Gesiani de Almeida Pierin Batista

Possui Bacharelado em Nutrição pela Faculdade de Ciências Biológica e da Saúde Dr. Bezerra de Menezes (1996). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2001). Mestre em Medicina Interna e Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Paraná (2007). Na área da Educação, atuou como Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Gestão da Saúde e do Social da Fael, uma parceria entre a FAEL e EADCON na modalidade de ensino à distância (2010-2011). Atuação como Docente e Orientadora do Curso Técnico de Enfermagem da Escola Técnica - UFPR (2007-2008). Docente nos Programas de Pós-Graduação em Gestão da Saúde e do Social - FAEL (2011-2012). Docente no Ensino Fundamental da Rede Estadual de Ensino do Paraná (1999-2004). Coordenadora do Projeto Clube de Ciências do Centro de Atenção Integral à Criança (1993-1994). E autora do Livro sobre NUTRIÇÃO, HIGIENE E SAÚDE NA EDUCAÇÃO INFANTIL (2009). Na Saúde Pública e Coletiva, atuou como Assessora Técnica em Saúde da Rede Municipal de Saúde da Lapa-PR (2005-2008). Desenvolveu trabalhos em Vigilância em Saúde e na Estratégia de Saúde da Família (ESF). Coordenou o Programa de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) nas Unidades e Creches do Município da Lapa. Implantou o Programa de Combate às Carências Nutricionais (PCCN). Coordenou o Programa Hiperdia. E desenvolveu vários Cursos de Capacitação e Apoio às Equipes de Saúde da Família e na Segurança Alimentar. Na área de Assessoria e Consultoria em Saúde, realizou a implantação e desenvolvimento de Projetos do CEME - Centro de Especialidades Médicas Ecoville - Curitiba-PR (2018). Na gestão de Clínica Médica e Nutrição foi proprietária e Coordenadora do Instituto de Nutrição Metabolismo (2006-2013). E sócia e Diretora Administrativa da DAgostini Clínica Médica (2014-2021). Na área de Produção Alimentar é proprietária da Santa Sopinha, linha de sopas congeladas Gourmets Light e Funcionais (A partir de 2020).

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina Interna

2002 - 2006

Universidade Federal do Paraná
Título: Estudo Prospectivo Duplo cego Cruzado do Chá Verde (Camellia Sinensis) nas Dislipidemias
, Ano de Obtenção: 2006.Claudio L Pereira da Cunha.Coorientador: Mariléia Scartezini. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica

2000 - 2001

Universidade Federal do Paraná
Título: Estado nutricional das crianças de zero a cinco anos de idade do Município da Lapa-Pr
Orientador: Profª Deise Regina Baptista Mendonça

Curso técnico/profissionalizante

1988 - 1990

Colégio Estadual General Carneiro

Ensino Médio (2º grau)

1988 - 1991

Colégio Estadual General Carneiro

Ensino Fundamental (1º grau)

1979 - 1987

Colégio Estadual General Carneiro

Formação complementar

2024 -

Pós Graduação em Nutracêuticos e Nutricosméticos. (Carga horária: 380h). , Graduação e Pós a Distância - Faculdade Unyleya, PÓS UNYLEYA, Brasil.

Produções bibliográficas

  • Batista, Gesiani de Almeida Pierin ; CUNHA, CLáUDIO L. PEREIRA DA ; VON DER HEYDE, RAUL ; BITENCOURT, MURíLO G ; MELO, SANDRA FABRíCIO DE . Estudo prospectivo, duplo cego e cruzado da Camellia sinensis (chá verde) nas dislipidemias. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso) , v. 93, p. 128-134, 2009.

  • BATISTA, G. A. P. . Nutrição, Higiene e Saúde na Educação Infantil. 1. ed. Curitiba: Editora Fael, 2010. v. 1. 96p .

  • BATISTA, G. A. P. . Mecanismos de Desintoxicação do Corpo. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BATISTA, G. A. P. . Alimentação do Diabético e Contagem de Carboidratos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BATISTA, G. A. P. . Cuidados Nutricionais na Infância. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BATISTA, G. A. P. . Situação do SISVAN na Lapa. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BATISTA, G. A. P. . Manipulação de Alimentos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BATISTA, G. A. P. . Diagnóstico do Perfil Nutricional das Crianças da Lapa. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

BATISTA, G. A. P. . Programa do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 1999. (Implantação do Programa SISVAN).

BATISTA, G. A. P. . Manual de Orientação do SISVAN. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de manual).

BATISTA, G. A. P. . Educação Sanitária. 1998. (Assessoria e Treinamento).

BATISTA, G. A. P. . Orientações básicas em serviço de alimentação - Manipulação de Alimentos. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de manual).

Prêmios

2006

Mestre em Medicina Interna e Ciências da Saúde, Universidade Federal do Paraná.

2001

Especialista em Nutrição Clínica, Universidade Federal do Paraná.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • D´Agostini Clínica Médica, D´Agostini Clínica Médica. , Rua Tenente Henrique dos Santos, 360, Centro, 83750000 - Lapa, PR - Brasil, Telefone: (41) 36223795

Experiência profissional

2011 - 2012

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente na Pós-Graduação (Fael), Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplina de Gestão dos Modelos de Atenção á Saúde: - Conceitos de Atenção à Saúde; - Níveis de Gestão do SUS (esfera federal, estadual e municipal); - Concepção Hierárquica da Rede de Atenção à Saúde no SUS; - Modelos de Atenção Voltados às Condições Agudas e Crônicas; - Política Nacional da Atenção Básica (AB) - Níveis de Complexidade; - Vigilância à Saúde

2011 - 2012

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente na Pós-Graduação (Fael), Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplina: Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) - A origem e Diretrizes do Programa; - O papel das Equipes de Saúde da Família; - Ações e Serviços no Nasf na Atenção Básica

2011 - 2012

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente no curso de Pós-Graduação - Fael, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplina sobre Instrumentos, Acompanhamentos e Avaliação das Equipes de Saúde da Família - ESF - Breve Histórico dos Programas Assistenciais no Brasil - O Desafio do Trabalho em Equipe - A Avaliação como Ferramenta Importante - Monitoramento e Avaliação - O uso de Indicadores na Avaliação - A Avaliação na Atenção Primária no Contexto Brasileiro

2010 - 2011

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Pós-Graduação, Carga horária: 12

Outras informações:
- Na Coordenção implantou os Cursos de pós graduação em Gestão Pública Social e da Saúde.

2010 - 2010

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente na Graduação do Curso de Pedagogia, Carga horária: 30

Outras informações:
- Disciplina: Nutrição, Higiene e Saúde na Educação Infantil

2005 - 2008

Prefeitura Municipal da Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessora Técnica em Saúde, Carga horária: 30

Outras informações:
- Atuação como Assessora Técnica em Saúde da secretaria de saúde; - Implantou o Plano Muncipal de Saúde; - Atuação e colaboração nos diversos programas da secretaria de saúde;

2000 - 2000

Prefeitura Municipal da Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutriconista, Carga horária: 10

Outras informações:
- Implantou o Serviço de Nutrição e Dietética da Maternidade Municipal Dr. Humberto Carrano.

1998 - 2000

Prefeitura Municipal da Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Atuação no Programa Hiperdia, Carga horária: 5

Outras informações:
- Atuou no Programa de Prevenção e Controle do Diabetes e Hipertensão nas Unidades de Saúde do Município.

1997 - 1999

Prefeitura Municipal da Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do PCCN, Carga horária: 10

Outras informações:
- Implantou e Coordenou o Programa de Combate às Carências Nutricionais nas Unidades de Saude e Creches do Município.

1997 - 1998

Prefeitura Municipal da Lapa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Sisvan, Carga horária: 10

Outras informações:
- Atuação na implantação e coordenação do Programa de Vigilância Alimentar e Nutricional nas Creches e Unidades de Saúde do Município.

1997 - 1998

Hospital Hipólito Amélia Alves de Araújo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
- Atuação e implantação do Serviço de Nutrição e Dietética;

1994 - 1995

Secretaria do Estado de Educação - PR

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Projeto Clube da Ciência, Carga horária: 20

Outras informações:
- Implantou e Coordenou o Projeto Clube da Ciência;

1999 - 1999

Colégio Cooperativa Educacional da Lapa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Corpo Docente, Carga horária: 10

Outras informações:
- Atuação como Docente na disciplina de Química no ensino médio.

Atividades

  • 02/1999 - 12/1999

    Ensino,Disciplinas ministradas, Química

2014 - 2021

D´Agostini Clínica Médica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócia e Diretora Administrativa, Carga horária: 44

1994 - 1999

COLÉGIO ESTADUAL SÃO JOSÉ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Corpo Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
- Nesse período atuou como docente no ensino médio nas disciplinas: - Biologia - Químca

Atividades

  • 02/1994 - 12/1999

    Ensino,Disciplinas ministradas, Química e Biologia

2008 - 2008

Escola Técnica da Universidade Federal do Paraná

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Docente no Curso Técnico de Enfermagem - UFPR, Carga horária: 40

Outras informações:
- Ministrada a disciplina de Educação para Auto-Cuidado aos alunos do Curso Técnico da Enfermagem da UFPR.

2008 - 2008

Escola Técnica da Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 140

Outras informações:
- Responsável pela Supervisão da Disciplina de Organização do Processo de Trabalho em Enfermagem.

2006 - 2013

INSTITUTO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Diretora e coordenadora, Carga horária: 12