Aureliano Silvio Gameiro Laurindo
Possui graduação em Administração pelo CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU(1975), especialização em Implantação e Administração de Hotéis e Restaurant pela Universidade Anhembi Morumbi(1977), especialização em Metodologia da Ensino Superior pelo CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU(1977), especialização em Pós Graduação pelo Centro Universitário Ibero Americano(2000), especialização em High tech methods in education pela SUNY - College of Environmental Science and Forest(1997), especialização em Marketing Internacional pela State University of New York at Stony Brook(1998), especialização em Hospitality Management in the United States pela SUNY - College of Environmental Science and Forest(1999), aperfeicoamento em Técnicas de liderança e motivação pela Cornell University(1980), aperfeicoamento em Administração e Sistemas de Controles de Restauran pela Cornell University(1978), aperfeicoamento em Sistemas de Contabilidade Hoteleira pela Cornell University(1979), aperfeicoamento em Administração de Marketing para Hotéis e Restauran pela Cornell University(1979), aperfeicoamento em Engenharia Hoteleira e Equipamentos pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Estratégia para Operacionalização de Supermercados pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Planejamento e Operação de Restaurantes pela Cornell University(1981), aperfeicoamento em Comportamento Organizacional-Visão Integrada da Em pela Pace University(1982), aperfeicoamento em Elaboração de Cardápios e Pratos Franceses pela Escola de Hotelaria de Paris(1977), aperfeicoamento em Elaboração e Implantação de Manual Operacional par pela Escola de Hotelaria de Lausanne-Suiça(1978), aperfeicoamento em Enologia Serviços de Buffet e Cardápios pela Escola de Hotelaria de Lisboa(1976), aperfeicoamento em Cuisine pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1977), aperfeicoamento em Cuisine Intermédiare pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1978) e aperfeicoamento em Formation Professionelle Pour Chefs pela LE CORDON BLEU - SENAC- SP(1980). Atualmente é Professor Assistente da Universidade Católica de Santos. Tem experiência na área de Administração.
Informações coletadas do Lattes em 18/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Pós Graduação
1998 - 2000
Centro Universitário Ibero Americano
Orientador: Sara Bacal
Especialização em Hospitality Management in the United States
1999 - 1999
SUNY - College of Environmental Science and Forest
Orientador: Silvio Luis de Oliveira
Especialização em Marketing Internacional
1998 - 1998
State University of New York at Stony Brook
Orientador: Silvio Luis de Oliveira
Especialização em High tech methods in education
1997 - 1997
SUNY - College of Environmental Science and Forest
Orientador: Silvio Luiz de Oliveira
Especialização em Implantação e Administração de Hotéis e Restaurant
1977 - 1977
Universidade Anhembi Morumbi
Orientador: Jonas Juliani
Especialização em Metodologia da Ensino Superior
1977 - 1977
CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU
Orientador: Luiz Licco Neto
Aperfeiçoamento em Comportamento Organizacional-Visão Integrada da Em
1982 - 1982
Pace University
Orientador: Paulo Graziano
Aperfeiçoamento em Engenharia Hoteleira e Equipamentos
1981 - 1981
Cornell University
Orientador: David Tuck
Aperfeiçoamento em Estratégia para Operacionalização de Supermercados
1981 - 1981
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga
Aperfeiçoamento em Planejamento e Operação de Restaurantes
1981 - 1981
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga
Aperfeiçoamento em Técnicas de liderança e motivação
1980 - 1980
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga
Aperfeiçoamento em Sistemas de Contabilidade Hoteleira
1979 - 1979
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarengo
Aperfeiçoamento em Administração de Marketing para Hotéis e Restauran
1979 - 1979
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga
Aperfeiçoamento em Administração e Sistemas de Controles de Restauran
1978 - 1978
Cornell University
Orientador: Juvenal Pereira Alvarenga
Aperfeiçoamento em Elaboração e Implantação de Manual Operacional par
1977 - 1978
Escola de Hotelaria de Lausanne-Suiça
Orientador: Paulo Graziano
Aperfeiçoamento em Elaboração de Cardápios e Pratos Franceses
1977 - 1977
Escola de Hotelaria de Paris
Orientador: Paulo Graziano
Aperfeiçoamento em Enologia Serviços de Buffet e Cardápios
1976 - 1976
Escola de Hotelaria de Lisboa
Orientador: Vera Simão
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Alemão
Compreende Razoavelmente.
Canadá
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração Pública.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Museologia.
Participação em eventos
Brasil Travel Show. Mercado de Trabalho e Mercado de Recursos Humanos na Gastronomia. 1999. (Congresso).
Equipotel /98. Mercado de Trabalho e Mercado de Rescursos Humanosna Administração Hoteleira. 1998. (Congresso).
I Curso de Administração de Empresas Turísticas de Natal/EMPROTUR.A Administraçaõ de Materiais e Recursos Humanos no Setor de Hospitalidade do RN. 1991. (Outra).
XI Congresso Brasileiro de Administração Hospitalar. O Hospital e sua Administração de Recursos Humanos. 1987. (Congresso).
Participação em bancas
LAURINDO, A. S. G.. Explorando o Turismo e Não o Turista-A Imporância Do Planejamento Turístico No Turismo Receptivo em Guarujá-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. Turismo de Evento Náutico: A Potencialidade do Complexo Industrial Naval do Guarujá (CING)-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. Turismo de Intercâmbio: Uma Experiência Pessoal e Profissional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. Barcos em Festa: A comeração de São Pedro -Pescador preservando a cultura caiçara. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. Turismo Esportivo: Esporte e Lazer na Ilha de Santo Amaro Guarujá -São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. No Mundo da Imaginação: Entre a Realidade e a Fantasia- Rua XV de Novembro -Santos -São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
LAURINDO, A. S. G.. Tribos e guerreiros:Acontecimentos Históricos Como Atrativo Turístico-Parque Tupiniquins-Bertioga -São Paulo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto.
Orientou
Sustentabilidade:do ambiente da cozinha para a preservação ecológica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Gastronomia) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;
Critérios relevantes utilizados pelos restaurantes na Baixada Santista junto a fornecedores; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Gastronomia) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;
Hospitalidade na Gastronomia: Em Busca da Qualidade Como Diferencial Através dos Tempos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;
O Querer e O Saber Servir:A importância da Formação e Capacitação Profissional para o Tirismo Receptivo em Bertioga-SP; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;
O chefe sobe a Serra: Alta Gastronomia em Visconde de Mauá; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em turismo com enfase em hotelaria) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Aureliano Silvio Gameiro Laurindo;
Produções bibliográficas
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LAURINDO, A. S. G. . O Hospital e sua Administraçaão De Recursos Humanos. 1987. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
LAURINDO, A. S. G. . DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE CARGOS -SUBSÍDIOS PARA A ADMINISTRAÇÃO hOSPITALAR. São Paulo: Revista Técnica Científica-Hospital Administração e Saúde-volume II,número 2 - segundo trimestre 198, 1987 (Publicaçaõ Técnica/Científica).
-
LAURINDO, A. S. G. . Administração Hospitalar e sua Administração de Recursos Humanos-Informativo Científico -Medicina Nacional ano 2 número 18/junho de 1987. São Paulo: Medicina Nacional, 1987 (Publicaçaõ Técnica/Científica).
-
LAURINDO, A. S. G. . Desenvolvimento Organizacional-Revista Hotéis do Brasil, 377 -novembro. São Paulo: Revista Hotéis do Brasil, 1981 (Publicaçaõ Técnica).
-
LAURINDO, A. S. G. . Evolução Histórica da Administração de Pessoal e Recursos Humanos no Brasil e sua projeção para o ano 2000.. 1993 (Pesquisa Acadêmica) .
-
LAURINDO, A. S. G. . Formação de Pensamento Técnico Acadêmico quanto a Participação da Administração Pública Perante a População, com seus Reflexos junto ás Empressas Privadas e a Sociedade. 1992 (Pesquisa Acadêmica) .
Prêmios
1998
Reconhecimento pelos Serviços Prestados em Educaçao Internacional, Universidade de Nova York-Cobleskill.
1997
Agradecimento Pelos Serviços Prestados em Educaçaõ Internacional, Suny-Universidade de Nova York-Coblrskil.
1980
Reconhecimento pelos Serviços Prestados na Hotelaria e Comércio, Associação Comercial de Campos do Jordão.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2010
Centro Universitário Monte Serrat, UnimonteVínculo: Professor Convidado para Curso, Enquadramento Funcional: Professor Convidado Especialização, Carga horária: 5
2005 - Atual
Universidade Católica de SantosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 12
2002 - 2007
Universidade de Ribeirão PretoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Coordenador do Curso de Turismo co, Carga horária: 36
1988 - 1999
Centro Universitário Ibero-AmericanoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
1987 - 1988
União Social CamilianaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Diretor Adjunto, Carga horária: 32
1985 - 2000
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor /Chefe do Depto de RH Curso de ADM., Carga horária: 30
1980 - 1988
Universidade de São PauloVínculo: Professor/Diretor do HU., Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
1979 - 1996
Universidade Anhembi MorumbiVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16
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