Alice Teresa Valduga

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Passo Fundo (1978), mestrado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (1981) e doutorado em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (2002). Atualmente é professor pesquisador da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: erva-mate, educação, ilex paraguariensis, metabólitos secundários e novos produtos.

Informações coletadas do Lattes em 13/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais

1999 - 2002

Universidade Federal de São Carlos
Título: Uso Sustentado e Processamento de Ilex paraguariensis St. Hil (Erva-mate)
Orientador: Dr José Roberto Delalibera Finzer
Palavras-chave: Extração; Liufilização; Atomização; Erva-mate; processamento; Desenvolvimento Sustentável. Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Desenvolvimento Rural.

Mestrado em Ciências (Bioquímica)

1979 - 1981

Universidade Federal do Paraná
Título: Estudos sobre citocromo de figado de rato, isolamento e caracterização, Ano de Obtenção: 1981
Orientador: Aguinaldo do Nascimento
Palavras-chave: Citocromo; Isolamento; Caracterização.

Graduação em Ciências Biológicas

1974 - 1978

Universidade de Passo Fundo

Formação complementar

2001 - 2001

Extensão universitária em Tecnologia do Leite e Derivados. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Queijo: Ciência e Tecnologia da Sua Elaboração. (Carga horária: 40h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação Para Ciências.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Metodologia de Ensino.

Organização de eventos

ZUANAZZI, J. A. S. ; APEL, M. A. ; DIEFENTHAELER, H. S. ; VALDUGA, A. T. ; GONÇALVES, I. L. ; POSER, G. L. V. ; AMARAL, A. U. ; ROMAN, JULIANA ; CICHOTA, L. C. . 3º Simpósio Sul-Brasileiro de Farmacognosia. 2024. (Congresso).

Valduga, Alice Teresa . VII Congresso Sul - Americano da Erva - Mate III Simpósio Internacional de Erva - Mate e Saúde I Feira de Tecnologia na Indústria Ervateira. 2017. (Congresso).

VALDUGA, A. T. . VI Simpósio Gaúcho de Educação Ambiental, I Fórum Estadual sobre Conservação e uso Sustentável da Água e XVI Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente. 2007. (Outro).

VALDUGA, A. T. . 27º EDEQ - Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 2007. (Outro).

VALDUGA, A. T. . II Simpósio Sul de Gestão e Conservação Ambiental - Sociedade e Sustentabilidade (Membro da Comissão Organizadora). 2006. (Outro).

VALDUGA, A. T. . 14º SBQSul (Comissão Organizadora e Comissão Científica). 2006. (Outro).

VALDUGA, A. T. . 4º Congreso Sudamericano de la Yerba Mate, 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate, 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate (membro da comissão científica de industrialización y nuevos productos). 2006. (Congresso).

VALDUGA, A. T. . III Congresso Gaúcho de Educação Ambiental, II Colóquio de Pesquisa em Educação Ambiental da Região Sul, II Encontro da Rede Sul Brasileira de Educação Ambiental e XV Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente. 2004. (Outro).

VALDUGA, A. T. . II EXPOALIMENTOS - VI Semana Acadêmica e II Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos. 2001. (Outro).

VALDUGA, A. T. . IV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: REFRIGERAÇÃO, EMBALAGENS E PROCESSOS INDUSTRIAIS. 1999. (Outro).

Participação em eventos

XXXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. RASTREABILIDADE DE TEORES DE Cd e Pb EM SOLO E ERVA-MATE NAS REGIÕES PRODUTORAS DO SUL DO BRASIL. 2018. (Congresso).

19 Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e 15 Encontro de Iniciação Científica.O Engenheiro de Alimentos no Mercado de Trabalho. 2014. (Seminário).

XVII Seminário Institucional de Iniciação Científica. 2012. (Seminário).

5º Congreso Sudamericano de la Yerba Mate. 2011. (Congresso).

5º Congreso Sudamericano de la Yerba Mate. Bebidas de Erva-mate de folhas oxidadas. 2011. (Congresso).

II Seminário Sobre Estudos Limnológicos em Clima Subtropical.Unidade de Conservação e qualidade de água: a unfluência da integridade ambiental sobre as assembléias de macoinvertebrados bentônicos. 2011. (Seminário).

XVII Seminário de Iniciação Científica, XV Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação, IX Seminário de Exttensão, II Mostra de Ciência e Tecnologia e II Expolivro. 2011. (Seminário).

IV Simpósio Sul de Gestão e Conservação Ambiental, V Simposio Gaúcho de Educação Ambiental - SIGEA, XIX Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente - SAUMA e Encontro do Coletivo Educador do Alto Uruguai Gaúcho.Processo Oxidativo de Ilex paraguariensis ST. Hil: parâmetros físico-químico e bioquímico. 2010. (Simpósio).

XVI Seminário de Iniciação Científica, XIV Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação, VII Seminário de Extensão e I Feira de Iniciação Científica. 2010. (Seminário).

XX Congresso Pan-Americano de Farmácia e XIV Congresso da Federação Farmacêutica Sul-Americana. Avaliação da Oxidação das folhas de Ilex paraguariensis (ST. HIL). 2010. (Congresso).

36° Congresso Brasileiro de Análises Clínicas e 9° Congresso Brasileiro de Citologia Química. Perfil hepático renal de ratos que receberam iogurte suplementado com extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) e probióticos. 2009. (Congresso).

41° Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental. Evaluation of the anti-inflamatory effect in rats treated with yogurt containing extract os mate tea (Ilex paraguariensis St. Hil.). 2009. (Congresso).

41° Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental. Lipid Profile and Blood Glucose Level os Rats Fed With yogurt containig extract of mate tea (Ilex paraguariensis St. Hil.) and probiotics. 2009. (Congresso).

7 International Congress of Pharmaceutical Sciences. Evaluation of Biochemical parameters of liver and kidney os rats fed with yogurt containing extract of mate tea (Ilx paraguariensis St. Hil.). 2009. (Congresso).

II Fórum Nacional em Saúde - I Salão Científico das Ciências da Saúde.Perfil lipídico e glicemia de Ratos que receberam iogurte natural de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). 2009. (Simpósio).

XVIII SAUMA - Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente, do Encontro do Coletivo Educador do Alto Uruguai Gaúcho e da I Mostra Nacional de Produção Audiovisual Independente.Cadeias Produtivas Alternativas. 2009. (Simpósio).

XV Seminário Institucional de Iniciação Científica.Avaliação Sensorial de folhas de erva-mate submetida à oxidação. 2009. (Seminário).

XV Seminário Institucional de Iniciação Científica, VII Seminário de Extensão e XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação.Morfogênese e caracterização de voláteis da erva-mate (Ilex paraguariemsis St. Hil). 2009. (Seminário).

XV Seminário Institucional de Iniciação Científica, VII Seminário de Extensão e XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação.Nutrientes: O Lúdico na Educação Infantil. 2009. (Seminário).

XV Seminário Instiucional de Iniciação Científica, VII Seminário de Extensão e XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-graduação. 2009. (Seminário).

28° Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. Saberes Populares Fazendo-se Saberes Escolares: Um estudo sobre Geléias e Frutas Secas. 2008. (Congresso).

XIV Seminário Institucional de Indicação Científica, XII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-graduação e VI Seminário de Extensão. 2008. (Seminário).

XIV Seminário Institucional de Iniciação Científica, XII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação e VI Seminário de Extensão.Processos fementativos e análise de voláteis em erva mate. 2008. (Seminário).

XIV Seminário Institucional de Iniciação Científica, XII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação e VI Seminário de Extensão. 2008. (Seminário).

XVII SAUMA - Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente, o V Encontro do Coletivo Educador do Alto Uruguai Gaúcho e o Encontro da III Região Museológica do Rio Grande do Sul.Avaliação Físico-Química da Erva-Mate Submetida a Oxidação. 2008. (Outra).

XX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, X Internacional Congress of Ethnopharmacology.Evaluation of in vivo acute toxicity of supercritical crude extract of Ilex paraguariensis St. Hill. 2008. (Simpósio).

XX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, X Internacional Congress of Ethnopharmacology.Inhibition of cell recruitment by supercritical crude extract of Ilex paraguariensis St. Hill. in rats subjected to peritonitis. 2008. (Simpósio).

XX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil e X International Congress of Ethnopharmacology.Evaluation of antimicrobial activity of crude extract of Ilex paraguariendis St. Hill. obtained by supercritical fluid. 2008. (Simpósio).

27º EDEQ Encontro de Debates de Ensino de Química - Lançamento da Obra Anunha no mundo dos alimentos. 2007. (Encontro).

XI Seminário Institucional de Iniciação Científica, III Seminário de Extensão e IX Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação.XI Seminário Institucional de Iniciação Científica, III Seminário de Extensão e IX Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação. 2005. (Seminário).

IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos.IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos. 2004. (Encontro).

III Expoalimentos, VII Semana Acadêmica e III Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos.III Expoalimentos, VII Semana Acadêmica e III Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos (27 horas). 2002. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Engenharia Química. XIV Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2002. (Congresso).

II EXPOALIMENTOS - VI Semana Acadêmica e II Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos. II EXPOALIMENTOS - VI Semana Acadêmica e II Encontro de Iniciação Científica do Curso de Engenharia de Alimentos. 2001. (Congresso).

VI Semana Interamericana da água, promovido pela Companhia Riograndense de Saneamento - CORSAN.VI Semana Interamericana da água, promovido pela Companhia Riograndense de Saneamento. 1999. (Outra).

III Semana Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos - Indústria de Alimentos: tratamento de águas, embalagens e higienização.III Semana Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos - Indústria de Alimentos: tratamento de águas, embalagens e higienização. 1997. (Outra).

III Seminário Institucional de Iniciação Científica e III Mostra de Iniciação Científica.III Seminário Institucional de Iniciação Científica e III Mostra de Iniciação Científica. 1997. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Daniel José de Silva

HEPP, L. U.; FORNEL, R.; VALDUGA, A T; MOLOZZI, J.. Efeito de sistemas florestais nativos e exóticos sobre a lixiviação de carbono em riachos. 2016.

Aluno: Leila Dal Moro

VALDUGA, A. T.; ROSA, F. D.; PRIETTO, P. D. M.; BRIAO, V. B.. Gerenciamento de resíduos de serviços de saúde: uma avaliação em drogarias e farmácias de manipulação. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Camila Raquel Dipp

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi; BUDKE, J C; CHASSOT, A. I.;VALDUGA, A. T.. Saberes locais de agricultores familiares sobre as plantas da floresta. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de pós-graduação em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Guilhermo Romero

ZANIN, Elisabete Maria; VALDUGA, A T; DECIAN, Vanderlei; ROCHA, Y. T.. Propsota de metodologia de avaliação ambiental para área urbana, Erechim, RS. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Emerson Almeida Moreira

VALDUGA, A T;ZANIN, Elisabete Maria; BUDKE, J C; BUDZKE, A.. Vegetação secundária de um remanescente de floresta estacional decidual no Alto Uruguai catarinense, sul do Brasil - estrutura e diversidade. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Daniel Eduardo Monteiro

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;RESTELLO, Rozane MariaVALDUGA, A. T.; ARAUJO, M. C. P.. Percepção, educação e comunicação ambiental no Parque Natural Municipal Mata do Rio Uruguai Teixeira Soares - Marcelinno Ramos. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jaqueline Lucia Gugel

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;ZANIN, Elisabete MariaVALDUGA, A. T.; SHEID, N. M. J.; BARCELOS, V. H. L.. Educação Ambiental e Representações Sociais sobre Unidades de Conservação: Uma Experiência na floresta Nacional de Passo Fundo. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jessé Renan Scapini Sobckak

VALDUGA, A. T.RESTELLO, Rozane Maria; SILVANO, R.A.M.; OLIVEIRA, Carlos Henke de. Percepção Ambiental e qualidade de água; subsídios a gestão dos recursos hídricos em uma unidade de conservação da Região do Alto Uruguai Gaúcho, Rio Grande do Sul, Brasil. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Silvane Prigol

VALDUGA, A. T.; Pino, J.C; PERGHER CASTELA, S.B.; ROCHA TEIXEIRA, J.B.. O Saber Popular como uma Alternativa temática para estruturaçaõ curricular do ensino de Ciências. 2009. Dissertação (Mestrado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Giovana Cristina Ceni

VALDUGA, A. T.. Oxidases de Erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hill): Extração, estabilidade térmica e influência da exposição ao microondas. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Luciana Dornelles Venquiaruto

VALDUGA, A. T.. Saberes populares relacionados com a produção de alimentos desidratados fazendo-se saberes escolares. 2004. Dissertação (Mestrado em Educação) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Aluno: Vladimir Luis Silva da Rosa

VALDUGA, A. T.. A punibilidade às infrações ao meio ambiente e seus benefícios à educação ambiental. 2004. Dissertação (Mestrado em Direito) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ederlan Magri

MOTTA, A. C. V.;VALDUGA, A. T.; BARBOSA, J. Z.; BENEDETTI, E. L.; CARNEIRO, L. F.. COMPOSIÇÃO ELEMENTAR DAS FOLHAS DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A. ST. HIL): CONTRIBUIÇÃO DOS FATORES EDAFOCLIMÁTICOS E DAS PRÁTICAS DE MANEJO. 2021. Tese (Doutorado em Ciências do Solo) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ederlan Magri

BARBOSA, J. Z.; MOTTA, A. C. V.;VALDUGA, A. T.; CARNEIRO, L. F.; BENEDETTI, E. L.. COMPOSIÇÃO ELEMENTAR DAS FOLHAS DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A. ST. HIL): CONTRIBUIÇÃO DOS FATORES EDAFOCLIMÁTICOS E DAS PRÁTICAS DE MANEJO. 2021. Tese (Doutorado em Ciências do Solo) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Julierme Zimmer Barbosa

Valduga, Alice Teresa; CARNEIRO, C.; GAIAD, S.; SANTIN, D.; MOTTA, A. C. V.. Contribuição de variáveis de dolo e planta para a composição elementar de erva-mate. 2017. Tese (Doutorado em Ciências do Solo) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Juliana Marques Soares

VALDUGA, E.DALLAGO, Rogério Marcos; Cansian, R. L.;VALDUGA, A. T.; SCHWERT, R.; KUBOTA, E. H.. Avaliação do Potencial de Utilização de Fumaça Líquida em Bacon. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jean Carlos Brustolin

CANSIAN, Rogério LuisLUCCIO, M.; TONDO, E. C.; RIGO, E.;VALDUGA, A. T.; STEFFENS, J.. Avaliação da eficiência da descontaminação de carcaças suínas utilizando água sob pressão e ácido lático. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Rodrigo Schwert

VALDUGA, E.TREICHEL, H.; HERNANDEZ, C. P.; DEMIATE, I. M.;VALDUGA, A. T.; TONIAZZO, Geciane. Avalaição do uso de fumaça líquida em linguiça tipo calabresa cozida e defumada. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jean Carlos Brustolin

CANSIAN, Rogério;LUCCIO, M.; TONDO, E. C.; RIGO, E.;VALDUGA, A. T.; STEFFENS, J.. Avaliação da eficiência da descontaminação de carcaças suínas utilizando água sob pressão e ácido lático. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jonaina Pili

VALDUGA, EuniceTONIAZZO, G.; KUHN, R. C.; KEMPFA, A. P.;VALDUGA, A. T.; ZENI, J.. Produção e caracterização parcial de pectinases de Aspergillus niger ATCC 9642 em fermentação submersa. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Andressa Carla Feihrmann

VALDUGA, E.; CANSIAN, Rogério; HERNANDEZ, C. P.; PRESTES, R. C.;VALDUGA, A. T.TONIAZZO, G.. Linguíça mista frescal de baixo teor de gordura elaborada com carne de ovelhas de descarte alimentadas com linhaça. 2013. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Marilia Assunta Sfredo

VALDUGA, A. T.. Estudo da dispersão na secagem de frutas de café em secador de bandejas vibradas. 2006. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Juliana Marques Soares

VALDUGA, EuniceDALLAGO, Rogério Marcos; KUBOTA, E. H.;VALDUGA, ALICE T.CANSIAN, R. L.. Estudo comparativo do uso de fumaça tradicional e líquida nas características físico químicas, microbiológicas e sensoriais do bacon. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Andresa Carla Feihrmann

VALDUGA, E.; CANSIAN, Rogério; MACEDO, F. A. F.;TONIAZZO, G.VALDUGA, A. T.; PRESTES, R. C.. Utilização de carne de ovelhas de descarte suplementadas com grãos de linhaça na fabricação de linguiça toscana frescal. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jonaína Gomes

VALDUGA, EuniceTONIAZZO, G.VALDUGA, A. T.; MENEGHALLI, J. S.; KUHN, R. C.. Produção de pectinases pelo microorganismo Aspergillus niger ATCC 9642 em fermentação submersa. 2011 - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Kenia Michele de Quadros

BISOGNIN, D. A.; FLEIG, F. D.; FLORES, R.;VALDUGA, A. T.. Propagação Vegetativa de erva-mate por miniestaquia e microestaquia. 2011 - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Sibele Liane Zulian

PEREIRA, A. A. M.; CANSIAN, Rogério; BUDKE, J C;VALDUGA, A. T.. Implantação da ISO 17.025 no laboratório de biodisel da Empresa Olfar S/A Alimento e Energia. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Licenciamento Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Lisiane Machado

RESTELLO, Rozane Maria; DECIAN, Vanderlei;VALDUGA, A. T.. Bacias hidrográficas do Rio Grande do Sul: situação atual. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Licenciamento Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Sidinei Antonio Grzybowski

VALDUGA, A. T.; BUDKE, J C; DECIAN, Vanderlei. Proposta de pagamento de serviços ambientais aos agricutores familiares na bacia de captação de água na Corsan - Erechim/RS. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental e Recursos Hídricos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Mauriane Pessini tortelli

HEPP, Luiz UbiratanVALDUGA, A. T.; MOSSI, Altemir José. Compostos Secundários em folhas de espécies arbóreas durante a decomposição em riachos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Cíntia Neuwald Vescovi

CICHOSKI, Alexandre JoséVALDUGA, A. T.; MAZUTTI, M.A.. Avaliação da sediemntação do leite UHT durante armazenamento de 120 dias a 21°C e 31°C. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Eng. de Alimentos - Eng. de Proc. Alimentícios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Patricia Lodéa

CICHOSKI, Alexandre JoséVALDUGA, A. T.TREICHEL, H.. Dripping Test em miúdos utilizando metodologias diferentes. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Eng. de Alimentos - Eng. de Proc. Alimentícios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Luciane Regina da Rocha Borzio

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;VALDUGA, A. T.; ANDRETTA, E.G.. A educação ambiental desenvolvida pela Corsan: um estudo envolvendo três unidades básicas de Saneamento Básico do Alto Uruguai Gaúcho. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas: Saúde e Meio Ambiente) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Marinês Salete Picoli Tomazelli

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;VALDUGA, A. T.; ANDRETTA, E.G.. Os caminhos da Agenda 21 Escolar. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas: Saúde e Meio Ambiente) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Silvana Toscan

ZANIN, Elisabete MariaVALDUGA, A. T.; ROSSET, F.. Uso de plantas medicinais no município de Machadinho RS. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas: Saúde e Meio Ambiente) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Luis Henrique Moretto

VALDUGA, A. T.; DALLAGO, Rogério;VENQUIARUTO, Luciana Dornelles. Indústria do leite: do beneficiamento do tratamento de efluentes. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fabiane Paula Kalinoski Giaretta

VALDUGA, A. T.RESTELLO, Rozane Maria; HEPP, Luis Ubiratan. Teor de nutrientes nas águas do Rio Abaúna, Getúlio Vargas/RS. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Carina Santin Zanchett

VALDUGA, A. T.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;VENQUIARUTO, Luciana Dornelles. Concepções e práticas em educação ambiental de professors de Ensino Fundamental de escolas públicas em Erechim-RS. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Catiana Grando Gaboardi

VALDUGA, A. T.. A educação ambiental na extensão rural: um resgate histórico na região do Alto Uruguai. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Lenir de Fátima Vieira de Vargas

VALDUGA, A. T.CANSIAN, Rogério Luis; MOSSI, Altemir José. Identificação das condições de trabalho com agroquímicos no município de Três Palmeiras/RS. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marizete Perera Cassol

VALDUGA, A. T.. Temas Geradores: uma abordagem metodológica para educação ambiental. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Taís Caroline Fink

VALDUGA, A. T.ZANIN, Elisabete Maria; TONIAL, Tânia Maria. Caracterização perceptiva do Centro Ambiental do Instituto Anglicano Barão do Rio Branco (CIBRB) pelos atores sociais interatuantes: subsídio para a elaboração de uma trilha interpretativa. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta Batessini

VALDUGA, A. T.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi; RAMPAZZO, Sônia Elisete. A educação ambiental como política efetiva da Escola Municipal de Ensino Fundamental Dom João Becker - Ipiranga do Sul/RS. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luis Ubiratan Hepp

VALDUGA, A. T.RESTELLO, Rozane Maria; MOSSI, Altemir José. Ocorrência e distribuição espacial de macroinvertebrados bentônicos no Rio Suzana, Erechim - RS. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luiz Lorenço Brancher

VALDUGA, A. T.CICHOSKI, Alexandre José; ZANOELLO, Everton; JACQUES, Rosangela. Influência dos minerais no tempo de cura do salame tipo italiano. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Viviane d'Ávila

VALDUGA, A. T.CICHOSKI, Alexandre José; DARIVA, Cláudio;OLIVEIRA, José Vladimir de. Estudo da influência de parâmetros operacionais no processo de hidrólise ácida do colágeno na fabricação de gelatina. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Marcos Rodrigo da Rosa

VALDUGA, A. T.CICHOSKI, Alexandre José; DARIVA, Cláudio;OLIVEIRA, José Vladimir de. Efeitos do congelamento e descongelamento na perda por exsudação em pernis suínos. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rosana Palú Corrêa

VALDUGA, A. T.CICHOSKI, Alexandre José; ZANOELLO, Everton. Modelagem matemática e simulação para o processo de cozimento de calda durane a fabricação de balas. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Itamar Luis Gonçalves

EMMERICH, D. J.; MIGNONI, M. L.;VALDUGA, A. T.. Avaliação da atividade antioxidante in vivo de análogos do ácido gálico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Cintia Mara Taschin

RESTELLO, Rozane MariaVALDUGA, A. T.; DECIAN, Vanderlei. Fauna de Plecoptera em uma área de proteção ambiental em uma área de preservação ambiental no Alto-Uruguai Gaúcho. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Taciana Argenta

VALDUGA, A. T.; BUDKE, J C;GAIO, I.. Avaliação microbiológica das mãos e das luvas de manipuladoras de alimentos da cozinha de um hospital em Erechim-RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Aline de Mello Zevieski

VALDUGA, A. T.; ROSSET, F.; DECIAN, Vanderlei. Análise da dinâmica de uso e ocupação de terra e dos conflitos ambientais de uso para os anos de 2002 e 2012, no município de Faxinalzinho,RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Taiane Molosso

VALDUGA, A. T.; BUDKE, J C;GAIO, I.. Análise microbiológica das mãos de manipuladoras de alimentos nas cozinhas das escolas do município de Erechim-RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Édina Elisa Mingotti

VALDUGA, A. T.BORDIN, X. M. B.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi. diagnóstico Sócioambiental e percepção: Subsídios para a elaboração do Plano de manejo do Horto Florestal de Erechim/RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Angélica Janisch

VALDUGA, A. T.; BUDKE, J C;GAIO, I.. Ánalise microbiológica de queijos produzidos e comercializados por pequenos produtores no interior do município de Mariano Moro/RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Aline Fátima Skovronski

Valduga, Alice TeresaVENQUIARUTO, Luciana Dornelles. Banca de estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Sandra Fátima Perka

VALDUGA, A. T.; RIGO, E.. Efeito da adição de farinha de linhaça e da farinha de maracujá nas características físico-químicas de formulações de pães-tipo forma. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Annelise Candeia

VALDUGA, A. T.; RIGO, E.. Estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Lídia Tiggemann

VALDUGA, A. T.; RIGO, E.. Estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Mariane Zanella

VALDUGA, A. T.TONIAZZO, G.. Estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Sandra Fátima Perka

VALDUGA, A. T.; ROSA, C. D.. Estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Mariane Minozzo

VALDUGA, A. T.; ZENI, J.. Estágio. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Carine Agostineto

VALDUGA, A. T.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi; DECIAN, Vanderlei. Diagnóstico Social e Análise do Destino de Resíduos Sólidos no Meio Rural da Comunidade de São Miguel, Município de Santo Expedito do Sul-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Alan Mosele Tonin

VALDUGA, A. T.; KONIG, R.;HEPP, Luiz Ubiratan. Efeitos do enriquecimento por nitrato sobre a decomposição de detritos foliares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Mariana Maraschin

VALDUGA, A. T.TONIAZZO, G.CANSIAN, Rogério Luis. Potencial Antioxiidante de Erythroxylum deciduum A. St.-Hil. em Células de Saccharomyces cerevisae. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Rangel Marquezini

VALDUGA, A. T.GAIO, I.RESTELLO, Rozane Maria. Conhecimento sobre a transmissão e profilaxia de parasitoses intestinais pela população rural e urbana do município de Gaurama, RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Tiago Richit

VENQUIARUTO, Luciana DornellesVALDUGA, A. T.DALLAGO, Rogério Marcos. resgate dos Saberes Populares Relacionados com a Produção de cachaça na região da Costa do Rio Pelotas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Fernanda Betiatu Dorigon

VENQUIARUTO, Luciana DornellesVALDUGA, A. T.DALLAGO, Rogério Marcos. Saberes populares relacionados com a fermentação do pão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Débora Bonatti

VENQUIARUTO, Luciana DornellesVALDUGA, A. T.DALLAGO, Rogério Marcos. Saberes populares relacionados a produção e conservação de vinho, fazendo-se saberes escolares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Xenes Mara Baldissera Bordin

ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi;VALDUGA, A. T.; ANDRETTA, E.G.. A biodiversidade nos livros didáticos de Ciências Naturais para o ensino fundamental. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Jussara Giaretta

VALDUGA, A. T.. Estudo etnobotânico junto as clínicas de medicina alternativa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Catia Rambo

VALDUGA, A. T.. Decomposição ex sito de Eugenia Uniflora L. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ricardo Toledo de Carvalho

CICHOSKI, Alexandre JoséVALDUGA, A. T.VENQUIARUTO, Luciana Dornelles. Caracterização de queijo prato enriquecido com fibras vegetais e probióticas e adicionado de lactato de potássio. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Fernanda Morgan

VALDUGA, A. T.. Iogurte Light com extrato de erva-mate. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Daniela Amalia Hassemer

VALDUGA, A. T.; MOSELE, Sérgio Henrique. Fermentado de folhas e frutas de erva-mate a 25ºC e a 15º C. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Carolina Madalozzo Poletto

Aluno: Cristina Lopes de Almeida

VALDUGA, A. T.. Extração e identificação de Componentes com Propriedade Medicinais da Bauhinia furficata. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química - Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Renata Kiffer

VALDUGA, A. T.. Avaliação Química de duas Espécies de Valerianas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química - Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ângela Aquino Esmelindro

VALDUGA, A. T.. Efeitos do manejo agronômico e das variáveis do processo de extração com CO2 a altas pressões sobre o rendimento e composição química de extratos de Erva-Mate. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Ana Paula Romio e Regina da Silva

VALDUGA, A. T.. Estudo da obtenção de óleos essenciais de Eucalyptus sp.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Zilda Carmen Aver

VALDUGA, A. T.MOSSI, Altemir. Indústria de Massas alimentícias de João Luis Macieski. 2005. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Adriane Pegoraro

VALDUGA, A. T.. Estágio Supervisionado, realizado no Frigorífico Aurora - Unidade São Gabriel do Oeste-MS. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Cristiana Amroginski

VALDUGA, A. T.. Estágio Supervisionado, no Frigorífico Aurora - Unidade de São Gabriel do Oeste-MS. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Aluno: Eliana Baldissera

VALDUGA, A. T.. Estágio Supervisionado, no Frigorífico Santa Clara. 2004. Outra participação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de seleção de Docentes na URI (Erechim) para a matéria de Microorganismos - Departamento de Ciências Biológicas. 2016. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de seleção de Docentes, Disciplina de Transferência de Calor e Massa. 2015. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.; MANFREDINI, C. S.; JASKULSKI, M. R.. Processo de Seleção de Docentes da URI - Erechim, Disciplina de Enfermagem em Saúde Coletiva. 2014. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de Seleção de Docentes da URI - Erechim, Disciplina de Matéria primas alimentícias. 2012. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de Seleção de Docentes da URI - Erechim, Disciplina de Bioquímica. 2012. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de Seleção de docentes da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Campus de Erechim para a matéria de Operações Unitárias. 2011. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Processo de Seleção de Docentes da URI - Campus de Erechim, matéria de Botânica. 2011. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.RESTELLO, Rozane Maria; SILVANO, R.A.M.; OLIVEIRA, Carlos Henke de. Percepção ambiental e qualidade de água: subsídios à gestão dos recursos hídricos em uma unidade de conservação da Região do Alto Uruguai Gaúcho, Rio Grande do Sul, Brasil. 2010. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

CANSIAN, R L; BUDKE, J C;VALDUGA, A. T.. Seleção de docentes da Universidade regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Campus de Erechim para disciplina de Biologia Molecular do curso de ciências Biológicas departamento de Ciências Biollógicas. 2009. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. XV Seminário Institucional de Iniciação Científica, VII Seminário de Extensão e XIII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação. 2009. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Valduga, Alice Teresa. SIIC XXIII Seminário Institucional de Iniciação Científica XXI Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação XV Seminário de Extensão. 2017. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Valduga, Alice Teresa. COMISSÃO DE AVALIAÇÃO CIENTIFICA DO VII Congresso Sul - Americano da Erva - Mate III Simpósio Internacional de Erva - Mate e Saúde I Feira de Tecnologia na Indústria Ervateira. 2017. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

ROGINSKI, A. C.;Valduga, Alice Teresa; CICHOTA, L. C.. Avaliou conclusão de curso: Estudo ods efeitos in vitro do ácido maleico sobre parâmetros respiratórios e estresse oxidativo em rim, cerebro, e coração de ratos autoria de Ana Cristina Roginski. 2017. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. XX Seminário Institucional de Iniciação Científica, XVII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação, II Colóquio Tecnológico da URI, XII Seminario Extensão. 2014. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

VALDUGA, A. T.. Avaliadora no XVI Seminário de Iniciação Científica, XIV Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação, VIII Seminário de Extensão e I Feira de Iniciação Científica. 2010. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

VALDUGA, A. T.. Avaliadora no XIV Seminário Institucional de Iniciação Científica, XII Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação e VI Seminário de Extensão. 2008. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

VALDUGA, A. T.. Avaliadora do XI Seminário Instituciional de Iniciação Científica, III Seminário de Extensão e IX Seminário de Integração de Pesquisa e Pós-Graduação. 2005. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.

Orientou

Janice Cominetti

REJUVENESCIMENTO E CAPACIDADE VEGETATIVA DE UM ERVAL ADULTO DEGRADADO; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de pós-graduação em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Alice Teresa Valduga

EFEITO DE FRAÇÃO POLISSACARÍDICA EXTRAÍDA DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis St; -Hil) NA REGENERAÇÃO DE PLANÁRIAS (Girardia tigrina Girard, 1850); 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de pós-graduação em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Janice Cominetti

RECUPERAÇÃO DE UM ERVAL DEGRADADO: CONDUÇÃO E MANEJO SOB ÓTICA DA MECANIZAÇÃO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana Cláudia Piovezan Borges

Análise de biomarcadores de estresse oxidativo em Aegla spp; (CRUSTACEA, ANOMURA) no monitoramento de ambientes aquáticos; 2015; Dissertação (Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Rafael Tronco Homrich

Percepção ambiental de um espaço público verde na cidade de Passo Fundo/RS; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Lezita Zalamena Schmitt

A agroecologia no cenário da agricultura familiar na microrregião de Santa Rosa/ RS; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Emerson Almeida Moreira

Vegetação secundária de um remanescente de Floresta Estacional Decidual no Alto Uruguai Catarinense, Sul do Brasil - Estrutura e diversidade; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cássia Silene Cervi Anéas

A produção acadêmica sobre Etnobiologia e Comunidades Indígenas no Brasil: investigando os trabalhos gerados pelos discentes de Programas de Pós-Graduação Brasileiros; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Magali Angelina Salame

Agroecologia: Trajetória e concepções no Município de Três Arroios; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Rochele Ferrnada Molin

Desenvolvimento de processo oxidativo de folhas de erva-mate Ilex paraguariensis St; Hil; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Delires Eliete Bieluczyk

A percepção ambiental sobre unidades de conservação: um estudo no Parque estadual do Espigão Alto; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Coorientador: Alice Teresa Valduga;

Jessé renan Scapini Sobczak

Caracterização ambiental dos corpos d 'água e Diagnóstico Socioambiental Participativo do parque Natural Municipal ata do Rio Uruguai Teixeira Soares (Marcelino Ramos- RS) e Comunidades rurais do Entorno: subsídios à gestão de recursos hídricos; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, ; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ederlan Magri

COMPOSIÇÃO ELEMENTAR DAS FOLHAS DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A; ST; HIL): CONTRIBUIÇÃO DOS FATORES EDAFOCLIMÁTICOS E DAS PRÁTICAS DE MANEJO; 2021; Tese (Doutorado em Ciências do Solo) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alice Teresa Valduga;

Leila Motter

Diagnóstico Político e Ambiental para a Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental em Empresa de Médio Porte na Região Alto Uruguai - RS; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental e Recursos Hídricos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cristiane Renata Biesseck

Panorama do cultivo de erva-mate em quatro municípios da região do Alto uruguai gaúcho: uma percepção ambiental; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais:Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Silvio Lira

ANALISE DE CONCEPÇÃO AMBIENTAL NO MEIO ESCOLAR; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais:Interpretação Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Rochele Molin

Interpretação ambiental e concepção de meio ambiente; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Neila Aparecida Cecconello

Perfil de hábitos alimentares de escolares do ensino fundamental do município de Sertão/RS; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Márcio Freschi

Caracterizando a educação ambiental nas escolas públicas do ensino médio do município de Erechim/RS; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Fátima Antonia Boschetti Fagundes

Hábitos alimentares, estilos de vida e saúde do idoso; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Rochele Fernanda Molin

Concepções e Meio Ambiente; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Raquel Jaeger

Análise nutricional e reeducação alimentar; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

ANA PAULA KLEIN ROHR

AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA DE ERVA-MATE, COM SINTOMAS DE DEGRADAÇÃO, SUBMETIDA À TÉCNICAS DE REVITALIZAÇÃO; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Juliana Andriolli Ribeiro

CAPACIDADE E ESTABILIDADE FOTOPROTETORA DE EMULSÕES CONTENDO EXTRATO DE Ilex paraguariensis A St-Hil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Regina Orso

EFEITO DO MANEJO SOBRE AS CONCENTRAÇÕES DE METAIS PESADOS EM FOLHAS DE ERVA-MATE NO ESTADO DE SANTA CATARINA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Carolina Elisa Demaman Oro

Estudo da imobilização de Callera Trans L utilizando poliuretano e matriz polimérica inorgânica como suportes; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Débora Zamprogna Flores

Quantificação dos teores de cádmio em erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil) comercial da Região do Alto Uruguai-RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana paula Picolo

Inativação enzimática em folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hill); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cleomara Salete Lewinski

Influência da luz ultravioleta no teor de clorofila e na maturação de erva-mate processada; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana Cláudia Piovezan Borges

Potencial antioxidante em células de Saccharomices cerevisiae da erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil) processada tipo chimarrão e oxidada; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cláudio Valério Júnior

Diversidade genética em populações de Maytenus dasyclada Mart; (Celastraceae) na Região Sul do Brasil; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Andressa Zulian

Caracterização da produção leiteira da comunidade de Linha Progressa do Município de Cruzaltense/RS e sua relação com o meio ambiente; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Daiana Fátima Lanfredi

Mata ciliar e a percepção Ambiental de moradores ribeirinhos do Rio Suzana ? RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cristina Dias da Cruz

A percepção ambiental e a caracterização dos catadores de materiais recicláveis do município de Erechim/RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Mônica Pistore

Análise sensorial de erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil) submetida a processo oxidativo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cassiano Ambrosio

Estudo de parâmetros físico-químico na maturação de Ilex paragurariensis, St; Hill; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Nessana Dartora

Análise do teor de caféina em processo oxidativo de Erva-Mate (Ilex paraguariensis St; Hill); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Fabiana Roth

Resgatando o conhecimento popular: aproveitamento de frutas - do empírito ao científico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Andressa Mader

Influência do tempo de sapeco na formação de voláteis em erva-mate; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química - Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Roberta Zambrzycki

Panorama da alimentação dos acadêmicos da URI - Campus de Erechim; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Zilda Carme Aver

Utilização de Ipomoea batatas na fabricação de bombons; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Cristina Peres

Abordagens de ciência e análise de aprendizagem; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Silvane Benin

Análise de voláteis de erva-mate durante o processamento; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Fernanda Morgan

Iogurte Lighte com extrato de erva-mate; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Daiane Kich

Características organolépticas e fisiológicas de E rva Mate (Ilex paraguariensis st; Hill); 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Edivânia Navarini Bampi

Investigando metais pesados em Erva Mate/Fase 2; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Bacharelado) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Edivânia Navarini Bampi

Investigando metais pesados em Erva Mate/Fase 2; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Bacharelado) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Sabrine Laís Rosset

Uso sustentável de recurso natural renovável; 2016; Iniciação Científica - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Caroline Chies Polina

Potencial antioxidante da erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil; )processada e oxidada em células de Saccharomyces cerevisae; 2016; Iniciação Científica - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Mirian Taís Trevisan

Seleção de progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil; ); 2016; Iniciação Científica - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Camila Pansera

Seleção de progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil; ); 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Itamar Luis Gonçalves

Potencial antioxidante da erva-mate (Ilex paraguariensis St; Hil; ) processada e oxidada em células de Saccharomyces cerevisae; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Maicon Ody de Paula

Seleção de progênies de Ilex Paraguariensis ST; Hil; (erva-mate) e avaliação de metabólitos secundários e atividade antioxidanteAvaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Itamar Luis Gonçalves

Efeito das condições da câmara de maturação sobre a erva-mate processada; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, REDES/ URI; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana Cláudia Piovezan Borges

Processo oxidativo de Ilex paraguariensis St; Hil: parâmetros físico-químico e bioquímico; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana paula Picolo

Efeito das condições da câmara de maturação sobre a erva-mate processada; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana Cláudia Piovezan Borges

Processo oxidativo de Ilex paraguariensis St Hil: parâmetros físico-químico e bioquímico; 2011; Iniciação Científica - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Franciele Taís Ril

Oxidação em queijo tipo prato contendo extrato de erva-mate durante etapa de armazenamento a 15°C; 2011; Iniciação Científica - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Ana Cláudia Piovezan Borges

Processo oxidativo de Ilex paraguariensis St Hil: pârametros físico-químico, bioquímico e sensorial; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Franciele Taís Ril

Oxidação em queijo tipo prato contendo extrato de erva-mate durante etapa de armazenamento a 15ºC; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Rafael Imlau Cardoso

Caracterização de recursos hídricos e diagnóstico Sócioambiental participativo da reserva Teixeira Soares (Marcelino Ramos - RS); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Monia Pistore

Processo oxidativo de Ilex paraguariensis St Hil: parâmetros físico-químico, bioquímico e sensorial; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Mônica Pistore

Morfogênese e caracterização química de erva-mate durante o processo de sapeco; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Nessana Dartora

Morfogênese e caracterização química de erva-mate/Análise de voláteis durante o processamento; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Pablo Gustavo de Oliveira

Morfogênese e caracterização química de erva-mate/Análise de voláteis durante o processamento; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Alice Teresa Valduga;

Emanuel Contini Bertol

Rastreabilidade de metais pesados na cadeia produtiva da erva-mate; 2016; Orientação de outra natureza - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim; Orientador: Alice Teresa Valduga;

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VALDUGA, A. T. . Aumento de vida útil de carcaças de frango resfriadas pelo uso de Digluconato. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Estudo de Alguns componentes Químicos e Físico-químicos da Copa Brasileira durante o período de maturação. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALDUGA, A. T. . Estudo, caracterização e implementação de novas alternativas para a formação de professores para o ensino de Ciências naturais e exatas.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Formação Continuada de Professores de Ciências. 1995. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . A URI e a Problemática Ambiental Regional. 1994. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Desenvolvimento Sustentável. 1994. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Biodiversidade e Degradação Ambiental. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VALDUGA, A. T. . Ensino de Ciências. 1993. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Programa de Atualização dos Docentes do Sistema Municipal de Ensino. 1992. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Coordenação. 1992. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
VALDUGA, A. T. . Situação Atual e Perspectivas e Propostas a Nível das Administrações Municipais. 1992. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Educação Ambiental nas Escolas Municipais. 1991. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Educação Ambiental. 1991. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VALDUGA, A. T. . Variabiliade Morfológica Genética em Populações Nativas de Erva-Mate - Índices de Germinação. 1990. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VALDUGA, A. T. . Situação Atual. 1990. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Currículo e Perfil Profissional. 1990. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALDUGA, A. T. . Um desafio à Escola Pública. 1990. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VALDUGA, A. T. . O Ambiente Uma proposta construtivista para 8ª Série. 1990. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VALDUGA, A. T. . Ensino de Biologia no Currículo Escolar. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VALDUGA, A. T. ; ZAKRZEVSKI, C. ; COVATTI, L. . Proposta Alternativa para o Ensino da Ciência na 8ª Série. 1989. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VALDUGA, A. T. . Educação Alimentar. 1988. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VALDUGA, A. T. ; BRUM, A. F. . Educação Alimentar Já nos Primeiros anos Escolares. 1988. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

MARQUE, A. C. ; VALDUGA, A T ; VALDUGA, A. T. ; MACCARI JUNIOR, A. ; MAYOL, M. . Debate: A pesquisa sobre erva-mate no Mercosul. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

VALDUGA, A. T. ; DARTORA, Nessana . Tecnologias e desenvolvimento sustentável. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALDUGA, A. T. . Metodologia do Ensino Superior. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALDUGA, A. T. . Alimentação, saúde e educação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALDUGA, A. T. . Sustentabilidade e Erva-mate. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALDUGA, A. T. . Alimento e Saúde: uma questão de educação. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALDUGA, A. T. . industrizalización y nuevos productos, com o Tema: Nuevos productos en el Brasil. 2006. (Mesa Redonda).

VALDUGA, A. T. . Industrialización y nuevos productos, com o tema: Utilización del extrato de Yerba Mate. 2006. (Mesa Redonda).

VALDUGA, A. T. . Membro Ad Hoc do Conselho Editorial da Revista Perspectiva, nº 107. 2005. (Avaliadora).

VALDUGA, A. T. . Ecossistemas, cenários: uma concepção de educação ambiental. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALDUGA, A. T. . Desenvolvimento de Novos Produtos. 2003. (Palestrante).

VALDUGA, A. T. . EDUCAÇÃO AMBIENTAL: Uma Filosofia de Vida. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2016 - Atual

Investigando metais pesados em erva-mate, Descrição: Metais pesados podem se acumular no solo, tornando-se uma via contínua de contaminação ao ambiente. Os efeitos nos seres vivos, devido a sua acumulação, ocorrem principalmente na inibição enzimática. A principal via de contaminação humana por metais pesados está relacionado por consumo de alimentos contaminados. Características geológicas, como material de origem de formação do solo, podem determinar elevadas concentrações de metais que podem ser absorvidos pelos vegetais. Fertilizantes fosfatados podem conter resíduos de rochas com presença de cádmio. A Ilex paraguariensis é uma espécie nativa da América do Sul, e nela foi detectada a presença de cádmio e chumbo em algumas amostras. Na produção de erva-mate (chimarrão) utiliza-se folhas e pequenos ramos cujo a coleta é efetuada normalmente no intervalo de 12 a 14 mêses. Este tempo pode ser o suficiente para a acumulação destes metais no tecido vegetal.De acordo com a resolução Nº 12/11, (Regulamento Técnico Mercosul), sobre limites máximos de contaminantes inorgânicos em alimentos, no segundo semestre de 2014 teores de cádmio e chumbo, acima dos níveis da resolução em algumas amostras de erva-mate. Embora, efetuou-se uma pesquisa piloto, a qual apontou uma tendência do problema estar relacionado aos solos, porém, é necessário uma investigação mais aprofundada para identificar as possíveis causas. Entretanto, visando garantir a segurança alimentar, as indústrias mobilizaram-se sobre a necessidade de um plano estratégico de rastreamento dos teores destes metais em erva-mate, como forma a identificar fatores associados ao problema, e buscar orientações, relacionadas à conduta mais adequada a ser adotada no cultivo, manejo e processamento de erva-mate.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / A T Valduga - Coordenador / Ederlan Magri - Integrante / Vanderlei Decian - Integrante., Financiador(es): Sindicato da Indústria do Mate do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Sindicato da Indústria do Mate do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro / Sindicato da Indústria do Mate de Catanduvas - Auxílio financeiro / Sindicato da Indústria do Mate no Estado do Paraná - Auxílio financeiro.
2014 - 2016

Potencial antioxidante da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) processada e oxidada em células de Saccharomyces cerevisae, Descrição: A erva-mate apresenta metabólitos secundários com relatada ação antioxidante, o que também, o seu consumo poderia retardar o estresse oxidativo. Este estudo destina-se à investigar ação de extratos de erva mate tipo chimarrão e oxidada sobre os sistemas vivos. Visando contribuir com dados presentes na literatura que relatam o efeito antioxidante da erva-mate, os experimentos contemplados neste projeto avaliarão o efeito de extratos de erva-mate sobre células de Saccharomyces cerevisiae deficientes para genes que codificam sistemas de defesa antioxidante e células submetidas à condições de estresse oxidativo. As informações obtidas virão a contribuir com dados descritos na literatura relacionados aos benefícios associados com o consumo de erva-mate, além de difundir seu consumo como um hábito capaz de prevenir doenças associadas ao estresse oxidativo e agregar valor ao produto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / A T Valduga - Coordenador / Itamar Luis Gonçalves - Integrante / Carolina Elisa Demaman Oro - Integrante / Caroline Chies Polina - Integrante.
2013 - 2015

Seleção de progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) e avaliaçao de metabolismos secundários e antioxidantes, Descrição: A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil) é uma espécie nativa da América do Sul: Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai, atualmente cultivada no Brasil e na Argentina. Esta espécie representa grande valor econômico, social, cultural e ecológico para as regiões produtoras, principalmente por tratar-se de um recurso natural renovável de uso sustentável. Progênies de espécies vegetais se diferenciam por sua produtividade, morfologia e possivelmente quantidade de metabólitos secundários. Neste sentido, o presente projeto destina-se a avaliar a concentração dos metabólitos secundários e a atividade antioxidante in vivo e in vitro de diferentes progênies de erva-mate. As informações obtidas neste estudo podem ser importantes na seleção de plantas com alto valor agregado, e características favoráveis ao desenvolvimento de produtos com interesse nutricional e farmacêutico, e elevado valor econômico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / A T Valduga - Coordenador / Itamar Luis Gonçalves - Integrante / Iohana Sara Carniel - Integrante / Mirian Trevisan - Integrante.
2013 - Atual

Estudo de atividades biológicas de óleos e Extratos vegetais, Descrição: Este projeto visa a estudar espécies nativas e/ou com interesse econômico, buscando agregar valor a estas, servindo como uma alternativa econômica para o setor agrícola, com impacto social e ambiental. As etapas de extração, fracionamento e caracterização química dão subsídios para os estudos de atividade biológica, como antimicrobiana, antioxidante, alelopatia, citotoxicidade e genotoxicidade, controle biológico de pragas, bioconversões, entre outras, os quais poderão levar à redução da utilização de compostos químicos sintéticos nas mais variadas aplicações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Rogério marcos Dallago - Integrante / Rozane Maria Restello - Integrante / Jean Carlos Budke - Coordenador / Albanim Aparecida M. Pereira - Integrante / LUIZ U. HEPP - Integrante / CANSIAN, ROGÉRIO L. - Integrante / Silvane Souza Roman - Integrante / Tanise Luísa Sausen - Integrante.
2012 - Atual

Monitoramento de parâmetros ambientais com base em indicadores da dinâmica do ecossistema, Descrição: O projeto prevê acompanhamento, análise e avaliação da dinâmica dos ecossistemas com base em parâmetros ambientais, utilizando-se de organismos indicadores de qualidade de habitat. Os resultados obtidos neste projeto subsidiarão a aplicação de tecnologias voltadas ao monitoramento ambiental. Outro foco de trabalho é a análise de características biológicas dos organismos aquáticos em relação ao estresse ambiental gerado por atividades antropogênicas, avaliando alterações morfológicas e na atividade de enzimas ligadas ao estresse oxidativo nos organismos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Elisabete Maria Zanin - Integrante / Sônia Beatriz Balvedi Zakrzevski - Integrante / Rozane Maria Restello - Coordenador / Jorge Reppold Marinho - Integrante / Vanderlei Decian - Integrante / Albanim Aparecida M. Pereira - Integrante / LUIZ U. HEPP - Integrante / Tanise Luísa Sausen - Integrante / Rodrigo Fornel - Integrante.
2012 - Atual

Percepção, interpretação e educação ambiental para a gestão e conservação, Descrição: Neste projeto de pesquisa são realizados estudos sobre: a formulação das políticas públicas de educação ambiental e suas influências na formação de educadores, de gestores ambientais e na construção de currículos escolares; o processo de ambientalização dos currículos escolares, elaborando, implementando, acompanhando e avaliando propostas e/ou ações concretas de educação ambiental; percepções e representações sociais de pessoas de comunidades tradicionais, que vivem no entorno de unidades de conservação, produtores rurais, professores, alunos e populações diversas, sobre questões relativas ao ambiente, com vistas ao desenvolvimento de propostas de ação, formação de educadores e a recuperação e manejo de ecossistemas e recursos naturais; procedimentos e instrumentos de educação ambiental adotados na sociedade; fundamentos éticos e epistemológicos da educação ambiental, contribuindo para enriquecer a dimensão reflexiva nas ações e projetos extensionistas voltados à gestão e à conservação ambiental. A investigação assume uma perspectiva educativa, ou seja, se interessa, fundamentalmente, em questões relativas ao desenvolvimento de pessoas e grupos sociais em relação ao meio ambiente. Estimula o diálogo entre a natureza e a sociedade (bases epistemológicas das Ciências Naturais com as Ciências Sociais), potencializando a diversidade cultural e o respeito à realidade natural.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Rogério Cansian - Integrante / Elisabete Maria Zanin - Coordenador / Rozane Maria Restello - Integrante / Jorge Reppold Marinho - Integrante / Vanderlei Decian - Integrante / Jean Carlos Budke - Integrante / Albanim Aparecida M. Pereira - Integrante / LUIZ U. HEPP - Integrante / Silvane Souza Roman - Integrante / Rodrigo Fornel - Integrante.
2005 - Atual

Utilização, impacto e valozação sócio-econômica dos recursos, Descrição: Título: Utilização, impacto e valoração sócio-econômica dos recursos naturais Os recursos naturais, vivos e não-vivos, são possíveis de utilização pelas comunidades humanas, possuindo portanto valor sócio-econômico. Tais recursos também podem ser degradados ou exauridos em decorrência das ações tomadas dentro dos empreendimentos. Assim, o presente projeto se caracteriza pelo estudo da interface entre os componentes biofísicos e sócio-econômico-culturais que constituem o ambiente natural e antropozado, visando contemplar simultâneamente o atendimentos às demandas humanas e a conservação ambiental. Nesta parspectiva é dada ênfase não somente aos trimônio "empreendimento-ação-impacto ambiental", como é próprio dos Estudos de Impactos Ambientais (EIA), mas principalmente à valorizalção sócio-econômica e ecológica dos recursos naturais, seja esta restrita ao valor econômico do recurso utilizado em caráter consumptivo (consumo de água, por exemplo), sejam por valores relacionados ao suporte e regulação de processos ecológicos (controle de erosão e inundações, por exemplo), seja pelo fornecimento de informações e demais valores intangíveis (valores éticos, estéticos e de herança, por exemplo).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Elisabete Maria Zanin - Integrante / Carlos de Oliveira Henke - Coordenador / José Eduardo Santos - Integrante / Rogério Hartung Toppa - Integrante / Jorge Reppold Marinho - Integrante., Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.
2005 - Atual

Investigação de parâmetros químicos, físicos e biológicos em, Descrição: Título: Investigação de parâmetros químicos, físicos e biológicos em ambientes rurais e urbanos Realizar o diagnóstico e análise de parâmetros químicos e biológicos de ambientes aquáticos e terrestres, com base em procedimentos aplicados a fauna e flora correlacionados aos demais componentes limnológicos, edáficos e metereológicos. Os dados obtidos com base na realização do diagnóstico, poderão gerar subsídios para pesquisas aplicadas à biotecnologia, bem como no planejamento e conservação ambiental. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Altemir José Mossi - Integrante / Carlos de Oliveira Henke - Integrante / Rogério Dallago - Integrante / Rozane Maria Restello - Integrante / Rogério Hartung Toppa - Coordenador / José Roberto Verani - Integrante., Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Bolsa.
2004 - Atual

Avaliação da qualidade dos plásticos em relação aos flalatos, Descrição: Os flalatos s~]ao plastificantes mais utilizados na indústria do PVC, sendo a maioria de uso geral e do tipo C8, ou seja, em média com oito átomos de carbono em cada molécula. Seu emprego como aditivo viza atribuir maleabilidade e maciez aos plásticos. No entanto, estudos desenvolvidos invitro demonstraram que esta classe, de compostos atua no organismo na forma de estrógeno artificial, ocasionando disfunções hormanais. A sociedade está largamente exposta aos flalatos porque o PVC é um polímero amplamente disseminado na fabricação de utensílios domésticos, dispositivos médicos e itens infantis. Com base nisso, neste trabalho pretende-se estudar a caracterização e quatificação desses compostos que são lixiviados para o meio, durante o condicionamento ou preparo de alimentos e similares, destinados ao consumo humano. Neste trabalho propõe-se estudar formas de extração de flalatos em diferentes embalagens plásticas (copos plásticos de café, utensílios domésticos, brinquedos e correlatos). Para isso pretende-se simular a utilizaçãomdessas embalagens da mesma forma que é utilizado no dia a dia. Durante a etapa de preparação da amostra serão avaliados diferentes formas de extração em fase sólida, vazão e solventes adequados. posteriormente esses compostos serão analisados por cromatografia gasosa (GC/MS), utilizando padrões para possível quantificação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Rogério marcos Dallago - Coordenador., Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim - Auxílio financeiro.
2003 - Atual

Características Organolépticas e Fisiológicas de Erva Mate I, Descrição: A elevada importância econômica e ambiental da erva-mate a Região Sul do brasil, aliaa a necessidade de desenvolvimento de novos produtos e a enixistência, na literatura científica, de estudos referentes ao desenvolviemnto morfogênico e ecofisiológico deste recurso natural constituiu o objetivo do presente trabalho. Para o estudo foram selecionadas e podadas matrizes de erva-mate de dois microclimas (sol e sombra) de um povoamento de erva-mate no município de Barão de Cotegipe - RS. Logo após da rebrota, marcou-se aleatoriamente, três galhos em cada matriz e nesses foram acompanhados os seguintes parâmetros: comprimento de galhos, número de entrenós e número de ramificações de primeira e segunda ordens. Por meio dos estudos realizados pode-se observar que, apesar do crescimento e desenvolvimento dos vegetais serem controlados por fatores internos, estes processos são fortemente inluenciados pelas condições climáticas, às quais as plantas são submetidas. Observou-se que plantas de ambientes microclimáticos diferentes apresentaram desenvolvimento diferencial de seus galhos e folhas. O processo de alongamento dos galhos e aumento do número de entrenós, e consequentemente a aparecimento de novas folhas é gradativo nos dois microclimas, mas a taxa de crescimento mostrou-se mais lenta em condições de menor intensidade luminosa. A redução do número de ramificações no eixo principal e a redução do número de entrenós, juntamente com a estimulação do surgimento de folhas consistem nas reações fotomorfogenéticas típicas das plantas que crescem na sombra de um sub-bosque, com o recurso radiativo limitado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Coordenador., Financiador(es): Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim - Bolsa.
2003 - Atual

Modificações químicas, fisiológicas, sensoriais e estruturai, Descrição: Na última década ocorreu uma elevação acentuada do cultivo da erva-mate no Brasil, onde ele é expressivo e às vezes fundamental em 180.000 propriedades, na grande maioria pequenas ou médias. Novos plantios foram efetuados em diferentes sistemas:a adensamento de ervais velhos a pleno sol, enriquecimento de ervais nativos e principalmente em plantios puros ou consorciados com culturas agrícolas de ciclo curto a pleno sol, sendo submetidas a diferentes condições de microclima luminoso, as plantas possuem diferentes potenciais de produção. O paradigma dos industriais do mate alega que o sabor mais suave agradando ao gosto dos brasileiros, provém da erva-mate nativa (sob sombra) e colhida em intervalo de dois anos. Em função deste paradigma ocorre a necessidade de sustentação científica e afetar profundamente a rentabilidade dos produtos com plantios a pleno sol. Para acompanhar as propriedades ecofisiológicas, estruturais, sensoriais e químicas foram escolhidos dois plantios realizados na mesma época 1999 e plantas de mesma procedência, com quatro nos de idade, um no sol pleno e outro enriquecimento de ervais nativos (em floresta primária antropizada), distânciando em cem metros da área de pleno sol.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Miroslava Rakocevic - Integrante / Moacir José Sales Medrado - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Floresta - Auxílio financeiro / Indústria Ervateira Barão de Barão de Cotegipe Rs - Auxílio financeiro.
2002 - Atual

Percepção, interpretação e educação ambiental para a gestão, Descrição: Título:Percepção, interpretação e educação ambiental para a gestão e conservação Neste projeto de pesquisa são realizados estudos sobre: a) a formulação das políticas públicas de educação ambiental e suas influências na formação de educadores, de gestores ambientais e na construção de currículos escolares; b) o processo de ambientalização dos currículos escolares, elaborando, implementando, acompanhando e avaliando propostas e/ou ações concretas de educação ambiental; c) percepções e representações sociais de pessoas de comunidades tradicionais, que vivem no entorno de unidades de conservação, produtores rurais, professores, alunos e populações diversas, sobre questões relativas ao ambiente, com vistas ao desenvolvimento de propostas de ação, formação de educadores e a recuperação e manejo de ecossistemas e recursos naturais; d) procedimentos e instrumentos de educação ambiental adotados na sociedade; e) fundamentos éticos e epistemológicos da educação ambiental, contribuindo para enriquecer a dimensão reflexiva nas ações e projetos extensionistas voltados a gestão e conservação ambiental. A investigação assume uma perspectiva educativa, ou seja, se interessa fundamentalmente em questões relativas ao desenvolvimento de pessoas e grupos sociais em relação ao meio ambiente. Estimula o diálogo entre a natureza e a sociedade (bases epistemológicas das ciências naturais com as ciências sociais), potencializando a diversidade cultural e o respeito à realidade natural.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alice Teresa Valduga - Integrante / Sônia Beatriz Balvedi Zakrzevski - Coordenador / Carlos de Oliveira Henke - Integrante / Rozane Maria Restello - Integrante / José Eduardo Santos - Integrante., Financiador(es): Energética Barra Grande S A - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2023

Homenagem na Semana Alto Uruguai do Meio Ambiente (SAUMA), URI - Erechim.

2023

Prêmio Teodoro Mendes da Fonseca ? Troféu Dorinho na 1ª Semana da Erva-Mate Machadinho/RS, Machadinho Thermas Resort SPA.

2014

Trabalho destaque na modalidade apresentação oral, área Educação Ambiental na XXIII Semana Alto Uruguai Do Meio Ambiente, URI - Erechim.

2014

Trabalho destaque na modalidade apresentação oral na VII Jornada de Nutrição, VI Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição, I Mostra de Fotografias, URI - Erechim.

2014

Trabalho destaque na modalidade apresentação oral, área Ambiente e Tecnologia na XXIII Semana Alto Uruguai Do Meio Ambiente, URI - Erechim.

2010

Prêmio Destaque de Iniciação Científica - Oxidação de lipídios e proteínas em queijo tipo prato contendo culturas mesófilas e extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis), Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

2007

Prêmio Destaque de Extensão Universitária - Aguçando o Apetite das Crianças à Aquisição de Hábitos Alimentares, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Pró-Reit. de Pesq., Ext. e Pós-Grad..

2006

Destaque de Extensão Universitária/ Alimentos de Saúde: uma questão de educação, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Pró-Reitoria de Pesq., Ext. e POS-Gr.

2002

Homenagens Recebidas pelos Cursos de Ciências Biológicas, Engenharia de Alimentos durante o período de 1981 a 2002, Cursos de Graduação em Ciências Biológicas e Engenharia de Alimentos da URI/Erechim e UNC/Concórdia.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus de Erechim, Ciências Biológicas. , Av. Sete de Setembro, 1621, Fátima, 99700000 - Erechim, RS - Brasil - Caixa-postal: 743, Telefone: (54) 35209000, Ramal: 9133, Fax: (54) 35209090, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

1981 - 1991

Centro de Ensino Superior de Erechim

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 20

1974 - 1998

Rede Estadual de Ensino do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Atividades

01/1974
Ensino,Disciplinas ministradas, Química

1991 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim

Vínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1994 - 2002

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenação Curso de Engeharia de Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1991 - 1994

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Departamento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Engenharia de Processos Alimentícios
01/2007
Ensino, Mestrado em Ecologia, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão Ambiental e Sociedade
01/2007
Ensino, Ciências Ambientais, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
01/2006
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica
01/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Cargo ou função, Parecerista da Revista Árvore de Viçosa/MG.
01/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Cargo ou função, Mmbro Ad Hoc do Conselho Editorial da Revista Perspectiva.
01/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Cargo ou função, Membro Consultora Ad Hoc da FAPESC/SC.
01/2003
Ensino, Tecnologia Ambiental e Tecnologia de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
01/1992
Pesquisa e desenvolvimento, Furi, Departamento de Ciências Biológicas e Engenharia de Alimentos.Linhas de pesquisa
01/1992
Ensino, Enfermagem, Eng. Agrícola, Eng Alimentos, Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica
09/2004
Ensino, Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
01/2004
Ensino, Ciências Ambientais - Tecnologia Ambiental, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
01/2003
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Atividade de extensão realizada, Membro da Equipe Técnica do Projeto: Opoio a Educação Ambiental formal e não formal nos municípios atingidos pela UHE Barra Grande.
01/1996
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biofísica
01/2001
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Atividade de extensão realizada, Membro da Equipe Técnica do Projeto de Apoio de Educação Ambiental formal e não formal nos municípios atingidos pela UHE Machadinho.
01/1994
Direção e administração, Fundação Regional Integrada, Ciências Biológicas.Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos.
07/2001 - 07/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
01/1992
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Orgânica
07/1997 - 01/1998
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Atividade de extensão realizada, Ministrou o Curso de Aperfeiçoamento e Atualização de Professores de Química - 2º Grau (120 horas).
01/1997
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do Projeto: Estudo, caracterização e implementação de novas alternativas para a formação de professores para o ensino de Ciências Naturais.
01/1997
Extensão universitária , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Atividade de extensão realizada, Coordenação do Projeto: Estudo, caracterização e implementação de novas alternativas para a formação de professores para o ensino de Ciências Naturais.
01/1997
Ensino, Educação Infantil e Séries Iniciais, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Ensino de Ciências nas Séries Iniciais
01/1992
Ensino, Engenharia de Alimentos e Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Geral
01/1992
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Inorgânica
01/1985
Direção e administração, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Erechim.Cargo ou função, Chefe do Departamento de Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde.
01/1990
Ensino, Técnicas Agropecuárias, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Agrícola
01/1989
Ensino, Técnicas Agropecuárias, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia Rural
01/1988
Ensino, Energia Ecologia e Meio Ambiente, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Transformação e Conservação de Energia, Bioquímica
01/1983
Direção e administração, Furi, Departamento de Ciências Biológicas e Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador de Curso - Téc. Agropecuárias 83 à 85.

1992 - 1994

Universidade do Contestado, UnC

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

01/1992
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biofísica

2023 - Atual

Universidade Federal da Fronteira Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Assessoria a projetos

Outras informações:
Bolsista Sênior pela CHAMADA PÚBLICA 07/2023 da Fundação Araucária, junto ao Programa Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTAL)