Ana Paula Dornelas Machado

Possui graduação em Nutricão pela Universidade Federal de Viçosa (2004). Atualmente exerce atendimentos clinicos - Clinica Médica Fisiomedici e supervisão nutricional do Hospital Municipal de Barão de Cocais. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Nuticão das Enfermidades Cronicas Degenerativas, atuando principalmente nos seguintes temas: índice glicêmico, maltodextrina, sacarose, e saciedade.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica

2009 - Atual

Universidade Gama Filho
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutricão

2000 - 2004

Universidade Federal de Viçosa

Ensino Médio (2º grau)

1995 - 1998

Colégio Educare

Ensino Fundamental (1º grau)

1988 - 1994

Escola Estadual Coronel Câncio

Formação complementar

2002 - 2002

Técnicas de Avaliação Corporal. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nuticão das Enfermidades Cronicas Degenerativas.

Participação em eventos

Forum Técnico de Obesidade.Obesidade. 2006. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Alternativa.Palestra. 2001. (Outra).

Atividades Comemorativas do dia do Nutricionista.Atividades Comemorativas do Dia Do nutricionistas -Seminarios sobre alimentos trangenicos. 2000. (Seminário).

Produções bibliográficas

MACHADO, A. P. D. ; NUMES, Renato Moreira ; MONTEIRO, J. B. R. . Determinação do ìndice Glicêmico de Dois Alimentos Contendo Maltodextrina e Maltodextrina Mais Sacarose em Individuos Eutróficos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACHADO, A. P. D. ; MONTEIRO, J. B. R. ; NUMES, Renato Moreira . Influência da Maltodextrina e Da sacarose sobre o ìndice Glicêmico e a Ingestão Alimentar em Individuos Eutroficos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACHADO, A. P. D. ; MONTEIRO, J. B. R. ; NUMES, Renato Moreira . Indice Glicêmico da Maltodextrina e da Associação da Maltodextrina e da Sacarose e Sua Relação com a Fome e a Saciedade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Municipal de Barão de Cocais. , Padre Cruz, 262, Viúva, 35970-000 - Barao de Cocais, MG - Brasil, Telefone: (31) 38371643

Experiência profissional

2006 - Atual

Clinica Médica Fisiomedici

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Atendimentos Clinico, Carga horária: 12

2005 - Atual

Hospital Municipal de Barão de Cocais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Supervisão Nutricional, Carga horária: 40

2001 - 2001

Restaurante Para Coletividade Sapore

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2001 - 12/2001
Estágios .,Estágio realizado, Estagio na unidade de alimentacão.

2001 - 2001

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 4

Atividades

03/2001 - 05/2001
Estágios , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos.,Estágio realizado, Participacão do Projeto Impacto da Embalagem De couve minimamente processada sobre o consumidor.