Nara Elisandre Griebeler

Possui graduação em Licenciatura em Ciências - habilitação em biologia pela Universidade do Contestado Campus de Concórdia (1998) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2008). Atualmente é professor/orientador de atividades praticas do Centro Universitário La Salle. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia, atuando principalmente no seguinte tema: mastite, agentes bacterianos, leite, controle de qualidade, agroindustria.

Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Alimentos

2006 - 2008

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Orientador: Débora de Oliveira e Marco Di Luccio

Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos

2005 - 2006

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Orientador: Rogério Cansian

Graduação em Licenciatura em Ciências - habilitação em biologia

1996 - 1998

Universidade do Contestado Campus de Concórdia
Orientador: Lucimara Boneti

Ensino Médio (2º grau)

1993 - 1995

escola estadual vidal ramos junior

Ensino Fundamental (1º grau)

1982 - 1992

Escola Básica Deodoro

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Congresso Estadual de Técnicos Agrícolas. 2009. (Congresso).

III fórum de aperfeiçoamento agropecuário.Doce de leite uma possibilidade de agregar valor ao leite. 2009. (Oficina).

BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA AGROINDÚSTRIA. 2009. (Oficina).

CONTROLE MICROBIOLÓGICO EM INDUSTRIA DE ALIMENTOS. 2009. (Oficina).

Encontro Estadual do Ensino Agrícola. 2009. (Encontro).

XIII Congresso da Associação Brasileira de Veterinários. LEVANTAMENTO SOROLÓGICO DE LEPTOSPIROSE SUÍNA EM SANTA CATARINA. 2007. (Congresso).

1. Jornada de Iniciação Científica. SCREENING DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE ENZIMAS HIDROLÍTICAS. 2007. (Congresso).

XII Encontro Regional de Engenharia de Alimentos / XII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos / VIII Encontro de Iniciação Científica de Engenharia de Alimentos". 2007. (Encontro).

XI Encontro Regional de Engenharia de Alimentos / XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos / VII Encontro de Iniciação Científica de Engenharia de Alimentos". 2006. (Encontro).

Sobre Técnicas de Biologia Molecular e Aplicada á Virologia e Bacteriologia. 2006. (Outra).

X Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos / VI Encontro de Iniciação Científica de Engenharia de Alimentos". 2005. (Encontro).

"II Encontro Regional de Química Industrial de Alimentos e I Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos".. 2005. (Encontro).

X Encontro Regional de Engenharia de Alimentos / X Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos / VI Encontro de Iniciação Científica de Engenharia de Alimentos". 2005. (Encontro).

Curso: Purificação de Água para Laboratório. 2005. (Outra).

Minicursos: Aplicação de Métodos Rápidos para Detecção de Antibióticos e Células Somáticas em Leite Madasa.. 2005. (Outra).

Minicurso: PCR, ELISA e Métodos Atuais para Análises Microbiologias .. 2005. (Outra).

Curso: APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. 2005. (Outra).

Treinamento: Sobre Segurança de Laboratórios. 2005. (Outra).

Curso: Sobre uso de E.P.I Equipamento e Proteção Individual. 2005. (Outra).

III Semana Acadêmica do Curso de Química. 2004. (Encontro).

Minicursos: Química na Indústria de Laticínios.. 2004. (Encontro).

Minicursos: Vinho: historia e elaboração.. 2004. (Encontro).

Grupo de estudos em Meio Ambiente GEMA. 2003. (Encontro).

Curso de língua estrangeira Inglês/nível iniciante. 2003. (Outra).

Minicurso de atualização em língua portuguesa. 2002. (Outra).

Curso de Atualização em microscopia. 2000. (Oficina).

III seminário de desenvolvimento da pesquisa da unc. 1997. (Seminário).

XI Semana da Biologia. 1997. (Encontro).

curso de Operador de Microcomputador. 1996. (Oficina).

X Semana da Biologia. 1996. (Encontro).

3º Encontro de Biólogos da Região Sul. 1996. (Encontro).

I Semana de Pesquisa. 1996. (Encontro).

Curso de Capacitação para professores de 1º a 4º série. 1995. (Outra).

Orientou

Nara Elisandre Griebeler

Doce de leite uma possibilidade de agregar valor ao leite; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em tecnico em agropecuaria) - La Salle curso técnico de agropecuária; Orientador: Nara Elisandre Griebeler;

Produções bibliográficas

GRIEBELER, N. E. ; POLLONI, A. E. ; Remonatto, D ; Cechet, J. ; Di Luccio, Marco ; OLIVEIRA, Débora de ; TREICHEL, Helen ; Cansian R.L. ; Rigo E. . Seleção e diferenciação de microrganismos produtores de lipases por técnicas de RAPD e microcultivo.. In: Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, 2008, Erechim. Anais do XIII Encontro Regional de Engenharia de Alimentos., 2008. v. 1. p. 1-8.
GRIEBELER, N. E. ; MARASCHIN ILHA, M. L. ; ALBANI, K. D. ; ANSELMINI, V. ; MELLO, J. ; MENEZES, G. ; MENONCIN, S ; MORES, R. F. ; Rec Alan ; RHODEN, L. F. F. ; RUBERT, B. ; Trez Anderson ; WOSNES, D. V. . Aceitação sensorial de doce de leite pastoso produzido em escala piloto na sociedade porvir científico Colégio La Salle. In: III Jornada de Iniciação Científica Embrapa/UnC, 2009, Concórdia - SC. Aceitação sensorial de doce de leite pastoso produzido em escala piloto na sociedade porvir científico Colégio La Salle, 2009.
GRIEBELER, N. E. ; Di Luccio, Marco ; Cechet, J. ; Cansian R.L. ; Oliveira, D ; Ninow, J. ; Rigo E. ; POLLONI, A. E. ; Remonatto, D ; Arbter, F . Isolamento e seleção de microrganismos produtores de enzimas lipolíticas utilizando técnicas de RAPD.. In: VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. Anais do VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. v. 1. p. 49-49.
GRIEBELER, N. E. ; Di Luccio, Marco ; Oliveira, D ; Rigo E. . SCREENING DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE ENZIMAS HIDROLÍTICAS. In: 1. Jornada de Iniciação Científica, 2007, Concórdia-SC. J82a Jornada de Iniciação Científica (1. : 2007 : Concórdia, SC) Anais... [recurso eletrônico]. Concórdia, SC: EMBRAPA - Suínos e aves., 2007. v. 01.
GRIEBELER, N. E. ; Arbter, F ; Cansian R.L. ; Cechet, J. ; Di Luccio, Marco ; Ninow, J. ; Oliveira, D ; POLLONI, A. E. ; Remonatto, D ; Rigo E. ; TREICHEL, H . Isolation and Screening of Lipase-Producing Fungi with Hydrolytic Activity. Food and Bioprocess Technology , 2009.
GRIEBELER, N. E. ; ALBANI, K. D. ; ANSELMINI, V. ; MARASCHIN ILHA, M. L. ; MELLO, J. ; MENEZES, G. ; MENONCIN, S ; MORES, R. F. ; Rec Alan ; RHODEN, L. F. F. ; RUBERT, B. ; Trez Anderson ; WOSNES, D. V. . Doce de leite uma possibilidade de agregar valor ao leite. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GRIEBELER, N. E. ; Rigo E. ; Di Luccio, Marco ; Oliveira, D . SCREENING DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE ENZIMAS HIDROLÍTICAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
GRIEBELER, N. E. ; Rigo E. ; Di Luccio, Marco ; Oliveira, D ; TREICHEL, H ; Ninow, J. ; MENONCIN, S . Estudo da Extração de Lipase Obtida por Fermentação em Estado Sólido em Farelo de Soja.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GRIEBELER, N. E. ; Bassani, A ; Cansian R.L. ; Finger, E.E.K ; Kuchiishi, S.S. ; Machado,H.G.P . LEVANTAMENTO SOROLÓGICO DE LEPTOSPIROSE SUÍNA EM SANTA CATARINA.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GRIEBELER, N. E. . Levantamento dos principais agentes basterianos causadora da mastite na espécie bovina encontradas em amostras de leite na regiao da AMAUC . 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

Doce de leite uma possibilidade de agregar valor ao leite, Descrição: Doce de leite uma possibilidade de agregar valor ao leite, incluindo aceitação sensorial de doce de leite pastoso produzido em escala piloto na sociedade porvir científico Colégio La Salle. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nara Elisandre Griebeler - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário La Salle. , Linha Santa Teresinha, 89820-000 - Xanxere, SC - Brasil - Caixa-postal: 016, Telefone: (049) 34335344, Fax: (049) 34335344, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - 2009

Centro Universitário La Salle

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor/Orientador de atividades praticas, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Agroindustria

Atividades

02/2009
Ensino,,Disciplinas ministradas, Agroindustria

2008 - 2009

Cooperativa Central Oeste Catarinense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: analista controle de qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/2008 - 01/2009
Serviços técnicos especializados , cooperativa central oeste catarinense, .,Serviço realizado, Analista Controle de Qualidade.

1996 - 2008

Associação catarinense de Criadores de Suínos

Vínculo: Laboratorista, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Função: Recepcionista, Telefonista, Análise Bacteriológica, biológicas de água, leite, urina, farinhas, desinfetantes, órgãos e sorologia para leptospirose, salmonella, micoplasma e Brucelose. Preparo de meios e soluções

Atividades

03/1996
Pesquisa e desenvolvimento , ACCS, .,Linhas de pesquisa
01/1996
Direção e administração, .,Cargo ou função, Cargo: Laboratorista . Função: Recepcionista, Telefonista, Análise Bacteriológica biológicas de água, leite, urina, farinhas, desinfetantes, órgãos e sorologia para leptospirose e Brucelose. Preparo de meios e soluções.