ANTENOR FERREIRA MORAES

Possui graduação em Engenharia Quimica pela Universidade Federal do Rio Grande (1988) e mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (1999). Atua desde 1989 como docente na Universidade Federal do Rio Grande. Tem experiência na área de Química Geral, Físico-Química e em Processos Químicos.

Informações coletadas do Lattes em 11/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Engenharia e Ciência de Alimentos

2020 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande
Jorge Alberto Vieira Costa.

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

1997 - 1999

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Enriquecimento Proteico do Farelo de Arroz por Fermentação Semi-sólida em biorreator de coluna com leito fixo
, Ano de Obtenção: 1999.Jorge Alberto Vieira Costa.Palavras-chave: Farelo de arroz; Fermentação Semi-sólida; Proteína Microbiana.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Graduação em Engenharia Quimica

1981 - 1988

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Formulação de fertilizantes granulados pelo menor custo e balanço térmico, via computador
Orientador: Henrique da Costa Bernardelli

Formação complementar

2003 - 2003

Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Cromatografia Gasosa e Validação. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Balanços Globais de Matéria e Energia.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Projeto e Planejamento de Processos Químicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Bioquímicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Termodinâmica Química.

Organização de eventos

MORAES, A. F. . Semana Aberta da Furg. 2014. (Outro).

Participação em eventos

XXIV - SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul.Curso de Engenharia Química. 2006. (Seminário).

I Seminário das CPA's - RS "Intercâmbio de Experiências e Colaboração Mútua. 2005. (Seminário).

Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas - VII SHEB.Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2002. (Seminário).

II Cogresso de Engenharia de Processos do Mercosul. Estudo da Velocidade de Crescimento de Colônias de Fungos Filamentosos em Meio Ágar Farelo de Arroz. 1999. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Thais Ribeiro Furtado, Taiane Freitas eIsadora Hawanye

MORAES, A. F.. Projeto Preliminar de uma Planta de Produção de Óxido de Etileno. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande.

MORAES, A. F.; SCHMITZ, L. C.; PINHEIRO JUNIOR, E. M.. Seleção de Professor Substituto para o Colégio Técnico Industrial. 2008. Colégio Técnico Industrial.

MORAES, A. F.; PRZYBYLSKI, S. L. A.; BERNARDELLI, H. C.. Comissão Examinadora de Professor Substituto. 2008. Universidade Federal do Rio Grande.

MORAES, A. F.; VILLARREYES, J. A. M.. VI Mostra da Produção Universitária. 2007. Universidade Federal do Rio Grande.

MORAES, A. F.; Schimidt, E.; KNAK, R. B.; RODRIGUES, S. C.; SILVA, G. R.; ITUSARRY, M. E. G. S.. Comissão Julgadora do Concurso da Logomarca do Vestibular/97. 1996. Universidade Federal do Rio Grande.

Produções bibliográficas

MORAES, A. F. ; Weber, A. ; Costa, J. A. V. . Estudo da Velocidade de Crescimento de Colônias de Fungos em Placa de Petri com Meio Ágar Farelo de Arroz. In: VI Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1999, Curitiba (PR). VI Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos -. Curitiba (PR), 1999. v. único. p. 14-14.
Weber, A. ; MORAES, A. F. ; Costa, J. A. V. . Estudo da Velocidade de Crescimento de Colônias de Fungos Filamentosos em Meio Ágar Farelo de Arroz. In: II Congresso de Engenharia de Processos do MERCOSUL, 1999, Florianópolis (SC). II Congresso de Engenharia de Processos do MERCOSUL - EMPROMER'99. Florianópolis, 1999. v. I. p. 384-385.
BADIALE FURLONG, E. ; Costa, J. A. V. ; MORAES, A. F. . Micotoxinas x Fermentação Semi-Sólida para Enriquecimento Proteico de Farelo de Arroz. In: III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 1999, Campinas. III Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - Livro de Programa e Resumos. Campinas, 1999. p. 30-30.
Weber, A. ; MORAES, A. F. ; Costa, J. A. V. . Estudo do Enriquecimento Proteico do Farelo de Arroz Desengordurado por Fermentação Semi-sólida em biorreator de coluna com leito fixo. In: VIII Congresso de Iniciação Científica - FURG/UCPel/UFPel, 1999, Rio Grande. 8º Congresso de Iniciação Científica - Um Caminho para o Conhecimento. Rio Grande: Edigraf - FURG, 1999. v. Unico. p. 324-324.
MORAES, A. F. ; Miranda, E.A. ; Valença, G.P. . Determinação de Parâmetros Cinéticos em Reações de Transesterificação em Fase Gasosa Catalisadas por Lipase Imobilizada. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Weber, A. ; MORAES, A. F. ; Costa, J. A. V. . Estudo da Velocidade de Crescimento de Colônias de Fungos em Placas de Petri com Meio Ágar Farelo de Arroz. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MORAES, A. F. ; Weber, A. ; Costa, J. A. V. . Estudo da Velocidade de Crescimento de Colônias de Fungos Filamentosos em Meio Ágar Farelo de Arroz. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAES, A. F. . REVISTA DO VESTIBULANDO - FURG 1996.
MORAES, A. F. . VIDEO DE APRESENTACAO DO CURSO DE ENGENHARIA QUIMICA DA FURG 1993.

Outras produções

MORAES, A. F. ; AMARANTE, M. A. S. ; HERNANDEZ, C. P. ; BERNARDELLI, H. C. ; MELLADO, M. S. . Criação do Curso de Engenharia Agroindustrial. 2008. (Curso Universitário).

MORAES, A. F. . Desenvolvimento de Bioprocessos: Catálise Enzimática em Fase Gasosa. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Rio Grande, Escola de Química e Alimentos. , Av. Itália, km 8, Carreiros, 96203900 - Rio Grande, RS - Brasil, Telefone: (53) 32336966, URL da Homepage:

Experiência profissional

1989 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Superior, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em diferentes disciplinas das áreas de Química Geral, Físico-Química , Processos Industriais Químicos e Introdução a Engenharia Química.

1989 - 1989

SUPRARROZ S.A. - Indústria e Comércio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro Químico, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como Engenheiro de Processos na Unidade de Fertilizantes e como chefe do laboratório onde era feito o controle de qualidade da produção de fertilizante granulado, arroz parboilizado e farinha de arroz.

1989 - 1989

Departamento de Química

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como professor substituto nas disciplinas de Química I e Química II.

1986 - 1989

Liceu Salesiano Leão XIII

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Outras informações:
Disciplina de química nas três séries do ensino médio.

1986 - 1986

Colégio Santa Joana D'Arc - Escola de 1º e 2º grau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Disciplina de química na 1ª e 2ª séries.