Ivy Cristini Sousa Lellis

Possui ensino-medio-segundo-graupelo Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Viçosa(2005).

Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2009 - Atual

AgroParisTech, AgroParisTech

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2006 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Formação complementar

2008 - 2008

Produtos de Frutas e Bebidas Diet e Light. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2007 - 2007

Produtos Lácteos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2006 - 2006

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Congresso Interno de Iniciação Científica PIBIC/Unicamp. Medidas experimentais e predição da viscosidade de sucos de frutas com base na viscosidade de soluções modelo. 2009. (Congresso).

SLACA -Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos.DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL E PREDIÇÃO DA VISCOSIDADE DE SUCOS DE FRUTAS COM BASE NA VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES MODELO. 2009. (Simpósio).

Congresso Interno de Iniciação Científica PIBIC/Unicamp. DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA ORGÂNICA DE AÇAÍ E MARACUJÁ ENRIQUECIDA COM POLPA DE BANANA VERDE. 2008. (Congresso).

Alimentos Funcionais. 2008. (Seminário).

60ªa Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC). 2008. (Outra).

7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 2007. (Simpósio).

Prêmios

2009

Mérito Científico Congresso Iniciação Científica PIBIC/Unicamp, PIBIC/Unicamp.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Cidade Universitária Zeferino Vaz - Rua Monteiro Lobato, 80 - Laboratório de Extração, Termodinâmica Aplicada e Equilíbrio (EXTRAE), Barão Geraldo, 13083-862 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 6121, Telefone: (19) 37884097, Fax: (19) 32891513, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - 2008

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 16

Outras informações:
Estágio no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Frutas e Hortaliças (Fruthotec)