Flávia Sant´Anna Krauss

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Barra Mansa (2006). Especialização em Gestão-Qualidade e Segurança Alimentar (Em andamento). Curso de extensão em Formação em Personal Diet, Comunicação em Saúde e Qualidade no Atendimento ao Paciente/Clientel. Curso de extensão em Assintência Farmacêutica e Vigilância Sanitária em Alimentos. Curso de extensão em Avanços na prescrição Fitoterápica e Suplementação Nutricional para Patologias Diversas. Possui experiência profissional, como Gerente de restaurante com foco em produção, unidade Praia de Itaorna -Eletronuclear pela em presa NBG- Nicolas Barreira Gonzales. Atuou como gerente de restaurante na unidade CSN- Companhia Siderúrgica Nacional, com foco em atendimento ao cliente e planejamento de qualidade do setor açougue pela empresa Gran Sapore.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição

2008 - Atual

Centro Universitário de Barra Mansa
Orientador: Marilene de Oliveira Leite

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Centro Universitário de Barra Mansa
Orientador: Maria Martha Modesto de Oliveira

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Avanços na Prescrição Fitoterápica para patologias. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Barra Mansa.

2007 - 2007

Extensão universitária em Curso de formação em Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Nutri & Saúde.

2004 - 2004

Extensão universitária em Assist. Farmacêutica e Vig.Sanitária em Alimentos. (Carga horária: 19h). , Centro Universitário de Barra Mansa.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

" XI Colóquio de Nutrição ". 2009. (Outra).

" VIII Colóquio de Nutrição ". 2006. (Outra).

" VII Colóquio de Nutrição ". 2005. (Outra).

" VIII Colóquio de Nutrição ". 2004. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

Gran Sapore

Vínculo: Contratual, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Nicolas Barreira Gonzales

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.