Lia Mara Schwab
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina(1985) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná(1994). Atualmente é PROFESSOR da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, PROFESSOR do Fundação de Educação E Cultura Espírita Paraná Santa Catarina e PROFESSOR ADJUNTO II da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:Leite de cabra.
Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Tecnologia de Alimentos
1991 - 1994
Universidade Federal do Paraná
Renato João Sossela de Freitas.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: Leite de cabra.Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química de Alimentos / Especialidade: Análise de Alimentos. Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinários.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química de Alimentos/Especialidade: Análise de Alimentos.
Produções bibliográficas
-
SCHWAB, L. M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE DE CABRA COMERCIALIZADO NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA. In: ENCONTRO REGIONAL DA SBCTA, 1995, SÃO PAULO, 1995.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia. , Av. Imaculada Conceição,1155, Prado Velho, 80215901 - Curitiba, PR - Brasil - Caixa-postal: 16210, Telefone: (41) 3301515, Ramal: 2336, Fax: (41) 3301620, URL da Homepage:
Experiência profissional
1995 - Atual
Universidade Tecnológica Federal do ParanáVínculo: PROFESSOR DE 1º E 2º GRAUS, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40
Atividades
-
09/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, INDUSTRIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS I E II, ANÁLISE SENSORIAL, TECNOLOGIA DAS MATÉRIAS-PRIMAS
1993 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: PROFESSOR DE 3º GRAU, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ADJUNTO II, Carga horária: 0
1992 - Atual
Fundação de Educação E Cultura Espírita Paraná Santa CatarinaVínculo: PROFESSOR DE 3º GRAU, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 0
1990 - 1990
Centre Technique de La Salaison Charcuterie Et Conserves de ViandesVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 40
1988 - 1990
Cooperativa Central de Laticínios do Paraná LtdaVínculo: ENGENHEIRO DE ALIMENTOS, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 44
Atividades
-
01/1988 - 03/1990
Pesquisa e desenvolvimento , Salsicharia, Setor de Desenvolvimento.,Linhas de pesquisa
1987 - 1987
Indústrias Todeschini S AVínculo: ENGENHEIRA DE ALIMENTOS, Enquadramento Funcional: GERENTE DE PRODUÇÃO, Carga horária: 40
1985 - 1986
Fundação do Ensino da Engenharia em Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: TÉCNICO DE LABORATÓRIO, Carga horária: 40
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