Mariana Gonçalves Lima

Graduada em Nutrição e Pós Graduanda em Vigilância Sanitária, 34 anos,10 anos de atividades profissional, trabalhando na área clínica e em unidades de alimentação e nutrição, orientadora de estágios para Técnicos em Nutrição e Dietética na área de restaurantes, e nos últimos anos responsável técnica de restaurantes.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária

2017 - 2020

Centro Universitário Internacional
Título: ?Segurança Alimentar: uma avaliação higiênico ? sanitária em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de Montes Claros / MG.?
Orientador: Larissa Comarella

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Faculdades Unidas do Norte de Minas
Título: A alimentação como Fator de Risco para a Prevalência do Câncer
Orientador: Melina Oliveira de Souza
Bolsista do(a): Ação Soebras, SOEBRAS, Brasil.

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Extensão Universitária no Condominio San German. (Carga horária: 4h). , Funorte, FUNM, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Extensão Universitária em Ação Funorte Januária. (Carga horária: 10h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Extensão universitária no 10° Batalhão. (Carga horária: 4h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2009 - 2009

1° Simpósio- Alimentos Funcionais/Fitoterapia. (Carga horária: 10h). , Funorte, AÇÃO SOEBRAS, Brasil.

2009 - 2009

Nutrigenômica, Segurança Alimentar e Boas Práticas. (Carga horária: 30h). , Funorte, AÇÃO SOEBRAS, Brasil.

2009 - 2009

Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2009 - 2009

O controle social na saude e os 20 anos do SUS. , Funorte, AÇÃO SOEBRAS, Brasil.

2009 - 2009

Importância do Exercício no combate as Doenças. , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Evento do dia Mundial da Saúde. (Carga horária: 4h). , Funorte, FUNM, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Extensão universitária em Cuidadores de Idosos.. (Carga horária: 80h). , Funorte, AÇÃO SOEBRAS, Brasil.

2008 - 2008

Inclusão Digital, Windows, Word, Excel e Internet. (Carga horária: 60h). , Associação Comercial e Industrial de Montes Claros, ACIMOC, Brasil.

2008 - 2008

Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 3h). , Consea- Montes Claros, CONSEA, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição na Atenção Basica.. (Carga horária: 20h). , Governo do Estado de Minas Gerais, MG, Brasil.

2007 - 2007

II Jornada Interdisciplinar de Nutrição. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição Esportiva.. (Carga horária: 12h). , Funorte, AÇÃO SOEBRAS, Brasil.

2006 - 2006

I Jornada Interdisciplinar de Nutrição. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

2006 - 2006

Segurança Alimentar. (Carga horária: 20h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2004 - 2004

Palestra de Colocação no Mercado de Trabalho. (Carga horária: 3h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas, SENAC/MG, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração em Unidade de Nutrição e Alimentação.

Participação em eventos

Jonafes.Avaliação Nutricional e a Importância da Alimentação Saudável em Crianças e Adolescentes da Escola Municipal Alcides Carvalho. 2010. (Encontro).

JONAFES.Reaproveitamento Integral do Alimento. 2009. (Encontro).

Projeto estudo Etonoecológico e Transição Agroecológica dos Geraizeiros da Comunidade Cana Brava.Alimentação Alternativa. 2009. (Oficina).

Projeto Alimentação Alternativa para Grupo de Idosas da Funorte.Projeto Alimentação Alternativa. 2008. (Oficina).

Projeto Policiando Saúde & Nutrição e Qualidade de Vida- 10° Batalhão de Montes Claros-.Policiando Saúde & Nutrição e Qualidade de Vida. 2008. (Encontro).

Produções bibliográficas

LIMA, M. G. ; SOUZA, T. C. S. ; FIGUEIREDO, E. J. ; LOPES, A. P. O. ; GUIMARÃES, T.D . Avaliação Nutricional e a Importância da Alimentação Saudável em Crianças e Adolescentes da Escola Municipal Alcides Carvalho. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LIMA, M. G. ; FERNANDES, C. ; SOUZA, T. C. S. ; LOPES, A. P. O. ; FIGUEIREDO, E. J. . Reaproveitamento Integral do Alimento.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, C. ; LIMA, M. G. ; BOTELHO, F. L. . Aproveitamento de Alimentos/ Oficina de Alimentação Alternativa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
LIMA, M. G. ; FERNANDES, C. ; BOTELHO, F. L. ; Morais . Projeto Alimentação Alternativa para Grupo de Idosas da Funorte. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
LIMA, M. G. ; LOPES, A. P. O. ; ALMEIDA, R.B . Projeto Policiando Saúde & Nutrição e Qualidade de Vida- 10° Batalhão de Montes Claros-. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
LIMA, M. G. ; GUIMARÃES, T.D ; FIGUEIREDO, E. J. ; SOUZA, T. C. S. ; LOPES, A. P. O. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES DA ESCOLA MUNICIPAL ALCIDES CARVALHO. Viçosa: Revista Mineira de Educação Fisica, 2010 (Resumo).
LIMA, M. G. ; FERNANDES, C. ; SOUZA, T. C. S. ; LOPES, A. P. O. ; FIGUEIREDO, E. J. . Reaproveitamento Integral do Alimento. Viçosa: Revista Mineira de Educação Física, 2009 (Resumo).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

Instituto de Ciências Agrârias da UFMG

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Orientador de Cursos, Carga horária: 40

2017 - 2019

Restaurante Favoritto Jardins

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2016

Rede Quero Pizza

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Bar e Restaurante Octoo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2011

Jac's Forneria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista e Gerente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento Nutricional Dietoterapico na Clínica do Campus Amazonas da Funorte

2009 - 2009

Grupo de Soluções em Alimentação

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiaria na Area de Unidade de Alimentação e Nutrição do Grupo de Soluções em Alimentação (GRSA) na Novo Nordisk

2009 - 2009

Hospital Aroldo Tourinho

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiaria da Area Hospitalar do Aroldo Tourinho com parceria da Funorte.

2009 - 2009

Prefeitura Municipal de Montes Claros

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Orientação e Avaliação Nutricional para os participantes do Projeto Caminhar com Saúde

2009 - 2009

Programa Saúde da Família

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiaria na Area de Saúde Pública no PSF/Cintra com parceria da Funorte.