Lucas Teixeira Leal Negrão

Graduado em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Aprimorado em Transtornos Alimentares pelo Programa de Tratamento de Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (Ambulim-IPq-HC-FM-USP). Pós-graduado em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (iPGS). Graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM), com especialização em Gastronomia Funcional pela mesma Instituição. Bacharel em Comunicação Social - Jornalismo pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI). Foi voluntário na Enfermaria do Comportamento Alimentar (ECAL) do IPq-HC-FM-USP. Atua com teleconsulta e atendimento domiciliar (home care) em nutrição clínica.

Informações coletadas do Lattes em 23/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Transtornos Alimentares para Nutricionistas

2022 - 2022

Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas (AMBULIM)
Título: Não havia

Especialização em Comportamento Alimentar

2021 - 2022

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Não havia

Especialização em Cosmetologia Estética

2020 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Saúde menstrual para mulheres em situação de vulnerabilidade social
Orientador: Mariana Nogueira da Motta

Especialização em Nutrição, Emagrecimento e Estética

2019 - 2021

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Não havia

Especialização em Gastronomia Funcional

2017 - 2018

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Nutrigenômica e a utilização de compostos bioativos e nutrientes na diminuição do risco de câncer
Orientador: Profa. Dra. Lucia Helena Soares de Lima Sá Rego

Graduação em Nutrição

2018 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Políticas públicas que tratam da segurança alimentar e nutricional na comunidade LGBTQIAP+ no Estado de São Paulo: uma revisão narrativa
Orientador: Maria Claudia Hauschild Gomes dos Santos

Graduação em Gastronomia

2015 - 2017

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Não havia

Graduação em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo

2006 - 2010

Universidade do Vale do Itajaí
Título: A Retórica do Furo MTV: um estudo sobre o uso do humor no fato jornalístico
Orientador: Profa. Dra. Laura Seligman

Formação complementar

2023 - 2023

Certificação Internacional em Psiquiatria Nutricional. (Carga horária: 160h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição comportamental no manejo do diabetes. (Carga horária: 2h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2022 - 2022

Comer intuitivo. (Carga horária: 4h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2021 - 2021

Prescrição de Nutracêuticos na Estética. (Carga horária: 3h). , Luisa Wolpe Simas, LWS, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição e Imunidade. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2021 - 2021

Habilidades de Aconselhamento Nutricional e Entrevista Motivacional. (Carga horária: 6h). , Instituto de Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2021 - 2021

Líderes Contemporâneos: Programa de Formação dos Embaixadores Estudantis. (Carga horária: 6h). , Anima Educação, Anima, Brasil.

2021 - 2021

Transtornos Alimentares. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2021 - 2021

Conduta Nutricional nas Desordens Estéticas. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2021 - 2021

Exames Laboratoriais na Estética. (Carga horária: 4h). , Luisa Wolpe Simas, LWS, Brasil.

2021 - 2021

Trilha de Aprendizagem: Liderança. (Carga horária: 6h). , Anima Educação, Anima, Brasil.

2021 - 2021

Level One Anthropometrist. (Carga horária: 24h). , International Society for the Advancement of Kinanthropometry, ISAK, Nova Zelândia.

2021 - 2021

Fitoterapia Chinesa. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Atualização em Nutrição. (Carga horária: 3h). , SECAD Artmed, +S, Brasil.

2021 - 2021

Comer Consciente. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2021 - 2021

Saúde Mental: Psicodiagnósticos, Aspectos Etiopatogênicos e Bioquímicos. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.

2020 - 2021

Formação em Fitoterapia. (Carga horária: 60h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2020 - 2021

Capacitação em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 60h). , Instituto de Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2020 - 2020

Semana de Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 10h). , Gabriel de Carvalho, GC, Brasil.

2020 - 2020

Life Hacking. (Carga horária: 24h). , Business School São Paulo Ltda, BSP, Brasil.

2020 - 2020

Intensivão da Saúde Gastrointestinal. (Carga horária: 8h). , Gabriel de Carvalho, GC, Brasil.

2020 - 2020

Semana da Suplementação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Clínica Estética. (Carga horária: 12h). , Faculdade iPGS, IPGS, Brasil.

2020 - 2020

Maratona do Hemograma. (Carga horária: 8h). , Gabriel de Carvalho, GC, Brasil.

2020 - 2020

Comportamento Alimentar. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2020 - 2020

Voluntariado: O que é, e para que serve?. (Carga horária: 20h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2020 - 2020

Competências do Líder: Combinando Hard e Soft Skills. (Carga horária: 20h). , Business School São Paulo Ltda, BSP, Brasil.

2020 - 2020

Ambientação Digital. (Carga horária: 10h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2020 - 2020

Estudante do Ensino Superior. (Carga horária: 10h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2020 - 2020

Aprimoramento: Ética Profissional no Curso de Nutrição. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP/MS), CRN-3, Brasil.

2020 - 2020

Aprofundamento em Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2020 - 2020

Intensivo em Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 40h). , Instituto Racine, RCN, Brasil.

2019 - 2020

Aprofundamento em Nutrição Funcional e Câncer. (Carga horária: 40h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2019 - 2019

Ecossistemas de Inovação e Criatividade. (Carga horária: 30h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2019 - 2019

Produtividade, Gestão do Tempo e Propósito. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2019 - 2019

Treinamento do software Dietbox. (Carga horária: 3h). , Dietbox, DB, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição de Resultado. (Carga horária: 5h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2019 - 2019

Mentalidade em Desenvolvimento Contínuo. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2019 - 2019

Como montar um plano alimentar na hora da consulta?. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2018 - 2018

Estatística 2 (Produzindo Dados). (Carga horária: 30h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Nivelamento em Português 2. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Marcas Pessoais. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Comunicação Eficaz. (Carga horária: 12h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Estatística 1 (Análise Exploratória de Dados). (Carga horária: 30h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Empregabilidade Digital. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Raciocínio Lógico. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Estatística 3 (Probabilidade). (Carga horária: 30h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Estatística 4 (Inferência). (Carga horária: 30h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Técnicas de Apresentação. (Carga horária: 24h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Nivelamento em Português 3. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Novo Acordo Ortográfico. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2018 - 2018

Nivelamento em Português 1. (Carga horária: 5h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Gastronomia Molecular. (Carga horária: 50h). , Centro Europeu, CE, Brasil.

2016 - 2016

Projeto Carreira. (Carga horária: 40h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2015 - 2015

Gestão do Tempo. (Carga horária: 10h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2015 - 2015

Formação Básica em EAD. (Carga horária: 20h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2015 - 2015

Design Thinking. (Carga horária: 10h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Assessoria de Imprensa e Relacionamento com Mídia. (Carga horária: 45h). , Instituto Superior de Comunicação, ISCOM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Catalão

Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aconselhamento Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Transtornos Alimentares.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrição em Estética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Gastronomia Funcional.

Organização de eventos

NEGRAO, L. T. L. . II Simpósio de Nutrição UAM. 2021. (Congresso).

FERREIRA, R. S. ; NEGRAO, L. T. L. ; SANTOS, M. C. H. G. . I Simpósio de Nutrição UAM. 2019. (Congresso).

Participação em eventos

8 Congresso de Nutrição Comportamental. 2022. (Congresso).

V Meeting de Comportamento Alimentar. 2022. (Congresso).

7 Congresso de Nutrição Comportamental. 2021. (Congresso).

Acupuntura e Nutrição. 2021. (Encontro).

A Fitoterapia na Nutrição. 2021. (Encontro).

Alimentação coletiva durante a pandemia da COVID-19. 2021. (Encontro).

Alimentação e Nutrição Vegetariana. 2021. (Encontro).

Alimentos ergogênicos na prática esportiva. 2021. (Encontro).

Atenção do Profissional Nutricionista na Atenção Primária à Saúde. 2021. (Encontro).

A Versatilidade da Nutrição: o nutricionista além do consultório. 2021. (Encontro).

Colágeno Oral: Mito ou Ciência?. 2021. (Encontro).

Estratégia de Marketing em Nutrição e o Código de Ética do Nutricionista. 2021. (Encontro).

Estratégia nutricionais para praticantes de Crossfit. 2021. (Encontro).

Fitoterapia e Nutrição. 2021. (Encontro).

Impactos da pandemia COVID-19 sobre a Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. 2021. (Encontro).

IX Congresso Paulista de Nutrição e XIX Jornada de Nutrição do UNASP. 2021. (Congresso).

Malefícios dos Alimentos Ultraprocessados: muito além das calorias. 2021. (Encontro).

Mitos e verdade da Suplementação em Nutrição Esportiva. 2021. (Encontro).

O desafio da sustentabilidade na produção de alimentos. 2021. (Encontro).

Os Desafios do Aleitamento Materno após Parto Prematuro. 2021. (Encontro).

Pensamento Alimentar Não Convencional: PANC. 2021. (Encontro).

Prescrição dietética na visão funcional. 2021. (Encontro).

Publicidade Infantil: efeito nas escolhas alimentares. 2021. (Encontro).

Simpósio Online de Fitoterapia. 2021. (Simpósio).

Sono e Alimentação. 2021. (Encontro).

Suplementação alimentar: uma visão prática. 2021. (Encontro).

Suplementação em Nutrição em Estética. 2021. (Encontro).

Tecnologia de bebidas: café e suas qualidades. 2021. (Encontro).

Trajetória Profissional em Nutrição: do ensino técnico à sala de aula. 2021. (Encontro).

4 Congresso Online de Nutrição Funcional Vegetariana - CONUTVEG. 2020. (Congresso).

4 Meeting NUTRIR+. 2020. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos - CBSA. 2020. (Congresso).

A História do Ayurveda no Brasil. 2020. (Encontro).

A Interdisciplinaridade na Atenção em Saúde Mental. 2020. (Encontro).

Aleitamento Materno. 2020. (Encontro).

Análise de Alimentos. 2020. (Encontro).

Antocianinas e Marcadores Cardiometabólicos. 2020. (Encontro).

Aromaterapia: Óleos Essenciais da Antiguidade. 2020. (Encontro).

ASN Nutrition Live Online. 2020. (Congresso).

Como Avaliar um Despigmentante Cosmetico. 2020. (Encontro).

Como encantar na primeira consulta e levar o paciente até a alta nutricional. 2020. (Oficina).

Como Manejar com Diferentes Perfis Comportamentais de Pacientes. 2020. (Encontro).

Comportamento Alimentar e Esporte. 2020. (Encontro).

Comportamento Alimentar e Seletividade. 2020. (Encontro).

Conferência Online de Comportamento Alimentar - COMACON. 2020. (Congresso).

Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Estética - CONESTETIC. 2020. (Congresso).

Congresso Internacional Online de Biocosméticos e Fitoprodutos - BIOFITO. 2020. (Congresso).

Congresso Online de Ansiedade - CONANSI. 2020. (Congresso).

Consultório de Sucesso. 2020. (Oficina).

Cosméticos Vegetais Orgânicos e Veganos - Diferenças e Novas Tendências Mundiais. 2020. (Encontro).

Cosméticos Verdes. 2020. (Encontro).

Cuidados Nutricionais na Síndrome da Desarmonia Corporal. 2020. (Encontro).

Desmistificando a Pós-Graduação. 2020. (Encontro).

Dietas Low-Carb e seus Potenciais Efeitos a Longo Prazo. 2020. (Encontro).

Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).A Importância da Interpretação da Rotulagem Nutricional e da Educação Alimentar. 2020. (Encontro).

Direitos, Deveres e Conduta Ética na Atuação do Nutricionista.Nutricionista e Mídias Sociais: quais os limites do profissional na Era Digital?. 2020. (Encontro).

Discutindo a Emoção na Contemporaneidade. 2020. (Encontro).

Drenagem Linfatica e Fototerapia. 2020. (Encontro).

Efeitos da Suplementação de Leucina e Performance. 2020. (Encontro).

Empatia e Humanizacao na Formacao Profissional em Saude. 2020. (Encontro).

Empreendedorismo em Nutricao. 2020. (Encontro).

Empreendedorismo e Nutrição. 2020. (Encontro).

Empreendedorismo na Estética. 2020. (Encontro).

Estratégias de Avaliação para as Aulas Remotas ou Presenciais. 2020. (Encontro).

Estratégias Nutricionais para o Emagrecimento na Prática Clínica. 2020. (Encontro).

Exercício Físico e Saúde Mental. 2020. (Encontro).

Farmacogenética: A Análise Genética para Terapias Personalizadas. 2020. (Encontro).

Fitoterapia na Prática Clínica do Nutricionista. 2020. (Encontro).

Fitoterapia Ocidental x Oriental. 2020. (Encontro).

Ganepão Online. 2020. (Congresso).

Gênero, Trabalho e as Vulnerabilidades Socioambientais. 2020. (Encontro).

Genômica Nutricional e o Possível Impacto Comportamental. 2020. (Encontro).

Gordofobia. 2020. (Encontro).

Harmonização Facial. 2020. (Encontro).

Humanização em Saúde. 2020. (Encontro).

I Conferência de Nutrição Online do Brasil. 2020. (Congresso).

I Congresso Nacional Online de Nutrição Oncológica: CONNUT.ON. 2020. (Congresso).

I Congresso Online Farmacêutico de Prescrição e Estética - CONFAPE. 2020. (Congresso).

I Jornada Online de Dermatologia e Medicina Estética - JODERME. 2020. (Congresso).

Inclusão e Diversidade de Pessoas T: Travestis, Mulheres Transgêneras e Homens Transgêneros. 2020. (Encontro).

Inflamação, Hipóxia, e Linfócitos T Citotóxicos (LTC) na Obesidade. 2020. (Encontro).

Inflamação, Obesidade e Terapia Nutricional. 2020. (Encontro).

Influência Hormonal nas Alteracoes Esteticas. 2020. (Encontro).

Integranutri #emcasa. 2020. (Congresso).

Inteligência Emocional. 2020. (Encontro).

Investigação Laboratorial em Diabetes. 2020. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição Avançada (Laureate International Universities). 2020. (Simpósio).

LLL ESPEN: Nutrition in Older Adults. 2020. (Oficina).

Microbiota Intestinal e Probióticos. 2020. (Encontro).

Modelos Experimentais em Pesquisa Científica. 2020. (Encontro).

Naturopatia: Ervas e Especiarias. 2020. (Encontro).

Novas Metodologias no Ensino da Gastronomia. 2020. (Encontro).

Nutricao e Equilibrio Imunologico. 2020. (Encontro).

Nutricao Funcional. 2020. (Encontro).

Nutrição e Comportamento Alimentar: O Comer Intuitivo. 2020. (Encontro).

Nutrição Personalizada no Paciente Oncológico. 2020. (Encontro).

NUTRI CONNECTION. 2020. (Congresso).

Nutrifito Summit. 2020. (Seminário).

O Futuro da Educação à Distância. 2020. (Encontro).

Óleos Essenciais para Saúde e Estética. 2020. (Encontro).

O Nutricionista e o Novo Normal Digital. 2020. (Encontro).

O Poder da Comunicação no Empreendedorismo. 2020. (Encontro).

Praticas Integrativas e Complementares em Saude. 2020. (Encontro).

Principais Fatores que Interferem no Emagrecimento. 2020. (Encontro).

Recoloca Nutri. 2020. (Encontro).

Redes Sociais e Comportamento Alimentar: Qual a Relação?. 2020. (Encontro).

Reunião da Comissão Própria de Avaliação (CPA): 2020/I. 2020. (Encontro).

Rio Health Online. 2020. (Congresso).

Saúde LGBT em Tempos de Pandemia. 2020. (Encontro).

Saúde Mental na Atenção Básica. 2020. (Encontro).

Ser Preto(a) no Brasil: Desigualdades e Racismo em Questão. 2020. (Encontro).

Sindrome Metabolica e a Influencia nos Tratamentos Esteticos. 2020. (Encontro).

Terapia Floral: Princípios e Benefícios. 2020. (Encontro).

Tratamentos para Hidrolipodistrofia Ginóide. 2020. (Encontro).

Ultracavitação. 2020. (Encontro).

Universo da Beleza Verde. 2020. (Encontro).

10 Encontro da Escola de Ciências da Saúde (UAM): O Profissional de Saúde do Futuro. 2019. (Encontro).

Reunião da Comissão Própria de Avaliação (CPA): 2019/I. 2019. (Encontro).

Reunião da Comissão Própria de Avaliação (CPA): 2019/II. 2019. (Encontro).

3ª Semana de Gastronomia da Anhembi Morumbi. 2018. (Simpósio).

A Busca do Chef Ducasse. 2018. (Exposição).

O Futuro da Alimentação, com Matthew Kenney. 2018. (Encontro).

O Sucesso da chef Fernanda Ribeiro na França. 2018. (Encontro).

Reunião da Comissão Própria de Avaliação (CPA): 2018/I. 2018. (Encontro).

Reunião da Comissão Própria de Avaliação (CPA): 2018/II. 2018. (Encontro).

2ª Semana de Gastronomia da Anhembi Morumbi. 2017. (Simpósio).

1ª Semana de Gastronomia Anhembi Morumbi. 2016. (Simpósio).

Empreendedorismo e Negócios, com o restauranter Arri Coser. 2015. (Encontro).

Gastronomia e Pesquisa, com o Dr. Ricardo Frota de Albuquerque Maranhão. 2015. (Encontro).

Restaurante Mugaritz, com o chef Andoni Aduriz. 2015. (Encontro).

Diálogos Universitários: Cultura da Violência, com Caco Barcelos. 2009. (Encontro).

Intercom Sul. 2009. (Congresso).

Mídia x Alcoolismo: Vencendo Preconceitos.Para dizer não ao álcool.. 2008. (Encontro).

Oficina de Cinema. 2008. (Oficina).

Oficina de Operação de Câmera. 2008. (Oficina).

Semana de Comunicação. 2008. (Outra).

3ª Semana de Relações Públicas. 2007. (Outra).

IX Seminário Internacional de Comunicação.O impacto dos blogs de alunos da Comunicação Social da Univali. 2007. (Seminário).

XXX Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação (Intercom). 2007. (Congresso).

Produções bibliográficas

NEGRAO, L. T. L. . A arte é uma questão de feeling. A Notícia (RBS), Joinville, SC, 12 ago. 2010.
NEGRAO, L. T. L. . Artes Divinatórias. Crenças Populares: Livro Fotográfico, Itajaí, SC, p. 9 - 61, 05 out. 2009.
NEGRAO, L. T. L. . Unidos pela pedra - moradores de rua têm um ponto em comum que os agrega: o vício do crack. Palavra de Jornalista, Itajaí, SC, p. 3 - 78, 01 jul. 2009.
NEGRAO, L. T. L. . Para dizer não ao álcool. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOMMER, V. L. ; NEGRAO, L. T. L. . O impacto dos blogs de alunos da Comunicação Social da Univali. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Prêmios

2001

Prêmio Profª. Yolanda de C. Montovanini, Centro do Professorado Paulista.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, Instituto de Psiquiatria. , Rua Dr. Ovídio Pires de Campos, 785, Cerqueira César, 05403903 - São Paulo, SP - Brasil - Caixa-postal: 05403903, Telefone: (11) 26610000, Ramal: 6279, URL da Homepage:

Experiência profissional

2022 - Atual

Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Membro

2021 - Atual

Instituto de Nutrição do Cérebro & Coração

Vínculo: Membro Científico, Enquadramento Funcional: Membro Científico

Outras informações:
Membro científico do Grupo de Estudo e Pesquisa em Psiquiatria Nutricional (GEPPeN), no INCCOR-RJ.

2018 - Atual

Associação Paulista de Nutrição

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Associação Paulista de Nutrição (APAN).

2018 - Atual

American Society for Nutrition

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da American Society for Nutrition (ASN).

2019 - Atual

Sociedade Vegetariana Brasileira

Vínculo: Afiliado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).

2018 - Atual

Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN).

2021 - 2021

Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP/MS)

Vínculo: Programa CRN-3 Jovem, Enquadramento Funcional: Mentor do Programa CRN-3 Jovem 2021

Outras informações:
Criado em 2015, o Programa CRN-3 Jovem é uma iniciativa da Comissão de Formação Profissional do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP/MS). O Programa objetiva aproximar o futuro Nutricionista e Técnico em Nutrição e Dietética do Sistema CFN/CRN, buscando orientar e atender expectativas inerentes ao exercício profissional. O regimento interno do programa é definido pela Portaria CRN-3 n 334/2018, que altera a Portaria CRN-3 n 310/2016. Todo ano os coordenadores das Instituições de Ensino Superior (IES) e Escolas Técnicas são convidados a indicar até 4 (quatro) alunos para participar do Programa. Os representantes participam de ações realizadas pelo CRN-3. Do ano de sua criação até hoje, já foram elaborados boletins técnicos, conteúdos para as mídias do CRN-3, discussão de legislações do Sistema CFN/CRN, dentre outras atividades. Atualmente o programa conta com a participação de 60 alunos de 17 Instituições de Ensino.

2020 - 2020

Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP/MS)

Vínculo: Programa CRN-3 Jovem, Enquadramento Funcional: Representante CRN-3 Jovem

2020 - 2021

Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF).

2021 - 2021

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiário da Vigilância Sanitária, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio na Unidade de Vigilância em Saúde (UVIS) - Santa Cecília. Acompanhamento em fiscalizações de estabelecimentos como padarias, lanchonetes, bares, restaurantes, indústria alimentícia, drogarias, laboratórios, clínicas médicas, odontológicas, salões de beleza, centros de estética, podologia, estúdios de tatuagem, creches e abrigos, instituições de longa permanência para idosos etc; bem como auxílio nos relatórios.

2021 - 2021

Hospital e Maternidade São Luiz Itaim

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico Hospitalar, Carga horária: 25

Outras informações:
Triagem nutricional pré-internação; acompanhamento e evolução de pacientes; assistência dietética e educação nutricional, orientações para alta nutricional.

2021 - 2021

GRSA | Compass Group

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 25

Outras informações:
Realizado no The British College of Brazil (gerido pela GRSA/Compass Group), em Serviços de Alimentação e Nutrição. Planejamento de compras; rastreabilidade de mercadorias; baixas em NFs; supervisão de produção; montagem de refeições; aplicação de treinamentos; atualização do MBP e POPs; controle de qualidade de alimentos.

2021 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Diretor de Comunicação da LANMET

Outras informações:
Cofundador e Diretor de Comunicação da Liga Acadêmica de Nutrição e Metabologia da Universidade Anhembi Morumbi.

2021 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico, Carga horária: 25

Outras informações:
Atuação no Spa & Wellness Center / Centro Integrado de Saúde (CIS), da Universidade Anhembi Morumbi. Trabalho majoritariamente de abordagem comportamental - de caráter não prescritivo nos atendimentos ambulatoriais.

2020 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Embaixador Estudantil (Nutrição)

Outras informações:
Representar seu curso perante a comunidade acadêmica; realizar análises críticas do curso, bem como suas demandas e endereçá-las ao setor de Qualidade Acadêmica da Universidade; repassar para os acadêmicos o que se passa no curso; acolher e ajudar calouros; ser um canal de divulgação das ações sociais e de extensão do curso e também da Universidade; e estimular que todos conheçam e cumpram seus deveres segundo o Guia do Estudante e outros documentos oficiais.

2020 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Membro do Journal Club (Saúde)

Outras informações:
Membro do Journal Club da Saúde, promovido pelo curso de Nutrição. Reuniões científicas semanais, onde são discutidos temas pertinentes à pesquisa, e artigos científicos previamente selecionados pelos professores moderadores da semana.

2020 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Conselheiro do CRCD

Outras informações:
Membro do Conselho de Respeito à Diversidade, da Cultura da Paz e dos Direitos Humanos da Universidade Anhembi Morumbi. Órgão colegiado que possui atribuições consultivas, deliberativas e normativas em matérias relacionadas a igualdade, diversidade, acessibilidade plena, inclusão, direitos humanos e convivência positiva no espaço acadêmico.

2019 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Conselheiro do CONSUNEPE

Outras informações:
Membro do Conselho Superior Universitário e de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Anhembi Morumbi. O CONSUNEPE é o órgão máximo de natureza normativa, consultiva e deliberativa em matéria administrativa, didático-científica e disciplinar de uma Instituição de Ensino Superior, e a indicação nominal dos Conselheiros é feita na forma do Regimento Institucional.

2018 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Membro do Colegiado de Curso (Nutrição), Carga horária: 25

Outras informações:
Membro discente do campus Vila Olímpia no corpo colegiado do curso de Nutrição, na Universidade Anhembi Morumbi. Função de representar os interesses dos acadêmicos do curso. Membro pleno do órgão com participação em todas as decisões tomadas, expondo idéias sobre os assuntos discutidos e votando - os Representantes Discentes (RDs) tem direito a voz e voto. As atividades de um RD incluem ouvir e debater os diferentes temas que envolvem o ensino, a pesquisa e a extensão referentes ao curso, como a grade curricular, oferecimento de disciplinas, atividades extracurriculares, estágios, iniciação científica, disciplinas EaD, projetos pedagógicos, novas modalidades e metodologias etc.

2018 - 2021

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Representante de turma (Nutrição)

Outras informações:
Representante de turma no curso de Nutrição.

2020 - 2020

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Monitor de Bromatologia e Tecn. dos Alimentos, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria voluntária na disciplina de Bromatologia e Tecnologia dos Alimentos, no 3 semestre do curso de Nutrição, campus Vila Olímpia, junto à docente responsável, Profa. Dra. Elizabete Lourenço da Costa.

2020 - 2020

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitor de Função e Disfunção, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria voluntária na disciplina de Função e Disfunção nos Processos Nutricionais (FDPN), no 4 semestre do curso de Nutrição, campus Vila Olímpia, junto às docentes responsáveis, Profa. Me. Bruna Jardim Quintanilha e a Profa. Dra. Marina Yazigi Solis.

2019 - 2020

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Diretor de Comunicação do Centro Acadêmico

Outras informações:
Cofundador e ex-Diretor de Comunicação do Centro Acadêmico, Dith Mesquita, do curso de Nutrição, da Universidade Anhembi Morumbi.

2019 - 2019

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Monitor de Téc. Dietéticas e Gastronômicas, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria voluntária na disciplina de Técnicas Dietéticas e Gastronômicas (TDG), no 3 semestre do curso de Nutrição, campus Vila Olímpia, junto à docente responsável, Profa. Me. Camila Gonçalves de Oliveira Chagas.

2017 - 2018

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Representante de sala (Gastronomia Funcional)

Outras informações:
Representante da primeira turma de pós-graduação em Gastronomia Funcional.

2015 - 2016

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Suplente de turma (Gastronomia)

Outras informações:
Representante suplente durante a graduação em Gastronomia.

2015 - Atual

Personal Chef

Vínculo: Gastrólogo, Enquadramento Funcional: Cozinheiro Particular/Consultor, Carga horária: 15

Outras informações:
Produção de almoços; jantares; brunchs; coquetéis; e pequenos eventos. Capacitação de profissionais; aulas particulares segundo a necessidade do cliente; e consultoria de cardápios (A&B).

2012 - 2021

Sindicato dos Jornalistas Profissionais no Estado de São Paulo

Vínculo: Sindicalizado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro do Sindicato dos Jornalistas Profissionais no Estado de São Paulo (SJSP). MTb. 64.999/SP.

2012 - Atual

Federação Nacional dos Jornalistas

Vínculo: Sindicalizado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Federação Nacional dos Jornalistas (FENAJ). MTb. 64.999/SP.

2012 - Atual

Fédération Internationale des Journalistes

Vínculo: Sindicalizado, Enquadramento Funcional: Membro

Outras informações:
Membro da Federação Internacional de Jornalistas (FIJ).

2011 - 2013

Lilian Pacce

Vínculo: Não celetista, Enquadramento Funcional: Repórter/Fotógrafo, Carga horária: 40

Outras informações:
Sugestão e apuração de textos; entrevistas para o site; relacionamento com assessorias de imprensa; redação de notas e matérias. Durante as semanas de moda, SPFW e Fashion Rio, fotógrafo de passarela (PIT).

2011 - 2011

Revista Junior

Vínculo: Não celetista, Enquadramento Funcional: Produtor editorial/Repórter, Carga horária: 25

Outras informações:
Sugestão de pautas; seleção de fontes; entrevistas; e redação de textos. Contato com assessorias e agências de modelos; realização de castings e escolha de modelos para ensaios; produção de moda, estilo e coordenação de fotos.

2011 - 2011

Portal Mixbrasil

Vínculo: Não celetista, Enquadramento Funcional: Repórter, Carga horária: 25

Outras informações:
Sugestão de pautas; apuração de notícias; entrevistas e construção de notas e matérias para o Portal MixBrasil.

2009 - 2011

Freelancer

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Jornalista, Carga horária: 30

Outras informações:
Assessoria de imprensa; reportagens especiais; conteúdo para web; revisão e tradução de textos; cobertura de eventos e fotografias.

2008 - 2009

Diário do Litoral

Vínculo: Estágio remunerado, Enquadramento Funcional: Repórter/Editor, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio remunerado. Atividades: construção de pautas; apuração de notícias; seleção de fontes; entrevistas; fotografias; redação de matérias e reportagens; revisão de textos; edição e diagramação. Passou pelas editorias de Polícia; Economia; Política; Voz do Povo; terminando na editoria de Variedades.

Atividades

11/2008 - 07/2009
Estágios , Diário do Litoral.,Estágio realizado, Construção de pautas; apuração de notícias; seleção de fontes; entrevistas; fotografias; redação de matérias; revisão de textos; edição e diagramação.

2007 - 2010

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Membro do Colegiado (Jornalismo)

Outras informações:
Representante discente no corpo colegiado de do curso de Comunicação Social - habilitação em Jornalismo.

2006 - 2010

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Representante de Turma (Jornalismo)

Outras informações:
Representante de turma durante o 9 semestres do curso de Comunicação Social - com habilitação em Jornalismo.

2008 - 2009

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Estágio não remunerado, Enquadramento Funcional: Repórter/Colunista (Jornal Cobaia), Carga horária: 15

Outras informações:
Colaborador voluntário do Jornal laboratório da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), o Cobaia. Começou como repórter, cobrindo pautas relevantes à comunidade acadêmica, cursos, palestras, workshops, atividades extracurriculares. Depois ganhou espaço fixo com coluna semanal, onde as pautas eram de sua escolha e o teor do texto opinativo.

2007 - 2008

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Extracurricular, Enquadramento Funcional: Vice-presidente (Centro Acadêmico)

Outras informações:
Cofundador e ex-Vice-Presidente do Centro Acadêmico Integrado de Comunicação (CAICOM), dos cursos de Jornalismo, Publicidade e Propaganda, Relações Públicas, Produção Audiovisual e Fotografia.

2007 - 2007

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Produtor/Roteirista/Apresentador (TV Univali), Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio remuneradona TV Univali, afiliada da TV Futura. Atividades: produção de programas; realização de pautas; construção de roteiros; revisão de textos; edição de vídeo e trilha sonora. Participou de diversos programas educativos da grade do canal, dentre eles o Jornal Univali e foi apresentador de um programa de variedades; o Programa Argumento.

2006 - 2006

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Estágio não remunerado, Enquadramento Funcional: Exibidor (TV Univali/Canal Futura), Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio voluntário na TV Univali, afiliada do Canal Futura. Exibição de programas; construção e exibição de vinhetas.