Grasiela Oliveira de Souza

Possui graduação em TURISMO pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2001). Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Hotelaria e Gastronomia. Atualmente proprietária da Grazi Magazine.

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Metodologia do Ensino Superior

2003 - 2003

Faculdade CAPIVARI
Título: A IMPORTÂNCIA DO ENSINO VIRTUAL PARA A EDUCAÇÃO DE TURISMO E HOTELARIA
Orientador: Maria Ieda Monteiro

Especialização em Turismo Empreendedor

2002 - 2002

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Projeto para a Implantação de um Bar/Boate GLS na Cidade de Tubarão
Orientador: Luis Moretto Neto

Graduação em TURISMO

1998 - 2001

Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: Projeto para a Implantação de um Bar/Boate GLS na Cidade de Tubarão
Orientador: Valdirene Campos

Formação complementar

2019 - 2019

impacto coaching em grupo. (Carga horária: 10h). , federação brasil-peru de educação corporativa, FEBRAPEC, Brasil.

2005 - 2005

A & B:Combinação de Alimentos e Bebidas na Gastron. (Carga horária: 20h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.

2004 - 2004

Recreação e Lazer no turismo e Hotelaria. (Carga horária: 20h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.

1998 - 1998

Recepcionista de Hotel. (Carga horária: 20h). , SINE/SC, SINE/SC, Brasil.

1998 - 1998

Como falar em público. , GM PROJETOS & ASSESSORIA, GM PROJETOS, Brasil.

1998 - 1998

Guia de Eco-Turismo. (Carga horária: 140h). , SINE/SC, SINE/SC, Brasil.

1996 - 1996

Comportamento no Atendimento ao Público. , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de SC, SEBRAE, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2007

[Nome removido após solicitação do usuários]

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

11/2006
Ensino, Garçon e Barman, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Serviço de mesa, Apresentação do Cardápio, Recepção do cliente, Organização do Salão

2003 - 2006

Faculdade CAPIVARI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor assistente

Atividades

04/2003
Ensino, Tecnologia em Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Organização de Espaços Físicos em Empresas de Alimentação, Fundamentos do Turismo, Abordagem Geográfica na Hotelaria

2000 - 2001

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: contratada

Atividades

09/2000 - 01/2001
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Profissionalizante de Camareira de Hotel