Saul Fontoura da Silva
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria(1971) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria(1980). Atualmente é funcionário da Universidade Federal de Santa Maria. Atuando principalmente nos seguintes temas:Cisticercose, Ovinos.
Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Zootecnia
1978 - 1980
Universidade Federal de Santa Maria
Orientador: José Joel Lauzer
Palavras-chave: Cisticercose; Ovinos.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal. Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinários.
Organização de eventos
SILVA, Saul Fontoura da . 15º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado e Curso de Tipificação e Desossa em Carcaças Bovinas. 2006. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 2º Curso Controle de Qualidade Na Indústria de Alimentos. 2006. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 14º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado e Prosul Rural 2005. 2005. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 1º Curso Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2005. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 13º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 2004. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 12º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado e 2º Tecnocorte. 2003. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 11º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado e 1º Tecnocorte . 2002. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 10º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 2001. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 9º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1999. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 8º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1998. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 7º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1997. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 6º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1996. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 5º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1995. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 4º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1994. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 3º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1993. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 2º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1992. (Outro).
SILVA, Saul Fontoura da . 1º ENCORTE - Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado. 1991. (Outro).
Participação em bancas
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Membro da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Membro da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
SILVA, Saul Fontoura da. Presidente da Banca de Defesa Formal do Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria.
Produções bibliográficas
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SILVA, Saul Fontoura da . Proposição de uma Metodologia Para Realização de Concurso de Carcaças Bovinas. In: XX Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2006, Santa Maria, 2006.
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SILVA, Saul Fontoura da . Variações de Massa, de Nitrogênio, de pH e Oxidação das Gorduras em Carne Bovina e Carne Suína, Após Descongelamentos em Prazos Pré-Determinados. In: 21ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2006, Santa Maria, 2006.
Projetos de pesquisa
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2006 - Atual
Variações de Massa, Nitrogênio, pH e Oxidação das Gorduras em Carne Bovina e Suína após descongelamento em prazos pré-determinados, Descrição: AVALIAR A QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, COMPARANDO CARNE BOVINA E CARNE SUÍNA, ARMAZENADAS EM CONGELAMENTO, DETERMINANDO POR OCASIÃO DO DESCONGELAMENTO, EM PERÍODOS PRÉ-DETERMINADOS, AS PERDAS DE MASSA, DE NITROGÊNIO POR EXSUDAÇÃO (GOTEJAMENTO), ALTERAÇÕES NO PH E OXIDAÇÃO DAS GORDURAS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Saul Fontoura da Silva - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva. , Avenida Roraima, 1000 Prédio 44 Sala 5143, Camobi, 97105900 - Santa Maria, RS - Brasil, Telefone: (55) 32208000, Ramal: 8074, Fax: (55) 32208257, URL da Homepage:
Experiência profissional
2004 - 2004
SebraeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0
Atividades
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Conselhos, Comissões e Consultoria, Sebrae, .,Cargo ou função, Membro do Comitê Regional de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Bovinocultura de Corte.
1996 - 2002
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do SulVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Conselheiro, Carga horária: 0
Atividades
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09/1996 - 09/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Conselheiro Efetivo do Conselho Regional de Medicina Veterinária.
1976 - Atual
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40
Atividades
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04/2004
Direção e administração, .,Cargo ou função, Diretor do Centro de Eventos da UFSM.
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11/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio Supervisionado Curricular em Medicina Veterinária.
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Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Medicina Veterinária.
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Indústria e Inspeção de Carnes
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06/2004 - 06/2006
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Chefe do Departamento.
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Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio Prático Profissional Supervisionado em Medicina Veterinária.
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05/2000 - 03/2004
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Presidente do Parque de Exposições Convênio com Sindicado Rural/ Associação Rural / Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.
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01/2000 - 01/2002
Direção e administração, .,Cargo ou função, Representante da UFSM junto à Associação Pró-Administração co Centro de Eventos - APACE.
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03/1999 - 03/2001
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
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03/1997 - 08/2000
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Chefe do Departamento.
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05/1999 - 09/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Seleção de Vagas de Transferência Para o Curso de Medicina Veterinária.
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08/1999 - 08/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão Pública para Professor Substituto.
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ecologia
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Iniciação à Veterinária
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Doenças Infecto Contagiosas dos Animais Domésticos
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Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Rurais, .,Atividade realizada, Organizador das Campanhas Anti-Rábicas no Município de Santa Maria.
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia Veterinária
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Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Vice-Coordenador da Comissão de Estágio Prático Profissional Supervisionado em Medicina Veterinária.
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01/1989 - 01/1989
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Coordenador Substituto do Curso de Medicina Veterinária.
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04/1988 - 04/1988
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Sub-chefe do Departamento.
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11/1986 - 11/1986
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Sub-chefe do Departamento.
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01/1984 - 01/1984
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Chefe do Departamento.
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Indústria e Inspeção de Carnes
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05/1983 - 12/1983
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, .,Cargo ou função, Coordenador Substituto do Estágio Prático Profissional do Curso de Medicina Veterinária.
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08/1982 - 08/1982
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Sub-chefe do Departamento.
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Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Cargo ou função, Sub-chefe de Departamento.
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06/1980 - 12/1980
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Rurais, .,Serviço realizado, Realização de Diagnóstico Laboratorial da Anemia Infecciosa Eqüína.
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Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Indústria e Inspeção de Carnes
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04/1976 - 06/1978
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Indústria e Inspeção de Carnes
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