Silvana Maria da Silva Sampaio

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2003). Atualmente faz disciplinas isoladas em Saude Publica e está enserida no projeto de pesquisa em Avaliação das Terapias Renais Substitutivas no GPES - Grupo de Pesquisa em Economia da Saude da Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG e é nutricionista da Associação das Microrregiões do Centro Oeste de Minas Gerais - AMECO. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em clínica e merenda escolar

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Centro Universitário de Belo Horizonte
Orientador: Adriana Keller

Formação complementar

2009 - 2009

Disciplina isolada em Tópicos Especiais e Política. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Serviço Social.

Participação em eventos

IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Perfil dos Pacientes em Terapia Renal Substitutiva no Brasil. 2009. (Congresso).

lV Sinutri: Nutrição, Atividade Física e Saúde.Contribuição da Nutrição na Qualidade de Vida do Idoso Osteoporótico. 2007. (Simpósio).

Produções bibliográficas

SAMPAIO, S. M. S. . Alimentação correta ajuda a pensar melhor. Mundo Atual, Jornal, p. 3 - 3, 11 nov. 2006.

Outras produções

SAMPAIO, S. M. S. . Treinamento de prevenção e qualidade de vida. 2009. .

SAMPAIO, S. M. S. . A Paz é Intestinal. 2009. .

SAMPAIO, S. M. S. . Reeducação Alimentar. 2008. .

SAMPAIO, S. M. S. . Alimentação Viva. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SAMPAIO, S. M. S. . Cozinha Experimental de Alimentos. 2007. .

SAMPAIO, S. M. S. . Manipuladores de Alimentos. 2006. .

Projetos de pesquisa

2008 - Atual

Avaliação econômica e epidemiologia em terapias renais substitutivas, Descrição: Produtos esperados: avaliar nutrição relacionada à sobrevida do paciente dialítico. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvana Maria da Silva Sampaio - Integrante / Profa. Mariângela Leal Cherchiglia - Coordenador.
2002 - 2002

Avaliação da qualidade proteica nas composições de alimentos, Descrição: Produtos esperados: avaliar a qualidade proteica de alimentos essencialmente de origem vegetal resultando no desenvolvimento dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvana Maria da Silva Sampaio - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ameco - Associação das Microrregiões do Centro Oeste de Minas Gerais. , Av. Tenente Brito Mel, 1341 Sl 301, Barro Preto, 30180-070 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 32919433

Experiência profissional

2005 - Atual

Ameco - Associação das Microrregiões do Centro Oeste de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Facilitatora em Cursos de Educação continuada para os funcionários do SND - Serviço de Nutrição e Dietética, quanto à higienização (de alimentos, pessoal e do ambiente de trabalho), técnicas de preparo, microbiologia dos alimentos, importância da alimentação adequada para o bom prognóstico nutricional das crianças e dos comensais sadios.

2003 - 2005

Clinica Metabólica

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Foi desenvolvido trabalho junto aos medicos da clinica com grupos de diabeticos e obesos

2002 - 2002

Centro Universitário de Belo Horizonte

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 1

1993 - 1993

Escola estadual Cardoso Osorio

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas ministradas: lingua portuguesa, Ciências físicas e biológicas, Ciências matemáticas, Formação social e política

Sem data

Universidade Federal de Minas Gerais