Ivy Cristini Sousa Lellis
Possui ensino-medio-segundo-graupelo Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Viçosa(2005).
Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2006 - Atual
Universidade Estadual de Campinas
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Formação complementar
2008 - 2008
Produtos de Frutas e Bebidas Diet e Light. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2007 - 2007
Produtos Lácteos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2006 - 2006
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Congresso Interno de Iniciação Científica PIBIC/Unicamp. Medidas experimentais e predição da viscosidade de sucos de frutas com base na viscosidade de soluções modelo. 2009. (Congresso).
SLACA -Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos.DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL E PREDIÇÃO DA VISCOSIDADE DE SUCOS DE FRUTAS COM BASE NA VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES MODELO. 2009. (Simpósio).
Congresso Interno de Iniciação Científica PIBIC/Unicamp. DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA ORGÂNICA DE AÇAÍ E MARACUJÁ ENRIQUECIDA COM POLPA DE BANANA VERDE. 2008. (Congresso).
Alimentos Funcionais. 2008. (Seminário).
60ªa Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC). 2008. (Outra).
7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 2007. (Simpósio).
Prêmios
2009
Mérito Científico Congresso Iniciação Científica PIBIC/Unicamp, PIBIC/Unicamp.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Cidade Universitária Zeferino Vaz - Rua Monteiro Lobato, 80 - Laboratório de Extração, Termodinâmica Aplicada e Equilíbrio (EXTRAE), Barão Geraldo, 13083-862 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 6121, Telefone: (19) 37884097, Fax: (19) 32891513, URL da Homepage:
Experiência profissional
2007 - 2008
Instituto de Tecnologia de AlimentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 16
Outras informações:
Estágio no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Frutas e Hortaliças (Fruthotec)
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