Roberto Carlos Burini
possui graduação em Ciências Biológicas-Modalidade Medica(atual Biomedicina) pela Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu (1969) e doutorado em Bioquímica da Nutrição pela Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu (1974). Livre Docente em Bioquímica Clínica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara (UNESP) e Professor Titular em Patologia Clínica pela Faculdade de Medicina de Botucatu (UNESP). Possui treinamento de pós-doutorado (26 meses) em Metabolismo e Nutricao no MIT-Massachusetts Institute of Tecnology (Cambridge, EUA) e de Pesquisador Visitante (1,5 anos) na Harvard Medical School (Boston, EUA). Tem experiência nas áreas de Nutrição e Exercício Físico, com ênfase em Metabolismo, atuando principalmente nos seguintes temas: exercício físico, dieta, nutrição, composição corporal e doencas cronica.Bolsista de Pesquisa do CNPq nivel I(1981-2022).Membro da Academia de Ciencias do Estado de Sao Paulo desde 1987 e Fellow do American College of Sports Medicine desde 2013. Foi aposentado em 2019 como Professor titular de Patologia Clínica da Faculdade de Medicina da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, passando a exercer atividades voluntárias nesta Instituicao.
Informações coletadas do Lattes em 06/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Bioquímica da Nutrição
1970 - 1974
Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu
Título: Influência da carência dietética de potássio, provocada em ratos adultos jovens, sobre o ganho de peso e o metabolismo de nitrogênio, sódio e potássio. Estudo de balanço metabólico, plasma e músculo esquelético; teor muscular de ácidos nucléicos
Orientador: Álvaro Oscar Campana
Pós-doutorado
1980
Livre-docência. , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, FCF - UNESP, Brasil. , Título: Efeito da tireoidectomia e da tiroxina sobre o metabolismo do colágeno em ratos. Estudo in vitro e in vivo. Influência da idade e da ingestão protéico-calórica, Ano de obtenção: 1980., Palavras-chave: tireoidectomia; tiroxina; Colageno; ratos., Grande área: Ciências Biológicas
1986 - 1987
Pós-Doutorado. , Harvard University, HARVARD, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde.
1976 - 1978
Pós-Doutorado. , Massachusetts Institute of Technology, MIT, Estados Unidos. , Grande área: Ciências da Saúde
Idiomas
Inglês
Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Fala Bem, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Italiano
Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Epidemiologia da 3ª Idade.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Condições de Vida e Saúde de Populações.
Organização de eventos
BURINI, R. C. . VII Simpósio de Medicina Esportiva AAACHSA. 2016. (Outro).
BURINI, R. C. . I Simpósio de Medicina do Exercício Físico CeMENutri/AAACHSA - Da criança ao idoso, do somático ao mental. 2013. (Outro).
BURINI, R. C. . I Encontro Multiprofissional de Nutrição Esportiva - Nutrição em Modalidades Atléticas. 2012. (Outro).
BURINI, R. C. . V Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva: Preparando o atleta para a competição. 2012. (Outro).
Müller, SW . III Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva - o que é e quem exerce. 2007. (Congresso).
Mudança de hábito alimentar e atividades físicas na promoção da saúde.. 2002. (Outro).
Participação em eventos
ACSM Annual Meeting 2020. Anti-Inflammatory Effects Of Different Types Of Physical Exercises In Adults. 2020. (Congresso).
Nutrition 2020 Live OnLine. Effect of whey Protein Supplementation on Plasma Bone-Resorption Biomarker in Post-Menopausal Women Submitted to Physical Exercise Training. 2020. (Congresso).
28 Congresso Brasileiro de Medicina do Exercício e do Esporte. 2016. (Congresso).
63 Annual Meeting of ACSM. 2016. (Congresso).
VI Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2016. (Congresso).
ACSM Annual Meeting. 2015. (Congresso).
Experimental Biology. 2015. (Congresso).
Mega Evento Nutrição. 2015. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).
ACSM Annual Meeting, World Congress on Exercise is Medicine and World Congress on the Role of Inflammation in Exercise, Health and Disease. 2014. (Congresso).
Mega Evento Nutrição. Hiperadiposidade: doença ou estágio evolutivo humano. 2014. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2014. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Resistência insulínica: pré-diabetes ou estágio evolutivo humano? O papel da atividade física. 2014. (Congresso).
VI Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva.Biossegurança cardiovascular no futebol senior. 2014. (Simpósio).
VI Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva.Ocorrências médicas graves. 2014. (Simpósio).
15 Simposio internacional de atividades físicas do Rio de Janeiro - ICFEx. 2013. (Congresso).
36° Simposio Internacional de Ciências do Esporte.Mudança de estilo de vida na atenção à síndrome metabólica. 2013. (Simpósio).
36° Simposio Internacional de Ciências do Esporte.Epigenética das doenças crônicas da modernidade sob a óptica da medicina evolutiva: o papel preventivo do estilo de vida ativo e da qualidade alimentar. 2013. (Simpósio).
36 simpósio internacional de ciências do esporte. 2013. (Congresso).
7° Simpósio de Biomedicina.Fisiologia do exercícios e exames laboratoriais. 2013. (Simpósio).
ACSM Annual Meeting and World Congress on Exercise is Medicine. 2013. (Congresso).
Experimental Biology 2013. 2013. (Congresso).
I Simpósio de Medicina do Exercício Físico CeMENutri/AAACHSA.O Programa Mexa-se Pró Saúde para adultos obesos. 2013. (Simpósio).
I Simpósio de Medicina do Exercício Físico CeMENutri/AAACHSA.Propriedades do exercício físico na promoção da saúde física e mental. 2013. (Simpósio).
I Simpósio de Medicina do Exercício Físico CeMENutri/AAACHSA.Custo-efetividade do exercício físico terapêutico. 2013. (Simpósio).
Jornada de Nutrição e Metabolismo de Ribeirão Preto.Bases metabólicas da ergogênese alimentar no desempenho atlético. 2013. (Simpósio).
Mega Evento Nutrição. O papel da alimentação na medicina evolutiva da inteligência humana: energia, proteínas ou gorduras?. 2013. (Congresso).
Semana da ciência e tecnologia.Estilo de vida saudável com qualidade alimentar e exercícios físicos. 2013. (Simpósio).
XX Congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. 2013. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Da paleonutrição a saúde e desemepnho físico contemporâneo. 2013. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. O velho binômio: dieta + atividade física no manuseio da obesidade. 2013. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Aminoácidos no esporte. 2013. (Congresso).
1 Etapa do processo de reestruturação curricular do curso de medicina. 2012. (Encontro).
59th Annual Meeting of the American College of Sports Medicine and World Congress on Exercise is Medicine. 2012. (Congresso).
I Encontro Multiprofissional de Nutrição Esportiva.Bases metabólicas da ergogênese alimentar. 2012. (Simpósio).
II Encontro de pesquisa da FMB.II Encontro de pesquisa da FMB. 2012. (Encontro).
II Encontro de PEsquisa da FMB - Internacionalização da Pesquisa. 2012. (Encontro).
III Congresso Nacional do ILSI Brasil. 2012. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2012. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Ações primárias e secundárias do profissional de educação física no controle epigênico das DCNT. 2012. (Congresso).
IV Encontro sobre Síndrome Metabólica: Abordagem Multidisciplinar.Prevenção e tratamento multiprofissional da síndrome metabólica. 2012. (Encontro).
Medicina Personalizada - Realidade Canadense da Medicina Translacional. 2012. (Encontro).
Mega Evento Nutrição. Epigenética da longevidade saudável. 2012. (Congresso).
Projeto de Extensão Universitária.Coordenador. 2012. (Outra).
UNESP nos jogos olímpicos eparalímpicos 2016. 2012. (Outra).
UNESP nos Jogos Olímpicos e Paralímpicos 2016. 2012. (Simpósio).
V Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva.Exercícios físicos terapêuticos aos pacientes crônicos. 2012. (Simpósio).
XI Congresso Paulista de Medicina do Esporte. Modificação do estilo de vida com exercícios e nutrição. 2012. (Congresso).
XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE e III Encontro Sudeste de Nutrição Clínica.Nutrição Esportiva - Recuperação Muscular. 2012. (Simpósio).
XV Encontro Nacional de Biomedicina.Medicina do Esporte. 2012. (Encontro).
4º Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva.Fadiga e queda de rendimento. 2010. (Simpósio).
CONEF.Nutrição, obesidade e exercício físico. 2010. (Oficina).
II Congresso de nutrição esportiva. Síndrome da fragilidade do idoso. 2010. (Congresso).
ILSI. 2010. (Congresso).
Mega Evento 2010. Estilo de vida e reversão da curva de expectativa de vida do século 21. 2010. (Congresso).
V Congresso brasileiro de nutrição esportiva funcional. Aminoácidos: BCAA. 2010. (Congresso).
VIII Congresso Paulista de nutrição Clínica. Nutrição Humana - análise através dos tempos. 2010. (Congresso).
X Congresso de medicina do esporte. Suplementação protéica e vitaminas; hormônios para performance. 2010. (Congresso).
XXIII Semana dos Estudos da Faculdade de Nutrição.Nutrição e metabolismo e Mini Curso de Nutrição e Metabolismo. 2010. (Outra).
10º Congresso internacional de nutrição, longevidade & qualidade de vida. Nutrigenômica da longevidade. 2009. (Congresso).
12 World Congress on Public Health. 2009. (Congresso).
13º Simpósio internacional de atividades físicas do Rio de Janeiro.Implicações das dietas vegetarianas em praticantes de musculação. 2009. (Simpósio).
1ª Expo-Extensão Botucatu UNESP.Alimentação Saudável e atividade física na promoção da saúde de adultos (Mexa-se Pró-Saúde). 2009. (Encontro).
1ª Expo-Extensão Botucatu UNESP.Alimentação e exercícios físicos saudáveis na escola. 2009. (Encontro).
1ª Expo-Extensão Botucatu UNESP.Diagnóstico clínico, postural, nutricional e de aptidão física de desportistas. 2009. (Encontro).
Comemoração ao Dia do Nutricionista.Da Paleonutrição à nutrigenética. 2009. (Outra).
Congresso em atualização em medicina do exercício e do esporte. Agentes ergogênicos em nutrição esportiva - recursos lícitos. 2009. (Congresso).
Curso de especialização em geriatria e gerontologia na promoção da saúde.Envelhecimento e doenças metabólicas. 2009. (Outra).
Dia do Nutricionista.Da paleonutrição à nutrigenética. 2009. (Encontro).
Dia do Nutricionista.Da paleonutrição à nutrigenética. 2009. (Encontro).
II Congresso de nutrição do noroeste paulista. Bases metabólicas da eficiência de ergogênicos protéicos em atletas. 2009. (Congresso).
III Semana integrada de ciências.Estresse oxidativo. 2009. (Encontro).
I Simpósio de Saúde Pública da Liga da Saúde da Família de Botucatu.O impacto do estilo de vida nas doenças da modernidade e na promoção da saúde. 2009. (Simpósio).
Primeira série dos cursos de medicina e enfermagem (FAMEMA).Uso de substratos energéticos pelo trabalho muscular. Implicações na prescrição de exercícios físicos ´para a saúde e desempenho atlético. 2009. (Outra).
Programa de pós-graduação em doenças tropicais.Resposta metabólica à infecção. 2009. (Outra).
V Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.Sindrome Metabólica - A doençada modernidade. 2009. (Encontro).
V Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.Sindrome Metabólica - A doençada modernidade. 2009. (Encontro).
VII Congresso Pauista de Nutrição Clínica e VI congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportista. Entendendo a sarcopenia. 2009. (Congresso).
VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Associações da gravidade da doenças com o estado nutricional e mortalidade pós-operatória de pacientes com câncer de esôfago. 2009. (Congresso).
VII Congresso paulista de nutrição clínica e VI congresso paulista de nutrição humana e I congresso paulista de nutrição esportiva. Entendendo a sarcopenia. 2009. (Congresso).
VII Congresso Paulista de Nutrição clínica e VI Congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. Síndrome metabólica - há algum tratamento efetivo?. 2009. (Congresso).
XIV Congresso Paulista de obstetrícia e ginecologia/ XV Congresso de G&O da região sudeste. Mesa Redonda: A mulher obesa: Como orientar? - Palestra cujo tema: Exercício físico. 2009. (Congresso).
XVIII Congresso de nutrição parenteral e enteral. Nutrição, esporte e doença ao longo da vida. 2009. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Metabolismo, nutrição e exercício. Condicionamento físico na atenção primária à síndrome metabólica. 2008. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e exercício. Nutrição e exercício físico: emagrecimento e hipertrofia muscular I. 2008. (Congresso).
II Encontro Mato-grossense de estudantes e profissionais da área da saúde.Suplementação protéica em musculação. Por onde começar?. 2008. (Encontro).
jornada de reumatologia.Sarcopenia nas doenças inflamatórias. 2008. (Outra).
Programa de aprimoramento multiprofissional em nutrição - USP.Riscos-benefícios dos ergogênicos nutricionais e farmacológicos na musculação. 2008. (Outra).
1º Congresso Paulista de Ciências da Saúde de São José do Rio Preto. A Ciência da Nutrição Aplicada ao Desempenho Atlético. 2007. (Congresso).
1º Congresso Paulista de Ciências da Saúde de São José do Rio Preto. Atividade Física. Terapêutica das Doenças da Modernidade. 2007. (Congresso).
Experimental Biology. Nutritional and metabolic determinants of insulin reistance in adults.. 2007. (Congresso).
III Simpósio AAACHSA de Medicna Esportiva.Medicina desportiva preventiva. 2007. (Simpósio).
I Semana Acadêmica da faculdade Sudoeste Paulista.Mudança do estilo de vida na atenção primária à saúde - Ação multiprofissional e interdisciplinar do CeMENutri da Fac. Med. Botucatu. 2007. (Encontro).
I Semana de Educação Física das Faculdade Integradas Regionais de Avaré.Inatividade física e doenças da civilização. 2007. (Encontro).
IV Cobgresso Paulista de Nutrição Humana - IMEN. Efeito da atividade física e nutrição na Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).
IV Jornada de nutrição da Universidade São Francisco.Efeito dos ergogênicos nutricionais no aumento da massa muscular. 2007. (Encontro).
VIII Congresso Internacional de Nutrição Longevidade e Qualidade de Vida. Interação entre nutrição e exercício físico no tratamento de doenças crônicas. 2007. (Congresso).
VII Jornada de Nutrição da UNESP.Transição comportamental e doenças da civilização. 2007. (Simpósio).
Workshop - Dieta relacionada à prática de atividade física.Papel da cafeína: segurança e eficácia. 2007. (Oficina).
XI Semana da Biologia - IBUNESP.Alterações metabólicas no exercício exaustivo e indicadores de fadiga - curso de curta duração. 2007. (Encontro).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Estratégias nutricionais na prática desportiva. 2007. (Congresso).
XXI Semana de Estudos de Nutrição da PUC.Nutrição e Metabolismo - curso de curta duração. 2007. (Encontro).
XXI Semana de Estudos de Nutrição - PUC.Proteínas da musculação: cuidados nutricionais. 2007. (Encontro).
XXX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.O metabolismo das proteínas e o desempenho físico - curso de curta duração. 2007. (Simpósio).
XXX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Mitos e evidências na nutrição do esporte e da atividade física: proteínas e carboidratos. 2007. (Simpósio).
14 Congresso Latinoamericano de Nutrición. Participação como palestrante sobre o tema: Síndrome Hipocinética e Síndrome Metabólica.. 2006. (Congresso).
14 Congresso Latinoamericano de Nutrición. Coordenador do Simpósio: Aspectos Nutricionais da Síndrome Metabólica. 2006. (Congresso).
14º Congresso Latinoamericano de Nutrición. Participação como palestrante sobre o tema: Modulação dietética da resposta metabólica aguda ao exercício exaustivo.. 2006. (Congresso).
14º Congresso Latinoamericano de Nutrición. Coordenador de temas livres: Nutrição e atividades físicas. 2006. (Congresso).
II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e I Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional.. Participação como palestrante sobre o tema: Bases bioquímicas para o exercício de força e endurance. 2006. (Congresso).
II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e I Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional.. Participação como palestrante sobre o tema: Interpretação dos parâmetros bioquímicos fundamentais na avaliação nutricional do atleta. 2006. (Congresso).
II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e I Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional.. Participação como palestrante sobre o tema: Causas ambientais da Síndrome Metabólica. 2006. (Congresso).
IV Encontro dos Motoristas da UNESP.IV Encontro dos Motoristas da UNESP. 2006. (Encontro).
VII Congresso Internacional de Nutrição Clínica. Participação como palestrante sobre o tema: A ciência da nutrição aplicada ao desempenho atlético. 2006. (Congresso).
Participação em bancas
BURINI, R. C.; ROMEIRO, F. G.;Manda, R. M.. O potencial diagnóstico da Fetuina-A sérica como biomarcador para distúrbios metabólicos associados à esteatose hepática não-alcoólica. 2019. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; VENÃNCIO, Luciene de Souza;Manda, R. M.. Participação Tio-Redox no curso da Síndrome Metabólica de participantes de programa para mudança do estilo de vida. 2018. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; FRANHANI, P. B.; MENDES, A. L.. Determinantes comportamentais e clínico-bioquímicos patológicos da concentração da proteína ligadora de lipopolissacarídeo no plasma de mulheres ingressantes em um programa para mudança do estilo de vida. 2018. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; CARVALHAES, M. A. B. L.; FRANHANI, P. B.. Fatores relacionados a inadequação da ingestão de laticínios e implicações com a síndrome metabólica em adultos selecionados em programa para mudança do estilo de vida. 2017. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; PAPINI, S. J.;DICHI, I.. Implicações do consumo de fibras alimentares na doença hepática gordurosa não alcoólica de adultos em programa para modificação do estilo de vida. 2016. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; GAMEIRO, M. O. O.;MICHELIN, Edilaine. Associação de fatores antropométricos e externos na postura de crianças em idade escolar. 2016. Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; GAMEIRO, M. O. O.;MICHELIN, Edilaine. Vigilância postural em mulheres menopausadas inscritas em programa de mudança do estilo de vida. 2016. Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto Cde Oliveira, E.P.; SJ, P.. Avaliação da composição corporal e consumo de macronutrientes de mulheres atletas de judo. 2016. Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto C; MENDES, A. L.;MAESTÁ, N.. Influência da ingestão alimentar, composição corporal e indicadores bioquímicos sobre a disponibilidade energética de dançarinas de ballet. 2016. Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; MENDES, A. L.;de Oliveira, E.P.. Efeito de protocolo para a mudança do estilo de vida (MEV) sobre a glicemia de jejum em adultos. 2014. Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; MENDES, A. L.;de Oliveira, E.P.. Efeito de protocolo para a mudança do estilo. 2014. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ORSATI, Fábio Lera; RESENDE, E. A. M. R.;BURINI, R. C.. Efeito do volume de treinamento contrarresistência sobre a composição corporal, desempenho físico e perfil metabólico, hormonal e inflamatório em mulheres na pós-menopausa pré-sarcopênicas. 2014. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.
Burini, Roberto; McLellan, Katia C P; Orsatti, Fábio L. Obesidade sarcopênica: Diagnóstico, prevalência e associações com aptidão física, resistência insulínica, estresse inflamatório e oxidativo. 2013. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.; SIMONETTI, L. A.. Aptidão física relacionada à saúde de alunos do ensino fundamental participantes de programa de mudança de estilo de vida na escola. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
FREITAS JUNIOR, I. F.; VANDERLEI, L. C. M.;Burini, Roberto. Efeitos do treinamento concorrente sobre a composição corporal e taxa metabólica de repouso e em mulheres após a menopausa. 2012. Dissertação (Mestrado em Fisioterapia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto C; GIAROLA, L. C.;MEDINA, Wilson. Eficácia de programa de mudança de estilo de vida sobre o hábito alimentar e antropometria de adultos.. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; MARTINS, L. C.; CATAI, A. M.. Fatores associados à hipertensão arterial de adultos triados para programa de mudança de estilo de vida. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; GOBBI, S.;ORSATTI, Fábio Lera. Discriminação de desvios de composição corporal de adultos mediante aptidão física em exercícios de força. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.MAESTA, N.MEDINA, Wilson Luvizotto. Suplementação de ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 em pacientes submetidos a programa de mudança de estilo de vida. 2011. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; FECCHIO, D.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Componentes da Síndrome Metabólica preditores da capacidade aeróbia. 2011. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, M. D. P.; PAPOTI, M.;BURINI, R. C.. Adaptações morfofuncionais e respostas moleculares do musculo esquelético de ratos submetidos ao treinamento aeróbio. 2011. Dissertação (Mestrado em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MORETO, Fernado;BURINI, R. C.. Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da Síndrome Metabólica e comorbidades. 2009. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BONARD, Ivana Sales;BURINI, R. C.. Determinantes da qualidade alimentar de adultos e idosos atendidos em uma Unidade de Saúde da Família (Rubião Júnior, Botucatu, SP).. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; Pereira, OCM; Marcondes, FK. Efeito do exercício físico e do decanoato de nandrolona sobre órgãos da reprodução e musculatura estriada esquelética de ratos machos adultos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Farmacologia)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Jordão, A.A.;BURINI, R. C.; Mello, M.A.R.. Efeitos da suplementação de creatina sobre os níveis de homocisteína e peroxidação lipídica em ratos. 2008. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Conhecendo para intervir, em direção ao empoderamento pela atividade física no complexo São MArcos, Campinas. 2008. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade Estadual de Campinas.
PEREIRA, O. C. M.; MARCONDES, F. K.;BURINI, R. C.. Efeito do exercício físico e do decanoato de nandrolona sobre órgãos da reprodução e musculatura estriada esquelética de ratos machos adultos. 2008. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; PIMENTA, W. P.;PEREIRA, A. F.. Determinantes antropométricos, dietéticos, bioquímicos e físicos (aptidões aeróbia e muscular) da resistência insulínica.. 2007. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
RUIZ, Tânia;BURINI, R. C.; Gonçalves, A. Níveis de atividade física da população de sessenta anos e mais em um pequeno município do interior paulista. 2007. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do treinamento com peso sobre indicaores da composição corporal, bioquímicos e gasto energético de repouso de mulheres na pós-menopausa.. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Influência da suplementação de bicarbonato de sódio sobre o estado nutricional de pacientes urêmicos e acidóticos tratados por hemodiálise.. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeitos do envelhecimento e da atividade física regular em índices da variabilidade da freqüência cardíaca e da arritmia sinusal respiratória de homens saudáveis.. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisioterapia) - Universidade Federal de São Carlos.
BURINI, R. C.. Comportamento dos componentes da síndrome metabólica após programa de exercícios físicos estruturado.. 2004. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade Federal de Santa Catarina.
BURINI, R. C.. Efeito da suplementação de L-carnitina combinada ao exercício aeróbio sobre a composição corporal, lipidemia, gasto energético e desempenho físico de adultos do sexo masculino e feminino.. 2004. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Associação da Gravidade Clínica Com Alterações de Mediadores Metabólicos de Pacientes Críticos. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Redução de Peso e de Adiposidade em Adultos com Protocolo de Exercícios Físicos Aeróbios e Aconselhamento Alimentar de Longa Duração. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; BASILE FILHO, Anibal; MARCHINI, Julio Sérgio. Avaliação dos gasto energético obtido pela calorimetria indireta e pela equação de Harris-Benedict no paciente em estado grave.. 2002. Dissertação (Mestrado em Medicina) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Idosos usuários do SUS do município de Alambarí -SP: quem são? como vivem? o que sentem?. 2002 - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Avaliação da atividade inflamatória e qualidade de vida de pacientes com artrite reumatóide suplementados com ácido graxos polinsaturados ômega-3 e ácido oléico.. 2002. Dissertação (Mestrado em Medicina) - Universidade Estadual de Londrina.
BURINI, R. C.; MARUCCI, Maria de Fatima Numes; RUIZ, Tânia. Estado nutricional de idosos institucionalizados e não institucionalizados, não domiciliados, residêntes em Londrina, PR.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Estado pró-oxidante/antioxidante de paciente infectados pelo HIV: influência da gravidade da doença e do estado nutricional do paciente.. 2002. Dissertação (Mestrado em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Análise uni e multivariada na avaliação do estado nutricional de atletas de pólo aquático feminino. Enfoque em minerais.. 2002. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Avaliação da flora bactereriana intestinal e do estado nutricional de indivíduos infectados pelo vírus HIV. 2000. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito de um programa de intervenção nutricional com e sem exercício físico sobre o perfil antropométrico e os hábitos alimentares de mulheres obesas no climatério. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.
BURINI, R. C.. Perfil dietético e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP). 2000. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Modulação dietética protéico/glicídica do ganho de massa e força musculares e indicadores bioquímicos de fadiga em atletas de culturismo em treinamento. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Uso combinado das proteínas de fase aguda para avaliação dos riscos de complicações em pacientes com estresse inflamatório. 2000. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito da relação dietética glicidios/lipídios sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamentos. 1999. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do treinamento físico e da terapia de reposição hormonal sobre a composição corporal e bioquímica sanguínea de mulheres em menopausa. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Importância do critério de avaliação nutricional na gravidade da desnutrição protéico-energética em pacientes com insuficiência cardíaca congestiva durante a hospitalização. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Influência da intensidade da disfunção hepatocelular sobre indicadores nutricionais. 1999. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeitos de um programa de treinamento contra resistência sobre a composição corporal, a força muscular e flexibilidade de mulheres idosas. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Elaboração de um produto dietético energético para atletas. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BURINI, R. C.. Efeito da gravidade de doença arterial coronariana sobre as variáveis antropométricas, bioquímicas e dietéticas. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BURINI, R. C.. Avaliação do estado nutricional de atletas maratonistas em fase pré-competitiva. Uma abordagem referente ao ferro. 1998. Dissertação (Mestrado em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Avaliação nutricional do consumo de suplementos, medicamentos, de vitaminas e minerais por atletas praticantes de triatlo. 1998. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BURINI, R. C.. Efeito da interrupção do protocolo supervisionado de condicionamento aeróbico e restrição alimentar sobre resultados do redução de níveis pressóricos, adiposidade, lipidemia e sensibilidade insulínica de hipertensos obesos. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; TEIXEIRA, D.; MICHELIN, E.; RONQUE, E. R. V.; ORSATTI, F. L.; TOMELERI, CRISIELI M.; CYRINO, EDILSON S.. Resposta da Síndrome Metabólica aos protocolos de exercícios para mudança do estilo de vida em adultos. 2018. Tese (Doutorado em Educação Física - Uel - Uem) - Universidade Estadual de Londrina.
BURINI, R. C.MICHELIN, Edilaine; LAMÔNICA-GARCIA, V. C.; MENDES, A. L.; GAIOLLA, P. S. A.. Dualidade Metabólica no Exercício Físico Condicionada a Massa Muscular: Adaptações Metabólicas ao Estresso Oxidativo e Inflamatório. 2017. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.MAESTÁ, N.ORSATTI, Fábio Lera; SIMONETTI, L. A.. Efeito do consumo agudo de erva mate sobre o rendimento físico em esteira ergométrica e indicadores metabólicos da exaustão em jogadoras de futebol profissional'. 2014. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto; McLellan, Katia C P; FERREIRA, A. L. A.; DICHI, I.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito da participação e do desligamento de programa de mudança de estilo de vida sobre o nível de atividade e aptidão física, percepção de saúde e presença de síndrome metaólica em adultos da comunidade de Botucatu. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, ROBERTO C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.; FERREIRA, A. L. A.;DICHI, I.MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e eoxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, RobertoCorrente, José Eduardo; FREITAS JUNIOR, I. F.; FLORINDO, A. A.; McLellan, Katia C P. Efeito da participação e do desligamento de programa de mudança de estilo de vida sobre o nível de atividade e aptidão física, percepção de saúde e presença de síndrome metaólica em adultos da comunidade de Botucatu. 2012. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Polimorfismo de enzimas do ciclo do folato em câncer de mama: risco e resposta terapeutica a 5-fluoracil. 2011. Tese (Doutorado em Biotecnologia - RENORBIO) - Universidade Estadual do Ceará.
Damasceno, N; MARANHAO, R.;PORTERO-MCLELLAN, K. C.; VIVOLO, S.; NUNES, N.;BURINI, R. C.. Resposta dos componentes da síndrome metabólica a programa de mudança do estilo de vida em adultos. 2011. Tese (Doutorado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
MARTINS, L. C.; OKOSHI, M. P.;BURINI, R. C.; NEGRÃO, Carlos Eduardo; ANDREO, J. C.. Efeitos da hidrocinesioterapia e do treinamento físico realizado no solo em hipertensas. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MORAES, Antônio Carlos deBURINI, R. C.SIMÕES, Herbert Gustavo; Martins, Luíz E Barreto;NAKAMURA, Fábio Yuzo. Efeito da ingestão de cafeína sobre o máximo déficit acumulado de oxigênio, o sinal eletromiográfico dos músculos superficiais do quadríceps e o desempenho físico de ciclistas treinados. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado em Educação Física) - Universidade Estadual de Campinas.
DICHI, I.;BURINI, R. C.; Carilho, A.J.F.;DICHI, Jane Bandeira; VANNUCCHI, H.. Avaliação do extresse oxidativo, do processo inflamatório e dos níveis séricos de ácido úrico, gama glutamil transferase e óxido nítrico em pacientes com síndrome metabólica. 2008. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Londrina.
FILIPPSEN, Edith;BURINI, R. C.; BORGES-SANTOS, Maria Dorotéia. Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com disfunção cognitiva de mulheres idosas. 2007. Tese (Doutorado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.; PEREIRA, P. C. M.; VANNUCCHI, H.. Efeito da suplementação de cisteína ou glutamina sobre o metabolismo dos aminoácidos sulfurados e glutationa de pacientes infectados pelo HIV nas condições de jejum e pós sobrecarga de metionina. 2007. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito da suplementação de ácido fólico e do exercício físico sobre as concentrações de homocisteína plasmática em indivíduos portadores de hipertensão arterial essencial.. 2004. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.; TOLEDO, Júlio O Tirapegui; BARROS NETO, Turíbio L de. Efeitos de diferentes protocolos de hidratação e de reposição de carboidratos no desempenho de jogadores de futebol.. 2004. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.; GREENE, Lewis J. Efeito da suplementação de glutamina pelas vias parenteral ou enteral na homeostase da glicose em coelhos queimados.. 2004. Tese (Doutorado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito comparativo de repositores energéticos sobre as concentrações plasmáticas de glicose e ácidos graxos livres de corredores de longa distância.. 2004. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Hábitos alimentares, composição corpórea e sanguínea de nipo-brasileiros com diferentes graus de tolerância a glicose residêntes no município de Bauru - SP. 2003. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Níveis séricos de homocisteína e de vitaminas antioxidantes em nipo-brasileiros diabéticos e não diabéticos, residêntes no município de Bauru - SP. 2003. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito da suplementação de creatina e do treinamento com pesos sobre o desempenho motor, a composição corporal e indicadores de fadiga.. 2002. Tese (Doutorado em EDUCAÇÃO FÍSICA E ESPORTE) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Resposta hipotensora de hipertensos essenciais a protocolo supervisionado de exercícios aeróbios de longa duração.. 2002. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito do exercício físico aeróbio e/ou resistido associado à intervenção nutricional sobre o desempenho físico, adiposidade, glicemia, e lipidemia de mulheres obesas em menopausa.. 2002. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Avaliação do estado nutricional em magnésio, ferro, zinco e cobre de atletas de polo aquático feminino em períodos de treinamento pré competitivo, de destreinamento e de treinamento de manutenção.. 2002. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Correlação entre pressão intra-ocular e atividade física em hipertensos arteriais com e sem sobrecarga hídrica.. 2002. Tese (Doutorado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito da suplementação dietética com óleo de babaçú sobre a composição do sangue e leite e na variação corporal de éguas e potros. 1999. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito da corticoterapia prolongada sobre o metabolismo protéico de pacientes com pênfigo. 1999. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Associação terapêutica de glicocorticóides e ácidos graxos w-3 em doentes com pênfigo: estudo metabólico nutricional. 1999. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, ROBERTO C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.; MAESTÁ, N.. Efeito do consumo agudo de erva mate sobre o rendimento físico em esteira ergométrica e indicadores metabólicos da exaustão em jogadoras de futebol profissional'. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto; FECCHIO, D.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, M. D. P.;BURINI, R. C.CICOGNA, A. C.. Efeitos da inibição das vias do IGF-1 e calcioneurina sobre as adaptações morfológicas e moleculares do músculo esquelético de ratos durante a hipertrofia compensatória. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.MORAES, Antônio Carlos deNAKAMURA, Fábio Yuzo; Gonçalves, Mauro; Martins, Luíz E Barreto. Efeito da ingestão de cafeína sobre o máximo deficit acumulado de oxigênio, sinal eletromiográfico dos músculos superficiais do quadriceps e desempenho físico de ciclistas treinados. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Educação Física) - Universidade Estadual de Campinas.
BURINI, R. C.; CUPPARI, Lilian;MEDINA, Wilson. Alterações cognitivas de idosos hiperhomocisteinêmicos recebendo suplementação dietética de ácido fólico. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.; YOSHIDA, Winston Bonetti; MORENO, Fernando Salvador. Metabolismo dos aminoácidos sulfurados pré e pós-sobrecarga de metionina em pacientes HIV+ suplementados com nutrientes precursores da glutationa.. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Efeito do Consumo de Carboidratos em Parâmetros Bioquímicos Indicativos de Processo de Recuperação do Exercício de Longa Duração. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Pressão Intra-Ocular: Fatores Regulares. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Produção e Qualidade de Ovos em Poedeiras Semi-Pesadas: Efeitos do Consumo de Energia e Óleo. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Hábitos Alimentares, Composição Corpórea e Sangüínea de Nipo-brasileiros com Diferentes Graus de Tolerância à Glicose Residêntes no Município de Bauru - SP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Níveis Séricos de Homocisteína e de Vitaminas Antioxidantes em Nipo-brasileiros Diabéticos e Não Diabéticos, Residêntes no Município de Bauru - SP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do tratamento de Sulfassalazina e Ácidos Graxos Ômega 3 de Óleo de Peixe sobre o Estresse Oxidativo na Retocolite Ulcerativa Inespecífica. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Metabolismo do Cácio em Adolescentes com Doença de Crohn. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Estresse oxidativo na retocolite ulcerativa inespecífica (R.C.U.I.). 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Papel de hormônios e citocinas com os glicocorticóides no metabolismo protéico: jejum e estresse. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; CARVALHAES, M. A. B. L.; MENDES, A. L.. Associações com a ingestão de laticinios e os componentes da síndrome metabólica. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto C; PAPINI, S. J.; MENDES, A. L.. Consumo de fontes alimentares vegetais de adultos, associações com esteatohepatite e respostas a programa supervisionado para mudança do estilo de vida com exercícios físicos e adequação alimentar de fibras. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto C; GAMEIRO, M. O. O.;MICHELIN, Edilaine. Vigilância postural em mulheres menopausadas inscritas no programa de mudança de estilo de vida. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto C; GOLDBERG, T. B. L.; GAMEIRO, M. O. O.. Associação de fatores antropométricos e extrínsicos na postura de crianças em idade escolar. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.MORETO, F.. Efeito da suplementação da quercetina sobre o estresse oxidativo-inflamatório de atletas de futebol em exercício de exaustão. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.MICHELIN, Edilaine; MENDES, A. L.. Resposta da resistência insulínica em mulheres menopausadas submetidas ao protocolo de exercício intervalado em esteira ergométrica. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto; FECCHIO, D.;MAESTÁ, N.. Obesidade sarcopênica: Diagnóstico, prevalência e associação com síndrome metabólica e aptidão muscular em adultos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, ROBERTO C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.; MENDES, A. L.. Efeito de protocolo para a mudança do estilo de vida (MEV) sobre a glicemia de jejum em adultos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.; CORRENTE, JOSÉ E.; FREITAS JUNIOR, I. F.. Estudo transversal de adultos participantes de programa para mudança do estilo de vida. Efeito do desligamento do programa sobre o nível de atividade e aptidão física relacionada a saúde. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do protocolo de mudança do estilo de vida sobre a aptidão física de adultos participantes de projeto de extensão universitária: influência da composição corporal.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Prevalência da desnutrição na criança e riscos associados.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito temporal de protocolo de mudança de estilo de vida nos componentes das síndrome metabólica.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Eficácia do método dos nutras no emagrecimento. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Consequências nutricionais do tratamento cirúrgico da obesidade mórbida.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do protocolo de mudança de estilo de vida sobre a composição corporal, lipidemia e capacidade aeróbia de indivíduos euglicêmicos e hiperglicêmicos.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Aumento dos triglicérides e do peso de ratos submetidos a ingestão de água gaseificada. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Riscos da obesidade em grávidas adultas.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Efeito do programa de exercícios aeróbios sobre a prevalência de sarcopenia em indivíduos acima de 40 anos. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Terapia nutricional do paciente crítico diabético. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Adequação alimentar e uso de suplementos em praticantes de musculação das academias de Marília.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. O problema da obesidade infantil no Brasil. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Aveia - alimento funcional na prevenção e tratamento das doença cardiovasculares. Correlação com as dislipidemias.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Preferência alimentar de pacientes hospitalizados portadores de distúrbios mentais do Hospital de Saúde Mental de Ourinhos-SP.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Relato de caso: mudança no estilo de vida como fator essencial para o tratamento da obesidade mórbida, independente da cirurgia bariátrica.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Possíveis relações entre dieta e transtornos de humor e de ansiedade.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. A educação nutricional como estratégia de prevenção da obesidade e de suas complicações na infância. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Obesidade na infância e adolescência como fator de risco para doenças cardiovasculares. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Perfil antropométrico de colaboradores da usina açucareira São Manoel. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Aspectos dos hábitos e padrões alimentares a partir da industrialização brasileira, vinculado a informações sobre a obesidade no Brasil.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. O papel do cálcio alimentar na redução e manutenção do peso corporal. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Ingestão alimentar e indicadores da composição corporal de crianças e adolescentes nadadores.. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; CECATTI, J. G.; MORETTI, M. L.; PASSOS, A. D. C.; ELUF NETO, J.. Professor Titular, nível MS-6, Departamento de Saúde Coletiva. 2016. Universidade Estadual de Campinas.
BURINI, R. C.. Comissão Julgadora do Concurso para Provimento de Cargo de Professor Titular na Área de Teoria do Treinamento Desportivo.. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Comissão Julgadora do Concurso para Provimento de Cargo de Professor Titular na Área de Nutrição Experimental e Aplicada à Tecnologia de Alimentos. 2003. Universidade Estadual de Campinas.
BURINI, R. C.; PUTTINI, R. F.; ALMEIDA, I. M.. Contratação de Professor Substituto da disciplina de Saúde Coletiva III (Nutrição). 2017. Faculdade de Medicina de Botucatu.
GIAROLA, L. C.;BURINI, R. C.; MORITA, I.. Concurso público de provas e títulos para contratação de professor substituto em saúde coletiva. 2014. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARLOS BURINI, ROBERTO; GIAROLA, L. C.; MORITA, I.. Contratação de Professor Substituto - Saúde coletiva III e IV. 2014. Faculdade de Medicina de Botucatu.
BURINI, R. C.. Magistério Superior da Escola de Educação Física do Exército. 2013. Escola de Educação Física do Exército.
BURINI, R. C.. Concurso para provimento de emprego público de professor assistente doutor. 2011.
BURINI, R. C.. Seleção pública de provas e títulos para função permanente de MS-3 em RTP na área de Epidemiologia - Medicina Preventiva e Social da Faculdade de Ciências Médicas. 2007. Universidade Estadual de Campinas.
BURINI, R. C.. Participação em banca examinadora do concurso público para Preenchimento de vaga de professor adjunto para o setor de nutrição clínica.. 2004. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BURINI, R. C.. Seleção Pública de Provas e Titulos para Preenchimento de Quadro Docente. 2002. Universidade Estadual de Campinas.
BURINI, R. C.. Comissão Julgadora do Concurso de Livre Docência. 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Epidemiologia da Terceira Idade e Metodologia de Pesquisa em Estudos sobre a Terceira Idade. 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Comissão julgadora de Livre-docência. 2005. Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.. Comissão Julgadora do Concurso de Livre Docência. 2004. Universidade de São Paulo.
BURINI, R. C.Manda, R. M.; KANO, HUGO T.. Aprimoramento Profissional - Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; BURINI, F. H. P.; NAKAGAKI, M. S.. Aprimoramento Profissional - Modificação do Estilo de Vida com Prática de Exercícios Físicos Preventivos e Terapêutica à Promoção da Saúde. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.; FIGUEIRA, T. C.; NUNES, C. N. M.. Aprimoramento Profissional - Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto CManda, R. M.TEIXEIRA, Okesley. Aprimoramento Profissional - Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo. 2014. Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto C; RAMOS, F. M. M.; BERNARDINO, C.. Aprimoramento Profissional - Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva. 2014. Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto CMICHELIN, Edilaine; CANO, D. F. L. M.. Aprimoramento Profissional - Exercícios Físicos em Medicina Desportiva Preventiva. 2014. Faculdade de Medicina de Botucatu.
Burini, Roberto; MORETO, Fernado;Manda, Rodrigo Minoru. Aprimoramento em Laboratório em metabolismo nutricional e desportiva. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Robertode Oliveira, Erick P; McLellan, Katia C P. Aprimoramento em nutrição preventiva e desportiva. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, RobertoMICHELIN, Edilaine; PESAVENTO, T. F. C.. Aprimoramento em exercícios físicos em medicina desportiva preventiva. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Burini, Roberto. Comissão julgadora do XXVI Prêmio jovem cientista 2013. 2012. Universidade de Brasília.
BURINI, R. C.. Aprimoramento em Laboratório em Metabolismo nutricional e desportiva. 2011. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Seleção do Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição Preventiva e Desportiva. 2011. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Comitê externo de seleção de propostas do PIBIC/FAPEMIG/UFU. 2011. PIBIC.
BURINI, R. C.. Avaliador externo de trabalhos do 8º congresso de iniciação científica do distrito federal. 2011. Universidade de Brasília.
BURINI, R. C.. V Prêmio Saúde! - Saúde e prevenção. 2010. Editora Abril.
BURINI, R. C.. 7º Congresso de iniciação científica do DF e XVI Congresso de iniciação científica da UnB. 2010. Universidade de Brasília.
BURINI, R. C.. Programas de Aprimoramento Profissional em: Bioquímica Clinica.. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Programa de Aprimoramento em Bioquímica Nutricional e Dietética. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Programa de Aprimoramento Reabilitação de Pacientes Portadores de Doenças Metabólicas pelo Exercício Físico Periodizado. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Membro da Comissão Julgadora dos Trabalhos apresentados da categoria Iniciação Científica, no processo de premiação. 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
BURINI, R. C.. Comissão de Trabalho Científicos. 2002. Nucleo.
Orientou
O potencial diagnóstico da Fetuina-A sérica como biomarcador para distúrbios metabólicos associados à esteatose hepática não-alcoólica; 2019; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Impacto do estilo de vida no índice aterogênico plasmático e implicações no risco de doença cardiovasculares em adultos participantes de corte variado; 2019; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação da leptina com os hormônios sexuais e a sua relação com a síndrome metabólica em mulheres pós-menopausadas; 2019; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Respostas comparativas de indicadores inflamatórios e pró-oxidantes do exercício exaustivo em ciclistas em testes laboratoriais e de campo; 2019; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes comportamentais e clínico-bioquímicos patológicos da concentração da proteína ligadora de lipopolissacarídeo no plasma de mulheres ingressantes em um programa para mudança do estilo de vida; 2018; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Participação Tio-Redox no curso da Síndrome Metabólica de participantes de programa para mudança do estilo de vida; 2018; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores sócio-econômicos e comportamentais (dietéticos e aptidão física) associados à sarcopenia em adultos participantes para programa de mudança d estilo de vida; 2018; Dissertação (Mestrado em Educação Física - Uel - Uem) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores relacionados a inadequação da ingestão de laticínios e implicações com a síndrome metabólica em adultos selecionados em programa para mudança do estilo de vida; 2017; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Consumo de fonts alimentares vegetais de adultos-Associacoes com esteatohepatite e respostas a programa supervisionado para mudanca do estilo de vida com exercicios fisicos e adequacao alimentar; 2016; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Influencia da ingestao alimentar, composicao corporal e indicadores bioquimicos sobre a disponibilidade energetica em dancarinas de ballet; 2016; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Avaliacao da composicao corporal e consumo de macronutrients de mulheres atletas de judo; 2016; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Vigilancia postural em mulheres menopausadas inscritas em programa de modificacao do estilo de vida; 2016; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação de fatores antropométricos e externos na postura de crianças em idade escolar; 2016; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta da resistência insulínica de mulheres menopausadas ao protocolo de exercício intervalado em esteira ergométrica; 2015; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito de protocolo para a mudança do estilo de vida (MEV) sobre a glicemia de jejum em adultos; 2014; Dissertação (Mestrado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos da suplementação de quercetina sobre o rendimento em esteira ergométrica e indicadores metabólicos do exercício exaustivo em atletas de futebol; 2014; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Obesidade sarcopênica: Diagnóstico, prevalência e associações com aptidão física, resistência insulínica, estresse inflamatório e oxidativo; 2013; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Aptidão física relacionada à saúde de alunos do ensino fundamental participantes de programa de mudança do estilo de vida na escola; 2012; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Eficácia de programa de mudança de estilo de vida sobre o hábito alimentar e antropometria de adultos; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos antioxidante e anti-inflamatório da quercetina antes e após exercício de exaustão; 2012; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito de protocolo para a mudança do estilo de vida (MEV) sobre a glicemia de jejum em adultos; 2012; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Suplementação de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 em pacientes submetidos à programa de mudança do estilo de vida; 2011; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores associados à hipertensão arterial de adultos triados para programa de mudança do estilo de vida; 2011; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Componentes da síndrome metabólica preditores da capacidade aeróbica; 2011; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Discriminação de desvios de composição corporal de adultos mediante aptidão física em exercícios de força; 2011; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da fibra dietética e do exercício físico de resistência na sua doença hepática gordurosa; 2011; Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Associação da massa muscular esquelética com variáveis demográficas, antropométricas, dietéticas, bioquímicas e aptidão física de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida (MEV); 2010; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação dos padrões alimentares com variáveis sócio-demográficas e componentes da síndrome metabólica de adultos de uma Unidade de Estratégia de Saúde da Família (Rubião Junior, Botucatu); 2010; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações das concentrações séricas de ácido úrico com as variáveis dietéticas, antropométricas e bioquímicas de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida; 2010; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estudo transversal histórico de pacientes adultos portadores de componentes da Síndrome Metabólica participantes de programa de mudança de estilo de vida, impacto da interrupção do programa sobre componentes da Síndrome e qualidade da dieta; 2010; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação dos fatores demográficos, socioeconômico e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso; 2009; Dissertação (Mestrado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes da qualidade alimentar de adultos e idosos atendidos em uma Unidade de Saúde da Família (Rubião Júnior, Botucatu, SP); ; 2009; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores socioeconômicos e comportamentais associados à adiposidade abdominal de adultos; 2009; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diagnóstico do nível de atividade física de adultos cadastrados na Estratégia de Saúde da Família de Rubião Júnior, Botucatu-SP; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da síndrome metabólica e comorbidades; 2008; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes antropométricos, dietéticos, bioquímicos e físicos (aptidões aeróbia e muscular) da resistência insulínica; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Lamônica-Garcia; Metabolismo da Taurina em Pacientes Portadores de Neoplasias Malignas de Esôfago submetidos à Cirurgia; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do treinamento com pesos sobre a massa e força musculares em mulheres na pós-menopausa; ; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do treinamento com peso sobre indicadores da composição corporal, bioquímicos e gasto energético de repouso de mulheres na pós-menopausa; ; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta cardiorrespiratória ao teste ergoespirométrico antes e após treinamento físico aeróbico moderado em hipertensos essenciais não medicados; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do exercício físico combinado a suplementação de carnitina sobre o gasto energético, oxidação de substratos em repouso e durante o exercício físico, composição corporal e padrão lipídico de indivíduos de ambos os sexos; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação da Gravidade Clínica com Alterações de Mediadores Metabólicos de Pacientes Críticos; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Redução de Peso e de Adiposidade em Adultos com Protocolo de Exercícios Físicos Aeróbios e Aconselhamento Alimentar de Longa Duração; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estado nutricional de idosos institucionalizados e não institucionalizados residêntes em Londrina; ; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciencias dos Alimentos SP Capital) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estado pró-oxidante, antioxidante de pacientes infectados pelo HIV: influência da gravidade da doença e do estado nutricional do paciente; ; 2002; 98 f; Dissertação (Mestrado em Ciencias dos Alimentos SP Capital) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Indicadores nutricionais e níveis de homocisteína em pacientes com doença arterial periférica; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do tipo de estresse ambiental sobre a variação da pressão arterial de operários ao longo da jornada de trabalho; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Composição corporal, ganho de força e resposta à exaustão, no treinamento hipertrófico, em presença da suplementação com ácidos graxos W-3 ou triglicerídios de cadeia média; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Impacto do exercício exaustivo de culturistas sobre indicadores sangüíneos do estresse inflamatório, hormonal, hemoconcentração e equilíbrio ácido-básico; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Avaliação da flora bacteriana intestinal e do estado nutricional de indivíduos infectados pelo vírus HIV; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Uso combinado das proteínas de fase aguda para avaliação dos riscos de complicações em pacientes com estresse inflamatório; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da relação dietética glicídeos/lipídeos, sobre o balanço nitrogenado e composição corpórea de atletas culturistas em treinamento; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciencias dos Alimentos SP Capital) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Perfil dietético e uso de suplementos nutricionais entre jogadores profissionais de futebol dos estados do Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP); 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Modulação dietética (protéico/glicídica) do ganho de massa e força musculares e indicadores bioquímicos de fadiga em atletas de culturismo em treinamento; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito de um programa de intervenção nutricional com e sem exercício físico sobre o perfil antropométrico e os hábitos alimentares de mulheres obesas no climatério; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamento; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Importância do critério de avaliação nutricional na gravidade da desnutrição protéico-energética em pacientes com insuficiência cardíaca congestiva durante a hospitalização; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciencias dos Alimentos SP Capital) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do treinamento físico e da terapia de reposição hormonal, sobre a composição corporal e bioquímica sanguínea de mulheres em menopausa; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Pereira; Efeito da gravidade da doença arterial coronariana sobre as variáveis antropométricas, bioquímicas e dietéticas; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Influência da intensidade da disfunção hepatocelular sobre os indicadores nutricionais; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estudo comparativo de parâmetros tireoidianos com o sistema Apache II na avaliação prognóstica de pacientes críticos; ; 1998; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Variação dos hormônios tireoideanos em mulheres obesas submetidas ao exercício físico com e sem restrição alimentar; ; 1998; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da interrupção do protocolo supervisionado de condicionamento aeróbio - restrição alimentar sobre os resultados de redução dos níveis pressóricos, adiposidade e de sensibilidade insulínica de hipertensos obesos; ; 1998; Dissertação - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Peixoto; Influência da intervenção nutricional nos níveis de colesterol sérico de mulheres menopausadas obesas, hipertensas e hipercolesterolêmicas; ; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
O efeito de programa para mudança do estilo de vida na evolução da doença gordurosa hepática não-alcoólica do obeso: ações na lipotoxicidade, lipoapoptose e nos agentes lipotrópicos hepáticos; 2022; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta da Síndrome Metabólica aos Protocolos de Exercícios para Mudança do Estilo de Vida; 2018; Tese (Doutorado em Educação Física - Uel - Uem) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
O efeito de programa para mudança do estilo de vida na evolução da doença gordurosa hepática não-alcoólica do obeso; Ações na lipotoxicidade, lipoapoptose e nos agentes lipotrópicos hepáticos; 2018; Tese (Doutorado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta da Síndrome Metabólica aos protocolos de exercícios para mudança do estilo de vida em adultos; 2018; Tese (Doutorado em Educação Física - Uel - Uem) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Dualidade Metabólica no Exercício Físico Condicionada a Massa Muscular: Adaptações Metabólicas ao Estresso Oxidativo e Inflamatório; 2017; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do consumo agudo de erva mate sobre o rendimento físico em esteira ergométrica e indicadores metabólicos da exaustão em jogadoras de futebol profissional'; 2014; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica; 2013; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos da intervenção nutricional pós-operatória com vitaminas do complexo B sobre os indicadores metabólicos da via sulfurada e a sobrevida de pacientes com câncer de esôfago; ; 2013; Tese (Doutorado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da participação e do desligamento de programa de mudança de estilo de vida sobre o nível de atividade e aptidão física, percepção de saúde e presença de síndrome metaólica em adultos da comunidade de Botucatu; 2012; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta dos componentes da síndrome metabólica a programa de mudança do estilo de vida em adultos; 2011; Tese (Doutorado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estudo transversal histórico de pacientes adultos portadores de componentes da Síndrome Metabólica participantes de programa de mudança de estilo de vida, impacto da interrupção do programa sobre componentes da Síndrome, atividade e aptidão física; 2009; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do protocolo para mudança do estilo de vida (MEV) sobre os indicadores bioquímicos dos estresses inflamatório e oxidativo em portadores de síndrome metabólica; 2009; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores quantitativos e qualitativos da saúde; 2008; 0 f; Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito sa suplementação de cisteína ou glutamina sobre o metabolismo dos aminoácidos sulfurados e glutationa de pacientes infectados pelo HIV nas condições de jejum e pós-sobrecarga de metionina; 2007; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas; 2007; Tese (Doutorado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos da Suplementação Vitamínica de Ácido Fólico sobre Concentração de Homocisteína em Indivíduos Portadores de Doença Arterial Periférica; 2006; 0 f; Tese (Doutorado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da proteína da soja sobre os indicadores da composição corporal de mulheres na pós-menopausa; 2005; Tese (Doutorado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do consumo de carboidratos em parâmetros bioquímicos indicativos do processo de recuperação do exercício de longa duração; ; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da suplementação de ácido fólico e do exercício físico sobre as concentrações de homocisteína plasmática em indivíduos portadores de hipertensão arterial essencial; ; 2004; 127 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do exercício físico aeróbico e/ou resistido associado a intervenção nutricional sobre o desempenho físico, adiposidade, glicemia e lipidemia de mulheres obesas em menopausa; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta hipotensora de hipertensos essenciais a protocolo supervisionado de exercícios aeróbios de longa duração; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Produção e qualidade de ovos em poedeiras semi-pesadas: efeitos do consumo de energia e óleo; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Hábitos alimentares, composição corpórea e sangüínea de nipo-brasileiros com diferentes graus de tolerância á glicose residêntes no município de Bauru - SP; 2002; 212 f; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Níveis séricos de homocisteína e de vitaminas antioxidantes em nipo-brasileiros diabéticos e não diabéticos, residêntes no município de Bauru - SP; 2002; 262 f; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Metabolismo do cálcio em adolescentes com doença de Crohn; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do tratamento com sulfasalazina e ácidos graxos ômega -3 de óleo de peixe sobre o estresse oxidativo na retocolite ulcerativa inespecífica; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da suplementação dietética com óleo de babaçú sobre a composição do sangue e leite e na variação corporal de éguas e potros; 1999; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Barreto-Silva; Associação terapêutica de glicocorticóide e ácidos graxos w-3 em doentes com pênfigo; Estudo metabólico nutricional; 1999; 0 f; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da corticoterapia prolongada sobre o metabolismo protéico de pacientes com pênfigo; 1999; 0 f; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Desnutrição protéico-energética (DPE) no paciente submetido a gastrectomia; efeito do critério de classificação nutricional, tipo de cirurgia e tempo pós-operatório sobre a incidência e gravidade da DPE; ; 1998; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Metabolismo protéico global e hormônios de pacientes politraumatizados (sem lesão crânio-encefálica) submetidos ao jejum e terapia nutricional enteral com e sem glicose hipertônica endovenosa; ; 1998; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Discriminantes Bioquímicos da Esteatose Scopênica em Adultos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações dos estresses oxidativo e inflamatório com a presença e agravamento da sarcopenia em adultos do Programa "Mexa-se Pró-Saúde"; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Avaliação do consumo alimentar e da antropometria de indivíduos classificados com presença ou ausência de sarcopenia e indíce de gordura hepática; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores antropométricos e nutricionais na presença ou ausência de sacopenia em ingressantes do programa de mudança do estilo de vida (Mexa-se Pró-Saúde); 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Caracterização do comportamento sócio demográfico e de variáveis de aptidão física em esteatóticos sarcopênicos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Comportamental: Modificação do Estilo de Vida com Prática de ; ; ; ) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Sarcopenia: relação e comparação sociodemográfica e aptidões físicas; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Comportamental: Modificação do Estilo de Vida com Prática de ; ; ; ) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Hábitos alimentares e análise da relação sódio/potássio de atletas masculinos de mountain bike; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores associados à hipotrofia muscular de mulheres iniciantes em programa para modificação do estilo de vida; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes da Hipertrigliceridemia e sua normalização em participantes de Programa para Mudança do Estilo de Vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Variáveis bioquímicas, antropométricas e dietéticas associadas à alteração da circunferência abdominal em ingressantes do programa de mudança do estilo de vida "Mexa-se Pró Saúde"; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Indicadores físicos, antropométricos e nutricionais da sarcopenia e dinapenia em mulheres ingressantes em programa para mudança do estilo de vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações do índice de gordura no fígado para doença hepática gordurosa não alcoólica com parâmetros demográficos, socioeconômicos, dietéticos, antropométricos e bioquímicos de adultos selecionados em programa de modificação do estilo de vida (Mexa-se Pró Saúde) em Botucatu (SP); 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações do consumo de laticínios com variáveis demográficas, socioeconômicas, nutricionais, antropométricas, bioquímicas e de atividade física de adultos inclusos em programa para mudança de estilo de vida em Botucatu-SP (período de 2006-2015); 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Caracterização do consumo de gordura dietética e associações com o padrão de lipídios plasmáticos de adultos triados para programa de modificação do estilo de vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle Metabólico Esportivo, Nutricional e Fisiopatológico) - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Educação Alimentar e Nutricional em Grupo-Impacto no conhecimento em nutrição, ingestão alimentar e em indicadores antropométricos de adultos participantes de programa para modificação do estilo de vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes da Hipertrigliceridemia em participantes de Programa para Mudança do Estilo de Vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Consumo de gordura dietética e suas relações com o perfil de lipídios plasmáticos de adultos triados para programa de modificação do estilo de vida; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Dietética Preventiva e Desportiva) - Faculdade de Medicina de Botucatu, Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Caracterização Postural em adultos iniciantes de programa para a modificação do estilo de vida com exercicios fisico e adequação alimentar; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Impacto de Protocolo de Exercicios Aquaticos sobre a Incidencia de Desvios Posturais em Mulheres idosas; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A dança de Salão Como atividade Fisica para maior gasto Energetico de Adultos: Revisão de literartura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Resposta da Pressão Arterial de Idosos a Programa de Exercicio Fisico ao ar livre: Proposta e Resultados Preliminares; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Iwamoto; Variações Hormonais e efeito do exercico com peso namenopausa; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alterações no ângulo Q relacionado as disfunções Musculoesqueleticasem atletas do futebol feminino; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Pereira; Fatores determinantes do Nivel de Atividade fisica em individuos ingressantes noprograma de Modificação do Estilo de Vida "Mexa-se Pró - Saude" de Botucatu(SP), no Periodo de 2004 a 2013; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Frequencia e distribuição dos pacientes medicados não controlados para hipertensão arterial, DM2 e dislipidemiasdentre aqueles triados para programa de modificação de estilo de vida; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efetividade de Protocolo de caminhada no aumento do número de passos e redução da frequencia cardiaca em adultos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação Multiprof em Med do Ex Fisico e do Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Treinamento concorrente em idosos: Revisão sistemática; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de especialização em fisioterapia geriátriic) - Universidade Federal de São Carlos; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Respostasdiferenciadas de indicadores sanguíneos de estresse metabólico frente a protocolos de exaustão em esteira e com pesos em corredores e praticantes de musculação; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutriçaõ e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
O treinamento funcional como forma reparadora das limitações das atividades da vida diária e de autonomia motora resultantes do estilo de vida sedentário; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeitos da modificação do estilo de vida (incluindo exercícios físicos) e fatores de riscos comportamentais sobre a síndrome metabólica em adultos: Uma revisão sistemática; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutriçaõ e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Fatores associados a alteraçoes posturais de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associações da massa muscular esquelética com variáveis demográficas, antropométricas e de aptidão física de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutriçaõ e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Relação custo-benefício de programa de mudança de estilo de vida, com intervenções de exercícios físicos e alimentares diversificados em tipo e duração, na redução de peso e adiposidade corporal de adultos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A variedade da dieta é fator de proteção para hipertensão arterial sistêmica; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Indicadores demográficos e antropométricos da aptidão física relacionada à saúde de escolares do ensino fundamental de três escolas de Botucatu-SP; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação da aptidão física com indicadores socioeconômicos, tempo de TV e prática de atividades físicas de escolares com excesso de peso; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Caracterização dos alterações posturais e associações com a aptidão física e antropometria de escolares do ensino fundamental; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação da aptidão física com a presena de componentes da Síndrome Metabólica em escolares com excesso de peso de três escolas do ensino fundamental de Botucatu-SP; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes da força muscular de adultos clinicamente selecionados para programa de mudança de estilo de vida; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes dietéticos da Síndrome Metabólica em amostra populacional de adultos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Correlação das variáveis antropométricas, bioquímicas e dietéticas com as concentrações séricas de ácido úrico; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Prevalência de síndrome metabólica em crianças com excesso de peso em três instituições de ensino de Botucatu-SP; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Associação das gorduras dietéticas com a qualidade da dieta, adiposidade corporal, homocisteína e componentes da síndrome metabólica em adultos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Padrões alimentares associados aos componentes da síndrome metabólica e co-morbidades; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito da dieta de baixa densidade energética, com adequação de fibras, na redução do peso e adiposidade corpórea; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
O aumento da ingestão de frutose e seu impacto na saúde pública; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Concordância entre métodos de avaliação da atividade física de indivíduos adultos; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Segurança cardiovascular em futebolistas veteranos submetidos a uma partida de futebol society; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Adiposidade abdominal e seu impacto na saúde; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Indicadores biodinâmicos, cardiovasculares e sanguíneos de futebolistas masters; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Nível de atividade física de participantes do projeto de extensão universitária, baseado no número de passos durante a caminhada de exercícios físicos; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Caracterização de indivíduos portadores de síndrome metabólica participantes de projeto para mudança de estilo de vida; ; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do protocolo de mudança do estilo de vida sobre a aptidão física de adultos participantes de projeto de extensão universitária: influência da composição corporal; ; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
O papel do cálcio alimentar na redução e manutenção do peso corporal; ; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Aveia - alimento funcional na prevenção e tratamento das doença cardiovasculares; ; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Preferência alimentar de pacientes hospitalizados portadores de distúrbios mentais do Hospital de Saúde Mental de Ourinhos-SP; 2004; ; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Limitações motoras decorrentes do envelhecimento: proposta de recuperação fisioterápica; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Uso e limitações da creatina como ergogênico em exercícios físicos; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Faculdade de Medicina de Botucatu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Cirurgia bariátrica; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Lamônica-Garcia; Glutamina: metabolismo e importância nutricional; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Conseqüências nutricionais na tuberculose pulmonar; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Métodos de avaliação e componentes do gasto energético; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Nutrição e metabolismo em pacientes idosos com câncer; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Implcações nutricionais da doença arterial periférica; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Ácido fólico sobre a homocisteínemia; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Complicações nutricionais pós gastrectomias; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Consumo de fibras alimentares e cancer de cólon; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Causa e prevalência de desnutrição intra-hospitalar; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Licopeno? E câncer de próstata; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diabetes Melito insulino dependente; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Gastrostomia endoscópica percutânea; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do tratamento dialítico sobre os níveis de homocisteína em pacientes renais; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Efeito do exercício físico sobre a perda das capacidades circulatória, respiratória e locomotora com o processo de envelhecimento; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Influência da composição corporal e da síndrome metabólica sobre a relação da aptidão cardiorrespiratória com o estresse inflamatório; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Instituto de Biociências - UNESP; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Níveis de atividade física de indivíduos adultos com indicadores socioeconômicos distintos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdades Integradas Regionais de Avaré; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diferenciação hemogasimétrica, hemoconcentradora e da glicemia em testes de exaustão muscular usando cinco, quatro ou três exercícios; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Instituto de Biociências - UNESP; Orientador: Roberto Carlos Burini;
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) SOBRE A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL EM ATLETAS FUTEBOLISTAS EM TESTE EXAUSTIVO EM ESTEIRA; 2013; Iniciação Científica - Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Estudo transversal histórico de pacientes adultos portadores de componentes de Síndrome Metabólica participantes de programa de mudança de estilo de vida, impacto da interrupção do programa sobre os componentes da Síndrome, atividade física e qualidade da dieta; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Programa de mudança de estilo de vida (MEV) com alimentação/exercícios saudáveis em escolares; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alimentação saudável e atividade física na promoção da saúde dos indivíduos adultos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diagnóstico da capacitação clínica e nutricional de desportistas; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alimentação saudável e atividade física na promoção da saúde dos indivíduos adultos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Fisioterapia) - Faculdade Marechal Rondon, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diganóstico da capacitação clínica e nutricional de desportistas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alimentação saudável e atividade física na promoção da saúde dos indivíduos adultos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Determinantes demográficos, socioecômicos, dietéticos, antropométricos, clínicos, bioquímicos e de aptidão física da síndrome metabólica em amostra populacional adulta; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Contribuição dos alimentos industrializados na qualidade dietética de crianças com excesso de peso em três escolas de Botucatu-SP; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Diagnóstico da capacidade clínica e nutricional de desportistas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alimentação saudável e atividade física na promoção da saúde dos indivíduos adultos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Medicina Desportiva preventiva em idosos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Contribuição dos alimentos industrializados na qualidade dietética de crianças com excesso de peso em três escolas de Botucatu-SP; 2008; Iniciação Científica - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Alimentação saudável e atividade física na promoção das saúde dos indivíduos adultos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Medicina Desportiva Preventiva em idosos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Programa de mudança de estilo de vida (MEV) para prevenção e tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT): Capacitação multiprofissional, gestão e pesquisa; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
Prevalência de doenças crînicas não-transmissíveis (DCNT) em participantes de programa para Mudança de Estilo de Vida (MEV); 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A mudança de estilo de vida (MEV) na prevenção e tratamento dos componentes da síndrome metabólica; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
D; ; A MUDANÇA DE ESTILO DE VIDA (MEV) NA PREVENÇÃO DE TRATAMENTO DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Biociências (Nutrição)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
MEDICINA DESPORTIVA PREVENTIVA EM IDOSOS; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A MUDANÇA DE ESTILO DE VIDA (MEV) NA PREVENÇÃO DE TRATAMENTO DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Biociências (Nutrição)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A mudança de estilo de vida (MEV) na prevenção e tratamento dos componentes da síndrome metabólica; ; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Biociências (Nutrição)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A MUDANÇA DE ESTILO DE VIDA (MEV) NA PREVENÇÃO DE TRATAMENTO DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Biociências (Nutrição)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
A MUDANÇA DE ESTILO DE VIDA (MEV) NA PREVENÇÃO DE TRATAMENTO DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Cnpq Pibiq; Orientador: Roberto Carlos Burini;
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Alimentação saudável e atividade física na promoção da saúde de indivíduos adultos; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Instituto de Biociências (Nutrição)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Projeto de Extensão Universitária; Orientador: Roberto Carlos Burini;
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GARCIA, Vânia C Lamônica ; MARIN, Flávia Andréa ; HENRY, Maria Aparecida C Arruda . Associações da gravidade da doença com o estado nutricional e mortalidade pós-operatória de pacientes com câncer de esôfago. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MICHELIN, Edilaine ; MARSOLA, F.C ; Siqueira, Muriel ; Castanho, G. K. F. ; Takahashi, M.M. ; ANDREASI, Viviane ; DALANESI, Reinaldo Cesar ; Tritapepe, MM ; PIERINE, Damiana Tortolero ; Miyoshi, L.H. ; NICOLA, M. ; BURINI, F. H. P. ; TEIXEIRA, Okesley ; MORETO, Fernando ; Manda, R. M. ; Candido, R.A. ; Pereira, F.G. . Alimentação Saudável e atividade física na promoção da saúde de Adultos (Mexa-se Pró-Saúde). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RINALDI, Ana Elisa M ; Bianchessi, A.L.V. ; ANDREASI, Viviane ; OLIVEIRA, L. J. P. ; PEGORETTI, C. ; Fukuda, CM ; Cardoso, A.C. . Alimentação e exercícios físicos saudáveis na escola. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TEIXEIRA, Okesley ; Oliveira, Érick Prado ; OLIVEIRA, L. J. P. ; BURINI, Franz Homero Paganini ; Castanho, G. K. F. ; Takahashi, M.M. ; HIDALGO, L. M. . Diagnóstico clínico, postural, nutricional e de aptidão física de desportistas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TEIXEIRA, Okesley ; BURINI, Franz H P ; MORETO, Fernando ; Manda, R. M. ; Oliveira, Érick Prado . Aptidão cardiorrespiratória de indivíduos adultos, portadores de componentes da síndrome metabólica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LAMÔNICA-GARCIA, V. C. ; MARIN, Flávia Andréa ; HENRY, Maria Aparecida C Arruda ; LERCO, Mauro Masson ; MORETO, Fernando . Estado nutricional e níveis plasmáticos de taurina e seus precurssores em pacientes com câncer de esôfago. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Frezza, Mayra RP ; Bernhard, Aline Biaseto ; Pimentel, Gustavo D ; Fukuda, CM ; PEGORETTI, C. ; HIDALGO, L. M. . Gordura corporal de mulheres adultas avaliadas por equação e impedância bioelétrica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Manda, R. M. ; MORETO, Fernando ; Oliveira, Érick Prado ; ANDREASI, Viviane . Efeito de protocolo para mudança de estilo de vida sobre as variáveis laboratoriais e de composição corporal de indivíduos atendidos em Estratégia de Saúde da Família (ESF) do Distrito de Rubião Júnior, Botucatu-SP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Manda, R. M. ; MORETO, Fernando ; TEIXEIRA, Okesley ; BURINI, F. H. P. ; Oliveira, Érick Prado . Correlação da aptidão cardiorrespiratória com a composição corporal e indicadores bioquímicos sangüíneos de adultos selecionados para Programa de Mudança da Estilo de vida. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOTA, João Felipe ; MORETO, Fernando . Nutritional and metabolic determinants of insulin resistance in adults. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Rodrigues, André V. S. ; Martinez, E. C. ; Alves, L. A. ; Filho, M. V. P. ; Lima, E. S. C. ; Neves, A. L. C. S. ; BORGES-SANTOS, Maria Dorotéia . Muscular stress in soldiers of the Brazilian Army supplemented with CHO and BCAA during operations.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ORSATTI, Fábio Lera ; MAESTÁ, Nailza ; NAHAS, E. A. P. . Muscle mass/strenth gaining in endurance-trained post-menopausal women is related to Igf-1 changes.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M.S ; GUIMARÃES, Mariana P ; FIORAVANTE, Milena ; RINALDI, Ana Elisa . Efeitos da adequação do consumo de fibra dietética no tratamento do excesso de peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M.S ; Pimentel, Gustavo D ; Manzoli, PC . Efeito da adequação de fibras dietéticas na lipidemia de adultos acima do peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VENÂNCIO, Luciene de Souza ; YOSHIDA, Winston B . Efeitos da suplementação vitamínica de ácido fólico sobre a concentração de homocisteína e marcadores de inflamação em indivíduos portadores de doença arterial periférica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa ; MORETO, Fernado ; Pimentel, Gustavo D ; CARAMORI, C. . Prevalência de Síndrome Metabólica em escolares do ensino fundamental: comparação entre cinco critérios diagnósticos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MECCA, M.S ; MORETO, Fernando ; Pimentel, Gustavo D ; PIERINE, Damiana Tortolero ; DALANESI, Reinaldo Cesar . Lifestyle-changing Program (LSCP) with Dietary Fiber Adequacy Improved Food Intake and Body COmposition in Adults. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, Daniele Padovani Emílio de ; ANDREASI, Viviane ; RINALDI, Ana Elisa ; BORGES-SANTOS, Maria Dorotéia . Correlação das variáveis da aptidão física relacionada à saúde com a circunferência de cintura de escolares do ensino fundamental do município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa ; PEREIRA, Avany Fernades ; MORETO, Fernando ; GABRIEL, Gleice Fernanda da Costa Pinto ; MECCA, M.S . Associação entre resistência insulínica e perfil lipídico de escolares com excesso de peso no município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa ; PEREIRA, Avany Fernades ; GABRIEL, Gleice Fernanda da Costa Pinto ; Pimentel, Gustavo D ; CARAMORI, C. . Comparação entre critérios de diagnóstico para síndrome metabólica em escolares do ensino fundamental. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOTA, João Felipe ; MORETO, Fernando ; MEDINA, Wilson Luvizotto . Nutritional, metabolic and fitness determinants of insulin resistance in adults. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOTA, João Felipe ; MEDINA, Wilson Luvizotto ; MORETO, Fernando . A trajetória da resistência e hiposensibilidade à insulina associadas à disfunção pancreática e inflamação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pimentel, Gustavo D ; Oliveira, Érick Prado ; MAESTÁ, N ; Frezza, Mayra RP ; MECCA, Marita Scarpim ; ANDREASI, Viviane . Correlação da qualidade de alimentação com o consumo de nutrientes e o valor energético total da dieta em adultos com excesso de peso e baixa atividade física atendidos em uma USF (Botucatu/SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pimentel, Gustavo D ; Oliveira, Érick Prado ; MAESTÁ, N. ; Frezza, Mayra RP ; MECCA, Marita Scarpim ; ANDREASI, Viviane . Adequação dietética de adultos com excesso de peso e baixo nível de atividade física atendidos em uma USF (Botucatu/SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pimentel, Gustavo D ; Oliveira, Érick Prado ; MAESTÁ, N. ; Bernhard, Aline Biaseto ; MICHELIN, Edilaine . Associaçãoes da qualidade da dieta, consumo alimentar e níveis de atividade física com a escolaridade de adultos atendidos em uma USF (Botucatu/SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Manzoli, PC ; Frezza, Mayra RP ; FIORAVANTE, Milena ; MECCA, Marita Scarpim ; RINALDI, Ana Elisa . Influência do fracionamento da dieta na qualidade da ingestão alimentar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Frezza, Mayra RP ; Bernhard, Aline Biaseto ; GUIMARÃES, Mariana P ; RINALDI, Ana Elisa M ; MECCA, M S ; MECCA, Marita Scarpim . Alimentos de maior contribuição calórica consumidos por população de baixa renda. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Bernhard, Aline Biaseto ; Manzoli, PC ; FIORAVANTE, Milena ; GUIMARÃES, Mariana P ; MECCA, Marita Scarpim . Associação entre a qualidade da dieta e a despesa com alimentação de indivíduos de baixa renda. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, Érick Prado ; SAKZENIAN, Viviane M ; TEIXEIRA, Okesley ; Pimentel, Gustavo D ; MAESTÁ, Nailza . Limitação da aplicação de equações preditivas do gasto energético de repouso (GER) em mulheres, comparativamente aos homens. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa M ; GUIMARÃES, Mariana P ; FIORAVANTE, Milena ; MORETO, Fernando ; GABRIEL, Gleice Fernanda da Costa Pinto . Associação entre composição corporal e resistência insulínica em escolares do município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FIORAVANTE, Milena ; GUIMARÃES, Mariana P ; Frezza, Mayra RP ; MORETO, Fernando ; RINALDI, Ana Elisa M ; MECCA, Marita Scarpim . Padrão da lipidemia de escolares com excesso de peso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FIORAVANTE, Milena . Associação do índice de alimentação saudável adaptado com a composição corporal de adultos participantes de projeto para mudança de estilo de vida (Botucatu-SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MAESTÁ, Nailza ; CYRINO, Edilson Serpeloni . DEFINIÇÃO DO GANHO MUSCULAR E RETENÇÃO NITROGENADA DE CULTURISTAS: INGESTÃO ENERGÉTICA VERSUS PROTÉICA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROLIM, L. M. C. ; MORETO, Fernando ; BURINI, F. H. P. ; DALANESI, Reinaldo Cesar . Relação do número de passos com indicadores de saúde de indivíduos em programa de mudança de estilo de vida. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MICHELIN, Edilaine ; PIERINE, Damiana Tortolero ; ANDREASI, Viviane ; BONARD, Ivana Sales ; BURINI, Franz Homero Paganini . Avaliação da aptidão física relacionada à saúde de indivíduos atendidos em unidade de saúde da família (Botucatu-SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NOGUEIRA, Carolina Zancheta ; MORETO, Fernando ; PEREIRA, A. F. ; Nunes, H.R.C . Determinantes da hipertensão arterial essencial em portadores de componentes da síndrome metabólica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURINI, Franz Homero Paganini ; Pinho, W.P ; Cordeiro, Ricardo . Modelo de atenção primária à saúde em USF contemplando a mudança do estilo de vida (MEV) como conduta terapêutica de adultos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Guassú, Valéria O. ; ANDREASI, Viviane ; Wincle, V . Aderência à programa de mudança de estilo de vida (MEV) em unidade de saúde da família. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PIERINE, Damiana Tortolero ; MICHELIN, Edilaine ; ANDREASI, Viviane ; MECCA, Marita Scarpim . Efeito de programa para mudança de estilo de vida (MEV) sobre os níveis de flexibilidade de tronco de força manual de adultos atendidos em USF (Botucatu-SP). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SALES, Marília D ; RINALDI, Ana Elisa M . Consumo de frutas e hortaliças em escolares com excesso de peso em escola particular. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDREASI, Viviane ; MICHELIN, Edilaine ; PIERINE, Damiana Tortolero ; Pimentel, Gustavo D ; OLIVEIRA, Daniele Padovani Emílio de . Comparação da capacidade funcional esperada com a obtida no teste de caminhada de seis minutos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PIERINE, Damiana Tortolero ; ORSATTI, Fábio Lera ; MAESTÁ, Nailza . Prevalência de sarcopenia em indivíduos adultos de ambos os sexos de acordo com adiposidade corporal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GUIMARÃES, Mariana P ; RINALDI, Ana Elisa M ; PEREIRA, Avany F ; MORETO, Fernando ; GABRIEL, Gleice Fernanda da Costa Pinto ; MECCA, Marita Scarpim . Resistência à insulina e lipidemia de escolares com excesso de peso no município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDREASI, Viviane ; OLIVEIRA, Daniele Padovani Emílio de ; RINALDI, Ana Elisa M ; BORGES-SANTOS, Maria Dorotéia . Correlação das variáveis da aptidão física relacionada à saúde com a circunferência de cintura de escolares do ensino fundamental do município de Botucatu-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ANDREASI, Viviane ; MICHELIN, Edilaine ; PIERINE, Damiana Tortolero ; Pimentel, Gustavo D ; OLIVEIRA, Daniele Padovani Emílio de . Comparação da capacidade funcional esperada com a obtida no teste de caminhada de seis minutos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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NICOLA, M. ; PIERINE, Damiana Tortolero ; Pimentel, Gustavo D . Flexibilidade de tronco em indivíduos adultos obesos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DALANESI, Reinaldo Cesar ; PIERINE, Damiana Tortolero ; ORSATTI, Fábio Lera ; MAESTÁ, Nailza . Prevalência de sarcopenia em adultos obesos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Pimentel, Gustavo D ; MECCA, Marita Scarpim ; PIERINE, Damiana Tortolero ; DALANESI, Reinaldo Cesar ; Bernhard, Aline Biaseto ; Oliveira, Érick Prado . Eficácia do programa de mudança de estilo de vida (MEV) na redução da adiposidade corporal de adultos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PIERINE, Damiana Tortolero ; MICHELIN, Edilaine ; ANDREASI, Viviane ; MECCA, Marita Scarpim . Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre a flexibilidade de tronco e força manual de adultos atendidos em USF. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Indicadores bioquímicos do exercício exaustivo, exercício físico e obesidade, adequação protéico-energética para musculação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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A evolução da Alimentação Humana. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NAHÁS, Eliana Aguiar Petri ; ORSATI, Fábio Lera ; MAESTÁ, Nailza ; Nahas-Neto, J . Efeito do treinamento com pesos sobre a massa e força musculares em mulheres na pós-menopausa. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sinalização Bioquímica do Sistema Mononuclear. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Bases da Medicina Desportiva Preventiva. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Bases Metabólicas da Nutrição. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Metabolismo Lipídico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Síndrome Metabólica e Mudança de Estilo de Vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Coordenador da Mesa Redonda: Como otimizar a recuperação do atleta no período pós-competitivo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEREIRA, Avany F ; BURINI, F. H. P. . Avaliação do Consumo Alimentar Quantitativo de Hipertensos Medicados. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RINALDI, Ana Elisa M ; MORELLI, Mônica Yara Gabriel ; Chiantelli, Cristiane ; CARAMORI, C. . Prevalência dos componentes da síndrome metabólica (SM) e alterações hepáticas entre escolares do ensino fundamental (Botucatu-SP). 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTANHO, Gabriela K F ; RINALDI, Ana Elisa M ; CLAUDIO, Cristiane Chiantelli ; MECCA, Marita Scarpim ; MOTA, João Felipe . Consumo de alimentos industrilizados em escolares com excesso de peso. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTANHO, Gabriela K F ; BUSCARIOLO, Fábio F ; RINALDI, Ana Elisa M ; Sales, I.B. ; GABRIEL, Gleice Fernanda da Costa Pinto . Adiposidade abdominal entre escolares de escola particular de Botucatu-SP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Nutrição esportiva: a influência da alimentação na performance do atleta.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Estilo de Vida e Qualidade de Vida do Idoso. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Inatividade Física, Morbidade e Mortalidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Determinantes Metabólicos do Condicionamento Físico de Força e de Resistência Aeróbia/Limites para a Prática Desportiva Saudável. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Nutrientes Especiais no Rendimento Esportivo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Glutamina na Musculação. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Viver com Qualidade de Vida. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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O que é uma Hipótese. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Redação de Temas Livres. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Necessidade de Proteína e Aminoácidos em Atletas - Exercício de Longa Duração e Força - Porquê e Quanto a Necessidade é Aumentada. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Implicações do Polimorfismo de Óxido Nítrico Sintetase e do TNF na Morbidade e Mortalidade em UTI. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Porquê o Exercício é Importante?. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Debatedor no Curso de Metodologia Científica. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Debatedor do FÓRUM EXPERIMENTAL. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Estilo de vida saudável. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Uma Abordagem multidiscipllinar em atividade física, desporto, nutrição e saúde.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Há necessidade de suplementação com aminoácidos e/ou peptídeos na atividade física? Riscos e Benefícios - Tema: Taurina e Cafeína na atividade física.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Nutrição Preventiva dos ancestrais aos avanços atuais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Glutamina e desempenho: sim ou não?. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ingestão Protéica do Atleta: adequação ou suplementação. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dislipidemia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Nutrição em Esporte - Proteínas e Hipertrofia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Alimentos Funcionais para Esportistas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Resposta Metabólica à Infecção. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Modelo experimental para dietas deficientes em teores energéticos e protéicos e modelo de oferta protéica e energética para pacientes com cirrose hepática.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Exercício Físico e dieta nos estados oxidativo, inflamatório e imuno-estimulação. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Bases Metabólica do Exercício Físico na Promoção de Saúde.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Indicadores Bioquímicos e Metabólicos de Gravidade do Paciente Crítico. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Causas e Importância da Obesidade. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Modulação Dietética das Proteínas no Culturismo. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Nutrição e Obesidade. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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A Contribuição do Exercício Físico no Tratamento da Hipertensão Arterial, Obesidade e Diabetes. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ergogênicos Nutricionais para Musculação: Proteínas, Carboidratos e Gorduras. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Fundamentos Metabólicos da Hipertrofia e Força Musculares - Recursos Ergogênicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BURINI, R. C. ; NAKAGAKI, M. S. ; EDILAINE MICHELIN ; BURINI, F. H. P. . Treating Blood Hypertension in a Brazilian Community: Moving from Reactive Homeostatic Model to Proactive Allostatic Healthcare. Flower Mound: Heighten Science, 2018 (Científica (artigos publicados)).
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BURINI, R. C. ; KANO, H. T. ; NAKAGAKI, M. S. ; FRANHANI, P. B. ; PORTERO-MCLELLAN, K. C. . Behavioral factors of abdominal obesity and effects of lifestyle changes with fiber adequacy. Flower Mound: Heighten Science, 2017 (Científica (artigos publicados)).
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BURINI, R. C. ; KANO, H. T. ; NAKAGAKI, M. S. ; NUNES, C. N. M. ; BURINI, F. H. P. . The lifestyle modification effectiveness in reducing Hypertension in a Brazilian Community: From the epigenetic basis of Ancestral Survival to the Contemporary Lifestyle and Public Health Initiatives. Flower Mound: Heighten Science, 2017 (Científica (artigos publicados)).
Outras produções
BURINI, R. C. ; GIBIN, R. ; TOMELERI, C. . Imunoestimulação do Exercício Físico. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BURINI, R. C. . Os impactos da mudança do estilo de vida na saúde. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BURINI, R. C. . Adaptações metabólicas ao jejum em humanos: ao crescimento, à maturação e ao desempenho atlético. 2021. (Palestra).
BURINI, R. C. . Contribuição do Laboratório Bioquímico-Molecular ao Entendimento do Metabolismo Integrativo Médico-Nutricional-Esportivo do Homem Contemporâneo. 2020. (AULA).
BURINI, R. C. . O efeito do exercício físico na imunocompetência adquirida. 2020. (Palestra).
BURINI, R. C. . Modelagem Epigenética do Genoma Humano Ancestral. O Fenótipo da Sobrevivência ao Meio Ambiente Neolítico. Estilo de Vida Moderno, Transição Comportamental e Transição Epidemiológica. 2020. (AULA).
BURINI, R. C. . A experiência com o estudo de coorte dinâmica 'Mexa-Se Pró-Saúde' (Botucatu-SP). 2019. (Palestra).
BURINI, R. C. . Mitos e paradigmas da proteína dietética no exercício físico. 2019. (Palestra).
BURINI, R. C. . A evolução da espécie humana sob o comportamento alimentar e do exercício. 2019. (Palestra).
BURINI, R. C. . Moduladores fisiológicos (exercício físico) da qualidade de vida. 2019. (Palestra).
BURINI, R. C. . Proteína dietética na musculação: do folclore ao ilícito, o histórico científico brasileiro. 2019. (Palestra).
BURINI, R. C. . Fisiopatologia, prevenção e tratamento multiprofissional das doenças crônicas não transmissíveis. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BURINI, R. C. . Bioenergética. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BURINI, R. C. . Exercício no tratamento da Síndrome Metabólic. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BURINI, R. C. . O papel do nutricionista do esporte. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BURINI, R. C. . Bioquímica na nutrição voltada à atuação em academia, esporte e atividade física. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BURINI, R. C. . Bioquímica na atividade física e esporte. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BURINI, R. C. . Aspectos metabólicos do exercício físico. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Curso de nutrição e bioquímica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Nutrição clínica I:Atendimento multiprofissional (médico, nutricional e atividade física) na atenção primária à obesidade infantil. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Alimentos e Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Nutrição e Metabolismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo energético: homeostase energética no repouso, na subalimentação e no estresse. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo lipídico: mecanismos de aproveitamento da gordura exógena e controle do metabolismo endógeno. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo nitrogenado: interação metabólica humana no ciclo do nitrogênio da natureza e defesa aos agressores. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo colágeno e ósseo: estrutura celular-tecidual humana. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo de aminoácidos e peptídeos: sinalização intra-inter órgãos de resposta aos distúrbios metabólicos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo hidro-eletrolítico e ácido-base: homesotase hidro-gasimétrica. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Metabolismo vitamínico-mineral: nos principais distúrbios metabólicos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Curso de educação continuada em metabolismo nutricional na saúde e no esporte.. 2005 (Atividades Didáticas) .
Cursos sobre moduladores da longevidade com qualidade de vida.. 2005 (Atividades Didáticas) .
Curso Estilo de Vida e Saúde: má alimentação e sedentarismo como condicionantes da síndrome metabólica.. 2005 (Atividades Didáticas) .
Curso Bases metabólicas da musculação: ergogÊnicos nutricionais e farmacológicos.. 2005 (Atividades Didáticas) .
Curso em Terapia Nutricional da Associação Paulista de Medicina / Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral. 2001 (Atividades Didáticas) .
Curso em Nutrição Aplicada a Atividade Física. 2001 (Atividades Didáticas) .
Metabolismo de Nutrientes e Interação Hormonal. 2001 (Atividades Didáticas) .
Projetos de pesquisa
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2012 - 2013
Associação do fenótipo de composição corporal e qualidade da dieta em adultos clinicamente triados para programa de mudança no estilo de vida, Descrição: Com o aumento da prevalência da obesidade, a obesidade sarcopênica também está aumentando. Sendo assim, existe a necessidade de estudos voltados para a determinação de sua prevalência e dos fatores nutricionais envolvidos nos fenótipos de composição corporal e no processo de instalação da obesidade sarcopênica. Estudo transversal om 580 indivíduos triados nos anos de 2004 a 2010. Foram realizadoas avaliações antropométricas e da ingestão alimentar e qualidade da dieta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Roberto Carlos Burini - Coordenador / Kátia Cristina McLellan - Integrante / Gabriel Nogueira Vilches - Integrante.
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1991 - Atual
Atenção proativa às doenças crônicas não transmissíveis: exercício físico e adequação nutricional na moderação do estresse metabólico, Descrição: A partir da análise de milhares de indivíduos que preencheram os critérios éticos e clínicos para o cumprimento do estudo de coorte dinâmica ?Mexa-se pró saúde? levantamos a vigilância epidemiológica das principais doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) e as prevalências de inatividade física e de inadequação alimentar da população adulta urbana da cidade de Botucatu (SP) desde 1991 até 2019. Feito o sequenciamento das prevalências das principais DCNTs, estabeleceu-se o possível curso das mesmas desde o desencadeador da ?cascata? (73,3% de excesso de peso) até o principal desfecho fatal, o risco de doença arterial coronariana superior a 20% (26,4%). Estudos transversais, tendo as DCNTs como variáveis primárias, mostraram a modulação dos fatores demográficos, socioeconômicos, dietéticos, aptidão física e bioquímicos. Subsequentemente, nos estudos longitudinais com intervenções comportamentais, mediante protocolos de mudança do estilo de vida (MEV) com exercícios físicos supervisionados e aconselhamento e/ou suplementação alimentar, foram investigadas cada uma das DCNTs. Foi constatado que quando tratadas pelo modelo alostático (não medicamentoso) mediante mudança do estilo de vida (MEV) com reeducação comportamental, essas DCNTs regridem. Face a efetividade observada no MEV foi estabelecido o custo-benefício para as DCNTs, comparativamente aos onerosos e ineficazes custos medicamentosos obtidos do SUS. Mediante bases cientificas interpretamos filogeneticamente as DCNT pela Medicina Evolucionária e, as tratamos pelo modelo alostático, na Medicina Comportamental. Para tanto, empregamos a mudança do estilo de vida (MEV) com reeducação alimentar e exercícios físicos supervisionados. Estabelecida a influência comportamental da inadequação dietética e da inatividade física, persiste a ser investigada a fundamentação do estresse metabolico (inflamação, estresse oxidativo e resistência insulínica) no curso das DCNTs detectadas e, de sobremaneira, o papel central da lipodistrofia e da dislipidemia aterogênica, com participação da disbiose intestinal, neste curso de lipotoxicidade e lipo-glicotoxicidade da doença coronariana. Estabelecida a fundamentação do estresse metabólico, pretende-se dimensionar o efeito moderador da obesidade e/ou sarcopenia nestes estresses e, também, o possível efeito modulador da dieta e do exercício físico. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (8) Doutorado: (5) . , Integrantes: Roberto Carlos Burini - Coordenador., Número de produções C, T & A: 23
Prêmios
2013
Fellow of the American College of Sports Medicine, American College of Sports Medicine.
2012
IV Prêmio Linda Jorge Kalil Bussadori, CRN-3.
2011
1º Lugar Prêmio Centrum Sban, SBAN.
2011
Avaliação da interrupção do programa de mudança de estilo de vida sobre a composição corporal de adultos - Melhor trabalho (Pôster), JONUB.
2008
1° Lugar Tema Livre: Estado nutricional e níveis plasmáticos de taurina e seus precurssores em pacientes com câncer de esôfago", Instituto de Metabolismo e Nutrição - IMEN.
2008
1º Lugar Tema Livre: Análise Comparativa da prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares segundo os critérios atuais da OMS e outros cinco critérios anteriores. Associações com a adiposidade, Nucleo Consultoria.
2008
1º Lugar Tema Livre-Categoria Nutrição Esportiva:Efeito de dois protocolos de exercícios físicos associados à adequação alimentar sobre a composição corporal e qualidade dietética, Núcleo Consultoria.
1988
MEMBRO ASSOCIADO, ACADEMIA DE CIENCIAS DO ESTADO DE SAO PAULO/ACIESP.
1984
PREMIO MIGUEL COUTO, ACADEMIA NACIONAL DE MEDICINA.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública e Centro de Metabolismo em Exerc. e Nutrição. , Distrito de Rubião Júnior, 18618-970 - Botucatu, SP - Brasil, Telefone: (14) 38116128, Fax: (14) 38116128
Experiência profissional
2019 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Professor AposentadoVoluntário, Enquadramento Funcional: Professor AposentadoVoluntário, Carga horária: 40
1989 - 2019
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professor Titular (estatutário)
1980 - 1989
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
celetista
1974 - 1980
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Professor Assistente Doutor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professor Assistente Doutor (celetista) do atual departamento de Clínica Médica da fac. Medicina (UNESP)
1970 - 1974
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Auxiliar de Ensino, Enquadramento Funcional: Auxiliar de ensino, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Auxiliar de ensino (celetista) do Departamento de Medicina (Disciplina Laboratório Clínico)
1969 - 1970
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Biologista, Carga horária: 40
Outras informações:
Laboratório Clínico do Hospital das Clínicas
1968 - 1969
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de laboratório, Carga horária: 40
Atividades
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03/2004
Extensão universitária , Faculdade de Medicina de Botucatu.Atividade de extensão realizada, Modificação do estilo de vida (MEV) com alimentação/exercícios físicos em escolares do ensino fundamental - Implementação, na rede escolar, de modelo de intervenção multiprofissional, baseada na MEV, com re-educação alimentar e combate ao sedentarism.
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01/2004
Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Saúde Coletiva II, Saúde Coletiva III e Saúde Coletiva IV
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01/2003
Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo do esforço físico e do desempenho atlético
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01/2003
Ensino, Instituto de Biociências (Nutrição), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia, Nutrição em Saúde Pública e Nutrição Desportiva
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03/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública.Linhas de pesquisa
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03/2002
Extensão universitária , Faculdade de Medicina de Botucatu.Atividade de extensão realizada, Diagnóstico da capacidade clínica, física e nutricional de desportistas. Objetivo: Este projeto multiprofissional, interdisciplinar visa diagnosticar o estado nutricional, clínico, postural e de aptidão física de atletas e desportistas, antes do trei.
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01/2002
Ensino, Patologia, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, MODULAÇÃO NUTRICIONAL DE PROCESSOS BIOLÓGICOS
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01/2001
Direção e administração, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.Cargo ou função, Coordenador de Curso de Especialização em Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte..
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01/1999
Direção e administração, Faculdade de Medicina de Botucatu, Centro de Metabolismo Em Exercício e Nutrição.Cargo ou função, Coordenador de Curso de Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista.
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01/1998
Direção e administração, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública.Cargo ou função, Responsável pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri), órgão de assistência, ensino e pesquisa em Nutrição e Metabolismo.
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02/1991
Direção e administração, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública e Centro de Metabolismo Exercício e Nutrição.Cargo ou função, Coordenador do Programa de Aprimoramento Profissional em Exercícios Físicos em Medicina Preventiva.
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01/1991
Extensão universitária , Faculdade de Medicina de Botucatu.Atividade de extensão realizada, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA NA PROMOÇÃO DA SAÚDE DE INDIVÍDUOS ADULTOS ("MEXA-SE PRÓ-SAÚDE") - Projeto multiprofissional de modificação do estilo de vida (MEV) baseado em re-educação alimentar e exercícios físicos aplicados a portadores d.
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02/1989
Direção e administração, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública e Centro de Metabolismo Exercício e Nutrição.Cargo ou função, Coordenador do Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição Preventiva e Desportiva.
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02/1981
Direção e administração, Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Saúde Pública e Centro de Metabolismo Exercício e Nutrição.Cargo ou função, Coordenador do Programa de Aprimoramento Profissional em Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo.
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01/2004
Ensino, Saúde Coletiva, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Determinantes do estilo de vida saudável e sua aplicação na prevenção e tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis e qualidade de vida
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02/1994 - 12/2001
Ensino, Ciências do Movimento, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo nitrogenado
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02/1987 - 12/2001
Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Patologia Clínica (módulo de Bioquímica Clínica) anualmente aos alunos do 3º ano de Medicina da FMUNESP, Metabolismo e Nutrição (ciclo de Cirurgia e Reumatologia) aos alunos do 4 anos de Medicina da FMUNESP
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02/1989 - 02/2001
Ensino, Patologia, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo nitrogenado, Metabolismo energético, Controle das vias metabólicas
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02/1981 - 12/2000
Ensino, Fisiopatologia em Clínica Médica, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo nitrogenado, Metabolismo energético, Controle das vias metabólicas, Modulação nutricional de processos biológicos, Bases metabólicas do suporte nutricional na insuficiência de órgãos, Seminários sobre fronteiras da Nutrição
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01/1970
Direção e administração, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.Cargo ou função, Resposável pela Unidade de Lab. Clínico do HC FMUNESP.
1981 - 2010
Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 5
Atividades
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02/1988 - 12/2010
Ensino, Nutrição Humana Aplicada, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Parâmetros bioquímicos do estado nutricional
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02/1988 - 02/2007
Ensino, Ciências dos Alimentos [SPCapital], Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Parâmetros bioquímicos do estado nutricional
2014 - Atual
Universidade Estadual de LondrinaVínculo: Professor Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor e Orientador do Curso
Outras informações:
Responsável pela disciplina "Homeostase Metabólica em Repouso e Durante o Estresse" do Programa de Pós Graduação Stricto Sensu Associado em Educação Física UEL/UEM.
Criando um monitoramento
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