Vanda de Sa Lirio
Bíologo - Atuou na área da saúde na Prefeitura Municipal de São Paulo. Experiência em análise de alimentos com enfoque em microscopia alimentar, na pesquisa de matérias estranhas macroscópicas e microscópica, identificação histológica vegetal em alimentos e avaliação de dizeres de rótulos quanto a adequação da legislação vigente.
Informações coletadas do Lattes em 17/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Especialização em Saúde Pública
1991 - 1992
Universidade de Ribeirão Preto
Título: Estudo epidemiológico em pacientes com paracoccidioidomiose
Aperfeiçoamento em Imunologia
1990 - 1991
Instituto de Ciências Biomédicas
Título: Determinação do Padrão de Reconhecimento Específico dos Anticorpos Produzidos Durante a Infecção Paracoccidioidomicótica. Ano de finalização: 1991
Orientador: Celidéia A.C.Vaz
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação interrompida em 1985 em Ciências Sociais
1984 - Atual
Universidade de São Paulo
Ano de interrupção: 1985
Formação complementar
2014 - 2014
Deveres e Direitos do Servidor Público. (Carga horária: 3h). , Prefeitura do Município de São Paulo-Procuradoria Geral do Município, CEJUR, Brasil.
2014 - 2014
Capacitação em Direito do Consumidor-VA. (Carga horária: 60h). , Escola Nacional de Defesa do Consumidor, ENDC, Brasil.
2014 - 2014
Treinamento- Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025. (Carga horária: 160h). , Prefeitura do Município de São Paulo - COVISA - Laboratório de Alimentos, PMSP-SMS-COVISA, Brasil.
2013 - 2013
As Lógicas do Razoável e do Inconsciente: Direito. (Carga horária: 2h). , Prefeitura do Município de São Paulo-Procuradoria Geral do Município, CEJUR, Brasil.
2013 - 2013
Habilidades Pessoais na Qualidade da Gestão. (Carga horária: 3h). , Prefeitura do Município de São Paulo-Planejamento, Orçamento e Gestão, EFSPM, Brasil.
2013 - 2013
Sustentabilidade Aplicada a Laboratório de Análise. (Carga horária: 16h). , Prefeitura do Município de São Paulo - COVISA - Laboratório de Alimentos, PMSP-SMS-COVISA, Brasil.
2010 - 2010
Biossegurança: princípios básicos. (Carga horária: 40h). , Libbs Oncologia, LIBBS, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Instrumentos para Gestão da Qualidade dos Alimento. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Saúde Pública USP, FSP-USP, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Curso Básico de Biologi Molecular. (Carga horária: 15h). , Prefeitura do Município de São Paulo - SMS - CCZ, PMSP-SMS-CCZ, Brasil.
2009 - 2009
Ética. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas Online, FGV ONLINE, Brasil.
2009 - 2009
Metodologia da Pesq. - Conhecimento, Saber e Ciênc. (Carga horária: 8h). , Fundação Getúlio Vargas Online, FGV ONLINE, Brasil.
2009 - 2009
Atualizações em Laboratório de Alimentos. (Carga horária: 24h). , Prefeitura do Município de São Paulo - COVISA - Laboratório de Alimentos, PMSP-SMS-COVISA, Brasil.
2009 - 2009
Treinamento de Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil - Microbiologia, 3M, Brasil.
2009 - 2009
Direitos Básicos do Consumidor. (Carga horária: 3h). , Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania - FUNDAÇÃO PROCON, PROCON, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Curso Básico de EPI-Info 2000. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública USP, FSP-USP, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Patógenos Emergentes. (Carga horária: 5h). , 3M do Brasil - Microbiologia, 3M, Brasil.
2008 - 2008
Rotulagem de Alimentos Embalados. (Carga horária: 18h). , Instituto Adolfo Lutz, IAL, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em A Biblioteca Vitural em Saúde Pública. (Carga horária: 15h). , Faculdade de Saúde Pública USP, FSP-USP, Brasil.
2006 - 2006
Segurança em Laboratórios Físico-Químicos. (Carga horária: 15h). , EXPOLABOR, EXPOLABOR, Brasil.
2006 - 2006
Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Instituto Adolfo Lutz, IAL, Brasil.
2005 - 2005
Direitos dos Usuários e Ética em Pesquisa. (Carga horária: 16h). , Prefeitura do Município de São Paulo-SMS - COVISA -CEP-, PMSP-SMS-COVISA, Brasil.
2004 - 2004
Implantação do PGRSS, segundo as novas legislações. (Carga horária: 19h). , Ambiance Consultoria & Soluções Empresariais, AMBIANCE, Brasil.
2004 - 2004
Qualidade em Laboratórios - ISO 17025. (Carga horária: 8h). , Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado da Saúde, CVS, Brasil.
2003 - 2003
Legislação de Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 6h). , Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos, ABEA, Brasil.
2003 - 2003
Rotulagem de Produtos Alimentícios. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria - Regional São Paulo, SESI, Brasil.
2003 - 2003
Alimentos Seguros Segurança Alimentar. (Carga horária: 5h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo, SNESP, Brasil.
2002 - 2002
Iniciação à Técnica de Análise de Imagem. (Carga horária: 8h). , EXPOLABOR, EXPOLABOR, Brasil.
2002 - 2002
Métodos, Calibrações e Observação em Microscopia Ó. (Carga horária: 8h). , EXPOLABOR, EXPOLABOR, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Detecção Labor. de Protozoários Oportunistas e Em.. (Carga horária: 6h). , Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar - CVE/SES-SP, CVE-SP, Brasil.
2001 - 2001
Temas Atuais em Vigilância Sanitária de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Prefeitura do Município de São Paulo - Secretaria Municipal de Saúde, PMSP-SMS, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Educação Ambiental ? da Teoria à Prática. (Carga horária: 64h). , Prefeitura do Município de São Paulo - SMVMA, PMSP-SMVMA, Brasil.
2000 - 2000
1º Curso de Atualização sobre Pragas Urbanas. (Carga horária: 25h). , Prefeitura do Município de São Paulo - Secretaria Municipal de Saúde, PMSP-SMS, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Morfologia e Identificação de Plantas Fanerógamas. (Carga horária: 32h). , Prefeitura do Município de São Paulo - SMVMA, PMSP-SMVMA, Brasil.
1999 - 1999
Reaç. Transform e Vida-de-Prateleira Alimetos. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
1994 - 1994
Extensão universitária em Controle Biológico. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Biologia 1ª Região, CRBIO1, Brasil.
1994 - 1994
Significado e Controle de Salmonella em Aves e Ovo. (Carga horária: 15h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - USP, FMVZ-USP, Brasil.
1992 - 1992
Extensão universitária em Introdução à Vigilância à Saúde. (Carga horária: 64h). , Prefeitura do Município de São Paulo - Secretaria Municipal de Saúde, PMSP-SMS, Brasil.
1992 - 1992
Extensão universitária em RIMA- Relatório de Impacto Ambiental. (Carga horária: 32h). , Conselho Regional de Biologia 1ª Região, CRBIO1, Brasil.
1991 - 1991
III Curso Intensivo - Dermatófitos e Dermatofitose. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Medicina da USP- Departamento de Dermatologia, FMUSP, Brasil.
1991 - 1991
História da Medicina. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Medicina - USP, FMUSP, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Metabolismo Celular. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Biologia Celular, SBBC, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Biodeterioração de Materias: Métodos e Técnicas. (Carga horária: 30h). , Fundação Tropical de Pesquisas e Tecnologia André Tosello, FTPTAT, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Engenharia Genética. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Biologia Celular, SBBC, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Imunologia. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Biologia 1ª Região, CRBIO1, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Coleções de Culturas e seus Serv. à Biotecnologia. (Carga horária: 40h). , Fundação Tropical de Pesquisas e Tecnologia André Tosello, FTPTAT, Brasil.
1989 - 1989
Atualização sobre Paracoccidioidomicose. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina - USP, FMUSP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.
Participação em eventos
4 Encontro Nacional entre LACEN, VISA e ANVISA. 2013. (Encontro).
4 Encontro Nacional entre LACEN, VISA e ANVISA.Desafios para o Controle e Monitoramento Analíticos de Produtos no Âmbito da Vigilância Sanitária. 2013. (Encontro).
IX Encontro do Instituto Adolfo Lutz - I Simpósio Internacional de Vigilância e Resposta Rápida."Relato da Presença de Amido Modificado em Pesquisa de Elementos Histológicos de Amostras de Extrato de Tomate". 2012. (Simpósio).
I Simpósio de Vigilância em Saúde da Cidade de São Paulo.Atuação do Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde nas atividades da COVISA. 2011. (Simpósio).
Simpósio de Vigilância em Saúde da Cidade de São Paulo - Do Conceito à Prática.Avaliação Microscópica de Grãos Comercializados na Cidade de São Paulo. 2011. (Simpósio).
23ª Reunião Anual do Instituto Biológico.Avaliação Microscópica de Produtos Derivados de Tomate. 2010. (Outra).
25° Encontro de Defesa do Consumidor do Estado de São Paulo. 2009. (Encontro).
Apresentação dos resultados do Censo Nacional dos Trabalhadores dos Laboratórios de Vigilância Sanitária. 2009. (Encontro).
VIII Encontro do Instuto Adolfo Lutz.Avaliação de amostras de farinha de trigo comercializadas na cidade de São Paulo, quanto a presença de matérias estranhas. 2009. (Encontro).
Workshop Internacional - Microrganismos indicadores e patogênicos, cianobactérias e cianotoxinas: legislação de água para consumo humano. 2009. (Outra).
Encontro Comemorativo dos 35 anos do Centro de Controle de Zoonoses da cidade de São Paulo. 2008. (Encontro).
I Simpósio Paulista sobre Grãos e Produtos Armazenados. 2008. (Simpósio).
Oficina Censo dos Trabalhadores no Componente Laboratorial de VISA: um novo sistema de informação para laboratórios. 2008. (Oficina).
Simpósio IAFP (International Association for Food Protection) América Latina. 2008. (Simpósio).
Simpósio Brasileiro sobre Microscopia de Alimentos. 2007. (Simpósio).
X Congresso Paulista de Saúde Pública. Análise de rotulagem de amostras de sal disponíveis no comércio varejista da cidade de São Paulo. 2007. (Congresso).
XXI RAIB - Reunião Anual do Instituto Biológico.avaliação. 2007. (Outra).
III SIMBRAVISA - Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Análise de Rótulo de Produtos Vegetais Higienizados e Prontos para o Consumo, Disponíveis no Comércio Varejista na Cidade de São Paulo. 2006. (Simpósio).
Painel : NBCAL - Norma e Fiscalização da Promoção Comercial de Alimentos para Lactentes, Crianças de 1ª Infância e Produtos Correlatos. 2006. (Outra).
Simpósio Brasileiro sobre Qualidade na Produção Industrial de Alimentos.Pesquisa de Matérias Estranhas Macroscópicas e Microscópicas em Vegetais Higienizados Prontos para o Consumo Comercializados na Cidade de São Paulo de Março a Junho de 2006. 2006. (Simpósio).
VI Encontro do Instituto Adolfo Lutz.Pesquisa de Larvas de Diphyllobothrium spp em Amostras de Peixes Colhidas no Município de São Paulo, de abril a junho de 2005.. 2005. (Encontro).
15 Encontro de Biólogos.Matérias Macroscópicas e Microscópicas em Alimentos Produzidos Artesanalmente.. 2004. (Encontro).
II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simp. Pan-Americano de Vig. Sanitaria.Matérias Estranhas Macroscópicas em Alimentos Provenientes de Denúncias de Consumidores do Município de São Paulo. 2004. (Simpósio).
I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Presença de Animais do Grupo dos Lacertílios (lagartixas) em Alimentos Decorrentes de Denúncias no Município de São Paulo. 2003. (Congresso).
II Simp. De Segurança Alimentar e Saúde do Estado de São Paulo..Contagem de Filamentos Micelianos em Produtos à Base de Tomate.. 2003. (Simpósio).
II SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE - II SIMPÓSIO DE VIGILÂNCIA DAS DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR.Contagem de filamentos micelianos em produtos à base de tomate. 2002. (Simpósio).
IV Encontro do Instituto Adolfo Lutz.Análise Microscópica de Matérias Estranhas em Alimentos.. 2001. (Encontro).
III Encontro do Instituto Adolfo Lutz. 1999. (Encontro).
I Simpósio de Segurança Alimentar e Saúde. 1998. (Simpósio).
V Congresso Latino americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos. Pesquisa de Sujidades em Chás ? Discussão da Legislação Vigente. 1998. (Congresso).
II Reunião do Instituto Adolfo Lutz.Comparação de Caldos Seletivos de Tetrationato e Rappaport no Isolamento de Salmonella em Rotina de Laboratório de Controle de Alimentos. 1997. (Encontro).
Seminário Detecção de Salmonella e Provas Rápidas em Microbiologia. 1997. (Seminário).
XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Sorotipos de Salmonella Isolados em Alimentos. 1995. (Congresso).
I Seminário Paulista sobre Qualidade e Controle de Alimetos. 1994. (Seminário).
II Fórum de Educação Ambiental. 1992. (Outra).
VII Encontro Nacional de Micotoxinas. 1992. (Encontro).
3 Simpósio Yakult Internacional de Imunologia. 1991. (Simpósio).
I Simpósio Internacional sobre Infecções Fúngicas Oportunistas. 1991. (Simpósio).
Seminário de Tecnologia de Filtração e Introdução a Tópicos de Validação. 1991. (Seminário).
VI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.Obtenção e Avaliação de Antígeno de Aspergillus fumigatus. 1991. (Outra).
XVI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Antígenos Intracelulares de Histoplasma capsulatum obtidos por maceração de células congeladas. 1991. (Congresso).
1 Encontro de Biólogos do CRB-1. 1990. (Encontro).
I Simpósio Internacional sobre Infecções Fúngicas Oportunistas. 1990. (Simpósio).
2 Simpósio Internacional de Imunologia Yakult. 1989. (Simpósio).
III Jornada Científica ? Instituto de Medicina Tropical de São Paulo.A Micoteca do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. 1989. (Outra).
Produções bibliográficas
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Rita de Cássia Souza ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Torres, D.M.A.G.V. . Pesquisa de larvas de Diphyllobothrium spp em amostras de peixes, colhidas no município de São Paulo, de abril a agosto de 2005.. Higiene Alimentar , v. 21, p. 103-108, 2007.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Rita de Cássia Souza ; Ferreira, M.A.M. ; Azevedo, W.J.S. . Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos produzidos artesanalmente. Higiene Alimentar , v. 18, p. 71-74, 2004.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Araújo, E.S. ; Braga, A.M.S. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. ; Jonke, L.A.C. . Qualidade microscópica de chás: comparação com parâmetros legais. Higiene Alimentar , v. 15, p. 27-32, 2001.
-
LIRIO, V. S. ; Silva, E.A. ; Stefoni, S. ; Camargo, D. ; Recco, E.A.P. ; Maluf, Y.T. ; Miyazawa, T.T. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. . Freqüência de 17 Sorotipos de Salmonella Isoladas em Alimentos. Higiene Alimentar , v. 12, p. 36-42, 1998.
-
Zaitz, C. ; Sadahiro, A. ; LIRIO, V. S. ; Nelo, N.T. ; Garcia, N.M. ; Pereira, A.D. ; Lacaz, C.S. ; Proença, N.G. ; Del Negro, G.M.B. . Preparation and evaluation of Trichophyton mentagrophytes antigens. Revista Iberoamericana de Micología , v. 12, p. 38-42, 1995.
-
LIRIO, V. S. ; Assis, C.M. ; Cano, M.I.N. ; Lacaz, C.S. . Obtenção e Avaliação de Antígenos de Aspergillus fumigatus. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso) , v. 34, p. 359-365, 1992.
-
Rodrigues, E.G. ; LIRIO, V. S. ; Lacaz, C.S. . Preservação de fungos e actinomicetos de interesse médico em água destilada. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso) , v. 34, p. 159-165, 1992.
-
Del Negro, G. ; Garcia, N.M. ; Rodrigues, E.G. ; Cano, M.I.N. ; Vidal, M.S.C. ; LIRIO, V. S. ; Lacaz, C.S. . The sensitivity, specificity and efficiency values of some serological tests used in the diagnosis of paracoccidioidomycosis. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso) , v. 33, p. 277-280, 1991.
-
Lacaz, C.S. ; Ueda, M. ; Del Negro, G.M.B. ; Souza, A.M.C. ; Garcia, N.M. ; Rodrigues, E.G. ; LIRIO, V. S. ; Del Negro, G. . Pesquisa de anticorpos HIV-1 em pacientes com paracoccidioidomicose ativa. Anais Brasileiros de Dermatologia (Impresso) , v. 65, p. 105-110, 1990.
-
Lacaz, C.S. ; Duarte, M.I.S. ; Laurenti, M.D. ; Lombardi, A.C.G.M. ; Costa, C.B.A. ; Del Negro, G.M.B. ; Rodrigues, E.G. ; LIRIO, V. S. ; Garcia, N.M. . Inoculaçäo de antígeno contendo a glicoproteína 43kDa do Paracoccidioides brasiliensis em testículo de hamsters/ Intratesticular inoculation of Paracoccidioides brasiliensis antigen containing 43kDa glycoprotein in hamsters. Anais Brasileiros de Dermatologia (Impresso) , v. 65, p. 308-309, 1990.
-
Nascimento, C.B. ; Tolezano, J.E. ; Kawarabayashi, M. ; Coelho, J.R. ; Raymundo, M.L. ; LIRIO, V. S. ; Ueda, M. ; Souza, A.M.C. ; Ferrari, L. ; Pinto, W.P. . Reações de imunofluorescência indireta para toxoplasmoso em pacientes com síndrome da imunodeficiência adquirida. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 49, p. 101-106, 1989.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. . A Microscopia Alimentar. In: Eneo Alves da Silva Jr. (Org.). Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação. 6ªed.São Paulo - SP: Varela Editora e Livraria Ltda, 2005, v. 01, p. 92-95.
-
Silva, E.A. ; LIRIO, V. S. ; Augusto, M.I. ; Mazzocatto, J.A. ; Haga, S.L. ; Sant'anna, M.S. . Avaliação de informações básicas de rotulagem em produtos vegetais higienizados e prontos para o consumo, disponíveis no comércio varejista na Cidade de São Paulo. In: XVI - ENAAL - Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte, MG. Anais do XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos, 2009.
-
Carneiro, R.J. ; LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Ferreira, M.A.M. . Matérias Estranhas em Alimentos Provenientes de Denúncias de Consumidores no Município de São Paulo. In: XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza - CE. Anais do XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007.
-
DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; LIRIO, V. S. ; Mazzocatto, J.A. ; Carneiro, R.J. ; Melão, J.C. ; Ferreira, M.A.M. . Elucidação de caso de matéria estranha macroscópica relacionada ao risco à saúde - pedúnculo de cereja em recheio de bolo. In: XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza-CE. Anais do XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. . Análise de rotulagem de amostras de sal disponíveis no comércio varejista da cidade de São Paulo. In: X Congresso Paulista de Saúde Pública, 2007, São Pedro, SP. CD, 2007.
-
DIAS, C. S. C. ; LIRIO, V. S. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Ferreira, M.A.M. . Pesquisa de matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em vegetais higienizados prontos para o consumo comercializados na cidade de São Paulo de março a junho de 2006. In: Simpósio Brasileiro sobre Qualidade na Produção Industrial de Alimentos, 2006, Campinas. Anais do Simpósio Brasileiro sobre Qualidade na Produção Industrial de Alimentos, 2006.
-
LIRIO, V. S. ; Ferreira, M.A.M. . Análise de rótulo de produtos vegetais higienizados e prontos para o consumo, disponíveis no comercio varejista na cidade de São Paulo. In: III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2006, Florianópolis, SC. Anais do Simpósio Brasileiro sobre Qualidade na Produção Industrial de Alimentos. Campinas - SP: Centro de Informação em Tecnologia de Alimentos - CIAL, 2006.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Rita de Cássia Souza ; Ferreira, M.A.M. ; Azevedo, W.J.S. . Presença de animais do grupo dos lacertilios (lagartixas) em alimentos decorrentes de denúncias no município de São Paulo. In: I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos - VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2003, Belo Horizonte, MG. Higiene Alimentar. São Paulo: DPI Studio e Editora Ltda, 2003. v. 17. p. 101-102.
-
WATANABE, L. C. ; LIRIO, V. S. . 'Presença de Pelos de Roedor em Alimentos Industrializados: uma Discussão acerca da RDC N 175. de 08 de julho de 2003, ANVISA-MS e Consulta Pública n 11, de 02 de março de 2011, ANVISA-MS'. In: IX Encontro do Instituto Adolfo Lutz - I Simpósio Internacional de Vigilância e Resposta Rápida, 2012. IX Encontro do Instituto Adolfo Lutz - I Simpósio Internacional de Vigilância e Resposta Rápida. São Paulo: Secretaria do Estado de São Paulo, 2012. v. 71.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Cruz, E.P. ; Melão, J.C. ; Ferreira, M.A.M. . Avaliação de amostras de farinha de trigo comercializadas na cidade de São Paulo, quanto a presença de matérias estranhas. In: VIII Encontro do Instituto Adolfo Lutz, 2009, São Paulo. VIII Encontro do Instituto Adolfo Lutz, 2009. v. 68.
-
LIRIO, V. S. ; MANTESSO, I. S. ; DIAS, C. S. C. ; Carneiro, R.J. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Cruz, E.P. ; Ferreira, M.A.M. . Avaliação microscopica de alimentos comercializados na cidade de São Paulo. In: XXI - RAIB - Reunião Anual do Instituto Biológico, 2008, São Paulo. O Biológico (Impresso). São Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 2008. v. 70. p. 107-216.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Rita de Cássia Souza ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Torres, D.M.A.G.V. . Pesquisa de Larvas de Diphyllobothrium spp em amostras de peixes colhidas no município de São Paulo, de abril a junho de 2005. In: VI Encontro do Instituto Adolfo Lutz, 2005, São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso). São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 2005. v. 64. p. 75.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Rita de Cássia Souza ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. ; Mazzocatto, J.A. ; Melão, J.C. ; Torres, D.M.A.G.V. . Pesquisa de larvas de Diphyllobothrium spp em amostras de peixes colhidas no município de São Paulo, de abril a junho de 2005. In: III Simpósio Internacional devigilância das doenças de transmissão hídrica e alimentar - II Mostra Estadual de Experiências bem sucedidas em vigilância das doenças de transmissão hídrica e alimentar-EPI DTHA, 2005, São Paulo. Livro de Resumos do III Simpósio Internacional de Vigilância das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, 2005.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Rita de Cássia Souza ; Ferreira, M.A.M. ; Azevedo, W.J.S. . Matérias macroscópicas e microscópicas em alimentos produzidos artesanalmente. In: 15 Encontro de Biólogos do Conselho Regional de Biologia - CRBio 1, 2004, São Pedro, São Paulo. Livro de Resumos do 15 Encontro de Biólogos do Conselho Regional de Biologia - CRBio1, 2004. p. 189.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. . Matérias Estranhas Macroscópicas em Alimentos Provenientes de Denúncias de Consumidores do Município de São Paulo. In: II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simp. Pan-Americano de Vig. Sanitaria, 2004, Caldas Novas-GO. Anais do II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2004.
-
DIAS, C. S. C. ; LIRIO, V. S. ; Carneiro, R.J. ; Rita de Cássia Souza . Atuação do Biólogo na Microscopia de Alimentos em Laboratório de Saúde Pública. In: 14 Encontro de Biólogos de CRBio-1, 2003, Cuiabá - MT. Livro de Resumos - 14 Encontro de Biólogos de CRBio-1, 2003.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Braga, A.M.S. ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. . Contagem de filamentos micelianos em produtos à base de tomate. In: II SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE - II SIMPÓSIO DE VIGILÂNCIA DAS DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR, 2002, São Paulo - SP. Rev Net, 2002. v. 3. p. 45.
-
DIAS, C. S. C. ; LIRIO, V. S. ; Araújo, E.S. ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. . Análise microscópica de matérias estranhas em alimentos. In: IV Encontro do Instituto Adolfo Lutz - Encontro Nacional dos Laboratórios de Saúde Pública, 2001, São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso). São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 2001. v. 60. p. 114.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Araújo, E.S. ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. . Microfotografias em microscopia de alimentos. In: IV Encontro do Instituto Adolfo Lutz - Encontro Nacional dos Laboratórios de Saúde Pública, 2001, São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso). São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 2001. v. 60. p. 113.
-
DIAS, C. S. C. ; Araújo, E.S. ; LIRIO, V. S. ; Braga, A.M.S. ; Borsari, P.L. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. ; Jonke, L.A.C. . Pesquisa de matérias estranhas em Cinnamomum cassia(canela da China). In: III Encontro do Instituto Adolfo Lutz - Laboratório de Saúde Pública - Pesquisa e Desenvolvimento, 1999, São Paulo. Livro de Resumos do III Encontro do Instituto Adolfo Lutz. São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 1999.
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Araújo, E.S. ; Zandoná, A. ; Borsari, P.L. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. ; Jonke, L.A.C. . Pesquisa de Sujidades em chás - discussão da legislação vigente. In: V Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 1998, Águas de Líndóia - SP. Livro de Resumos - V Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 1998. p. 123.
-
LIRIO, V. S. ; Silva, E.A. ; Stefoni, S. ; Camargo, D. ; Plácido, A.E. ; Maluf, Y.T. ; Miyazawa, T.T. ; Carreira, O.J.N. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. . Comparação dos caldos seletivos de tetrationato e rappaport no isolamento de Salmonella em rotina de laboratório de controle de alimentos. In: II Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz - Saúde Pública - Desafios para o Laboratório, 1997, São Paulo. Livro de Resumos da II Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz. São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 1997. p. 81.
-
Silva, E.A. ; LIRIO, V. S. ; Stefoni, S. ; Camargo, D. ; Recco, E.A.P. ; Maluf, Y.T. ; Miyazawa, T.T. ; Carreira, O.J.N. ; Neves, D.V.D.A. ; Oliveira, V.M.R. . Avaliação das condições microbiológicas de doces de confeitaria. In: II Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz, 1997, São Paulo. Livro de Resumos - II Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz. São Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 1997. p. 91.
-
LIRIO, V. S. ; Silva, E.A. ; e colaboradores . Sorotipos de Salmonella Isolados em Alimentos. In: XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995, Santo - SP. Livro de Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995.
-
LIRIO, V. S. ; Silva, E.A. ; e colaboradores . Comportamento de Doze Sorotipos de Salmonella em Agar Rambach. In: XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995, Santos - SP. Livro de Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995.
-
LIRIO, V. S. ; Cano, M.I.N. ; Del Negro, G.M.B. ; Rodrigues, E.G. . Análise do Perfil Eletroforético de Antígenos de Aspergillus fumigatus. In: VI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1991, Caxambú - MG. Livro de Resumos - VI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1991. p. 617.
-
LIRIO, V. S. ; Assis, C.M. ; Cano, M.I.N. . Obtenção e Avaliação de Antígeno de Aspergillus fumigatus. In: VI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1991, Caxambú - MG. Livro de Resumos da VI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1991. p. 617.
-
Lacaz, C.S. ; Ueda, M. ; Del Negro, G.M.B. ; Souza, A.M.C. ; Rodrigues, E.G. ; Garcia, N.M. ; LIRIO, V. S. ; Del Negro, G. . Pesquisa de Anticorpos anti-HIV-1 em pacientes com Paracoccidioidomicose Ativa. In: III Jornada Científica ? Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1989, São Paulo - SP. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso), 1989. v. 31. p. S102.
-
Giannini, M.J.M. ; Toscano, E. ; Del Negro, G.M.B. ; Garcia, N.M. ; LIRIO, V. S. ; Assis, C.M. . Immunochemical study of autoclaved polyssacharide like antigen of Paracoccidioides brasiliensis ?. In: III Jornada Científica ? Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1989, São Paulo - SP. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso), 1989. v. 31. p. S102.
-
Del Negro, G.M.B. ; Garcia, N.M. ; Cano, M.I.N. ; Rodrigues, E.G. ; LIRIO, V. S. ; Silva, S.R. ; Orsi, A. ; Lacaz, C.S. . Evaluation of some serological tests in the diagnosis of paracoccidioidomycosis. In: III Jornada Científica ? Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1989, São Paulo - SP. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso), 1989. v. 1989. p. S100.
-
Lacaz, C.S. ; Melo, N.T. ; Heins-Vaccari, E.M. ; Salebian, A. ; Silva, S.R. ; Pereira, A.M. ; Porto, E. ; Del Negro, G.M.B. ; Garcia, N.M. ; LIRIO, V. S. ; Cano, M.I.N. ; Vidal, M.S.C. ; Rodrigues, E.G. ; Santos, A.C. ; Jesus, J.M. . A Micoteca do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. In: III Jornada Científica ? Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1989, São Paulo. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso), 1989. v. 31. p. S110.
-
Tolezano, J.E. ; Nascimento, C.B. ; Kavarabapachi, M. ; LIRIO, V. S. ; Coelho, J.R. ; Raymundo, M.L. ; e colaboradores . Experiência Laboratorial de 1.450 reações de Imunofluorescência Indireta para Toxoplasmose em 716 Pacientes Suspeitos de AIDS. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia, 1987, Salvador - BA. Programa e Resumos dos Temas Livres do X Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia, 1987. p. 124.
-
Tolezano, J.E. ; Nascimento, C.B. ; Kavarabapachi, M. ; Coelho, J.R. ; Raymundo, M.L. ; LIRIO, V. S. ; Ueda, M. ; Souza, A.M.C. ; Ferrari, L. ; Pinto, W.P. . Reações de Imunofluorescência Indireta para Toxoplasmose em Pacientes com Síndrome de Imunodeficiência Adquirida. In: XIV Annual Meeting on Basic Research in Chagas Disease, 1987, São Paulo - SP. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz (Impresso), 1987. v. 82. p. pz20.
-
LIRIO, V. S. ; Silva, E.A. ; DIAS, C. S. C. ; WATANABE, L. C. ; Stefoni, S. ; Maluf, Y.T. ; VILLATORE, R. M. R.M . Aplicação do Manual Auto-avaliativo LABMOST- Um Instrumento participativo para implementação de sistema da qualidade em laboratórios. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
LIRIO, V. S. ; WATANABE, L. C. ; DIAS, C. S. C. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Melão, J.C. ; FREITAS, M. F. ; Ferreira, M.A.M. . Relato da Presença de Amido Modificado em Pesquisa de Elementos Histológicos de Amostras de Extrato de Tomate. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
WATANABE, L. C. ; LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Melão, J.C. ; Nojosa, M.A.B. ; FREITAS, M. F. ; Ferreira, M.A.M. . Presença de Pelos de Roedor em Alimentos Industrializados: Uma Discussão Acerca da RDC n 175, de 08 de julho de 2003, ANVISA-MS e Consulta Pública n 11, de 02 de Março de 2011, ANVISA-MS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Carneiro, R.J. ; Cruz, E.P. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Melão, J.C. ; WATANABE, L. C. ; Ferreira, M.A.M. ; MANTESSO, I. S. . O Papel da Histologia Vegetal em Microscopia de Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Carneiro, R.J. ; Cruz, E.P. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Melão, J.C. ; WATANABE, L. C. ; Ferreira, M.A.M. . Avaliação de Grãos Comercializados na Cidade de São Paulo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; Carneiro, R.J. ; Cruz, E.P. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Melão, J.C. ; WATANABE, L. C. ; Ferreira, M.A.M. . Avaliação Microscópica de Produtos Derivados de Tomate Comercializados no Município de São Paulo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
DIAS, C. S. C. ; LIRIO, V. S. ; Carneiro, R.J. ; Cruz, E.P. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Melão, J.C. ; WATANABE, L. C. ; Ferreira, M.A.M. . Pesquisa de Matérias Estranhas em Misturas em Pó para Preparo de Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LIRIO, V. S. ; DIAS, C. S. C. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Mazzocatto, J.A. ; Augusto, M.I. ; Nojosa, M.A.B. ; Cruz, E.P. ; Melão, J.C. ; WATANABE, L. C. ; Ferreira, M.A.M. . Avaliação Microscópica de Produtos Derivados de Tomate. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LIRIO, V. S. . A Microscopia de Alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
LIRIO, V. S. . Rotulagem de Alimentos no Laboratório de Controle de Alimentos - COVISA-SMS-PMSP. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
LIRIO, V. S. . Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
LIRIO, V. S. . Microscopia de Alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
DIAS, C. S. C. ; LIRIO, V. S. ; MANTESSO, I. S. ; Carneiro, R.J. ; Ferreira, M.A.M. . Pesquisa de Matérias Estranhas Macroscópicas e Microscópicas em Vegetais Higienizados Prontos para o Consumo Comercializados na Cidade de São Paulo de Março a Junho de 2006. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
LIRIO, V. S. . Desafios para o Controle e Monitoramento Analíticos de Produtos no Âmbito da Vigilância Sanitária. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
Prêmios
1989
3 Lugar - 4 Premio Pesquisa Mackenzie, Universidade Mackenzie.
1987
1° lugar - II Prêmio Pesquisa Mackenzie, Universidade Mackenzie.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Prefeitura do Município de São Paulo, Coordenação de Vigilância em Saúde - COVISA, Subgerência de Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde. , Av. Guilherme, 82, Vila Guilherme, 02053-000 - Sao Paulo, SP - Brasil
Experiência profissional
1993 - 1993
SADIA CONCÓRDIA S.A. IND. E COM.Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio com duração de 80 horas na Gerência de Controlede Qualidade - Laboratório Central - Departamento de Microbiologia
1992 - Atual
Prefeitura Municipal de São PauloVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: biólogo - especialista em saúde, Carga horária: 40
1987 - 1992
Universidade de São PauloVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: técnico de laboratório, Carga horária: 30
Outras informações:
Desenvolvendo atividades em Micologia Médica, análises imunohistoquímicas para pesquisa de fungos
1986 - 1987
Instituto Adolfo LutzVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: auxiliar de laboratório, Carga horária: 40
Outras informações:
Desenvolvendo atividades em Parasitologia Médica, exames sorológicos para Toxoplasmose.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Vanda de Sa Lirio e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?