Juliano de Magalhaes

Possui graduação em Ciencias e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (2001). Atualmente é socio diretor - Gestão Láctea. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, presta consultoria e assessoria a empresas do setor de alimentos nas areas de: Projetos, Gestao de Custos e implantaçao de ferramentas de gestão.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Ciencias e Tecnologia de Laticínios

1997 - 2001

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2003 - 2003

Curso de BPF e APPCC na Indústria de Carnes. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2003 - 2003

Gestão Estratégica de Custos na Ind. de Laticinios. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

2001 - 2001

Curso Gestão Empreendedora de Negócios I e II. (Carga horária: 32h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

2000 - 2000

Seminário de Conservação de Alimentos pelo Frio. (Carga horária: 28h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: GESTAO ESTRATEGICA.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Histórico profissional

Endereço profissional

Gestão Láctea Ltda, Gestão Láctea. , Av. PH Rolfs num 375/Sala 506, 36570-000 - Vicosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 38910234, Fax: (31) 38910234, URL da Homepage:

Experiência profissional

2001 - Atual

Gestão Lactea

Vínculo: Socio Diretor, Enquadramento Funcional: Socio Diretor, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Diretor de projetos da Gestão Láctea Consultoria e Projetos Agroindustriais desde Abril de 2001, onde atualmente tenho realizado trabalhos de desenvolvimento e implantação de produtos em indústrias de laticínios, gerenciamento estratégico de custos e implantação do Sistema Quanto e Gestao Integrada da Informaçao - MagisTi, elaboração e execução de projetos de indústrias de Alimentos, rotulagem, treinamento e capacitação de funcionários, captação de clientes e vendas de serviços da Gestão Láctea.

Atividades

04/2001
Direção e administração, Gestão Lactea, .,Cargo ou função, Socio Diretor, atuando no gerenciamento dos serviços que empresa realiza, consultoria e vendas de serviços da Gestao Lactea.

1999 - 2001

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciaçao Cientifica, Carga horária: 20

Outras informações:
Iniciação científica Caracterização e estudo da biodiversidade de novos isolados de bactérias Propiônicas e bactérias Láticas na produção de queijo realizada no Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFV, Laboratório de Culturas Láticas Viçosa, financiado pelo CNPq

Atividades

03/1999 - 02/2001
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Tecnologia de Alimentos, Laboratório de Culturas Laticas.,Linhas de pesquisa