Rodrigo Mauro Ramos

Possui graduação em Engenharia Quimica pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro(1992), especialização em Pós-graduação em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Integradas de Jacarepaguá(2002), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa(1998) e aperfeicoamento em Aperfeiçoamento Em Biossegurança pelo Fundação Oswaldo Cruz(1999). Atualmente é Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:Xilitol, hidrolisado hemicelulósico.

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

1993 - 1998

Universidade Federal de Viçosa
Título: Tratamento de Hidrolisado Hemicelulosico de Bagaco de Cana-de-Acucar com Sais de Aluminio para a Obtencao de Xilitol por Via Fermentativa,Ano de Obtenção: 1998
Orientador: Ismael Maciel de Mancilha
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Xilitol; hidrolisado hemicelulósico.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnólgicos / Especialidade: Engenharia Bioquímica. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Especialização em Pós-graduação em Docência do Ensino Superior

2002 - 2002

Faculdade Integradas de Jacarepaguá
Título: A educação e a reprovação das desigualdades sociais
Orientador: Eloisa Helena Campos Costa

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento Em Biossegurança

1999 - 1999

Fundação Oswaldo Cruz
Ano de finalização: 1999;

Graduação em andamento em Direito

2004 - Atual

Faculdade de Direito de Pedro Leopoldo

Graduação em Engenharia Quimica

1987 - 1992

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos/Especialidade: Engenharia Bioquímica.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnólgicos/Especialidade: Downstream Processing.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnólgicos/Especialidade: Processos Fermentativos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Produções bibliográficas

ZANINI, S. F. ; COLNAGO, G. L. ; RAMOS, R. M. ; BASTOS, M. R. ; PESSOTTI, B. M. S. ; CASAGRANDE, F. P. ; LIMA, V. R. . Adição de ácido linoléico conjugado (CLA) e relação de ácidos graxos ômega 6 e 3 sobre estabilidade oxidativa em carne congelada de frangos. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science , Campinas, v. 6, p. 146-146, 2004.
ZANINI, S. F. ; COLNAGO, G. L. ; RAMOS, R. M. ; BASTOS, M. R. ; PESSOTTI, B. M. S. ; CASAGRANDE, F. P. ; LIMA, V. R. . Adição de ácido linoléico conjugado (CLA) e relação de ácidos graxos ômega 6 e 3 sobre estabilidade oxidativa em carne resfriada de frangos. Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science , Campinas, v. 6, p. 145-145, 2004.
RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Reduction of microbial inhibitors in hemicellulosic hydrolysate by polyeletrolytes. Biotecnologia Aplicada , Cuba, v. 3, p. 208, 1996.
RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Reduction of microbial inhibitors in hemicellulosic hydrolysate by polyeletrolytes. Biotecnologia Aplicada , Cuba, v. 13, n.3, p. 208-208, 1994.
SANTOS, T. M. A. ; SILVA, S. S. ; PRATA, A. M. R. ; RAMOS, R. M. . Fermentação de hidrolisado hemicelulósico de eucalipto para a produçao de xilitol. In: 11 Simpósio Nacional de Fermentação, 1996, São Carlos, 1996. v. 1. p. 562-567.
CORREA, P. E. ; RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Avaliação do fator de concentração do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar no crescimento e consumo de açúcares por Candida guilliermondii. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química - Iniciação Científica, 1995, São Carlos, 1995. v. 1. p. 26-29.
RAMOS, R. M. ; MANCILHA, I. M. ; FELIPE, M. G. A. ; SILVA, S. S. . Efeito da aeração na produção de xilitol e atividade da xilose redutase de Candida guilliermondii cultivada em hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana. In: 20 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999, Salvador, 1999.
SILVA, S. S. ; RAMOS, R. M. ; MANCILHA, I. M. . Dowstream processing for xylitol recovery from fermented sugarcane bagasse hidrolysate using aluminium polycloride. In: 21 Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 1999, Colorado. Program an Abstracts, 1999.
RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Reduction of microbial inhibitors in hemicellulosic hydrolysates by polyeletrolytes. In: Biotecnologia - Habana, 1995, Havana. Advances in Modern Biotechnology, 1995. v. 3. p. 50.
RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Detoxification and clarification of biomass hydrolysate using polyeletrolytes. In: IV Brazilian Symposium on the Chemistry os Lignins and others Wood Components, 1995, Recife. Programe and Abstracts, 1995.
RAMOS, R. M. ; SILVA, S. S. ; MANCILHA, I. M. . Utilização de sais de alumínio na redução de compostos inibidores do metabolismo da levedura Candida guilliermondii. In: Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1995, Santos. Programa e Resumos, 1995.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Laboratório Regional de Apoio Animal, Físico Química de Produtos de Origem Animal. , Avenida Rômulo Joviano S/N, Centro, 33600000 - Pedro Leopoldo, MG - Brasil, Telefone: (31) 36609600, Ramal: 632, Fax: (31) 36612383

Experiência profissional

2002 - Atual

Ministério da Agricultura Pecuária E Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Federal Agropecuário, Carga horária: 40

Atividades

08/2002
Direção e administração, Laboratório Regional de Apoio Animal, Físico Química de Produtos de Origem Animal.,Cargo ou função, Chefe de setor.
08/2002
Serviços técnicos especializados , Laboratório Regional de Apoio Animal, Físico Química de Produtos de Origem Animal.,Serviço realizado, Analista.

2001 - 2004

Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Alegre

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Aulas de Físico-quimica, quimica analítica, química inorgância, químca orgância e bioestatistisca.

Atividades

08/2001 - 08/2004
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica Qualitativa, Química Analítica Quantitativa, Bioestatística, Fíaico-química, Química Inorgânica, Químcia Orgânica
08/2001 - 08/2002
Direção e administração, Departamento de Farmácia, Departamento de Farmácia.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

2000 - 2002

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Outras informações:
Centro Agropecuário da Universidade Federal do Espirito Santo (CAUFES)

Atividades

11/2000 - 06/2002
Ensino, Medicina Vetrinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Química Analítica
11/2000 - 06/2002
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Química Mineral, Química Analítica
11/2000 - 06/2002
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Química Mineral, Química Analítica
11/2000 - 06/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Química Mineral, Química Analítica

2000 - 2001

Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 20

Atividades

07/2001 - 07/2001
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Microbiologia de Alimentos
07/2000 - 07/2000
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímcia, Biofísica

1999 - 2001

Universidade Estadual de Montes Claros

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40

Atividades

02/1999 - 07/2001
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Biofísica, Microbiologia, Micologia

1999 - 2001

Fundação Educacional de Montes Claros

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 12

Atividades

02/2000 - 02/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Processos Industriais, Operações Unitárias

1995 - 1999

Vallée S/A - SP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de P&D, Carga horária: 40

Atividades

11/1995 - 08/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório Experimetnal de Fermentação, Montes Claros.,Linhas de pesquisa

1994 - 1995

Faculdade de Engenharia Química de Lorena

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Atividades

01/1994 - 10/1995
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Engenharia Química, Departamento de Biotecnologia e Química.,Linhas de pesquisa

1989 - 1991

Refinaria Piedade S A

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 30

Atividades

06/1989 - 06/1991
Estágios , Refinaria de Açúcar União, Rio de Janeiro.,Estágio realizado, Processo e Produção de Açúcar Refinado.

1989 - 1989

Florasynth Fragrâncias e Aromas Ltda

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Atividades

03/1989 - 05/1989
Estágios , Florasynth Fragrâcias e Aromas Ltda, Rio de Janeiro.,Estágio realizado, Pesquisa e formulação de Perfumes e Aromas.

1988 - 1988

Itabira Agro Industrial S A

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Atividades

03/1988 - 03/1988
Estágios , Itabira Agro Industrial S A, Cachoeiro de Itapemirim.,Estágio realizado, Processo Produtivo - Cimento.