Michelle Ferreira De Simone

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2005) e especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho (2007). Atualmente atua com atendimento clínico nutricional em São Paulo e presta consultoria para escolas e empresas. Filosofia de trabalho: dieta elaborada na base da Nutrição Funcional e Ortomolecular. Cardápios totalmente personalizados de acordo com estilo de vida do paciente, aliado à gastronomia funcional. Atendimento nutricional focado na prevenção e tratamento de doenças (Câncer, Diabetes, Hipercolesterolemia, hipertensão, entre outras), nutrição estética e qualidade de vida. Responsável pela criação e desenvolvimento do site relacionado à nutrição, saúde e bem-estar - www.vivaleve.com.br

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO ESPORTIVA

2006 - 2007

Universidade Gama Filho
Orientador: Dr. FRANCISCO NAVARRO

Graduação em Bacharel em Nutrição

2001 - 2005

Centro Universitário São Camilo

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em de Aminoácidos na Saúde Humana e no exercício. , Consultoria Nutricional Valéria Paschoal.

2007 - 2007

prescrição de vitaminas e minerais na prática clín. , Instituto Racine.

2006 - 2006

Extensão universitária em Nutrição no auxílio aos tratamentos em medicina es. , Instituto Racine.

2006 - 2006

Suplementação aplicada à Nutrição Funcional. , Consultoria Nutricional Valéria Paschoal.

2003 - 2003

Extensão universitária em nutrição esportiva. , Universidade de São Paulo.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Produções bibliográficas

SIMONE, M. F. ; MORENO, T ; NAVARRO, A.C. ; NAVARRO, F. . AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA DIETA E DO EXERCÍCIO FÍSICO NAS CONCENTRAÇÕES DOS LIPÍDIOS SÉRICOS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 1, p. 32-39, 2007.
SIMONE, M. F. ; SAGRETTI, R.M . Importância do cuidado nutricional de diabéticos tipo 2 neuropáticos na prática clínica.. Revista de Metabolismo e Nutrição , v. 8, p. 157-164, 2006.
SIMONE, M. F. . Acelere seu metabolismo. Muscle In Form.
SIMONE, M. F. . Novo corpo com pequenas mudanças. Muscle In form.
SIMONE, M. F. . A salada Certa. Muscle In Fomr.
SIMONE, M. F. . Receitas saudáveis para bebês. Meu Nene.
SIMONE, M. F. . Saiba o que e quanto comer nos 9 meses de gestação para garantir o bom desenvolvimento do bebê e selar a paz com a balança. Meu Nene.
SIMONE, M. F. . Elas preferem os destilados. Isto É.
SIMONE, M. F. . Porque os vegetarianos engordam?. Portal I todas..
SIMONE, M. F. . Comer bem parece um martírio?. Seda Teens - www.sedateens.com.br.
SIMONE, M. F. . SAIBA TUDO SOBRE VITAMINAS ESSENCIAIS. Bem Zen - www.bemzen.com.
SIMONE, M. F. . Iogurte Seca a Barriga!. Revista Viva Mais.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2009

Perdigão S.A

Vínculo: Empregado - CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista - vendas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista atuante na área de vendas - Food Service. Atividades desenvolvidas: Planejamento estratégico na área de vendas, apresentações a clientes, negociações, canais e parcerias estratégicas.Posicionamento da marca no mercado de food service.

2007 - 2008

Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-estar

Vínculo: Empregado - CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: - Responsável pelos atendimentos clínicos dos alunos das academias: Fórmula (unidades: shopping Eldorado e Market Place) e Competition (unidade Paulista). Atendimento nutricional com base nos princípios da nutrição funcional, nutrição esportiva. - Consultora técnica científica de empresas. Unilever (Ades e Becel) e Bimbo (Plus Vita). Elaboração de texto científico destinado para profissionais de saúde e consumidor. Marketing dos produtos e posicionamento das marcas visando saudabilidade. - Assessoria para mídia (revistas e TV) - Responsável pela organização de Palestras e Workshop para empresas sobre: alimentação infantil, aulas de culinária light, gastronomia funcional, qualidade de vida, entre outros temas.

2005 - 2005

Hospital Dante Pazanese

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo atendimento nutricional e avaliação antropométrica da área de cardioesporte.

2004 - 2005

Lar Escola São Francisco

Vínculo: estagiária Nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo atendimento nutricional de pacientes portadores de Diabetes e de Necessidades especiais.