Fernanda Ludwig

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (2004), mestrado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007) e doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Horticultura, atuando principalmente nos seguintes temas: horticultura, plantas alimentícias não convencionais, floricultura, paisagismo regenerativo, paisagismo naturalista e plantas nativas, soluções baseadas na natureza (SbN).

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Agronomia (Horticultura)

2007 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Caracteristicas dos substratos no desenvolvimento, nutrição e produção de gérbera (Gerbera jamesonii) em vaso
, Ano de obtenção: 2010. Prof. Dr. Dirceu Maximino Fernandes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: floricultura; nutrição de plantas; substrato para plantas.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo / Especialidade: Fertilidade do Solo e Adubação. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo / Especialidade: Nutrição de plantas. Setores de atividade: Produção Vegetal.

Mestrado em Agronomia (Horticultura)

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Cultivares de gérbera (Gerbera jamesonii L.), em vaso, sob dois níveis de fertirrigação
, Ano de Obtenção: 2007.Prof Dr. Dirceu Maximino Fernandes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: nutrição de plantas; floricultura; Gérbera (Gerbera jamesonii); fertirrigação.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia / Especialidade: HORTICULTURA. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins / Especialidade: Floricultura. Setores de atividade: Produção Vegetal.

Graduação em Agronomia

2000 - 2004

Universidade Federal de Pelotas
Bolsista do(a): Programa Especial de Treinamento, PET, Brasil.

Formação complementar

2024 - 2025

Extensão universitária em Curso de Capacitação em Estatística 2.0. (Carga horária: 80h). , ANHANGUERA, ANG, Brasil.

2010 - 2010

Fertirrigação nas principais culturas agrícolas. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal, FAEF, Brasil.

2009 - 2009

Produção Integrada de Flores. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Floricultura e Plantas Ornamentais, SBFPO, Brasil.

2004 - 2004

Intermediate One. (Carga horária: 48h). , Centro de Estudos Especiais em Lingua Inglesa, CEELI, Brasil.

2003 - 2003

Como Falar Em Público Com Eficácia. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Basic Four. (Carga horária: 48h). , Centro de Estudos Especiais em Lingua Inglesa, CEELI, Brasil.

2003 - 2003

Basic Three. (Carga horária: 48h). , Centro de Estudos Especiais em Lingua Inglesa, CEELI, Brasil.

2002 - 2002

Basic One. (Carga horária: 50h). , Fisk English Courses, FISK, Brasil.

2002 - 2002

Basic Two. (Carga horária: 48h). , Centro de Estudos Especiais em Lingua Inglesa, CEELI, Brasil.

2001 - 2001

Floricultura Básica. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2001 - 2001

Cercas Elétricas. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2001 - 2001

Reprodução de Bovinos de Corte. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2001 - 2001

9º Curso de poda de Árvores e Arbustos Ornamentais. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1999 - 1999

MS DOS, Windows 95 e Power Point. , Progress Informatica, PI, Brasil.

1998 - 1998

Metodologia e Relações Interpessoais. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Educação, 9º DE, Brasil.

1997 - 1997

Atualização e Dinamização do Ensino Séries Iniciai. (Carga horária: 40h). , Secretaria Municipal da Educação, Cultura, Desporto e Turismo, SME, Brasil.

1997 - 1997

Proposta Metodológica do Currículo por Atividades. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Educação, 9º DE, Brasil.

1996 - 1996

Pastoral da Educação. (Carga horária: 55h). , Secretaria da Educação, 9ºDE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Horticultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins/Especialidade: Floricultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Floricultura, Parques e Jardins/Especialidade: Substrato para plantas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo/Especialidade: Nutrição de plantas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo/Especialidade: Fertilidade do Solo e Adubação.

Organização de eventos

LUDWIG, F. . II Semana de Ciências Agrárias da FAEF. 2010. (Outro).

LUDWIG, F. . XXXV SEAGRO - Semana Acadêmica da Agronomia - Curso de Produção Leiteira.. 2004. (Outro).

LUDWIG, F. ; Programa Especial de Treinamento ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel . Curso Topicos em Paisagismo. 2003. (Outro).

LUDWIG, F. ; Programa Especial de Treinamento . Curso de Introduçao ao Geoprocessamento. 2003. (Outro).

LUDWIG, F. . SEMAGRO - Semana do meio Ambiente da Agronomia. 2003. (Outro).

LUDWIG, F. ; FERREIRA, A. A. F. ; DUVAL, E. J. C. P. . 9º Curso de Poda de Arvores e Arbustos Ornamentais. 2001. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Técnico de Paisagismo Regenerativo: O desenho da paisagem - a ligação harmônica entre cidade e campo. 2016. (Encontro).

SEAAGRO - Semana Acadêmica da Agronomia.Paisagismo Regenerativo. 2016. (Seminário).

Encontro Técnico de Paisagismo Regenerativo: Jardins como cura das paisagens e das pessoas. 2015. (Encontro).

V Simpósio Brasileiro sobre Silício na Agricultura.Produção de gérbera conduzida com doses de silicato de potássio. 2010. (Simpósio).

XIII Simpósio de Ciênicas Aplicadas da FAEF. 2010. (Simpósio).

17º Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais e 4º Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas. Ánalise sensorial de cultivares de gérbera cultivada em diferentes substratos. 2009. (Congresso).

I Workshop sobre publicação científica da FCA/UNESP. 2009. (Outra).

V Semana de Atualização Agronômica da UNESP de Registro. Novas tendências de floricultura e paisagismo.Fertirrigação em flores. 2009. (Outra).

16º Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais / 3º Congresso Brasileiro de Cultura de tecidos de plantas / 1º Simpósio de Plantas Ornamentais Nativas. Avaliação da qualidade pós-produção em cultivares de gérbera de vaso conduzidos com dois níveis de condutividade elétrica. 2007. (Congresso).

46º Congresso Brasileiro de Olericultura. 2006. (Congresso).

45º Congresso Brasileiro de Olericultura; 15º Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais; 2º Congresso Brasileiro de Cultura de Tecido de Plantas.. 2005. (Congresso).

3º Simposio de Nutrição e Alimentação Animal. 2004. (Simpósio).

VII SulPET - Encontro de Grupos PET da região sul..VII SulPET - Encontro de Grupos PET da região sul.. 2004. (Encontro).

XXIV Reunião da Comissão Brasileira de pesquisa da aveia.. 2004. (Outra).

2ª Mostra de Iniciação Científica e 2ªJornada de Pós-graduação, Pesquisa e Extensao. 2003. (Congresso).

Ciência e Consciência 2003. 2003. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Agroecologia, IV Seminário Internacional sobre Agroecologia e I Seminário Estadual de Agroecologia.. 2003. (Congresso).

45º Congresso Nacional dos Estudantes de Agronomia - CONEA. 2002. (Congresso).

II Simposio de Nutrição e Alimentação Animal. 2002. (Simpósio).

V Seminário Estadual de Estágios. 2002. (Seminário).

XXXIV SEAGRO - Formação Profissional Frente aos Desafios da Agricultura - Curso de Insumos Orgânicos. 2002. (Outra).

Seminario Estadual de Irrigação / Irrigação por Aspersão no Estado do Rio Grande do Sul. 2001. (Seminário).

43º Congresso Nacional dos Estudantes de Agronomia - CONEA. 2000. (Congresso).

I Seminário de Controle Alternativo de Pragas e Doenças. 2000. (Seminário).

I Seminário de Formação Política da Casa do Estudante. 2000. (Seminário).

IV Seminario Interdisciplinar de Estágios. 2000. (Seminário).

Semiáario sobre Controle Biológico. 2000. (Seminário).

Seminario sobre Desenvolvimento Rural e Agroecologia. 2000. (Seminário).

XXXIII Semana Acadêmica da Agronomia. 2000. (Outra).

Hidrogeologia aplicada a Engenharia Agrícola. 1999. (Outra).

II Seminario de Conscientização Popular - Cidadania, Saude, Cultura e Educãçao. 1996. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Lilian Córdova Alves

BIONDO, E.; KINUPP, V.F.;LUDWIG, F.; RICHTER, M. F.. Flores comestíveis: propriedades nutricionais, análise sensorial e percepção dos consumidores. 2021. Dissertação (Mestrado em Ambiente e Sustentabilidade) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Francielly Torres dos Santos Koelln

COSTA, M.S.S.M.LUDWIG, F.; LANA, M.C.; NÓBREGA, L.H.P.; COSTA, L.A.M.. Produção de gérbera de vaso em resposta à adubos orgânicos líquidos obtidos de compostos de resíduos agroindustriais.. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Natalia Teixeira Schwab

STRECK, N. A.; PETRY, C.; BACKES, F. A. A. L.;LUDWIG, F.; BELLE, R. A.. Escala fenológica, área foliar e desenvolvimento de hastes florais de gladíolo em função da época do plantio. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Camila de Lima Braga

BOARO, C.S.F.; Fernandes, Dirceu M; LIMA, G.P.P.; FERREIRA, G.;LUDWIG, F.. Cálcio em cobertura na produção de girassol ornamental (Helianthus annus L.) de vaso. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-FCA.

Aluno: Amaralina Celoto Guerrero

FERNANDES, Dirceu MaximinoLUDWIG, F.; CASTILHO, R. M.;VILLAS BÔAS, R.L.Laschi, D.. Variação granulométrica de casca de pinus no desenvolvimento e produção de gérbera (Gerbera jamesonii) em vaso. 2012. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-FCA.

Aluno: Natalia Teixeira Schwab

STRECK, N. A.; BACKES, F. A. A. L.;LUDWIG, F.; RIGHI, E. Z.; BELLE, R. A.. Caracterização do desenvolvimento vegetativo e reprodutivo de cultivares de gladíolo em ambiente subtropical. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Lisangela Bagatini

BIONDO, E.; MORAES, B.K.B.; SCARPARO, A. L. S.;LUDWIG, F.. ?Co-criação de produtos alimentícios a base de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) para a alimentação escolar. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sabrina Beatriz Quoos

SCHMITTZ, J.A.;LUDWIG, F.. Beneficiamento e controle de qualidade de sementes de milho junto à empresa Pionner do Brasil em Santa Cruz do Sul.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Antônio Augusto Fernandes Ernesto

BACKES, ClariceLUDWIG, F.; SAATH, R.. A importância do plantio direto. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Hugo Luigi Bortolai

BUENO, C. E. M. S; NEVES, M. B.;LUDWIG, F.. Controle da ferrugem asiática da soja. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: João Carlos Pereira Rensi

NEVES, M. B.; SAATH, R.;LUDWIG, F.. A antracnose e o cultivo do pimentão: cuidados com a principal doença. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Juliana Tavares Melo

NEVES, M. B.; SAATH, R.;LUDWIG, F.. Influência de nematóides formadores de galhas no desenvolvimento da cultura do café (Coffea sp.). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Luis Ângelo Souza Borges

NEVES, M. B.; PEREIRA, R. E. P.;LUDWIG, F.. Podas na videira. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Luis Gustavo Rigonato Marconato

NEVES, M. B.;BACKES, ClariceLUDWIG, F.. Análise dos custos de implantação e do desenvolvimento de mudas de eucalipto. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Leandro Luis Rigonato Marconato

LUDWIG, F.; NEVES, M. B.;BACKES, Clarice. Avaliação dos indicadores de desempenho do processo de produção de cavacos: estudo de tempos e movimentos do picador de madeira Peterson Pacific 5900.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Miriam Midori Yassuda

RIQUETTI, N.B.;BACKES, ClariceLUDWIG, F.. Utilização de equipamentos de proteção individual na aplicação de agrotóxicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Leandro Ferdinando Favaretto

NEVES, M. B.;BACKES, ClariceLUDWIG, F.. Bicho mineiro: a praga de maior importância para a cultura do café - Revisão de literatura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: MILENA REGINA DA SILVA

DAVID, E. de F.S.;LUDWIG, F.; SAATH, R.. Desenvolvimento inicial do tomate com diferentes doses de silicato do potássio. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Gabriel Antonio Ribeiro Martins

SAATH, R.; MELO, A.G.C.;LUDWIG, F.. Levantamento da arbustização em diferentes bairros na cidade de Garça SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Carlos Eduardo C

SAATH, R.; NEVES, M. B.;LUDWIG, F.. de Marchi.Avaliação de custo do sistema de irrigação localizado pelo método convencional e automatizado na cultura do café. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: THIAGO MARTINS MARTINS

SAATH, R.; SILVA, M. C.;LUDWIG, F.. Métodos de cubagem rigorosa em uma unidade de produção de Eucalyptus spp. na cidade de Colina - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: MARIA LUIZA ADAME

DAVID, E. de F.S.;LUDWIG, F.; SAATH, R.. Efeito de diferentes fontes de potássio no cultivo protegido do tomateiro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Bruno Barbosa Ferreira

NEVES, M. B.; PEREIRA, R. E. P.;LUDWIG, F.. Mata ciliar e sua inter relação com o meio. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Fernando Silva de Paula

EPIFHANIO, P. P. D.; MONTANHA, F. P.;LUDWIG, F.. Avaliação do crescimento, ganho de volume e taxa de mortalidade de eucalyptus no Instituto Florestal de Assis - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Amanda Almeida Teixeira Brene

PINOTTI, E. B.; DAVID, E. de F.S.;LUDWIG, F.. Dez critérios para a formação do "organismo agrícola" em uma propriedade rural. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Hernani Cherry Junior

BUENO, C. E. M. S; NEVES, M. B.;LUDWIG, F.. Análise de estudos sobre percevejo barriga-verde na cultura do milho. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Hevandro Sanches Mutti

SAATH, R.;LUDWIG, F.; ROCHA, L. S.. Análise estrutural e florística do sub-bosque de um povoamento de Eucalyptus grandis na apta da Alta Mogiana - Colina/SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Orientou

FLÁVIA MICHELI GLASENAPP BORSTMANN

CULTURA ALIMENTAR E UTILIZAÇÃO DE PANC: a narrativa de Mulheres rurais de Novo Cabrais; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia e Produção Orgânica) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Maiara Luiza Abeling Morsch

Desenvolvimento de uma sequência didática para o ensino de botânica na educação básica empregando Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC); Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia e Produção Orgânica) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Keli Pereira Soares

As potencialidades nutricionais da buva (Conyza bonariensis) para a alimentação humana; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agroecologia e Produção Orgânica) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; (Orientador);

João Artur do Nascimento

Prospecção De Plantas Nativas Com Potencial Ornamental Para Uso No Paisagismo Naturalista; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Bacharelado em Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Letícia Rutz Dewantier da Cruz

Qualidade de hastes florais de gladíolo (Gladiolus grandiflorus L; ) com o uso de Trichoderma sp; e vermicomposto em substrato; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Agricultura e Sustentabilidade) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Cristiane Machado Chaves

PAISAGISMO COMO ESTRATÉGIA DE BEM-ESTAR NO AMBIENTE CORPORATIVO; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

GIULIANA SILVEIRA MARMONTEL

EMPREGO DE SOLUÇÕES BASEADAS NA NATUREZA VISANDO MITIGAR PROBLEMAS CLIMÁTICOS: UMA REVISÃO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

LAÍS DUTRA DA ROSA

HORTAS COMUNITÁRIAS: SOLUÇÕES BASEADAS NA NATUREZA PARA EVENTOS CLIMÁTICOS E PROMOÇÃO DA SOBERANIA ALIMENTAR; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Camila Ferreira dos Santos

Óleos essenciais na pós-colheita da cultura do morango; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Valeria Pohlmann

Silício foliar na tolerância ao déficit hídrico no feijão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Alessandro Behling

Influência da adição de silício na produção e qualidade fitossanitária do tomateiro; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Rogério Henrique Mayer

A busca de uma horticultura mais equilibrada: silício na produção e qualidade de cenoura e horta orgânica na Cooperfumos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Camila de Gaspari

Construindo uma experiência na extensão rural em horticultura no Centro Serra; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Leandro Luis Rigonato Marconato

Avaliação dos indicadores de desempenho do processo de produção de cavacos: estudo de tempos e movimentos do picador de madeira Peterson Pacific 5900; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Florestal) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal; Orientador: Fernanda Ludwig;

Antonio Lima dos Santos

MANUTENÇÃO DE PLANTAS DE CARURU (Amaranthus sp) EM CULTIVO DE ALFACE: perspectivas para produção de plantas alimentícias não convencionais (PANC); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Giulia de Oliveira Dutra

FLORES COMESTÍVEIS ORGÂNICAS: óleos essenciais na produção e uso culinário de amor-perfeito (Viola x wittrockiana); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Gilseia dos Santos Roos

FLORES COMESTÍVEIS ORGÂNICAS: óleos essenciais na produção e uso culinário de amor-perfeito (Viola x wittrockiana); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Fernanda Ludwig;

Mariana Thomas Job

Óleos essenciais na produção de gérbera envasada; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - PROPPG UERGS, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Fernanda Ludwig;

Camila Ferreira dos Santos

Óleos essenciais na pós-colheita da cultura do morango; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - PROPPG UERGS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Mariana Thomas Job

Óleos essenciais na produção de gérbera envasada; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - PROPPG UERGS, PROPPG UERGS; Orientador: Fernanda Ludwig;

Valeria Pohlmann

Silício foliar na tolerância ao déficit hídrico no feijão; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Ludwig;

Mariana Thomas Job

Óleos essenciais na produção de gérbera envasada; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Fernanda Ludwig;

Camila Ferreira dos Santos

Óleos essenciais na pós-colheita de frutos de morango; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Anderson Rodrigo Richter

Silício nas características de produção e pós-colheita da cultura do tomateiro; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Superior de Tecnologia em Horticultura) - PROPPG UERGS, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Fernanda Ludwig;

Egon Rafael Schuck

Cinza da casca de arroz na produção e pós-colheita do tomate; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, PROPPG UERGS; Orientador: Fernanda Ludwig;

Marcelo Adriano Muller

Horta PANC: Identificação e consumo seguros das plantas alimentícias não convencionais; 2019; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Extensão da UERGS; Orientador: Fernanda Ludwig;

Mariana Teixeira Pedro

As plantas alimentícias não convencionais (PANC) no âmbito escolar; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Extensão da UERGS; Orientador: Fernanda Ludwig;

Karen Mordenti Lourenço

Horta PANC: Identificação e consumo seguros das plantas alimentícias não convencionais; 2019; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Extensão da UERGS; Orientador: Fernanda Ludwig;

Carlos Manuel Strano

Utilização de testes rápidos para avaliação nutricional em plantas de gérbera cultivadas em vaso sob diferentes substratos; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-FCA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Ludwig;

Guilherme A

Ferreira; Crescimento e absorção de nutrientes por plantas de gérbera conduzidas em substratos com diferentes granulometrias; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-FCA; Orientador: Fernanda Ludwig;

Produções bibliográficas

  • MORSCH, MAIARA LUIZA ABELING ; BIONDO, ELAINE ; Ludwig, Fernanda . Elaboração de um Guia Panc para o Ensino de Botânica. REVISTA BRASILEIRA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL (IMPRESSO) , v. 18, p. 101-114, 2023.

  • BORSTMANN, FLÁVIA MICHELI GLASENAPP ; Ludwig, Fernanda ; BORGES, LUANA RIBEIRO . PANC NA ALIMENTAÇÃOPANC in food. Revista Brasileira de Agroecologia (Online) , v. 18, p. 350-367, 2023.

  • POHLMANN, V. ; LAZZARI, M. ; KNIES, A. E. ; FERNANDES, D. M. ; LUDWIG, F. . FOLIAR SILICON IN TOLERANCE TO WATER DEFICIT IN BEANS. Ciência Agrícola , v. 20, p. 25-32, 2022.

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  • FERREIRA, G. A. ; GUERRERO, A. C. ; LUDWIG, F. ; FERNANDES, Dirceu Maximino . Intensidade de cor verde em plantas de gérbera em função de substratos e lâminas de irrigação.. In: 4ª Mostra Científica em Ciências Agrárias; 12ª Mostra Científica da FMVZ;15ª Reunião Científica da Fazenda Lageado, 2008, Botucatu. 4ª Mostra Científica em Ciências Agrárias; 12ª Mostra Científica da FMVZ;15ª Reunião Científica da Fazenda Lageado, 2008.

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  • SILVA, Rodrigo Coqui da ; FERNANDES, Dirceu Maximino ; VILLAS BÔAS, R.L. ; LUDWIG, F. . Nutrição do pseudo-bulbo de Funcho-doce em função de diferenters fontes e doses de nitrogênio, em um Neossolo Quartzarênico. In: 45º Congresso Brasileiro de Olericultura. 15º Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais. 2º Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2005, Fortaleza. Anais do 45º CBO, 15º CBFPO e 2º CBCTP, 2005. p. 519-519.

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  • NEITZKE, Raquel Silviana ; LUDWIG, F. ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel ; ROMANO, C. . Avaliaçao do Desempenho Germinativo em Sementes de Limonium brasiliense. In: V Encontro de Pos Graduaçao, XII Congresso de Iniciaçao Cientifica, 2003, Pelotas. Do Fogo ao Holograma, de Darwin ao DNA, do Homem para o Homem, 2003.

  • NEITZKE, Raquel Silviana ; LUDWIG, F. ; MORSELLI, Tania Beatriz Araujo Gamboa . Desempenho Germinativo de Sementes de Petunia (Petunia hybrida). In: V Encontro de Pos Graduaçao, XII Congresso de Iniciaçao Cientifica, 2003, Pelotas. Publicado nos Anais do Evento: Do Fogo ao Holograma, de Darwin ao DNA, do Homem para o Homem, 2003.

  • FARIAS, Marla de Oliveira ; LUDWIG, F. ; NEITZKE, Raquel Silviana ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel . Levantamento Botânico das Famílias Medicinais na Comunidade de São Joaquim, Município de Jari / R.S.. In: V Encontro de Pos Graduaçao, XII Congresso de Iniciaçao Cientifica, 2003, Pelotas. Publicado nos Anais do Evento: Do Fogo ao Holograma, de Darwin ao DNA, do Homem para o Homem, 2003.

  • NEITZKE, Raquel Silviana ; TIMM, Fabiana Carrett ; LUDWIG, F. ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel . Identificação das principais espécies de plantas medicinais utilizadas na Zona Rural de Pelotas/RS. In: XII Congresso de Iniciaçao Cientifica, XI Laboratorio de Pesquisa da UCPEL e II Mostra de Pos Graduaçao da UCPEL, 2003, Pelotas. Publicado nos anais do evento: Ciência e Consciência 2003., 2003.

  • LUDWIG, F. ; Guerrero, Amaralina C ; Fernandes, Dirceu M . Produção de gérbera conduzida com doses de silicato de potássio. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LUDWIG, F. ; GUERRERO, A. C. ; FERNANDES, Dirceu Maximino ; VILLAS BÔAS, R.L. . Intensidade de cor verde em cultivares de gérbera conduzidas com doses de silicato de potássio. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MOTA, Poliana Rocha D'almeida ; LUDWIG, F. . Fertirrigação em flores.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LUDWIG, F. ; Guerrero, Amaralina C ; Fernandes, Dirceu M ; VILLAS BÔAS, R.L. ; Laschi, D. . Análise sensorial de cultivares de gérbera cultivada em diferentes substratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; Guerrero, Amaralina C ; Fernandes, Dirceu M ; VILLAS BÔAS, R.L. . Crescimento de plantas de gérbera em vaso com diferentes substratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • STRANO, C. M. ; LUDWIG, F. ; GUERRERO, A. C. ; FERREIRA, G. A. ; FERNANDES, Dirceu Maximino . Condutividade elétrica e pH da solução do substrato em cultivares de gérbera em função de doses de silicato de potássio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, G. A. ; LUDWIG, F. ; GUERRERO, A. C. ; STRANO, C. M. ; FERNANDES, Dirceu Maximino . Número de folhas e diâmetro de planta em cultivares de gérbera em vaso submetida a doses de silicato de potássio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; Fernandes, Dirceu M ; MOTA, Poliana Rocha D'almeida ; VILLAS BÔAS, R.L. . Avaliação da qualidade pós-produção em cultivares de gérbera de vaso conduzidos com dois níveis de condutividade elétrica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; Fernandes, Dirceu M ; MOTA, P.R.D. ; VILLAS BÔAS, R.L. . Condutividade elétrica e pH do substrato em cultivares de gérbera de vaso avaliado com duas metodologias.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; FERNANDES, Dirceu Maximino ; MOTA, P.R.D. ; VILLAS BÔAS, R.L. . Intensidade de cor verde e nitrogênio em cultivares de gérbera fertirrigados com soluções nutritivas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; Simon, A. L. H. ; NEITZKE, Raquel Silviana ; MÂNICA, Roberta ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel . A Diversidade de Plantas Medicinais, Ornamentais, Frutiferas e Hortaliças na Zona de Comercio Central (ZCC), no municipio de Pelotas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUDWIG, F. ; NEITZKE, Raquel Silviana ; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel . Influência da Luz Vermelha na Germinação da Lavanda (Lavandula officinalis). 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

LUDWIG, F. . Assessoria Ad Hoc do Projeto de Extensão intitulado ?MT HORTICULTURA: CANAL DE COMUNICAÇÃO COM OS PRODUTORES RURAIS DO ESTADO DE MATO GROSSO? submetido ao Edital nº. 002/2015/PROEC da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura ? UNEMAT.. 2015.

LUDWIG, F. . Assessoria Ad Hoc do Projeto de Extensão intitulado ?INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS PARA AS CULTURAS DA PIMENTA E DO MARACUJÁ: IDENTIFICAÇÃO DE FONTES DE RESISTÊNCIA A DOENÇAS E POTENCIALIZAÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES COMO REQUISITO PARA IMPULSIONAR A HORTICULTURA DO ESTADO DE MATO GROSSO? submetido ao Edital nº. 002/2015/PROEC da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura ? UNEMAT.. 2015.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Ornamental Horticulture. 2018.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica American Journal of Plant Science. 2018.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Comunicata Scientiae. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Pesquisa Agropecuária Tropical. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Revista Brasileira de Ciência do Solo. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Bioscience Journal. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Horticultura Brasileira. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Horticultura Brasileira. 2017.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Ciência Rural. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Comunicata Scientiae. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Ornamental Horticulture. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Horticultura Brasileira. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Ornamental Horticulture. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Bioscience Journal. 2016.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Comunicata Scientiae. 2015.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Comunicata Scientiae. 2015.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Comunicata Scientiae. 2014.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Horticultura Brasileira. 2014.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Revista Brasileira de Horticultura Ornamental. 2014.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Ciência Rural. 2014.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Bioscience Journal. 2012.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Revista Ciência Agronômica. 2012.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 52º CBO. 2012.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 51º CBO. 2011.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 50º CBO. 2010.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica African Journal of Biotechnology. 2010.

LUDWIG, F. . Avaliação de trabalhos apresentados na 1ª etapa do XXII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. 2010.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 49º CBO. 2009.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 48º CBO. 2008.

LUDWIG, F. . Revisor de trabalho científico do XVII CIC/UFPel. 2008.

LUDWIG, F. . Avaliador 'ad hoc' do 47º Congresso Brasileiro de Olericultura (CBO). 2007.

LUDWIG, F. . Revisor de trabalho científico do XVI CIC / UFPel. 2007.

LUDWIG, F. . Parecer 'ad hoc' em revista científica Horticultura Brasileira. 2006.

LUDWIG, F. . Demanda por flores cresce durante a primavera no estado. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LUDWIG, F. . I SEMANA ACADÊMICA DE AGRONOMIA DA UERGS ? I SEAAGRO UERGS. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    Prospecção De Plantas Nativas Com Potencial Ornamental Para Uso No Paisagismo Naturalista, Descrição: O uso de plantas nativas no paisagismo é ferramenta importante para reconhecimento, valorização e conservação da biodiversidade. Nesse sentido, o presente trabalho será conduzido com o objetivo de identificar plantas nativas com potencial ornamental para uso no paisagismo naturalista. Os trabalhos de campo serão realizados usando o método do caminhamento, com identificação das espécies de interesse, marcação dos indivíduos e anotações das caracteristicas bióticas e abióticas, em caderneta de campo. O registro de espécies com potencial ornamental e fonte de recursos florais para polinizadores, será baseado nas características ornamentais, nos pressupostos do paisagismo naturalista e nas características das estruturas florais. A partir dos resultados obtidos, espera-se dispor de informações para seleção de espécies com múltiplas funcionalidades, e contribuir para a manutenção da flora e fauna dos ecossistemas locais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / José Antônio Schmittz - Integrante / Elaine Biondo - Integrante / João Artur do Nascimento - Integrante / MARTA SANDRA DRESCHER - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Cultura alimentar e utilização de PANC: a narrativa de mulheres rurais de Novo Cabrais, Descrição: O estudo propõe investigar e fazer um resgate sobre a alimentação e consumo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), pelas famílias rurais de Novo Cabrais/RS. Este resgate busca a valorização dos saberes tradicionais dos agricultores familiares, em relação a produção, preparo e consumo de alimentos, ressaltando o papel da mulher rural como protagonista na busca de saúde e melhor qualidade de vida através da alimentação diversificada, equilibrada e sustentável. Além disso, objetiva conhecer a cultura alimentar presente na narrativa de mulheres rurais de Novo Cabrais, em especial quanto à utilização das PANC, bem como os hábitos e práticas alimentares que compõem a cultura alimentar desta população em relação a segurança e soberania alimentar e nutricional sustentável. A pesquisa sobre PANC busca preservar a biodiversidade de espécies através da multiplicação do conhecimento sobre estas plantas e a importância social, ambiental e econômica que podem representar para a agricultura familiar e para a sociedade em geral. Há uma grande biodiversidade com potencial alimentício a ser explorada, entre as plantas que fazem parte dessa biodiversidade, encontram-se as PANC, esse termo contempla as plantas que possuem potencial de uso alimentício que não sejam comuns ou corriqueiras no cotidiano. Entretanto, o uso da biodiversidade como matéria-prima na culinária pode contribuir para uma alimentação mais diversificada e saudável. Esta pesquisa, quanto à abordagem, será de caráter qualitativo, exploratório e descritivo, e se desenvolverá através da realização de entrevistas virtuais semiestruturadas com roteiro previamente elaborado. As entrevistas tem como público alvo mulheres rurais residentes em localidades do interior do município de Novo Cabrais, vinculadas a um dos grupos de mulheres rurais e para contatá-las será utilizada a técnica de amostragem da bola de neve. Esta pesquisa adotará a análise de conteúdo, pois, com os resultados espera-se conhecer a cultura alimentar presente na narrativa de mulheres rurais de Novo Cabrais, em especial quanto à utilização das PANC, reconhecendo os conhecimentos empíricos das mulheres rurais acerca da alimentação valorizando estes saberes. Espera-se que este estudo contribua com a diversificação alimentar dessas mulheres e suas famílias a partir do diálogo sobre a cultura alimentar e a utilização de plantas consideradas não convencionais que apresentam importante valor nutricional e fazem parte do ecossistema local.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / FLÁVIA MICHELI GLASENAPP BORSTMANN - Integrante / Luana Ribeiro Borges - Integrante.

  • 2019 - 2023

    MANUTENÇÃO DE PLANTAS DE CARURU (Amaranthus sp) EM CULTIVO DE ALFACE: perspectivas para produção de plantas alimentícias não convencionais (PANC), Descrição: A vegetação espontânea apresenta aspectos benéficos para o equilíbrio ecológico, desde que manejada adequadamente. Seus benefícios vão além, sendo que muitas delas apresentam potencial alimentício, com alto valor nutricional, com destaque para o caruru (Amaranthus sp), considerado uma planta alimentícia não convencional (PANC). Dessa forma, o presente trabalho será conduzido com o objetivo de avaliar a possibilidade de manutenção e aproveitamento de plantas de caruru em cultivo de alface, sob diferentes formas de manejo de exploração. O delineamento experimental será o de blocos ao acaso, com 5 tratamentos, 4 repetições e 4 plantas por parcela. Os tratamentos serão: 1 - capina seletiva durante todo o ciclo, 2 - capina não seletiva durante todo o ciclo, 3 - ausência de capina durante todo o ciclo, 4 - capina seletiva durante o período total de prevenção à interferência (PTPI) de 14 dias do ciclo e ausência de capina após, 5 - capina não seletiva durante o PTPI de 14 dias do ciclo ausência de capina após. A colheita da alface será realizada aos 60 dias após o transplante, quando serão avaliados o número de folhas por planta, a intensidade de cor verde da folha, a fitomassa fresca e seca da parte aérea. As plantas de caruru serão colhidas no mesmo período e avaliadas quanto a intensidade de cor verde, a fitomassa fresca e seca da parte aérea. Será elaborado uma receita de bolo salgado, substituindo hortaliças folhosas tradicionais pelo caruru, para avaliação sensorial A partir dos resultados, os horticultores poderão ser orientados quanto a possibilidade de manutenção dessa planta espontânea, ou até de semeadura, ao longo dos canteiros de cultivo de alface e usufruir de seus benefícios agronômicos e alimentícios.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / José Antônio Schmittz - Integrante / Ana Claudia Guske - Integrante / Carolina Klein - Integrante / Antonio Lima dos Santos - Integrante / Daniela Gonçalves Flores - Integrante.

  • 2019 - 2021

    FLORES COMESTÍVEIS ORGÂNICAS: óleos essenciais na produção e uso culinário de amor-perfeito (Viola x wittrockiana), Descrição: As flores são tradicionalmente cultivadas pelos seus valores ornamentais, porém, muitas também apresentam propriedades culinárias e nutricionais, podendo agregar beleza e nutrição aos pratos. Cuidados adicionais devem ser considerados quanto ao consumo destas flores, em função da elevada carga de agrotóxicos utilizada ao longo do cultivo. É necessário então, estudar formas orgânicas de produção para que as flores possam ser utilizadas de forma segura na culinária. Assim, o presente trabalho será conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação dos óleos essenciais na produção orgânica e no uso culinário de flores comestíveis de amor-perfeito (Viola x wittrockiana). O delineamento experimental adotado será o de blocos ao acaso, com 6 tratamentos, 4 repetições e 4 plantas por parcela. Os tratamentos serão constituídos de óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris), canela (Cinnamomum zeylanicum), capim-limão (Cymbopogon flexuosus), hortelã-pimenta (Mentha piperita) e melaleuca (Melaleuca alternofolia), pulverizados nas plantas. Semanalmente, as plantas serão avaliadas quando ao aspecto fitossanitário com atribuição de notas, as flores serão contabilizadas, colhidas, higienizadas e congeladas para posterior preparo de geleia e mensalmente serão colhidas para avaliação da durabilidade pós-colheita. Ao final do experimento as plantas serão avaliadas quanto a estatura, número de flores e folhas e diâmetro médio da flor. As flores serão colhidas e serão analisadas quanto à umidade, cinzas, lipídios, proteínas, fibras, carboidratos, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, antocianinas, compostos fenólicos, carotenoides e ácido ascórbico. Também será realizada análise sensorial das flores in natura, e em preparações culinárias de salada e geleia. A partir da realização do ensaio proposto, espera-se obter informações sobre os benefícios do uso de óleos essenciais produção orgânica de flores comestíveis de amor-perfeito (Viola x wittrockiana), bem como aumentar a oferta e a demanda desses alimentos com elevado valor nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Ana Claudia Guske - Integrante / Carolina Klein - Integrante / bruna roos costa - Integrante / Gisleia dos Santos Bulsing - Integrante / Natalia Merten da Mota - Integrante / Giulia de Oliveira Dutra - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Óleos essenciais na pós-colheita de morango, Descrição: O morango é uma cultura de grande interesse econômico para a agricultura familiar no Rio Grande do Sul, porém sofre com doenças causadas por micro-organismos, destacando-se a podridão cinzenta que tem como agente causador o fungo Botrytis cinerea. O fungo apresenta alto risco de resistência aos fungicidas convencionais, tornando-se importante e necessário, estudos que busquem tratamentos alternativos, destacando-se os óleos essenciais. Serão realizados experimentos com objetivo de avaliar o efeito de óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris), canela (Cinnamomum verum), capim-limão (Cymbopogon citratus), hortelã-pimenta (Mentha piperita) e melaleuca (Melaleuca alternofolia) na manutenção da qualidade e na durabilidade pós-colheita de frutos de morango e avaliar o efeito de óleos essenciais no controle do crescimento micelial do fungo Botrytis cinerea em placas de petri. Vários trabalhos têm demonstrado que o uso de óleos essenciais no controle das infestações de micro-organismos fitopatogênicos tem sido bem-sucedido e não induzem resistência por parte do patógeno. Em função disso, espera-se que óleos essenciais aplicados diretamente nos frutos de morango reduzam a ocorrência de doenças fúngicas e aumentem a durabilidade pós-colheita.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / Janaína Tauil Bernardo - Integrante / Andréa Miranda Teixeira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    Óleos essenciais na produção de gérbera envasada, Descrição: A qualidade estética das plantas ornamentais resulta em maior valorização do produto no mercado consumidor, e desse modo, é importante evitar o aparecimento dos agentes causadores de problemas fitossanitários, através de medidas preventivas. Reconhecidas pela grande variabilidade de metabólitos secundários com propriedades biológicas, as plantas produtoras de óleos essenciais representam uma alternativa promissora para substituição de insumos sintéticos utilizados na produção de gérbera. A presente pesquisa será conduzida com o objetivo de avaliar a produção de plantas de gérbera envasada em função do uso de óleos essenciais. O experimento será conduzido em ambiente protegido, empregando o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, quatro repetições e duas plantas por parcela. Os tratamentos serão constituídos de óleos essenciais de tomilho, canela, capimlimão, hortelã-pimenta e melaleuca. Semanalmente, serão avaliados o número de folhas e o diâmetro da superfície foliar da planta, bem como serão atribuídas notas quanto ao aspecto fitossanitário das plantas. Quando as plantas estiverem em ponto de comercialização, serão avaliadas quanto à altura, número de inflorescências, diâmetro médio de inflorescência, diâmetro médio da haste, fitomassa fresca e seca e análise qualitativa. Será determinada também, a durabilidade pós-colheita, mantendo os vasos em laboratório, em temperatura ambiente. A partir da realização do ensaio proposto, espera-se obter informações sobre os benefícios do uso de óleos essenciais no desenvolvimento de plantas de gérbera envasada, envolvendo a redução da incidência de doenças e pragas e consequente melhoria dos aspectos qualitativos. Sendo obtidos resultados positivos, será possível indicar a utilização de métodos fitossanitários alternativos, menos agressivos ao homem e ao meio ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / José Antônio Schmittz - Integrante / Janaína Tauil Bernardo - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    Identificação e caracterização de variedades crioulas de plantas hortícolas cultivadas por agricultores familiares do Vale do Rio Pardo, Descrição: O objetivo do projeto é identificar e caracterizar variedades crioulas de plantas hortícolas cultivadas pelos agricultores familiares da região do Vale do Rio Pardo, relacionando-as a seus locais de cultivo e a seus guardiões, de forma a permitir sua valorização, troca, disponibilização e multiplicação entre todos os agricultores que as desejem cultivar e multiplicar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Integrante / José Antônio Schmittz - Coordenador / Benjamin Dias Osório Filho - Integrante / Evandro da Rosa Silveira - Integrante / Alexandro Cagliari - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    Silício nas características de produção e pós-colheita da cultura do tomateiro., Descrição: Diversos trabalhos têm apresentado o silício como um elemento benéfico para grande parte das culturas agrícolas. Seus benefícios estão relacionados à tolerância das plantas a vários fatores de estresse bióticos e/ou abióticos, ao aumento da capacidade fotossintética, à redução da transpiração, ao aumento da resistência mecânica das células, à resistência das plantas a certos insetos e doenças, dentre outros. O tomate é uma hortaliça que apresenta elevada perecibilidade e dependente de produtos fitossanitários altamente tóxicos para o produtor, consumidor e meio ambiente. Foram lançadas as seguintes hipóteses: O silício contribuirá para o aumento da produtividade do tomateiro; O silício depositado na superfície foliar do tomate, aliado ou não a tratamentos alternativos, reduzirá a incidência de pragas e doenças durante o cultivo e contribuirá para uma horticultura mais sustentável; Frutos de tomate tratados com silício apresentarão melhor padrão comercial de qualidade externa; O silício depositado na superfície de frutos de tomate aumentará a durabilidade pós-colheita de frutos de tomate.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Coordenador / José Antônio Schmittz - Integrante / Benjamin Dias Osório Filho - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    Espaço de aeração do substrato no desenvolvimento e produção de gérbera (Gerbera jamesonii) em vaso., Descrição: A presente pesquisa será desenvolvida com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes espaços de aeração do substrato no desenvolvimento e produção de cultivares de Gerbera jamesonii cultivadas em vaso. O experimento será conduzido em casa de vegetação no DRN/Ciência do Solo da FCA/UNESP no município de Botucatu/SP. O delineamento experimental adotado será em blocos casualizados, empregando o esquema fatorial 5 x 2 (5 substratos e 2 cultivares), em 4 blocos e 12 plantas por parcela. O substrato utilizado será a casca de pinus, separada em diferentes granulometrias, conferindo diferentes porcentagens de aeração no substrato. Os substratos serão caracterizados fisicamente quanto à densidade de volume, curva de retenção de água e granulometria, e quimicamente quanto à condutividade elétrica, pH, capacidade de troca de cátions (CTC) e macronutrientes e micronutrientes. Serão utilizadas cultivares de gérbera pertencentes a serie "Dark eyes" da empresa Sakata®. Durante o desenvolvimento da cultura serão avaliados quinenalmente os teores de nitrato e potássio da solução do substrato, a intensidade de cor verde, a área foliar, o número de folhas, a fitomassa seca, e o teor dos macronutrientes e micronutrientes no tecido vegetal. No início do experimento, ao final do período vegetativo e no ponto de comercialização serão determinados os teores dos macronutrientes e micronutrientes do substrato. No ponto de comercialização serão avaliados a altura de haste, o diâmetro da haste, o diâmetro do capítulo, o número de inflorescências, o número de folhas e atribuição de notas qualitiativas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Integrante / Dirceu Maximino Fernandes - Coordenador / Amaralina Celoto Guerrero - Integrante / Carlos Manuel Strano - Integrante / Guilherme A. Ferreira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2003 - 2004

    Avanços Tecnológicos para Qualificação da Produção de Rosas de Corte no Brasil - Formação de Mudas, Crescimento, Produção e Pós-Colheita, Descrição: A Floricultura representa hoje, um agronegócio promissor, com uma das mais altas taxas de remuneração por área produzida. Apesar disso, no Brasil, existe a necessidade de aprimorar e direcionar as pesquisas na busca de um incremento na qualidade da produção. A Rosa está entre as três flores de corte mais vendidas, sendo a principal no Rio Grande do Sul. O projeto enfatiza dois avanços tecnológicos: 1) A melhoria da qualidade e do padrão das rosas de corte produzidas no Brasil desde as fases iniciais de cultivo; 2) A introdução de um de um método alternativo para o cultivo de flores de corte, baseado em técnicas modernas de fertirrigação e substratos industrializados sem solo, significando importante economia de matérias-primas e de biocidas, de forma a preservar o meio ambiente. O método de condução é o japonês onde ocorre a quebra da dominância apical através da inclinação do ramo principal. INSTITUIÇÕES RESPONSÁVEIS: Universidade de Ciências Aplicadas Weihenstephan Freising (Baviera, Alemanha) Unidade de Pesquisa: Horticultura, Instituto de Floricultura/ Universidade Federal de Pelotas/ Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Ludwig - Integrante / Raquel Silviana Neitzke - Integrante / Rolf Röber - Coordenador / Atelene Norman Kämpf - Integrante / Paulo Roberto Grolli - Integrante / César Valmor Rombaldi - Integrante / Rosa Lia Barbieri - Integrante / Augusto Hofstätter Ricardo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

Prêmios

2015

Prêmio Olga Ullmann - Categoria Trabalho Científico, Sociedade Brasileira de Floricultura e Plantas Ornamentais.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. , Avenida Independência, 2824, Renascença, 96816501 - Santa Cruz do Sul, RS - Brasil, Telefone: (51) 37156926, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - 2013

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 2

Atividades

  • 07/2013 - 11/2013

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica das Plantas I - B

  • 03/2013 - 07/2013

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Paisagismo, Floricultura, Parques e Jardins

2013 - Atual

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2013

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Temporário, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/2025

    Pesquisa e desenvolvimento, Unidade de Santa Cruz do Sul.Linhas de pesquisa

  • 04/2024

    Extensão universitária , Unidade de Santa Cruz do Sul.Atividade de extensão realizada, Hortas comunitárias e escolares: vamos plantar juntos?.

  • 04/2024

    Extensão universitária , Unidade Cachoeira do Sul.Atividade de extensão realizada, Horta comunitária terapêutica em Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).

  • 03/2024

    Ensino, Administração, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estatística básica

  • 08/2019

    Ensino, Bacharelado em Agroecologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ecologia Geral, Fisiologia Vegetal, Métodos estatísticos, Paisagismo Regenerativo, Plantas Alimentícias Não Convencionais, Produção de Plantas Bioativas e Óleos Essenciais

  • 03/2018

    Ensino, Agroecologia e Produção Orgânica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa e Elaboração de Projetos, Paisagismo Regenerativo

  • 08/2016

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Floricultura, Olericultura, Paisagismo, Produção de Plantas Medicinais e Óleos Essenciais, Estatística, Ecologia, Fisiologia Vegetal

  • 03/2015

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Olericultura, Floricultura, Paisagismo, Estatística, Ecologia, Fisiologia Vegetal, Produção de Plantas Medicinais e Óleos Essenciais

  • 08/2015 - 08/2023

    Ensino, Tecnologia em Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Floricultura; Paisagismo; Hortaliças Tuberosas e de Fruto; Hortaliças Folhosas; Estatística e Experimentação Agrícola; Cultivo Protegido; Cultivo Protegido e Hidroponia; Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares; Olericultura I

  • 06/2014 - 06/2017

    Direção e administração, Unidade de Santa Cruz do Sul.Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Horticultura.

  • 03/2015 - 08/2016

    Ensino, Agricultura e Sustentabilidade, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Sistemas de Produção em Horticultura

  • 03/2015 - 07/2015

    Ensino, Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Horticultura geral; Hortaliças folhosas; Cultivo protegido e hidroponia

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estatística e Probabilidade; Desenho técnico; Hortaliças tuberosas e de fruto; Plantas medicinais, aromáticas e condimentares;

  • 02/2014 - 07/2014

    Ensino, Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Pós-Colheita B, Floricultura e Jardinagem, Hortaliças Folhosas, Horticultura Geral, Horticultura Orgânica

  • 03/2013 - 07/2013

    Ensino, Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado, Estatística e Probabilidade, Fisiologia Vegetal, Horticultura Geral, Introdução à Horticultura

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenho técnico, Física Aplicada A, Informática I, Melhoramento vegetal, Estágio Supervisionado

  • 07/2012 - 08/2012

    Ensino, Agropecuária Integrada, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Horticultura

  • 03/2012 - 07/2012

    Ensino, Tecnologia em Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Cultivo protegido e hidroponia, Fisiologia Pós-Colheita B, Introdução a Horticultura, Paisagismo, Plantas medicinais, aromáticas e condimentares, Tópicos especiais em Horticultura

  • 11/2011 - 02/2012

    Ensino, Tecnologia em Horticultura, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Desenho Técnico, Fisiologia Pós-Colheita B, Fisiologia Vegetal, Fruticultura de Clima Temperado

2010 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-FCA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Apoio técnico, Carga horária: 8

2010 - 2010

Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Atividades

  • 09/2010 - 12/2010

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética I

  • 08/2010 - 10/2010

    Ensino, Engenharia Florestal, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Entomologia Agrícola I, Genética I

  • 04/2010 - 07/2010

    Ensino, Engenharia Florestal, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biologia Geral, Proteção Florestal I

  • 04/2010 - 07/2010

    Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biologia Geral

2010 - 2010

Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Garça

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 2

Atividades

  • 09/2010 - 12/2010

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética Animal II

2007 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: estágio docência, Enquadramento Funcional: estágio docência, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio docência junto a disciplina de Fertilidade do Solo do 2º ano do curso de Agronomia/FCA, no 2º semestre de 2007, com 45 horas de duração e sob responsabilidade do Prof. Dr. Dirceu Maximino Fernandes

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estudante de mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estágio docência, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio docência realizado na disciplina de Fertilidade do Solo e Fertilizantes, ministrada aos alunos do curso de Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Campus de Botucatu, com 30 horas de duração.

Atividades

  • 08/2007 - 12/2007

    Estágios , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu.Estágio realizado, Estágio Docência realizado junto a disciplina de Fertilidade do Solo, com 45 horas de duração.

  • 08/2005 - 12/2005

    Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu.Estágio realizado, Estágio docência na disciplina Fertilidade do Solo e Fertilizantes, ministrada aos alunos do curso de Zootecnia.

2001 - 2005

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PET, Estagiária., Carga horária: 10

Outras informações:
O Programa de Educação Tutorial (PET) é um programa da Secretaria de Educação Superior (SESu/MEC), que busca propiciar aos estudantes, condições para a realização de atividades extracurriculares, que complementem a sua formação acadêmica, procurando atender mais plenamente às necessidades do próprio curso de graduação, ampliando e aprofundando os objetivos e os conteúdos do currículo. O PET desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão, permitindo uma formação global, tanto do aluno bolsista quanto dos demais alunos do curso. O PET desenvolve habilidades para o trabalho em equipe, como consequência de sua estrutura, sendo um mecanismo para formação de profissionais comprometidos com o efetivo exercício da cidadania.

Atividades

  • 03/2001 - 03/2002

    Estágios , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Fitotecnia.Estágio realizado, Cultivo de Plantas Floríferas e Ornamentais sem Solo / Orientador: Professor Dr. Antônio Augusto Fonseca Ferreira.

  • 02/2001 - 02/2001

    Estágios , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciências Sociais e Agrárias.Estágio realizado, Estágio de Vivência em Assentamentos de Reforma Agrária e Pequenas Propriedades.

2001 - 2001

Cooperativa Agrícola Tupanciretã Ltda

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Outro (estagiária), Carga horária: 40

2001 - 2001

Cooperativa Agrícola Tupanciretã Ltda

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40

Atividades

  • 09/2001 - 10/2001

    Estágios , Cooperativa Agricola Tupancireta LTDA, Departamento Tecnico.Estágio realizado, Estagio no Departamernto Tecnico.

  • 01/2001 - 02/2001

    Estágios , Cooperativa Agricola Tupancireta LTDA, Departamento Tecnico.Estágio realizado, Estagio no Departamento Tecnico.

2004 - 2004

Pro Clone Comércio e Pesquisa

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aclimatação de mudas de Zantedeschia sp.

Atividades

  • 10/2004 - 11/2004

    Estágios , Pro Clone Comércio e Pesquisa.Estágio realizado, Aclimatação de mudas de Zantedeschia sp.