Célia Lopes da Costa
Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro/UERJ (1988), Especialista em Nutrição Clínica pelo Instituto de Pós-graduação Médica Carlos Chagas (1990), Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral/SBNPE (1998), Mestre (2000) e Doutora (2002) em Ciências com área de concentração em Fisiopatologia pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Professora Associada do Departamento de Nutrição Aplicada do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Informações coletadas do Lattes em 25/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental
2000 - 2002
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Processo de sinalização em células pancreáticas em ratos desnutridos no início da lactação. O papel de nutrientes na ativação do GLUT-2.
Anibal Sanchez Moura. Palavras-chave: GLUT-2.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental
1997 - 2000
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Impacto da desnutrição protéica sobre a secreção de insulina e a composição do leite de ratas Wistar., Ano de Obtenção: 2000
Anibal Sanchez Moura.Palavras-chave: Desnutrição; Secreção de insulina; Composição do leite.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Especialização em Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Ente
1995 - 1995
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral
Título: Suporte Nutricional
Especialização em Nutrição Clínica
1989 - 1989
Instituto de Pós Graduação Carlos Chagas
Título: Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica
Orientador: Suely de Oliveira
Formação complementar
2022 - 2022
Gestão de processos em saúde. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2008 - 2008
Capacitação em educação à distância. (Carga horária: 100h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Organização de eventos
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; MOREIRA, A. ; FARRET, J. . XIX Jornada Online SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2020. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; Silva, T.L.T. ; FARRET, J. . XIX Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2019. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; MOREIRA, A. ; Silva, T.L.T. . XVIII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2018. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; MOREIRA, A. ; Silva, T.L.T. . XVII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2017. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; MOREIRA, A. ; Silva, T.L.T. . XVI Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2016. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. ; MOREIRA, A. ; Silva, T.L.T. . XV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2015. (Congresso).
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. . XIV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2014. (Congresso).
COSTA, C. L. ; David, A.B.V. . Dia da Responsabilidade Social. 2012. (Exposição).
COSTA, C. L. ; David, A.B.V. ; CAFEZEIRO, C. ; MENEZES, A. . Nutri Run - Corrida e caminha da Nutrição. 2012. (Exposição).
COSTA, C. L. ; Maria Thereza B. Wady . Conferência pelo Dia Mundial da Osteoporose: Palestra Abordagem Nutricional na Osteoporose.. 2011. (Exposição).
Silva, T.L.T. ; Teixeira, M.T. ; COSTA, C. L. . Conferência pelo Dia Mundial de Combate ao Colesterol: Vilão ou aliado ?. 2011. (Exposição).
COSTA, C. L. . Evento Comemorativo ao Dia do Nutricionista. 2011. (Outro).
COSTA, C. L. . Evento Comemorativo ao Dia do Nutricionista. 2010. (Outro).
COSTA, C. L. . Evento Comemorativo ao Dia do Nutricionista. 2009. (Outro).
COSTA, C. L. . Aniversário de 25 anos do Curso de Nutrição da Universidade Gam Filho. 2008. (Outro).
Participação em eventos
33º Congresso de Cardiologia SOCERJ. Apresentação oral de Temas livres. 2016. (Congresso).
32º Congresso de Cardiologia SOCERJ. Apresentação oral de Temas livres. 2015. (Congresso).
XVII Congresso de La Sociedad Latinoamericana de Nutrición. 2015. (Congresso).
31º Congresso de Cardiologia SOCERJ. Apresentação oral de Temas Livres. 2014. (Congresso).
I Seminário de Prevenção e Enfrentamento da Obesidade no Município do Rio de Jnaeiro. 2014. (Seminário).
30º Congresso de Cardiologia SOCERJ. Apresentação oral de Temas livres. 2013. (Congresso).
II Jornada Acadêmica do Cursos de Nutrição da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul.Suporte Nutricional nas infecções graves. 2013. (Simpósio).
XXII Encontro Científico do HMP.Cuidados Nutricionais no pré e pós-operatório. 2013. (Simpósio).
29º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Sessão de Temas Livres Orais. 2012. (Congresso).
I Fórum de Coordenadores de Curso de Graduação. 2012. (Oficina).
III Simpósio ETERNU de Terapia Nutricional.Terapia Nutricional no paciente cirrótico. 2012. (Simpósio).
III Simpósio ETERNU de Terapia Nutricional.Nutrição e Graduação. 2012. (Simpósio).
XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE/RJ.Suplemtos orais: subutilizados ou subestimados ?. 2012. (Simpósio).
XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición. 2012. (Congresso).
Curso de Capacitação Docente: Planejamento de Disciplina (2). 2011. (Encontro).
Curso de Capacitação Docente: Planejamento de Disciplinas (1). 2011. (Seminário).
Curso de Extensão em Planejamneto Curricular. 2011. (Encontro).
Oficina de formação de coordenadores acadêmicos e institucionais..O processo de integração regional, o setor educativo e seu papel no processo integrador.. 2011. (Oficina).
Projeto Conexão Gama.Formação do nutricionista.. 2011. (Oficina).
Simpósio de Terapia Nutricional.Diabetes e Síndrome Metabólica. 2011. (Simpósio).
Projeto Conexão Gama.Aspectos acadêmicos e éticos da formação do nutricionista.. 2010. (Oficina).
Semana Acadêmica da UGF 2010/2.Apresentação e debate das pesquisas realizadas no Curso de Nutrição da UGF. 2010. (Outra).
Semana Acadêmica da UGF 2010/2.Curso de Nutrição UGF - Uma proposta acadêmica. 2010. (Outra).
Capacitação em Educação à Distância. 2009. (Oficina).
Recepção dos alunos Curso de Nutrição UERJ.Atuação do nutricionista na área Clínica. 2009. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Sessão temática - Experimental e Obesidade. 2009. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Programação metabólica: repercussões nutricionais em longo prazo em tecido intestinal e pancreático.. 2009. (Congresso).
XX Congresso Brasieliro de Nutrição. Estudo da associação de intolerância à lactose e o estado nutricional de crianças.. 2008. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Desnutrição: uma síndrome de imunodeficiência adquirida. 2008. (Congresso).
24º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2007. (Congresso).
5th International Congress on the Developmental Origins of Health and Disease. Malnutrition at the beginning of lactation alters the food behavior only in females without changing the NPY expressioRepeated cycles of malnutrition in rats programmed the food behavior by higher proopiomelanocortin (POMC) expression. 2007. (Congresso).
9o Congresso Nacional da Socidade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação da história clínica, dietética e atividade física de adolescentes obesos.. 2007. (Congresso).
III Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCa. Avaliação e recomendações nutricionais nopaciente oncológico.. 2007. (Congresso).
14º Congresso Lationo-Americano de Nutrição. Avaliação do atendimento nutricional na Síndrome Metabólica / Níveis de colesterol como prognóstico para pacientes cirúrgicos / Relação entre atividade física e obesidade em pacientes atendidos no ambulatório de nutrição na Policlínica Piquet Carneiro. 2006. (Congresso).
23º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Debatedora na Sessão de Temas Livres. 2006. (Congresso).
23º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Alternativas terapêuticas para o tratamento da obesidade.. 2006. (Congresso).
II Curso de Nutrição em Cirurgia do Hospital Universitário Pedro Ernesto.Nutrição em cirurgia pancreática / Pesquisa: Nutrição em cirurgia / Discussão de caso clínico em cirurgia pancreática. 2006. (Seminário).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Consumo alimentar como um dos fatores determinantes do excesso de gordura corporal em universitárias eutróficas.. 2006. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).
21o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 21o Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2004. (Congresso).
59o Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 59o Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2004. (Congresso).
20º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 20º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2003. (Congresso).
XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. 2003. (Congresso).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2003. (Congresso).
XVIII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE. XVIII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE. 2003. (Congresso).
I Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Cardoso Fontes.I Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Cardoso Fontes. 2002. (Encontro).
II Seminário de Nutrição Enteral e Parenteral e III Jornada de Nutrição Clínica..II Seminário de Nutrição Enteral e Parenteral e III Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Estadual Albert Schweitzer.. 2002. (Seminário).
Programação Teórica da Residência em Nutrição Clínica..Programação Teórica da Residência em Nutrição Clínica do Hospital Universitário Pedro Ernesto.. 2002. (Oficina).
XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. 2002. (Congresso).
17º International Congress of Nutrition. Malnutrition during the lactation period changes qualitaty the profile of amino acids in the maternal milk. 2001. (Congresso).
17º International Congress of Nutrition. Protein malnutrition changes the insulin secretion in lactating rats. 2001. (Congresso).
18º Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Desnutrição na infância e doenças cardiovasculares no adulto.. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição.. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição.. 2001. (Congresso).
XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. 2001. (Congresso).
12º Congresso Latinoamericano de Nutrição. 12º Congresso Latinoamericano de Nutrição. 2000. (Congresso).
Encontro Científico do Instituto de Nutrição da UERJ.Impacto da desnutrição protéica sobre a secreção de insulina e desempenho lactotrófico de ratos Wistar.. 2000. (Encontro).
II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Albert Schweitzer..II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Albert Schweitzer.. 2000. (Encontro).
I Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição.I Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2000. (Simpósio).
XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. XV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. 2000. (Congresso).
I Congresso Latinoamericano de Nutrição Humana. I Congresso Latinoamericano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).
III Curso de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral..III Curso de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral do Hospital Universitário Pedro Ernesto.. 1999. (Seminário).
XIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. XIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. 1999. (Congresso).
50º Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 50º Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 1998. (Congresso).
XIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. XIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.. 1998. (Congresso).
I Curso de Educação Continuada do Grupo PRONEP..I Curso de Educação Continuada do Grupo PRONEP.. 1997. (Seminário).
I Curso Anual de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do HUPE..I Curso Anual de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do Hospital Universitário Pedro Ernesto.. 1995. (Seminário).
Curso da Universidade Aberta da Terceira Idade UERJ..Curso da Universidade Aberta da Terceira Idade UERJ.. 1994. (Encontro).
III Jornada da Faculdade de Nutrição da UFF..III Jornada da Faculdade de Nutrição da UFF.. 1994. (Encontro).
III Curso de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do CTI da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..III Curso de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do CTI da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1993. (Simpósio).
X Congresso da Sociedade de Cardiologia do Rio de Janeiro.. X Congresso da Sociedade de Cardiologia do Rio de Janeiro.. 1993. (Congresso).
II Curso de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral no CTI da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..II Curso de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral no CTI da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1992. (Seminário).
I Jornada de Nutrição Clínica do Instituto Geral de Assistencia Social Evangélica..I Jornada de Nutrição Clínica do Instituto Geral de Assistencia Social Evangélica.. 1992. (Seminário).
IV Congresso Pan-Americano e Ibérico de Terapia Intensiva e V Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva.. Utilização de equipo com conector específico para cateter de nutrição enteral.. 1991. (Congresso).
V Jornada Médica Administrativa do Hospital Estadual Albert Schweitzer..V Jornada Médica Administrativa do Hospital Estadual Albert Schweitzer.. 1991. (Simpósio).
Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1989. (Simpósio).
Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1989. (Simpósio).
Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1989. (Simpósio).
Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro..Simpósio do Instituto de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.. 1989. (Simpósio).
Participação em bancas
COSTA, C. L.; SIMAS, M.; FERREIRA, T. S.. Associação da relação sódio/potássio urinário com alterações vasculares estruturais e funcionais em pacientes hipertensos não diabéticos.. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; SCHUBACH, A. O.; BRITO, P. D.; TORRACA, T. S. S.. Caracterização do estado nutricional e do padrão de ingestão alimentar de pacientes tratados de Leishmaniose mucosa, Tuberculose laríngea e Paracoccidiodomicose. 2018. Dissertação (Mestrado em Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas) - Instituto de Pesquisa Clínica Evandro Chagas/FIOCRUZ.
COSTA, C. L.; SIMAS, M.; FERREIRA, T. S.. Avaliação da função endotelial e rigidez arterial em obesos com e sem resistência à insulina. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.. Suplementação aguda do trans-resveratrol melhora a função endotelial em pacientes hipertensos. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
JAPIASSU, A. M.; OLIVEIRA, R. V. C.;COSTA, C. L.. Avaliação do risco cardiovascular através dos indicadores de obesidade e de distribuição da gordura corporal em portadores de HIV virgens de tratamento antiretroviral.. 2013. Dissertação (Mestrado em Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas) - Instituto de Pesquisa Clínica Evandro Chagas/FIOCRUZ.
MEDEIROS, F.;COSTA, C. L.; Fritsch, M.. Avaliação de fatores de risco relacionados com aterosclerose subclínica em mulheres hipertensas. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
MARTUCCI, R. B.COSTA, C. L.. Correlação entre o perfil dietético e espessura médio-intimal de carótida em mulheres hipertensas. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; VAZ, Eliane Moreira; RUZANY, F.. Características do suporte nutricional como preditores de sobrevida em pacientes graves. 2008. Dissertação (Mestrado em FISCLINEX) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; MOURA, Carmen Cabanelas Pazos; MOURA, Egberto G. A composição corporal, resistência à leptina e função tireóidea são programadas em ratos cujas mães foram tratadas cojm leptina no início da lactação.. 2008. Dissertação (Mestrado em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.FREITAS, Marta Sampaio de; GOMES, Nádia. Modelo murino de inflamação intestinal crônica: avaliação da dinâmica pela quantificação da microbiota intestinal.. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.
COSTA, C. L.; DORES, S. M. C.; AGUILA, M. B.. Administração de óleo de peixe pós-natal atenua as alterações cardiorrenais de ratos que sofreram restrição protéica intra-uterina.. 2006. Dissertação (Mestrado em Biologia Humana e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; SILVA, M. C. G. B. E.; SUASSUNA, J. H. R.. Parâmetros de bioimpedância como fator prognóstico de pacientes críticos em uma unidade de terapia intensiva.. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências) - Pós Graduação Em Fisiopatologia Clínica e Experimental.
COSTA, C. L.. Efeito prospectivo do consumo pós-natal de ácidos graxos trans no metabolismo energético cardíaco na vida adulta.. 2005. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências) - Pós Graduação Em Fisiopatologia Clínica e Experimental.
COSTA, C. L.. Conseqüências da desnutrição na distribuição relativa de ácidos graxos de cadeia longa no sistema nervoso central e no comportamento cognitivo de ratos.. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Ingestão de etanol durante a lactação em ratros: efeitos sobre o desempenho lactacional, a composição nutricional do leite e o desenvolvimento da prole.. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Efeito do consumo crônico de etanol na peroxidação lipídica: interação com a ingestão de diferentes fontes de ácidos graxos e possível efeito antioxidante da vitamina E.. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MOURA, Carmem Cabanelas Pazos de; CARVALHO, Cecília Noronha de Miranda; CARVALHO, Jorge José de; CARVALHO, Tânia Maria Ortiga. Resistência a leptina e expressão do seu receptor na hipófise de ratos adultos cujas mães foram desnutridas durante a lactação.. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; ORTIGACARVALHO, Tânia Maria; BUESCO, Alexandru; MOURA, Carmen Cabanelas Pazos; LISBOA, Patrícia Cristina. O tratamento materno com leptina durante a lactação regula a função tireóidea materna e programa a composição corporal e a função tireóidea da prole.. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; TORRACA, T. S. S.; SCHUBACH, A. O.; BACELO, A. C.; RUAS, A. C. N.; SILVA, P. S.. Evolução do estado nutricional e caracterização do padrão alimentar de pacientes com Leishmaniose Tegumentar Americana. 2018. Tese (Doutorado em Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas) - Instituto de Pesquisa Clínica Evandro Chagas/FIOCRUZ.
GUZMAN-SILVA, M. A.; VASCONCELOS, R. C. S.; KANASHIRO, M. M.; SOUZA, H. S.;COSTA, C. L.. Influencia da administração de 1,25 vitamina D3 na inflamação intestinal crônica.. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.
COSTA, C. L.; Fritsch, M.; Sanjuliane; MEDEIROS, F.. Efeito da suplementação de magnésio na estrutura e função vascular de mulheres hipertensas em uso de diurético tiazídico.. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SILVA, J. M. G.; FEIJO, M. B. S.; DALEPRANE, J. B.; CARDOZO, L. F. M. F.. A influência do consumo de semente de linhaça em animais sadios e injuriados pelo consumo crônico de etanol. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.
COSTA, C. L.; Sanjuliane; Fritsch, M.. Efeitos da suplementação de magnésio na estrutura e função vascular de pacientes hipertensas. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.. Determinação do período crítico para o estabelecimento da programação da composição corporal, resistência à leptina e função tireóidea em ratos tratados com leptina na lactação.. 2006. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Programação da função tireóidea e do peso corporal em ratos adultos tratados com tiroxina durante o período neonatal.. 2005. Tese (Doutorado em Biologia (Biociências Nucleares)) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Latini, JTP;COSTA, C. L.; Mafra, Denise. Utilização da semente de linhaça na hepatocarcinogênese induzida em ratos Wistar.. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.
COSTA, C. L.; FRANKENFELD, T. G. P.; MOURA, Egberto Gaspar de. Efeito da inibição da lactação, três dias antes do desmame, sobre a regulação do metabolismo, ingestão alimentar e função cardiovascular, na prole adulta.. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; LISBOA, P.; MOURA, Egberto Gaspar de. Programação da função tireoideana em ratos adultos tratados com tiroxina durante o período neonatal.. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; Leão, L.S.C.S.; ARAUJO, D. V.. Efeitos agudos do nitrato dietético sobre a função vascular de pacientes hipertensos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; LACERDA, G.. Avaliação do ângulo de fase e perfil clínico e nutricional em pacientes com câncer de esôfago em radioterapia e quimioterapia.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. Risco nutricional e toxicidade gastrointestinal da terapia neoadjuvante no câncer retal. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. Correlação entre ângulo de fase e o estado nutricional em pacientes com câncer de esôfago em tratamento oncológico. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Em Nutrição) - Hospital Universitário Pedro Ernesto.
COSTA, C. L.; CHEREM, Eduardo H L. Andrade. Associação das medidas antropométricas e de composição corporal com doença hepática gordurosa não alcoólica em adolescentes com excesso de peso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição - Clínica Cirúrgica) - Hospital Universitário Pedro Ernesto.
COSTA, C. L.; SILVA, H. G. V.. Ácidos graxos poliinsaturados da série 2 na resposta inflamatória de obesos.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. Mudanças nos níveis de grelina e leptina após a cirurgia de bypass gátrico em y de roux pela técnica de higa.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.MARTUCCI, R. B.. Utilização de dietas imunomoduladoras em pacientes oncológicos submetidos a cirurgia no trato gastrointestinal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SILVA, M. I. B.. Suplementação de ácidos graxos w-3 na sepse.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.MARTUCCI, R. B.. Suplementação de glutamina em pacientes oncológicos para redução e prevenção da caquexia, aumento da efetividade dos tratamentos anti-câncer e redução e prevenção dos seus efeitos colaterais.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; VALENTE, H. G.. Síndrome Metabólica - critérios diagnósticos.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SAMPAIO, Alda Regina. Comparação de 03 ferramentas de rastreio nutricional intra-hospitalar.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.MARTUCCI, R. B.. Terapia antioxidante no tratamento de queimados.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. Efeitos do uso de probióticos no tratamento das doenças inflamatórias intestinais.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; NAEGELI, M.. Efeitos da nutrição enteral na resposta imune ao trauma.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SILVA, H. G. V.. Análise crítica do uso de dietas com baixo índice glicêmico e/ou baixa carga glicêmica no tratamento de perda de peso em indivíduos com sobrepeso e obesos.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.MARTUCCI, R. B.. Influência do licopeno na prevenção das doenças cardiovasculares.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. O uso de probióticos no tratamento da doença de Crohn.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SAMPAIO, Alda Regina. Estado nutricional e função de pacientes acompanhados no ambulatório de Nutrição do HUPE.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida. Benefícios da nutrição enteral como terapia principal ou adjuvante no tratamento da doença de crohn.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; SILVA, M. I. B.. O papel do cálcio na regulação do peso corporal.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; VALENTE, H. G.. O estudo dos efeitos dos triglicerídeos de cadeia média sobre o peso corporal.. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.. Transplante pulmonar: Impotância da atenção nutricional especializada.. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Viana. Evolução dos aspectos inflamatórios e nutricionais dos pacientes com insuficiência renal crônica.. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; FREITAS, S. P.. Coqueiro (Cocos nucifera L.): produtos alimentícios derivados e percepção dos efeitos causados à saúde relacionados ao consumo do óleo de coco.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MULDER, A. R. P.; SEIXAS, C. M.; SANTANA, I.. Transtorno do espectro autista e sua relação com os aspectos nutricionais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MARTUCCI, R. B.; RODRIGUES, V. D.; MULDER, A. R. P.;COSTA, C. L.. Avaliação de pacientes idosos com câncer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; AVESANI, C. M.. Avaliação do padrão alimentar de idosos em tratamento crônico de hemodiálise. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; CASANOVA, M.;Teixeira, M.T.. Caracterização nutricional da população atendida no Serviço de Oncologia Pediátrica do Hospital da Lagoa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Oliveira, J.S.Teixeira, M.T.. Consumo alimentar e conhecimentos nutricionais de gestantes.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Oliveira, J.S.; David, A.B.V.. Espelho espelho meu: imagem corporal no envelhecimento feminino. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Oliveira, J.S.Teixeira, M.T.. Perfil nutricional de universitários do curso de nutrição e associação com risco de doença cardiovascular. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Teixeira, M.T.Oliveira, J.S.. Perfil dietético e antropométrico de atletas e desportistas.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Silva, T.L.T.; MEZZOMO, H. C.. Fitoterapia na prática clínico-nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A;Oliveira, J.S.. Relação do excesso de peso no câncer prostático. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Afonso, F.; David, A.B.V.. DOS SANTOS.Avanços e retrocessos das políticas públicas brasileiras voltadas aos idosos na área da nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; Latini, JTP. Macarrão de arroz: uma alternativa para portadores de doença celíaca. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Oliveira, J.S.; David, A.B.V.. Avaliação do estado nutricional e da percepção corporal de praticantes de musculação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.Teixeira, M.T.; Fagundes, A. Estudo da ingestão protéica na encefalopatia hepática. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A;Teixeira, M.T.. Relação da terapia nutricional com a síndrome de realimentação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; MEZZOMO, H. C.;Teixeira, M.T.. PINTO.Prevalência de erro técnico de medição em antropometria em unidades básicas de saúde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Florentino, A.M.; Silva, T.L.T.. Percepção sobre alimentação saudável pelo grupo de idosos UNATI/UGF. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A;Teixeira, M.T.. Efeitos imunomoduladores da glutamina em pacientes críticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; MEZZOMO, H. C.. Benefícios da atividade física em doenças cardiovasculares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; Siqueira, E. Nutrição enteral e parenteral. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; MEZZOMO, H. C.; TEODORO, A. J.. Avaliação da qualidade da carne de rã- touro (rama catesbrian) comercializada no município do Rio de Janeiro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
Afonso, F.;COSTA, C. L.. Obesidade infantil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
Teodoro, A.J.;COSTA, C. L.. Efeito do consumo de ômega 3 sobre a dislipidemia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
Florentino, A.M.;COSTA, C. L.. Influência do consumo de carne vermelha e de carotenóides no câncer colorretal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; MEZZOMO, H. C.. Analise sensorial e nutricional de biscoito elaborado com farinha da casca do maracujá. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; TEODORO, A. J.. Efeito do consumo de W-3 sobre a dislipidemia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; Florentino, A.M.. Influência do consumo de carne vermelha e de carotenóides no câncer colorretal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Fagundes, A; Florentino, A.M.. Efeitos do consumo de cromo sobre a resistência insulina no diabetes mellitus. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Siqueira, E; Afonso, F.. Diabetes infantil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Florentino, A.M.; Afonso, F.. Estado nutricional de beneficiários do programa bolsa família numa unidade básica de saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Florentino, A.M.; Afonso, F.. Percepção dos alunos da UNATI/UGF sobre a importância da alimentação no envelhecimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Florentino, A.M.; TEODORO, A. J.. Avaliação dos tipos de aditivos mais utilizados em produtos freqüentemente consumidos pela população brasileira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Florentino, A.M.. Efeitos do cromo sobre a resistência insulínica no diabets mellitus. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho.
SILVA, M. I. B.; SAUNDERS, C.;COSTA, C. L.. Concurso Público para Professor Auxiliar - NutriçãoC línica. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; Castro, M.O.; COSTA, L. S.. Membro da Banca do concurso para professor universitário assistente II - UGF. 2011. Universidade Gama Filho.
Maria Thereza B. Wady; DORES, S. M. C.;COSTA, C. L.. Membro da Banca do Concurso Público para professor universitário adjunto - UFF. 2011. Universidade Federal Fluminense.
COSTA, C. L.; Leão, L.S.C.S.; Peres, W.A.F.. Presidente da Banca do concurso público para professor universitário adjunto - UERJ. 2011. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; MEZZOMO, H. C.; Teodoro, A.J.. Presidente da Banca do concurso público para professor universitário assistente II. 2010. Universidade Gama Filho.
COSTA, C. L.; Teodoro, A.J.; Fagundes, A. Presidente da Banca do concurso público para professor universitário assistente II. 2010. Universidade Gama Filho.
Souza, C.C.; Anjos, D.A.;COSTA, C. L.. Membro da Banca do Concurso público para docente do magistério superior - UFBA. 2010. Universidade Federal da Bahia.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida;MARTUCCI, R. B.; PEREIRA, O. M. F.; SAMPAIO, Alda Regina; SILVA, H. G. V.. Presidente da banca de seleção de alunos do Curso de Especialização em Terapia Nutricional. 2009. Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; CARVALHO, Cecília Noronha de Miranda; SILVA, M. I. B.; VALENTE, H. G.. Presidente da banca de seleção de alunos do Curso de Especialização em Terapia Nutricional. 2008. Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida; CARVALHO, Cecília Noronha de Miranda; SILVA, M. I. B.; PEREIRA, O. M. F.. Comissão interna do Departamento de Nutrição Aplicada para seleção de professores temporários.. 2006. Instituto de Nutrição.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida; SILVA, M. I. B.; AVILA, S. S.; VALENTE, H. G.. Presidente da banca de seleção de alunos do Curso de Especialização em Terapia Nutricional. 2005. Instituto de Nutrição.
COSTA, C. L.; MANNARINO, Ida; SILVA, M. I. B.; AVILA, S. S.; VALENTE, H. G.. Presidente da banca de seleção de alunos do Curso de Especialização em Terapia Nutricional. 2004. Instituto de Nutrição.
COSTA, C. L.; SAMPAIO, Alda Regina; PASSOS, Magna C Fonseca; MANNARINO, Ida. Presidente da banca examinadora para seleção de candidatos ao Curso de Especialização em Terapia Nutricional.. 2003.
COSTA, C. L.. Melhores Universidades - Guia do Estudante. 2015. Editora Abril.
COSTA, C. L.. Melhores Universidades - Guia do Estudante. 2014. Editora Abril.
COSTA, C. L.. Projetos de Estágio Interno Complementar do Programa de Bolsas Auxílio - CETREINA/UERJ. 2018. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Projetos de Monitoria do Programa de Bolsas Auxílio - CETREINA/UERJ. 2018. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. 28º UERJ Sem Muros. 2018. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; SIMAS, M.. Membro do Comitê Científico da XVI Jornada da SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2016. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
COSTA, C. L.. 26º UERJ Sem Muros. 2015. Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.; VALENTE, H. G.. Membro do Comitê Científico da XV Jornada da SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2015. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
COSTA, C. L.; VALENTE, H. G.. Membro do Comitê Científico da XIV Jornada da SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2014. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
COSTA, C. L.; TEODORO, A. J.; SILVA, M. I. B.. Membro do Comitê Científico do XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Membro do Comitê Científico da XIII Jornada da SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2013. Sociedade de Cardiologia de Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; SIMAS, M.; VALENTE, H. G.. Membro do Comitê Científico da SOCERJ. 2012. Sociedade de Cardiologia de Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Subcomissão Eleitoral do HUPE. 2008. Hospital Universitário Pedro Ernesto.
COSTA, C. L.. 16ª Semana de Iniciação Científica da UERJ. 2007. Universidade do Estado do Rio deJaneiro.
COSTA, C. L.. Membro da Comissão Julgadora de Tema Livre do VII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia.. 2007. Sociedade de Cardiologia de Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Membro da Comissão Julgadora de Tema Livre do VI Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia.. 2006. Sociedade de Cardiologia de Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.. Membro da Comissão Julgadora de Tema Livre do IX Fórum de Nutrição em Cardiologia.. 2004. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
COSTA, C. L.; SILVA, José Roberto Machado e; RIOS, André Rangel; ROCHA, Carlos Frederico Duarte da; FIERRO, Iolanda Margherita; CARVALHO, Jorge José de; COELHO, Marsen Garcia Pinto; MERQUIOR, Vânia Lúcia Carreira. Comitê Interno do Programa de Incentivo à Produção Científica, Técnica e Artística - PROCIÊNCIA. 2003. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; VAZ, Eliane Moreira; NASCIMENTO, Virgínia Barroso Do. Comissão julgadora de temas livres do 20º Congresso de Cardiologia da SOCERJ.. 2003. Sociedade de Cardiologia de Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, C. L.; CARVALHO, Cecília Noronha de Miranda; GUGELMIN, Sílvia Angela; PASSOS, Magna Cottini da Fonseca; HASSELMAN, Maria Helena; RODRIGUES, Claudia Cople; KOURY, Josely Correa. Grupo de trabalho para elaboração do Projeto de Mestrado.. 2003. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Orientou
Programação do comportamento alimentar em animais desnutridos no início da lactação; Associação entre insulina, leptina e receptor hipotalâmico de leptina; ; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências) - Pós Graduação Em Fisiopatologia Clínica e Experimental, ; Coorientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito da suplementação oral de glutamina sobre a mucosa intestinal de ratos desnutridos submetidos à irradiação abdominal; ; 2003; 83 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Célia Lopes da Costa;
Programação do processo de fome-saciedade de animais desnutridos no início da lactação: Papel do NPY/AgRP e POMC; 2008; Tese (Doutorado em Pós-graduação em Fisiopatologia Clínica e Experime) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Célia Lopes da Costa;
Uso do critério GLIM para padronização do diagnóstico da desnutrição: aplicabilidade em diversas patologias; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
A relevância do uso de complementos nutricionais proteicos no tratamento da sarcopenia em idosos; Uma revisão narrativa; ; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Tempo de jejum perioperatório versus repercussões em pacientes submetidos à cirurgias colorretais; ; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito do suporte nutricional na evolução de pacientes com câncer de cabeça e pescoço em atendimento ambulatorial; ; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Acompanhamento nutricional ambulatorial de pacientes com câncer de cabeça e pescoço em tratamento radioterápico; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição - Clínica Cirúrgica) - Hospital Universitário Pedro Ernesto; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Acompanhamento nutricional ambulatorial de pacientes com câncer de pulmão em quimioterapia; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição - Clínica Cirúrgica) - Hospital Universitário Pedro Ernesto; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Recomendação protéica na profilaxia e tratamento da encefalopatia hepática; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Perfil nutricional e qualidade de vida em pacientes ostomizados; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Em Nutrição) - Hospital Universitário Pedro Ernesto, Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudo da relação do selênio com o Diabetes ipo 2; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudo da relação do estado nutricional e do uso de nutrientes específicos na recuperação de pacientes com úlcera de pressão; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do consumo de frutose (xarope de milho) sobre ganho de peso; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do perfil dietético e antropométrico de pacientes com câncer colorretal; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do consumo de aveia sobre dados antropométricos, dietéticos e bioquímicos de pacientes diabéticos tipo 2 em atendimento nutricional ambulatorial; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Parâmetros clínicos, metabólicos e nutricionais de portadores de HIV/AIDS em uso de TARV com e sem inibidores de protease; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento: Residência em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Hospital Universitário Pedro Ernesto; Orientador: Célia Lopes da Costa;
A ação da Vitamina D na Homeostase Glicêmica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Papel da vitamina D no Lúpus Eritematoso Sistêmico; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Influência da nutrição sobre o sistema imunológico intestinal; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso de terapia nutricional imunomoduladora em pacientes politraumatizados: Uma revisão da literatura; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Nutrição saudável na gestação; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Hiperhomocisteinemia na Doença Renal Crônica e as Possíveis Complicações Cardiovasculares; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Conduta Nutricional no Antienvelhecimento da Pele; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Gordura visceral e síndrome metabólica ? Mecanismo isiopatológicos e abordagem nutricional; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação da resposta ao tratamento após o uso de diferentes terapias nutricionais em pacientes com enfermidades pancreáticas e intestinais; ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudo da associação entre o estado nutricional de adultos hipertensos e as alterações na homeostase glicêmica e disfunção endotelial; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
O efeito de dietas hiperprotéicas sobre a perda de peso em adultos com sobrepeso e obesidade; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Esecialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudo do uso de dietas com baixo teor de carboidratos no tratamento da obesidade; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do perfil de paciente no pré-operatório de cirurgia bariártrica; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do atendimento nutricional na Síndrome Metabólica; ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Benefícios da soja em relação ao desenvolvimento físico de pré-escolares em uma creche privada do Município de Volta Redonda; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdades São Camilo; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Consequencias nutricionais do uso da poliquimioterapia em pacientes com Hanseníase; ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdades São Camilo; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Alterações nutricionais dos macro e micronutrientes na cirrose hepática; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade São Camilo; Orientador: Célia Lopes da Costa;
O uso da multimistura e de seus subprodutos na recuperação de ratos desnutridos; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Associação entre estado nutricional, níveis séricos de colesterol e infecção pós-operatória; ; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Em Nutrição) - Hospital Universitário Pedro Ernesto, Hospital Universitário Pedro Ernesto; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Utilização de ácidos graxos n-3 no controle da doença de Crohn; ; 2004; 92 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tenutri Curso de Especialização Em Terapia Nutrici) - Instituto de Nutrição; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito do licopeno nas doenças cardiovasculares; ; 2004; 86 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tenutri Curso de Especialização Em Terapia Nutrici) - Instituto de Nutrição; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito da fibra solúvel na hipercolesterolemia; ; 2004; 88 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade São Camilo; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Cúrcuma e Doença Inflamatória Intestinal ? Alimento Promissor; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Repercussões nutricionais da cirurgia bariátrica (Bypass Gástrico) em obesos no pós-operatório; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do conhecimento sobre alimentação entre paciente diabéticos tipo 2 antes e após atendimento nutricional ambulatorial; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso da Dieta do Mediterrâneo na prevenção e/ou tratamento da Doença de Alzheimer; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito do consumo de aveia (Avena sativa) sobre o controle glicêmico em indivíduos com diabetes tipo 2; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Aspectos nutricionais de pacientes portadores da SIDA em uso de TARV e sua relação com a doença cardiovascular; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do consumo de fibras alimentares por diabéticas tipo 2; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação dietética e bioquímica de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 em atendimento ambulatorial; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação de uma cesta básica fornecida no município do Rio de Janeiro; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Perfil de atendimento ambulatorial de uma Clínica Escola de Nutrição; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do perfil nutricional de adolescentes com indícios de transtornos alimentares; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Mello; Avaliação da prevalência da anemia em pacientes hospitalizados e sua correlação com o estado nutricional; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação das DCNT e o perfil nutricional de comensais de uma unidade de alimentação; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Terapia nutricional nas DPOC; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Terapia nutricional preventiva no câncer de mama; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Tratamento dietético da Doença Celíaca; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Contagem de carboidratos no tratamento do Diabetes Mellitus; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso de arginina em pacientes sépticos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudos de alimentos funcionais: probióticos; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Ácido Graxo N-3: Prevenção Ou Terapia Para as DCV; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Obesidade como fator de risco para a lesão renal; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso de probióticos como alimento funcional; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso da soja no controle da dislipidemia: o papel das isoflavonas; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso de ácidos graxos ômega 3 na insuficiência cardíaca; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Uso da contagem de carboidratos no tratamento do diabetes mellitus; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Influência do COBSUMO REGULAR DE CASTANHA NA PRESSÃO ARTERIAL, CONTROLE GLICÊMICO, PERFIL LIPÍDICO, NÍVEIS DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS E ADIPOCITOCINAS EM PACIENTES COM EXCESSO DE PESO CORPORAL; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Influência do COBSUMO REGULAR DE CASTANHA NA PRESSÃO ARTERIAL, CONTROLE GLICÊMICO, PERFIL LIPÍDICO, NÍVEIS DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS E ADIPOCITOCINAS EM PACIENTES COM EXCESSO DE PESO CORPORAL; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Acompanhamento nutricional de pacientes hospitalizados; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação nutricional de pacientes internados em enfermarias de clínica médica; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Análise sensorial e nutricional de biscoito elaborado com a farinha da casca do maracujá; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do estado nutricional dos alunos da Universidade Gama Filho - Campus Piedade; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do consumo alimentar e atividade física de adolescentes com obesidade mórbida; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Avaliação do consumo alimentar, história clínica e atividade física de adolescentes obesos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade do Estado do Rio deJaneiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Níveis séricos de colesterol e estado nutricional como fatores prognósticos para pacientes cirúrgicos; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Estudo das repercussões da desnutrição materna sobre o perfil hormonal do leite produzido e o estado nutricional, mucosa intestinal e perfil hormonal plasmático de lactentes; ; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto de Nutrição, Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
Efeito da desnutrição pós-natal sobre a mucosa intestinal de lactentes machos e fêmeas; ; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;
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COSTA, C. L. . Tratamento nutricional nas fístulas digestivas.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Desnutrição na infância e doenças cardiovasculares no adulto.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional no DPOC. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Tópicos especiais em nutrição na terceira idade.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional em doentes críticos.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional na insuficiência respiratória.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Nutrição Enteral. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional no paciente crítico.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Suporte nutricional nas neoplasias.. 1991. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Diabetes Mellitus. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Metabolismo da vitamina E.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Metabolismo da vitamina A.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, C. L. . Metabolismo protéico integrado.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
COSTA, C. L. ; SILVA, H. G. V. ; MOREIRA, A. . Módulo Online Endócrino-metabólico e Nutrição. 2017.
COSTA, C. L. ; SIMAS, M. . Webinar - Manejo Nutricional na Covid-19. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
COSTA, C. L. ; RIBEIRO, F. S. N. ; SILVA, D. L. . Webinar - Práticas integrativas e o Profissional nutricionista: Pode ou não pode?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
COSTA, C. L. . Alimentação Natural. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, C. L. ; HAROLDO FILHO, J. . Fitoterapia no tratamento da obesidade. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
COSTA, C. L. . Alimento para o cérebro. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, C. L. ; LACERDA, G. . Diabetes e alimentos funcionais: Da pesquisa ao uso na prática clínica.. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
Projetos de pesquisa
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2012 - 2015
Avaliação do consumo de aveia sobre dados antropométricos, dietéticos e bioquímicos de pacientes diabéticos tipo 2 em atendimento ambulatorial., Descrição: Em muitos países do mundo a prevalência do diabetes mellitus tipo 2 tem se elevado vertiginosamente e espera-se um incremento ainda maior. Nos países em desenvolvimento há uma tendência de aumento na freqüência em todas as faixas etárias, especialmente nas mais jovens, cujo impacto negativo sobre a qualidade de vida e a carga da doença aos sistemas de saúde é imensurável. De acordo com relatório recente da Organização Mundial da Saúde sobre dieta, nutrição e prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis, o consumo alimentar habitual constitui um dos principais fatores determinantes passíveis de modificação dessas doenças. Embora as evidências epidemiológicas demonstrem um potencial efeito protetor do elevado consumo de fibras e teores reduzidos de índice glicêmico da dieta habitual para o diabetes, a influência da qualidade dos carboidratos na etiologia dos distúrbios do metabolismo da glicose ainda é pouco compreendida. As fibras alimentares têm demonstrado benefícios à manutenção da saúde e prevenção de doenças. São vários os benefícios atribuídos ao consumo adequado de fibras alimentares, verificados através de estudos clínicos e epidemiológicos. As fibras com destaque pela diminuição do colesterol e controle glicêmico são as beta-glucanas presentes no farelo de aveia, cevada e no psyllium. No presente trabalho que faz parte de um projeto institucional intitulado ?Alterações nos valores de referência de testes laboratoriais: o conhecimento, o significado e a possibilidade de intervenção através de ações multidisciplinares?, propõem-se avaliar o efeito da intervenção dietética com a suplementação da aveia em diabéticos devido ao seu baixo custo, fácil acesso, baixa complexidade de preparo e recomendado pelos principais guias alimentares nacionais e internacionais como fonte de energia, de carboidratos complexos e de fibras importantes para a saúde, não apenas pelo seu valor nutritivo, mas também por ser considerado um alimento para o controle glicêmico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Célia Lopes da Costa - Coordenador / Josie de Souza Oliveira - Integrante / Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Alessandra Bento Veggi David - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2012 - 2015
Influência do consumo regular de nozes e castanhas na composição corporal, apetite, pressão arterial, controle glicêmico, perfil lipídico, níveis de marcadores inflamatórios e adipocinas em pacientes com excesso de peso corporal., Descrição: A gênese da obesidade é multifatorial, sendo o desequilíbrio entre a ingestão e o gasto de energia um fator crucial. Além disso, vêm tomando uma alarmante proporção epidemiológica, constituindo o maior problema de saúde pública da atualidade, uma vez que atinge indivíduos de todas as classes sociais. O tecido adiposo não é apenas um fornecedor e armazenador de energia, mas pode ser considerado como um órgão endócrino por secretar diversas substâncias responsáveis por várias ações na homeostasia e em diferentes estados patológicos através da instalação de um estado inflamatório subclínico. Com isso diversos estudos tem se concentrado na tentativa de amenizar esse estado inflamatório responsável pela condição degenerativa da obesidade. Evidências de estudos epidemiológicos e pequenos ensaios clínicos sugerem que a ingestão regular de nozes e castanhas diminui a concentração plasmática de colesterol LDL , inflamação, estresse oxidativo e resistência à insulina, sem efeitos adversos sobre a adiposidade. No presente trabalho que faz parte de um projeto institucional intitulado ?Alterações nos valores de referência de testes laboratoriais: o conhecimento, o significado e a possibilidade de intervenção através de ações multidisciplinares?, propõem-se avaliar a influência do consumo regular de nozes e castanhas na composição corporal, no apetite e nos parâmetros: pressão arterial, glicemia, perfil lipídico, níveis de marcadores inflamatórios e adipocinas em pacientes com excesso de peso corporal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Célia Lopes da Costa - Coordenador / Josie de Souza Oliveira - Integrante / Michelle Teixeira Teixeira - Integrante / Alessandra Bento Veggi David - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2011 - 2012
Estudo do estado nutricional de pacientes internados em enfermarias de Clínica Médica, Descrição: O estado nutricional prejudicado (desnutrição protéico-calórica) de pacientes na admissão hospitalar tem sido associado com o aumento da morbi-mortalidade, com o tempo de internação, os custos hospitalares, a incidência de infecções e complicações pós-operatórias. Serão avaliados em torno de 100 pacientes internados em enfermarias de Clínica Médica em hospital da rede pública da cidade do Rio de Janeiro, no período de agosto de 2011 a março de 2012. Após a admissão hospitalar será realizada Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG); antropometria por meio de métodos convencionais, com auxílio de adipômetro, fita métrica e balança hospitalar; e avaliação dos parâmetros laboratoriais, por técnicas habituais, em laboratório credenciado pela unidade hospitalar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Célia Lopes da Costa - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
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2006 - 2007
Avaliação do consumo alimentar e atividade física de adolescentes com obesidade mórbida., Descrição: Durante as duas últimas décadas a prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças aumentou mundialmente. A obesidade na infância está fortemente ligada a sua manutenção na fase adulta, o mesmo acontecendo com os adolescentes obesos, onde essa possibilidade atinge a proporção de 70% dos casos. Os riscos a longo prazo de obesidade na adolescência inclui o aumento da mortalidade por diabetes, hipertensão, doença coronariana e câncer. Ainda não estão claras as causas primárias de sobrepeso e obesidade em adolescentes, embora alguns padrões dietéticos e/ou de atividade física sejam considerados importantes. Assim, as associações de sobrepeso e obesidade com as variáveis dietéticas e de atividade física ainda necessitam ser determinadas. Especialmente em relação à obesidade mórbida, atualmente não há dados na literatura que caracterize o padrão alimentar de adolescentes. Desta forma, neste momento propomos avaliar o consumo alimentar de adolescentes com obesidade mórbida, juntamente com a atividade física, para identificar e correlacionar fatores de risco dietéticos com o estado nutricional e futuramente também propor ações de prevenção e intervenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Célia Lopes da Costa - Coordenador / Aline Cristiane Souza da Silva - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Bolsa.
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2006 - 2007
Níveis séricos de colesterol e estado nutricional como fatores prognósticos para pacientes cirúrgicos., Descrição: Um aspecto crítico da avaliação nutricional é identificar a interação do paciente com a sua doença, permitindo que a desnutrição possa ser preferencialmente evitada ao invés de tratada. Os métodos habitualmente utilizados para a avaliação nutricional apresentam algumas limitações que impedem seu uso em determinadas condições clínicas, principalmente por serem influenciados por fatores não nutricionais. Pela necessidade de se estabelecer métodos de baixo custo e de fácil utilização na prática clínica, alguns estudos têm apresentado formas alternativas de marcadores que estejam relacionados com estado nutricional e risco de complicações que indiquem o prognóstico de morbidade e mortalidade. Uma variedade de cálculos clínicos, incluindo níveis séricos de colesterol, tem sido usada como parâmetro de valor prognóstico para pacientes cirúrgicos. Em estudo com pacientes cirúrgicos desnutridos portadores de carcinoma de esôfago, encontrou associação entre a depleção de colesterol sérico e alterações imunológicas e nutricionais, observando os piores resultados no pós-operatório dos pacientes com colesterolemia abaixo de 150 mg/dL. Em pacientes com vírus HIV, foi observado a prevalência de hipocolesterolemia nos estágios precoces de infecção, associada às alterações específicas na função imune, sugerindo o seu uso como marcador importante na progressão da doença. Em estudo com idosos, observaram que a desnutrição protéico-calórica está associada com significativa redução dos lipídios séricos, como colesterol total, HDL-colesterol e apoproteínas (A1 e B). O papel do colesterol e suas frações como marcadores de mau prognóstico em pacientes cirúrgicos tem sido pouco estudado. Assim, a informação disponível na literatura científica ainda não é suficiente para recomendar ou descartar seu uso rotineiro no momento da admissão hospitalar. Neste momento, propomos avaliar se o nível sangüíneo de colesterol pode ser considerado um fator prognóstico para pacientes cirúrgicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Célia Lopes da Costa - Coordenador / Diana Josefa do Nascimento - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Bolsa.
Prêmios
2003
Melhor trabalho de tema livre no Fórum Experimental, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Centro Biomédico, Instituto de Nutrição. , Rua São Francisco Xavier número 524 12º andar Bloco D sala 12030, Maracanã, 20559013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340150, Ramal: 215, URL da Homepage:
Experiência profissional
2008 - 2014
Universidade Gama FilhoVínculo: RTI, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso, Carga horária: 40
2004 - 2014
Universidade Gama FilhoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 10
Atividades
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08/2004 - 04/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
2003 - 2007
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 10
1991 - Atual
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40
Atividades
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08/2013
Extensão universitária , Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Programa Telesaúde.
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03/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica I
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03/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Centro Biomédico, Instituto de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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02/1991 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I, Dietoterapia II, Patologia da nutrição I, Patologia da Nutrição II
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08/2012 - 02/2014
Direção e administração, Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Sub-chefe de departamento de Nutrição Aplicada.
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03/2005 - 12/2013
Ensino, Terapia Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Seminários de Monografia
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03/2003 - 02/2012
Direção e administração, Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenação do Curso de Especialização em Terapia Nutricional.
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03/2011 - 12/2011
Ensino, Terapia Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bases da Terapia Nutricional
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03/2008 - 12/2009
Ensino, Terapia Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Patologia e Dietoterapia em Clínica Cirúrgica
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09/2003 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária.
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03/2002 - 12/2003
Ensino, Terapia Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Dietoterapia
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03/1996 - 12/2000
Estágios , Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Clínica Cirúrgica.
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05/1997 - 06/1997
Treinamentos ministrados , Universidade do Estado do Rio de Janeiro.,Treinamentos ministrados, Curso de atualização em Nutrição Clínica
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07/1996 - 06/1997
Direção e administração, Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Chefe de departamento de Nutrição Aplicada.
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03/1991 - 12/1995
Estágios , Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Clínica Médica.
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03/1991 - 04/1995
Direção e administração, Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador adjunto de Curso de Especialização em Nutrição e Câncer.
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04/1994 - 04/1994
Treinamentos ministrados , Cerntro Biomédico / Instituto de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Tópicos especiais em nutrição na terceira idade
1990 - 1996
Governo do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
Atividades
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10/1990 - 02/1996
Serviços técnicos especializados , Secretaria Estadual de Saúde, Hospital Estadual Albert Schweitzer.,Serviço realizado, Nutricionista de dietoterapia.
1990 - 1996
Hospital Geral Santa Casa de Misericórdia do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
1990 - 1996
Hospital Geral Santa Casa de Misericórdia do Rio de JaneiroVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 24
1989 - 1990
Hospital Geral Santa Casa de Misericórdia do Rio de JaneiroVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Chefe de serviço, Carga horária: 24
Atividades
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03/1990 - 12/1996
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Suporte Nutricional, Dietoterapia
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03/1990 - 12/1996
Treinamentos ministrados , Centro de Terapia Intensiva, Serviço de Nutrição e Metabolismo.,Treinamentos ministrados, Nutrição Enteral, Nutrição Enteral no paciente crítico., Suporte Nutricional na Insuficiência Respiratória
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12/1989 - 12/1990
Direção e administração, Centro de Terapia Intensiva, Serviço de Nutrição e Metabolismo.,Cargo ou função, Chefe de serviço.
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