Aureliano Silvio Gameiro Laurindo

Possui graduação em Administração pelo CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU(1975), especialização em Implantação e Administração de Hotéis e Restaurant pela Universidade Anhembi Morumbi(1977), especialização em Metodologia da Ensino Superior pelo CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU(1977), especialização em Pós Graduação pelo Centro Universitário Ibero Americano(2000), especialização em High tech methods in education pela SUNY - College of Environmental Science and Forest(1997), especialização em Marketing Internacional pela State University of New York at Stony Brook(1998), especialização em Hospitality Management in the United States pela SUNY - College of Environmental Science and Forest(1999), aperfeicoamento em Técnicas de liderança e motivação pela Cornell University(1980), aperfeicoamento em Administração e Sistemas de Controles de Restauran pela Cornell University(1978), aperfeicoamento em Sistemas de Contabilidade Hoteleira pela Cornell University(1979), aperfeicoamento em Administração de Marketing para Hotéis e Restauran pela Cornell University(1979), aperfeicoamento em Engenharia Hoteleira e Equipamentos pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Estratégia para Operacionalização de Supermercados pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Planejamento e Operação de Restaurantes pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Comportamento Organizacional-Visão Integrada da Em pela Pace University(1982), aperfeicoamento em Elaboração de Cardápios e Pratos Franceses pela Escola de Hotelaria de Paris(1977), aperfeicoamento em Elaboração e Implantação de Manual Operacional par pela Escola de Hotelaria de Lausanne-Suiça(1978), aperfeicoamento em Enologia Serviços de Buffet e Cardápios pela Escola de Hotelaria de Lisboa(1976), aperfeicoamento em Cuisine pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1977), aperfeicoamento em Cuisine Intermédiare pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1978) e aperfeicoamento em Formation Professionelle Pour Chefs pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1980). Atualmente é Professor Assistente da Universidade Católica de Santos. Tem experiência na área de Administração.

Informações coletadas do Lattes em 18/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós Graduação

1998 - 2000

Centro Universitário Ibero Americano
Orientador: Sara Bacal

Especialização em Hospitality Management in the United States

1999 - 1999

SUNY - College of Environmental Science and Forest
Orientador: Silvio Luis de Oliveira

Especialização em Marketing Internacional

1998 - 1998

State University of New York at Stony Brook
Orientador: Silvio Luis de Oliveira

Especialização em High tech methods in education

1997 - 1997

SUNY - College of Environmental Science and Forest
Orientador: Silvio Luiz de Oliveira

Especialização em Implantação e Administração de Hotéis e Restaurant

1977 - 1977

Universidade Anhembi Morumbi
Orientador: Jonas Juliani

Especialização em Metodologia da Ensino Superior

1977 - 1977

CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU
Orientador: Luiz Licco Neto

Aperfeiçoamento em Comportamento Organizacional-Visão Integrada da Em

1982 - 1982

Pace University
Orientador: Paulo Graziano

Aperfeiçoamento em Engenharia Hoteleira e Equipamentos

1981 - 1981

Cornell University
Orientador: David Tuck

Aperfeiçoamento em Estratégia para Operacionalização de Supermercados

1981 - 1981

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga

Aperfeiçoamento em Planejamento e Operação de Restaurantes

1981 - 1981

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga

Aperfeiçoamento em Técnicas de liderança e motivação

1980 - 1980

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga

Aperfeiçoamento em Formation Professionelle Pour Chefs

1980 - 1980

LE CORDON BLEU - SENAC- SP

Aperfeiçoamento em Sistemas de Contabilidade Hoteleira

1979 - 1979

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarengo

Aperfeiçoamento em Administração de Marketing para Hotéis e Restauran

1979 - 1979

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga

Aperfeiçoamento em Administração e Sistemas de Controles de Restauran

1978 - 1978

Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga

Aperfeiçoamento em Cuisine Intermédiare

1978 - 1978

LE CORDON BLEU - SENAC- SP

Aperfeiçoamento em Elaboração e Implantação de Manual Operacional par

1977 - 1978

Escola de Hotelaria de Lausanne-Suiça
Orientador: Paulo Graziano

Aperfeiçoamento em Elaboração de Cardápios e Pratos Franceses

1977 - 1977

Escola de Hotelaria de Paris
Orientador: Paulo Graziano

Aperfeiçoamento em Cuisine

1977 - 1977

LE CORDON BLEU - SENAC- SP

Aperfeiçoamento em Enologia Serviços de Buffet e Cardápios

1976 - 1976

Escola de Hotelaria de Lisboa
Orientador: Vera Simão

Graduação em Administração

1970 - 1975

CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente.

Canadá

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração Pública.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Museologia.

Participação em eventos

Brasil Travel Show. Mercado de Trabalho e Mercado de Recursos Humanos na Gastronomia. 1999. (Congresso).

Equipotel /98. Mercado de Trabalho e Mercado de Rescursos Humanosna Administração Hoteleira. 1998. (Congresso).

I Curso de Administração de Empresas Turísticas de Natal/EMPROTUR.A Administraçaõ de Materiais e Recursos Humanos no Setor de Hospitalidade do RN. 1991. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Administração Hospitalar. O Hospital e sua Administração de Recursos Humanos. 1987. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Paula Silva Assunpção

LAURINDO, A. S. G.. Explorando o Turismo e Não o Turista-A Imporância Do Planejamento Turístico No Turismo Receptivo em Guarujá-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Remo Cerroti Loria

LAURINDO, A. S. G.. Turismo de Evento Náutico: A Potencialidade do Complexo Industrial Naval do Guarujá (CING)-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Marcel Garcia Barreiros

LAURINDO, A. S. G.. Turismo de Intercâmbio: Uma Experiência Pessoal e Profissional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Maristela Abreu Gouvveia Peixoto de Castilho

LAURINDO, A. S. G.. Barcos em Festa: A comeração de São Pedro -Pescador preservando a cultura caiçara. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: João de Albuquerque Montenegro

LAURINDO, A. S. G.. Turismo Esportivo: Esporte e Lazer na Ilha de Santo Amaro Guarujá -São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Flavia Fiães Naves

LAURINDO, A. S. G.. No Mundo da Imaginação: Entre a Realidade e a Fantasia- Rua XV de Novembro -Santos -São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Joade Couto Ramos

LAURINDO, A. S. G.. Tribos e guerreiros:Acontecimentos Históricos Como Atrativo Turístico-Parque Tupiniquins-Bertioga -São Paulo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.

Orientou

Talita Lima Freitas,Tiago de Melo,Viviane Zatore dos Santos

Sustentabilidade:do ambiente da cozinha para a preservação ecológica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Gastronomia) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;

Eduardo Martins Silva,Thais Amarante Antunes,Vinicius Monte

Critérios relevantes utilizados pelos restaurantes na Baixada Santista junto a fornecedores; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Gastronomia) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;

Juliana Bemudez Moraes Bazan

Hospitalidade na Gastronomia: Em Busca da Qualidade Como Diferencial Através dos Tempos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;

Laura Claire Marvin Soares

O Querer e O Saber Servir:A importância da Formação e Capacitação Profissional para o Tirismo Receptivo em Bertioga-SP; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;

Camila Cerroti Buschinelli

O chefe sobe a Serra: Alta Gastronomia em Visconde de Mauá; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;

Produções bibliográficas

  • LAURINDO, A. S. G. . O Hospital e sua Administraçaão De Recursos Humanos. 1987. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LAURINDO, A. S. G. . DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE CARGOS -SUBSÍDIOS PARA A ADMINISTRAÇÃO hOSPITALAR. São Paulo: Revista Técnica Científica-Hospital Administração e Saúde-volume II,número 2 - segundo trimestre 198, 1987 (Publicaçaõ Técnica/Científica).

  • LAURINDO, A. S. G. . Administração Hospitalar e sua Administração de Recursos Humanos-Informativo Científico -Medicina Nacional ano 2 número 18/junho de 1987. São Paulo: Medicina Nacional, 1987 (Publicaçaõ Técnica/Científica).

  • LAURINDO, A. S. G. . Desenvolvimento Organizacional-Revista Hotéis do Brasil, 377 -novembro. São Paulo: Revista Hotéis do Brasil, 1981 (Publicaçaõ Técnica).

  • LAURINDO, A. S. G. . Evolução Histórica da Administração de Pessoal e Recursos Humanos no Brasil e sua projeção para o ano 2000.. 1993 (Pesquisa Acadêmica) .

  • LAURINDO, A. S. G. . Formação de Pensamento Técnico Acadêmico quanto a Participação da Administração Pública Perante a População, com seus Reflexos junto ás Empressas Privadas e a Sociedade. 1992 (Pesquisa Acadêmica) .

Prêmios

1998

Reconhecimento pelos Serviços Prestados em Educaçao Internacional, Universidade de Nova York-Cobleskill.

1997

Agradecimento Pelos Serviços Prestados em Educaçaõ Internacional, Suny-Universidade de Nova York-Coblrskil.

1980

Reconhecimento pelos Serviços Prestados na Hotelaria e Comércio, Associação Comercial de Campos do Jordão.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Centro Universitário Monte Serrat, Unimonte

Vínculo: Professor Convidado para Curso, Enquadramento Funcional: Professor Convidado Especialização, Carga horária: 5

2005 - Atual

Universidade Católica de Santos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 12

2002 - 2007

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Coordenador do Curso de Turismo co, Carga horária: 36

1988 - 1999

Centro Universitário Ibero-Americano

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

1987 - 1988

União Social Camiliana

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Diretor Adjunto, Carga horária: 32

1985 - 2000

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Chefe do Depto de RH Curso de ADM., Carga horária: 30

1980 - 1988

Universidade de São Paulo

Vínculo: Professor/Diretor do HU., Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

1979 - 1996

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16