Fábio Luiz Secchi

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, tanto produção como processamento de alimentos. Participou de linhas de pesquisas na busca por compostos naturais com capacidade conservante para alimentos fazendo o uso de métodos analíticos como cromatografia gasosa, cromatografia líquida, espectrofotometria entre outros métodos analíticos. Atualmente trabalha no ramo agropecuário tendo vasta experiencia na bovinocultura de leite, avicultura e suinocultura, de tal forma tem grande interesse em linhas de pesquisa voltado ao uso dos resíduos das produções agropecuárias industriais como fertilizantes.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2008 - 2011

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia
Título: Extração e caracterização de óleos essenciais
Orientador: Profa. Dra. Scheila Silveira

Graduação interrompida em 2007 em Tecnologia em Agropecuária Enfase em Agroindústria

2006 - interrompida

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Ano de interrupção: 2007

Curso técnico/profissionalizante em Curso de eletrotécnica predial e industrial

2004 - 2005

SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

escola presidente castelo branco

Formação complementar

2015 - 2015

Dieta para vacas leiteiras. (Carga horária: 40h). , Centro Regional de Formação de Agricultores, CERTA, Brasil.

2004 - 2004

Montagem e Configuração de Microcomputadores e Rede. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

3º Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros. 2017. (Congresso).

Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; SCHEUERMANN, G. N ; SECCHI, F. L. ; VIEIRA, C. R. W. . CHEMICAL COMPOSITION AND MICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS FROM SLECTED HERBS CULTIVATED IN THE SOUTH OF BRAZIL AGAINST FOOD SPOILAGE AND FOODBORNE PATHOGENS. CIENCIA RURAL , v. 42, p. 1301-1306, 2012.
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; SCHEUERMANN, G. N ; SECCHI, F. L. ; VERRUCK, S. ; KROHN, M. ; VIEIRA, C. R. W. . Composição química e atividade antibacteriana dos óleos essenciais de Cymbopogon winterianus (citronela), Eucalyptus paniculata (eucalipto) e Lavandula angustifolia (lavanda). REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ , v. 71, p. 471-480, 2012.
SECCHI, F. L. ; Secchi, M. I. ; CUNHA JR, A. . Extração e caracterização de óleos essenciais de Eucaliptus paniculata e Lavandula angustifolia do Oeste Catarinense. In: XIII Mostra de Ensino Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2011, Lajeado. Anais da XIII Mostra de Ensino Extensão e Pesquisa. Lajeado: Ed. Univates, 2011. p. 254-254.
SECCHI, F. L. ; SECCHI, S. B. . Produção leiteira, principais aspectos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SECCHI, F. L. ; SECCHI, S. B. . Produção de leite em Sistema Compst Barns. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; SECCHI, F. L. ; VERRUCK, S. ; VIEIRA, C. R. W. . composição química e atividade antibacteriana do oleo essencial de lavandula angustifolia mill (Lamiaceae). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; Fronza, N. ; SECCHI, F. L. ; GAIO, A. ; VIEIRA, C. R. W. . Avaliação de Atividade Antioxidante e Antimicrobiana de extratos de Schinus Terebinthifolius (Aroeira) Syzygium cumini (jambolão). 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; Fronza, N. ; SECCHI, F. L. ; VERRUCK, S. ; VIEIRA, C. R. W. . Composição qu~imica e atividade Antibacteriana do óleo essencial de Eucaliptus Poniculata. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SECCHI, F. L. ; Secchi, M. I. ; CUNHA JR, A. . Extração e caracterização de óleos essenciais de Eucalyptus poniculata e Lavandula angustifolia do Oeste Catarinense. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SECCHI, F. L. ; VERRUCK, S. ; KROHN, M. ; SCHMIDT, A. ; SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; SCHEUERMANN, G. N . Composição quimica e atividade antibacteriana de óleos essenciais de ocorrencia em Concórdia SC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; VERRUCK, S. ; MOCELLIN, T. S. ; KROHN, M. ; SECCHI, F. L. ; VIEIRA, C. R. W. . Atividade antimicrobiana de extratos vegetais de uso medicinal contra bactérias de importância em alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; VERRUCK, S. ; SCHMIDT, A. ; KROHN, M. ; SECCHI, F. L. ; VIEIRA, C. R. W. . Composição química e atividade antibacteriana de óleos essenciais condimentares frente a microrganismos deteriorantes e patógenos importantes em alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVEIRA, S. M ; CUNHA JR, A. ; SECCHI, F. L. ; VIEIRA, C. R. W. . Avaliação da atividade antioxidante da guabiroba (campomanesia eugenioides) e angico-vermelho (parapiptadenia rígida). 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVEIRA, S. M ; VIEIRA, C. R. W. ; CUNHA JR, A. ; SECCHI, F. L. ; MOCELLIN, T. S. . Atividade antimicrobiana e antioxidante de especies arboreas do oeste catarinense. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2009 - 2011

Aplicação de extratos vegetais e óleos essenciais como antimicrobianos e antioxidantes naturais em produtos de origem animal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fábio Luiz Secchi - Coordenador / Silveira, Sheilla Mello da - Integrante / ANILDO CUNHA JR - Integrante / CLEIDE ROSANE WERNECK VIEIRA - Integrante / Nei Fronza - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2011

EMBRAPA SUINOS E AVES - CONCORDIA SC

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário no Laboratório de Físico-química, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
analise de anticoccidianos por HPLC-UV, extração e caracterização quimica de óleos essenciais de plantas, preparo de extratos brutos e analise antioxidante de extratos vegetais

2009 - 2009

Embrapa Suinos e Aves

Vínculo: Estagiário Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário no Laboratório de Físico-química, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coleta de amostras e preparo de extratos vegetais, analise de atividade Antioxidante e cromatografia liquida de alta resolução (HPLC)

2004 - 2005

Industria comercialização e construção ibage ltda

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Menor aprendiz SENAI, Carga horária: 20

2009 - 2009

Perdigão S.A.

Vínculo: funcionario, Enquadramento Funcional: Auxiliar de produçao, Carga horária: 40

2009 - 2010

Locadora Sul LTDA

Vínculo: funcionario, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 40

2013 - Atual

Propriedade Rural

Vínculo: Produtor Rural, Enquadramento Funcional: Produtor Rural, Carga horária: 40