Karen Lorensetti

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), finalizado em 2014. Fez especialização na forma de Residência em Nutrição em Oncologia Clinica Hospitalar pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), finalizado em 2017. Atualmente atua realizando atendimentos clínicos em consultório e Home care.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em andamento em Residência em Nutrição em Oncologia Clínica Hospitalar

2015 - Atual

Universidade Federal de São Paulo
Orientador: Lidiane Pereira Magalhães
Bolsista do(a): MInistério da Educação, ME, Brasil.

Graduação em Nutrição

2008 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

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Formação complementar

2017 - 2017

Matriz de Interfaces do Programa Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Caracterização Científica da Dieta Paleolítica. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Saúde Intestinal. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes Pó. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Comportamental na Prática Clínica. (Carga horária: 10h). , Núcleo de Atualização Científica em Nutrição, ., Brasil.

2017 - 2017

Cantinas Escolares Saudáveis: promovendo a alimentação saudável. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Vegetariana. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Nutrição no Autismo. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Validade de Alimentos- Shelf Life. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Temperos e Especiarias na Digestão. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Glúten? Sensibilidade e Doença Celíaca. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Posologias e Doses de Plantas Medicinais Seguras. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Integração entre Conhecimentos Tradicionais e Ciência Baseada em Evidências. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Medicina Tradicional Chinesa para o Moderno Profissional de Saúde. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

A Sustentabilidade no Mundo da Saúde. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Dicas para Condutas e Rotinas em Consultório e Prescrições para Pacientes. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Nutrigenômica: nutrientes, polimorfismos e regulação gênica. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Comer Intuitivo. (Carga horária: 8h). , NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL - O Original, NC, Brasil.

2017 - 2017

Redes de Atenção à Saúde no Sistema Único de Saúde. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Guia Alimentar para a População Brasileira:novos princípios e recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Curso Habilidades de Comunicação para Atuação em Consultório. (Carga horária: 7h). , NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL - O Original, NC, Brasil.

2017 - 2017

Infografia à mesa: a importância da apresentação visual de dados tècnicos. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Suplementação Nutricional na Performance Esportiva. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Guaçatonga-Casearia sylvestris Swartz-Do começo ao fim do Sistema Digestivo. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Atualizações em Fitoterapia e Temperos e Especiarias. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Fitoterapia e Nutracêuticos em Estética- Aplicações na Prática Clínica. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

HMB? Atividade Hipertrófica ou apenas Anticatabólica?. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Nutrição na Doença Renal Crônica. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Mecanismos Fisiológicos da Digestão Proteica. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias para prevenção de carências de micronutrientes no Brasil. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Vigilância Alimentar e Nutricional:contribuições para organização do cuidad. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Política Nacional de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

I Fórum Internacional de Alimentação Consciente-Ciência, Políticas, Mercado. (Carga horária: 6h). , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Estado nutricional, escolarização e mobilidade social no Brasil. (Carga horária: 6h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2017 - 2017

Alterações da Sexualidade em Obesos. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Nutrição e Ecologia Externa e Interna. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Efeitos Fisiológicos do Exercício Resistido para o Sobrepeso e Obesidade. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Modulação Funcional Aplicada a Saúde da Mulher. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Suplementação Proteica no Esporte. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Marketing de Alimentos: necessidade de profissionais especialistas. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Dicas de Publicidade para Profissionais da Área da Saúde. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Ferramenta Simples para Melhorar Resultados em Consultório. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Camellia sinensis- Chá Verde. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Da Natureza à Mesa: Cultivo e Consumo de Plantas Alimentícias não Convencio. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Atuação Interprofissional no Atendimento ao Idoso-Fonoaudiologia e Nutrição. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Treinamento Feminino de Musculação. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Suporte Nutricional na Fadiga Mitocondrial. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2017 - 2017

Plano Alimentar em Foco. , Atman Capacitação e Marketing, ., Brasil.

2012 - 2012

Tratamento Nutricional da Obesidade e Sd. Metabólica: Microbiota Intestina. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Dieta, atividade física e envelhecimento bem-secedido: atualizações. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Bioquimica. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Atendimento Nutricional em Consultório e Personal Diet. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Hortaliças- Do Produtor ao Consumidor- Parte II Nutricional. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.

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Organização de eventos

LORENSETTI, K. . IX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2009. (Outro).

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Participação em eventos

II Simpósio Multidisciplinar em Hematologia, Hemoterapia e Transplante de Medula Óssea. 2016. (Outra).

III Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2014. (Simpósio).

XIV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2014. (Outra).

XIII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2013. (Outra).

XXV Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Adolescentes com diferentes graus de obesidade diferiram em suas avaliações nutricionais, antropométricas e em nível de atividade física?. 2013. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição Esportiva. 2012. (Exposição).

XII Jornada de Nutrição da Unesp. 2012. (Outra).

Palestra: Antioxidantes em alimentos e métodos atuais de análises. 2010. (Outra).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2009. (Congresso).

II Dia do Nutricionista. 2008. (Outra).

VIII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2008. (Congresso).

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Foi orientado por

Luiza Cristina Godim Domingues Dias

Avaliação e educação nutricional para pré-escolares da rede municipal de ensino de Botucatu; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto de Biociências Botucatu, UNESP; Orientador: Luiza Cristina Godim Domingues Dias;

Renata Maria Galvao de Campos Cintra

Orientação e educação nutricional para pacientes portadores de doenças crônicas; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutriçao) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-Reitoria de Extensão Universitária; Orientador: Renata Maria Galvao de Campos Cintra;

Tamara Beres Lederer Goldberg

Projeto de Inclusão Social e Digital voltado a adolescentes do Município de Botucatu e Região; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Disciplina de Medicina do Adolescentes - Pediatria) - UNESP - Universidade Estadual Paulista - Faculdade de Medicina de Botucatu, Universidade Estadual Paulista - PROEX; Orientador: Tamara Beres Lederer Goldberg;

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Produções bibliográficas

  • LORENSETTI, K. ; GOLDBERG, T. B. L. . Adolescentes com diferentes graus de obesidade difeririam em suas avaliações nutricionais, antropométricas e em nível de atividade física?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FALCAO, F. C. ; LORENSETTI, K. ; LOPES, I. C. C. ; CARDOSO, R. M. P. ; MARTINS, M. R. ; GOLDBERG, T. B. L. . A inovação para o desenvolvimento social: políticas públicas e internacionalização. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2009

    influência dos carotenóides, retinol e alfa-tocoferol e dos polimorfismos dos genes CYP1A1, GSTP1, MTHFR (A1298C e C6777) e XRCC1 (194Trp e 399Gln) sobre os níveis de danos oxidativos no dna, de uracilas incorporadas ao dna e da capacidade de reparo do DN, Descrição: Bolsa de Apoio Acadêmico e Extensão I- BAAE I. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karen Lorensetti - Coordenador / Dayse Maria Fávero Salvadori - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Bolsa.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2008 - 2014

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Acadêmica

    Outras informações:
    Graduação em Nutrição pelo Instituto de Biociências de Botucatu (IBB), UNESP.

    Atividades

    • 04/2013 - 12/2013

      Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Extracurricular em Nutrição, no Ambulatório de Medicina do Adolescente da FMB, com carga horária total de 500 horas, sob supervisão da Profa Dra Tamara Beres Lederer Goldgarberg. Remunerado com bolsa de extensão BAAE-I, UNESP..

    • 08/2009 - 12/2009

      Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Clínica Médica.,Estágio realizado, Extracurricular na Disciplina de Nutrologia da FMB, atuando nos ambulatórios, enfermarias e participando de discussões, com carga horária total de 170 horas, sob supervisão do Prof Dr Marcos Ferreira Minicucci, remunerado com bolsa de extensão BAAE-I..

    • 05/2009 - 05/2009

      Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Laboratório de Toxicogenômica & Nutrigenômica.,Estágio realizado, extracurricular e remunerado com a Bolsa de Apoio Acadêmico e Extensão I (BAAE-I), atuando no Laboratório de Toxicogenômia e Nutrigenômica, sob a orientação de Daisy Maria Fávero Salvadori. Paticipou e realizou de discussões e palestras..

  • 2015 - Atual

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente em Oncologia Clinica Hospitalar, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Realizado estágios mensais em Unidades de Internação (Hematologia, Transplante de Medula Óssea, Cuidados Paliativos, Gastrenterologia Clinica e na Cirúrgica, Cardiologia, Clinica Médica, Neurologia Clinica e Cirúrgica), Unidades de Terapia Intensiva ( Geral, Pronto Socorro, Cardiologia), Ambulatórios (Quimioterapia, Gastrooncologia, Linfoma, Mieloma Múltiplo, Neurooncologia, Tumores de Cabeça e Pescoço, Oncologia Geral).