RAMON COELHO AMANCIO

Aluno de Engenharia de alimentos na Universidade Federal de Goiás. Participou da CIPPAL empresa junior como colaborador da área de projetos e mareketing, realizando TCC sobre as propriedades funcionais da pimenta rosa.

Informações coletadas do Lattes em 30/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2006 - 2011

Universidade Federal de Goiás
Orientador: Adriana Régia Marques de Souza

Formação complementar

2008 - 2008

Curso de Tratamento Térmico durante a VIII SEEAL. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2008 - 2008

Curso de produtos açucarados durante o 27 Semalim. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas.

2008 - 2008

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.

2008 - 2008

Astromia no Ensino de Geograia. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2008 - 2008

Interpretação da norma ISO 22000:2005. (Carga horária: 16h). , Food Solution - Consultoria e Treinamento.

2007 - 2007

Curso de tecnologia de bebidas durante a VII SEEAL. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2007 - 2007

Engenharia de Automação de Processos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas.

2006 - 2006

Curso de tecnologia de queijos durante a VI SEEAL. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

XIII ENEEALI - Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Alimentos. 2009. (Encontro).

VIII-SEEAL, Semana de Engenharia de Alimentos UFG. 2008. (Congresso).

27º SEMALIM - Semana de Engenharia de Alimentos UNICAMP. 2008. (Congresso).

VII-SEEAL, Semana de Engenharia de Alimentos UFG. 2007. (Congresso).

26º SEMALIM, Semana de Engenharia.Alimentos UNICAMP. 2007. (Congresso).

XI ENEEALI, Encontro Nacional dos Estudantes de Eng. de Alimentos. 2007. (Encontro).

VI-SEEAL, Semana de Engenharia de Alimentos UFG. 2006. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

A&W Foods Ltda. - Biscoito de Queijo Goiano

Vínculo: Estágio Curricular Obrigatório, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisão de higienização de funcionários e do controle de qualidade do empacotamento

Atividades

03/2011 - 04/2011
Estágios , Indústria de Panificação, .,Estágio realizado, Supervisão de higienização de funcionários e do controle de qualidade do empacotamento..

2009 - 2010

Hotel Hilton Harrisburg

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Houseman e Housekeeping, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participante do programa de intercâmbio "Work and Travel" no qual o estudante viaja á um país exterior com intuíto de trabalhar, melhorar proficiência ligüística e viajar para conhecer a cultura local.

Atividades

12/2009 - 03/2010
Estágios , Housekeeping/Houseman, .,Estágio realizado, Atendimento de hóspedes (Fluência na língua inglesa); Manutenção do Ambiente e Cadeia de Suprimentos..

2008 - 2009

Consultoria Integrada de Produção e Processamento de Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador na Área de Projetos e Marketing, Carga horária: 15

Outras informações:
Auxíliou na preparação de planos de ação para realização de consultorias. Também auxíliou em consultorias. Enquanto na área de marketing, participou e organizou eventos para a promoção da CIPPAL junior. Também auxíliou em consultorias.

Atividades

07/2009 - 08/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, CIPPAL Junior, .,Cargo ou função, Elaboração de Croqui para Indústria de Condimentos.
09/2008 - 10/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, CIPPAL Junior, .,Cargo ou função, Consultoria de Adequação em Processamento de Massa de Pastel.

2006 - 2007

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio realizado no Laboratório de Qualidade do Leite da rede nacional de laboratórios de qualidade do leite, no Centro de Pesquisa em Alimentos-EV. Sob orientação do prof. Dr. Edimar Soares de Leite e a supervisão do Méd. Vet. Rodrigo Balduino Soares.

Atividades

12/2006 - 01/2007
Estágios , Escola de Veterinária, Centro de Pesquisa Em Alimentos.,Estágio realizado, Estágio relizado no Laboratório de Qualidade do Leite da rede nacional de laboratórios de qualidade do leite, no Centro de Pesquisa em Alimentos-EV. Sob orientação do prof. Dr. Edimar Soares de Leite e a supervisão do Méd. Vet. Rodrigo B. Soares.