José Márcio Denadai

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul(1975), especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul(2000) e especialização em Aperfeiçoamento Em Toxicologia pela Universidade de São Paulo(1986). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Informações coletadas do Lattes em 18/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos

1999 - 2000

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Especialização em Aperfeiçoamento Em Toxicologia

1986 - 1986

Universidade de São Paulo

Graduação em Farmácia Bioquímica

1972 - 1975

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Análise Toxicológica/Especialidade: Toxicologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia/Especialidade: Análise e Controle de Qualidade de Alimentos.

Produções bibliográficas

DENADAI, J. M. ; HIANE, P. A. ; DENADAI, S. M. S. ; COSTA, D. C. . Incidência de aflatoxina B1 em amendoim e derivados e em produtos a base de milho, comercializados em Campo Grande, MS.. Revista Científica da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul , Campo Grande, MS, v. 2, n.1, p. 25-28, 1995.
DENADAI, J. M. ; DENADAI, S. M. S. ; COSTA, D. C. ; BRAGA NETO, J. A. . Determinação dos níveis de nitrato e nitrito em embutidos na cidade de Campo Grande, MS.. Revista Científica da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul , Campo Grande, MS, v. 2, n.1, p. 29-32, 1995.
DENADAI, J. M. ; PEREIRA, J. G. ; HIANE, P. A. ; ARÃO, A. ; RAMOS FILHO, M. M. ; RAMOS, M. I. L. ; DENADAI, S. M. S. . Mel de abelhas - Análises de amostras comercializadas no município de Campo Grande, MS.. Revista Higiene Alimentar , São Paulo, SP, v. 2, n.4, p. 231-236, 1983.
DENADAI, J. M. . Avaliação da influência do extrato de urucum(Bixa orellana) nas taxas de glicose e lipídios plasmáticos em ratos, e seus efeitos tóxicos no fígado.. In: 3ª Reunião Especial da SBPC, 1996, Florianópolis - SC. Anais da 3ª Reunião Especial da SBPC.. Florianópolis: Editora da SBPC, 1996.
DENADAI, J. M. . Análise físico-química e microbiológica de produtos cárneos curados.. In: V Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 1989, Salvador - BA. Caderno de Resumos. Salvador, BA: Sociedade Brasileira dos Analistas de Alimentos, 1989.
DENADAI, J. M. . Separação de HCB e alfa HCH e de pp'DDE e dieldrim com variação de temperatura da coluna 1,5%OV-17 + 1,95%QF.. In: VI Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão., 1984, Corumbá - MS. Anais VI Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão.. Campo Grande, MS.: Editora da UFMS, 1984.
DENADAI, J. M. . Niveis de resíduos de pesticidas organoclorados em peixes dos rios Vacaria e Dourados.. In: IV Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão., 1982, Campo Grande - MS. Anais do IV Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão.. Campo Grande, MS: Editora da UFMS, 1982.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública. , Cidade Universitária, Cidade Universitária, 79070900 - Campo Grande, MS - Brasil - Caixa-postal: 549, Telefone: (67) 3873488, Fax: (67) 3873488, URL da Homepage:

Experiência profissional

1977 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/2000
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
01/1992
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Participação no projeto de extensão: Execução de análises físico-químicas, microbiológicas, microscópicas e toxicológicas de alimentos..
01/1988
Ensino,,Disciplinas ministradas, Toxicologia de Alimentos
01/1988
Ensino,,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Alimentos
01/1977
Ensino,,Disciplinas ministradas, Toxicologia
01/1984 - 12/1996
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Execução de análises e acompanhamento de ações específicas no campo de alimentação escolar..
06/1996 - 11/1996
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Cargo ou função, Coordenador de curso Farmácia.
04/1991 - 10/1991
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Estágio extra curricular em cromatografia gasosa..
12/1988 - 11/1990
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
11/1986 - 11/1988
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
10/1988 - 10/1988
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Curso de Toxicologia durante a V Semana de Química - UFMS..
06/1985 - 07/1985
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Curso Atualização em técnicas analíticas para alimentos..
09/1984 - 11/1984
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Treinamento para técnicos e auxiliares de laboratório..
09/1984 - 10/1984
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Curso sobre aspectos científicos do abuso de drogas..
09/1983 - 11/1983
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Curso sobre aspectos científicos do abuso de drogas..
01/1977 - 12/1981
Ensino,,Disciplinas ministradas, Estágio de Análises Clínicas
11/1978 - 12/1978
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Treinamento aos acadêmicos de Farmácia-Bioquímica selecionados para atuarem na Operação Nacional PRO/XXII no Ceará..
03/1978 - 08/1978
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública.,Atividade de extensão realizada, Execução de estágio extra curricular em Análises Clínicas..