Soraia Marques Putrino

possui graduação em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2002) e doutorado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2006). Atualmente é - Socil Evialis. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: exigências nutricionais, digestibilidade e degradabilidade de alimentos, desempenho, características de carcaça, qualidade e composição de produtos de origem animal.

Informações coletadas do Lattes em 03/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2002 - 2006

Universidade de São Paulo
Título: Estimativas da composição corporal e da composição da carne de novilhos Nelore alimentados ou não com milho grão úmido e gordura não degradável no rúmen
Orientador: Paulo Roberto Leme
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: bovinos; Composição centesimal carne; Digestibilidade; Exigências líquidas energia e proteína para ganho; nutrição; Perfil de ácidos graxos da carne. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Composição da Carne. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais. Setores de atividade: Nutrição e alimentação; Produção animal, inclusive serviços veterinários; Produtos e processos biotecnológicos vinculados à saúde humana ou dos animais.

Mestrado em Zootecnia

2000 - 2002

Universidade de São Paulo
Paulo Roberto Leme.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Palavras-chave: bovinos; composição corporal; Digestiblidade; nutrição.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Manejo de Animais. Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinários.

Graduação em Zootecnia

1995 - 1999

Universidade de São Paulo
Orientador: Edson Schalch

Ensino Médio (2º grau)

1992 - 1994

Colegio Santa Clara

Ensino Fundamental (1º grau)

1984 - 1991

Colegio Santa Clara

Formação complementar

2005 - 2005

Curso Técnico Sobre Controle Sanitário de Ovinos e. (Carga horária: 16h). , Instituto de Zootecnia.

2004 - 2004

Ciclo de Palestras Arm Hammer 2004 Nutrição de Rum. (Carga horária: 4h). , Química Geral do Nordeste.

2002 - 2002

Extensão universitária em Qualidade Assegurada Para a Carne Bovina. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Campinas.

2002 - 2002

Introdução Ao Uso do Sas na Análise de Dados Exper. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2002 - 2002

III Ciclo de Palestras. (Carga horária: 6h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2001 - 2001

Atualização Em Nutrição de Ruminantes Tema Emprego. (Carga horária: 18h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2001 - 2001

Ciclo de Palestras Sobre Biotecnologia dos Aliment. (Carga horária: 3h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2000 - 2000

I Ciclo de Palestras Zoot Jr. (Carga horária: 2h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2000 - 2000

Sistemas de Cruzamento em Bovinos de Corte. , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

1997 - 1997

Curso de Criação de Avestruzes. (Carga horária: 16h). , Brasil Ostrich.

1996 - 1996

Curso Prático de Inseminação Artificial em Bovinos. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1995 - 1995

Curso Básico de Equideocultura. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1995 - 1995

Apresentação dos Setores de Criação do Campus Aos. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1995 - 1995

4 Dia de Campo Para Pecuaristas Sobre Calagem Em. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Lê Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Composição da Carne.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Manejo de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.

Participação em eventos

II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal. II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal. 2006. (Congresso).

8 th International Workshop on the biology of lactation in farm animals.8 th International Workshop on the biology of lactation in farm animals. 2006. (Encontro).

Curso elanco de balanceamento de dietas - Gado de Leite.Curso elanco de balanceamento de dietas - Gado de Leite. 2006. (Outra).

42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2005. (Simpósio).

Srminário sobre nutrição de ruminantes.41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2004. (Simpósio).

7 Simpósio Nelore.7 Simpósio Nelore. 2004. (Simpósio).

I Ciclo de Palestras da Qualimentos Jr.: Qualidade na Comercialização de Alimentos.I Ciclo de Palestras da Qualimentos Jr.: Qualidade na Comercialização de Alimentos. 2004. (Outra).

IX World Conference on animal production and XVIII Reunião da Associação Latinoamericana de Produção Animal.IX World Conference on animal production and XVIII Reunião da Associação Latinoamericana de Produção Animal. 2003. (Simpósio).

5 Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas - Os Mitos a Realidade da Carne Bovina. 5 Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas. 2002. (Congresso).

6 Simpósio Nelore.6 Simpósio Nelore. 2002. (Simpósio).

II Workshop de Fomento à Pesquisa e Pós-Graduação.II Workshop de Fomento à Pesquisa e Pós-Graduação. 2002. (Outra).

XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2002. (Outra).

I Seminário de Zootecnia Tropical.I Seminário de Zootecnia Tropical. 2001. (Seminário).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Simpósio sobre Bovinocultura de Corte. 2001. (Simpósio).

I Workshop de Fomento à pesquisa e Pós-Graduação.I Workshop de Fomento à pesquisa e Pós-Graduação. 2001. (Encontro).

Simpósio Pecuária 2000 - Perspectivas para o III Milênio.Simpósio Pecuária 2000 - Perspectivas para o III Milênio. 2000. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Ambiência na Produção de Leite.Simpósio Brasileiro de Ambiência na Produção de Leite. 1998. (Simpósio).

XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1998. (Simpósio).

VIII SACAVET.Curso de Bovinocultura de Leite. 1998. (Outra).

XX Semana de Zootecnia.XX Semana de Zootecnia. 1998. (Outra).

5 Simpósio de Iniciação Científica da USP.5 Simpósio de Iniciação Científica da USP. 1997. (Simpósio).

1 Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA / USP.1 Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA / USP. 1997. (Encontro).

Seminário Sobre Qualidade de Carne Suína.Seminário Sobre Qualidade de Carne Suína. 1996. (Seminário).

XIII Encontro Anual de Etologia.XIII Encontro Anual de Etologia. 1995. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; ALLEONI, Guilherme Fernando ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; LIMA, César Gonçalves de ; GROSSKLAUS, Carlos . Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de tourinhos Brangus e Nelore alimentados com dietas contendo diferentes proporções de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 35, n.1, p. 312-320, 2006.

  • PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; ALLEONI, Guilherme Fernando ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; GROSSKLAUS, Carlos . Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 35, n.1, p. 304-311, 2006.

  • AFERRI, Gabriela ; LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo . Desempenho e características de carcaça de novilhos alimentados com dietas contendo diferentes fontes de lipídios. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 34, n.5, p. 1651-1658, 2005.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Carcass traits of Brangus Young bulls fed four concentrate levels evaluated by ultrasound. Livestock Research for Rural Development , Colômbia, v. 16, n.8, 2004.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; MARTELLO, Luciane Silva ; LIMA, César Gonçalves de ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Estimativa da gordura de cobertura ao abate, por ultra-som, em tourinhos Brangus e Nelore. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 33, n.2, p. 511-517, 2004.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; PUTRINO, S. M. ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado . Utilização do bagaço de cana-de-açúcar em dietas com elevada proporção de concentrados para novilhos Nelore em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 32, n.6, p. 1786-1791, 2003.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; PUTRINO, S. M. . Correlações entre características avaliadas por ultra-som e pós-abate em novilhos Nelore, alimentados com altas proporções de concentrado.. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 32, n.5, p. 1236-1242, 2003.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; MARTELLO, Luciane Silva ; LIMA, César Gonçalves de ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Estimativa do peso e do rendimento de carcaça de tourinhos Brangus e Nelore, por medidas de ultra-sonografia. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , v. 32, n.5, p. 1227-1235, 2003.

  • PUTRINO, S. M. . Estimativa da composição corporal. In: I Workshop sobre Determinação de Exigências Nutricionais e Avaliação de Ingredientes, 2003, Pirassununga, 2003.

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  • AFERRI, Gabriela ; LEME, Paulo Roberto ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; PUTRINO, S. M. ; SILVA, Saulo da Luz e . Perfil de ácidos graxos da carne do músculo Longissimus de novilhos alimentados com diferentes fontes de lipídeos. In: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia. Anais da 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005.

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  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; MARTELLI, Milena dos Reis ; ISHI, Mariane de Paula ; PUTRINO, S. M. ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; ROSA, Alessandra Fernandes . Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo. In: 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; MARTELLI, Milena dos Reis ; ISHI, Mariane de Paula ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; ROSA, Alessandra Fernandes . Morfologia de suínos de linhagens modernas durantes as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. In: 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.

  • PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; LEME, Paulo Roberto ; AFERRI, Gabriela ; SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; TITTO, José Evaldo Antônio Lencioni ; LUCHIARI FILHO, Albino . Perdil de ácidos graxos do m. Longissimus dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura. In: XIV Congresso de Zootecnia, 2004, Angra do Heroísmo, Açores. Anais do XIV Congresso de Zootecnia, 2004.

  • AFERRI, Gabriela ; LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Desempenho e carcaterísticas de carcaça de novilhos alimentados com fontes de gordura. In: 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; FIGUEIREDO, Luis Gustavo Girardi ; KARSBURG, José Henrique ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; LUCHIARI FILHO, Albino ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Efeito de dietas com milho grão úmido e com sais de cálcio de ácidos graxos nas características de carcaça de bovinos nelore em confinamento. In: 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.

  • NOGUEIRA, Keli Arantes ; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado ; CUNHA, José Aparecido ; LEME, Paulo Roberto ; VALINOTE, Amaury Camilo ; LACERDA, Roseli Sengling ; SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. . Efeito da substituição do milho por polpa de citros sobre a produção de ácidos graxos voláteis no rúmen de bovinos alimentados com dietas com alto concentrado. In: 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003, Santa Maria. 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; BORGATTI, Laura Maria Oliveira ; LIMA, César Gonçalves de ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Efeito de níveis de concentrado sobre características de carcaça avaliadas por ultra-sonografia, em animais das raças Brangus e Nelore.. In: XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; KARSBURG, José Henrique ; LIMA, César Gonçalves de ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Estimativa da espessura de gordura subcutânea no momento do abate, por ultra-sonografia, em diferentes fases de confinamento. In: XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; FIGUEIREDO, Luis Gustavo Girardi ; LIMA, César Gonçalves de ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Estimativa de características de carcaça por medidas de ultra-sonografia, em tourinhos Brangus e Nelore, confinados com diferentes níveis energéticos na ração.. In: XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002.

  • PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; ALLEONI, Guilherme Fernando ; KARSBURG, José Henrique . Efeitos de níveis de concentrado sobre a textura da carne de tourinhos Brangus e Nelore. In: XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002.

  • LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; SILVA, Saulo da Luz e ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado . Níveis de bagaço de cana-de-açúcar in natura em dieta com elevada proporção de concentrados para novilhos Nelore em confinamento. In: Reunion Latinoamericana de Producción Animal, 17, 2001, Havana. Reunion Latinoamericana de Producción Animal, 17, 2001.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; OETTING, Liliana Lotufo ; GROSSKLAUS, Carlos . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) sobre a histologia intestinal de suínos em fase final de terminação.. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001. p. 766.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; FIGUEIREDO, Luis Gustavo Girardi ; PEREIRA, Angélica Simone Cravo ; PUTRINO, S. M. . Correlações entre características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia e na carcaça post mortem em novilhos Nelore. In: XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001, Piracicaba. XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001. p. 1206.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre a histologia epitelial do intestino de leitões.. In: Congresso Rioplatense de Producción Porcina, 1998, Punta del Este. Congresso Rioplatense de Producción Porcina, 1998. p. AF7.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre o desempenho, características de carcaça e morfologia do trato gastrointestinal de leitões.. In: Congresso Rioplatense de Producción Porcina, 1998, Punta del Este. Congresso Rioplatense de Producción Porcina, 1998. p. AF7.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; PUTRINO, S. M. ; GROSSKLAUS, Carlos . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro sobre a histologia do epitélio intestinal de suínos em recria.. In: XXXV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. XXXV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. p. 490.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GROSSKLAUS, Carlos ; UTIYAMA, Carlos Eduardo . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre o desempenho, características de carcaça e morfologia do trato gastrointestinal de suínos em recria.. In: XXXV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. XXXV Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. p. 487.

  • PUTRINO, Fernando Marques ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; LUCHIARI FILHO, Albino . Efeitos da adição de milho em grão úmido e gordura protegida no perfil de ácidos graxos da carne de novilhos Nelore. In: 12 Simpósio Internacional de Iniciação Científica - USP, 2004, Piracicaba. 12 SIICUSP, 2004.

  • PUTRINO, Fernando Marques ; PUTRINO, S. M. ; LEME, Paulo Roberto ; FELÍCIO, Pedro Eduardo de ; LUCHIARI FILHO, Albino . Composição centesimal da carne de novilhos Nelore alimentados com grão de milho úmido e gordura protegida. In: 12 Simpósio Internacional de Iniciação Científica - USP, 2004, Piracicaba. 12 SIICUSP, 2004.

  • MARTELLI, Milena dos Reis ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; PUTRINO, S. M. ; ISHI, Mariane de Paula ; ROSA, Alessandra Fernandes . Características de qualidade de carne de suínos de linhagens modernas. In: XIX congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. XIX congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004.

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  • LEME, Paulo Roberto ; SILVA, Saulo da Luz e ; PUTRINO, S. M. ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte ; LUCHIARI FILHO, Albino ; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado . Nellore steers fed high moisture corn grain and fat as calcium salts.. In: IX WCAP (2003), 2003, Porto Alegre. IX WCAP (2003), 2003.

  • SILVA, Saulo da Luz e ; LEME, Paulo Roberto ; PUTRINO, S. M. ; MARTELLO, Luciane Silva ; BORGATTI, Laura Maria O ; LUCHIARI FILHO, Albino ; LANNA, Dante Pazzanese Duarte . Prediction of weight and percentage of retail cuts in Nellore cattle using ultrasound measurements.. In: IX WCAP (2003), 2003, Porto Alegre. IX WCAP (2003), 2003.

  • PUTRINO, S. M. ; PUTRINO, S. M. . Desempenho de tourinhos Brangus e Nelore alimentados com diferentes proporções de concentrado. In: XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002. v. CD-Rom.

  • COSTA, Elisabeth O ; PASCHOAL, Juliana Jorge ; PUTRINO, S. M. ; COELHO, Viviane Ribeiro Pinheiro ; ROSÁRIO, Tatiana R . Ocorrência de resíduos de antibióticos em quartos contralateriais de vacas apresentando mastite subclínica tratadas com diferentes antimicrobianos. In: XXVII CONBRAVET, 2001, Salvador. XXVII CONBRAVET, 2001. p. 164.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GROSSKLAUS, Carlos ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; OETTING, Liliana Lotufo ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre a morfologia dos órgãos digestivos e não digestivos de suínos. In: Congresso Mercosur de Producción Porcina / Memoria, 2000, Buenos Aires. Congresso Mercosur de Producción Porcina / Memoria, 2000. p. NA9.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; OETTING, Liliana Lotufo ; GROSSKLAUS, Carlos ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre a morfologia dos órgãos digestivos e não digestivos de suínos.. In: XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000, Viçosa. XXXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2000. p. 289.

  • OETTING, Liliana Lotufo ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GROSSKLAUS, Carlos ; PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) sobre a digestibilidade de suínos em fase de crescimento e terminação.. In: VII SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo., 1999, Piracicaba. VII SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo., 1999.

  • GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GROSSKLAUS, Carlos ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre o desempenho e características de carcaça de suínos em fase de crescimento-terminação. In: XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999, Poto Alegre. XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999. p. 217.

  • GOMES, Jacinta Ferrugem ; PUTRINO, S. M. ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos ; OETTING, Liliana Lotufo . Effects of increasing neutral detergent fiber (NDF) on the performance and carcass characteristics of growing-finishing swine. In: 1999 ASAS Annual Meeting - American Society of Animal Science, 1999, Indianapolis. 1999 ASAS Annual Meeting - American Society of Animal Science, 1999.

  • PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) sobre características de desempenho e de carcaça de suínos em fase de crescimento-terminação. In: VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998, Piracicaba. VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998. p. 543.

  • UTIYAMA, Carlos Eduardo ; PUTRINO, S. M. ; GROSSKLAUS, Carlos ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro sobre a histologia do epitélio intestinal de suínos em recria.. In: VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998, Piracicaba. VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998. p. 543.

  • GROSSKLAUS, Carlos ; PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) sobre características morfológicas dos órgãos digestivos e não digestivos de suínos em fase de crescimento-terminação.. In: SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998, Piracicaba. SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998. p. 544.

  • GROSSKLAUS, Carlos ; PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; SOUZA, Luiz Waldemar de Oliveira ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; FAGUNDES, Antonio Cesar Alves ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) sobre a digestibilidade dos componentes dietéticos de suínos em fase de crescimento-terminação. In: VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo., 1998, Piracicaba. VI SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo., 1998. p. 544.

  • PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; SOBRAL, Paulo José Do Amaral ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de . Efeitos do incremento da fibra detergente neutro (FDN) sobre características de desempenho e de carcaça de leitões.. In: I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997, Pirassununga. I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997. p. 13.

  • UTIYAMA, Carlos Eduardo ; PUTRINO, S. M. ; GROSSKLAUS, Carlos ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro (FDN) sobre características histológicas da mucosa intestinal de fêmeas suínas pré-púberes. In: I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997, Pirassununga. I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997. p. 12.

  • GROSSKLAUS, Carlos ; PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro (FDN) sobre características morfológicas dos órgãos digestivos e não digestivos de leitões.. In: I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997, Pirassununga. I Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP, 1997. p. 11.

  • UTYIAMA, Carlos Eduardo ; PUTRINO, S. M. ; GROSSKLAUS, Carlos ; BLASQUEZ, Francisco Javier Hernandez ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro (FDN) sobre características histológicas da mucosa intestinal de fêmeas suínas pré-púberes.. In: V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997, Piracicaba. V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997. p. 521.

  • PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GROSSKLAUS, Carlos ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro (FDN) sobre características de desempenho e de carcaça de leitões. In: V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997, Piracicaba. V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997. p. 521.

  • GROSSKLAUS, Carlos ; PUTRINO, S. M. ; UTIYAMA, Carlos Eduardo ; GOMIDE, Catarina Abdalla ; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo ; LIMA, César Gonçalves de ; GOMES, Jacinta Diva Ferrugem . Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro (FDN) sobre características morfológicas dos órgãos digestivos e não digestivos de leitões. In: V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997, Piracicaba. V SICUSP - Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1997. p. 522.

Projetos de pesquisa

  • 2006 - Atual

    Lactação de ovinos, Descrição: Projeto realizado em conjunto com a UNESP Botucatu: "Produção de leite, crescimento de cordeiros, comportamento na sala de ordenha e perfil econômico em três sistemas de manejo de ovelhas leiteiras".. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Soraia Marques Putrino - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Outra.

  • 2004 - 2006

    Desempenho e qualidade da carne bovina de novilhos alimentados com dietas contendo fontes de gordura protegida da biohidrogenação ruminal, Descrição: Verificar os efeitos da alimentação com elevada proporção de concentrado, acrescido de gordura protegida ou não da biohidrogenação ruminal, para novilhos cruzados quanto aos seguintes parâmetros: desempenho em confinamento; características qualitativas e quantitativas da carcaça; características qualitativas e quantitativas, e em especial o perfil de ácidos graxos da carne; determinação da digestibilidade das dietas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Soraia Marques Putrino - Integrante / Paulo Roberto Leme - Coordenador / Saulo da Luz e Silva - Integrante / Dante Pazzanese Duarte Lanna - Integrante / Evaldo Antonio Lencione Titto - Integrante / José Carlos Machado Nogueira Filho - Integrante / Albino Luchiari Filho - Integrante / Angélica Simone Cravo Pereira - Integrante / Gabriela Aferri - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2002 - 2003

    Determinação das curvas de desenvolvimento muscular e adiposo e da qualidade de carcaça e de carne de suínos de linhagens modernas, durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação, Descrição: O projeto objetivou avaliar os seguintes parâmetros de suínos de três linhagens modernas: * Curvas de desenvolvimento, através de aparelho de ultra-som, dos tecidos muscular e adiposo durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação; * Características de carcaça in vivo e post mortem ao final de cada uma das fases de desenvolvimento corporal (crescimento, terminação e pós-terminação); * Qualidade da carne; * Acurácia do aparelho de ultra-som com as medidas obtidas post-mortem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Soraia Marques Putrino - Integrante / Jacinta Diva Ferrugem Gomes - Coordenador / César gonçalves de Lima - Integrante / Paulo José do Amaral Sobral - Integrante / Milena dos Reis Martelli - Integrante / Mariane de Paula Ishi - Integrante / Alessandra Fernandes Rosa - Integrante / Antônio Mário Penz Júnior - Integrante / Luciano Roppa - Integrante / Thaís Camargo Coutinho - Integrante / Rovério Magrini de Freitas - Integrante / Renato Colucci - Integrante., Financiador(es): Nutron Alimentos Ltda - Auxílio financeiro / Universidade de São Paulo - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 1999 - Atual

    Desempenho em confinamento, taxas de deposição de músculo e gordura e utilização de amido por bovinos Nelore e cruzados com dietas com elevada proporção de concentrados, Descrição: Investigar a utilização de dietas com elevada proporção de concentrados (amido) por zebuínos e seus cruzamentos, quanto ao ganho de peso, conversão alimentar e taxas de deposição de músculo e gordura, bem como verificar e efeito da forma de processamento do grão de milho sobre essas variáveis em zebuínos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Soraia Marques Putrino - Integrante / Paulo José do Amaral Sobral - Integrante / Paulo Roberto Leme - Coordenador / Saulo da Luz e Silva - Integrante / Catarina Abdalla Gomide - Integrante / Dante Pazzanese Duarte Lanna - Integrante / Evaldo Antonio Lencione Titto - Integrante / Guilherme Fernando Alleoni - Integrante / José Carlos Machado Nogueira Filho - Integrante / Raul Franzolin Neto - Integrante / Wignez Henrique - Integrante / Albino Luchiari Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 12

  • 1997 - 1998

    Efeitos do incremento de fibra em detergente neutro (FDN) no crescimento e morfo-histologia intestinal, na digestibilidade dos componentes dietéticos e nos parâmetros de carcaça de suínos nas fases de recria, crescimento-terminação., Descrição: A alimentação dos suínos, baseada em grãos utlizados para a alimentação humana (milho e soja), encarece a produção de carne destes animais. Assim fontes alternativas de energia (como forragens) seriam uma solução para a redução dos custos de produção de suínos. O projeto objetivou avaliar o desempenho, digestibilidade e carcaterísticas de carcaça de suínos alimentados com 10% de feno na dieta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Soraia Marques Putrino - Integrante / Jacinta Diva Ferrugem Gomes - Coordenador / Francisco Javier Hernandez Blasquez - Integrante / Romualdo Shigueo Fukushima - Integrante / César gonçalves de Lima - Integrante / Carlos Grossklaus - Integrante / Paulo José do Amaral Sobral - Integrante / Catarina Abdala Gomide - Integrante / Antonio Cesar Alves Fagundes - Integrante / Luiz Waldemar de Oliveira Souza - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 20

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - Atual

Socil Evialis

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

  • 08/2005

    Pesquisa e desenvolvimento .,Linhas de pesquisa

  • 08/2005

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Consultoria técnica.

  • 08/2005

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Nutrição para Equipe Vendas Socil

1995 - 1999

Universidade de São Paulo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Aluna de graduação, Carga horária: 0

Atividades

  • 03/2003 - 07/2003

    Estágios .,Estágio realizado, Programa de Aperfeiçoamento de Ensino.

  • 07/2000 - 11/2000

    Estágios .,Estágio realizado, Programa de Aperfeiçoamento de Ensino.

  • 11/1997 - 11/1998

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .,Cargo ou função, Menbro Centro Acadêmico.

  • 03/1997 - 03/1998

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .,Cargo ou função, Membro de comissão.

  • 03/1996 - 03/1997

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .,Cargo ou função, Membro de comissão.

1999 - 2000

Dirceu José Corte

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

  • 10/1999 - 04/2000

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Zootecnista (manejo de bovinos de corte e bovinos de leite).

1999 - 2000

Escola Estadual Dr Luiz Narciso Gomes

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Outro - Professor substituto

Atividades

  • 10/1999 - 06/2000

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Matemática, Inglês, Educação Física, Português

  • 10/1999 - 06/2000

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês, Português, Matemática

1999 - 1999

Fazenda Colorado

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

  • 01/1999 - 02/1999

    Estágios .,Estágio realizado, Departamento de Nutrição, Produção de Forragens, Clínica Cirúrgica e Reprodução em Bovinocultura Leiteira.

1998 - 1998

Nestle

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

  • 07/1998 - 07/1998

    Estágios Porto Ferreira.,Estágio realizado, Aplicação do código de defesa do consumidor, aprimoramento no relacionamento humano, informática, assitência de orientação ao cliente em relação aos deveres da empresa.

1997 - 1997

Fazenda Casa Grande

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

  • 07/1997 - 07/1997

    Estágios .,Estágio realizado, Conhecimentos práticos de uma propriedade rural de porte médio de bovinos de corte.