Flávia Sant´Anna Krauss
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Barra Mansa (2006). Especialização em Gestão-Qualidade e Segurança Alimentar (Em andamento). Curso de extensão em Formação em Personal Diet, Comunicação em Saúde e Qualidade no Atendimento ao Paciente/Clientel. Curso de extensão em Assintência Farmacêutica e Vigilância Sanitária em Alimentos. Curso de extensão em Avanços na prescrição Fitoterápica e Suplementação Nutricional para Patologias Diversas. Possui experiência profissional, como Gerente de restaurante com foco em produção, unidade Praia de Itaorna -Eletronuclear pela em presa NBG- Nicolas Barreira Gonzales. Atuou como gerente de restaurante na unidade CSN- Companhia Siderúrgica Nacional, com foco em atendimento ao cliente e planejamento de qualidade do setor açougue pela empresa Gran Sapore.
Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição
2008 - Atual
Centro Universitário de Barra Mansa
Orientador: Marilene de Oliveira Leite
Graduação em Nutrição
2003 - 2006
Centro Universitário de Barra Mansa
Orientador: Maria Martha Modesto de Oliveira
Formação complementar
2009 - 2009
Extensão universitária em Avanços na Prescrição Fitoterápica para patologias. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Barra Mansa.
2007 - 2007
Extensão universitária em Curso de formação em Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Nutri & Saúde.
2004 - 2004
Extensão universitária em Assist. Farmacêutica e Vig.Sanitária em Alimentos. (Carga horária: 19h). , Centro Universitário de Barra Mansa.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Participação em eventos
" XI Colóquio de Nutrição ". 2009. (Outra).
" VIII Colóquio de Nutrição ". 2006. (Outra).
" VII Colóquio de Nutrição ". 2005. (Outra).
" VIII Colóquio de Nutrição ". 2004. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2009
Gran SaporeVínculo: Contratual, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2009
Nicolas Barreira GonzalesVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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