Celles Regina de Matos

Outras informações:
Médica veterinária atuante na clínica e manejo de grandes animais de produção de leite e carne, no manejo produtivo e reprodutivo e na prevenção às doenças infectocontagiosas. Atuação em saúde animal e saúde humana, com atuação focada em controle de zoonoses via alimento e no manejo com animais. Utilizando programa de rádio (entrevistas frequentes sobre o assunto em rádio - Videira - SC) e inúmeros treinamentos presenciais nas comunidades do interior, atuou também com Educação Sanitária, em trabalho organizado junto ao CONESCO (Colégio Nacional de Educação Sanitária).

Outras informações:
Responsável por todas as atividades de vigilância sanitária no município de Gaspar - SC, com atuação em estabelecimentos comerciais e industriais de alimentos e domissanitarios, Atuação em controles de pragas e zoonoses, em práticas sanitárias creches, escolas, hospitais, farmácias, clínicas médicas veterinárias e odontológicas, laboratórios. Instituiu a inspeção sanitária municipal em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Municipal (abatedouro e estabelecimentos para processamento de alimentos de origem animais e demais. Atuou no saneamento básico de localidade com população em localidade de muito baixa renda, com implantação de sistema de distribuição de água potável, exames e tratamento médico para doenças parasitárias e implantação de redes de coleta de lixo e tratamento de esgotos. Atuaou nesta atividade durante licença não remunerada na prefeitura/CIDASC.

Outras informações:
Médica veterinária atuante na clínica e manejo de grandes animais de produção de leite e carne, no manejo produtivo e reprodutivo e na prevenção às doenças infectocontagiosas. Atuação em saúde animal e saúde humana, com atuação focada em controle de zoonoses via alimento e no manejo com animais. Utilizando treinamentos na produção de alimentos de origem animal (lácteos, cárneos, de mel, peixes) e inúmeros treinamentos presenciais nas comunidades do interior e nas escolas do município de Iomerê, atuou no controle de zoonoses educando para a prevenção via alimentos, vacinas e adequando estabelecimentos para o atendimento à legislação na produção de alimentos de origem animal. Atuou em Iomerê durante licença não remunerada na atividade com Prefeitura/CIDASC.

Outras informações:
Médica veterinária atuante na clínica e manejo de grandes animais de produção de leite e carne, no manejo produtivo e reprodutivo e na prevenção às doenças infectocontagiosas. Atuação em saúde animal e saúde humana, com atuação focada em controle de zoonoses via alimento e no manejo com animais. Retornando da licença não remunerada, quando atuou em Vigilância Sanitária em Gaspar (SC) e em Iomerê (SC).

Outras informações:
Supervisor de qualidade na área de produção e embalagem de alimentos industrializados congelados, maturados e cozidos, de carnes de aves, de bovinos e de suínos. Responsável pela manutenção da certificação ISO 9000 em todas as linhas de produção.

Outras informações:
Professora de Zoologia, no curso de Ciências Biológicas. Eleita Professora Homenageada e Nome da Turma.

Outras informações:
Desenvolveu o novo negócio da empresa, no estado de Goiás, em uma joint venture, iniciando as atividades de produção de carne bovina com a marca Perdigão, comercializando cortes resfriados a vácuo e congelados para o mercado interno e para todo o mundo.

Outras informações:
Coordenou todas as atividades de frigorífico da empresa no estado de Mato Grosso, com abate e processamento de frangos, abate e processamento de bovinos e responsável pela transição na aquisição da Avipal, no estado de Mato Grosso do Sul. Responsável também pela parceria com União Avícola em MT, que se mantém até os dias de hoje (2019). Produção para todos os mercados mundiais. Gestão dos laboratórios de ensaios de MT e MS.

Outras informações:
Responsável por todas as atividades de garantia de qualidade de todas as unidades industriais e processos no estado de MT e MS. Atuação em industrialização de carnes, carne cozida, abate e processamento de frangos, suínos e bovinos para todos os mercados mundiais e marcas conhecidas mundialmente. Gestão dos laboratórios de ensaios em ambos os estados.

Outras informações:
Gerente de todas as plantas industriais e laboratórios de ensaios das plantas industriais do estado de SC e RS, gerenciando diretamente mais de 230 pessoas.

Outras informações:
Adequação e habilitação de uma nova unidade industrial, na área de abate, cortes e industrialização de carne suína, para todos os mercados mundiais.

Outras informações:
Atuação na área de Feed Ingredientes, com rotinas na produção de rações, adicionadas de premixes. Vivência no cumprimento das legislações pertinentes e respectivos autocontroles e RTPI's, com auditorias de SEFIP/MAPA.

Outras informações:
Vivência na gestão dos processos de abate de aves - Halal e produção de industrializados crus, congelados, frescais, cozidos, salgados, à base de carne suína. Atuação na área de Feed (Fábrica de Farinhas e Gorduras) com habilitação de exportação para o Chile (unica no grupo). Atuação compartilhada na área agropecuária, com acompanhamento no sistema de integração, do sistema de produção de ovos/matrizes cria e recria, incubatórios, premix, ração e transporte. Vivência na legislação nacional e internacional, nas relações institucionais com MAPA/SIF, INMETRO, ANVISA, PROCON, Vigilância Sanitária, FAMBRAS (Federação das Associações Muçulmanas do Brasil). Envolvimento com saúde e segurança do trabalhador e com atividades relacionadas ao meio ambiente e voluntariado.