares possuíam anemia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Cheila Adriane Klitzke - Integrante / Juliana Patino - Integrante / Eisabete Bottan - Integrante / Eduardo Fasolo Pilati - Integrante / Ana Claudia Serratine - Integrante., Financiador(es): Probic Univali - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
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2001 - 2001
Causas da prevalência de baixo peso em crianças do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do município de Balneário Camboriú, SC, Descrição: O baixo peso é ainda um problema de saúde pública no Brasil, apesar do declínio de sua prevalência mostrado em estudos nacionais. Representa um estado carencial que compreende várias manifestações clínicas, antropométricas e metabólicas. Um estudo prospectivo foi realizado com o objetivo de avaliar as causas da prevalência do baixo peso encontradas em crianças cadastradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) do município de Balneário Camboriú, SC. O presente estudo foi desenvolvido em seis unidades de postos de saúde do município. O estado nutricional foi avaliado utilizando o Software Epi Info versão 6 a partir dos dados: idade, sexo, estatura e peso, apresentando como resultados os valores de estatura para idade, peso para estatura e peso para idade em percentil e escore Z, e os níveis de corte propostos pelo Ministério da Saúde (1984) e Frisancho (1993) respectivamente. Para a avaliação nutricional dos pais utilizou-se o índice de massa corporal e a relação cintura/quadril. Os dados socioeconômicos foram obtidos a partir de um questionário realizado aos familiares das crianças. Os resultados do presente estudo sugerem que a prevalência de baixo peso, resulta provavelmente do desmame precoce, das precárias condições de saneamento, da baixa escolaridade materna e paterna e da significativa baixa renda, predominando a classe social D. Os possíveis fatores levantados neste estudo, que levaram as crianças ao baixo peso, reforçam a necessidade do programa de vigilância alimentar e nutricional, para a recuperação dessas crianças. Reforçam também, a importância do planejamento de políticas de combate e erradicação, não só à conseqüência em si (baixo peso), mas também as suas causas aqui citadas. Faz-se necessário ainda, mais estudos desta importância e ações efetivas nessa direção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Juliano Nildo de Maria - Integrante., Financiador(es): Governo Estadual - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2001 - 2001
Diagnóstico do estado nutricional de atletas infanto-juvenis da Academia de Tênis Larri Passos Tênis Pró, Descrição: A participação de crianças e adolescentes em atividades esportivas é importante para o processo de crescimento e desenvolvimento, o qual deve ser avaliado periodicamente para alcançar suas necessidades de crescimento, manutenção de tecidos e para o desempenho de suas atividades intelectuais e físicas. Este trabalho teve como objetivo avaliar o estado nutricional de crianças e adolescentes pertencentes à Academia de Tênis Larri Passos, no município de Camboriú, através da avaliação socioeconômica, antropometria e verificação da prevalência de anemia ferropriva. O estado nutricional de crianças foi avaliado através da classificação do escore Z e os adolescentes através classificação do índice de massa corporal. Os dados socioeconômicos serão obtidos a partir de um questionário realizado aos familiares das crianças e adolescentes. A dosagem de hemoglobina será verificada com um hemoglobinômetro portátil (HemoCue), utilizando o ponto de corte recomendado pela Organização Mundial da Saúde (1968), para diagnóstico de anemia. Os resultados da classificação social mostraram um baixo nível socioeconômico. Quando comparou-se os atletas com o padrão NCHS observou-se déficit de peso e estatura, entretanto os valores da velocidade de ganho de peso foram superiores ao padrão de Tanner. O diagnóstico nutricional predominante foi a eutrofia, porém encontrou-se valores significantes de desnutrição e sobrepeso. A prevalência de anemia ferropriva nas crianças e adolescentes foi de 22% e 31% respectivamente. Em relação a ingestão alimentar a merenda escolar ofereceu 30% das necessidades energéticas das crianças e 25% e 28% dos adolescentes do sexo masculino e feminino, respectivamente. Estes dados sugerem intervenção nutricional através da adoção de hábitos alimentares adequados a fim de manter a saúde, influenciando assim positivamente no desempenho físico, intelectual e esportivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Renata Cristina Godry - Integrante., Financiador(es): Governo Estadual - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2000 - 2001
Perfil nutricional da população do município de Castro Alves - Bahia, Descrição: Conhecer o estado nutricional de uma população de baixa renda é de fundamental importância para compreender a Nutrição como prática de ação social e determinar possíveis ações corretivas de prevenção e controle da situação. O presente estudo teve como objetivo avaliar e diagnosticar o estado nutricional da população pertencente ao município de Castro Alves - BA. A situação sociodemográfica será verificada por entrevista domiciliar. Os resultados do presente estudo mostraram que O diagnóstico nutricional predominante em crianças, adolescentes e adultos foi a eutrofia e em idosos, a desnutrição. Em relação aos níveis de hemoglobina observou-se a prevalência de anemia ferropriva em crianças, adolescentes, adultos e idosos do sexo masculino de 29%, 39%, 21% e 33%, respectivamente, e no sexo feminino de 40%, 17%, 18% e 13%, respectivamente. Na avaliação do consumo alimentar de macronutrientes, em todos os grupos populacionais, observou-se dietas hiperproteicas, hiperlípidicas e hipoglícidicas. Os dados relacionados a variável relação cintura/quadril em adultos e idosos sugerem maior prevalência de valores acima do normal entre os homens, quando comparados as mulheres. Em adultos, do sexo masculino, a prevalência foi de 33% e no sexo feminino foi de 13%. Na população idosa, a prevalência foi de 55% para os homens e 90% para as mulheres. Como referenciado por Mondini & Monteiro (1994), faz-se necessário perceber a prioridade crescente que as autoridades sanitárias brasileiras deveriam consignar à relação dieta-saúde, seja implementando medidas que visem à conscientização da população para o problema, seja trabalhando junto a outros setores do governo no sentido de garantir a oferta de (e o acesso a) uma alimentação saudável para todos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Márcia Reis Felipe - Integrante / Sandra Patricia Crispim - Integrante / Daniela Wilke - Integrante / Pedro Floriano dos Santos - Integrante / Fabiana Martin Baramarchi - Integrante., Financiador(es): Universidade do Vale do Itajaí - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2000 - 2000
Estudo prospectivo das condições nutricionais de escolares e adolescentes pertencentes ao Colégio de Aplicação da Universidade do Vale do Itajaí, SC, Descrição: O estado nutricional exerce influência decisiva sobre os riscos de morbidade, crescimento e desenvolvimento infantil. Atividades de educação alimentar podem contribuir para a formação de hábitos alimentares adequados, repercutindo positivamente sobre o estado nutricional. Os objetivos do presente estudo foram promover educação nutricional aos escolares e adolescentes com distúrbios nutricionais pertencentes ao Colégio de Aplicação da Universidade do Vale do Itajaí, bem como verificar as medidas antropométricas periodicamente e a prevalência de anemia ferropriva neste grupo. Para o desenvolvimento do programa de educação alimentar foram utilizadas atividades lúdicas, palestras para pais e professores. O estado nutricional das crianças foi avaliado utilizando o software Epi Info apresentando como resultados os valores de estatura/idade, peso/estatura e peso/idade em escore Z. O índice de massa corporal foi utilizado para classificação dos adolescentes segundo Must (1991), com os níveis de corte propostos pela OMS (1995). A ingestão alimentar foi avaliada através dos métodos recordatório de 24 horas e questionário de freqüência alimentar. A dosagem de hemoglobina foi verificada com um hemoglobinômetro portátil (HemoCue), utilizando os pontos de corte recomendados pela OMS (1995). Os resultados mostraram que 23,2% de crianças e adolescentes apresentaram alterações no estado nutricional. Nas crianças, verificou-se que 15,8% alteraram seu estado nutricional de sobrepeso para eutrofia e 5,2% de desnutrição crônica para desnutrição pregressa; enquanto que nos adolescentes, observou-se que 16,7% alteraram de sobrepeso para eutrofia e 8,3% de desnutrição para eutrofia. Os resultados sugerem que as atividades de educação nutricional desenvolvidas apresentaram impacto positivo no crescimento e desenvolvimento infanto-juvenil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador., Financiador(es): Governo Estadual - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2000 - 2000
Prevalência de anemia ferropriva entre pré-escolares, escolares e adolescentes pertencentes às escolas municipais do município de Bombinhas, SC, Descrição: A anemia nutricional constitui sério problema de Saúde Pública, principalmente nos países em desenvolvimento. Realizou-se um estudo transversal com o objetivo de avaliar a prevalência de anemia ferropriva, bem como, o estado nutricional de crianças (n=274) e adolescentes (n=84) pertencentes a rede de ensino do município de Bombinhas, SC. Para avaliação do estado nutricional das crianças e adolescentes utilizou-se a classificação do escore z e o índice de massa corporal, respectivamente. A dosagem de hemoglobina foi determinada através de um hemoglobinômetro portátil (Hemocue), utilizando os pontos de corte recomendados pela OMS. A prevalência de anemia nas crianças foi de 58% (n=159), enquanto nos adolescentes foi de 65% (n=55). Os resultados mostraram que 72% das crianças eram eutróficas (n=198), 11% apresentaram sobrepeso (n=30), 8% desnutrição pregressa (n=21), 6% desnutrição aguda (n=18) e 3% desnutrição crônica (n=7). Em relação aos adolescentes, verificou-se que 18% apresentaram sobrepeso (n=15), 74% eutrofia (n=62) e 8% desnutrição (n=7). As crianças do sexo feminino apresentaram valores significantemente superiores nas variáveis prega cutânea tricipital (p=0,001), subescapular (p=0,004) e porcentagem de gordura corporal (p<0,001) quando comparados ao sexo masculino; enquanto que os adolescentes do sexo masculino apresentaram valores significantemente superiores na variável prega cutânea tricipital (p=0,01) quando comparados com o sexo feminino. Os resultados encontrados corroboram com os dados nacionais mostrando a elevada prevalência de anemia ferropriva e descrevem a transição nutricional no país, com diminuição da prevalência de desnutrição e o aumento de sobrepeso, indicando a necessidade de medidas de controle e prevenção desses problemas nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Juarez Calil - Integrante / Elaine Sampaio de Lima - Integrante., Financiador(es): Governo Estadual - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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1999 - 2002
Avaliação nutricional de grupos populacionais, Descrição: Este projeto maior teve como objetivo avaliar grupos populacionais enfermos e sadios (crianças, adolescentes e adultos) em relação a ingestão alimentar e/ou antropometria e/ou exames bioquimicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Tatiana Mezadri - Integrante / Juarez Calil - Integrante / Sandra Soares Melo - Integrante / Rosana Henn - Integrante / César Ricardo Ortiga - Integrante / Luciane Coutinho de Azevedo - Integrante / Cristina Henchel de Matos - Integrante / Glaci Closs - Integrante., Financiador(es): Universidade do Vale do Itajaí - Bolsa., Número de produções C, T & A: 21
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1997 - 1999
Estudo prospectivo das condições socioeconômicas, nutricionais e metabólicas em meninas eutróficas e com desnutrição pregressa moradoras em favelas do município de São Paulo, Descrição: Estudos recentes sugerem uma associação entre desnutrição pregressa e risco de obesidade futura. O presente estudo procurou, então, investigar os mecanismos que poderiam explicar essa associação através de um estudo prospectivo de 36 meses em escolares com desnutrição pregressa (DP= estatura/idade <95% e peso/estatura >90%) e eutróficas (EU= estatura/idade 95% e peso/estatura >90%), moradoras em favelas do município de São Paulo. As variáveis associadas à desnutrição foram analfabetismo materno, renda per capita e número de filhos. A ingestão alimentar, estadiamento puberal, idade óssea e os níveis de cortisol salivar foram semelhantes entre os dois grupos. Ao analisar a composição corporal, através do método de densitometria óssea, o grupo com desnutrição apresentou uma tendência a valores inferiores de massa de gordura e massa magra, porém quando avaliado pelo método de pregas cutâneas, a variável significativamente inferior foi a massa magra. Encontrou-se também no grupo DP valores maiores e significantes na relação cintura/quadril e cintura/coxa, no início do estudo. Ambos os grupos apresentaram níveis de IGF-I abaixo da normalidade. Os resultados do presente estudo revelaram, ainda que, durante o período de seguimento, as crianças com desnutrição pregressa apresentaram taxa de metabolismo de repouso menor associada a um aumento na velocidade de ganho de peso. Esses fatores têm sido descritos na literatura como fatores promotores de obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Ana Lydia Sawaya - Integrante / Ieda T N Verreschi - Integrante / Denise B Mori - Integrante / Antonela Ferro Antunes Siqueira - Integrante / Miriam Takayanagi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 13
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1994 - 1996
Caracterização das condições metabólicas, nutricionais e socioeconômicas de meninas escolares eutróficas e desnutridas pregressas moradoras em favelas do município de São Paulo, Descrição: Realizou-se um estudo transversal para caracterizar através do diagnóstico de eutrofia (EU) e desnutrição pregressa (DP - estatura/idade < 95%), as condições sócio-demográficas, nutricionais e alterações metabólicas de 30 meninas escolares de 7 a 11 anos moradoras em favelas de São Paulo. Quanto as características do domicílio o tipo alvenaria foi predominante em 73,3% dos domicílios das escolares eutróficas e 46,7% das desnutridas pregressas; 100% dos domicílios das eutróficas estavam ligados a rede de esgoto, porém para a maioria do grupo DP predominava a utilização de fossas (53,3%). . O exame parasitológico apresentou 33,3% de resultados positivos no grupo EU e 66,7% no grupo DP. As variáveis estatisticamente significantes sugestivas de associação com a desnutrição foram analfabetismo materno (EU=13,3%; DP 57,1%), renda per capita (EU=US$107,14; DPUS$54,40), número de parasitas por criança (EU=0; DP=1), número de ordem entre os filhos (EU=2; DP=4) e número de filhos da mãe (Eu=4; DP=6). O grupo EU apresentou valores significativamente maiores para peso (EU=25,8kg; DP=23,2kg), estatura (EU=128,0cm; DP=121,0cm), pregas cutâneas bicipital (EU=7,1mm; DP=5,0mm) suprailíaca (EU=7,2mm; DP5,5mm) e gordura corporal total (EU=4,6kg; DP=3,4kg) enquanto que o grupo DP apresentou valores superiores na relação cintura/quadril (EU=0,82; DP=0,85). Não houve diferença estatisticamente significante quando se avaliou a ingestão alimentar dos dois grupos, porém encontrou-se uma relação positiva entre peso/idade e ingestão alimentar. Quanto a taxa de metabolismo de repouso verificou-se uma relação negativa entre estatura/idade e gasto energético de repouso. Em relação aos níveis de IGF-I e IGFBP-3 não se encontrou diferença significante, porém ambos os grupos apresentaram valores abaixo da normalidade. Quanto ao crescimento em relação aos estágios puberais verificou-se que tanto o grupo EU e grupo DP apresentam valores abaixo da curava de referência local.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciane Peter Grillo - Coordenador / Ana Lydia Sawaya - Integrante / Ieda T N Verreschi - Integrante / Tânia R Picchi - Integrante / Rita O Silva - Integrante / Antonela Ferro Antunes Siqueira - Integrante / Miriam Takayanagi - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 9
Prêmios
2021
Primeiro lugar na categoria apresentação oral na XVIII Conferência Internacional da Rede de Vigilância em Doenças Crônicas das Américas (AMNET)., Rede de Vigilância em Doenças Crônicas das Américas e UNIVALI.
2018
Terceiro lugar na categoria melhor poster na XV Conferencia Internacional Americas Network for Chonic Disease Surveillance:, AMNET - Americas Network for Chonic Disease Surveillance.
2018
Primeiro lugar na categoria melhor poster na XV Conferencia Internacional Americas Network for Chonic Disease Surveillance:, AMNET - Americas Network for Chonic Disease Surveillance.
2013
Menção honrosa na categoria Mestrado do Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia para o SUS 2013, Ministério da Saúde.
2011
Prêmio Lilly de Prática Clínica em Dor, Sociedade Brasileira de Estudos da Dor com patrocínio do laboratório Lilly..
2000
Finalista para o Segundo Prëmio Latinoamericano Kellog´s de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana, Sociedade Latinoamericano de Nutrición.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Ciências da Saúde. , Rua Uruguai, 458 - bloco 27, sala 306, Centro, 88302202 - Itajaí, SC - Brasil - Caixa-postal: 360, Telefone: (47) 33417932, Ramal: 7932
Experiência profissional
1998 - Atual
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 14
Atividades
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08/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro interno do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/CNPq e do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação científica do Ensino Médio Portaria nº311/2021.
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08/2019
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Elaboração de artigos científicos
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12/2018
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Coordenadora do Grupo de Pesquisa Epidemiologia, Saúde e Sociedade.
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08/2013
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia em Sistemas Locais de Saúde
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01/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Linhas de pesquisa
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03/2009
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários Interdisciplinares de Projetos II
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12/2008
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários Interdisciplinares de Projetos I
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02/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Iniciação Científica
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02/2001
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Coordenadora do Núcleo de Investigação em Alimentos e Nutrição.
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02/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa
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06/2021 - 10/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado em Saúde e Gestão do Trabalho.,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do : I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE DOENÇAS CRÔNICAS: perspectivas, tendências e inovação & XVIII CONFERÊNCIA INTERNACIONAL AMNET (AMERICAS NETWORK FOR CHRONIC DISEASE SURVEILLANCE),.
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07/2020 - 07/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Comitê de Pesquisa, para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ? PIBIC/CNPq e do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica do Ensino Médio ? PIBIC_EM, para o período de 2020/2021.
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05/2018 - 09/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Representante de Coordenador de Curso Pós-graduação/Stricto Sensu - Membro Suplente - Portaria nº098/2018.
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04/2014 - 09/2019
Direção e administração, Reitoria.,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Programa de Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho - Portaria nº 128/20149.
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07/2017 - 06/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa responsável pela seleção e pelo acompanhamento do Pibic/CNPq e Pibit/CNPq período 2017-2018. (Portaria 073/2017).
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10/2016 - 05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Representante de Coordenador de Curso Pós-graduação/Stricto Sensu - Membro Suplente - Portaria nº262/2016.
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07/1998 - 07/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional
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07/2016 - 06/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro do Comitê de pesquisa responsável pela seleção e pelo acompanhamento do PIBIC/CNPq e Pibit/CNPq - Portaria 076/2016.
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10/2014 - 10/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Representante de Coordenador de Curso Pós-graduação/Stricto Sensu - Membro Suplente - Portaria nº295/2014.
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08/2014 - 07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Vice-Reitoria de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa responsável pela seleção e pelo acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) e do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBIT/CNPq).
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12/2009 - 03/2015
Outras atividades técnico-científicas , Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Atividade realizada, Vice-coordenadora do Grupo de Pesquisa do Mestrado Profssional em Saúde e Gestão do Trabalho: Estudos de Vigilância e Atenção à Saúde.
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09/2009 - 03/2014
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Programa de Mestrado Profissional em Saúde e Gestão do Trabalho - Portaria nº 123/2009.
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08/2013 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Comitê de Pesquisa responsável pela seleção e pelo acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) e do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBIT/CNPq) em 2013..
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10/2013 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação dos trabalhos apresentados no XII Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.
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07/2011 - 06/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro interno do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq e do Programa Institucional de Bolsas de iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação.
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08/2004 - 12/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Linhas de pesquisa
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11/2010 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Suplente no Conselho Superior (CONSUN) - Portaria 307/2010.
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03/2009 - 12/2011
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários Interdisciplinares de Projetos III
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10/2011 - 10/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação dos trabalhos apresentados no X Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.
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08/2010 - 07/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro interno ao Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Inciação Científica PIBIC/CNPq (Portaria 114/2010).
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08/2008 - 07/2011
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistemas e Análise da Informação em Saúde
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09/2010 - 10/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro da comissão de avaliação dos trabalhos apresentados no IX Seminário de Iniciação Científica da UNIVALI.
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08/2009 - 07/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Gerência de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro interno do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 096/2009.
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07/2008 - 07/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro interno do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 150/2008.
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04/2007 - 08/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa e Avaliação de Projetos para o Centro de Ciências da Saúde - Portaria nº 316/2007.
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11/2003 - 08/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Centro de Educação Balneário Camboriú - Portaria nº 270/2003, nº 403/2004, nº 001/2005.
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03/2000 - 08/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Comissão de Ética Em Pesquisa.,Cargo ou função, Membro do Comissão de Ética em Pesquisa - Portaria nº 027/2000, nº 002/2001, nº 410/2002, nº 097/2005, nº 299/2007.
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03/2008 - 07/2008
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Antropologia da Alimentação e Nutrição
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07/2007 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro interno do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 383/2007.
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04/2003 - 06/2008
Direção e administração, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú.,Cargo ou função, Coordenadora / Chefe de Programas e Ações integradas - Portaria nº 274/2004, nº 406/2006, nº200/2007.
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03/2003 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú.,Cargo ou função, Presidente do Comitê do Pesquisa do Centro de Educação Balneário Camboriú - Portaria nº 129/2003, nº 412/2004, nº 051/2005, nº 127/2005, nº 056/2006, nº 321/2007, nº 354/2007, nº 039/2008.
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08/2005 - 07/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso I
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07/2006 - 06/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa da UNIVALI para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 486/06.
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09/2004 - 06/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Universitário - Portaria nº 086/04, nº 168/06.
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09/2005 - 02/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Câmara de Pesquisa, Pós-Graduação, Extensão e Cultura - CaPPEC.,Cargo ou função, Membro Titular - Representante Docente de Centro.
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07/2004 - 12/2005
Ensino, Mestrado Em Saúde e Gestão do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
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07/2004 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa da UNIVALI para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 343/04.
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06/2005 - 07/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Ensino.,Cargo ou função, Membro da Comissão para avaliação da análise do curriculum vitae modelo LATTES do curso de Nutrição - Instrução 047/ProEn/2005.
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07/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa para seleção e acompanhamento do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq) - Portaria nº 185/2003.
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11/2004 - 11/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro do Comitê para avaliação dos projetos submetidos ao Prêmio Jovem Cientista Interno - Portaria nº 447/2004.
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07/1999 - 07/2003
Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Responsável pelos Estágios - Portaria nº 087/1999, nº 561/2002.
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06/2002 - 06/2003
Outras atividades técnico-científicas , Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura, Pró Reitoria de Pesquisa Pós Graduação Extensão e Cultura.,Atividade realizada, Membro do comitê para seleção e acompanhamento dos projetos de pesquisa submetidos e aprovados para os programas de bolsas de iniciação científica - ProBIC/UNIVALI, PIBIC/CNPq e Artigo 170/Governo Estadual. Área: Ciências da Vida - Portaria nº 399/20.
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11/2002 - 05/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da comissão de professores para alteração da matriz curricular do Curso de Nutrição - Instrução 38/ProEn/2002.
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08/2000 - 08/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Conselheira no Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade do Vale do Itajaí - representante docente do Centro de Educação de Balneário Camboriú (Portaria 017/SOC/2000).
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08/2000 - 05/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE.,Cargo ou função, Membro Titular - Docente do CES II.
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02/1999 - 12/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Nutrição II
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02/1999 - 06/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional
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03/1999 - 03/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela Elaboração do Processo de Reconhecimento do Curso de Nutrição do Centro de Educação Balneário Camboriú - Portaria nº 023/1999.
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03/1999 - 07/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela Elaboração do Projeto de Regulamento dos Estágios do Curso de Nutrição do Centro de Educação Balneário Camboriú - Portaria nº 022/1999.
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02/1999 - 06/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Padrõe Alimentares
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07/1998 - 06/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública
2019 - Atual
Faculdade Estácio de Jaraguá do SulVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: docente, Carga horária: 20
Atividades
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08/2021
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul.,Linhas de pesquisa
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08/2021
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado VIII
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02/2021
Direção e administração, Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul.,Cargo ou função, Coordenadora de período.
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02/2021
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado VII
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08/2020
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado II
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08/2020
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado VI
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02/2020
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado III
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02/2020
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado V
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08/2019
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia I
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08/2019
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia II
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08/2019
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Integrado IV
1994 - 1998
Universidade Federal de São PauloVínculo: Bolsista (mestrado e doutorado, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40
Outras informações:
Aluna de pós-graduação nos níveis de mestrado (1994-1996) e doutorado (1997-1999)
Atividades
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03/1997 - 03/1999
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria, Doutorado Em Pediatria.,Linhas de pesquisa
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03/1994 - 09/1996
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria, Mestrado Em Nutrição.,Linhas de pesquisa
1992 - 1994
universidade estadual paulistaVínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Estudante
Atividades
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10/1993 - 11/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Medicina Legal e Medicina em Saúde Pública.,Cargo ou função, Membro da banca eleitoral para realização das eleições de chefia e vice-chefia e também representantes de docentes e de funcionáios, junto ao conselho do departamento - Portania nº 003/1993.
1996 - 1996
Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula SouzaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro (Professor contratado), Carga horária: 20
Atividades
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03/1996 - 08/1996
Ensino,,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Inquéritos e técnicas de educação alimentar, Estágio Superivisionado em Administração dos Serviços de Alimentação, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Luciane Peter Grillo e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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