Gesiani de Almeida Pierin Batista
Possui Bacharelado em Nutrição pela Faculdade de Ciências Biológica e da Saúde Dr. Bezerra de Menezes (1996). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2001). Mestre em Medicina Interna e Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Paraná (2007). Na área da Educação, atuou como Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Gestão da Saúde e do Social da Fael, uma parceria entre a FAEL e EADCON na modalidade de ensino à distância (2010-2011). Atuação como Docente e Orientadora do Curso Técnico de Enfermagem da Escola Técnica - UFPR (2007-2008). Docente nos Programas de Pós-Graduação em Gestão da Saúde e do Social - FAEL (2011-2012). Docente no Ensino Fundamental da Rede Estadual de Ensino do Paraná (1999-2004). Coordenadora do Projeto Clube de Ciências do Centro de Atenção Integral à Criança (1993-1994). E autora do Livro sobre NUTRIÇÃO, HIGIENE E SAÚDE NA EDUCAÇÃO INFANTIL (2009). Na Saúde Pública e Coletiva, atuou como Assessora Técnica em Saúde da Rede Municipal de Saúde da Lapa-PR (2005-2008). Desenvolveu trabalhos em Vigilância em Saúde e na Estratégia de Saúde da Família (ESF). Coordenou o Programa de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) nas Unidades e Creches do Município da Lapa. Implantou o Programa de Combate às Carências Nutricionais (PCCN). Coordenou o Programa Hiperdia. E desenvolveu vários Cursos de Capacitação e Apoio às Equipes de Saúde da Família e na Segurança Alimentar. Na área de Assessoria e Consultoria em Saúde, realizou a implantação e desenvolvimento de Projetos do CEME - Centro de Especialidades Médicas Ecoville - Curitiba-PR (2018). Na gestão de Clínica Médica e Nutrição foi proprietária e Coordenadora do Instituto de Nutrição Metabolismo (2006-2013). E sócia e Diretora Administrativa da DAgostini Clínica Médica (2014-2021). Na área de Produção Alimentar é proprietária da Santa Sopinha, linha de sopas congeladas Gourmets Light e Funcionais (A partir de 2020).
Informações coletadas do Lattes em 27/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Medicina Interna
2002 - 2006
Universidade Federal do Paraná
Título: Estudo Prospectivo Duplo cego Cruzado do Chá Verde (Camellia Sinensis) nas Dislipidemias
, Ano de Obtenção: 2006.Claudio L Pereira da Cunha.Coorientador: Mariléia Scartezini. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Nutrição Clínica
2000 - 2001
Universidade Federal do Paraná
Título: Estado nutricional das crianças de zero a cinco anos de idade do Município da Lapa-Pr
Orientador: Profª Deise Regina Baptista Mendonça
Formação complementar
2024 -
Pós Graduação em Nutracêuticos e Nutricosméticos. (Carga horária: 380h). , Graduação e Pós a Distância - Faculdade Unyleya, PÓS UNYLEYA, Brasil.
Produções bibliográficas
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Batista, Gesiani de Almeida Pierin ; CUNHA, CLáUDIO L. PEREIRA DA ; VON DER HEYDE, RAUL ; BITENCOURT, MURÃLO G ; MELO, SANDRA FABRÃCIO DE . Estudo prospectivo, duplo cego e cruzado da Camellia sinensis (chá verde) nas dislipidemias. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso) , v. 93, p. 128-134, 2009.
-
BATISTA, G. A. P. . Nutrição, Higiene e Saúde na Educação Infantil. 1. ed. Curitiba: Editora Fael, 2010. v. 1. 96p .
-
BATISTA, G. A. P. . Mecanismos de Desintoxicação do Corpo. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BATISTA, G. A. P. . Alimentação do Diabético e Contagem de Carboidratos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BATISTA, G. A. P. . Cuidados Nutricionais na Infância. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BATISTA, G. A. P. . Situação do SISVAN na Lapa. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BATISTA, G. A. P. . Manipulação de Alimentos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BATISTA, G. A. P. . Diagnóstico do Perfil Nutricional das Crianças da Lapa. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
BATISTA, G. A. P. . Programa do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 1999. (Implantação do Programa SISVAN).
BATISTA, G. A. P. . Manual de Orientação do SISVAN. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de manual).
BATISTA, G. A. P. . Educação Sanitária. 1998. (Assessoria e Treinamento).
BATISTA, G. A. P. . Orientações básicas em serviço de alimentação - Manipulação de Alimentos. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de manual).
Prêmios
2006
Mestre em Medicina Interna e Ciências da Saúde, Universidade Federal do Paraná.
2001
Especialista em Nutrição Clínica, Universidade Federal do Paraná.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
D´Agostini Clínica Médica, D´Agostini Clínica Médica. , Rua Tenente Henrique dos Santos, 360, Centro, 83750000 - Lapa, PR - Brasil, Telefone: (41) 36223795
Experiência profissional
2011 - 2012
Faculdade Educacional da LapaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente na Pós-Graduação (Fael), Carga horária: 30
Outras informações:
Disciplina de Gestão dos Modelos de Atenção á Saúde:
- Conceitos de Atenção à Saúde;
- Níveis de Gestão do SUS (esfera federal, estadual e municipal);
- Concepção Hierárquica da Rede de Atenção à Saúde no SUS;
- Modelos de Atenção Voltados às Condições Agudas e Crônicas;
- Política Nacional da Atenção Básica (AB)
- Níveis de Complexidade;
- Vigilância à Saúde
2011 - 2012
Faculdade Educacional da LapaVínculo: , Enquadramento Funcional: Docente na Pós-Graduação (Fael), Carga horária: 30
Outras informações:
Disciplina: Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF)
- A origem e Diretrizes do Programa;
- O papel das Equipes de Saúde da Família;
- Ações e Serviços no Nasf na Atenção Básica
2011 - 2012
Faculdade Educacional da LapaVínculo: , Enquadramento Funcional: Docente no curso de Pós-Graduação - Fael, Carga horária: 30
Outras informações:
Disciplina sobre Instrumentos, Acompanhamentos e Avaliação das Equipes de Saúde da Família - ESF
- Breve Histórico dos Programas Assistenciais no Brasil
- O Desafio do Trabalho em Equipe
- A Avaliação como Ferramenta Importante
- Monitoramento e Avaliação
- O uso de Indicadores na Avaliação
- A Avaliação na Atenção Primária no Contexto Brasileiro
2010 - 2011
Faculdade Educacional da LapaVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Pós-Graduação, Carga horária: 12
Outras informações:
- Na Coordenção implantou os Cursos de pós graduação em Gestão Pública Social e da Saúde.
2010 - 2010
Faculdade Educacional da LapaVínculo: , Enquadramento Funcional: Docente na Graduação do Curso de Pedagogia, Carga horária: 30
Outras informações:
- Disciplina: Nutrição, Higiene e Saúde na Educação Infantil
2005 - 2008
Prefeitura Municipal da LapaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessora Técnica em Saúde, Carga horária: 30
Outras informações:
- Atuação como Assessora Técnica em Saúde da secretaria de saúde;
- Implantou o Plano Muncipal de Saúde;
- Atuação e colaboração nos diversos programas da secretaria de saúde;
2000 - 2000
Prefeitura Municipal da LapaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutriconista, Carga horária: 10
Outras informações:
- Implantou o Serviço de Nutrição e Dietética da Maternidade Municipal Dr. Humberto Carrano.
1998 - 2000
Prefeitura Municipal da LapaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Atuação no Programa Hiperdia, Carga horária: 5
Outras informações:
- Atuou no Programa de Prevenção e Controle do Diabetes e Hipertensão nas Unidades de Saúde do Município.
1997 - 1999
Prefeitura Municipal da LapaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do PCCN, Carga horária: 10
Outras informações:
- Implantou e Coordenou o Programa de Combate às Carências Nutricionais nas Unidades de Saude e Creches do Município.
1997 - 1998
Prefeitura Municipal da LapaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Sisvan, Carga horária: 10
Outras informações:
- Atuação na implantação e coordenação do Programa de Vigilância Alimentar e Nutricional nas Creches e Unidades de Saúde do Município.
1997 - 1998
Hospital Hipólito Amélia Alves de AraújoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
Outras informações:
- Atuação e implantação do Serviço de Nutrição e Dietética;
1994 - 1995
Secretaria do Estado de Educação - PRVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Projeto Clube da Ciência, Carga horária: 20
Outras informações:
- Implantou e Coordenou o Projeto Clube da Ciência;
1999 - 1999
Colégio Cooperativa Educacional da LapaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Corpo Docente, Carga horária: 10
Outras informações:
- Atuação como Docente na disciplina de Química no ensino médio.
Atividades
-
02/1999 - 12/1999
Ensino,Disciplinas ministradas, Química
2014 - 2021
D´Agostini Clínica MédicaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócia e Diretora Administrativa, Carga horária: 44
1994 - 1999
COLÉGIO ESTADUAL SÃO JOSÉVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Corpo Docente, Carga horária: 20
Outras informações:
- Nesse período atuou como docente no ensino médio nas disciplinas:
- Biologia
- Químca
Atividades
-
02/1994 - 12/1999
Ensino,Disciplinas ministradas, Química e Biologia
2008 - 2008
Escola Técnica da Universidade Federal do ParanáVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Docente no Curso Técnico de Enfermagem - UFPR, Carga horária: 40
Outras informações:
- Ministrada a disciplina de Educação para Auto-Cuidado aos alunos do Curso Técnico da Enfermagem da UFPR.
2008 - 2008
Escola Técnica da Universidade Federal do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 140
Outras informações:
- Responsável pela Supervisão da Disciplina de Organização do Processo de Trabalho em Enfermagem.
2006 - 2013
INSTITUTO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMOVínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Diretora e coordenadora, Carga horária: 12
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