Alessandra de Souza Barnabé Marques
Pós graduada em formação de Docentes para o Ensino Superior pela UGB- Universidade Geraldo di Biase, possui graduação em Pedagogia - UGB - Universidade Geraldo di Biase e Nutrição - UBM-Centro Universitario de Barra Mansa. Larga experiência em restaurantes comerciais e distribuição de alimentos, bem como em administração e produção de merenda escolar.
Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Formação de Docentes para o Ensino Superior
2008 - 2009
CENTRO UNIVERSITÁRIO GERALDO DI BIASE
Título: Especialização: Garantia de Sucesso do Docente?
Orientador: Alexandre Batista
Graduação em Nutrição
2003 - 2006
UBM-Centro Universitario de Barra Mansa
Título: ESTUDO DA ROTULAGEM DE AMOSTRAS COMERCIAIS DE COMPOTAS DE ABACAXI
Orientador: Carlos Alberto Bento da Silva
Formação complementar
2006 - 2006
Extensão universitária em Capacitação em Síndrome Metabólica. (Carga horária: 10h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Semana da Saúde ?Necessidades Especiais: Preconcei. (Carga horária: 20h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2006 - 2006
Workshop Alimentação Segura. (Carga horária: 2h). , SENAI - CFP de Barra Mansa, SENAI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Básicos em Sanitária de Serviços Assistenciais de. (Carga horária: 10h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Oficina do chocolate. (Carga horária: 4h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2005 - 2005
Personal Diet. (Carga horária: 16h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.
2005 - 2005
VII Colóquio de Nutrição. (Carga horária: 28h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2005 - 2005
VIII Semana Científica. (Carga horária: 20h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em Assistência Farmacêutica e Vigilância Sanitária em. (Carga horária: 19h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2004 - 2004
VI Colóquio de Nutrição. (Carga horária: 24h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
2003 - 2003
V Colóquio de Nutrição. (Carga horária: 25h). , UBM-Centro Universitario de Barra Mansa, UBM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em bancas
BARNABÉ, Alessandra S.. Análise das condições de trabalho do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição (UAN) do Sul Fluminense. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UBM-Centro Universitario de Barra Mansa.
BARNABÉ, Alessandra S.. Controle de pescados com verificação de seus PCCs em um restaurante no município de Volta Redonda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UBM-Centro Universitario de Barra Mansa.
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