Osvaldo do Rosário Neto

Graduado em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí; especialista em Fitoterapia e Nutrição Esportiva; Mestre em Ciências Farmacêuticas.

Informações coletadas do Lattes em 12/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Ciências Farmacêuticas

2010 - 2012

Universidade do Vale do Itajaí
Título: DESENVOLVIMENTO DE EXTRATOS SECOS DE Campomanesia reitziana PARA AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA NO GANHO DE PESO CORPORAL, CONSUMO ALIMENTAR E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS EM CAMUNDONGOS C57BL/6J,Ano de Obtenção: 2012
Angélica Couto.

Especialização em andamento em Nutrição Funcional

2011 - Atual

Instituto Valéria Paschoal

Especialização em Nutrição Esportiva

2009 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: ADEQUAÇÃO NO CONSUMO CALÓRICO E PROTÉICO DE ATLETAS DE FORÇA ? REVISÃO SISTEMÁTICA
Orientador: Rafaela Liberali

Especialização em Fitoterapia

2008 - 2010

Faculdades Integradas ' Espírita '
Título: PLANTAS MEDICINAIS E REPOSIÇÃO HORMONAL EM HOMENS: UMA REVISÃO DA LITERATURA
Orientador: WANDERLEI DO AMARAL

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade do Vale do Itajaí
Título: O IMPACTO DA ROTINA DE TRABALHO SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL, O CONSUMO ALIMENTAR E A PRESSÃO ARTERIAL DE BOMBEIROS DE UMA CIDADE DO LITORAL DE SANTA CATARINA
Orientador: Cristina H. de Matos

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: FITOTERAPIA.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição esportiva.

Organização de eventos

ROSÁRIO NETO, O. . 2 Seminário de atualização em nutrição: atuação em unidades produtoras de refeições (10 e 11/08). 2006. (Outro).

Participação em eventos

26 JOPEF BRASIL. MUSCULAÇÃO INTENSIDADE TOTAL. 2011. (Congresso).

NUTRIÇÃO ESPORTIVA AVANÇADA.TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO. 2011. (Encontro).

NUTRIÇÃO ESPORTIVA - OS NOVOS LANÇAMENTOS E TENDÊNCIAS E FORMULAÇÕES E TÓPICOS EM OBESIDADE E DOENÇAS METABÓLICAS. 2011. (Encontro).

III CONVENÇÃO SUL-BRASILEIRA DE MEDICINA ESTÉTICA. NUTRIÇÃO E ESTÉTICA. 2010. (Congresso).

NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL. 2010. (Seminário).

Nutrição Funcional nas doenças afetivas e distúrbios emocionais. 2010. (Encontro).

Personal Nutrition Funcional. 2010. (Seminário).

22 JOPEF - Emagrecimento, Nutrição e Exercício Físico (12 horas). 2008. (Congresso).

22 JOPEF - Fitoterapia: uma realidade na prática clínica do nutricionista (prescrição) (12 horas). 2008. (Congresso).

22 JOPEF - Nutrição e Suplementação Esportiva (12 horas). 2008. (Congresso).

Curso Personal Diet e Marketing Pessoal (8 horas). 2008. (Outra).

Prescrição de Treinamento Físico e Nutrição (12 horas). 2008. (Outra).

Prescrição Magistral e Nutrição. 2008. (Outra).

SUPLEMENTOS FITOTERÁPICOS EM ESTÉTICA. 2008. (Outra).

Workshop de Nutrição Esportiva e Treinamento - Probiótica (10 horas). 2008. (Outra).

Ação Social "Atlântica lazer" (carga horária: 6 horas).Avaliação e Orientações Nutricionais. 2007. (Outra).

Ação Social do dia Internacional da Mulher (carga horária: 3 horas).Avaliação e Orientações Nutricionais. 2007. (Outra).

Curso de atualização suplementos alimentares do ponto de vista da saúde, estética e performance (carga horária: 10 horas). 2007. (Outra).

III Clínica Avançada de Musculação. 2007. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Perfil antropométrico de adultos usuários de unidades de saúde de Balneário Camboriú-SC; A influência do trabalho sobre o estado nutricional, o consumo alimentar e a pressão arterial de bombeiros de uma cidade do litoral de Santa Catarina. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Avaliação dos hábitos de vida e do perfil nutricional de pacientes adultos atendidos no ambulatório do curso de nutrição de uma fundacional de Santa Catarina; Perfil antropométrico de adultos e idosos atendidos em ações sociais no litoral catarinense. 2007. (Congresso).

2 Seminário de atualização em nutrição: atuação em unidades produtoras de refeições.Estado nutricional e consumo alimentar de bombeiros de Balneário Camboriú-SC. 2006. (Seminário).

Ação Social "UNIVALI na praça" (carga horária: 4 horas).Avaliação e Orientações Nutricionais. 2006. (Outra).

Ação Social "UNIVALI na praça" (carga horária: 7 horas).Avaliação e Orientações Nutricionais. 2006. (Outra).

Curso de atualização: alimentação, nutrição e estética. 2006. (Outra).

IX Curso de oratória - projeto orator (carga horária: 50 horas).Orador. 2006. (Outra).

Workshop saúde naturamel (carga horária: 4 horas). 2006. (Outra).

1 Seminário de atualização em nutrição: os desafios contemporâneos para a atuação do nutricionista em unidades produtoras de refeições (carga horária: 15 horas). 2005. (Seminário).

Ação Social "Parque Dom Bosco" (carga horária: 4 horas).Avaliação e Orientações Nutricionais. 2005. (Outra).

Ação Social 41 Agito no Bairro.Avaliação e Orientações Nutricionais. 2005. (Outra).

Curso de atualização em nutrição: biodisponibilidade de nutrientes e interação com medicamentos (carga horária: 12 horas). 2005. (Outra).

I Fórum discente do projeto pedagógico do centro de educação de Balneario Camboriu. 2003. (Outra).

Nutrição: aromas e sabores. 2003. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Letícia M

ROSÁRIO NETO, O.. S. Franz.Perfil de saúde nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Francielle dos S

ROSÁRIO NETO, O.. Damian; Pricila S. Malaquias.Fatores associados ao estado nutricional de crianças hospitalizadas de 5 a 10 anos em um hospital de referência de Florianópolis/SC. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Camila L

ROSÁRIO NETO, O.. B. de Almeida; Luciana Neves.Fatores sociodemográficos e clínicos para desnutrição em idosos hospitalizados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Chaiana P

ROSÁRIO NETO, O.. Marmentini; Joseane Torresani.Índice de polifenóis totais e atividade antioxidante do suco de noni (morinda citrifolia l.) e seus constituintes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Denise Vicari; Marília A

ROSÁRIO NETO, O.. Guizzo.Avaliação dos hábitos de vida e do perfil nutricional de pacientes adultos atendidos no ambulatório do curso de nutrição da Universidade do Vale do Itajaí - Balneário Camboriú - SC. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Aluno: Karine Taffe

ROSÁRIO NETO, O.. Coleção de vestuário bebê/2006/1. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Design Moda) - Universidade do Vale do Itajaí.

Produções bibliográficas

CAMPANELLA, L. C. A. ; SILVEIRA, B. M. ; ROSÁRIO NETO, O. ; SILVA, A. A. . Terapia nutricional enteral: a dieta prescrita é realmente infundida?. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 23, p. 21-27, 2008.
ROSÁRIO NETO, O. ; WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO . Dicas de Nutrição. In: WALDEMAR GUIMARÃES. (Org.). Diário de treino. 4ed.São Paulo: Phorte, 2009, v. , p. 49-61.
WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO ; ROSÁRIO NETO, O. . Aeróbio em jejum: fazer ou não fazer?. Muscle in form, p. 72 - 73, 01 dez. 2009.
ROSÁRIO NETO, O. ; MATOS, C. H. ; HENN, R. ; ORO, G. L. ; ESPINDOLA, L. . Perfil Antropométrico de adultos e idosos atendidos em ações sociais no litoral catarinense (2000-2005). In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2007, Florianópolis. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2007.
ROSÁRIO NETO, O. ; MATOS, C. H. ; HENN, R. ; VICARI, D. ; GUIZZO, M. A. . Avaliação dos hábitos de vida e do perfil nutricional de pacientes adultos atendidos no ambulatório do curso de nutrição de uma fundacional de Santa Catarina. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2007, Florianópolis. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2007.
ROSÁRIO NETO, O. ; MATOS, C. H. ; HENN, R. ; SARTORI, L. F. . A influência do trabalho sobre o estado nutricional, o consumo alimentar e a pressão arterial de bombeiros de uma cidade do litoral de Santa Catarina. In: XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2007. p. S375-S375.
ROSÁRIO NETO, O. ; MATOS, C. H. ; HENN, R. . Perfil antropométrico de adultos usuários de unidades de saúde de Balneário Camboriú-SC. In: XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2007. p. S376-S376.
ROSÁRIO NETO, O. ; SARTORI, L. F. ; HENN, R. ; MATOS, C. H. . Qualidade do cardápio e estado nutricional de bombeiros de Balneário Camboriú. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Revista de Nutrição, 2006.
ROSÁRIO NETO, O. . Estado nutricional e consumo alimentar de bombeiros de Balneário Camboriú-SC. In: 2 Seminário de atualização em nutrição: atuação em unidades produtoras de refeições, 2006, Balneário Camboriú. Anais do 2 Seminário de Atualiazaçãoem Nutrição, 2006.
ROSÁRIO NETO, O. . Otimização do processo de obtenção de soluções hidroalcoolicas de Achyrocline satureiodes por maceração dinamica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ROSÁRIO NETO, O. ; SILVEIRA, B. M. ; STEFANES, F. ; SANTANA, F. . Efeito do consumo da Hoodia gordonii no consumo alimentar, peso corporal e genotoxicidade em ratos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROSÁRIO NETO, O. ; DAVILA, G. R. ; HENN, R. ; MATOS, C. H. ; SARTORI, L. F. . O impacto do trabalho sobre o estado nutricional e a pressão arterial de bombeiros de Balneário Camboriú, SC. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO ; ROSÁRIO NETO, O. . DICAS DE NUTRIÇÃO. SÃO PAULO: PHORTE, 2009 (REVISÃO DE CAPÍTULO).

Outras produções

ROSÁRIO NETO, O. ; WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO . Curso de Musculação e Nutrição. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSÁRIO NETO, O. ; WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO . I Clínica avançada de musculação e nutrição em Chapecó - SC. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSÁRIO NETO, O. . NUTRIÇÃO FUNCIONAL NO TRATAMENTO DA LIPODISTROFIA. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSÁRIO NETO, O. ; WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO ; MARADONA, F. . Musculação em alta intensidade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSÁRIO NETO, O. ; WALDEMAR MARQUES GUIMARÃES NETO ; PECOITS, P. ; MARADONA, F. . IV CLÍNICA AVANÇADA DE MUSCULAÇÃO. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2010 - Atual

Análise fitoquímica e atividade biológica da Cuphea carthagenensis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Osvaldo do Rosário Neto - Coordenador.

Prêmios

2008

Mérito Estudantil, UNIVALI.

2006

Orador Destaque, UNIVALI.

Histórico profissional

Endereço profissional

Clínica Corpo e Forma. , Rua 1041, n 85, sala 01, Centro, 88338-280 - Camboriu, SC - Brasil, Telefone: (047) 33619105

Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Mestrando, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 10

2008 - 2008

WEG - Matriz

Vínculo: Outro (estagiário), Enquadramento Funcional: Estagiário na Seção de Alimentação e Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - Atual

Clínica Corpo e Forma

Vínculo: Sociedade, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2005 - 2006

CCUSA work experience

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Intercâmbio, Regime: Dedicação exclusiva.