Ellis Helena Basilio de Castro Macedo

Outras informações:
Principais responsabilidades: ? Atuei na gestão da garantia da qualidade segundo ISO 17025. ? Gerenciei sistema CAPA para atendimento da norma ISO 17025 e melhoria contínua. ? Elaborei e conduzi documentação técnica referente ao sistema de qualidade. ? Participei de auditorias internas e fui responsável no setor por receber as auditorias externas. ? Aprovei novos ingredientes e fornecedores de acordo com as normas da Companhia. ? Participei como líder de área nas análises críticas de alta direção. ? Elaborei planos e relatórios de validação de método de análise. ? Responsável pela Calibração, verificação e qualificação de equipamentos. ? Projeto em Excelência Operacional para Implementação do controle de estoque (Consumíveis e Reagentes) do IQD BR. Este projeto além da realização do Inventário geral, pode-se realizar organização a programação de compras de acordo com a necessidade real do departamento visando diminuição de desperdício e ruptura das atividades. Foram utilizadas ferramentas como 5S, PDCA e Sistema Lean Manufacturing. ? Responsável pelo orçamento e compra dos consumíveis e reagentes do Laboratório de Físico Química. ? Análise Instrumental por HPLC, sensorial, físico química e microbiológica de Ingredientes para garantir a qualidade e segurança de alimentos (Food Safety) de acordo com as normas regulatórias dos países de aplicação (ANVISA, CODEX Alimentarius, etc). Participação em Testes de proficiência com resultados conformes. ? Responsável pela avaliação dos resultados para aprovação de ingredientes no laboratório de Físico-Química e backup responsável do laboratório de Microbiologia com utilização de sistema Lims ? Laboratory Information Management System (Nautilus) e Empower. Projetos executados: Implantação do laboratório de Físico Química no IQD BR segundo ISO 17025 e extensão de escopo bem como suas transferências de métodos e validações em interface direta com a matriz - IQD Flórida.

Outras informações:
Principais responsabilidades: ? Microbiologia fina e Química analítica avançada para produção de material de diagnóstico biológico / Imunológico. ? Desenvolvi e industrializei novos produtos. ? Auxiliei a garantia da qualidade para auditoria interna e gerenciamento de documentação técnica. ? Performei testes de viabilidade, validações e controle de novos produtos e processos. ? Elaborei dos relatórios de validação de metodologia analítica e de processo. Projetos executados: Transferência de processo da matriz (França) para produção de Strepto plus na bMx Brasil.

Outras informações:
Beverage Quality Laboratory Brazil (Laboratório de Qualidade de Bebidas do Brasil). Principais responsabilidades: ? Performei análises instrumental, sensorial, microbiológica e físico química de produto acabado para atendimento das normas da empresa. ? Gerenciei dados e documentação técnica referente ao sistema da qualidade segundo ISO 17025. ? Avaliei resultados com controle estatístico de processo. Projetos executados: PI ? Product Integraty: Quimíca analítica avançada para análise crítica regulatória de Rótulo X Produto.

Outras informações:
Principais responsabilidades: ? Elaborei procedimentos internos e avaliação de resultados para liberação de produto acabado. ? Análise química, microbiológica e sensorial de insumo, matéria-prima e produto acabado. ? Aplicação de ferramentas como 5S e BPF para melhoria contínua do processo segundo ISO 9001. Projetos executados: Elaboração do plano de análise de perigos e pontos críticos de controle e adequação técnica para as novas normas corporativas da The Coca Cola Company.

Outras informações:
Monitoria

Outras informações:
Investigação Fitoquímica, como foco em flavonóides, de Bauhinia forficata. Professor Dr. Ricardo Machado Kuster - NPPN/UFRJ