Isane Simonetti Milani

Atualmente é Estagiario - Laboratório de Mi da Universidade Federal de Santa Maria.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Farmácia e Bioquimica Tecnologia dos Alimentos

1998 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria

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Idiomas

Espanhol

Compreende , Fala , Lê Razoavelmente, Escreve .

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmacotecnia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Farmacologia Geral.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

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Participação em eventos

4ºsimpósio latino Americano de Ciências de Alimentos. 4º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2001. (Congresso).

Efeito da aplicação da corrente elétrica post mortem sobre parâmetros sensoriais e bromatológicos da carne de corvina.Efeitos da aplicação da corrente elétrica post mortem sobre parâmetros sensoriais de bromatológicos da carne de corvina.. 2001. (Seminário).

Atualização em antibióticoterapia Hospitalar.Palestra - Atualização em Antibióticoterapia Hospitalar.. 2001. (Outra).

Jornada Farmacêutica - Prof. Zósymo Lopes dos Santos.Jornada Farmacêutica. 2001. (Outra).

Inovações na Estalididade de Emulsões Cárneas.Inovações na Estabilidade de Emulsões Cárneas. 2000. (Seminário).

8ª Semana Acadêmica da Farmácia.8ª Semana Acadêmica da Farmácia. 2000. (Outra).

7ª Semana Acadêmica da Farmácia.7ª Semana Acadêmica da Farmácia. 1999. (Outra).

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Foi orientado por

Nelcindo Nascimento Terra

O LACTATO NO TEMPERO DE CORTES DE FRANGO; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmacia) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Nelcindo Nascimento Terra;

Leadir Lucy Martins Fries

O perfil dos voláteis e o aroma do salame tipo italiano; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia Bioquímica Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Incentivo à Pesquisa; Orientador: Leadir Lucy Martins Fries;

Leadir Lucy Martins Fries

Estudo das melhores condições para uso do Sea-i em produtos cárnicos e carne mecanicamente separada; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia Bioquímica Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Leadir Lucy Martins Fries;

Leadir Lucy Martins Fries

Detecção de E; coli O157:H7 em carnes utilizando um estudo comparativo entre métodos de análise convencionais e métodos rápidos; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia Bioquímica Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação do Programa Institucional de Iniciação Científica; Orientador: Leadir Lucy Martins Fries;

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Produções bibliográficas

  • MILANI, I. S. . Avaliação do Sistema de Controle de Qualidade Utilizado na Elaboração de Alimentos Transplantados de Medula Óssea. In: 4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Alimentos para o Século 21, Desafios e Tendências para a América Latina, 2001. p. 145-145.

  • MILANI, I. S. . Biopreservação de Embutido Frescal. In: 4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Alimentos Para o Século 21, Tendências e Desafios para a América Latina, 2001. p. 155-155.

  • MILANI, I. S. . Efeito de um complexo enzimático sobre a qualidade de um embutido frescal. In: 4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas. Alimentos para o Século 21, desafios e Tendências para a América Latina, 2001. p. 205-205.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. , Faixa de camobi Km 9, Camobi, 97105900 - Santa Maria, RS - Brasil, Fax: (55) 2208353, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1999 - 1999

    Universidade Federal de Santa Maria

    Vínculo: Estagiario - Farmácia Escola c, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 4

    Atividades

    • 08/1999

      Estágios , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.,Estágio realizado, Laboratorio de Microbiologia de Alimentos.

    • 12/2000 - 02/2002

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.,Linhas de pesquisa

    • 04/1999 - 07/1999

      Estágios , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia Industrial.,Estágio realizado, Serviço de Farmácia Hospitalar - Setor de Manipulação.

    • 03/1999 - 06/1999

      Estágios , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia Industrial.,Estágio realizado, Farmácia Escola Comercial.