Rosana de Fátima Rodrigues
Iniciou sua atividade acadêmica em 2007, ingressando no curso Tecnologia em Laticínios no Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba . Nesse período participou do Diretório Acadêmico Ágora como 1ª Secretária e vice-presidente, da Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria, onde atuou como membro da diretoria de marketing e membro de projetos. No ano de 2007-2008 foi integrante do projeto de Iniciação Científica "Aproveitamento de soro lácteo para obtenção de soro de leite condensado" e em 2008-2009 do projeto (também de iniciação científica) "Avaliação do efeito de lipases ovinas e caprinas na intensificação de sabor de qurijos maturados". Atualmente desenvolve o trabalho de conclusão de curso "Análise microbiológia, físico - química e perfil do consumidor de leite informal da cidade de Rio Pomba, MG".
Informações coletadas do Lattes em 02/06/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Tecnologia em Laticínios
2007 - 2009
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais
Orientador: José Manoel Martins
Formação complementar
2009 - 2009
Boas Práticas de Fabricação e Agropecuária. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Campus Rio Pomba.
2008 - 2008
Produtos Lácteos Concentrados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa.
2008 - 2008
Alimentos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa.
2008 - 2008
Aproveitamento de Sub-produtos de Frutos do Cerrad. (Carga horária: 4h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí.
2008 - 2008
Sobremesas Lácteas. (Carga horária: 4h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí.
2007 - 2007
Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Rio Pomba.
2007 - 2007
24º Curso: Orientação sobre a Instrução Normativa. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Boas Práticas de Fabricação. 2010. (Outra).
26º Congresso Nacional de Laticínios. 2009. (Congresso).
III Fórum Regional de Laticínios e II Fórum Regional de Alimentos. 2009. (Simpósio).
IV Workshop de laticínios. 2008. (Congresso).
IV Simpósio Dia do Leite. 2008. (Simpósio).
I Simpósio de Ciência, inovação e Tecnologia. 2008. (Simpósio).
II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008. (Encontro).
II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos. 2008. (Outra).
III Simpósio do Dia do Leite. 2007. (Simpósio).
I Fórum Regional de Laticínios. 2007. (Oficina).
Orientação Sobre a Instrução Normativa 51. 2007. (Outra).
Outras produções
RODRIGUES, R. F. ; SILVA, N. B. N. . Leite Condensado. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2008
2º lugar entre os trabalhos apresentados na II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambu í- MG.
2008
4º lugar entre os trabalhos apresentados no II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba- MG.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais. , Rua Dr. José Sebastião da Paixão S/N, Lindo Vale, 36180-000 - Rio Pomba, MG - Brasil, Telefone: (032) 35715700, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - 2010
Cooperativa Agropecuária de Rio MansoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2009
Empresa Júnior ProlactisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro de Marketing, Carga horária: 10
2009 - 2009
Soma AlimentosVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 100
2009 - 2009
Laticínios ViçominasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 48
2008 - 2008
Diretorio Acadêmico ÁGORAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: 1ª Secretária, Carga horária: 10
2008 - 2008
Centro Fedral de Educação TecnológicaVínculo: Acadêmico, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 200
Outras informações:
O estágio realizado nesta Instituição ainda não foi defendido, portanto, ainda não há certiicado.
2008 - 2008
Laticínios DeminasVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 100
2008 - 2008
Prefeitura Municipal de Rio PombaVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 60
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